Можно ли есть мучное при грудном вскармливании: ГВ и питание МАМЫ — Мучное при грудном вскармливании.

Содержание

ГВ и питание МАМЫ — Мучное при грудном вскармливании.

Не так давно могли съесть целый пирог за завтраком? Если теперь вы кормящая мама, от больших объемов выпечки стоит отказаться. И подходить к выбору булочек более аккуратно, ведь от съеденной сдобы зависит не только объем талии, но и состояние здоровья вашего ребенка.

«Детям мучное вредно! Отдай плюшку!»

Фрекен Бок, «Малыш и Карлсон»

Педиатры обращают внимание молодых мам, что мучным при грудном вскармливании нежелательно увлекаться. Употребление в больших количествах булочек, пельменей, макарон, даже черного хлеба может привести к появлению сыпи у младенца или колик. Почему продукты из муки вызывают ухудшение здоровья?

  • Высокая калорийность. При выпекании «белой» сдобы используется мука высшего сорта. Подучают ее, выделяя самую сердцевину пшеничного зерна. Поэтому на выходе получается мука, лишенная микроэлементов, но с очень высоким содержанием калорий. Употребление большого количества такой сдобы приводит к ожирению и у мамы и у младенца.
  • Дрожжи. В состав многих мучных продуктов входят дрожжи. Этот ингредиент помогает быстро подняться тесту, благодаря чему мучные изделия получаются пышными. Попав в желудок человека, дрожжи могут продолжить брожение, провоцируя нарушение работы ЖКТ. Особенно быстро вызывает повышенный метеоризм дрожжевой ржаной хлеб.
  • Глютен. Почему не стоит увлекаться макаронами, пельменями, бездрожжевым хлебом? Если продукт изготовлен из муки высшего сорта, в нем содержится глютен. Это сильный аллерген, который провоцирует появление сыпи у младенцев, покраснения щечек.

Из-за глютена не рекомендуется есть и манку. Этот продукт относят к крупам, но манка изготавливается из пшеничного зерна. Поэтому манная каша, съеденная кормящей женщиной, может вызвать аллергию у новорожденного и быстрый набор веса у мамы.

Какие пироги при грудном вскармливании лучше есть?

Мучному при грудном вскармливании нужно сказать «нет» из-за аллергии у новорожденного? Не стоит заранее расстраиваться. Следует придирчивее отнестись к выбору покупных продуктов или перейти на домашнюю выпечку.

Когда у новорожденного появляется аллергия на глютен, нужно перейти на мучные изделия из муки первого или второго сорта. Они не такие белые и пышные, как из муки высшего сорта, на вид – более серые. В домашних условиях из муки второго сорта можно приготовить:

  • Лапшу.
  • Хлеб на воде и растительном масле.
  • Пельмени.
  • Вареники.
  • Чебуреки.

Тесто на чебуреки и пельмени можно делать на воде из пшеничной муки второго сорта с добавлением молотой гречки, риса, кукурузы. При этом не нужно добавлять в тесто яйца или молоко, чтобы не провоцировать аллергических реакций у младенца.

Не пирогам при грудном вскармливании следует отдавать предпочтение, а более витаминизированной пище. Оптимальный вариант – готовить пиццу с разными начинками. Для приготовления теста взять кефир, соду, муку второго сорта. Тесто взбить венчиком до состояния сметаны и вылить в форму, смазанную маслом. На это тесто можно выложить любую начинку, например, только свежие овощи или мясную нарезку. Такое питание помогает разнообразить рацион и устранить у кормящей женщины ощущение того, что она сидит на жесткой диете.

Домашние бездрожжевые пироги помогут избежать появления расстройства стула у младенца. Часто на приготовление домашней выпечки у женщин не хватает времени. Поэтому приходится покупать хлеб и другие мучные изделия в магазине. Приобретайте бездрожжевой ржаной хлеб, отрубной батон, гречневые лепешки, макароны из пшеницы второго сорта. Внимательно читайте состав продуктов и постарайтесь отказаться от пищи с синтетическими добавками.

Можно ли есть булочки при грудном вскармливании

Всевозможная сдоба очень часто присутствует на наших столах – без нее трудно представить какое-либо чаепитие или плотный обед. Однако отношение диетологов к подобной продукции нельзя назвать положительным, а потому многие кормящие матери переживают по этому поводу и интересуются вопросом, можно ли булочки при грудном вскармливании.

В нашей статье мы разберемся почему же медики не рекомендуют злоупотреблять мучным при ГВ и действительно ли булки настолько опасны.

Можно ли булочки при грудном вскармливании, вред от употребления

Если изучить рекомендации педиатров относительно питания женщины в период грудного вскармливания для себя можно вынести главное правило – рацион должен быть разнообразным, сбалансированным. Но самое важное — его основу должны составлять максимально полезные продукты.

Подобный подход делает меню кормящей мамы во многом схожим с меню человека, придерживающегося принципов правильного питания, а значит и избегающего мучного. Почему же хлеб и булочки считаются столь вредными? На самом деле причин для этого достаточно много и вот лишь некоторые из них.

Главная опасность, которую представляют булочки для мамы и крохи, связана с наличием в пшеничной муке растительного белка – глютена.

Это соединение плохо усваивается неокрепшим детским организмом, в результате чего достаточно часто происходят сбои в работе пищеварительной системы. Кроме того, при непереносимости клейковины мучное повреждает стенки кишечника. А это влечет за собой еще более серьезные последствия для здоровья ребенка.

Противопоказания и нежелательные последствия

  • Булочки являются высокоуглеводной пищей. Потому то их употребление способно значительно повысить уровень сахара в крови как у мамы, так и у малыша. Подобные резкие изменения количества глюкозы могут спровоцировать приступ у людей, имеющих предрасположенность к диабету или страдающих от данного заболевания.
  • Чаще всего в состав булочек входит значительное количество сахара, который в значительных количествах может привести к возникновению колик у грудничка.
  • Также мучное, в том числе и булочки, не рекомендуется употреблять в пищу тем мамам, которые постоянно страдают от лишнего веса, либо же набрали килограммы за время беременности и стараются от них избавиться. Булки являются высококалорийной пищей, а потому есть их можно только в совсем небольших количествах.

Если при изготовлении теста для булочек использовалось молоко или куриные яйца, такое лакомство может привести к появлению аллергии у ребенка. Основными ее симптомами являются сыпь, красные пятна на коже, кашель и затрудненное дыхание.

Также причиной подобной негативной реакции могут стать дополнительные компоненты в булочках, например, шоколад.

Можно ли булочки при грудном вскармливании

  • Исследования показывают, что регулярное употребление мучного в больших количествах способно повысить уровень холестерина в крови. Подобные изменения негативно влияют на состояние всей сердечно-сосудистой системы. Стенки сосудов в этом случае становятся менее эластичными, повышается нагрузка на сердечную мышцу и увеличивается риск развития тромбозов.
  • Пшеница, из которой делают муку для булочек, обладает одним вредным свойством – в большом количестве она усугубляет усвоение организмом витамина D. Его дефицит может привести к возникновению многих заболеваний, что особенно опасно в период лактации, поскольку тело женщины в это время отдает часть своих внутренних запасов веществ в молоко.
  • Свежие булочки, изготовленные из дрожжевого теста, могут представлять опасность для тех кормящих мам, которые страдают от заболеваний, связанных с воспалениями в кишечнике. Так, например, при различных колитах употребление свежей выпечки строго запрещено.

Какую пользу могут принести булки при кормлении грудью

Как вы убедились, булочки при чрезмерном потреблении могут нанести значительный вред здоровью кормящей матери и ее малышу, однако все же педиатры не относят подобные продукты к запрещенным.

Дело в том, что, несмотря на обилие вредных свойств, есть у булок и некоторые полезные качества.

  • Благодаря тому, что тесто практически полностью состоит из быстрых углеводов, булочки быстро насыщают. У кормящих мам обычно времени на перекусы очень мало, а потому такая пища может оказаться очень удобной.
  • Хоть в булочках и содержится совсем мало полезных веществ, все же они есть. Так, в зависимости от состава в булках можно встретить кальций, железо и магний. Все эти микроэлементы чрезвычайно важны для кормящей мамы и растущего детского организма, поскольку способствуют более быстрому восстановлению и развитию.
  • Сладости помогают женщинам бороться с послеродовой депрессией и стрессами, поскольку они активируют выработку гормона радости. Поскольку в состав булочек входят сладкие ингредиенты, они также обладают аналогичными свойствами.

При приготовлении булочек используются различные ингредиенты, которые также обладают своими полезными свойствами. Так, например, булочка с творогом содержит значительное количество кальция и помогает укрепить кости.

Когда и как правильно кушать булочки во время ГВ

Изначально необходимо проверить мучное лакомство на безопасность для крохи. Поэтому в первый раз рекомендуется съесть совсем небольшой кусочек булки, причем делать это лучше в первой половине дня.

Поскольку булочки не очень-то полезны, ввод их в меню кормящей матери производят достаточно поздно – на 4-5 месяц после родов и только после того, как были введены все продукты, входящие в состав изделия.

Затем следует проследить за ребенком в течение суток. Если проблем с пищеварением не возникло и аллергия не проявила себя, то значит подобная пища относительно безопасна для ребенка и можно вводить ее полноценно.

В сутки педиатры рекомендуют съедать не более 1 булочки, весом, примерно, 100-120 граммов. В неделю же таких приемов не должно быть больше 2.

Если же кормящая мама имеет проблемы с лишним весом или страдает от каких-либо заболеваний, описанных выше, то количество приемов в неделю уменьшают до одного и первоначально консультируются с врачом.

Советы по выбору и приготовлению булочек для кормящих матерей

Лучше всего готовить булочки самостоятельно, однако если вы все же решили купить готовый продукт, то обязательно обратите внимание на его состав. В нем не должно быть консервантов и прочих добавок, которые могут нанести серьезный вред здоровью крохи.

