Кофе со скольки лет: Можно ли пить кофе детям?

Можно ли пить кофе детям?

Кофейный аромат, молочная пенка на капучино – все это нравится не только взрослым. Дети быстро догадываются, что напиток в кружке родителей – вкусный, и просят попробовать. Все начинается с пенки, потом с глоточка, а потом ребенок просит налить ему кофе. И здесь вопрос – а можно ли кофе детям? Ведь даже разбавленный молоком он содержит кофеин. Как на него отреагирует организм? Разберемся в этой статье.

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ?

То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин – основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.

Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте – 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.

Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.

Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?

Ответ на этот вопрос определяют возраст и вес ребенка. В любом случае объем потребляемого кофе должен быть меньше, чем у взрослого.

Доказательств, что кофеин негативно влияет на организм детей и их незрелую нервную систему, мало. Но министерство здравоохранения Канады ввело рекомендательные нормы ежедневного потребление кофеина детьми.

Это до 2,5 мг кофеина/ кг массы тела*.

Или же:

• Для детей 1-5 лет с весом тела 15-18 кг – 37,5 — 45 мг / день.
• Для детей 10-14 лет с весом тела 35-50 кг – 87,5 — 125 мг / день**.

Важно помнить, что это усредненные показатели, поэтому необходимо всегда отталкиваться от особенностей здоровья и психики своего ребенка.

СО СКОЛЬКИ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?

Рассмотрим несколько групп малышей:

1. До пяти лет давать кофе ребенку нежелательно. Незрелая нервная система может отреагировать на кофеин повышенной возбудимостью. Поэтому предлагайте воду, компот или травяной чай.
2. После пяти лет многие дети уже пробовали кофе из кружки родителей. А некоторым даже дают к завтраку некрепкий кофе с молоком. Тем не менее кофе даже в такой легкой форме не рекомендован, так как детская нервная система по-прежнему не готова к этому напитку.
3. В возрасте 12-13 подростки хотят выглядеть особенно взрослыми. И кофе для них как еще один атрибут взрослой жизни. Но время для этого напитка пока не пришло. Гормональная перестройка, серьезные нагрузки на нервную систему – в этот возрастной период от кофе лучше воздержаться. Неизвестно, как отреагирует организм на кофеин, дозу которого родителям будет сложно проконтролировать.

Так с какого же возраста можно давать ребенку кофе? Медики сходятся во мнении, что в 14-15 лет, или в пубертатный период, когда гормональный всплеск уже позади. При этом важно проговорить с подростком, что кофе не заменяет воду или чай, и озвучить допустимое количество чашек в день. В любом удовольствии должна быть мера, и в кофе в том числе.

* Nawrot et al., 2003

** NHANES, 1988-94

Если ваш ребенок уже вырос, и вы хотите привить ему вкус к хорошему кофе, используйте для его приготовления только качественную технику.

Познакомьтесь с нашим каталогом. У нас вы можете взять кофемашину в аренду бесплатно. Познакомьтесь с нашим каталогом.

Каталог кофемашин

Со скольки лет можно пить кофе детям и стоит ли это делать, польза и вред кофеина для ребенка

Время чтения: 6 минут

1. Со скольки лет можно пить кофе детям: польза и вред кофеина для ребенка

Многие папы и мамы обеспокоены – можно ли детям кофе? Аромат бодрящего напитка с молочной пенкой пришелся по вкусу не только родителям. Малышам всегда интересно, что налито в чашке у взрослых. Поэтому они любыми способами пытаются попробовать что-то новое, ранее неизвестное. Любящим родителям сложно устоять перед натиском и всё начинается с аппетитной пенки, потом маленький глоток и наконец отдельная кружка с бодрящим напитком.

Но организм детей находится в стадии формирования и внутренние органы могут по-разному реагировать на воздействие кофеина. Поэтому крайне важно знать, с какого возраста можно кофе детям? А лучше сразу приучать малыша к безопасному, но не менее вкусному кофе без кофеина.

2. Полезные свойства кофе для детского организма 

Бодрящий напиток содержит целую группу витаминов и минералов, влияющих на самочувствие ребёнка. Зная с какого возраста можно пить кофе детям, его употребление благоприятно отразится на иммунной системе, ускорив обмен веществ в организме. 

Правильно приготовленный напиток: 

• улучшит приток крови к головному мозгу;
• взбодрит и поднимет настроение;
• повысит концентрацию и внимание;
• снимет чувство усталости;
• даст приток адреналина;
• защитит организм от радиации. 

Если знать со скольки лет можно кофе детям, напиток принесет много пользы, ведь он богат:

• витаминами группы A, D;
• минеральными соединениями;
• кальцием;
• фосфором;
• магнием.

Это важные для неокрепших организма вещества. Однако злоупотребление бодрящим напитком не принесет никакой пользы. Хотя это не касается нового кофе для детей, в котором нет кофеина.

3. Вред от напитка для малыша

Врачами противопоказано часто употреблять продукты, содержащие кофеин, особенно детям. Желательно знать не только с какого возраста можно кофе, а и негативные последствия напитка, который:

• пагубно влияет на гормональный фон во время полового созревания;
• повышает адреналин, вызывающий нарушение сердечного ритма;
• увеличивает артериальное давление, что опасно для гипертоников;
• поднимает сахар, пагубно влияющий на поджелудочную железу;
• в больших количествах выводит полезные вещества из организма. 

Так можно ли ребенку кофе? Несмотря на опасность для неокрепшего организма не стоит делать поспешных выводов. Главное не приучать малыша к напитку с раннего возраста или давать кофе без кофеина, который можно пить детям с 6-7 лет.

4. Воздействие на нервную систему 

Влияние продуктов и напитков на детский организм обусловлено компонентами входящими в состав. Основным ингредиентом кофе, кроме 100 дополнительных веществ, является кофеин. Его действие приводит к нервному возбуждению. Человек ощущает бодрость и приток сил. Он поднимает давление у гипертоников. Поэтому на вопрос – можно ли ребенку кофе, нет однозначного ответа. Всё зависит от особенностей человеческого организма. 

5. Воздействие на систему пищеварения 

Кофеином стимулируется выработка желудочного сока. Это приводит к ускорению переработки пищи. Следовательно, у ребёнка быстро появляется чувство голода, которое обычно притупляется шоколадкой, булочкой и другими бесполезными для здоровья продуктами. Это приводит к набору лишних килограммов, что может перерасти с годами в ожирение. Проблема неактуальна, если после перекуса ребёнок займется активным видом деятельности: прогулка, спорт, другая физическая нагрузка. 

6. Влияние на сердечно-сосудистую систему

Разбираясь, можно ли ребенку пить кофе, нужно учитывать, что напиток ускоряет сердцебиение. Если у малыша ослабленные сосуды, ускоренный сердечный ритм, усиленная циркуляция крови и повышенное артериальное давление могут закончиться головокружением, рвотой и даже инсультом.

7. Вымывание витаминов

Напитком из организма выводятся витамины и минералы. У кофе ярко выраженный мочегонный эффект. Из-за этого полезные вещества выходят наружу вместе с мочой. Итогом может стать ухудшение памяти, разрушение костей, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. 

8. Привыкание 

У кофеина есть наркотические свойства. Несмотря, что эффект минимальный, у детей быстрое привыкание. Ребенок регулярно употребляющий бодрящий напиток воспринимает его в качестве источника удовольствия. Когда кофеина становится недостаточно дети начинают искать вещества с более ярким эффектом. 

9. Вывод кальция из организма 

Из-за мочегонного эффекта кофеина из организма выводится кальций важный для формирования костной системы детей. Из-за его недостатка возникают проблемы с зубами, ногтями, наблюдается выпадение волос. Такие проблемы актуальны при чрезмерном употреблении напитка. В нормальных дозах он приносит пользу. 

10. Влияние на гормональный фон

Кофеин имеет сильное воздействие на гормоны. После приёма кофе наблюдается резкое повышение настроения из-за выработки дополнительного адреналина и дофамина. Последний является «гормоном счастья». Неконтролируемые всплески в гормональном фонде опасны для подростков. 

11. Нарушение сна 

Побочным эффектом употребления кофе является нарушение сна. Поэтому врачи рекомендуют употреблять напиток до обеда, либо давать специальный детский кофе. Тогда проблем с бессонницей у ребёнка не возникнет. 

12. Оптимальный возраст для кофе

Чтобы разобраться, с какого возраста можно кофе детям, нужно рассмотреть разные группы:

1. Употребление кофе не рекомендовано детям младше 5 лет. Неокрепшая нервная система может по-разному реагировать на кофеин. Обычно наблюдается повышенная возбудимость. 
2. В пятилетнем возрасте большинство детей уже пробовали напиток из родительской чашки. Однако их нервная система еще находится на стадии формирования. Поэтому в редких случаях можно давать слабый напиток с большим количеством молока. 
3. 12-летние подростки хотят быть похожи на старших сверстников. Кофе становится новым атрибутом жизни. В таком возрасте злоупотреблять кофеином не стоит. Это связано с гормональной перестройкой организма. 

Так с какого возраста можно давать ребенку кофе? По мнению медиков безопасно употреблять бодрящий напиток начиная с 14 лет. Хотя нужно учитывать, что половое созревание у всех людей проходит по-разному. Важно убедиться, что гормональные всплески у ребёнка уже прошли. Желательно убедить подростка, что кофе это не заменитель воды. 

13. Безопасный кофе для детей 

Сегодня в продаже есть разные виды напитков, содержащих кофеин. Чтобы понять, можно ли детям кофе нужно учитывать возраст ребенка, допустимое содержание кофеина, наличие молока и другие нюансы. Самым полезным считается напиток из натуральных кофейных зерен. Он богат природными антиоксидантами и микроэлементами. Желательно добавлять молоко, содержащее кальций. 

