Содержание
Узнаем можно ли кормящей маме яблоки? Что можно при грудном вскармливании
Выносить и вырастить сегодня здорового ребенка очень сложно. Но возможно. Для этого достаточно придерживаться правильного режима дня и потреблять полезные для организма продукты питания. В данной статье хочется более подробно рассказать о том, можно ли кормящей маме яблоки, и в общем о том, из чего должен состоять рацион женщины, малыш которой находится на грудном вскармливании.
О пользе
Прежде чем разбираться, можно ли кормящей маме яблоки, стоит несколько слов сказать о пользе данного фрукта. В самом начале хочется отметить, что потребление данного продукта питания способно предупредить множество болезней, а также помочь избавиться от некоторых из них. К тому же данный фрукт насыщает организм полезными веществами и микроэлементами, способствует увеличению продолжительности жизни и омоложению, отлично влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Еще один важный момент: именно яблоки являются отличными антиоксидантами (выводят из организма шлаки, токсины), а также способствуют расщеплению в организме жиров. Потребление данного фрукта также регулирует уровень гемоглобина (в случае необходимости, отлично понижает его).
О составе
В яблоках есть огромнейшее количество витаминов и полезных веществ.
- Витамины групп В, С, Е и Р.
- Данный фрукт богат кальцием, фосфором и калием.
- В составе яблок также есть железо, которое отлично регулирует уровень гемоглобина в крови.
- Пектин, из которого состоит мякоть плода, отлично влияет на работу кишечника и является прекрасной естественной профилактикой запоров.
- В зернах яблок содержится суточная норма йода для взрослого человека. Кушать данные зернышки не только можно, но и даже нужно в период лактации, так как это очень полезно не только маме, но и ее малышу.
Внимание!
Если женщина интересуется, можно ли кормящей маме яблоки, единственного ответа тут нет. Все очень индивидуально. Надо всего лишь определиться с тем, как организм женщины реагировал на данный фрукт до момента зачатия, а также во время беременности. Если все было нормально, то можно с уверенностью сказать о том, что запретов тут быть не может. Если говорить в общем, избегая нюансов, яблоки не только можно, но даже и нужно кушать в период грудного вскармливания.
Сколько?
Разбираясь, можно ли кормящей маме яблоки, стоит также сказать о том, что во всем надо придерживаться меры. И яблок это также касается. Ведь данный продукт, несмотря на все свои полезные стороны, может навредить даже самому здоровому человеку. Как же правильно вводить в рацион этот фрукт?
- Как только малыш появился на свет, мама должна быть предельно острожной со всеми продуктами, в том числе и с яблоками. В первый раз после родов женщине из яблока надо сделать пюре и попробовать всего лишь одну его чайную ложечку.
- Если женщина попробовала яблочное пюре, ей надо внимательно несколько часов понаблюдать за своим состоянием, и полдня – за малышом. Если все нормально с пищеварением мамы, а кроха чувствует себя отлично, дозу яблок можно постепенно увеличивать.
- Как уже было выше сказано, свежие яблоки при грудном вскармливании можно и нужно кушать. Однако не более 200 грамм в сутки.
- До того как малышу исполнится полгода, маме лучше всего кушать яблоки исключительно зеленых сортов. Все потому, что красные и желтые фрукты могут вызывать аллергические реакции у крохи. И кроме того, ученые доказали, что желтые яблоки чаще зеленых вызывают излишнее газообразование и вздутие в животике малыша.
О выборе
Важно сказать о том, что яблоки при грудном вскармливании надо не только правильно выбирать, но и предварительно обрабатывать. О чем тут стоит знать:
- Лучше всего кушать фрукты, которые выросли в родном регионе.
- Если кормящая мать покупает яблоки, привезенные издалека, надо помнить о том, что их кожица покрыта специальным слоем (похожим на воск). Лучше всего такую шкурку срезать и не кушать. Но если очень хочется, ее надо хорошенько промыть под проточной водой, поскрести и после этого ошпарить кипятком.
- Кожицу так называемых «родных» яблок кушать можно, ведь в ней содержится множество витаминов и полезных микроэлементов. В таком случае яблоко надо помыть, при желании – ошпарить кипятком.
Печеные яблоки
Сразу же после родов рекомендованы запеченные яблоки для кормящей мамы. А все потому, что в них все еще содержатся полезные вещества, но и нет опасных микробов, которые исчезают после термической обработки. Важный момент: печеные яблоки врачи рекомендуют кушать женщинам в послеродовом периоде во избежание запоров – проблем, с которыми очень часто сталкиваются мамочки. Как уже было выше сказано, лучше всего выбирать яблоки кормящим матерям именно зеленых сортов. Это же правило работает и тогда, когда женщина решается запекать данный фрукт. В самом начале данное блюдо лучше всего кушать без каких-либо дополнительных ингредиентов – сахара, меда, творога. И только после того как женщина убедилась, что ее малыш нормально реагирует на этот продукт, можно начинать немножко экспериментировать.
Порционные ограничения
В каком количестве могут потребляться печеные яблоки при грудном вскармливании?
- Впервые пробуя данный продукт после запекания, надо скушать не более трети яблочка.
- На протяжении пары суток за крохой надо понаблюдать. Если все нормально, дозу постепенно можно увеличивать.
- Максимальное количество скушанных запеченных яблок для кормящей мамы в сутки – одна штука (на протяжении первого месяца жизни малыша). Далее количество можно увеличить до 2 шт. в сутки.
Сушеные яблоки
Важно также сказать о том, что не менее полезно кушать сушеные яблоки кормящей маме. Так, кроме этого, можно потреблять и иные сухофрукты. Они отлично влияют на обмен веществ и общее состояние организма. Вводить в рацион яблочную сушку надо также аккуратно, начиная с нескольких долек. В сутки данный фрукт в таком виде можно потреблять не более 25 грамм. Ну и, конечно же, для кормящей мамы полезным будет также компот, приготовленный из высушенных яблок.
Первые месяцы
Разобравшись, можно кушать яблоки кормящей маме или нет, хочется также рассказать о режиме питания женщины вообще. Так, в самом начале надо отметить, что в первые пару месяцев жизни крохи мама должна придерживаться определенной диеты. Это важно не только для того, чтобы наладить лактацию.
- Правильное питание поможет маме быстрее пройти адаптационный послеродовой период без каких-либо осложнений (к примеру, запоров).
- Нужно помнить: то, что кушает мама, получает и ее малыш вместе с молоком. Поэтому необходимо знать, какие продукты можно потреблять без опаски, а от которых все же лучше хотя бы в первое время отказаться.
- Хорошо бы молодой маме вести дневник питания, где она будет отмечать каждый введенный в рацион продукт и реакцию на него малыша.
- Голодать в период грудного вскармливания маме категорически запрещается. Это приведет к прекращению лактации, что негативно скажется на новорожденном.
Что можно
Итак, что можно при грудном вскармливании? Каким продуктам лучше всего отдать предпочтение?
- Овощи. Кушать можно практически все овощи. Однако в первые месяцы жизни крохи все они должны проходить тепловую обработку. Сырую морковку можно будет погрызть только после того, как ребенку исполнится полгода. Без опаски разрешается есть: картофель, морковь, кабачки, цветную капусту.
- Фрукты. Тут мама должна быть предельно осторожной. Сырые фрукты поначалу надо исключить. Без опаски можно кушать бананы и яблоки. Осторожнее надо быть с ягодами, хотя полностью исключать их из рациона не следует.
- Каши. Можно кушать практически все каши (кроме гороховой, которая способствует газообразованию), т. к. они являются источником питательных веществ и отлично влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
- Супы. В самом начале их лучше всего готовить на овощном бульоне. На мясном бульоне супы разрешается потреблять после того, как ребенку исполнится 4-6 месяцев.
- Мясо. Можно кушать только постные сорта мяса. Способ приготовления: отварное или тушеное.
- Рыба. Разбираясь в том, что можно при грудном вскармливании кушать маме, обязательно надо сказать о рыбе. Это источник кальция и фосфора, микроэлементов, которые так необходимы малышу. Опять же выбирать надо нежирные сорта. Рыбу можно тушить или варить.
- Кисломолочные продукты. Их можно кушать сразу же после родов. Однако в умеренном количестве. Вначале надо брать обезжиренный творог. Также хорошо пить ряженку или кефир (ряженка — более «мягкий» продукт для организма кормящей матери).
- Яйца. Кушать можно в отваренном виде. Однако стоит помнить, что яичный желток – это аллерген.
- Хлеб. Поначалу от мучного стоит практически полностью отказаться, так как подобные продукты питания могут вызывать излишнее газообразование в организме крохи. Отдавать предпочтение лучше подсушенному хлебу с отрубями.
- Сладости. От потребления конфет надо полностью отказаться. В умеренном количестве можно потреблять варенье, сахар. Можно также кушать галетное печенье.
Осторожно!
Разбираясь в том, что нужно есть кормящей маме, хочется также сказать о тех продуктах, к которым надо относиться с опаской.
- Фрукты. В период грудного вскармливания лучше всего отказаться от цитрусовых, клубники, малины. Эти фрукты и ягоды являются аллергенами. Если же их и кушать, то в очень умеренном количестве.
- Овощи. Аккуратно надо потреблять такие «яркие» по своим вкусовым качествам овощи, как лук, чеснок. А белокочанная капуста способствует газообразованию.
- Мясо. Если мама хочет мяса, лучше всего кушать только домашнее (в качестве которого женщина полностью уверена).
- Хлеб. От свежей выпечки надо отказаться на весь период грудного вскармливания. Также лучше всего не кушать белый хлеб.
Табу
Разбираясь в том, что нужно есть кормящей маме, обязательно надо предоставить список полностью запрещенных к употреблению продуктов.
- Алкоголь. Его категорически запрещается пить во время вынашивания крохи, а также во время грудного вскармливания.
- Консервация. Даже домашнего приготовления. Консерванты, которые содержатся в таких продуктах питания, вредны для организма малыша.
- Шоколад и сладости. Скушать первый кусочек черного шоколада мама сможет только после того, как малышу исполнится 6-8 месяцев. Данный продукт является аллергеном. Что касается иных сладостей, избегать надо продуктов, в составе которых есть красители, усилители вкуса.
- Кофе и чай. В первые полгода жизни ребенка от данных продуктов питания надо полностью отказаться. Потом же можно пить только хороший лиственный чай (не в пакетиках!) и качественно сваренный кофе. Исключение могут составлять травяные чаи, которые позитивно влияют на организм и способствуют лактации.
- Полуфабрикаты. На весь период грудного вскармливания мама должна отказаться от потребления полуфабрикатов.
- Газированные напитки. Их также надо полностью исключить из рациона. Они вызывают излишнее образование газов у малыша. А так называемые «крашеные» воды вообще имеют в своем составе ненатуральные красители, которые опасны для жизни не только кормящей матери и ее крохи, но и любого здорового человека.
- Фаст-фуд. На весь период грудного вскармливания мама должна отказаться от потребления фаст-фуда. Надо полностью забыть о пирожках, беляшах и чебуреках, хот-догах и прочих подобных продуктах. Также опасными для здоровья не только мамы, но и малыша являются чипсы, сухарики.
- Приправы. Очень осторожно надо относиться к потреблению самых разных приправ. Лучше всего на период грудного вскармливания отказаться от всего, оставив только соль и черный перец.
Заблуждения о питании кормящих мам
26 Мар118104
Наталья Урываева: Процесс выкармливания ребёнка настолько естественен, что странно было бы, если бы его успешность напрямую зависела от питания матери. В таком случае мало кто из младенцев выживал бы сейчас в бедных странах и в прежние, доисторические времена.