Булочки для кормящих матерей

  • Также следует избегать булочек, в состав которых входят продукты, способные вызвать сильную аллергию – шоколад или экзотические фрукты. Осторожность нужно проявлять с изделиями с маком и с корицей, поскольку такие добавки имеют свои побочные эффекты.
  • Если вы решили приготовить булочки самостоятельно, то обратите внимание на постные рецепты без яиц и молока, а в качестве добавок используйте, например, изюм или яблочное варенье. Такое лакомство обладает полезными свойствами и при этом очень редко вызывает негативную реакцию.

Конечно, нельзя сказать, что булки являются рекомендуемым продуктом для кормящих матерей, однако все же это лакомство можно приготовить таким образом, чтобы оно не только радовало вкусовые рецепторы, но и приносило пользу здоровью женщины и малышу. Именно поэтому вопрос можно ли булочки при грудном вскармливании имеет сугубо положительный ответ, но только в том случае, если кормящая мама не имеет каких-либо противопоказаний.

Какие сладости можно кормящей маме?

С появлением малыша жизнь женщины стает более насыщенной и … слегка утомительней. Этим легко объяснить факт, почему вас может сильнее тянуть на сладкое.

Оно является отличным энергетиком, помогает восстановить силы после бессонных ночей, депрессивного состояния.

После родов у женщин часто бывает плохое настроение. Это свидетельствует о недостатке гормона серотонина. Нужно побаловать себя чем-то вкусненьким, чтобы организм всегда был в тонусе. Но, давайте выясним, можно ли сладкое кормящей маме и какие сладости безопасны для мамы и ее ребенка.

Шоколад при грудном вскармливании

Первым в списке запрещенных продуктов для мам в лактационный период является шоколад.

Скажете, как же все мифы о его полезности для организма, о стимуляции головного мозга? Это правда, только не для женщин, кормящих грудью.

Искусственные заменители, ароматизаторы, консерванты – вот настоящий состав шоколада, вызывающий аллергию в ребёнка, что проявляется высыпаниями по коже и сопровождается зудом.

Часто можно встретить запрет кушать шоколад на протяжении всего периода грудного вскармливания. Но это справедливо только к детям, страдающим аллергией.

Если очень хочется, можно начать вводить в рацион не раньше 5-6 месяцев после родов. Это должен быть горький качественный шоколад.

Съешьте 1-2 дольки и посмотрите на поведение и кожу ребёнка в течение следующих 1-2 суток. Если никаких изменений не заметили – хорошо, можно кушать шоколад по чуть-чуть.

Подробнее о шоколаде во время ГВ>>>

Халва

Халва – это продукт, который состоит из орехов и семечек.

Считается, что халва может влиять на количество молока, однако это не так. Увеличить количество молока может только:

Пока не пройден тест на переносимость халвы в вашем питании ребёнком, увлекаться халвой не стоит. Халва – тяжелая пища для желудка.

Орехи и семечки могут спровоцировать аллергическую реакцию. Маленького кусочка достаточно для одного раза и только, если ребенку уже более 1 месяца.

Подробнее о халве при ГВ>>>

Печенье

Можно ли сладкое кормящей маме в виде печенья? Начнем с того, что это мучное изделие, в состав которого входит мука, сахар и различные добавки. Они не являются полезными как для вашего, так и детского здоровья.

Старайтесь свести мучное в вашем питании к минимуму.

Если вы привыкли после еды пить чай с печенькой (например, как я :-)), то сделайте акцент на овсяное печенье.

Оно утоляет голод и насыщает организм энергией. Неплохо, если Вы решили приготовить его в домашних условиях. В таком случае можете добавить в тесто яблоки, сухофрукты, чтобы выпечка была намного вкусней, а, главное, полезней.

Альтернативой овсяного печенья может быть ржаное, можно покупать галетное или простые баранки.

Да, это не очень вкусно, но решит вопросы с лишним весом после родов, и вы избежите переживаний об аллергии.

Кстати, рекомендую для более полного знакомства с темой питания кормящей мамы просмотреть одноименный семинар. Это более 3-х часов практических знаний, которые сберегут ваши нервы и вы перестанете переживать по поводу съеденных продуктов.

Подробнее о печенье для кормящей мамы>>>

Мороженое

Несмотря на многие запреты, есть и хорошая новость: мамы-сладкоежки могут порадовать себя мороженым, если молочный белок не вызывает аллергию у ребёнка.

При выборе данного продукта обращайте внимание, известен ли производитель. Стоит покупать молочное мороженое с минимальным количеством добавок не очень сладкое. Про данный продукт у нас на сайте есть отдельная статья – Можно ли кормящей маме мороженное? Пройдите, прочтите!

Смотрите также мой небольшой видеоурок о сладостях для кормящей мамы:

Употребление вкусных кондитерских изделий в большом количестве является причиной перенасыщения организмов мамы и ребёнка углеводами. А это большая нагрузка на все органы.

Полностью отказаться от сладкого в период лактации нельзя. Нужно правильно выбирать и употреблять продукты, не во вред себе и малышу.

Счастливого материнства и правильного питания! Свои вопросы пишите в комментариях, делитесь своим опытом употребления тех или иных продуктов!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Хочется сладкого при грудном вскармливании: что можно есть

Когда пополнение в семействе уже случилось и все тревоги о предстоящих родах уже давно позади, у мамочки и малыша встает очередная задача – адаптация к новым условиям жизни и питания.  

Последнее особенно важно, как для кормящей женщины, так и ее чада. Все дело в том, что в период кормления мама и ребенок неразрывно связаны: все, что съест или выпьет женщина, так или иначе, отразится на ребенке. Именно поэтому рацион молодой родительницы должен быть строгий и разнообразный, но при этом полезный.

Обычно покупные сладости первыми попадают в стоп-лист лактирующей женщины, но ведь ей так хочется хоть иногда побаловать себя чем-то вкусненьким. Как быть и чем можно заменить любимые десерты?

Почему так хочется сладкого?

Несмотря на то, что грудное вскармливание не выглядит, как энергозатратная работа, на самом деле оно здорово отбирает силы у женщины. Калории «улетают» сотнями, чтобы организм мог вовремя выработать нужную порцию молока для насыщения грудничка. Именно поэтому женщины придерживающиеся идей ГВ так активно теряют набранные за беременность килограммы.

Чтобы пополнять энергетические запасы, нужны углеводы. Последние могут быть сложными или простыми. И если первые позволяют найти, например, каши, которые разрешены мамочкам, то вот вторые находятся в сладостях и мучных изделиях, но ими увлекаться, к сожалению, нельзя. Хотя и полностью отказываться тоже не стоит, ведь они активизируют выработку гормона «радости» — серотонина, который дарит прилив сил, положительных эмоций и влияют на качество выработки грудного молока.

Сладкое и влияние на ребенка

Многие уверены калорийность пищи, поедаемой кормящей, будет помогать малышу набирать вес и быстрее развиваться. Но это лишь миф, не подкрепленный научными фактами – питательности от маминой еды грудное молоко не приобретает. А вот негативно повлиять на иммунную систему и ЖКТ ребенка, бесконтрольно поедая сладкое можно, что приведет к:

  • диспепсическим расстройствам;
  • излишнему газообразованию;
  • аллергическим реакциям;
  • дерматитам;
  • диатезу и пр.

Влияние на организм женщины

Не стоит забывать и о самой молодой маме. Ее внутренние системы все еще находятся в состоянии стресса после родов, уровень гормонов не стабилизировался, постоянные переживания и новшества, вызывают нестабильность эмоционального фона. А если к этому всему добавить еще и большой объем употребляемых сладостей, то вскоре представительница прекрасного пола может ощутить:

  • резкий скачок массы тела;
  • ухудшение состояния зубной эмали;
  • нарушения обменных процессов;
  • ломкость ногтей, волос, изменения кожи.

А если съесть запрещенные сладости – сколько они будут находиться в молоке?

Многие мамочки руководствуются следующим способом решения проблемы, когда уж очень хочется чего-то запретного: молоко сцеживается и сохраняется в холодильнике, чтобы мама после любимых лакомств могла пропустить несколько кормлений и не подвергать 

Правильно ли это?

Давайте рассуждать с точки зрения науки: все активные вещества, поступившие из пищи попадают в молоко уже через полчаса и находятся там не менее суток, а иногда могут задерживаться и на двое-трое. О минимальном сроке можно говорить, когда сладости были натуральными, например пастила или домашний джем, а вот когда мы говорим о покупных пирожных с кремом или конфетах с химическими добавками, то здесь пропуском 2-3 кормлений точно не обойтись. Напомним, что в первые месяцы жизни грудь ребенку дают по требованию, а это примерно каждый 3-4 часа, иногда и чаще.

Вывод – подобным образом природу не обмануть, поэтому все же лучше придерживаться диеты и кушать правильные сладости.

Что можно себе позволить на ГВ?

Однозначно стоит отказаться от покупных десертов в пользу домашних лакомств исключительно на натуральной основе. Не должно быть в рационе:

  • сладкой газировки;
  • конфет;
  • пирожных;
  • печенья и пр.

Все кондитерские изделия, где присутствует жирный крем, тоже придется отложить. Дополнительные сложности у малыша могут вызвать, орехи, сухофрукты в рационе матери.

А вот выгодной альтернативой могут стать:

  • пастила;
  • классический зефир без добавок, начинок, глазури;
  • мороженое из настоящего молока пломбир, без добавок;
  • мармелад на натуральной основе;
  • халва без орехов, изюма, шоколада;
  • сгущенка;
  • домашние конфеты;
  • сухофрукты – только сушка яблока, груш, сливы, абрикосы;
  • безе, приготовленное дома;
  • варенья, джемы;
  • клюква в сахаре;
  • галетное печенье;
  • черный шоколад – не слишком горький, т. к. высокое содержание какао может спровоцировать перевозбуждение ЦНС ребенка.