Лучшим решением для детей 6-7 лет станет кофе без кофеина. Оно абсолютно безопасно для неокрепшего детского организма. Специальный детский кофе не отличается по вкусу от обычного. Оно наполняет организм энергией и лишено недостатков обычно бодрящего напитка.

14. Какой кофе противопоказан детям

Так со скольки детям можно кофе? Здесь нужно отталкиваться от качества напитка. Родители всегда стараются ребёнку давать самое лучшее. Поэтому не стоит начинать с растворимого кофе. Его изготавливают из синтетических компонентов, поэтому содержание полезных для здоровья веществ минимальное. Если сравнивать с натуральными зёрнами — в нём нет витаминов, кислот и микроэлементов. Его употребление не приносит пользы даже взрослым. 

Растворимый кофе — это удешевленная версия натурального продукта. Он дает кратковременный эффект бодрости и притока сил. В нём нет витаминов и других полезных компонентов. Порошок и гранулы получаются искусственным, не натуральным способом. Поэтому о пользе такого напитка речь не идет и бессмысленно разбираться — кофе детям с какого возраста можно давать. 

15. Как правильно приготовить кофе для ребенка

Готовить специальный детский кофе для своего ребенка вы можете тем же способом, каким готовите для себя. Такой кофе можно давать ребенку как с молоком, так и без. 

При приготовлении обычного кофе с кофеином его лучше разбавить водой, молоком или сливками на треть изначального объема. Это уменьшит крепость и не вызовет излишнего возбуждения. Не рекомендовано давать больше двух кружек обычного кофе на протяжении дня. Желательно, чтобы прием напитка проходил в первой половине до обеда.

Что касается детского кофе — он не будет влиять на сон и нервную систему и его можно пить во второй половине дня, так как в нем нет кофеина.

16. В каких продуктах содержится кофеин

Вопрос – можно ли детям пить кофе, не имеет однозначного ответа, ведь кофеин содержится во множестве других продуктов, которые родители считают безопасными для ребенка. 

Среди лидеров по содержанию кофеина стоит выделить:  

1. Чёрный и зелёный чай. Причем в последнем вещество содержится в большем количестве. Максимальная концентрация кофеина в созревших листьях.
2. Черный и молочный шоколад. На 100 г. продукта приходится 30 г. кофеина. Употребление шоколада, как и кофе вызывает прилив энергии и сил. 
3. Мате. Растительный продукт, который используется в изготовлении чая. Его листья содержат кофеин. Напиток популярен среди американцев, проживающих в центре и на юге США. Это основные места произрастания растения. У напитка сладковатый привкус и горькое послевкусие. Он улучшает работу системы пищеварения. 
4. Энергетики. В таких напитках огромная концентрация кофеина. Они противопоказаны детям. Одна баночка может содержать до 40 мг кофеина. Плюс ко всему в напитке много сахара, который пагубно отражается на пищеварении. В большом количестве они противопоказаны даже взрослым.
5. Какао. Этот напиток любят взрослые и дети. Но в нём также высокая концентрация кофеина. Максимальное количество вещества содержится в порошке с большим количеством жира. 

17. Что делать, если малыш случайно выпил кофе

Родители, наученные горьким опытом, знают, что чашку с кофе нужно прятать от детей. Если ребенку понравился вкус напитка он будет искать любые способы, чтобы получить его. Никакие запреты и уговоры не остановят малыша. Если неприятность произошла, и ребёнок успел выпить крепкое кофе, главное не паниковать. Обычно при однократном употреблении ничего плохого с организмом не произойдет. 

Среди побочных эффектов кофеина можно выделить: 

• рвотные позывы; 
• беспокойное состояние;
• нарушение сна; 
• аллергическая реакция в виде пятен на кожном покрове;
• учащённое сердцебиение. 

Если проблема долго не проходит необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Хотя у здоровых детей симптомы проходят самостоятельно без помощи специалиста.

И если вашему ребенку так полюбился кофе, то не стоит отказывать ему в этом напитке, тем более, что можно предложить ребенку безопасный, но не менее вкусный кофе.

18. Заключение

Кофеин не наносит серьезного вреда детскому организму. Главное четко разобраться, кофе детям с какого возраста можно употреблять, а когда от напитка лучше отказаться. Врачи не рекомендуют продукты, содержащие кофеин детям в возрасте до 5 лет.

Оптимальным для кофе без кофеина является возраст после 6 лет. Это период, когда дети узнают новый мир взрослых и часто интересуются, что в чашке у родителей. Обычный кофе, с кофеином, можно давать детям после 14 лет. Однако с этим напитком нельзя злоупотреблять. Поэтому, чтобы не переживать за здоровье ребенка, давая попробовать напиток из собственной чашки, лучше сразу предложить малышу специальный безопасный кофе.

Со скольки лет и в каких количествах можно пить кофе детям?

Кофе — популярный напиток, любимый многими. Если в семье папа с мамой являются его поклонниками, то необходимо разобраться, с какого возраста его можно употреблять детям и в каком количестве.

Кофе в небольших дозах оказывает возбуждающее действие на нервную систему, а в больших дозах — тормозящее действие. У ребенка гормональный фон и психика нестабильны, т.к. ещё не до конца сформировались. Это стоит учитывать, прежде чем предлагать такую замену чая ребенку.

Обратите Ваше внимание на Чайный коктейль (яблоко и персик) — Yoo Gо с сочным яблоком и нежнейшим персиком, яркой земляникой и сибирской мятой. Натуральный чайный коктейль с отличным ароматом и насыщенным вкусом станет хорошим спутником Вашей семьи в любую погоду.

Гармоничному развитию ребёнка поможет Золотая рыбка. Комплекс омега-3 кислот для детей. Он способствует правильному формированию сетчатки глаза, укреплению памяти, полноценному развитию нервной и сердечно-сосудистой системы.

Вред и польза напитка

Кофеин не подходит для неокрепшего детского организма, не успевшего развиться. На взрослого человека напиток оказывает положительное воздействие: бодрит, улучшает работу нервной системы и ускоряет обменные процессы. Есть также и отрицательные эффекты от его употребления:

1. Перевозбуждение нервной системы, которое вызывает проблемы со сном, излишнюю активность, снижение уровня стрессоустойчивости.
2. Из организма вымываются кальций и многие полезные микроэлементы за счет мочегонного эффекта, который оказывает напиток.
3. Эффект привыкания. У детей он возникает быстрее, чем у взрослых.
4. Стимуляция работы сердца, излишние нагрузки, что приводит к боли в груди.
5. Влияет на уровень гормонов, а потому может отрицательно воздействовать на процесс полового развития.

Но при решении вопроса следует учитывать и общее состояние ребенка.


Внимание! Слишком флегматичным детям, которые обладают еще и постоянным пониженным давлением, включать в рацион кофе можно с более раннего возраста, чем активным холерикам.


По консультации врача, можно попробовать ввести кофе в рацион астматика. Напиток воздействует на участки головного мозга, которые отвечают именно за дыхание. При его умеренном потреблении без сахара снижается риск развития кариеса.

Возраст, когда можно начинать давать кофе


Врачи рекомендуют начинать предлагать бодрящий напиток ребенку с 15 лет. Это связано с тем, что дети в 15 лет подвергаются усиленным нагрузкам в школе, ведут активный образ жизни, помогают родителям и в результате сильно устают.


Внимание! В 15 лет кофе можно давать абсолютно здоровым детям, которых очень мало согласно статистике. Если у подростка есть проблемы с эндокринной, нервной системой или желудком, употребление бодрящего напитка следует отложить на будущее. Особенно опасно кофе для детей и подростков, у которых есть проблемы с сердцем. Это связано с тем, что у подростков кости и мышцы растут резко и быстро, а сердце не успевает за их развитием, поэтому даже у здоровых подростков сердце испытывает большие нагрузки.


Категорически запрещено давать кофе детям на первом году жизни. Если малыш на грудном вскармливании, то и маме нужно отказаться от напитка. В противном случае у младенца возникнут проблемы с сердцем, нервной системой, пищеварением, а также усвояемостью микроэлементов из маминого молока.






Представляем вкусное лакомство, которое станет дополнительным источником витаминов для Вашего ребёнка — Фруктовые жевательные таблетки с витаминами A, C и D Ditops. Три главных витамина на каждый день в удобной форме станут хорошими помощниками для укрепления иммунитета и роста ребёнка.

Как правильно приготовить?


Внимание! Если ребенок младше 14 лет просит кофе, поскольку видит, как его пьют члены семьи, то можно предложить ему цикорий. Малышам дают какао с молоком.


Рецепт заварного кофе для подростков следующий: 1 чайная ложка на стакан кипятка. Перед употреблением надо обязательно добавить молоко или сливки: не меньше трети от объема. Тогда напиток не будет столь крепким и не вызовет лишнего перевозбуждения нервной системы.


Общее количество выпитого за день кофе не должно быть больше двух кружек. Причем обе лучше употреблять до обеда, чтобы не возникло проблем со сном.


С приобщением к кофе не стоит торопиться. Если подросток здоров в 15 лет, и при этом его психика и нервная система окрепли, тогда можно предложить ему с утра чашечку кофе. Необходимо учитывать отрицательные воздействия, также рекомендуется посоветоваться с врачом.

С КАКОГО ВОЗРАСТА КОФЕ МОЖНО ДЕТЯМ?

Перед родителями нередко встает вопрос, можно ли поделиться с детьми «взрослыми» напитками, такими, как кофе. Но со скольких лет можно детям кофе, и можно ли детям пить кофе вообще?

Кофе – один из самых популярных напитков для взрослых. Он
может помочь вам проснуться утром и зарядить вас энергией днём, если вы
устанете.

• Почему дети хотят кофе

Если кофе хочет подросток, в этом есть смысл. Ему, как и
взрослому, нужно рано вставать и большую часть дня стараться сосредоточиться на
работе. Поэтому кофе может помочь ему проснуться или подольше остаться на
ногах, когда он готовится к экзамену.