Как показывают современные исследования, уровень жира, витаминов и минеральных веществ в грудном молоке не зависит от рациона кормящей матери. Количество белка, как это было известно уже давно, тоже имеет определённое значение при любых условиях. Природой задумано так, что женщина во время беременности накапливает всё необходимое, что ей понадобится для выкармливания младенца. Жировые отложения и запасы полезных веществ, скопленные за 9 месяцев, постепенно расходуются на протяжении следующих 6-9 месяцев. Именно за счёт резервов обеспечивается бесперебойная выработка всегда полезного и сытного молочка, не зависящая ни от количества приёмов пищи, ни от качества продуктов.
Количество же молока зависит только от гормонов, которые подсказывают организму, сколько молока нужно выработать к следующему кормлению. Эти гормоны выделяются в процессе сосания ребёнком груди. Поэтому самый действенный способ увеличить лактацию – это прикладывать малыша к груди как можно чаще и не заканчивать кормление, пока кроха сам не отпустит сосок.
Сколько нужно есть?
Пожалуй, одно из самых стойких заблуждений утверждает, что кормящая грудью женщина обязана есть за двоих. В противном случае, малышу не будет хватать молока.
Исследования на плохо питавшихся кормящих матерях показали, что увеличение потребления ими калорий не влияло на количество вырабатываемого молока. Лишние калории шли в жировые запасы мамы, а не в её молочко. И это понятно, ведь уже давно доказано, что количество молока зависит в большей степени от количества и качества прикладываний к груди.
В связи с этим, современные рекомендации гласят: кормящей маме достаточно добавить один приём пищи (если она не сделала этого ещё в период беременности). Это может быть второй, лёгкий ужин или завтрак, во время которого она съест дополнительные 300-500 ккал. Примерно столько калорий потребляет грудной младенец за день.
О необходимости диеты
С одной стороны, кормящую маму заставляют есть до отвала, с другой, – со всех сторон твердят, что нельзя есть конкретные продукты, исключив добрую половину полезной и необходимой женщине пищи. Это касается всего того, от чего может повыситься газообразование (это не только капуста и бобовые, но и хлеб, виноград), а также потенциальных аллергенов (цитрусовые, клубника, мёд, орехи, яйца, даже молоко). Туда же включают и свинину, и жирные сорта рыбы. К этому списку разные источники могут добавлять ещё много ограничений.
Факт
В чистом, непереработанном виде в молоко проникают только искусственные пищевые добавки (красители, консерванты, стабилизаторы и пр.) и некоторые медикаменты.
Что же можно кушать кормящей маме? На самом деле, практически всё! Чтобы понять это, достаточно разобраться в процессе синтеза молока. Съеденная женщиной пища попадает в желудочно-кишечный тракт, переваривается, и содержащиеся в ней вещества впитываются стенками кишечника и попадают в кровь. Далее, из материнской крови и лимфы грудная железа вырабатывает молочко. То есть все процессы брожения от капусты остаются в кишечнике, а аллергены благополучно в нём же перерабатываются.
Другое дело, если организм мамы даёт слишком бурную реакцию на капусту или то же молоко, или если мама чувствительна к цитрусовым. Повышенное газообразование мамы изменяет состав её крови, а значит, потенциально, может повлиять на грудное молоко. Но даже в этом случае не обязательно ребёнок отреагирует на съеденное мамой в обед овощное рагу. То же и с аллергией: у мамы-аллергика ребёнок с большей вероятностью будет чувствителен к тем же продуктам, но далеко не всегда.
Самое главное, что, будучи в утробе матери, ребёнок уже познакомился со многими продуктами и даже аллергенами. И если вещества из таких продуктов продолжат поступать в малых дозах через мамино молочко, организм малыша постепенно научится справляться с ними. В таком случае, при введении прикорма, ребёнок с меньшей вероятностью даст аллергию или другую неадекватную реакцию.
Молоко и творог
Очередная страшилка: не будет пить молоко – у самой его не будет; не будет есть творог – у ребёнка будут слабые кости, не вырастут зубы, а мамины вообще выпадут.
Но кто из диких животных пьёт молоко для улучшения лактации? И творогом их никто не кормит.
Молоко полезно само по себе, так как содержит много полезных веществ. И пить его можно и нужно, без фанатизма, но только если мама этого хочет, и если её организм хорошо переваривает молоко. То же касается и творога. Продукт полезен, но заставлять себя есть его, даже ради ребёнка, – не стоит. Съеденная без желания и аппетита пище не воспримется организмом, а значит и не пойдёт на пользу. Так уж мы устроены.
И молоко, и творог успешно заменяются другими продуктами: сыром, кефиром или йогуртом, рыбой семейства лососевых, бобовыми, капустой, свежей зеленью, морковным соком, изюмом и сушёным инжиром.
Лук, чеснок, специи и другие ароматы
Ещё один всем известный миф: ребёнок может отказаться от груди, если мама поела лука или чеснока. Это утверждение проверили учёные. Оказалось, что никакие сильно пахнущие продукты и приправы не способны отбить аппетит малыша. Более того, после того, как мама покушает чеснок, ребёнок сосёт с большим желанием и прикладывается чаще.
Важно!
Причиной проблем, возникающих при грудном вскармливании, как правило, является не характер питания матери, а другие факторы, такие как нервная обстановка в доме, тяжёлая адаптация, незрелость желудочно-кишечного тракта, иммунной системы и других органов и систем малыша.
Жирные продукты
Старая школа утверждала, что жирность молока зависит от калорийности питания мамы и от того, насколько жирную пищу она употребляет.
На деле, оказалось, что жирность грудного молока зависит от многих причин, среди которых качество питания – одна из наименее значимых. В первую очередь, организм мамы откликается на потребности малыша. Имеет значение состояние окружающей среды (летом, в жару, жирное тяжелее переваривается) и время суток (ночью ребёнок должен спать, и калорийность молока повышается за счёт жирности). Также и во время кормления молоко из одной груди имеет разную жирность. Самое жирное молоко, которое ребёнок высасывает в конце.
Рекомендации по жирности продуктов питания общие: не стоит нагружать организм лишними жирами, но и обезжиренная пища не полезна.
А сколько пить?
Говорят, что пить следует до 2-х литров жидкости в день. Более того, стакан какого-нибудь напитка нужно выпивать перед каждым кормлением. Иначе молока будет мало.
Учитывая современные рекомендации о кормлении по требованию, страшно представить, что, следуя старым рекомендациям, женщине придётся выпивать в первый месяц до 20 стаканов воды. Добавьте туда жидкость, получаемую во время каждого приёма пищи.
Однако современная медицина знает, что при избытке жидкости в организме ему сложно «отдавать» молоко, то есть легко может произойти застой. Но и испытывать жажду кормящей маме не следует. Так что прислушивайтесь к своему организму и пейте ровно столько, сколько хочется.
Кофе
Прежняя рекомендация отказаться от кофе и других кофеинсодержащих напитков и препаратов сейчас тоже подверглась корректировке. Странная рекомендация, если учесть, что кофеин в значительных дозах присутствует и в чае, особенно зелёном, пить который мамам даже настоятельно советуют.
Хотя, действительно, у некоторых малышей из-за кофеина нарушается сон, они становятся капризными. Однако если во время беременности мама позволяла себе чашечку кофе по утрам, скорее всего, малыш уже привык к этому веществу. И после его рождения можно будет аккуратно попробовать некрепкий натуральный кофе. Скорее всего, никакой реакции со стороны крохи не будет.
Кроме того, некоторые женщины физически не могут обходиться без кофе по утрам. Как же мама будет ухаживать за малышом, если не сможет встать с постели?
Витамины
Чтобы молоко содержало достаточно полезных веществ, женщине необходимо принимать специальные поливитамины. Так считали раньше.
Женский организм устроен таким образом, что во время выкармливания ребёнка отдаёт все свои запасы, и жировые, и запасы витаминов и минеральных веществ. Поэтому не имеет значения для качества грудного молока, принимает ли женщина витаминные препараты. В данном случае важнее ей самой питаться рационально, так как при нехватке витаминов в рационе, в первую очередь будет страдать мамин организм. А уж на развитие организма малыша ресурсы всегда найдутся.
Поэтому принимать витамины при полноценном питании и правильном режиме дня совершенно не обязательно.
Факт
Женское молоко имеет высокий уровень полезных веществ до достижения ребёнком 1,5-2 лет. Даже по истечении этого срока оно не становится «пустым» и тем более «вредным», как это утверждают до сих пор некоторые врачи.
Подходите к вопросу питания здраво, питайтесь полноценно, «правильно», так, как питались во время беременности. Никаких жертв от вас не требуется.
Смотрите также: вебинар Ирины Рюховой «Введение в материнство»
Цикл вебинаров Ирины Рюховой «Кормим грудью. Основы»
Оригинал
Можно ли есть кормящей маме орехи – Всё об орехах
Орехи богаты витаминами и минералами. Можно ли кормящей маме орехи? Их советуют кушать многим людям, как детям так и взрослым, а еще пожилым людям, беременным женщинам (в разумных количествах), разрешается их кушать и кормящим матерям. Орехи поднимают иммунитет, применяются в качестве лекарства. Орехи полезно кушать весной, когда организм сильно нуждается в комплексе витаминов.
Можно ли орехи при грудном вскармливании, такой вопрос довольно часто задают себе женщины, которые кормят малыша грудью. Кормящая мать, с особой осторожностью должна питаться, ведь от того, что она ест, зависит и здоровье ее ребенка.
Орехи — аллергенный продукт, который может спровоцировать аллергию у грудного ребенка.
Если вы очень любите орехи, то кушайте их понемногу, не забывайте следить за реакцией ребенка.
Кормящие женщины думают, что для того, чтобы жирность молока стала выше, необходимо есть орехи при грудном вскармливании. В действительности, все это не так! Безусловно, орехи полезны кормящим матерям, и наверняка многие замечали, что молоко после употребления орехов становится жирнее. Но это не то. Молоко становится жирнее, за счет своих свойств, оно становится более вязким, а не жирным. Чем больше вы употребляете орехов, тем более вязче ваше молоко.
Какие орехи можно кормящей маме? По-своему составу все орехи в принципе похожи, только в них чего-то содержится больше или меньше. Орехи очень полезны для всего организма в целом. Как было сказано выше, в орехах очень много полезных ферментов. Поэтому они могут даже заменять некоторые продукты, но не увлекайтесь орехами, дело в том, что из-за орехов молоко может застаиваться, из-за вязкости — высасывать такое молоко ребенку очень тяжело.
Лучше всего не рисковать и не кушать орехи в первые два месяца кормления.
С самого рождения, ребенок нуждается в витаминах и питательных веществах, именно поэтому кормящая мать должна тщательно следить за свои питанием, чтобы молоко было полноценным. Какие орехи можно есть кормящей маме? Орехи можно есть любые. Орехи во многом заменяют различные продукты, и поэтому их включение в рацион питания матери принесет исключительно только пользу.
Можно ли кормящим грецкие орехи, безусловно можно. Опять же, чтобы у вас не было на них аллергии и других побочных эффектов. Рекомендуемая суточная норма потребления орехов в день — это 20-30 грамм. Не кушайте жаренные орехи, которые готовились непосредственно на масле, с добавлением различных специй или сахара. Лучше всего кушать сырые орехи без добавок, если вам не нравятся по вкусу сырые, прокалите их немного в духовке. Считается, что очень полезно употреблять натуральное масло, которое готовится из грецкого ореха. Масло поспособствует лучшему пищеварению ребенка.
Подводя итог, хочется сказать, что орехи — это довольно ценный продукт питания, который содержит в себе очень много полезных веществ.