Кушать такие лакомства стоит в небольших количествах – не более 2-3 раз в неделю. Для вкусного перекуса выбирать нужно время до 14.00.

Диабетические сладости

В таких сладостях нет сахара, но есть его природные или искусственные заменители. Они имеют различные характеристики и далеко не все хорошо переносятся кормящими женщинами, а некоторые и вовсе запрещены. Поэтому подбирая сладости с заменителями необходимо тщательно вчитываться в состав, лучше, если подсластителем выступит, банальная сахароза. Она имеет доступную цену, природную основу и  абсолютно безопасна для мамы и малыша.

Как видим, даже у лактирующей мамочки есть выход, как разнообразить свою диету и повысить настроение, не вредя при этом малышу. Строгое соблюдение правил требуется примерно до 3-6 месяцев. После мама может расширять свой рацион, возвращаясь к возможности слопать что-нибудь вкусненькое, без опаски за свое чадо.

Сладкое при грудном вскармливании

Многие мамочки отмечают острое желание употреблять сладкое при кормлении. Причина этого явления вполне объяснима. При вырабатывании молока организм тратит огромное количество энергии. Это же происходит и при бессонных ночах, стрессах, повышенной тревожности женщины и т.д. Сладкое при ГВ дает возможность достаточно быстро привести в норму уровень углеводов, которые отвечают за прилив сил, энергии и улучшение эмоционального состояния.

Принцип действия сладкого при грудном вскармливании

Пища с высоким содержанием углеводов способствует выработке гормона серотонина, ответственного за поддержание организма в тонусе, снятие боли, усталости и устранение бессонницы. Именно его недостаток проявляется в виде упадка настроения и желания поглощать горы сладостей. А жирные и шоколадные вкусности помогают активизировать производство эндорфина.

Можно ли кормящей маме сладкое?

Женщина в период кормления грудью должна иметь полноценное и разнообразное питание. Касается это и любимых кондитерских изделий, запретить употреблять которые не сможет ни один врач даже при огромном старании. Сладкое для кормящих является своеобразной «отдушиной», позволяющей унять раздражение, неуверенность, заполнить свободное время. Если у малыша не отмечаются признаки проявления аллергии или ухудшения общего состояния, то можно смело баловать себя чем-то вкусненьким. Но не стоит увлекаться, всему нужно знать и устанавливать меру.

Что сладкого можно кормящей маме?

Предпочтение отдается сухофруктам, овсяному печенью, разнообразным сухарикам и пастиле. Также существует возможность употреблять зефир, варенья и джемы домашнего приготовления. Имеет место необходимость максимально сократить содержание шоколада, конфет, сдобы и прочих мучных изделий в своем рационе. Для увеличения приливов молока весьма полезен сладкий чай при грудном вскармливании, который можно дополнить качественной покупной или домашней сгущенкой. Опять же, все эти рекомендации имеют силу, если у малыша отсутствую аллергические реакции.

Почему нельзя сладкое кормящей маме?

Употребление кондитерских изделий в большом количестве чревато перенасыщением организма матери и ребенка углеводами. Для малыша это чрезвычайная нагрузка на все органы и системы. Если кормящая мама ест много сладкого, то ей стоит немного задуматься, чему отдать предпочтение в таком случае. Также, учитывая качество предоставляемой продукции, весьма часты случаи отравления и возникновения расстройств в работе желудка и кишечника. Сладкое для кормящей мамы всегда должно быть свежим, качественным и низкокалорийным. Это позволит избежать появления колик, вздутий и аллергии у ребенка.

 

Можно ли сладкое при грудном вскармливании: ТОП 12 сладостей

Привет, ребята! С Вами Лена Жабинская! Если мужчине для здоровья нужны белки, которые являются своеобразным строительным элементом для тела и содержатся в мясе, то женщине – углеводы. Будучи неиссякаемым источником энергии, они содержатся преимущественно во фруктах и лакомствах. И это не просто предположение, а самое настоящее мнение ученых, которое имеет под собой научное подтверждение.

Вот почему представительницам прекрасной половины человечества всегда хочется мучного и вкусного. Даже в период беременности и кормления грудью. Но можно ли сладкое при грудном вскармливании? Не повредит ли это новорожденному малышу? И, если да, то как найти компромисс в сложившейся ситуации, и себя не обделить, и организму не навредить. С этим мы сегодня и будем разбираться.

Почему хочется

Пожалуй, все молодые мамы согласятся с тем, что уже в первый месяц после родов они испытывают острую нехватку сахара в рационе. По-другому желание поедать лакомства тоннами не назвать.

В этот период хочется всего и побольше и останавливает женщину в безудержном стремлении побаловать себя вкусненьким только переживание за новорожденного.

Почему так происходит и нормально ли это? Ученые говорят, что да и объясняют все физиологией. Оказывается, при кормлении грудью женщина затрачивает массу энергии.

В основном та идет на круглосуточную выработку молока. Нужно ли говорить о том, что быстро опустошающиеся ее запасы необходимо пополнять. Как лучше всего это сделать? Правильно, съесть нечто сладенькое. Но не вредно ли это?

Чем полезно

А можно ли есть сладости на ГВ, если очень хочется? Пожалуй, только в этот период вопрос о целесообразности поглощения огромного количества вкусных углеводов просыпается в голове так часто. Правда, за исключением тех случаев, когда женщина сидит на диете.

Медики успокаивают: углеводы – это не только лишние калории, но также своеобразный заряд положительной энергии. Дело в том, что повышенное содержание углеводов способствует усиленной выработке серотонина – гормона счастья.

Того самого, который дарит беспричинную радость, держит организм в тонусе, снимает усталость, раздражительность и успешно борется с бессонницей. Если она у мамы, конечно, есть в первые месяцы после родов.

Почему не стоит злоупотреблять

Если все так хорошо, почему нельзя тогда чрезмерно увлекаться лакомствами при лактации? Ответ на этот вопрос тоже знают врачи.

Они говорят, что безудержная страсть мамы к конфетам и пирожным может закончиться плачевно для малыша. И дело не только в огромной нагрузке, которую тяжелая пища окажет на организм грудничка.

В сладостях содержатся вещества, которые могут вызвать у новорожденного аллергию.

Не стоит забывать и о том, что производители зачастую добавляют в сладости консерванты, красители, вредные пищевые добавки. Нужно ли говорить о том, что во время грудного вскармливания они невольно попадают через грудное молоко и в детский неокрепший организм, вызывая у малыша колики, вздутие, повышенное газообразование и другие проблемы с пищеварением.

Чем это все заканчивается? Плачем и бессонными ночами. Стоит ли конфетка таких жертв?

Интересно, что аллергия и проблемы у крохи – это не единственные причины, по которым стоит отказаться от сладкого в этот период. Оно вредит и самой женщине. При условии чрезмерного употребления повышается риск развития ожирения, кариеса и сахарного диабета. И все это на фоне ослабленного беременностью и родами организма.

Но не стоит расстраиваться раньше времени. Все не так плохо. Дабы порадовать себя вкусненьким и сберечь здоровье и крепкий сон, важно просто правильно подбирать сладости и следовать рекомендациям врачей относительно их употребления.

Что можно и чего нельзя

Как бы долго и рьяно медики ни доказывали вред от злоупотребления сладким, все они все же сходятся в одном. Крохе нужны все полезные вещества для нормального и полноценного роста, а получить их из хлеба и воды весьма проблематично. Поэтому можно и нужно в определенный момент разнообразить свой рацион.

Кстати, считается, что если мама ела лакомства во время беременности, при лактации они ей и малышу вряд ли навредят. Скорее всего, он уже будет готов к ярким и незабываемым вкусам.

ТОП 12 сладостей, которые можно есть маме при ГВ

Зефир.

Воздушная текстура, незабываемый аромат и божественное послевкусие – ничто не может сравниться с зефиром, которым женщина может лакомиться даже при грудном вскармливании.

Главное, чтобы сам он был белым, лишенным искусственных красителей и шоколадной глазури и тогда масса удовольствия от кусочка счастья не принесет проблем в виде сыпи и колик ребенку.

Мармелад.

Вкус, знакомый из детства. Самое интересное, что он еще и очень полезен, если изготовлен из натуральных ингредиентов.

Если есть время, сделать мармелад можно в домашних условиях самостоятельно с использованием желатина и любимых фруктов. Если нет – пора отправляться в магазин в поисках натурального продукта без красителей и консервантов!

Пастила.

Еще одно лакомство, которое готовится на основе фруктово-ягодного пюре уже не один десяток лет. Вкусное, полезное, сытное.

Опять же, по желанию сделать его можно самостоятельно или приобрести в кондитерском отделе. Выбирать лучше пастилу без красителей и консервантов.

Халва.

Полезна и безопасна, как и другие восточные сладости, например, лукум или козинаки.

Но ее главная особенность в том, что производится она из семечек подсолнуха, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей, укрепляют организм, позволяя ему быстрее восстановиться, нормализуют кровообращение, снимают усталость, увеличивают лактацию.

Правда, есть халву можно, только если нет аллергии у малыша на семечки. В противном случае от нее лучше отказаться.

Детское печенье.

Сложно пройти мимо отдела с детским питанием, где так вкусно пахнет изумительная детская выпечка.

Обычно предлагается она маленьким потребителям в форме мишек или других забавных животных и является безопасной для деток постарше, а значит, и для мам грудничков.

Также кормящим разрешено галетное печенье.

Безе.

Еще одна белковая вкусняшка, безопасная для мамы новорожденного. Хорошо, если приготовлена она была в домашних условиях.

Если нет, подойдет и тщательно подобранный магазинный вариант – без консервантов и вредных пищевых добавок.

Сухофрукты.

Это тот вариант, когда много сладкого – не вредно, а наоборот полезно. Подойдут курага, изюм, чернослив, сушеные груши или яблоки.

Отбирать их лучше тщательнее, избегая продуктов, которые поддавались дополнительной обработке вредными веществами.