Но почему кофе хотят маленькие дети? Большинство из них
предпочитает сладкие напитки горьким. Так почему же ребёнок вдруг подбегает к
родителям и спрашивает, можно ему кофе или он ещё слишком мал?

Основная причина в том, что в последнее время очень
популярны кофейни. Кофе часто используют в сладких напитках. Например, напитки
«Фраппучино» очень сладкие, часто содержат взбитые сливки, карамель или
шоколад.

Хотя такой кофе выглядит не менее красиво, чем мороженое,
многие родители сомневаются, разрешать ли своим детям его пить.

• Кофе,
  рост и молоко

Распространено мнение, что детям нельзя пить кофе, потому
что он замедляет рост. На самом деле у кофе нет такого эффекта.

Многочисленные
исследования не выявили связи кофе с плотностью и ростом костной ткани. Разве
что всасываемость кальция кофеиносодержащие напитки уменьшают. Но достаточно
выпить одну столовую ложку молока, чтобы компенсировать стакан кофе. 

• Как «работает»
  кофе и побочные эффекты

Многие пьют кофе, чтобы проснуться или остаться на ногах.
Дело в том, что кофеин воздействует на мозг.

Во-первых, он блокирует в мозгу аденозиновые рецепторы,
которые сообщают человеку, что он устал и пора спать. В то же время усиливаются
нейропередатчики, такие, как серотонин, дофамин и ацетилхолин. Ещё кофеин
повышает уровень адреналина, что ещё важнее, если вы хотите остаться на ногах,
и смягчает приступы аллергии и астмы.

Кроме кофеина, напиток содержит и другие важные компоненты:
витамины A и D, флавоноиды, минеральные вещества
(марганец, йод, фосфор, калий).

Итак, кофе помогает не заснуть, если вы устали. Однако у детей, которые не устают, он может вызвать гиперактивность или бессонницу. Могут появиться нервозность, раздражительность и беспокойство. Примерно такой же эффект будет, если ребёнок съест слишком много конфет за один раз. Это связано с тем, что организм ребенка получил большую дозу кофеина, поэтому родителям важно знать меру, чтобы ограничить излишнее потребление.

К сожалению, не так много исследований посвящено вопросу, сколько
можно кофе детям, изучается в основном влияние кофеина на взрослых.

Средняя рекомендуемая доза для взрослого – 200-300 мг в
день. Средняя чашка кофе вмещает около 240 мл; такая доза кофе содержит
примерно 95 г кофеина. Здесь имеется в виду обычный кофе, а не тот, что
содержит дополнительный кофеин, как эспрессо.

Естественно, что для детей допустимый уровень кофеина должен
быть ниже, чем для взрослых.

Существует ряд болезней, при которых кофе противопоказан.
Сюда относятся заболевания почек и мочеполовой системы (так как кофе является
сильным мочегонным средством), а также гипертония и болезни сердечно-сосудистой
системы.

В современном мире при выборе кофе следует учитывать не
только содержание кофеина, а также количество сахара, если его добавляют.

Большинство детей не станут пить обычный чёрный кофе,
поэтому в напиток часто добавляют сахар, а в кофейнях используют сладкие
наполнители.

Например, «Фраппе» в «Макдональдсе» содержит 66 г сахара,
хотя в обычную чашку чёрного кофе его кладут всего 4 г.

Это важно учитывать, ведь вы не хотите, чтобы ваш ребёнок
растолстел. Даже если у него нет лишнего веса, избыток сахара может привести к
частым визитам к зубным врачам и повысить у ребёнка риск заболевания диабетом.

• Кофе и
  возраст

Итак, теперь, когда вы всё знаете: в каком возрасте дети
могут начать пить кофе? Точного ответа на этот вопрос нет.

Не существует какого-то «магического возраста» – речь отчасти
о том, считаете ли вы своего ребёнка способным справиться с побочными эффектами
кофе.

Обычно родители разрешают детям попробовать кофе в возрасте
12 лет. Однако если вы дадите десятилетнему глоток «Фраппучино», вы не
причините ему непоправимого вреда.

Главное – нужно следить за умеренностью. Есть разница между тем, чтобы дать ребёнку попробовать кофе один раз, и тем, чтобы варить его ему каждое утро. Следите за тем, чтобы у ребёнка не развилась кофеиновая зависимость. Поэтому на вопрос, в каком возрасте можно пить кофе детям, каждый родитель должен ответить сам. Пока на него полноценно не ответила наука. Ну а можно ли пить кофе детям – особых препятствий к этому нет, тем более чаще всего под «пить» мы подразумеваем «попробовать».

Кофеин – не наркотик, но он может вызвать привыкание. У зависимых начинается ломка в течение 24 часов без его принятия. Симптомы такой ломки включают вялость, затруднённый мыслительный процесс и головные боли.

Важно заметить, что привыкание вызывает не кофе, а именно
кофеин. Другими словами, нужно следить за поглощением вашими детьми любых
источников кофеина. Например, если тринадцатилетний редко пьёт кофе, но часто
пьёт колу и энергетики, у него всё равно может развиться эта зависимость. Здесь
виноват не только кофе.

Многие врачи и диетологи советуют вообще не разрешать детям
пробовать кофе, ссылаясь только на его вредные свойства и забывая о полезных. Однако,
во-первых, для детей всегда притягателен «запретный плод». Во-вторых, как уже
было написано, кофеин есть и в других напитках, которые по своему химическому
составу могут оказаться гораздо вреднее, чем кофе.

Да, в больших количествах кофе вреден, но то же самое можно
сказать про сахар, соль или любой другой продукт. Поэтому не бросайтесь в
крайности.

Можно ли детям пить кофе?

Забота о здоровье ребенка — главный приоритет многих родителей. Мы так стараемся дать деткам все необходимое и только самое лучшее: готовим только здоровую и полезную пищу, отдаем их на разнообразные кружки и секции, организовываем веселые детские праздники. Но рано или поздно наступает момент, когда ребенок начинает проявлять желание быть похожим на взрослого: девочки меряют мамины туфли, мальчики копируют привычки папы. 

И когда ребенок подходит с безобидной просьбой дать ему попробовать то, что у вас в чашке, хотя бы немножко взрослого кофе, многие родители сразу же теряются. Так вопросов, которые требуют немедленного ответа!

Можно ли давать ребенку кофе? Со скольких лет детям можно пить кофе? Сколько кофе можно дать ребенку? Не вредно ли оно для детей?

Давайте попробуем вместе разобраться в этом непростом вопросе!

Как кофе влияет на организм ребенка?

Кофе — всем известный энергетик и лучший помощник с сонливостью, усталостью и апатией! Он отлично помогает скорее проснуться с утра, привести свои мысли в порядок, сконцентрироваться на работе, да и просто заметно улучшает настроение. Не только ведь за великолепный вкус и аромат мы так любим этот напиток! Бодрящее действие — вот главная причина по которой все так подсели на кофе. Бесспорно, в этом чудесном напитке содержится множество полезных веществ, а сам он состоит из более чем 100 компонентов. Но главный и самый сильный из всех них — кофеин.

Именно кофеин и его будоражащее нервную систему действие так беспокоят нас когда речь идет об потребление кофе детьми.

Как он влияет на нежную детскую психику? Будет ли он также полезен для детского организма? Или лучше подождать с этим?

Можно ли детям пить кофе?

Сразу стоит отметить: то, что полезно для взрослого не всегда будет полезно для ребенка. Даже малая доза кофеина (который, кстати, содержится и в кока-коле) может вызвать у ребенка гиперактивность, гипервозбудимость, а также проблемы со сном. 

Но а если чуть-чуть, всего ложечку?

Конечно, у нас все еще нет серьезных научных исследований на тему влияния кофеина на детский организм. Но мы рекомендуем не рисковать и предлагать ребенку травяные чаи, компот и воду как альтернативу. 

Помните, дети, особенно маленькие, пока что не могут полноценно оценить достоинства горького вкуса, их больше привлекает все сладкое и яркое. Поэтому желание маленького ребенка попробовать кофе — не более, чем попытка узнать что же там такое вкусное каждое утро пьет его родители. 

Давайте сравним влияние кофеина на взрослый, полностью сформированный организм и еще неокрепший детский, чтобы лучше понять ситуацию!

Влияние кофе и кофеина на организм взрослого человека:

• Кофеин повышает уровень дофамина в мозге;

• Стимулирует мозговую деятельность, помогает лучше справляться с умственной работой;

• Повышает скорость реакции;

• Улучшает настроение;

• Утоляет головные боли и усталость, вызванные понижением артериального давления;

• Оказывает слабое мочегонное действие.

Влияние кофе на организм ребенка:

• Для еще не сформированного организма кофе — слишком сильный тоник. Часто его потребление ведет не просто к увеличению физической активности, но и к гипервозбудимости, снижению уровня стрессоустойчивости и к проблемам со сном;

• Слабый мочегонный эффект, который для взрослого не играет сильной роли при умеренном потреблении, у ребенка может вызвать вымывание кальция. А ведь всем известно, что кальций — один из самых важных элементов для здорового развития и роста костных тканей малышей.

• Любые сильнодействующие тонизирующие вещества оказывают нагрузку на нервную, гормональную и сердечно-сосудистую систему ребенка;

• У деток привыкание к кофеину проявляется намного скорее, чем у взрослых.

Со скольких лет можно пить кофе?

До 5 лет деткам ни в коем случае нельзя давать кофе! И даже для детей возрастом 6-13 лет употребление кофеина весьма нежелательно.

Конечно, от всего одного глотка или ложечки, скорее всего, ничего не случится. Но стоит ли приучать ребенка к тому, что ему пока еще рано пить?

Рацион маленьких детей в возрасте до 5-7 лет должен полностью исключать кофеин. Деткам в таком возрасте даже не всегда рекомендуют давать какао, что уж говорить о взрослом кофе!