Отвечая на ваш вопрос: можно ли есть орехи кормящей маме? Мы с точной уверенностью скажем да! Но перед употреблением вам лучше всего проконсультироваться со своим врачом.
А так, в целом, употребляя их в разумном количестве, вы обогатите себя и своего ребенка ценными веществами и микроэлементами.
Питание кормящей мамы: Видео
Питание кормящей мамы – Семья и дети – Домашний
Питание кормящей мамыБольшинство вопросов касается питания в период кормления грудью — нужно ли менять рацион, какие продукты стоит есть, а каких следует избегать, стоит ли есть больше, чтобы молоко было более питательным. От этих вопросов голова идет кругом! Давайте попробуем разобраться вместе.
Мифы о грудном вскармливании
«Если питаться калорийной пищей, молока будет больше»
Это неправда. Количество молока и скорость его прибывания никак не зависит от питания. Чтобы молоко лучше прибывало — старайтесь чаще прикладывать малыша к груди и пить теплые напитки, приятные на вкус.
«Нужно больше есть, чтобы малышу хватало калорий и полезных веществ»
Кому из молодых мамочек не приходилось слышать от родственников или знакомых: «Ты ешь как следует, молочко будет жирнее!» Это достаточно распространенное заблуждение, ведь на самом деле, состав грудного молока постоянен. Даже в блокадном Ленинграде женщины кормили своих детей грудью — и, несмотря на более чем скудное питание мам, их дети не оставались голодными.
«От пряной и острой пищи портится вкус молока, и ребенок может отказаться от груди»
Опасаясь этого, молодые мамы стараются избегать пряностей и приправ. Но и это не совсем верно. Питание действительно влияет на вкус грудного молока. Однако, с рационом мамы малыш знакомится еще будучи в утробе — когда «пробует на вкус» околоплодные воды. И если в период беременности вы не отказывали себе в пряностях, то их вкус будет знаком и привычен вашему малышу.
«Кормящей маме нельзя есть клубнику, шоколад, цитрусовые».
Вовсе нет! Аллергия не связана напрямую с вашим питанием. — она зависит от наследственной предрасположенности малыша к аллергическим реакциям. Если ни мама, ни папа ребенка не страдают от аллергии, то нет повода ограничивать рацион — вы можете питаться так же, как и во время беременности.
«Покраснели щечки малыша — должно быть, мама съела что-то»
Вопреки распространенному мнению, пищевая аллергия — это далеко не первая причина, по которой щечки вашего малыша приобретают нездоровый красный цвет. Самая распространенная причина дерматита — это стиральный порошок, которым вы стираете вещи малыша. На втором месте стоит материал, из которого изготавливается детская одежда — синтетика или шерсть может вызвать раздражение нежной кожи крохи.
«На протяжении всего периода кормления нужно соблюдать диету»
Кормящей маме не нужно ограничивать себя во всем, но стоит придерживаться принципов здорового питания — без фаст-фуда, и, естественно алкоголя. Усилители вкуса и красители не идут на пользу ни взрослым. И если раньше какую-то часть вашего меню составляли чипсы и газированная вода, то теперь у вас есть повод от них отказаться.
«Опасные» продукты
Если у малыша, который находится на грудном вскармливании, заболел животик или обсыпало щечки, вспомните, не ели ли вы до этого продукты из следующего списка:
1. Продукты с химическими добавками — красителями, консервантами, усилителями вкуса.
Реакцию могут вызвать любые химические добавки, которые обычно спокойно переносятся взрослыми. Неудивительно — ведь в незрелой пищеварительной системе младенца пока не вырабатывается достаточно ферментов для расщепления таких веществ. А потому даже банальный бутерброд с колбасой, съеденный мамочкой, может вызвать несварение у крохи.
2. Глютен — сложный для расщепления белок, который содержится в большинстве злаков.
Глютена не содержит кукурузная, гречневая и рисовая каша — если вы выяснили, что у малыша был реакция именно на глютен, то стоит ограничиться этими кашами хотя бы на некоторое время.
3. Пигмент, придающий красную окраску фруктам и овощам.
Иногда красные ягоды вызывают аллергию. Правда, одна ягодка клубники вряд ли вызовет красноту щечек крохи. Но если у малыша есть предрасположенность, а мама съела не несколько ягодок, а, например, полкило — закономерным итогом может стать аллергическая реакция.
4. Коровье молоко
Коровье молоко предназначено для телят. А потому этот продукт с трудом переваривается человеческим организмом. Часто бывает, что мама по пять-шесть раз в день пьет чай с молоком, потому что слышала о том, что от него молока становится больше. На деле же молока больше не станет, а вот с коликами или дерматитом у малыша вы вполне можете столкнуться.
5. С осторожностью вводятся экзотические фрукты и овощи.
Ананас или, к примеру, манго не являются частью повседневного рациона жителей России, а потому в организме россиян может не хватить необходимых ферментов для переваривания гастрономической экзотики, что приведет к болям в животе ребенка.
Период кормления грудью — это самое счастливое время для мамы и ее малыша. Не омрачайте этот период самоограничениями — питайтесь вкусными и полезными продуктами, которые вам нравятся. Будьте уверены — их вкус полюбит и малыш. И пусть ваши воспоминания о кормлении грудью будут только позитивными!
Что можно кушать кормящей маме новорожденного
Что можно кушать кормящей маме новорожденного
Этот вопрос возникает практически у всех молодых мам. Что есть кормящей маме? А когда кормящей маме можно есть все? Хочется максимально ограничить употребление всех сомнительных продуктов, но и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами также крайне важно. Чтобы не прибегать к крайностям и питаться полноценно, нужно соблюдать основные правила, чего нельзя кушать кормящей маме и что должна есть кормящая мама.
Запрещенные продукты:
- жирная, жареная, копченая, острая, слишком соленая пища;
- мучные и сладкие изделия;
- газированные напитки;
- кофе;
- консервы;
- фрукты красного цвета;
- виноград;
- цитрусовые;
- тропические фрукты;
- шоколад;
- чипсы и подобные продукты;
- алкоголь.
Список продуктов разрешенных для кормящей мамы:
- Овощи: картофель, морковь, капуста цветная, брокколи, в небольшом количестве белокочанная капуста, свекла, кабачки, патиссоны, тыква, баклажаны, огурцы и все виды зелени;
- Фрукты и ягоды: зеленые и желтые яблоки, киви, белая черешня, бананы, ежевика, черника, черная смородина, черноплодная рябина, арбуз, дыня, персики и абрикосы с осторожностью;
- Крупы: особенно полезна гречка. В ней много железа, при дефиците которого очень трудно похудеть. Дело в том, что железо способствует выработке фермента, который влияет на расщепление жира;
- Мясо: крольчатина, курятина, индюшатина, нежирное мясо утки и гуся, телятина, говядина, нежирная свинина. Можно есть продукты натурального приготовления, запеченную ветчину, буженину или бекон;
- Рыба: все виды белой рыбы, особенно полезны для кормящей мамы морские виды рыб;
- Молочные продукты: сыр и молочные продукты лучше употреблять обезжиренные или с низкой жирностью (кефир, йогурт и молоко — 1% жира, творог — 5%, сыр — максимум 30%).
Также к продуктам, которые можно есть кормящей маме, следует отнести цельнозерновой хлеб, коричневый рис и другие зерновые каши на воде. Эти продукты особенно полезны, поскольку способствуют очищению организма от шлаков.
Можно есть кормящей маме и сладости, но в очень ограниченном количестве. Вместо конфет или тортов лучше отдать предпочтение мармеладу. Для мамы, кормящей грудью, важно выпивать достаточное количество жидкости. Это может быть кипяченая вода, компот или некрепкий чай (стоит с осторожностью употреблять травяные чаи, поскольку некоторые из трав могут оказать негативное влияние на лактацию).
А главное прислушиваться к потребностям собственного организма и не терять чувство рациональности!
Меню и рецепты для кормящей мамы: Видео
Питание кормящей мамы – Семья и дети – Домашний
Питание кормящей мамыБольшинство вопросов касается питания в период кормления грудью — нужно ли менять рацион, какие продукты стоит есть, а каких следует избегать, стоит ли есть больше, чтобы молоко было более питательным. От этих вопросов голова идет кругом! Давайте попробуем разобраться вместе.
Мифы о грудном вскармливании
«Если питаться калорийной пищей, молока будет больше»
Это неправда. Количество молока и скорость его прибывания никак не зависит от питания. Чтобы молоко лучше прибывало — старайтесь чаще прикладывать малыша к груди и пить теплые напитки, приятные на вкус.
«Нужно больше есть, чтобы малышу хватало калорий и полезных веществ»
Кому из молодых мамочек не приходилось слышать от родственников или знакомых: «Ты ешь как следует, молочко будет жирнее!» Это достаточно распространенное заблуждение, ведь на самом деле, состав грудного молока постоянен. Даже в блокадном Ленинграде женщины кормили своих детей грудью — и, несмотря на более чем скудное питание мам, их дети не оставались голодными.
«От пряной и острой пищи портится вкус молока, и ребенок может отказаться от груди»
Опасаясь этого, молодые мамы стараются избегать пряностей и приправ. Но и это не совсем верно. Питание действительно влияет на вкус грудного молока. Однако, с рационом мамы малыш знакомится еще будучи в утробе — когда «пробует на вкус» околоплодные воды. И если в период беременности вы не отказывали себе в пряностях, то их вкус будет знаком и привычен вашему малышу.
«Кормящей маме нельзя есть клубнику, шоколад, цитрусовые».
Вовсе нет! Аллергия не связана напрямую с вашим питанием. — она зависит от наследственной предрасположенности малыша к аллергическим реакциям. Если ни мама, ни папа ребенка не страдают от аллергии, то нет повода ограничивать рацион — вы можете питаться так же, как и во время беременности.
«Покраснели щечки малыша — должно быть, мама съела что-то»
Вопреки распространенному мнению, пищевая аллергия — это далеко не первая причина, по которой щечки вашего малыша приобретают нездоровый красный цвет. Самая распространенная причина дерматита — это стиральный порошок, которым вы стираете вещи малыша. На втором месте стоит материал, из которого изготавливается детская одежда — синтетика или шерсть может вызвать раздражение нежной кожи крохи.
«На протяжении всего периода кормления нужно соблюдать диету»
Кормящей маме не нужно ограничивать себя во всем, но стоит придерживаться принципов здорового питания — без фаст-фуда, и, естественно алкоголя. Усилители вкуса и красители не идут на пользу ни взрослым. И если раньше какую-то часть вашего меню составляли чипсы и газированная вода, то теперь у вас есть повод от них отказаться.
«Опасные» продукты
Если у малыша, который находится на грудном вскармливании, заболел животик или обсыпало щечки, вспомните, не ели ли вы до этого продукты из следующего списка:
1. Продукты с химическими добавками — красителями, консервантами, усилителями вкуса.
Реакцию могут вызвать любые химические добавки, которые обычно спокойно переносятся взрослыми. Неудивительно — ведь в незрелой пищеварительной системе младенца пока не вырабатывается достаточно ферментов для расщепления таких веществ. А потому даже банальный бутерброд с колбасой, съеденный мамочкой, может вызвать несварение у крохи.
2. Глютен — сложный для расщепления белок, который содержится в большинстве злаков.
Глютена не содержит кукурузная, гречневая и рисовая каша — если вы выяснили, что у малыша был реакция именно на глютен, то стоит ограничиться этими кашами хотя бы на некоторое время.
3. Пигмент, придающий красную окраску фруктам и овощам.
Иногда красные ягоды вызывают аллергию. Правда, одна ягодка клубники вряд ли вызовет красноту щечек крохи. Но если у малыша есть предрасположенность, а мама съела не несколько ягодок, а, например, полкило — закономерным итогом может стать аллергическая реакция.