Орехи или ягоды в сахаре.

Чаще всего эти лакомства приходят медикам на ум, когда молодые мамы спрашивают их о том, что из сладкого можно на ГВ.

В конце концов, это просто, вкусно и полезно. Среди всех орехов лучше выбирать миндаль – он менее аллергичен.

Сгущенное молоко.

В нем много сахара и много углеводов. Из-за высокого риска развития аллергии вводить его в свой рацион можно не ранее, чем малышу исполнится месяц.

Употреблять его в качестве самостоятельного продукта не стоит, а вот делать себе чай с молоком – вполне. Бытует мнение, что он улучшает лактацию, хотя оно так и не нашло научного подтверждения.

Варенье.

Баночка бабушкиного варенья – это будто взгляд в детство.

Пусть во взрослой жизни его вкус забывается, но именно в период грудного вскармливания нравится вдвойне.

Так говорят те, кто ел сладкое в этот период, в том числе и варенье.

Конфеты.

Можно позволить себе карамельки, желейки или ириски. Главное, не злоупотреблять шоколадом. О том, как выбирать его правильно кормящей мамочке и сколько можно есть, читайте тут.

В нем содержится сильнейший аллерген – какао, который способен вызвать у крохи аллергию.

Мед.

В одной чайной ложечке этого лакомства – масса витаминов и микроэлементов.

Читайте подробнее о том, можно ли мёд кормящей мамочке.

Единственный его недостаток – в аллергенности. Поэтому кушать его нужно в умеренных количествах.

От чего лучше отказаться

В список сладостей, которые кормящей маме стоит употреблять с большой осторожностью, или вовсе исключить, входят:

  1. шоколад – черный, белый или молочный из-за содержания в нем какао. Первый кусочек шоколада, обязательно натурального черного, можно попробовать съесть в 3 – 6 месяцев. Если неприятной реакции на лакомство не последовало, через пару дней эксперимент с ним можно будет повторить;
  2. сладкая газировка из-за присутствия в ней красителей и консервантов;
  3. жирные торты, украшенные толстым слоем масляного крема.

Интересно, что по поводу тортов у специалистов по грудному вскармливанию неоднозначное мнение. Одни говорят исключить их полностью, другие – разрешают есть однокомпонентные торты, приготовленные на воде без добавления ванили, ягод и других ингредиентов, которые могут вызвать аллергию или запор.

Как поступать на самом деле – решать только Вам! Главное, при этом следить за реакцией крохи.

Правила употребления сладостей на ГВ

Чтобы съеденное лакомство не стало неприятным сюрпризом, помните:

  1. всегда важно соблюдать меру. Вводить сладости лучше через 1 – 3 месяца после рождения крохи;
  2. ни при каких обстоятельствах нельзя есть лакомства с красителями и пищевыми добавками;
  3. вводить сладость лучше по чуть-чуть, внимательно следя за состоянием здоровья малыша;
  4. не рекомендуется одновременно добавлять в свой рацион сразу два незнакомых доселе продукта, пусть и очень вкусных;
  5. не стоит забывать о том, что порой лакомство может заменить даже сладкий чай;
  6. при покупке вкусняшек важно смотреть не только на их внешний вид, но также на срок годности, состав, целостность упаковки.

Забирайте статью себе на стену в соцсетях, чтобы точно знать можно ли есть сладкое на ГВ, а также подписывайтесь на обновления блога! Я,  Лена Жабинская, говорю Вам «Пока-пока!»

Что делать, если постоянно хочется есть при грудном вскармливании | vskormi.ru

После родов и при лактации организм женщины испытывает огромную нагрузку и большие гормональные изменения. При грудном вскармливании получается, что фактически он работает на двоих — на маму и на образование молока для младенца. Однако при этом каждый организм реагирует на изменения по-разному.

Одним мамочкам постоянно хочется кушать. Другие, наоборот, едят гораздо меньше, но пьют больше жидкости. Третьи начинают испытывать сильный голод после четырех-шести месяцев кормления грудью. В этой статье мы разберем, почему при грудном вскармливании постоянно хочется есть.

Почему при ГВ хочется кушать больше

При ГВ в большом количестве вырабатывается гормон пролактин, за счет которого и образуется грудное молоко. Пролактин стимулирует и поддерживает лактацию, а также отвечает за накопление жира в организме. Грудное молоко, а, значит, и женский организм, становится единственным источником белков и жиров, витаминов и минералов, углеводов и других важных элементов для грудного малыша.

Чтобы новорожденный получал вещества, необходимые для полноценного роста и развития, он должен получать необходимое количество маминого молока. Поэтому женщина вынуждена кушать намного больше, чем при обычных условиях. Это и вызывает повышенный аппетит у кормящей мамы, а вовсе не отсутствие силы воли, как думают многие.

Но это не значит, что она должна питаться круглосуточно, иначе это приведет к проблемам с лишним весом и расстройствам пищеварения. Кроме того, кормящая мама не должна кушать все подряд. Это может навредить грудничку.

Правила питания кормящей мамы

  • Питание должно быть богатым, сбалансированным и разнообразным. Соблюдайте питьевой режим и выпивайте минимум два литра жидкости. Это нормализует и при необходимости усилит выработку молока, поможет поддерживать лактацию на нужном уровне;
  • В рацион обязательно должны входить супы и бульоны, овощи и фрукты, мясо и рыба, молочные продукты. Для кормящей мамы-вегетарианки важно дополнить меню продуктами с повышенным содержанием белков. Это бобовые культуры, бананы, орехи и брокколи. Но будьте осторожны, так как бобовые повышают газообразование и колики, а орехи являются сильным аллергеном;
  • Внимательно следите за самочувствием ребенка. Некоторые продукты могут вызвать аллергическую реакцию или усилить колики крохи. Это не обязательно должны быть сладости, жирная пища или вредные продукты. У каждого малыша индивидуальный организм. Старайтесь исключать из рациона продукты, на которые у грудничка отрицательная реакция. А чтобы понять, на что у ребенка аллергия, вводите каждый продукт в рацион отдельно и постепенно;
  • Отдавайте предпочтение вареной, тушеной и запеченной пище, блюдам, приготовленным на пару. Избегайте острых, слишком жирных и жареных блюд, сильных специй и приправ, продуктов с содержанием химии и консервантов;
  • Перечисленные выше правила не означают, что нужно полностью лишать себя какой-либо любимой пищи. Строгая диета рекомендуется лишь в первые две-четыре недели после рождения малыша. Поэтому если хочется сладкого или мучного, ешьте, но в умеренных количествах. Главное, знать меру и не переедать!

Повышенный аппетит при послеродовой депрессии

Иногда повышенный аппетит связан с дискомфортным психологическим состоянием, которое может наблюдаться у женщин и после родов. В этом случае нужно найти подходящий способ избавиться от стресса. Это должен быть метод, безопасный для кормящей мамы и малыша. Ни в коем случае не принимайте успокоительные, антидепрессанты и другие подобные средства без рекомендации врача.

Заедать депрессию и стресс сладостями или другой пищей тоже не нужно. Чтобы справиться с подавленным состоянием, важно наладить питание и режим дня. Обязательно находите время для себя, читайте, смотрите фильмы или гуляйте, встречайтесь с друзьями. Займитесь занятием по душе. Это может быть йога, фитнес, рисование и прочее. Но важно, чтобы физическая нагрузка была легкой, а выбранный вид спорта подходил для кормящей мамы. Что поможет справиться с послеродовой депрессией, смотрите здесь.

Как снизить аппетит при ГВ

Многие женщины при ГВ переживают, что кушают слишком много, боятся сильно потолстеть и поэтому хотят уменьшить аппетит. Снизить аппетит поможет дробное питание.

Ешьте понемногу, но часто. Ешьте по пять-шесть раз в сутки, при необходимости — более. В этом случае пища хорошо усваивается. Для перекусов выбирайте овощи и фрукты, а сладости замените на сухофрукты. Берите продукты с повышенным содержанием клетчатки. Важно наладить рацион кормящей мамы и кормление малыша с учетом особенностей организма ребенка. Если малыш реагирует нормально на какие-то виды сладостей или запрещенных продуктов, такую пищу можно иногда кушать.

Но не стоит забывать о сбалансированности и разнообразии рациона, об опасности злоупотребления вредной пищи. Другими словами, кушать можно все, но в меру. Подробнее, как правильно составить меню кормящей маме, смотрите по ссылке http://vskormi.ru/mama/chto-mojno-est-kormiaschei-mame/.

Лучшие продукты для кормящих мам

Пейте много воды

Независимо от того, что вы должны есть, одно из лучших действий, которые вы можете сделать для своего кормящего тела, — это пить много воды. Вашему организму потребуется как можно больше воды, потому что ваш ребенок будет все время кормить грудью.

Молочные продукты

Молочные продукты — ОТЛИЧНАЯ пища для кормления грудью. Мало того, что молочные продукты вызывают зависимость, они также богаты кальцием и хорошими жирами, которые вам необходимы.Иногда вы обнаруживаете, что ребенок не переносит молочные продукты. В этом случае вы и ваш врач можете составить план питания, который подойдет как маме, так и ребенку. Другие хорошие немолочные варианты могут включать рисовое молоко, тофу и темные овощи.

СВЯЗАННЫЕ С: Правильное питание при грудном вскармливании

Листовая зелень

Я знаю, как сильно вы, мамочки, ненавидите попытки получить эти зеленые листовые овощи, но они так важны. Листовая зелень обеспечит вас витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми при кормлении грудью.Листовая зелень также является отличным способом вернуть вашему телу нормальную форму только потому, что она так полезна для вас.

Много белка

Некоторые скажут, что слишком много белка вредно для здоровья. Однако при кормлении грудью вам нужно много белка. Вы буквально кормите двух человек (но не ешьте калорий на двоих). Кроме того, протеин может помочь поддерживать сбалансированный уровень железа, чтобы вы могли сохранять энергию.