Если ребенок старше 7 лет просит у вас попробовать кофе, предложите ему как замену напиток на основе цикория или какао. Но не забывайте, даже их нельзя употреблять слишком часто — пары раз в месяц вполне достаточно.

Даже возраст активного начала полового созревания, примерно 12-13 лет, не станет поводом для ввода кофе в рацион ребенка. В этом возрасте организм еще не достаточно окреп, а гормональная система слишком шаткая, чтобы без негативных последствий перенести сильное возбуждающее действие кофе. Один раз в месяц слабый кофе — вполне допустимая шалость. Но полноценно вводить этот бодрящий напиток рекомендуется не раньше 14-15 лет. Считается, что именно в этот период нервная система юного организма уже достаточно окрепла, чтобы адекватно реагировать на умеренное количество кофеина. 

Не стоит позволять пить ребенку кофе такой же крепости и с такой же частотой, как вы употребляете его сами. Начните с 1 чашки в месяц, постепенно увеличивая частоту потребления до 2-3 раз в неделю. 

И не забывайте следить за количеством потребляемого сахара! Ведь вряд ли вашему ребенку понравится вкус чистого черного кофе. А популярные сейчас среди детей кофейные напитки с кучей взбитых сливок, яркими конфетами могут содержать в 10 раз больше сахар, чем ваш привычный кофе!

Как выбрать кофе?

Начинайте с нежных кофейно-молочных напитков на основе Арабики — в ней содержится меньше кофеина, а значит возбуждающее действие на организм будет не так ярко выражено.

В нашем интернет-магазине Филижанка Винница можно купить кофе с доставкой в Киев и другие города Украины. В наличии только 100% оригинальная продукция высокого качества. У нас вы найдете кофе в зернах, молотый и растворимый от самых популярных мировых производителей: Lavazza, Kimbo, Illy, Montecelio и множество других. 

Можно ли детям употреблять кофе?

4.9/5

25

Со скольки лет детям можно пить кофе

Мало какой из вопросов о детском рационе вызывает так много споров, как употребление кофе. Кто-то из родителей категорически против, кто-то дает попробовать немного сладкого кофейного коктейля, а кто-то наливает школьнику кофе каждое утро, чтобы хоть как-то его взбодрить. Но со скольки лет детям можно пить кофе, и какой? Специалисты не дают однозначного ответа, только общие рекомендации. Ориентироваться всегда нужно исключительно на самочувствие ребенка.

Мировая практика употребления кофе детьми

В славянской культуре считается, что кофе для детей вреден. Но в то же время в мире во многих странах ни родители, ни врачи не видят ничего плохого в том, чтобы дети его употребляли с достаточно юного возраста.

• В Бразилии провели исследования психологического состояния детей от 5 до 14 лет. Данные показали, что почти 75% из них пьют кофе ежедневно. Причем у тех, кто пьет его с молоком, риск депрессии и нервозности был почти вдвое ниже, чем у тех, кто вовсе не пьет кофе или иногда пьет черный.
• В скандинавских странах большинство детей впервые пробует кофе еще до 7 лет, и регулярно употребляет его в подростковом возрасте. При этом скандинавская нация считается одной из самых здоровых и психически стабильных в мире.
• Опрос родителей в Австралии показал, что большинство из них дают своим детям кофе, не видя в этом никакой проблемы. Дети растут и развиваются так же, как и сверстники, не употребляющие этот напиток.
• В некоторых американских школах официально продают латте, который ученики могут выпить на переменах, чтобы взбодриться и сосредоточиться. Практика пока не массовая, но тенденция имеет свойство к росту. В Америке дети вообще потребляют много кофеина из газированных напитков и шоколада.

В то же время наблюдается массовый мировой рост гиперактивности у детей. Исследования на взаимосвязь употребления кофе и развития гиперактивности пока не проводились.

Почему детям дают кофе в детском саду и школе?

Несмотря на то, что кофе считается не самым подходящим напитком для детей, некоторые родители обнаруживают, что в школьном и даже детсадовском меню он иногда встречается. По отзывам в сети, иногда кофе дают детям 2-3 лет. Стоит ли паниковать, если родители не планировали давать ребенку кофеин как минимум еще несколько лет?

Успокаиваем: напиток называется «кофе», но обычно ничего общего с натуральным или даже растворимым кофе не имеет. Под этим названием скрывается так называемый «кофейный напиток» из обжаренных злаков или цикориевый напиток. Они оба не содержат кофеина, и имеют легкий кофейный вкус. Чаще всего в напиток добавляется молоко, которое не все дети любят в чистом виде, а с «кофе» или какао пьют почти все. Если внимательно изучить меню, становится ясно, что «кофе» обычно дают 2-3 раза в месяц, что нечасто. И даже если там есть кофеин, он успевает полностью вывестись из организма за этот период.

Вы можете обсудить детское меню с администрацией детских заведений, если вас волнует, что ребенку могут давать кофе. Чаще всего кофеина там нет, и беспокоиться не о чем.

Со скольки лет детям кофе разрешен

Натуральный кофеин в разумных дозах на самом деле не приводит к катастрофическим последствиям даже для детского организма. Его иногда дают даже новорожденным, у которых есть патологии органов дыхания, – кофеин помогает им развиваться более интенсивно и восстановить функции организма. Тем не менее, большинство врачей считает, что лучше не давать детям кофе до 14 лет. Тогда нервная система уже сформирована, организм прошел или проходит половое созревание, работает на уровне взрослого, при этом метаболизм все еще быстрый, и кофеин расщепляется и выводится за короткий период.

В среднем же, ребенку 7 лет уже можно иногда (раз в месяц) давать кофе с молоком, если ему очень хочется. Это не нанесет вреда. Десятилетним детям можно давать его уже 3-4 раза в месяц. В 12-14 лет ребенок может пару раз в неделю пить кофе, но обязательно некрепкий, желательно – с молоком. Контролировать ребенка в этом возрасте сложно, тем более, что со всех экранов ему показывают мировых звезд и его кумиров со стаканчиками кофе. Кофейные коктейли подают даже в Макдональдсе, хотя там они больше похожи на молочные.

Детям, как правило, не нравится горький вкус кофе, даже с молоком, если напиток без сахара. Если ребенок заинтересовался запахом кофе, можно предложить ему пару глотков некрепкого и несладкого. Вероятно, более близкое «знакомство» с этим напитком будет отложено на несколько лет.

Какой кофе можно пить ребенку?

Видов кофе очень много: натуральный и растворимый, из пакетика, кофейные коктейли со взбитыми сливками или просто молоком. Что давать, а что не нужно? И как рассчитать допустимое количество напитка?

Начнем с того, что 100 мл черного натурального кофе содержит около 60 мг кофеина. Желательно, чтобы в сутки ребенок получал до 2 мг кофеина на каждый килограмм веса. Ребенок весом в 15 кг может получать до 30 мг кофеина, то есть, 50 мл черного кофе, а ребенок весом в 30 кг – до 100 мл напитка.

В допустимой дозе кофеина нужно учитывать все его источники – черный и зеленый чай, шоколад, кока-колу и подобные напитки.

Натуральный кофе

Это самый полезный вид напитка с кофеином. Кофе содержит природные антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Только его должно быть немного, и лучше всего давать напиток с молоком, чтобы восстановить баланс кальция и снизить концентрацию кофеина. Врачи советуют давать ребенку натуральный кофе как минимум с 7 лет, и то – нечасто. Как вариант – около 50 мл кофе и 100 мл молока.

Растворимый кофе

Напиток, вредный даже для взрослых. Содержит множество химических соединений, красителей, растворителей, стабилизаторов и прочего. В возрасте до 10 лет может вызывать аллергии. Желательно давать растворимый кофе ребенку хотя бы лет с 12-14, и то – в экстренных случаях.

Кофе в пакетиках 3 в 1

Содержит огромное количество сахара, плюс все те же химические компоненты, что и в обычном растворимом кофе. Более того, там даже нет сухого молока – это все искусственные добавки. Если ребенку хочется кофе с молоком и сахаром, лучше сварить натуральный дома. От разового употребления, конечно, ничего страшного не случится, но лучше не превращать это в постоянное угощение. Например, такой кофе можно дать ребенку в поездке, если его надо взбодрить, так как просто черный растворимый детям обычно не нравится, а сладкий молочный все же содержит кофеин.

Кофе без кофеина

Некоторые родители считают, что таким можно угощать хоть с 4-5 лет, ведь там нет опасного стимулятора. Мнение врачей кардинально противоположно: кофеина, конечно, минимум, но для его извлечения используются сильные растворители, и их часть может сохраняться в кофе. Если ребенку просто нравится вкус, можно использовать заменители кофе, но не декафеинированный вариант.

Лучше всего давать ребенку кофе на второй завтрак, желательно – с молоком, и каким-либо перекусом. Так вред для организма будет минимальным.

Чем заменить кофе для ребенка?

На рынке существуют различные напитки, и именно они чаще всего используются в детских садах и школах.

• Ячменный кофе – напиток из обжаренных зерен ячменя, абсолютно натуральный продукт без кофеина. Его можно давать даже совсем маленьким, с 2-х лет. Содержит глютен, поэтому не подходит для детей с непереносимостью глютена. Но если ребенок ест обычные каши, в которых также есть глютен, волноваться не о чем.
• Цикориевый кофе – делается из корня цикория. Также имеет кофейный привкус, не содержит кофеина и благотворно влияет на организм. Возможно употребление с 2-х лет, его иногда включают в детские молочные смеси. Иногда встречается аллергия на цикорий, но очень редко. Следите за состоянием ребенка, когда даете цикориевый кофе в первые разы.

Иногда в напиток могут быть добавлены корни одуванчика, желуди, рожь и другие компоненты. Они не вредные, и напиток все еще можно давать ребенку.