4. Коровье молоко
Коровье молоко предназначено для телят. А потому этот продукт с трудом переваривается человеческим организмом. Часто бывает, что мама по пять-шесть раз в день пьет чай с молоком, потому что слышала о том, что от него молока становится больше. На деле же молока больше не станет, а вот с коликами или дерматитом у малыша вы вполне можете столкнуться.
5. С осторожностью вводятся экзотические фрукты и овощи.
Ананас или, к примеру, манго не являются частью повседневного рациона жителей России, а потому в организме россиян может не хватить необходимых ферментов для переваривания гастрономической экзотики, что приведет к болям в животе ребенка.
Период кормления грудью — это самое счастливое время для мамы и ее малыша. Не омрачайте этот период самоограничениями — питайтесь вкусными и полезными продуктами, которые вам нравятся. Будьте уверены — их вкус полюбит и малыш. И пусть ваши воспоминания о кормлении грудью будут только позитивными!
Что можно кушать кормящей маме новорожденного
Что можно кушать кормящей маме новорожденного
Этот вопрос возникает практически у всех молодых мам. Что есть кормящей маме? А когда кормящей маме можно есть все? Хочется максимально ограничить употребление всех сомнительных продуктов, но и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами также крайне важно. Чтобы не прибегать к крайностям и питаться полноценно, нужно соблюдать основные правила, чего нельзя кушать кормящей маме и что должна есть кормящая мама.
Запрещенные продукты:
- жирная, жареная, копченая, острая, слишком соленая пища;
- мучные и сладкие изделия;
- газированные напитки;
- кофе;
- консервы;
- фрукты красного цвета;
- виноград;
- цитрусовые;
- тропические фрукты;
- шоколад;
- чипсы и подобные продукты;
- алкоголь.
Список продуктов разрешенных для кормящей мамы:
- Овощи: картофель, морковь, капуста цветная, брокколи, в небольшом количестве белокочанная капуста, свекла, кабачки, патиссоны, тыква, баклажаны, огурцы и все виды зелени;
- Фрукты и ягоды: зеленые и желтые яблоки, киви, белая черешня, бананы, ежевика, черника, черная смородина, черноплодная рябина, арбуз, дыня, персики и абрикосы с осторожностью;
- Крупы: особенно полезна гречка. В ней много железа, при дефиците которого очень трудно похудеть. Дело в том, что железо способствует выработке фермента, который влияет на расщепление жира;
- Мясо: крольчатина, курятина, индюшатина, нежирное мясо утки и гуся, телятина, говядина, нежирная свинина. Можно есть продукты натурального приготовления, запеченную ветчину, буженину или бекон;
- Рыба: все виды белой рыбы, особенно полезны для кормящей мамы морские виды рыб;
- Молочные продукты: сыр и молочные продукты лучше употреблять обезжиренные или с низкой жирностью (кефир, йогурт и молоко — 1% жира, творог — 5%, сыр — максимум 30%).
Также к продуктам, которые можно есть кормящей маме, следует отнести цельнозерновой хлеб, коричневый рис и другие зерновые каши на воде. Эти продукты особенно полезны, поскольку способствуют очищению организма от шлаков.
Можно есть кормящей маме и сладости, но в очень ограниченном количестве. Вместо конфет или тортов лучше отдать предпочтение мармеладу. Для мамы, кормящей грудью, важно выпивать достаточное количество жидкости. Это может быть кипяченая вода, компот или некрепкий чай (стоит с осторожностью употреблять травяные чаи, поскольку некоторые из трав могут оказать негативное влияние на лактацию).
А главное прислушиваться к потребностям собственного организма и не терять чувство рациональности!
Меню и рецепты для кормящей мамы: Видео
Что можно есть кормящей маме после родов. Правильное питание
Правильное питание после родов – залог здоровья кормящей мамы и её ребенка. Новорожденный получает все полезные вещества благодаря грудному молоку. К рациону правильного питания после родов необходимо подойти со всей ответственностью, подбирая правильно меню кормящей мамы на каждый день. В статье вы узнаете, что можно есть кормящей маме после родов: какие продукты полезны, вы получите полезные рекомендации, а также узнаете, что нельзя кушать при грудном вскармливании. В конце статьи видео о правильном питании после родов поможет вам закрепить всю полученную информацию.
После рождения ребенка женщина должна уделять пристальное внимание своему питанию. На то есть несколько причин:
- Период после родов — время восстановления организма женщины, ей нужно восполнять питательные вещества, которые были использованы для роста и развития малыша.
- При грудном вскармливании питание матери самым прямым образом отражается на состоянии ребенка, ведь в молоко попадают в какой-то мере все вещества, которые поступили в организм матери, как полезные, так и вредные.
- После родов организм женщины может быть выведен из равновесия, могут появиться аллергические реакции, проблемы с пищеварением, а если такие явления были и раньше, их тоже нельзя оставлять без внимания.
Общие рекомендации
В общих чертах можно сказать, что во время грудного вскармливания противопоказаны те продукты, на которые у женщины была аллергия — высока вероятность того, что у ребенка тоже будет на них реакция. То же самое касается продуктов, которые вызывали нарушения пищеварения.
Правильное питание кормящей матери при грудном вскармливании должно быть разнообразным и достаточным. Это не значит, что нужно есть «за двоих», просто рацион должен быть сбалансированным. Разнообразие питания не значит, что можно есть после родов абсолютно все, что угодно. После родов кормящей маме необходимо получать в полной мере белки, жиры, углеводы, витамины и полезные вещества, которые содержаться в продуктах питания. Нельзя ограничивать питание только одним-двумя продуктами. Если ребенок здоров, можно и нужно есть и мясо, и фрукты, и овощи, и каши, и хлеб.
Чтобы отследить реакцию ребенка на питание мамы при грудном вскармливании, врачи рекомендуют вести дневник, в котором отмечать все съеденные продукты и то, как отреагировал малыш. Впоследствии это позволит корректировать и свое питание, и питание ребенка. До 2-3 месяцев рекомендуется кормящей маме есть только гипоаллергенные продукты, потом можно добавлять новые.
Сразу после родов, в период грудного вскармливания, нельзя торопить события и пытаться вернуть себе прежнюю стройность с помощью диет. Ограничения в питании негативно скажутся на качестве и количестве молока, не позволят организму восстановиться после вынашивания ребенка.
Это полезно знать: Как убрать живот после родов – Плоский живот через 2 месяца
Следует отметить, что колики, газообразование и жидкий стул у грудного ребенка могут быть связаны не только с погрешностями в питании кормящей мамы после родов, но и с тем, что его желудочно-кишечный тракт еще недостаточно зрелый, а также с тем, что ребенок съел много нежирного «переднего» молока матери и мало питательного «заднего».
Читайте также: Колики у грудничка: Что делать при коликах у младенцев
Что можно есть кормящей маме на первом месяце
В рационе кормящей мамы после родов обязательно должны быть безмолочные (приготовленные на воде) каши:
- овсяная,
- гречневая,
- кукурузная.
Следует знать, что рисовая каша может вызывать запоры у ребенка. Если такое наблюдается, рис нужно исключить. Хлеб лучше есть бездрожжевой, желательно с отрубями, цельнозерновой или из муки грубого помола. При грудном вскармливании можно есть макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Молочные продукты могут приводить к вздутию живота у младенца, поэтому их нужно вводить в рацион осторожно.
- Кисломолочные продукты — не более 800 мл в день. Подходит кефир, простокваша, йогурты без фруктовых добавок и ароматизаторов.
- Творог и сыр (неострые сорта). Творог должен иметь жирность от 5 до 9%.
- Молоко — не больше 200 мл, лучше не в чистом виде, а в составе других блюд.
- Не рекомендуются жирные молочные продукты (например, молоко больше 2,5% жирности), но и обезжиренные – при грудном вскармливании не подойдут.
Обязательно в качестве источника белка кормящей маме необходимо есть мясо, птицу и рыбу:
- нежирную свинину и говядину,
- мясо кролика,
- курицу, индейку,
- рыбу, морскую и речную, термически обработанную (суши с сырой рыбой есть нельзя).
Если женщина придерживалась вегетарианства и не собирается отказываться от своих пищевых привычек, ей необходимо принимать витаминные комплексы с витамином В12, которого нет в растительных продуктах, и другими витаминами группы В. Их дефицит может привести к задержке развития ребенка. Также маме-вегетарианке обязательно следует обсудить свою диету с врачом, чтобы обеспечить ребенку все необходимые полезные вещества.
Яйца можно употреблять ограниченно — яичный белок относится к аллергенным продуктам. Они должны быть свежими и обязательно термически обработанными.
Необходимы в питании овощи и фрукты, но здесь есть некоторые ограничения. Овощей, приготовленных или свежих, нужно съедать в день около 400 г, фруктов — около 300 г, также рекомендуется 200-300 мл соков, не концентрированных и лучше свежевыжатых.
Есть мнение, что красные овощи и фрукты во время грудного вскармливания нельзя употреблять. На самом деле, если у женщины нет на них аллергии, есть их можно, конечно, не злоупотребляя.
Также считается, что газообразование вызывают капуста и огурцы. Капуста действительно может быть привести к вздутию живота у малыша, но если этого не наблюдается, ее можно есть, добавляя в нее тмин. Капуста богата полезными веществами, в том числе витамином С, фолиевой кислотой, пренебрегать этим продуктом не следует. Огурцы, в отличие от дыни, не вызывают газообразования.
Читайте также: Фолиевая кислота при беременности и планирование беременности
Также есть мнение, что кормящей маме нельзя кушать после родов яблоки и бананы. Если нет аллергии, эти фрукты можно и нужно есть, правда, некоторые специалисты рекомендуют в первый месяц есть не сырые, а запеченные яблоки.
Кормящей маме нельзя есть много сладостей — они вызывают брожение. Разрешены зефир, пастила, мармелад, галетное печенье, сухарики. Нельзя есть торты, пирожные.
Что нельзя есть кормящей маме
Диета для кормящих мам после родов должна придерживаться таких правил:
- Однозначно исключаются алкоголь, копченые, жареные, консервированные, соленые, маринованные блюда, фаст-фуд, газировка.
- Нельзя есть шоколад, пить какао — это аллергенные продукты.
- Нежелательны цитрусовые и экзотические фрукты.
- Газообразующим действие обладают груши, виноград, бобовые, капуста, все продукты брожения, например, квашеные, дрожжевая выпечка, черный хлеб.
- Также не рекомендуются жирные молочные продукты: сметана, сливки, жирные молоко и творог, плавленый сыр, мороженое.
- К расстройству желудка у грудничка может привести употребление матерью дыни. Дыни и арбузы не стоит есть также из-за того, что ими легко отравиться.
- Также исключаются орехи, сухофрукты, халва, нежелателен мед, торты, сладкие булки, бисквиты.
- Не рекомендуется черный чай, кофе — напитки с содержанием кофеина могут вызывать у ребенка возбуждение и влиять на развитие нервной системы.
- Исключаются манная и перловая каша до достижения ребенком трех месяцев.
Читайте также: Можно ли пить кофе при грудном вскармливании: польза или вред?
Что можно кушать при грудном вскармливании после 3 месяцев
К тому времени, как малышу исполнится три месяца, его пищеварительная система уже достаточно окрепнет, и тогда рацион матери можно будет немного расширить. Можно будет ввести:
- перловую и манную кашу;
- ягодные соки и морсы;
- свежий лук;
- сметану;
- мед;
- орехи, кроме арахиса и фисташек;
- домашнее варенье (вишневое или яблочное).