Палочка со здоровыми углеводами

Это разочаровывает, когда люди думают, что им следует отказаться от углеводов. Углеводы — важная часть рациона человека, особенно рациона кормящей мамы. Вы можете избежать ожирения от пустых углеводов, таких как белый хлеб и мука. Однако есть хорошие углеводы из таких вещей, как коричневый рис, — это хорошо! Цельнозерновые продукты — тоже хороший выбор для кормящей мамы.

По большей части, лучше всего придерживаться цельных продуктов. Когда вы чего-то жаждете, попробуйте сделать более здоровую версию. Нет причин, по которым мы все должны жить, избегая того, что мы любим.Как вы думаете, какие продукты лучше всего подходят для кормящих мам?

7 продуктов для увеличения производства грудного молока

Достаточно ли молока у моего ребенка? Достаточно ли у меня ? Как эта мама из Instagram так накачала ?! Для молодых мам кормление грудью может казаться полностью вытесненным — вы имеете дело с двумя новыми телами (вашим и ребенком), и вас терзают неуверенность, стресс и неуверенность в себе. Если у вас больше вопросов, чем ответов (что, в первую очередь, совершенно нормально), или вы или ваш ребенок все еще пытаетесь научиться кормить грудью (опять же, нормальный !), Первое, что вам нужно сделать, это увидеть консультант по грудному вскармливанию — они могут помочь оценить , действительно ли у вас мало молока (это может быть не так — взгляды могут быть обманчивыми, и большинство женщин зарабатывают ровно столько), и, если это так, могут предложить конструктивные решения о том, как увеличить количество грудного молока.

После этого у вас может возникнуть соблазн совершить рейд в ближайший магазин здоровой пищи, но это может вызвать больше проблем, чем решить, по словам Алисии С. Симпсон, сертифицированного международного совета консультанта по грудному вскармливанию и зарегистрированного диетолога из Атланты, штат Джорджия. В своей новой книге « Повысьте уровень грудного молока » Симпсон предупреждает, что травяные добавки и чай для кормления грудью следует рассматривать как лекарства — они могут быть «естественными», но не лишены автоматически побочных эффектов. Симпсон предлагает достойный список наиболее хорошо зарекомендовавших себя лактогенных продуктов и трав (также известный как galatogogues), иногда основанный на исследованиях, но чаще всего на анекдотических свидетельствах, которые могут помочь увеличить как количество, так и качество грудного молока, производимого вашим организмом.

1. Ячмень

Возможно, вы слышали, что высокий стакан пива Guinness является ключом к здоровому снабжению грудным молоком, но Симпсон отмечает, что исследования показали, что алкоголь действительно может подавлять выработку молока. На самом деле ячмень, компонент пива, может быть лактогенным.«Ячмень — самый богатый пищевой источник бета-глюкана, полисахарида, который, как было показано, увеличивает уровень пролактина [известного как гормон грудного вскармливания] как у людей, так и у животных», — пишет Симпсон.
Как использовать: Добавляйте цельный ячмень в супы, тушеные блюда, салаты и даже в ризотто . Используйте ячменные хлопья для приготовления молока или добавьте их в рецепт домашнего хлеба.

2. Солод ячменный

Когда зерна прорастают, они выделяют ферменты соложения, которые превращают ячмень в сладкий сиропообразный солод, который также содержит лактогенный бета-глюкан.Сироп из ячменного солода можно найти в магазинах товаров для здоровья и в специализированных магазинах, но убедитесь, что он на 100 процентов чист — часто добавляют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или обычный кукурузный сироп, чтобы разбавить и подсластить его, пишет Симпсон.
Как использовать: Добавьте ячменный солод, чтобы подсластить шоколадное молоко из несладкого какао, или замените кленовый сироп в выпечке.

3. Фенхель + семена пажитника

Фенхель — овощ с белыми сладкими луковицами со вкусом лакричника и тонкими зелеными листьями.Симпсон пишет, что как растение, так и его семена, пажитник, содержат фитоэстрогены, которые, как долгое время считалось, способствуют производству молока. Пажитник, это трава, имеет большое значение для кормящих мам (вы наверняка слышали о чае с молоком матери) в Северной Америке, но на протяжении веков его также использовали женщины в Индии и некоторых странах Ближнего Востока. Однако Симпсон рекомендует принимать пажитник медленно: «Хотя это невероятно популярное растение, оно часто используется неправильно, в неправильной дозе и без учета его побочных эффектов… Клинические исследования пытались определить точную дозировку, которая оказывает терапевтический эффект. а также механизм, с помощью которого эта трава увеличивает производство молока, но доказательства все еще неубедительны.Она продолжает, что люди с диабетом 1 или 2 типа, сердечными заболеваниями или аллергией на орехи / бобовые должны проконсультироваться со своим врачом перед употреблением пажитника. Наиболее частые побочные эффекты: «Диарея и (безвредный) запах кленового сиропа от пота и мочи».
Как использовать: Пойдите для цельной еды! Фенхель вкусный сырой , просто смешанный с хорошим оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Он также хорошо сочетается с освежающим грейпфрутом, апельсином и мятой. Его лакричный вкус смягчается при приготовлении — он действительно хорош с жареным цыпленком и рыбой .

4. Овес

Овес, вероятно, самый известный производитель грудного молока. «После ячменя, — пишет Симпсон, — овес имеет более высокую концентрацию диетического бета-глюкана, чем любая другая пища».
Как их использовать: Овес довольно легко включить в свой рацион — приготовленный и покрытый фруктами, в кексах, печенье или овсяных хлопьях, в свой рацион — но если вам нужно немного вдохновения, вы найдете все, начиная с мюсли к мясному рулету здесь .

5.Цельнозерновые прочие

Помимо ячменя и овса, цельнозерновая пшеница и коричневый рис также богаты бета-глюканом, но обычно игнорируются в исследованиях лактогенных продуктов просто потому, что они оба являются очевидными диетическими продуктами, пишет Симпсон. Важно отметить, что белая мука и белый рис не имеют одинаковых преимуществ.
Как их использовать: Замените цельнозерновую муку там, где это возможно — хлеб, блины и кексы — и выберите коричневый рис везде, где вы бы использовали белый .

6. Пивные дрожжи

Пивные дрожжи, богатые витамином B, железом, белком, хромом и селеном, обычно используются в качестве пищевой добавки. Но, в отличие от пивоваренного ячменя и солода, пивные дрожжи еще не изучались как лактогенный продукт, пишет Симпсон. Тем не менее, его обычно рекомендуют в качестве усилителя грудного молока и часто можно найти в модных закусках для кормления грудью. Одно предостережение: поскольку пивные дрожжи очень горькие и легко проникают в грудное молоко, у некоторых младенцев они могут вызывать газы и нервозность.
Как использовать: Небольшие количества можно использовать в выпечке; В своей книге Симпсон предлагает рецепт блинов с стакана пивных дрожжей.

7. Папайя

Этот солнечный плод использовался — как сырой, так и приготовленный в супах — на протяжении веков в азиатских культурах, хотя его начали изучать только недавно, пишет Симпсон. Мы до сих пор точно не знаем, увеличивает ли папайя грудное молоко, почему и как.
Как использовать: Ешьте папайю сырой с йогуртом, хлопьями и другими фруктами.Он очень хорош в супах, салатах и ​​блюдах из лапши в тайском стиле.

Другие продукты, которые могут увеличить производство грудного молока:

Укроп
Абрикосы
Спаржа
Чеснок
Красная свекла
Семена кунжута
Семена мака
Семена тмина
Семена аниса
Семена кориандра

Антиллактогенные продукты

Хорошо отметить все продукты, которые могут помочь увеличить выработку молока, но также стоит ознакомиться с кратким списком антиллактогенных продуктов: растения, травы и лекарства, которые могут снизить выработку молока.

1. Спирт

Возможно, вам посоветовали выпить пива перед кормлением, чтобы расслабиться, помочь принести молоко и улучшить качество и количество молока. Однако Симпсон предупреждает, что алкоголь «может блокировать высвобождение окситоцина, что приводит к… уменьшению количества разочарований, которые будет у кормящей матери во время сеанса». Не паникуйте, случайный бокал вина не исчерпает ваши запасы — Симпсон предостерегает от хронического длительного употребления алкоголя или даже одной ночи обильного питья, что, как известно, приводит к быстрому сокращению количества .

2. Шалфей, петрушка, мята и ментол

Вам придется потреблять большое количество любой из этих трав, чтобы увидеть влияние на выработку молока, пишет Симпсон, но имейте в виду, что шалфей свободно используется в жареном и праздничных обедах, переговоры широко распространены через салаты, такие как табуле. , а перечную мяту часто можно найти в чаях, жевательных резинках и конфетах.

3. Chasteberry

Доступный в виде добавок, целомудрие может показаться вам знакомым — это обычное лечение симптомов ПМС, эндометриоза и менопаузы.Его также часто рекомендуют кормящим матерям, у которых наблюдается болезненный отек и нагрубание. «Однако целомудрие… действует непосредственно на гипофиз и подавляет секрецию пролактина», — пишет Симпсон. Когда уровень пролактина падает, молоко обычно пополняется, — продолжает она. С другой стороны, куркума — это трава, которая может помочь при воспалении, вызванном нагрубанием, без ущерба для грудного вскармливания. Или вы можете попробовать старые добрые капустные листья .

21 еда, которая может изменить грудное молоко у мамы

Сегодня в каждой книге по воспитанию детей, мам-ветеранах и педиатрах новым мамам будет сказано, что «кормить грудью лучше всего», отговаривая ее даже вкратце подумать о кормлении смесью.Исследования показали, что грудное вскармливание может творить чудеса для матери и ребенка, особенно с точки зрения здоровья. Например, у детей, которых кормят грудным молоком, меньше шансов заболеть раком и диабетом в более позднем возрасте, как и у мам, которые кормят грудью. Необходимо учитывать более высокий IQ и иммунную систему, созданную для борьбы с инфекциями. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, с меньшей вероятностью будут госпитализированы и имеют меньший риск заболеть синдромом внезапной детской смерти.