Выводы:

1. Врачи советуют не пить кофе детям до 14 лет.
2. С 10 лет можно пить кофе с молоком 2-3 раза в месяц.
3. С 7 лет можно иногда (раз в месяц) давать ребенку некрепкий кофе с молоком.
4. Лучшие заменители для ребенка, которые можно употреблять уже с двух лет – цикорий и ячменный кофе.
5. Не давайте ребенку растворимый кофе, напиток 3 в 1 из пакетиков или кофе без кофеина. Самый безопасный – натуральный, разведенный молоком 2 к 1 или 3 к 1 – на 1 часть кофе 2-3 части молока.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

с какого возраста можно пить и стоит ли это делать

Дети копируют действия родителей, стараясь быть похожими на них. Если они наблюдают, с каким удовольствием мама или папа смакует чашечку эспрессо, рано или поздно прозвучит фраза: «Я тоже хочу!» Однако растущий организм сильно отличается от организма взрослого.

Чтобы не нанести вреда, нужно знать, с какого возраста можно пить кофе детям, и мнение врачей по этому поводу. Чаще всего называется возраст от 6 до 15 лет. Так можно побаловать школьника чашкой сладкого капучино или лучше подождать?

Влияние кофе на детский организм

Кофе любят за насыщенный вкус и бодрящий эффект. Здоровый человек может выпивать без вреда для самочувствия до 4-5 чашек в день. При такой дозировке проявляются положительные свойства продукта. Но растущий организм устроен и функционирует несколько иначе, и полезное взрослое лакомство может нанести серьезный урон здоровью.

• Не пропустите: Сколько чашек кофе можно выпивать в день

Возбуждается нервная система

Кофеин очень сильно действует на мозг и всю нервную систему, не случайно его пьют, когда нужно сконцентрироваться, усиленно поработать, победить усталость. Ребенок поначалу испытает подъем физических и интеллектуальных сил, и это состояние эйфории ему даже понравится. Но уже через 3-4 часа средство перестанет действовать, и на смену бодрости и активности придет сильная усталость, физическая и психологическая. Утренний эспрессо «для пробуждения» приведет к тому, что уже после второго урока у ученика не останется сил.

Формируется привыкание

Привыкание к кофе у детей развивается быстрее, чем у взрослых. Уже после нескольких таких проб возникнет зависимость, и нервная система будет подорвана. Настроение ребенка станет подобно качелям колебаться от веселья к капризам и плаксивости. Возникнут проблемы в общении, учебе, спорте.

Со временем эффективность стимулятора снижается. Если не контролировать употребление кофейных напитков подростком, он будет увеличивать порции, добиваясь прежнего результата. Дети-кофеманы рискуют приобрести зависимость и от других веществ: никотина, алкоголя, наркотиков. Можно ли детям пить кофе, если риск настолько велик? Ответ очевиден.

Возникает обезвоживание и дефицит кальция

Последние исследования доказали, что лишь в больших количествах кофе оказывает мочегонное действие. Но даже если ребенок выпивает одну порцию в день, объем выпитой воды обычно сокращается. Для растущего организма очень важен правильный питьевой режим, ведь постоянный недостаток жидкости нарушает работу сердечно-сосудистой системы, почек, пищеварительных органов.

На усвоение кофеина тратится много ценных веществ, в первую очередь кальция и магния. Взрослый может компенсировать эту потерю, съев кусок сыра или порцию свежих овощей. Для ребенка школьного возраста, у которого потребность в микроэлементах повышена, это чревато проблемами с зубами, ростом, кожей, сердцем. Ошибочно мнение, что детям можно пить кофе с молоком, и кальция будет достаточно. Если молока добавлено чуть-чуть, ситуацию это не исправит.

Меняется гормональный фон

После чашки эспрессо многие наблюдают улучшение настроения. Связано это с усиленной выработкой дофамина, который называют гормоном счастья. Люди после 20 лет нормально переживают такие подъемы уровня гормона, а вот у несформировавшегося подростка могут возникнуть эндокринные нарушения. В период полового созревания гормональная система и без того претерпевает серьезную перестройку, и дополнительные встряски ей ни к чему.

Ухудшается сон

Кофе пьют, чтобы взбодриться после пробуждения или обеденного перерыва. Это эффективное средство действительно помогает побороть дремоту и усталость. Однако даже взрослым ближе к вечеру кофейные напитки лучше не пить, чтобы не страдать от бессонницы. Детский же организм медленнее выводит кофеин, поэтому уже после обеда употреблять его крайне нежелательно. Единственное допустимое время приема для школьника младше 15 лет – после завтрака.

Со скольки лет можно пить кофе детям

Педиатры не дают однозначного ответа на вопрос, с какого возраста детям можно пить кофе. Большинство считает, что минимальная возрастная планка для знакомства с этим напитком – 14 лет. Некоторые специалисты называют 10 и даже 6-7 лет.

Как же поступить родителям, если сын или дочь проявляет настойчивый интерес? Вводить кофе в рацион следует постепенно, следя за поведением и состоянием ребенка и в первую очередь учитывая возраст.

1. Дошкольникам кофейные напитки нельзя давать категорически, ведь до 7 лет чрезвычайно уязвимо сердце, нервная и пищеварительная системы. Даже ложечку, даже с молоком, даже если очень просит. Потенциальный вред слишком высок, чтобы экспериментировать.
2. В младшем школьном возрасте (7-10 лет) допустимо знакомство с новым напитком, если ребенок хочет его попробовать. Причем задача родителей – сделать так, чтобы первое знакомство не вызвало восторга. То есть не следует добавлять сахар и молоко, которые замаскируют естественную горечь. Выпив глоток натурального черного кофе без подсластителей, дети обычно больше не просят «эту гадость». А если «добрая» мама приготовит сладкий кофейный коктейль, латте или гляссе, тем самым она подсадит любимого ребенка на кофеин. Объяснения «это взрослый напиток» перестанут действовать.
3. С десятилетнего возраста можно давать ребенку кофе, но не чаще одного раза в неделю. Готовить его лучше на завтрак, причем обязательно после приема пищи.
• Больше по теме: Почему вредно пить кофе на голодный желудок

С 7 до 15 лет максимальная суточная норма кофеина составляет 50 мг.

Как уменьшить вред

Можно попробовать переключить ребенка на более безопасные для него продукты: цикорий или ячменный напиток. Но они похожи только горьковатым вкусом и понравятся далеко не каждому.

Чтобы юный кофеман не подорвал свое здоровье, нужно научить его пить правильный кофе в разумных количествах:

• растворимый напиток не несет никакой пользы, поэтому он для подростков под запретом. То же самое касается кофе из автоматов и особенно вариантов «3 в 1» из пакетиков. Помимо всего прочего, они еще и очень калорийны. Самый лучший выбор как для детей, так и для взрослых – сваренный из свежесмолотой арабики. Степень обжарки предпочтительней средняя: в светлой слишком много кофеина, а в темной при перегреве образуются канцерогены;
• с 7 лет детям можно пить кофе с молоком, но этот напиток должен иметь светло-бежевый цвет. Если на стакан добавить всего одну порцию эспрессо (30мл), допустимое количество кофеина не будет превышено. В таком сочетании всасывание в желудке происходит медленнее, и эффект будет не резким, а менее выраженным. Вкус останется насыщенным, в отличие от напитка, разбавленного водой. Вдобавок молоко содержит кальций, поэтому сохранится баланс этого микроэлемента в организме;
• даже самый правильный кофе не стоит пить часто и помногу. До 15 лет допустима 1 порция раз в неделю.

А если без кофеина?

Считая, что весь вред в кофеине, родители покупают для ребенка продукт, освобожденный от этого вещества (декаф), и совершают большую ошибку. В таком напитке бодрящего алкалоида действительно минимум, но кислоты остаются, поэтому воздействие на желудок остается.

Если зерна были обработаны растворителями (а большинство производителей используют этот способ как более дешевый), в продукте остаются частицы метиленхлорида или этилацетата. Для растущего организма это еще хуже, чем кофеин.

Хотите, чтобы в напитке для ребенка было меньше кофеина, покупайте чистую арабику.

Кофеин повсюду

Даже если не давать ребенку кофе до 15 лет, он с вероятностью 99 % будет получать кофеин из других напитков и продуктов. Ведь этот природный алкалоид содержится еще и в чае (как черном, так и в зеленом), шоколаде (следовательно, и какао) и кока-коле. И если тонизирующее вещество в чае и какао содержится в меньшем количестве, то кока-кола может поспорить с эспрессо, ведь ее подростки пьют большими бутылками, а не крошечными чашками.

Напитки и продукты	Кофеина в 100 мл/г (мг)
Эспрессо	200 – 250
Черный кофе из турки	50 – 60
Какао (напиток из натурального порошка)	5 – 10
Какао (напиток растворимый)	2 – 3
Черный чай	5 – 25
Зеленый чай	10 – 18
Темный шоколад	45 – 70
Молочный шоколад	20 – 25

Раз алкалоид присутствует в повседневных продуктах питания, нужно учитывать его количество при составлении рациона. Если утром выпил капучино, больше в этот день нельзя есть шоколад или пить чай с какао и тем более кока-колу.

Чем позднее в рацион человека войдут кофейные напитки, тем лучше. Объясните подрастающему ребенку, почему детям нельзя пить кофе, и предложите ему более полезное угощение.

История кофе

Никто точно не знает, как и когда был открыт кофе, хотя существует множество легенд о его происхождении.

Эфиопская легенда

Кофе, выращиваемый во всем мире, уходит корнями в вековое наследие древних кофейных лесов на Эфиопском плато. Легенда гласит, что там пастух коз Калди впервые обнаружил потенциал этих любимых бобов.

История гласит, что Калди открыл для себя кофе после того, как заметил, что после того, как он съел ягоды с определенного дерева, его козы стали настолько энергичными, что не хотели спать по ночам.