Продукты, влияющие на качество грудного молока
Исследования показали, что содержание белка в пище кормящей матери незначительно влияет на его содержание в молоке. А вот от количества жиров, витаминов и минералов в рационе матери прямо зависит состав молока.
Поэтому женщина должна получать достаточно витаминов и минеральных веществ, в случае необходимости принимать добавки, а также не есть обезжиренные или очень жирные продукты.
Продукты, влияющие на количество молока кормящей мамы
На количество грудного молока влияет жидкость, но в первые дни, пока еще выделяется молозиво и устанавливается лактация, пить нужно ограниченно — не более литра в день, чтобы грудь не набухала слишком сильно. После этого можно употреблять жидкость без ограничений. Вопреки распространенному мнению, чай с молоком, как и само молоко, не способствует усилению лактации.
Читайте также: 25 продуктов для повышения лактации молока
Витамины и пищевые добавки, которые можно кушать кормящей матери
При сбалансированном питании здоровому человеку обычно не требуется приём каких-то дополнительных витаминных добавок. Витамины должен назначать врач, и особенно это касается питания кормящей мамы после родов.
Следует помнить, что некоторые витамины могут вызвать как у матери, так и у ребенка аллергию. Наиболее важны во время грудного вскармливания витамины D3, А, группы В, РР, С, E, а из микроэлементов – фосфор, железо, йод, кальций и цинк.
Также в продаже есть специализированные продукты для кормящих мам: соки и другие напитки, чаи, сухие комплексы с содержанием белка, витаминов и минералов, специальные каши быстрого приготовления. Эти продукты восполняют дефицит питательных веществ и увеличивают количество молока.
В статье вы узнали, что можно есть кормящей мамы после родов, рекомендуем вам ознакомиться с полезным видео о правильном питании при грудном вскармливании.
Правильное питание для кормящей мамы после родов – Видео:
Можно ли употреблять ананас кормящей маме
Грудное молоко – это идеальная пища для быстро крепнущего и развивающегося малыша. В молоке женщины находятся вещества, необходимые не только для поддержания сил, но и для формирования жизненно важных систем детского организма. Мало того, что компоненты молока легко усваиваются, благодаря грудному вскармливанию малыш надежно защищен от инфекционных и воспалительных заболеваний, эффективнее идет развитие его психики.
Поскольку малыш всецело зависит от получения грудного молока, то маме в это время необходимо максимально разнообразить свое меню, включив в него все группы полезных продуктов, особенно богатых витаминами и микроэлементами. В их число входят разнообразные фрукты.
В связи с этим у женщин часто возникает вопрос: «Можно ли ананас кормящей маме?» Насколько этот фрукт полезен и не приведет его употребление к нежелательным последствиям?
Состав материнского молока зависит от рациона
Насколько полезным будет материнское молоко, действительно, во многом зависит от рациона женщины. Да и калорийность блюд на время лактации должна быть несколько увеличена. Для повышения лактации можно употреблять продукты, помогающие восполнить потребности женского организма и повлиять на количество вырабатываемого молока и его качество. Как правило, эти продукты питания должны содержать железо и йод, цинк и магний, основные группы витаминов и аминокислот, биотин и другие соединения.
При всем стремлении включить в рацион самые разнообразные продукты и блюда, иногда молодые мамы забывают о главном – здоровье. А ведь стол кормящей мамы должен быть абсолютно безопасным и для самой женщины, и, особенно для младенца. Все, что съедается мамой, находит отражение в самочувствии малыша.
И даже крайне полезные продукты, могут становиться источником серьезной опасности, если употреблять их без меры и осторожности.
Медики постоянно подчеркивают, что и беременным, и кормящим женщинам крайне необходимы овощи и фрукты. Но по поводу включения в рацион экзотических фруктов, к которым относится и любимый многими кормящими мамами ананас, разгораются самые жаркие споры, и задаются самые частые вопросы.
Польза ананаса при грудном вскармливании
Ананас ценится за сочность, оригинальный кисло-сладкий вкус, яркий аромат и обилие полезных веществ, содержащихся в светло-желтой мякоти.
Согласно биохимическим исследованиям, на 100 грамм очищенной мякоти свежего фрукта приходится:
- 0,4 грамма белков;
- 86 грамм воды;
- 11,5 грамма углеводов;
- 0,4 грамма клетчатки.
Ананасы чрезвычайно богаты аскорбиновой кислотой, в них содержится бета-каротин, витамины B1, B2, B12 и PP, ценные макро- и микроэлементы, а также множество кислот, ароматических и эфирных масел.
Казалось бы, подобный продукт должен непременно входить в меню кормящих мам, но педиатры и диетологи не столь оптимистичны. Так чем же полезен ананас при грудном вскармливании? И как этот экзотический фрукт может навредить здоровью мамы и малыша?
Кроме того, что свежий ананас – это великолепный источник витамина C, способствующего поддержанию тонуса, работоспособности и защите организма от внешних факторов, употребление мякоти позволяет:
- снизить вязкость крови, тем самым уменьшив риск развития тромбозов и варикозной болезни;
- улучшить качество сосудов и работу всей сердечнососудистой системы;
- предотвратить или значительно уменьшить накопление холестерина;
- эффективно снять отеки и предупредить их появление в будущем;
- уменьшить суставные и мышечные боли.
При этом женщине, употребляющей ананас при грудном вскармливании, можно не опасаться за собственный вес, ведь мякоть спелого ананаса содержит всего 48 ккал на 100 грамм.
Как источник незаменимых кислот и витаминов ананас благотворно воздействует на защитные функции организма, мягко подстегивая иммунитет. Поэтому употребление фрукта особенно полезно в холодное время года и межсезонье.
После родов многие мамы испытывают нервное перенапряжение, частые смены настроения и признаки подступающей депрессии. Помочь избавиться от столь неприятных симптомов у кормящей может ананас, содержащий улучшающий снабжение мозга кислородом калий. К тому же мякоть экзотического фрукта укрепляет сердце, снимает хроническую усталость и стимулирует выработку серотонина.
Благодаря небольшому количеству ананаса в меню можно наладить работу пищеварения и быстро избавиться от шлаков и лишней влаги.
Полезны ли кормящим мамам консервированные ананасы в сиропе?
А вот на вопрос: «Можно ли кормящей маме консервированные ананасы?», должен последовать однозначно отрицательный ответ. Хотя сочность и внешний вид продукта в красочной банке сохраняется, большая часть полезных свойств мякоти свежих плодов безвозвратно утрачивается.
В результате термической обработки распадается аскорбиновая кислота – преобладающий в ананасе витамин.
Поскольку на изготовление промышленных консервов подчас идут несколько неспелые плоды, то для придания им вкуса и долгого хранения продукта, в рецептуре обязательно присутствует много сахара. А это значит, что калорийность консервированных фруктов резко возрастает. К тому же в составе сиропа не исключены искусственные консерванты, усилители вкуса и даже красители, делающие консервированный ананас для кормящей мамы не только бесполезным, но и вредным.
Чем вреден ананас кормящей маме и ее малышу?
Прежде всего, ананас у кормящей мамы может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию или проявляющиеся через несколько дней после употребления признаки пищевой непереносимости.
Если у женщины организм на попадание аллергена реагирует быстро и ярко, у детей медики наблюдают заторможенное, а иногда и вовсе скрытое течение прогрессирующего процесса, охватывающего множество органов и тканей.
Аллергическая реакция на ананас охватывает дыхательную, пищеварительную, нервную системы, выражается в раздражении и зуде кожи, покраснении и отеках слизистых, затруднении дыхания и глотания, нарушениях пищеварения и респираторных явления. Дети с проявлениями аллергии чрезмерно возбудимы, плохо едят и спят. Этим негативное воздействие ананаса на здоровье кормящей мамы не завершается.
Свежие фрукты богаты кислотами, способными негативно влиять на состояние зубной эмали, а также вызывать дискомфорт при повышенной кислотности в желудочно-кишечном тракте.
Так можно ли ананас кормящей маме? Дать на этот вопрос четкий и однозначный ответ не возьмется ни один специалист, поскольку у всех женщин и их детей есть свои предрасположенности и особенности организма.
Если до родов будущая мама регулярно употребляла этот продукт, не замечая каких–либо негативных последствий, очевидно, что и во время грудного вскармливания ананас можно есть, придерживаясь строгой меры и осторожности. В случае, когда мякоть экзотического плода – это новый для женщины продукт, лучше отложить дегустацию до момента, когда малыш начнет питаться самостоятельно.
Что можно кушать кормящей маме — видео
4 продукта, богатые калориями, которые следует есть во время грудного вскармливания
Утомляет ли вас кормление грудью вашего малыша? Соблюдаете ли вы питательную диету и знаете, сколько калорий вам следует потреблять во время кормления грудью? Если вы кивнули, подумайте о прочтении поста ниже.
Во время кормления грудью вам могут потребоваться дополнительные калории (примерно 400-500 калорий в день) для ускорения роста вашего ребенка. В настоящее время грудное вскармливание — единственный источник питания для вашего ребенка.Он снабжает ее необходимыми питательными веществами и повышает ее иммунитет на этом деликатном этапе. Для производства молока требуется много калорий, поэтому вам нужно получать дополнительные калории во время грудного вскармливания.
Здесь мы говорим о важности потребления калорий во время беременности и о том, как это улучшает ваше самочувствие!
Рекомендуемое суточное потребление калорий при грудном вскармливании:
Общее количество калорий, необходимых во время грудного вскармливания, зависит от вашей физиологии, уровня физической активности и того, сколько раз вы кормите ребенка грудью.Поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы определить, сколько калорий вам понадобится, пока вы кормите грудью ребенка.
Обычно большинство врачей советуют потреблять около 500 или более дополнительных калорий в день. Это доводит общее количество потребляемых калорий до прибл. От 2000 до 2500 калорий в день, и вы можете следить за своим весом. Однако не ограничивайте потребление пищи. Вам нужно есть пищу всякий раз, когда вы чувствуете позыв. Употребление питательной пищи увеличивает выработку грудного молока, и ваш ребенок получает достаточно молока.Сосредоточьтесь на поддержании сбалансированной и питательной диеты, содержащей свежие фрукты, зеленые овощи, нежирное мясо, белки, цельнозерновые продукты и полезные жиры.
При постоянном росте вашего ребенка количество потребляемого им молока меняется, и вашему организму требуется другое количество калорий (1).
[Прочитано: Способы контроля тяги к еде при грудном вскармливании ]
Эффекты снижения калорий при грудном вскармливании:
Во время кормления грудью неконтролируемое потребление калорий вызывает нежелательное увеличение веса.Чтобы избежать такой ситуации, вам может потребоваться снизить потребление калорий.
Вот несколько эффектов снижения потребления калорий во время грудного вскармливания:
- Как кормящая мать, если вы хотите похудеть и снизить потребление калорий, вы можете это сделать. Однако вашему ребенку должно быть около двух месяцев. Потребление 1800 калорий в день должно быть более чем достаточно для вас и вашего ребенка. Снижение калорийности на ранней стадии грудного вскармливания оказывает вредное воздействие на здоровье и снижает выработку грудного молока.
- Сокращение потребления калорий более чем примерно на 25 процентов нарушает процесс производства грудного молока. Если вы резко уменьшите общее количество калорий, это может привести к многочисленным проблемам со здоровьем. Лучше всего постепенно снижать калорийность в течение фазы кормления грудью.
- Еще одна опасность снижения калорийности при грудном вскармливании состоит в том, что это делает вас более восприимчивыми к недоеданию. Поскольку ваше тело не получает достаточного количества питательных веществ и минералов, вы можете недоедать и страдать от дефицита питательных веществ.