Выгоды грудного вскармливания слишком велики, чтобы их даже можно было сосчитать; мы не утверждаем, что грудное молоко не является прекрасным источником питания для младенцев, в котором есть все, что им нужно, и даже немного.Тем не менее, некоторые тревожные новые открытия показывают, что грудное молоко может содержать незначительное количество вредных веществ вместе со многими замечательными ингредиентами.

На самом деле, исследование, проведенное в Гарварде в 2015 году, показало, что за каждый месяц грудного вскармливания в организме детей накапливается до 20-30% токсинов. Количество вредных веществ, обнаруживаемых в грудном молоке, часто настолько мало, что их практически невозможно обнаружить, но недавние результаты также показали, что если бы грудное молоко большинства женщин сегодня продавалось в местном продуктовом магазине, оно не соответствовало бы правилам FDA из-за опасное количество токсинов, содержащихся в нем.

Результаты все еще неубедительны, но мы были шокированы, обнаружив 21 продукт, перечисленный ниже, который упоминается как виновник. Однако не паникуйте, если вы найдете в этом списке свою любимую еду (и вы найдете ее), правда в том, что мир всегда был красивым, но опасным местом, и пока младенцев кормят, будь то смесь или грудное молоко, с ними все будет хорошо, несмотря на токсины, химические вещества и тому подобное, которые, казалось бы, прячутся за каждым углом.

21 Бекон — перегрузка натрия

Ладно, бекон супер вкусный! Все это знают, но не все знают, что бекон также является одним из самых токсичных продуктов, которые можно есть! Всего в одной порции бекона содержится 435 мг натрия. Это только в 3-х ломтиках! Это означает, что если у вас гипертония, бекон вам категорически запрещено.В нем много нитратов, ароматизаторов дыма и искусственных красителей.

Некоторое мясо бекона сначала очищают аммиаком, чтобы убить патогены, а затем добавляют искусственные красители, чтобы оно выглядело чистым и свежим.Если вы видите на упаковке слова «обрабатывающие агенты», значит, вы знаете, что они использовали аммиак или отбеливатель для очистки мяса (основной фактор фрикции). Фактически, если вы будете есть всего одну порцию бекона шесть дней в неделю, вы увеличите риск инсульта или сердечных заболеваний на 41 процент! Итак, хотя никто не думает, что бекон — это хорошо, он намного хуже, чем они думали. Только представьте, сколько токсинов передается малышу благодаря бекону.

В следующий раз, когда вы пойдете на ярмарку графства и вам предложат обжаренное во фритюре мороженое с беконом, вам действительно нужно пройти.

20 картофельных чипсов — самое худшее

Итак, никому не нужно говорить вам, что картофельные чипсы не обладают такими же свойствами, как черный чай или даже печеный картофель. На самом деле, мы готовы поспорить, что вы знали, что вся эта жарка была по сути плохой.Однако это не мешает вам время от времени есть их, не так ли?

Жарить при таких высоких температурах, вы превращаете картофель в вызывающих рак суперменов, загруженных опасным веществом под названием акриламид.Исследования, проведенные на животных, показывают, что акриламид в рационе увеличивает риск развития нескольких различных типов рака, включая рак желудка и толстой кишки, и не дает мне начать с уровня соли. Вы, конечно же, не хотите передавать их своему грудному ребенку, не так ли?

Так что не обращайте внимания на эту полуночную тягу к сырному картофелю.Подумайте о своем ребенке!

19 Шоколад — вы знали, что кофеин плохой

Вы просто не знали, что в шоколаде его много. Это причина, по которой ваш трехлетний ребенок превращается в Ben10 после того, как съел их.

Раньше время перерыва означало время шоколада. Но не больше. Шоколад богат веществом под названием теобромин, действие которого схоже с действием кофеина.Если вы чувствуете, что капризность вашего малыша связана с тем, что вы употребляете шоколад, значит, вы на правильном пути.

Единственный способ узнать, употребляете ли вы слишком много кофеина, — это понаблюдать за поведением вашего ребенка.Если мать потребляет более 750 мг кофеина или теобромина в день, ребенок может проявлять неустойчивое и суетливое поведение, помимо проблем со сном. И дело не только в этом, токсины могут после длительного периода накопления вызвать расстройства у ребенка.

18 лаймов, грейпфрутов и апельсинов, о боже!

Эти фрукты вместе с другими, имеющими кисло-сладкий вкус, принадлежат к семейству цитрусовых (держите пари, это я придумал).Цитрусовые являются источником витамина С, но их кислотные компоненты могут раздражать маленькие животики. Возможно, вы уже заметили, что ваш малыш становится очень суетливым после кормления грудью, если вы съели несколько апельсинов. Их незрелый желудочно-кишечный тракт не сможет справиться с этими компонентами, что приведет к опрелости, суетливости, срыгиванию и многому другому.

Хотя токсичность цитрусовых намного более благоприятна для вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании, чем токсичность многих других продуктов из этого списка, вы можете решить сократить употребление цитрусовых ради комфорта вашего ребенка.Если вы все же решите это сделать, замените их другими продуктами, богатыми витамином С, такими как папайя, ананасы, клубника, листовая зелень или манго.

17 Тунец может повредить нервное развитие ребенка

Через: изображения Google

Ртуть появляется в вашем грудном молоке, если вы едите рыбу с высоким содержанием ртути и другие продукты с высоким содержанием этого элемента.Повышенный уровень ртути в грудном молоке может повлиять на неврологическое развитие ребенка.

По данным Министерства сельского хозяйства США: «Если кормящая женщина потребляет большое количество продуктов, богатых ртутью, это может нанести вред развитию ребенка, попадая в грудное молоко, а затем на ребенка.”

FDA рекомендует, чтобы «кормящие женщины не употребляли в пищу меч-рыбу, акулу, королевскую макрель и кафельную рыбу из Мексиканского залива, поскольку они содержат большое количество ртути». Ешьте рыбу (в том числе консервированного тунца) в умеренных количествах, не более двух порций в неделю.

Жаждете рыбы? Просто возьмите сорт с более низким уровнем ртути, например, лосось, тилапия, треска или сом. Особенно хочется тунца? Постарайтесь высмотреть «легкие» консервированные варианты.

16 вишневых косточек — цианидный яд

Хотя вы не должны волноваться, если случайно проглотите косточку вишни — они редко бывают ядовитыми, когда едят их целиком — но что бы вы ни делали, не ешьте разбитую косточку.Потому что косточки некоторых косточковых фруктов, таких как вишня, абрикосы, сливы и персики, не только горькие на вкус и, как правило, их невозможно жевать, они содержат цианогенные соединения — ученые говорят о «веществах, которые ваше тело может превратить в цианид».

Итак, сколько вишневых косточек — это смертельное количество вишневых косточек? После быстрого поиска в Google мы обнаружили, что цианистый водород является летальным при концентрации около 1.52 миллиграмма на килограмм, что означает, что требуется чуть больше 0,1 грамма (десять центов весит около одного грамма) токсина, чтобы избавиться от человека весом 150 фунтов. Одна вишня дает примерно 0,17 грамма смертельного цианида на грамм семени, поэтому, в зависимости от размера ядра, проглатывание одной или двух недавно раздавленных косточек может привести к смерти для вас и вашего ребенка.

15 Масло канолы… Потому что рапса нет

Ненавижу лопнуть тебе пузырь этим маслом, но твое любимое «органическое» масло токсично.Ну вот, теперь покончим со слезами и читайте дальше, чтобы узнать, как вас и меня обманули.

Что такое рапсовое масло? Вы когда-нибудь видели растение канолы? Нет? Потому что его нет! Масло канолы получают из рапса, и есть одна вещь, с которой все могут согласиться: растения рапса воняют.Чтобы произвести масло канолы, рапс проходит химический процесс с добавлением соединения, называемого гексаном (который знал, что бензин вкусный), чтобы потерять запах.

Когда это масло производится, любая полезная для здоровья пищевая ценность перерабатывается прямо из него, поэтому вы никогда не должны использовать его для приготовления пищи, и вы никогда не должны употреблять какие-либо продукты, содержащие это масло.Приготовьтесь к этому — около 25 лет назад FDA запретило масло канолы в детских смесях, потому что оно замедляет рост!

14 Молочные продукты, купленные в магазине, источают гормоны роста

Хотя молоко и многие молочные продукты содержат кальций, витамин B и белок, в них также много жира, гормонов и антибиотиков.Примерно 6 из 10 американцев имеют какую-либо непереносимость молока, что заставляет задуматься, действительно ли у нас вообще есть потребность в молоке с биологической точки зрения. Молочная промышленность попытается сказать вам, что молоко — это «идеальная еда матери-природы», а для коров так оно и есть!

Для людей, пожалуй, не так уж и много.По крайней мере, гомогенизированное пастеризованное молоко и молочные продукты промышленного производства, которые мы покупаем в супермаркете. Дойные коровы имеют постоянный источник гормона роста, который они получают в виде таблеток, высвобождаемых во времени, которые кладут под кожу коровы возле уха. После убоя уши отрезают, но к тому времени эти гормоны попадают в молоко. Кроме того, поскольку коровы, выращенные на заводских фермах, содержатся в таких тесных и грязных условиях, их регулярно кормят антибиотиками, чтобы избежать инфекций. Антибиотики, попадающие в молоко дойных коров.Фу.

13 Кукуруза — Большая морская свинка Агры

Это одна из самых известных ГМО-культур. Избегать кукурузы, конечно, нетрудно, но не забудьте подумать обо всех продуктах, которые вы едите, которые сделаны из ГМО-кукурузы, включая, например, хлопья, лепешки, кукурузное масло, кукурузную муку и кукурузную муку, а также тамале.Более 90 процентов всей кукурузы, выращиваемой в США, составляет ГМ-кукуруза.