Калди сообщил о своих находках настоятелю местного монастыря, который сделал напиток из ягод и обнаружил, что это помогает ему бодрствовать в течение долгих часов вечерней молитвы. Настоятель поделился своим открытием с другими монахами монастыря, и знания о бодрящих ягодах начали распространяться.

Когда слухи распространились на восток и кофе достиг Аравийского полуострова, он начал путешествие, которое принесло эти зерна по всему миру.

Аравийский полуостров

На Аравийском полуострове началось выращивание кофе и торговля им.К 15 веку кофе выращивали в йеменском районе Аравии, а к 16 веку он был известен в Персии, Египте, Сирии и Турции.

Кофе пили не только дома, но и во многих общественных кофейнях под названием qahveh khaneh , которые начали появляться в городах по всему Ближнему Востоку. Популярность кофеен была непревзойденной, и люди посещали их для всех видов общественной деятельности.

Посетители не только пили кофе и разговаривали, но также слушали музыку, смотрели исполнителей, играли в шахматы и были в курсе новостей.Кофейни быстро стали настолько важным центром обмена информацией, что их часто называли «школами мудрых».

Когда тысячи паломников ежегодно посещают священный город Мекку со всего мира, знания об этом «арабском вине» начали распространяться.

Кофе приходит в Европу

европейских путешественников на Ближний Восток привезли с собой истории о необычном темном черном напитке. К 17 веку кофе проник в Европу и стал популярным по всему континенту.

Некоторые люди отнеслись к этому новому напитку с подозрением или страхом, назвав его «горьким изобретением сатаны». Местное духовенство осудило кофе, когда он прибыл в Венецию в 1615 году. Споры были настолько велики, что Папу Климента VIII попросили вмешаться. Он решил попробовать напиток для себя, прежде чем принять решение, и нашел напиток настолько удовлетворительным, что одобрил его папой.

Несмотря на такие противоречия, кофейни быстро становились центрами социальной активности и общения в крупных городах Англии, Австрии, Франции, Германии и Голландии.В Англии возникли «университеты за пенни», названные так потому, что по цене копейки можно было купить чашку кофе и завязать стимулирующую беседу.

Кофе начал заменять обычные напитки для завтрака того времени — пиво и вино. Те, кто пил кофе вместо алкоголя, начали день бодры и энергичны, и неудивительно, что качество их работы значительно улучшилось. (Нам нравится думать, что это предшественник современного офисного кофейного сервиза.)

К середине 17 века в Лондоне было более 300 кофеен, многие из которых привлекали единомышленников, включая торговцев, грузоотправителей, брокеров и художников.

Многие предприятия выросли из этих специализированных кофеен. Lloyd’s of London, например, возникла в кофейне Edward Lloyd’s Coffee House.

Новый мир

В середине 1600-х годов кофе был доставлен в Нью-Амстердам, позже названный англичанами Нью-Йорком.

Хотя кофейни начали появляться быстро, чай продолжал оставаться любимым напитком в Новом Свете до 1773 года, когда колонисты восстали против высоких налогов на чай, введенных королем Георгом III.Восстание, известное как Бостонское чаепитие, навсегда изменило американское предпочтение пить кофе.

«Кофе — любимый напиток цивилизованного мира». — Томас Джефферсон

Плантации во всем мире

Поскольку спрос на напиток продолжал расти, возникла ожесточенная конкуренция за выращивание кофе за пределами Аравии.

Голландцы наконец получили саженцы во второй половине 17 века. Их первые попытки посадить их в Индии потерпели неудачу, но они увенчались успехом в Батавии, на острове Ява, на территории современной Индонезии.

Заводы процветали, и вскоре голландцы начали продуктивную и растущую торговлю кофе. Затем они расширили выращивание кофейных деревьев на острова Суматра и Целебес.

Выход в Америку

В 1714 году мэр Амстердама подарил королю Франции Людовику XIV молодое кофейное растение. Король приказал посадить его в Королевском ботаническом саду в Париже. В 1723 году молодой морской офицер Габриэль де Клие приобрел саженец королевского растения.Несмотря на непростое путешествие — ужасную погоду, диверсанта, пытавшегося уничтожить саженец, и нападение пиратов — ему удалось благополучно доставить его на Мартинику.

После посадки саженец не только процветал, но и способствовал распространению более 18 миллионов кофейных деревьев на острове Мартиника в следующие 50 лет. Еще более невероятно то, что этот саженец был родоначальником всех кофейных деревьев в Карибском бассейне, Южной и Центральной Америке.

Знаменитый бразильский кофе обязан своим существованием Франсиско де Мелло Пальета, которого император послал во Французскую Гвиану за саженцами кофе.Французы не хотели делиться, но жена французского губернатора, очарованная его красивой внешностью, перед отъездом подарила ему большой букет цветов — внутри было похоронено достаточно семян кофе, чтобы начать то, что сегодня составляет миллиардную отрасль.

Миссионеры и путешественники, торговцы и колонисты продолжали нести семена кофе в новые земли, и кофейные деревья были посажены по всему миру. Плантации были заложены в великолепных тропических лесах и на пересеченной горной местности. Некоторые культуры процветали, в то время как другие были недолговечными.На кофейных экономиках основывались новые нации. Удачи были сделаны и потеряны. К концу 18 века кофе стал одной из самых прибыльных экспортных культур в мире. После сырой нефти кофе является самым востребованным товаром в мире.

Когда детям можно начинать пить кофе?

Если вы закажете чашку кофе для своего ребенка, пока вы стоите в очереди в Starbucks в Америке, вы будете окружены неодобрительными взглядами и ехидными замечаниями по поводу вашего (отсутствия) родительских обязанностей , но эта крайняя реакция на чашка кофе действительно заслужила? Что плохого в том, чтобы время от времени давать детям кофе? И в каком возрасте они могут начать пить этот вызывающий привыкание напиток ?

Большинство из нас знает о последствиях употребления слишком большого количества кофеина : Бессонница , головные боли, отсутствие концентрации и учащение пульса — это лишь некоторые из возможных результатов употребления слишком большого количества кофе .Это неприятное ощущение, и у маленьких детей не требуется много кофеина для проявления этих эффектов, поэтому очевидно, что давать детям двойной эспрессо утром — не лучшая идея.

Были заявления, что когда дети пьют кофе, это препятствует их усвоению кальция и, следовательно, влияет на их нормальный рост. Однако существует мало доказательств, подтверждающих это, особенно с тех пор, как во многих скандинавских странах , дети начинают пить кофе в очень раннем возрасте, и они, кажется, вырастают совершенно здоровыми (и часто очень высокими).

Итак, очевидно, что вы не хотите, чтобы у ваших детей было нервное детство, поэтому для детей младше 12 лет кофе, вероятно, является ненужной составляющей их жизни. У большинства маленьких детей уже есть достаточно энергии без потребности в кофе для поддержания их в течение дня, поэтому, по крайней мере, до 12 лет лучше не давать своим детям кофе , если это возможно. Они по-прежнему будут получать кофеин через другие напитки (кока-кола, газированные напитки, горячий шоколад, ), но чашка кофе — чрезвычайно сильный способ впитать энергию, содержащую кофеин .

Однако, когда ваши дети достигнут подросткового возраста, нет никаких доказательств того, что чашка кофе причинит им какой-либо вред. Хотя вы можете не давать им кофе как можно дольше, чтобы помочь им не стать зависимыми от кофеина , как и все мы, если они постоянно истощены, чашка кофе с их завтраком определенно не лучшая идея. конец света. Просто попробуйте пропустить , сливки и сахар, поскольку очевидно, что это не самая здоровая привычка .

Когда кофе слишком стар для питья?

Как и большинство сельскохозяйственных продуктов, кофе скоропортящийся. Возникает вопрос: «Когда кофе слишком стар, чтобы его пить?» Ответ на этот вопрос зависит от того, интересуетесь ли вы, когда кофе, доставленный вам, перестал быть пиком, или хотите знать, можете ли вы безопасно употреблять молотый кофе, найденный в задней части шкафа вашей бабушки. Вот краткий обзор продолжительности жизни кофе после обжарки, который даст ответ на поставленный вопрос, независимо от того, почему вы спрашиваете.

Свежий кофе сохраняется от 2 до 3 недель

Свежеобжаренный кофе сохранит свой вкус две, а то и три недели. После обжарки кофе необходимо несколько дней для дегазации, после чего он готов к употреблению. Примерно через три дня после обжарки кофе достигает своего пика. Вы по-прежнему сможете различать ароматные ноты и ценить твердость и кислотность выбранного блюда в течение нескольких недель после обжарки. Максимум к трем неделям кофе уже не свежий.

Кофе, безопасный для употребления в течение нескольких месяцев

Хотя вы, возможно, не сможете выделить нотки вишни или карамели в пакетике с кофе, которому несколько месяцев, его все равно можно пить.Фактически, большая часть кофе, выставленного на продажу на полках продуктовых магазинов и в сетевых кофейнях, была обжарена несколько месяцев назад. Предполагая, что он хранится в прохладном и сухом месте, кофе обычно можно пить в течение шести месяцев после обжарки. Он не будет таким вкусным, как был изначально, но вы все равно можете его заварить.

Конечно, старый кофе пить не обязательно. Есть много творческих способов израсходовать бобы, которые валялись несколько месяцев. Вы можете:

• приготовить из них кофейное мороженое
• заварить их и использовать кофе для выпечки
• храните их в машине как освежитель воздуха
• окунуть их в шоколад
• эксперимент с различными ручными методами заливки

Не храните кофе в холодильнике или морозильной камере

Чтобы продлить срок службы кофе, некоторые люди кладут его в холодильник или морозильную камеру.Однако на самом деле это имеет противоположный эффект.