- Как кормящая мать, если вы хотите похудеть во время кормления грудью, вы можете выполнять различные физические упражнения вместо сокращения калорий. Простая 15-20-минутная утренняя или вечерняя прогулка сжигает 200 калорий и поддерживает нормальный вес (2).
[Читать: Лучшие продукты для увеличения грудного молока ]
Важные продукты, которые нужно есть во время грудного вскармливания:
Вы должны придерживаться здоровой, питательной и сбалансированной диеты, пока кормите ребенка грудью.Скорость производства грудного молока полностью зависит от общего количества потребляемых вами калорий и питательных веществ.
Некоторые из полезных продуктов, которые вы можете употреблять во время грудного вскармливания, включают:
- Свежие фрукты и овощи.
- Крахмалистые продукты, включая хлеб и рис.
- Цельнозерновые продукты, такие как овсянка и хлеб.
- Полезные белки, такие как яйца, нежирное мясо и различные бобовые. Вы также можете съесть две порции рыбы в неделю, в том числе лосось жирного сорта.
- Нежирные молочные продукты, включая молоко и йогурт.
- Вода для обезвоживания вашего тела.
Высококалорийные цельные продукты во время грудного вскармливания:
Вы можете уменьшить количество калорий и сбросить лишние килограммы во время беременности. Но во время лактации часть калорий выгорает, и со временем вы начинаете худеть. Низкокалорийная диета снижает количество грудного молока и лишает вас жизненно важных питательных веществ. Во время лактации вашему организму требуется дополнительный запас в 500 калорий каждый день.Следовательно, важно получать эти дополнительные калории для грудного вскармливания из ваших пищевых продуктов.
Некоторые из продуктов, богатых калориями для увеличения количества грудного молока, включают:
1. Мясо и его заменители:
Эти продукты содержат полезные витамины, такие как B6 и B12, которые усиливают секрецию грудного молока. Во время лактации ваше тело должно получать белок и железо из мяса и его заменителей, таких как курица, свинина, говядина и красное мясо. Рекомендуемое потребление мяса во время лактации составляет около 6 унций в день.
2. Морепродукты:
В период лактации старайтесь потреблять от 8 до 12 унций морепродуктов, включая моллюсков или лосося, в неделю. Морепродукты содержат омега-3 жирные кислоты, витамин B6 и витамин B12 .. Все эти полезные питательные вещества улучшают способность вашего ребенка к развитию. Избегайте употребления в пищу рыбы с высоким содержанием ртути, такой как рыба-меч, акула и королевская макрель. Ртуть препятствует процессу развития мозга вашего ребенка и вызывает умственную отсталость.
[Прочтите: Преимущества употребления в пищу моллюсков при грудном вскармливании ]
3.Молочные продукты:
Кальций содержится в молоке и молочных продуктах. Вашему организму требуется достаточное количество кальция для увеличения выработки молока. Ежедневное употребление трех порций молока или молочных продуктов помогает поддерживать уровень надоев. Молочные продукты, такие как сыр и йогурт, содержат витамины, минералы и белок.
4. Фрукты и овощи:
Грудное вскармливание увеличивает потребность вашего организма в витамине С, витамине А и фолиевой кислоте. Разнообразные зеленые овощи, включая шпинат, брокколи, капусту, ростки и обогащенные злаки, снабжают ваш организм фолиевой кислотой.Цитрусовые, помидоры и ягоды содержат витамин С. Вы можете получить витамин А из желтых и темно-зеленых овощей, включая тыкву, брокколи и морковь (3).
[Прочтите: Преимущества вегетарианской диеты при грудном вскармливании ]
Требования к питанию во время грудного вскармливания:
Вы должны уделять первостепенное внимание потребляемой питательной ценности и включать все жизненно важные питательные вещества в свой рацион грудного вскармливания. Во время фазы лактации вашему организму требуется дополнительное количество калорий для увеличения количества грудного молока.Важно получать необходимое количество калорий из полезной и питательной пищи. Вы можете терять от 1 до 4 фунтов в месяц, поскольку грудное вскармливание снижает количество потребляемых калорий.
Давайте посмотрим на все необходимые питательные вещества, которые вам необходимо потреблять во время грудного вскармливания:
1. Белок:
Во время грудного вскармливания вам необходимо потреблять две-три порции белка в день. Вы можете включать в свой рацион рыбу, нежирное мясо и птицу. Некоторые из рекомендуемых белковых продуктов:
- Яйца
- Сыр
- Нежирный йогурт
- Постное мясо
- Тофу
- Морепродукты
- Мясо
- Птица
- Творог
- Сушеные бобы
2 .Кальций:
Рекомендуемая суточная доза кальция во время лактации составляет около 1300 миллиграммов в день. Употребление в пищу продуктов, богатых кальцием, способствует здоровому развитию костей кормящего ребенка. Вот некоторые из полезных продуктов, богатых кальцием:
- Молоко
- Обогащенный кальцием тофу
- Йогурт
- Твердые сыры
3. Железо:
Железо является одним из важнейших минералов, необходимых во время лактации. Железо увеличивает выработку крови и помогает организму бороться с вредными инфекциями.При грудном вскармливании рекомендуемая суточная доза железа составляет 9-10 миллиграммов в день. Некоторые из лучших источников железа:
- Яичные желтки
- Сухофрукты
- Мясо
- Морепродукты
- Птица
- Сушеные бобы
[Прочтите: Лучшие фрукты для употребления во время грудного вскармливания ]
4. Витамин C:
Витамин C помогает улучшить общие функции организма и увеличивает выработку молока во время лактации.Рекомендуемая суточная доза витамина С во время грудного вскармливания составляет около 120 миллиграммов в день. Некоторые из лучших источников витамина С:
- Цитрусовые
- Капуста
- Помидор
- Картофель
- Перец
- Брокколи
- Киви
- Цветная капуста
[Читать: Преимущества приема витаминов во время кормления грудью ]
Важные советы по питанию кормящих матерей:
Потребляйте много супов, фруктовых соков и два-три литра воды в день.Достаточное количество жидкости увеличивает выработку грудного молока и компенсирует потерю жидкости из вашего тела.
- Употребляйте питательные фрукты и овощи, содержащие жизненно важные витамины, минералы и волокна, которые необходимы вам во время лактации.
- Добавьте в свой рацион высококачественные белки, включая нежирное мясо, рыбу и яйца.
- Избегайте употребления жареных и подслащенных продуктов, поскольку они не содержат жизненно важных питательных веществ и не увеличивают секрецию молока.
- Потребляйте от трех до четырех порций молока и молочных продуктов в день, чтобы получить значительное количество кальция, белка и фосфора.
- Ешьте калорийные продукты, такие как орехи (миндаль, грецкие орехи), чтобы компенсировать потерю калорий во время лактации.
- Избегайте продуктов, вызывающих аллергию, таких как баклажаны, бобовые или острая пища, поскольку они вызывают опасные для здоровья проблемы со здоровьем у вашего ребенка.
- Полностью избегайте курения и употребления алкоголя.Оба фактора ухудшают выработку грудного молока.
- Выполняйте легкие физические упражнения, такие как йога, ходьба и бег трусцой, чтобы сжечь калории и поддерживать номинальную массу тела (4).
[Читать: Советы по похуданию во время кормления грудью ]
Питьевая вода во время кормления грудью:
Питье достаточного количества воды сохраняет ваше тело гидратированным и утоляет жажду. Потребление воды не влияет на количество грудного молока.Однако во время фазы лактации ваше тело выделяет особый гормон окситоцин, который вызывает чувство жажды. Таким образом, питьевая вода сохраняет ваше удовлетворение (5).
Если вы хотите проверить, достаточно ли вы пьете воды во время кормления грудью, проверьте цвет своей мочи. Если он прозрачный и бледный, значит, вы получили много воды. Но если он желтый или сильно пахнет, значит, у вас обезвоживание, и вам нужно выпить большое количество воды.
Пить чай или кофе во время кормления грудью:
Избегайте употребления напитков с кофеином, таких как чай или кофе, во время грудного вскармливания.Потребление более 200 мг кофеина в день снижает выработку грудного молока. Более того, повышенное количество кофеина вредит новорожденному, и он испытывает симптомы беспокойства, постоянного плача и проблем со сном.
[Прочитано: Влияние кофеина при грудном вскармливании ]
Здоровые рецепты для увеличения калорийности при грудном вскармливании:
Поскольку вам необходимо потреблять питательную пищу в фазе грудного вскармливания, вы можете рассмотреть следующие рецепты питания:
1.Тушеная говядина:
Вам понадобится:
- 1 кг рубленого стейка
- 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
- 1 крупно нарезанная луковица
- 4 средние моркови, нарезанные тонкими ломтиками
- 1 лавровый лист
- 300 г репы, крупно нарезанной
- 2½ стакана горячего говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить :
- Разогрейте духовку до температуры около 150 градусов Цельсия.
- Нагрейте оливковое масло в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, и добавьте нарезанный стейк.Обжарить мясо и постоянно помешивать, пока оно не станет золотисто-коричневым. Снимите блюдо с огня и отложите в сторону.
- Добавьте нарезанный лук на сковороду с маслом. Сбрызните небольшим количеством воды. Добавьте соль и свежемолотый черный перец для заправки мяса. Обжаривайте содержимое следующие 3-4 минуты, пока вода не испарится. Наконец, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте одну минуту.
- Добавьте жареную говядину в сковороду. Теперь добавьте в сковороду все нарезанные овощи, включая морковь, репу и залив.
- Вылейте горячий говяжий бульон в сковороду и дайте ему закипеть. Накройте форму для микроволновой печи фольгой и поместите ее в духовку на три часа.
- Ваше горячее тушеное мясо с говядиной готово к подаче.
2. Овощно-ячменный суп:
Вам понадобится:
- 1 ст. подсолнечное масло
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1 нарезанная луковица
- 3 нарезанные средние моркови
- 3 нарезанные палочки сельдерея
- 1 средний пастернак нарезанный
- 100 г перловой крупы
- 1 ¼ литра горячего овощного бульона
- 100 измельченных капуста
- Хлеб с хрустящей корочкой для подачи
- Соль и перец по вкусу
Как:
- Налейте подсолнечное масло в большую сковороду и добавьте лук, чеснок, морковь, пастернак и сельдерей.Обжарить овощи и постоянно помешивать. Добавьте соль и свежемолотую бумагу для заправки жареных овощей.
- Накройте сковороду крышкой или крышкой и дайте овощам размягчиться. Через 15 минут откройте крышку и мягкими руками перемешайте овощи.
- Добавьте перловую крупу в сковороду и хорошо перемешайте. Вылейте овощной бульон в сковороду и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и дайте смеси постоять на огне следующие полчаса.
- Добавьте нашинкованную капусту в суп и накройте крышкой на 1-2 минуты. Проверьте приправу и при необходимости добавьте соль.
- Подавать горячий овощно-ячменный суп с хрустящим хлебом.
[Читать: Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании ]
3. Лосось с соусом песто:
Вам понадобится:
- 4 стейка из лосося (по 175 г каждый)
- Смешанный салат для подачи
Для песто из петрушки:
- 40 г свежей петрушки с плоскими листьями
- 25 г кедровых орехов
- 25 г тертого сыра пармезан
- 1 ст.оливковое масло первого холодного отжима
- 2 крупно нарезанных зубчика чеснока
- Соль по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить песто из петрушки, добавьте зубчик чеснока, кедровые орехи, листья петрушки и соль в пищевой блендер . Смешайте содержимое, чтобы получить прекрасное пюре.