Если вы не покупаете кукурузу у небольшого частного фермера, такого как тот, которого вы могли встретить на фермерском рынке, вы, скорее всего, едите ГМ-кукурузу.В исследованиях, проведенных на мышах и крысах, ГМ-кукуруза показала ускоренный рост опухолей молочной железы и опухолей репродуктивной системы. Несмотря на то, что компания Big Agra, такая как Monsanto, попытается сказать вам, что эти продукты питания безопасны, исследований, подтверждающих это, почти не проводилось, но было проведено множество исследований, показывающих, что эти продукты связаны с преждевременной смертью, поражениями желудка и т. Д. и поражение почек. Более того, вы можете подвергнуть своего малыша воздействию ненужных токсинов!

Зачем рисковать? Не будь подопытным кроликом Большой Агры; избегайте ГМО кукурузы.

12 Маргарин с транс-жирами

Почти все маргарины сделаны из растительных масел высокой степени переработки, и хотя это может показаться здоровым, это не так.Это означает, что маргарин содержит большое количество очень вредных трансжиров.

Сливочное масло — это натуральное вещество, как и кокосовое масло, но растительные масла нельзя получить никаким другим способом, кроме как химическим процессом, который, удаляя масло из этих овощей, удаляет все полезные свойства, которые эти овощи должны были изначально иметь.

Не забывайте также, что рапс, кукуруза и соя — почти исключительно ГМО-продукты. При замене этих растительных масел на маргарин они должны пройти еще один процесс, называемый гидрогенизацией, который делает эти масла твердыми при комнатной температуре.Именно в этом процессе создаются опасные трансжиры. Ням, ничего лучше химически обработанного, перегретого, дезодорированного маргарина на тосте утром! Опять же, это передается ребенку.

11 Mac & Cheese — вредные химические вещества

Упакованные в коробку макароны с сыром часто являются средством выживания для малышей и бедных мам, но новое исследование показывает, что в этом порошкообразном сыре могут содержаться вредные химические вещества.

Лабораторные испытания показали, что токсичные промышленные химические вещества, называемые фталатами, содержатся в 10 разновидностях макарон и сыра, включая восемь из девяти продуктов Kraft. Эти фталаты являются химическими веществами, разрушающими гормоны, которые могут вызвать проблемы с репродуктивной функцией и щитовидной железой, а также неврологические проблемы у детей и еще не родившихся младенцев.

Из 30 протестированных сырных продуктов — 10 сырных порошков, 5 нарезок сыра и 15 образцов натурального сыра — 29 содержали фталаты. Порошковые макаронные и сырные продукты содержат наибольшее количество фталатов среди всех протестированных видов сыра.Нужен быстрый сыр? Купите в продуктовом магазине качественный сыр и разложите его на закуски!

10 Чеснок — берегитесь серы

Чеснок может снизить уровень холестерина и снизить риск некоторых видов рака.Люди использовали чеснок в лечебных целях на протяжении тысячелетий, это народная суперзвезда. Луковица оказывает положительное влияние на кровеносные сосуды и может даже действовать как разжижитель крови, тем самым действуя как средство от высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и болезней сердца.

Эти лечебные свойства в первую очередь проистекают из соединения серы аллицина, которое является основным активным компонентом чеснока.Но вы знаете, что слишком много хорошего может оказаться плохим, как и чеснок. Это соединение серы может буквально сжечь ваши внутренние органы, если принимать его в избытке, и одного запаха достаточно, чтобы ваш ребенок ненавидел молоко. Если вы чувствуете дискомфорт во время кормления грудью, проверьте, не является ли причиной этого чеснок. Некоторые дети могут скривиться или суетиться у груди, если почувствуют сильный аромат чеснока. В конце концов, токсин — это то, что нельзя есть.

9 Будьте осторожны с медом

Сырой мед с высокой вероятностью может содержать споры Clostridium botulinum.От слова «споры» у меня мурашки пробегают по спине.

Несмотря на то, что пищеварительный тракт взрослого человека имеет здоровую кишечную флору со способностью уничтожать споры ботулизма, так что они не попадают в кровоток и не попадают в грудное молоко, они все равно могут попасть в рот ребенка.Споры могут быть слишком большими, чтобы перейти в материнское молоко, и даже ботулинический токсин может не попасть в грудное молоко, но если вы забудете тщательно вымыть руки после употребления сырого меда во время кормления грудью, вы вполне можете передать их ребенку.

Чтобы избежать этого, ешьте умеренно, выбирайте мед хорошего качества, хорошо обработанный и пастеризованный, и избегайте меда, получаемого из растений, принадлежащих к роду Rhododendron, из-за его потенциальной токсичности.

8 Чили — не ешьте это ради испытания

Красный, зеленый, длинный, гладкий. Чили — это те красавицы, которые принимают блюдо от «ммм» до «эй!». Перец чили известен своим жаром, что делает его таким популярным.И хотя очень горячего эффекта достаточно, чтобы заставить кого-либо отказаться от чрезмерного употребления в пищу, на самом деле именно химический капсаицин вызывает эту остроту.

Токсические эффекты, о которых сообщалось при употреблении перца чили, включают боли в животе, кожный зуд и, в крайних случаях, смерть.Для большинства людей употребление в пищу перца чили не принесет большого вреда, но телу младенцев еще предстоит многое узнать о переваривании пищи и избавлении от токсинов. Тем не менее, лучше всего есть капсаицин в умеренных количествах, поэтому не торопитесь и избегайте проблем с употреблением перца чили! Я знаю, это заманчиво, но не лучше ли съесть что-нибудь попроще, что отразится на ваших вкусовых рецепторах?

7 газированных напитков — содержат бромированное растительное масло

Это звучит как легкая задача, не так ли? Тогда почему, несмотря на знание того, что это вредно для здоровья, это не помешало многим людям каждый день есть один во время обеда.Честно говоря, на этой неделе у вас наверняка был такой! Что ж, вы должны знать, что газированные напитки очень токсичны и связаны с кариесом и кариесом.

Многие газированные напитки также содержат так называемое бромированное растительное масло.Вы можете задаться вопросом, что делает растительное масло в газированных напитках. Я тоже. Это используется для того, чтобы искусственные ароматизаторы, которые они добавляют, не расслоились и не попали на верхнюю часть содовой. Если этого недостаточно, этот ингредиент связан с проблемами кожи, нервными расстройствами и потерей памяти. Определенно не токсин, который вы хотите передать своему малышу через грудное молоко.

6 пищевых добавок — «Хорошие навсегда» не зря

Нельзя отрицать, что эти маленькие «полезные навсегда» приправы, такие как кетчуп, заправки для салатов, приправы, острый соус, даже те расфасованные сливки (вы знаете, те, которые никогда не нуждаются в охлаждении) очень удобны.Но какой ценой? Вы когда-нибудь задумывались, почему эти продукты не нужно хранить в холодильнике?

Вы могли подумать, что это из-за нехватки яиц или молока, но это только часть.Зачем им вечно сидеть на полке при комнатной температуре? Эти приправы не сушатся или ферментируются естественным образом, как раньше; приправы теперь производятся с пищевыми добавками и консервантами, подсластителями (такими как HFCS), трансжирами и химическими веществами, такими как диметилполисилоксан, который является противопенным составом!

Должен ли кетчуп, полученный естественным путем, когда-либо вспениваться? Подумайте дважды, прежде чем съесть эти безобидные на вид пищевые усилители.Сделайте сами дома — их легко приготовить, они намного дешевле и на вкус лучше, чем что-либо в магазине.

5 Мускатный орех может быть самым опасным

Я знаю, что вы удивлены, я тоже.На самом деле, я едва сдерживал свое удивление. Мускатный орех — моя любимая специя, но это не меняет того факта, что это также один из самых опасных продуктов в этом списке, что еще более тревожно, так это то, насколько легко он доступен в обычных магазинах без каких-либо объяснений относительно связанных с этим опасностей. .

Хотя, как и многие другие продукты в списке, мускатный орех действительно полезен для здоровья, он также может быть чрезвычайно опасен при приеме в больших дозах.В умеренных количествах мускатный орех, содержащий токсичное вещество миристицин, может вызвать галлюцинации, а большие дозы могут вызвать судороги, сердцебиение, тошноту, обезвоживание и даже смерть. Некоторые из этих вещей при более внимательном рассмотрении могут оказаться связаны со случаями СВДС.

4 Рыбий жир — печень выполняет роль сита

Через: www.gurl.com

Рыбий жир может принести много пользы кормящей маме и ее ребенку, но есть опасения по поводу того, безопасны ли добавки. Самый большой риск от жира печени трески — это передозировка витамина А. Хотя это вызывает больше беспокойства во время беременности, поскольку высокий уровень витамина А может привести к врожденным дефектам, кормящая мать также может быть обеспокоена потреблением слишком большого количества витамина А и передача его ребенку через грудное молоко.

Кроме того, поскольку жир печени трески поступает из печени (в терминах непрофессионала печень означает сито) рыбы, он может с большей вероятностью содержать загрязнители, такие как ПХД, по сравнению с рыбьим жиром, полученным из других частей рыбы, даже несмотря на тщательную очистку. .Эти ПХБ, что бы они ни значили, очень токсичны и могут передаваться от матери к ребенку через грудное молоко. Теперь хороший повод отказаться от этих вонючих вещей.

3 миндаля — снова цианиды

Из-за этого я чуть не вырвал все волосы.Я люблю эти вещи, я бы буквально убил за них в любой день, и я не уверен, что новости о потенциальных отравляющих эффектах миндаля заставят меня перестать их есть.

В течение многих лет миндаль преподносился как Святой Грааль здоровых орехов, и многие люди были счастливы получить что-то одновременно полезное и вкусное.Мы сделали из него молоко, включили его в каждый прием пищи, а если вы были беременны, вам сказали есть не менее десяти в день в течение последнего месяца, чтобы ускорить роды. Я так и сделал, и мои роды были очень быстрыми.