Хранение кофе в холодильнике или морозильной камере не продлит срок его свежести, поскольку кофе становится несвежим, поскольку из зерен выделяются газы, содержащие ароматные соединения. Они будут выделять эти газы независимо от того, хранятся ли они при комнатной температуре или ниже нуля.

Хранение кофе холодным также не продлит его срок хранения более шести месяцев, поскольку его не нужно хранить при температуре ниже 41 ° F или 0 ° F. Фактически, хранение кофе в холодильнике или морозильной камере может сократить срок его хранения.Когда вы помещаете кофе в холодильник или морозильную камеру, внезапное изменение температуры часто вызывает образование конденсата внутри пакета или банки, в которой находится ваш кофе. Несмотря на то, что кофе находится в прохладном месте, контейнер становится влажным, и зерна могут испортиться. .

Использование старого кофе

Независимо от того, насколько люди стремятся насладиться свежеобжаренным кофе, которому меньше трех недель, все мы, кажется, в конечном итоге получаем зерна, которым исполнилось несколько месяцев. Их можно пить при правильном хранении, но нам также нравится готовить, печь и экспериментировать с ними.

Что вы делаете со своим старым кофе? Вы его пьете или у вас есть другое творческое применение? Дайте нам знать ниже, оставив комментарий.

Сколько вам лет, чтобы пить кофе? Ноу-хау в 2021 г.

4 марта 2021 г. Сколько вам должно быть лет, чтобы пить кофе?

Обновлено: 4 марта 2021 г., в 14:48
Стив

Понимание , сколько вам должно быть лет, чтобы пить кофе , может сбивать с толку, потому что не существует минимального возраста для покупки кофе в супермаркете, но вам могут отказать, когда вы попытаетесь купить чашку кофе в Коста, если вы младше 16 лет.

Поскольку в законе нет фактических возрастных ограничений на покупку и потребление кофе, любой, кто продает или покупает кофе, может интерпретировать его решение , сколько вам должно быть лет, чтобы пить кофе.

Также как ответственные родители мы все обязаны защищать наших детей от всего, что мы считаем вредным для них.

Это может сбивать с толку, потому что широко распространено мнение, что кофеин в кофе является одной из основных причин, по которой миллиарды людей во всем мире пьют кофе каждый день, а для многих людей — несколько раз в день.

Существует ряд вопросов, на которые необходимо ответить, когда дело доходит до того, сколько кофе можно употреблять в каком возрасте, например:

Как определить, сколько кофеина можно употреблять взрослым и детям? ?

Если вы пьете кофе каждый день, почему вашим детям тоже нельзя пить кофе?

Хотя законом не установлен возраст, как вы решаете, в каком возрасте детям можно пить кофе?

Чтобы ответить на эти и другие вопросы, нам нужно разбить его на 4 различных подраздела, чтобы внести некоторую ясность.

Закон о продаже кофе

В отличие от алкоголя и сигарет, нет минимального возраста для покупки кофе. Что касается алкоголя, вам должно быть 18 лет, и вам также должно быть 18, чтобы покупать сигареты.

10-летний ребенок может пойти в любой супермаркет, взять и заплатить за пакетик кофе с высоким содержанием кофеина, но никто в возрасте до 16 лет не может пойти в супермаркет и купить энергетический напиток, содержащий такое же количество кофеина. кофеина или даже меньше, чем кофе на чашку.

Как решить, подходит ли кофе для детей, если вы являетесь родителем

Вот почему это становится настолько запутанным, потому что почему вам должно быть более 16 лет, чтобы купить энергетический напиток, такой как Red Bull, но нет возрастных требований для кофе.

Принято считать, что кофеин в кофе является одной из основных причин, по которой миллиарды людей во всем мире пьют кофе каждый день и для многих людей несколько раз в день.

Кофеин — это стимулятор, содержащийся в кофе, он совершенно безопасен и помогает миллионам людей начать свой день, а также является желанным зарядом энергии в течение дня.

Содержание кофеина в чашке кофе может варьироваться в зависимости от того, как вы завариваете кофе, и от типа кофе, который вы используете, но в среднем вы видите около 80 мг кофеина в чашке кофе .

Средний энергетический напиток также содержит 80 мг кофеина в энергетическом напитке.

Итак, если в чашке кофе может быть такое же количество кофеина, как в банке Red Bull, и вы не можете купить Red Bull, если вам не исполнилось 16 лет, означает ли это, что детям младше 16 лет пить кофе небезопасно?

Вот подробная статья, в которой сравнивается кофе и энергетические напитки

Кофе и энергетические напитки

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов провело исследование, которое пришло к выводу, что взрослые могут безопасно потреблять 3 мг кофеина на килограмм веса тела.

Они также пришли к выводу, что « скорость, с которой дети и подростки перерабатывают кофеин, по крайней мере, такая же, как у взрослых» , поэтому может быть разумным предположить, что дети также могут потреблять 3 мг кофеина на кг веса тела.

Чтобы представить это в контексте, если вы весите 11 стоун (70 кг), то 210 мг кофеина или 2,5 чашки вполне подойдут.

Следовательно, если вы весите 5,5 стоуна или 35 кг, тогда 105 мг, если это нормально. 105 мг — это намного меньше, чем содержится в 1 чашке кофе.

Если вас устраивает оценка Европейских органов по безопасности пищевых продуктов, вы можете сделать вывод, что подростку можно выпить чашку кофе.

Взрослому человеку нужно пить очень много кофе, чтобы это стало проблемой. Мы говорим о более чем 8 чашках кофе в день.

В этой статье подробно рассказывается, сколько кофе вам нужно пить ежедневно, чтобы он начал оказывать пагубное воздействие:

Можно ли пить слишком много кофе?

Кофейни по продаже кофе детям

В основных уличных кафе, таких как Costa и Starbucks и Café Nero, нет возрастных ограничений для покупки каких-либо кофейных продуктов, но, что интересно, Коста занимает определенную позицию, когда дело доходит до подача кофе детям.

Коста заявляет, что «Мы не поощряем продажу кофеина детям до 16 лет», и они также продолжают говорить, что «по усмотрению магазина спрашивать о возрасте покупателя, если у него есть какие-либо опасения».

Вам также должно быть не менее 16 лет, чтобы получить призовую карту Costa, поэтому Коста, похоже, проявляет осторожность, когда речь идет о питье кофе младше 16 лет, но они не заходят так далеко, чтобы устанавливать возрастной уровень. и они оставляют это на усмотрение магазина.

Супермаркеты и кофе

Все основные супермаркеты в Великобритании не продают энергетические напитки лицам младше 16 лет, но они будут продавать кофе любому человеку любого возраста.

Кажется, здесь есть некоторое противоречие, которое только усугубляет путаницу, поскольку кофе, как правило, содержит такое же количество кофеина, как и энергетические напитки.

Резюме

На основании всей доступной информации кажется очевидным, что существует чрезвычайно низкий уровень риска для детей, выпивающих одну чашку кофе.

Точный возраст, в котором можно пить кофе, — это не тот возраст, в котором вы можете указать число, а скорее область, в которой вы должны применить здравый смысл.

Кажется правильным не позволять маленькому ребенку пить кофе, и, вероятно, лучше не поощрять детей младше 16 лет пить кофе.

Любые родители будут знать, что как только вашим детям исполнится 14-15 лет, они все равно будут принимать собственные решения о том, следует ли им пить кофе, и на самом деле, если вы скажете им не пить, это с большей вероятностью сделает это. они делают это!

У меня лично двое взрослых детей, и, несмотря на то, что я видел, как я пью кофе каждый день, они фактически не проявляли особого интереса к кофе, пока им не исполнилось 14, и тогда я сказал им, что одна чашка в день — это нормально.

Организм выделяет кофеин в течение нескольких часов после употребления, поэтому кофеин, потребленный вчера вместе с кофе, не будет присутствовать сегодня, и поэтому, если ваши дети выпивают чашку кофе и не проявляют никаких признаков побочной реакции, вы можете быть уверены, что это происходит. чтобы все было в порядке.

Кофе портится? -Death Wish Coffee Company

Кофе не обязательно портится плохой . По прошествии нескольких недель вкус определенно начинает исчезать и становиться несвежим. На это влияет множество факторов, в том числе оттенок обжарки, упаковка и место хранения кофе.

Как долго мне нужно пить кофе?

Кофе рекомендуется пить в течение первых двух недель после его приема. К счастью, большинство любителей кофе в любом случае сообщают, что выпили фунт кофе меньше, чем за это время.После этого кофе начинает черстветь. Как и в случае с хлопьями, несвежий кофе не опасен, но он начинает терять и менять свой вкус.

Конечно, есть разница между несвежим кофе и несвежим . В крайнем случае, многие люди пожертвуют качеством вкуса ради кофеина — просто убедитесь, что вы не пьете кофе, который стал прогорклым и вызовет тошноту.

У меня старый кофе. Безопасно ли пить?

Если кофе хранится надлежащим образом (в закрытом, закрытом, сухом виде), его можно пить в течение многих лет.Фактически, многие продуктовые магазины и крупные сети хранят кофе на полках в течение нескольких месяцев самостоятельно, не говоря уже о том, сколько времени он будет лежать в чьем-то шкафу.

Если вы нашли старый кофе, который собираетесь выпить, сначала осмотрите его. Не варить , если кофе:

• Хранится без герметичной упаковки
• Мокрый никак
• Запах плесени или наличие видимой плесени

Используйте свой здравый смысл и будьте осторожны с тем, что вы варите.Если вопрос заключается в том, безопасно ли пить кофе, наиболее ярким примером является Redditor LitrillyChrisTraeger, который нашел неоткрытую банку с кофе пятьдесят лет назад.

Он решил заварить и выпить его, и остался невредимым, даже без боли в животе. Стоит отметить, что на вкус он был абсолютно ужасным (читай: подгоревший попкорн) и, очевидно, не рекомендуется, но он показывает, насколько крепкий кофе на самом деле.