- Добавьте сыр пармезан в блендер и снова перемешайте. Добавьте несколько капель оливкового масла, чтобы придать соусу песто дополнительный аромат. Если консистенция соуса кажется слишком густой, добавьте немного оливкового масла первого холодного отжима и взбейте, чтобы получить однородную пасту.Переложить пюре в отдельную миску.
- Разогрейте гриль до среднего огня. Выложите филе лосося на решетку и готовьте 10-15 минут. Жарьте рыбное филе на гриле, пока мякоть не станет слоистой и розоватой.
- Подавать филе лосося на гриле с песто из петрушки и салатом.
4. Морковные оладьи
Вам понадобится:
- 2½ ст. подсолнечное масло
- 200 г моркови
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 150 г картофеля
- 2 взбитых яйца
- Соль и перец по вкусу
Как получить:
- Нагрев Подсолнечное масло в большой сковороде и обжарить нарезанный лук, пока он не станет прозрачным.Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще две минуты. Выложите в миску обжаренный лук.
- Морковь и картофель крупно натереть на терке. После того, как вы закончите натирать каждый из овощей, положите мягкую салфетку. Слегка надавите на тертые овощи, чтобы выдавить лишнюю влагу.
- Добавьте натертые овощи к луку влаги. Теперь добавьте взбитые яйца и соль по вкусу.
- Возьмите кусок морковной смеси и придайте ему форму небольших оладий или блинов.Готовьте на среднем огне на сковороде. Обжаривайте оладьи, пока обе стороны не станут хрустящими.
- Подавайте горячие хрустящие морковные оладьи с йогуртом.
[Читать: Есть яйца во время грудного вскармливания ]
5. Теплый куриный булгарский пшеничный салат:
Вам понадобится:
- 6 столовых ложек. оливковое масло
- 4 кусочка курицы без костей, около 200 г каждый
- 150 г болгарской пшеницы
- 1 крупный нарезанный лук
- 1 нарезанный ломтиками красный перец
- 1 нарезанный крупный кабачок
- 1 зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками
- 4 ст.нарезанная петрушка
- ½ небольшого баклажана, нарезанного мелкими кусочками
- Соль и перец по вкусу
Как:
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте на сковороду нарезанные овощи, включая лук, красный перец, чеснок и кабачки, и готовьте на сильном огне примерно 15-20 минут. Постоянно помешивайте содержимое, пока оно не станет мягким и не станет золотисто-коричневым.
- Добавьте болгарскую пшеницу в отдельную кастрюлю с водой.Прокипятите воду 15 минут и добавьте щепотку соли. Дать болгарской пшенице размягчиться в кипящей воде.
- Смажьте оливковым маслом кусочки курицы без костей и приправьте их солью и перцем. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Выложите курицу в сковороды и готовьте курицу с каждой стороны по 5-6 минут. Готовьте их на сковороде, пока кусочки курицы не станут золотистыми.
- Слейте болгарскую пшеницу из воды и положите ее в большую миску. Добавьте горячие овощи, приправленную курицу и хорошо перемешайте.
- Ваш теплый салат с курицей, болгаром и пшеницей готов к подаче.
6. Тарка Дал:
Вам понадобится:
- 250 г красной чечевицы
- 200 г нарезанных помидоров
- 1 мелко нарезанная луковица
- Свежий имбирь мелко нарезанный
- ½ чайной ложки. семена тмина
- ½ ч. л. куркума
- 2 стакана овощного бульона
- 150 г нежирного йогурта
- соль и перец по вкусу
- Листья кориандра для украшения
Для Тарка:
- 1 ст.подсолнечное масло
- ½ ч. л. семена тмина
- 2 ч. семена черной горчицы
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- Щепотка куркумы
Как:
- Промойте красную чечевицу водой и слейте лишнюю воду. Вылейте овощной бульон в скороварку и добавьте промытую чечевицу, лук, помидоры, специи и имбирь.
- Перемешайте содержимое и добавьте соль и перец по вкусу. Плотно закройте крышку скороварки и дайте свистку 3-4 раза.Когда чечевица станет мягкой и нежной, переложите ее в миску.
- Когда чечевица готова к подаче, приготовьте тарку на отдельной небольшой сковороде. Нагрейте масло и по очереди добавьте все ингредиенты тарки (семена горчицы, тмин, чеснок).
- Размять чечевичную смесь ложками и посыпать горячей таркой сверху.
- Посыпьте тарка дал листьями кориандра и подавайте горячим.
7. Сыр из цветной капусты:
Вам понадобится:
- 1 цветная капуста среднего размера, нарезанная мелкими цветками
- 2 ч.л. кленового сиропа
- 50 г тертого сыра Грюйер
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. кленового сиропа
- 350 г крем-сыра
- 2 ч.л. горчичного соуса
- 1 столовая ложка тертых овощей
- 100 г сыра пармезан
- 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока
- Соль и свежемолотый черный перец
Как получить:
- Разогрейте микроволновую печь до температуры 170 градусов Цельсия.
- Нарежьте цветную капусту на соцветия равного размера и полейте их кленовым сиропом и оливковым маслом. Посыпать солью и перцем по вкусу.
- Перелейте содержимое в противень для запекания и готовьте соцветия в микроволновой печи примерно 15-20 минут. Обжарьте цветную капусту со всех сторон, чтобы она стала нежной и мягкой.
- Положите сливочный сыр, тертый сыр Грюйер и горчичный соус в отдельную миску и хорошо перемешайте. Положите обжаренные соцветия цветной капусты в смесь соуса и хорошенько их покройте.
- Положите покрытые оболочкой кусочки цветной капусты на противень и посыпьте сверху сыром пармезан. Но противень снова в духовке примерно на 10 минут. Сверху посыпать свежим чесноком.
- Ваш горячий сыр из цветной капусты готов к подаче.
8. Мусака из баранины по-гречески:
Вам понадобится:
- 400 г картофеля, тертого
- 350 г нежирного фарша из баранины
- 1 мелко нарезанный средний лук
- 150 мл овощного или мясного бульона
- 175 г каштановых грибов
- 2 зубчика чеснока
- 400 г нарезанных помидоров
- 1 ст.нарезанный свежий розмарин
- 1 яйцо среднего размера
- 1 ст. нарезанная свежая спаржа
- 1 ст. Вустерский соус
- 100 г нежирного мягкого сыра
- 150 г греческого йогурта
- Соль и перец по вкусу
Как:
- Разогрейте духовку до температуры 190 градусов Цельсия.
- Варить тертый картофель в кастрюле около 10 минут. Слейте излишки воды и отложите в сторону.
- Возьмите большую кастрюлю, добавьте масло и обжарьте нарезанный лук, фарш и чеснок около 5-6 минут.Дать мясу стать розоватым, а постное мясо освободить масло.
- Теперь добавьте помидоры. Нарезанные грибы, бульон, зелень и Вустерширский соус. Доведите содержимое до кипения, а затем убавьте огонь.
- Поместите фарш из баранины в противень и накройте его ломтиками картофеля.
- Взбить яйца, йогурт и мягкий сыр и распределить смесь по картофельному слою.
- Выпекайте содержимое около 45 минут и подавайте со свежемолотым розмарином и спаржей.
С такими прекрасными рецептами вы можете набрать дополнительные калории на этапе грудного вскармливания.
Вы пробовали какой-либо из этих рецептов во время кормления грудью? Поделитесь здесь с другими мамочками своими любимыми и простыми рецептами. Оставьте комментарий в поле ниже!
Рекомендуемые статьи:
10 лучших продуктов для кормящих мам
Женщины, кормящие своих детей грудью, имеют особые потребности в питании. Как правило, они должны добавлять в свой ежедневный рацион в среднем 500 калорий, чтобы обеспечить полноценное питание для себя и своих детей.Включите в свой рацион определенные продукты, богатые питательными веществами, чтобы помочь вам выдержать потребности грудного вскармливания и сохранить здоровье и вас, и вашего ребенка. Кроме того, пейте много воды или других жидкостей, чтобы восполнить потери во время кормления грудью.
Рыба
Рыба — богатый источник высококачественного белка для кормящих матерей. Определенная рыба, потребляемая целиком, с костями и всем остальным, например консервированные сардины, также является хорошим источником кальция. Жирная рыба, такая как:
- лосось
- сельдь
- анчоусы
- черная треска
- форель — лучший источник пищи для доставки DHA
- жирной кислоты омега-3, необходимой младенцам для оптимального развития мозга development
Однако имейте в виду, что в некоторых рыбах содержится опасно высокое содержание ртути, которая может нанести вред мозгу вашего ребенка.Избегайте рыбы, такой как тунец, скумбрия, акула и рыба-меч.
Йогурт
15 лучших продуктов для кормящих мам
Йогурт богат кальцием и белком — двумя питательными веществами, которые вам, скорее всего, понадобятся в дополнительных дозах во время грудного вскармливания. Некоторые марки йогурта также содержат живые культуры пробиотических бактерий — полезных микроорганизмов, которые помогают поддерживать хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта как для вас, так и для вашего ребенка. Смузи из йогурта — отличная закуска или завтрак для кормящих мам.
Авокадо
Фолиевая кислота является важным питательным веществом во время беременности, когда она способствует правильному развитию центральной нервной системы. Тем не менее, младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, также нуждаются в хорошем запасе фолиевой кислоты для продолжения их правильного роста и развития. Авокадо богат фолиевой кислотой, а также витамином С, витамином Е и калием. Они также являются отличным способом увеличить количество калорий из-за высокой концентрации мононенасыщенных жиров — это «хорошие» жиры, которые помогают сбалансировать уровень холестерина.
Сыр
Продукты питания в первом триместре беременности
Сыр является хорошим источником белка и кальция. Съешьте ломтики сыра с мультизерновыми крекерами, чтобы получить больше клетчатки и витаминов. Храните предварительно нарезанный или нарезанный кубиками сыр в холодильнике для удобного перекуса. Теперь, когда вы больше не беременны, мягкие сыры и сыр из непастеризованного молока больше не являются запретом.
Яйца
Яйца богаты высококачественным белком, а также витамином А, витамином В12, рибофлавином, железом и цинком.Некоторые марки яиц обогащены DHA. Яйца можно приготовить десятками способов, что также делает их удобной и универсальной пищей для кормящих мам.
Красное мясо
Нежирная говядина и баранина являются отличным кормом для кормящих матерей. Они содержат большое количество белка и железа, а также витамин B12, который необходим для правильного неврологического развития. Цинк помогает в росте костей и поддержке иммунной системы.
Листовая зелень
Они являются основным немолочным источником кальция и богаты фолиевой кислотой, которые необходимы вашему ребенку.Темно-листовая зелень также содержит твердые дозы витаминов А и С, а также железа и клетчатки.
Бобовые
Бобовые — это общий термин для обозначения фасоли, чечевицы и сушеного колотого гороха. Все они связаны ботанически и имеют схожие пищевые профили. Кормящим матерям следует обратить внимание на высокий уровень фолиевой кислоты. Они также являются важным вегетарианским источником белка, железа и цинка. Бобовые также богаты клетчаткой. Это универсальный продукт, который может найти свою нишу практически в любой диете — подумайте о чили, хумусе, бобах, рисовом или чечевичном супе.
Ягоды
Черника, малина, ежевика и их родственники богаты антиоксидантами, такими как витамин А и витамин С. Клубника также добавляет небольшую дозу кальция в смесь. Они также являются одним из самых удобных перекусов, что очень важно для кормящих матерей, которым часто требуется дополнительное питание на ходу. Ешьте их свежими или сушеными.