Короче говоря, кофе не обязательно портится, и его можно безопасно пить в течение долгого времени, но для достижения наилучших результатов попробуйте выпить его в течение нескольких недель.

Связанный: Как приготовить идеальную чашку кофе

Сколько лет кофе? Первым напиткам с кофеином может быть 1200 лет, так что вот краткая история того, как люди получали свое лекарство от кофеина

Любой, кто не чувствует себя полностью человеком до той первой чашки кофе утром, без труда поверит, что люди и кофеин идут дальше. назад в долгую историю. Оказывается, однако, что эти отношения могут быть даже старше, чем мы предполагали: согласно новому исследованию, напитки с кофеином, возможно, существовали с 750 г. н.э. (или, если хотите, н.э.) на территории современного юго-запада Америки, а это означает, что человечество имеет получают лекарство от кофеина примерно 1200 лет.Итак, ваша любовь к кофе имеет давнюю историю.

До недавнего времени первые конкретные свидетельства употребления напитков с кофеином происходили из Аравии 15 века, на территории современного Йемена. Тем не менее, похоже, что коренные народы юго-запада Америки намного опередили в этом вопросе. После того, как группа исследователей из Университета Нью-Мексико провела анализ органических остатков, оставшихся на чашках, мисках, банках и кувшинах, они пришли к выводу, что они, вероятно, не только потребляли разные типы напитков с кофеином, приготовленных из двух разных растений, но и более того. , что эта практика насчитывает более тысячи лет — еще в 750 году нашей эры.

Что еще более интересно, ни одно из растений, используемых для производства этих напитков — какао и яупон падуб — не является уроженцем этого региона. Вместо этого оба являются коренными жителями Мезоамерики и юго-востока Америки соответственно.

«Я думаю, что основное значение имеет то, что это показывает, что было перемещение двух растений, содержащих кофеин, в Северной Америке — что они были либо обменены, либо приобретены и широко потреблялись на Юго-Западе», — сказала ведущий автор Патриция Краун.

Эти находки дополняют существующие свидетельства торговли между мезоамериканскими и североамериканскими народами, а также предполагают, что предположительно напитки с кофеином стали употребляться в Мезоамерике и на юго-востоке Америки еще раньше, чем на юго-западе.Как я уже сказал, похоже, что история человечества с кофеином действительно уходит в давнюю-давнюю историю.

Итак, какие еще важные моменты этой долгой и выдающейся истории? Ну вот несколько.

1. Эфиопия

JOSE CENDON / AFP / Getty Images

Самые старые свидетельства употребления кофе получены из Эфиопии. Согласно легенде, пастух по имени Калди заметил, что после того, как он съел ягоды с определенного сорта дерева, его козы стали непослушными и не хотели ложиться спать по вечерам.Он сообщил об этом наблюдении местному монаху, который сделал напиток из ягод и обнаружил, что это не дает ему уснуть для вечерней молитвы. Он поделился этим открытием с другими монахами, и напиток завоевал популярность во всем регионе, а в конечном итоге и во всем мире. Невозможно проверить, является ли легенда правдой или нет, но она, безусловно, создает довольно интересную историю происхождения наших любимых кофейных напитков.

2. Йемен

ХАЛЕД ФАЗАА / AFP / Getty Images

Первые поддающиеся проверке свидетельства выращивания кофейных деревьев, потребления и торговли кофе были получены в Йемене 15 века.Называемый кахва, он сначала использовался монахами для того, чтобы оставаться начеку. Вскоре, однако, возникли кофейни, где пили в обществе и где люди собирались, чтобы играть в шахматы и обсуждать идеи и политику, даже конкурируя с мечетями в качестве мест для встреч и бесед. Власти опасались, что такие магазины могут стать питательной средой для мятежа и инакомыслия, но все попытки запретить потребление кофе потерпели неудачу.

3. Европейские кофейни

Взяв страницу из книги йеменцев, европейцы впервые начали создавать свои собственные кофейни в 17 веке, а к 18-му они тоже стали центрами дискурса и интеллектуального мышления.Возникла целая культура кофеен, когда посетители различных заведений сплетничали и соперничали друг с другом. Он также способствовал появлению удивительного количества инноваций и фактически действовал как «Интернет эпохи Просвещения».

4. Кофе в США

Оли Скарфф / Getty Images News / Getty Images

Потребление кофе в Соединенных Штатах не увеличивалось до бостонского чаепития. Во время американской революции употребление чая стало непатриотичным, поэтому все бывшие хорошие британские колонисты начали переходить на кофе, а затем больше никогда не возвращались.С тех пор мы стали нацией любителей кофе.

Изображения: Pexels; Wikipedia Commons

Безопасно ли пить кофе для малышей?

Давайте проясним: я люблю кофе так же, как следующий занятой родитель с маленькими детьми и работой, но я полноценный взрослый, ответственный и способный распознать, когда мои привычки потребления кофеина меняют направление на опасные территории. Малыши не могут этого сделать.

Обзор

Вы не поверите, но малыши — последняя группа людей, которые присоединились к кофейному помешательству.Согласно исследованию Бостонского медицинского центра в 2015 году, 15% малышей потребляют до 4 унций кофе каждый день.

Это полстакана, что немало для ребенка такого возраста и роста. Исследование показало, что 2,5% детей в возрасте 1 года пили кофе, а к 2 годам это число увеличилось. Но могут ли дети младшего возраста пить кофе?

Почему малыши пьют кофе?

Есть несколько факторов. Например, в бостонском исследовании, в частности, латиноамериканские семьи чаще давали своим малышам кофе каждый день.В Бостоне много испаноязычных семей.

Исследователи выяснили, что эти семьи просто не видели причин исключать малышей из зародившейся традиции употребления кофе. Интересно, что девочки ясельного возраста и младенцы чаще, чем малыши мужского пола, пьют кофе каждый день.

Доступность также может играть роль. В наши дни малыши чаще видят кофе дома или в руках родителей. Они хотят быть «такими же, как мама» или «совсем как папа» и потягивать утреннюю чашку кофе.

Малыши узнают о мире от окружающих их взрослых, поэтому логично, что им может быть любопытно кофе, если это повседневная привычка в жизни их опекунов.

Влияние кофе на детей

В 2014 году Американская академия педиатрии (AAP) сформировала специальную рабочую группу для решения проблемы растущего потребления кофеина у детей. В своем специальном отчете они отметили, что 73% американских детей пьют кофеин в той или иной форме каждый день.

Наиболее распространенные источники кофеина — газированные напитки. Кофейные напитки заняли второе место. Фактически, в период с 2009 по 2010 год примерно четверть кофеина, потребляемого детьми, приходилась на кофе. На третьем месте оказались энергетические напитки, и их потребление также растет. Чай также был особенно распространен среди маленьких детей, начиная с двухлетнего возраста.

AAP не устанавливает конкретных рекомендаций по употреблению кофеина у детей, хотя они рекомендуют детям не употреблять кофеин.Эта рекомендация появилась после роста потребления энергетических напитков, особенно среди подростков.

Чрезвычайно высокие дозы кофеина могут вызвать судороги и остановку сердца, что может привести к смерти. Кофеин также может притупить аппетит, из-за чего маленьким детям сложнее чувствовать голод, когда они есть, и повышает вероятность того, что они могут пропустить прием пищи или перекус, когда они выпили кофеин.

Дети, особенно малыши, больше подвержены риску негативных последствий для здоровья от кофеина, потому что у них меньше масса тела, а их тела не так хорошо перерабатывают кофеин.

Самый большой и самый неизвестный риск, который следует учитывать, заключается в том, что ученые просто не знают, каковы долгосрочные эффекты кофеина на развивающийся мозг, особенно в первые годы жизни, когда происходит так много роста и развития.

Сразу может быть очевидно, что чашка кофе у двухлетнего ребенка дает им много дополнительной энергии, но что происходит с мозгом малыша, если он годами пьет одну и ту же чашку кофе каждый день? Трудно сказать, каковы могут быть долгосрочные последствия.

Что вы можете сделать

В целом, тенденция роста детей, употребляющих кофе и другие напитки с кофеином, отражает то, как многие американцы считают кофеин чем-то «нормальным» и не связанным с риском. На самом деле кофеин — мощное лекарство и стимулятор, и, несмотря на его широкую доступность и использование, к нему следует относиться как к такому.

Будет ли один глоток кофе означать негативные последствия для здоровья вашего малыша на всю жизнь? Нет, наверное, нет. Но ежедневная привычка к кофе или чаю может навредить здоровью вашего малыша по мере его взросления.Если вы приучаете своего малыша к привычке пить кофе или чай каждый день, возможно, вы захотите поговорить со своим врачом о потенциальном влиянии на развитие вашего ребенка.

Важно поговорить с вашим ребенком о здоровых привычках, связанных с кофеином, особенно если кофеин является основным продуктом в вашем доме.

Поговорите со своим ребенком о том, почему кофе может быть для него вредным, проверьте этикетки напитков или продуктов, которые могут содержать кофеин, и, если вы хотите, чтобы они приобщились к семейной традиции пить горячий кофе вместе, подумайте о том, чтобы исправить ситуацию. специальный напиток, не содержащий кофеина.Например, вы можете приготовить молоко на пару, размешать немного горячего шоколада или подумать о травяном чае вместо того, чтобы подавать им чашку джо.

Слово от Verywell

Хотя многое еще неизвестно, если вам интересно, когда может быть «более безопасный» возраст для введения кофеина вашему ребенку, AAP предлагает вам подождать до 12 лет, а затем ограничить потребление кофеина вашим ребенком до не более 100 миллиграммов. кофеин в день, что типично для чашки (8 унций) домашнего кофе.Взаимодействие с другими людьми

Просто обратите внимание на кофейные сорта, так как в них может быть более высокое содержание кофеина — либо потому, что они используют кофе с большим количеством кофеина, либо потому, что они предлагают большие размеры.

.