Орехи
Древесные орехи богаты белком и являются хорошим источником клетчатки. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, миндаль содержит дополнительный кальций, а кешью — высоким содержанием железа и фолиевой кислоты.Некоторые люди беспокоятся о высоком содержании жира в орехах, но большая часть жира — это «хорошие» мононенасыщенные жиры. Как и ягоды, они являются удобной закуской, которую кормящие матери могут иметь под рукой во время приступов голода. Арахис — это не настоящий древесный орех, а, скорее, бобовое растение — по-прежнему отличный выбор с точки зрения питания, но с другим профилем питания. Есть арахис во время кормления грудью, как правило, безопасно для вашего ребенка. Если в вашей семье не встречается аллергия на арахис, очень маловероятно, что арахисовые белки, передаваемые с грудным молоком, вызовут какие-либо проблемы.
23 Лучшие продукты для кормящей матери
Если вы кормящая мать, то, вероятно, у вас в голове возникает масса вопросов. Вы определенно должны заботиться о здоровье и росте вашего малыша, и вам нужно только самое лучшее. Какие продукты есть в течение месяцев кормления, обеспечивающие достаточное количество молока, — один из наиболее частых вопросов, которые задают кормящие мамы.
В период кормления грудью матери необходимо внимательно следить за своим питанием и здоровьем.То, что вы едите в этот период, играет большую роль в вашем выздоровлении после родов. Ваш рацион во время кормления грудью также влияет на количество вырабатываемого молока.
Что есть во время кормления грудью?
Действительно, существуют определенные продукты, которые помогают увеличить грудное молоко и увеличить лактацию. Ваше грудное молоко содержит все основные питательные вещества, необходимые для развития мозга и общего роста вашего ребенка. Вот список из 25 лучших продуктов, которые вы должны включить в свой рацион, чтобы увеличить грудное молоко.Это не один из лучших продуктов для увеличения выработки грудного молока, но он также полезен с точки зрения восстановления здоровья.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья можно быстро и легко приготовить в качестве еды. Считается, что они контролируют риск диабета в послеродовой период. Овсянка полна энергии. Он содержит клетчатки и , которая отлично подходит для пищеварения. На завтрак можно съесть тарелку овсянки. И если мысль о овсянке на завтрак не вызывает аппетита, не волнуйтесь, вы можете попробовать вместо этого овсяное печенье.
Лосось
Лосось — прекрасный источник незаменимых жирных кислот и Омега 3. Как Омега-3, так и незаменимые жирные кислоты очень питательны и полезны для кормящих матерей. Включение лосося в свой рацион повысит уровень гормонов лактации и поможет сделать молоко более питательным для развития вашего малыша. Выбирайте вареный, приготовленный на пару или даже жареный лосось.
Шпинат и листья свеклы
Шпинат, а также листья свеклы содержат кальций, железо и фолиевую кислоту.Они жизненно важны для матерей, страдающих анемией. Эти питательные вещества помогут сделать вашего малыша сильным. Листья свеклы и шпината также содержат детоксифицирующие вещества. В шпинате присутствуют определенные растительные химические вещества, которые могут помочь предотвратить рак груди.
Вы можете добавить эти листья в чашку супа и съесть где-нибудь днем. Или вы можете смешать их с тестом и приготовить паратху или чапати из шпината или листьев свеклы для полуденного приема пищи. Не забывайте употреблять шпинат в умеренных количествах, потому что слишком много шпината может вызвать диарею у вашего ребенка.
Морковь
Морковь полезна для самых разных целей. Просто стакан морковного сока за завтраком или обедом творит чудеса при лактации. Как и шпинат, морковь обладает качествами , способствующими лактации. Морковь содержит витамин А, который улучшает качество вашего молока и способствует лактации. Зимой попробуйте смешать морковь в пюре с теплым молоком и сахаром.
Семена фенхеля
Считается, что семена фенхеля увеличивают количество грудного молока.Они являются хорошими пищеварениями и помогают контролировать детские колики. Вы можете добавлять семена фенхеля вместе с приправами в овощную начинку. Вы также можете добавить их в чай или просто вскипятить несколько семян в молоке и выпить. Также можно добавить несколько семян после еды, и это послужит отличным освежителем рта.
Семена пажитника
Семена пажитника также известны своей способностью увеличивать количество грудного молока. Попробуйте жевать проросшие семена вместе со стаканом молока, чтобы предотвратить послеродовых запоров. Семена пажитника увеличивают количество молока. Добавьте семена в еду в качестве приправы и усиления вкуса блюд. Вы можете съесть их на завтрак, смешав семена пажитника и рис и сделав что-то вроде блинов.
Бутылочная тыква
Бутылочная тыква или лауки, как правило, не являются предпочтительным овощем, но предпочтительны они или нет, дело в том, что они очень питательны. Бутылочная тыква — это летний овощ с высоким содержанием воды. Это помогает кормящей матери поддерживать уровень жидкости в организме . Также помогает увеличить количество молока. Бутылочная тыква легко переваривается и способствует лактации. Если вы не предпочитаете готовить, вы можете добавить немного тыквы в бутылку, смешать ее с творогом и съесть вместе с едой. Или выпейте свежевыжатый домашний тыквенный сок, чтобы нормализовать повышенный уровень сахара в крови, который может возникнуть после родов. Следите за тем, чтобы сок был свежим и не хранился.
Листья базилика
Листья базилика или листья тулси — удивительный источник антиоксидантов.Листья базилика обладают расслабляющим и успокаивающим действием, что играет важную роль в период лактации. Это повышает уровень иммунитета вашего малыша. Вы можете добавить в чай несколько листьев базилика, и разгрузит ваше тело и разум. Или оставьте веточки туласи на некоторое время в горячей воде и с утра первым делом добавьте в эту воду полезные свойства листьев базилика, чтобы ощутить ее эффект.
Чеснок
Считается, что чеснок является одним из лучших продуктов для увеличения грудного молока, так как хорошо известно, что он улучшает лактацию у кормящих матерей.Имбирь содержит химические соединения, которые помогают при лактации. Его регулярное употребление предохраняет вас от всех видов рака. Добавьте несколько обжаренных зубчиков чеснока в суп, добавьте его к овощам по вашему выбору или вы можете обжарить горсть зубчиков чеснока в топленом масле и есть вместе с вареным рисом каждый второй день.
Ячмень
Ячмень не только стимулирует лактацию, но и поддерживает необходимый уровень гидратации. Вы можете варить ячмень и пить воду в течение дня.Или добавьте цельный ячмень с овощами по вашему выбору вместе с вашим любимым вкусом.
Нут
Нут — это закуска с высоким содержанием белка и хороший стимулятор лактации для кормящих матерей. Он также является богатым источником B-комплекса, витаминов, кальция и клетчатки. Вот что вы можете сделать: замочить нут на ночь, а утром отварить. Разомните горсть или две в овощном салате по своему вкусу. Или вы можете просто перекусить пюре из нута, заправленным лимонным соком и чесноком.
Спаржа
Спаржа считается чрезвычайно важным продуктом питания для кормящих матерей. Он имеет высокое содержание клетчатки. Он также богат витаминами А и К. Спаржа помогает стимулировать выработку гормонов кормящей матери, которые необходимы для кормления грудью. Вымойте, нарежьте спаржу и отварите с молоком, затем процедите и выпейте молоко, настоянное на спарже, для лучшего производства молока.
Коричневый рис
Коричневый рис очень питателен и дает кормящим матерям дополнительный заряд энергии , необходимый после родов.Коричневый рис содержит определенные химические вещества, которые помогают нормализовать нарушенный сон и перепады настроения. Он также помогает повысить аппетит и содержит гормональные стимуляторы, которые улучшают лактацию. Так что выбирайте коричневый, а не белый рис. Коричневый рис также помогает поддерживать уровень сахара в крови.
Семена тмина
Семена тмина также увеличивают выработку молока. Они помогают избежать раздражителей пищеварения, таких как кислотность . Семена тмина — жиросжигатели и закуски. Вы можете добавить щепотку порошка тмина в пахту или простое молоко и выпить.Убедитесь, что они у вас в меру.
Семена черного кунжута
Семена черного кунжута являются прекрасным источником кальция и , которые, как полагают, увеличивают количество молока. Вы можете смешать семена кунжута с молоком, сахаром и миндалем и выпить. Но используйте их в ограниченном количестве.
Масла и жиры
Часто рекомендуется, чтобы после беременности в рационе был минимальный уровень масел и жиров. Но вы не должны полностью исключать жир и масло в своей послеродовой диете.Это жизненно важная часть периода лактации. Они помогают усваивать минералы и витамины, содержащиеся в продуктах, которые вы едите. Они также способствуют легкому опорожнению кишечника. Выбирайте оливковое масло, любое полезное для сердца масло или масло из рисовых отрубей. Эти масла помогают сбалансировать поставку здорового жира вашему маленькому ребенку.
Абрикосы
Гормональный дисбаланс сохраняется в организме во время и после беременности. Сушеные абрикосы содержат определенные химические вещества, которые помогают в балансировать уровень гормонов в вашем организме.Они богаты клетчаткой и кальцием и способствуют увеличению лактации. В овсяную диету можно включать грецкие орехи и абрикосы!
Коровье молоко
Коровье молоко содержит кальций и незаменимые жирные кислоты и способствует лактации. Включайте в свой рацион коровье молоко каждый день, выпивайте не менее двух-трех стаканов. Выбирайте коровье молоко там, где молоко является необходимым ингредиентом.
Голень
Голень содержат большое количество кальция и железа. Подходит кормящим мамам. Палочки повышают иммунитет и улучшают работу вашей нервной системы.Если хотите, можете приготовить их на пару с ароматизатором. Вы также можете использовать листья голени вместе с овощными начинками.
Мак (Хусхус)
Кормящим матерям очень важно оставаться полностью расслабленным во время лактации. Семена мака обладают успокаивающими свойствами, которые помогают успокоить вас и расслабить. Не забывайте включать его в меньшем количестве в свой рацион. Можно жарить мак и добавлять его в пудинги или каши.Семена мака помогут расслабить ваш разум и тело во время кормления грудью.
Вода и соки
Считается, что употребление большого количества воды и соков улучшает лактацию. Считается, что это увеличивает общий объем молока на одно кормление, а также предотвращает обезвоживание и восполняет потерю жидкости во время лактации. Выпейте стакан воды или сока, когда захотите пить или прямо перед тем, как начать кормить ребенка грудью.
Миндаль
Миндаль — отличный источник витамина Е и Омега-3.Витамин Е помогает излечить зуд, вызванный растяжками после беременности. Принимая во внимание, что Омега3 помогает гормонам, стимулирующим лактацию, в вашем организме производить больше молока. Для большего эффекта можно добавить измельченный миндаль с молоком или добавить миндаль в миску с овсянкой.
Сладкий картофель
Сладкий картофель — отличный источник калия. В них есть углеводы, вырабатывающие энергию, которые необходимы для борьбы с усталостью, которая довольно часто встречается у кормящих матерей.Сладкий картофель также содержит комплекс витаминов B и витамин C, а также магний, который является миорелаксантом . При диете с низким содержанием клетчатки можно есть сладкий картофель. Или приготовьте смузи из яблок и печеного сладкого картофеля. Вы также можете приготовить его как пудинг на десерт.
Чего следует избегать
Помимо заботы о том, что есть, также важно знать, что не следует включать в свой рацион. Кормящим матерям следует избегать таких продуктов, как зернобобовых, сырое манго, картофель и сырые бананы, так как они могут вызвать газообразование в вашем организме.Другие продукты, которых вам следует избегать, включают кофеин, алкоголь, шоколад и перечную мяту. Однако совсем не обязательно полностью отказываться от шоколада или кофеина; вы все еще можете смаковать их, но в небольших количествах.
Во время лактации вам необходимо иметь регулярных приемов пищи , потому что вам, как и вашему маленькому ребенку, необходимо дневное количество питательных веществ.