Но пузырь лопнул в последние годы, в течение которых было доказано, что семена миндаля, особенно горького миндаля, содержат смертельные количества цианида.Если вы спросите меня, это должно быть предупреждение «не ешьте семена», а не «не ешьте миндаль».

2 Положи сок мамочки

Алкоголь может передаваться от матери к ребенку через грудное молоко и влиять на его неврологическое развитие.Но после девяти полных месяцев без напитка можно время от времени выпить бокал вина или пива.

Исследования показали, что пара единиц один или два раза в неделю не вредят вашему ребенку.Более высокие уровни могут подавлять рефлекс «опускания» матери (т. Е. Выделение молока в область сосков).

Кормящая мама может выпить немного алкоголя и продолжить кормить ребенка грудью.Отказ от алкоголя делает жизнь кормящих мам необязательными ограничениями. Просто сцеживайте и вылейте молоко, или, если вы планируете пить больше одного напитка за раз, подождите два часа, прежде чем кормить ребенка грудью.

Итак, вам не нужно отказываться от еженедельной маргариты с девушками, просто ограничьте количество напитков одним или двумя, максимум.

1 Кофе

Почему кофе возглавляет список? Разве это не единственное, что помогает молодым мамам оставаться в здравом уме? Это из-за содержания в нем кофеина. Некоторое количество кофеина, содержащегося в кофе (или чае, газированных напитках, энергетических напитках или безрецептурных лекарствах), попадает в ваше грудное молоко.Ну и что? Что ж, в отличие от взрослых, младенцы не могут эффективно выводить кофеин. Таким образом, накопленный в их организме кофеин вызывает раздражение, бессонницу и раздражительность. Высокое количество кофеина может снизить уровень железа в грудном молоке и снизить уровень гемоглобина у ребенка. Следовательно, лучшее решение — сократить употребление кофе.

«Но как мне начать свой день, особенно после долгой бессонной ночи?» Пейте кофе умеренно (не более 2–3 чашек в день), потому что меньшее количество кофеина должно быть абсолютно нормально для ребенка.


Следующий
7 распространенных прозвищ, которые родители дают своим любимым сыновьям

Как мама правильно питается при грудном вскармливании?

Соблюдайте здоровую диету

Почти все беременные женщины очень стараются соблюдать рекомендации по питанию во время беременности и придерживаться здоровой и сбалансированной диеты.Им следует продолжать делать это во время грудного вскармливания или, еще лучше, направить свои усилия на долгосрочные изменения образа жизни для собственного благополучия и благополучия своей растущей семьи. В частности, это означает обильное наполнение тарелки овощами во время полудня и ужина, а также ежедневное употребление салата, фруктов, орехов и семян. Вы также должны есть здоровые источники белка, такие как бобовые, высококачественное необработанное мясо или рыбу и яйца. Вам следует снизить потребление сахара и сладостей до минимума.Продукты из белой муки, а также другие гарниры из рафинированного крахмала, такие как белый рис, следует заменить цельнозерновыми. Когда вы кормите грудью, действует то же правило, что и во время беременности: не ешьте за двоих, а лучше думайте за двоих.

Уникальные особенности грудного вскармливания

Если женщина кормит исключительно грудью, грудное молоко покрывает все потребности ее ребенка в питании. Дополнительное потребление энергии ок. 500 ккал в день рекомендуется для покрытия повышенных потребностей.Это примерно соответствует сэндвичу из непросеянной муки с обильной порцией овощей и сушеного мяса или фруктовым мюсли с цельнозерновыми хлопьями, натуральным йогуртом и горсткой орехов или семян. Эта дополнительная потребность в энергии снижается соответственно до прибл. 200–300 ккал в день при частичном кормлении грудью. Горсть орехов или фруктов с несладким йогуртом уже удовлетворяет эти повышенные потребности. Мы рекомендуем вам есть, когда вы голодны, и в качестве меры предосторожности не потребляйте дополнительных калорий.

Пока вы кормите грудью, это также хорошая возможность сбросить несколько лишних килограммов, которые накопились за время беременности естественным путем. Однако на данном этапе переходить на радикальную диету — не лучшая идея. Это снизит выработку молока, а с другой стороны, быстрое разложение жировой ткани может привести к тому, что любые вредные вещества, хранящиеся в ней, попадут в ваш кровоток и попадут в грудное молоко.

Состав грудного молока зависит от рациона матери и играет важную роль в здоровом развитии ребенка.Новые данные даже предполагают, что диета ребенка в первые месяцы жизни не только определяет его текущее благополучие, но также является важным фактором для его здоровья в дальнейшей жизни. Практически невозможно перекормить ребенка исключительно грудным вскармливанием, и это важный фактор защиты от ожирения и связанных с ним метаболических заболеваний во взрослом возрасте.

Советы по питанию для оптимального состава грудного молока

  • Пейте много жидкости: женщина, кормящая грудью, должна выпивать не менее двух литров негазированной воды или несладкого чая в день, чтобы компенсировать потерю жидкости через грудное молоко.Идеально подходят негазированная минеральная вода с низким содержанием нитратов и соли, а также травяной чай, увеличивающий производство молока.

Пшеница для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть пшеницу?

Пшеница может быть введена, как только ребенок будет готов начать прием твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Пшеница — частый аллерген у детей, поэтому вначале старайтесь вводить зерно в небольших количествах.

Предпосылки и происхождение пшеницы

Ореховое и питательное растение пшеницы прошло долгий путь с доисторических времен, когда люди начали выращивать и есть древнее зерно.Сейчас это одно из самых культивируемых зерновых культур в мире — уступающее только кукурузе — пшеничное растение имеет обширное генеалогическое древо с множеством разновидностей, которые можно попробовать, от эйнкорна до эммера, от фарро до фрике, от манной крупы до полбы. Однако на мировом рынке доминирует один вид пшеницы: мягкая пшеница или «мягкая пшеница», как ее иногда называют из-за ее популярности в хлебопечении. Во время сбора урожая фермеры обмолачивают семена из травы, и оттуда зерна зерна обрабатываются для создания сотен продуктов питания.Например, из мягкой пшеницы делают рогалики, пиво, хлеб, кускус, крекеры, круассаны, мучные лепешки, наан, лапшу и макароны, лаваш, тесто для пиццы, мясо на растительной основе, удон и многие другие вкусные продукты.

Чтобы получить информацию о других продуктах из пшеницы, посетите наши страницы, посвященные хлебу, кускусу, фрике, пшенице Хорасан и макаронным изделиям.

Эллиотт, 6 месяцев, ест пшеничный кашу. Махалия, 15 месяцев, ест пшеничную кашу. Макс, 15 месяцев, ест черничные оладьи.

Полезна ли пшеница для младенцев?

Да. Пшеница содержит много углеводов, а также клетчатку и белок. Однако одни виды пшеницы более питательны, чем другие. Количество обработки также играет жизненно важную роль в питании. Давайте взглянем на три повседневных продукта из пшеницы:

Ягоды пшеницы. Самый питательный способ подать пшеницу — это пшеничная ягода, которая представляет собой просто цельнозерновое ядро ​​с удаленной несъедобной шелухой.Из ягоды пшеницы можно перемолоть муку, но когда ее подают в виде цельного зерна, она предлагает много питательных веществ благодаря ключевым компонентам ядер: отрубям, богатым клетчаткой, крахмалистому эндосперму и зародышам, богатым питательными веществами. Эти части ядра содержат много клетчатки, белка и питательных веществ, таких как железо, магний, селен и витамины группы B. Ягоды пшеницы содержат полезные растительные соединения, такие как каротиноиды, лигнаны и фитостерины, которые могут поддерживать здоровье сердца.

Цельнозерновая мука. Цельнозерновая мука — отличный выбор для детской выпечки.Когда ягоды пшеницы перемалываются для получения муки, иногда производители добавляют отруби и зародыши; в других случаях эти части ядра зерна удаляются. В этом разница между цельнозерновой мукой и белой мукой, которая состоит только из крахмалистого эндосперма. Фунт за фунт, цельнозерновая мука содержит больше калорий, белка, клетчатки и таких питательных веществ, как железо, цинк и витамины группы B, чем белая мука.

Белая мука. Белая мука содержит меньше питательных веществ, чем цельнозерновая мука, но все же содержит много углеводов, чтобы зарядить энергией растущих младенцев.У белой муки много названий: универсальная, отбеленная, жмых, обогащенная, кондитерская, самоподъемная, небеленая и пшеничная мука. У каждого типа есть небольшие различия в количестве питательных веществ, при этом обогащенная мука обычно предлагает больше питательных веществ, чем белая мука.

★ Совет: выбирайте органическую пшеницу, когда это позволяют бюджет и доступ, или выбирайте альтернативные зерновые, такие как амарант, гречиха, хорасанская пшеница или киноа. Выращиваемая традиционным способом пшеница обычно обрабатывается пестицидами, которые могут негативно повлиять на здоровье человека и окружающую среду.

Какой хлеб наиболее питателен для младенцев?

Пророщенный хлеб — отличный выбор для младенцев. Пророщенный хлеб делают из зерен, которые начали процесс прорастания, а это означает, что семена начали прорастать от воздействия воды и высоких температур. Мало того, что этот процесс дает больше питательных веществ, чем цельнозерновые, проросшие зерна помогают человеческому организму лучше усваивать эти питательные вещества из пищи.

Еще один отличный выбор — хлеб на закваске. Хлеб на закваске готовится из закваски, состоящей из воды и пшеницы.Поскольку пшеница ферментируется в воде, в закваске развиваются натуральные дрожжи и разлагается глютен. Как и пророщенный хлеб, закваска также легче переваривается, а содержащиеся в ней питательные вещества легче усваиваются человеческим организмом, чем хлеб, приготовленный из очищенной белой муки.

Узнайте больше о лучшем хлебе для младенцев.

Могут ли младенцы есть глютен?

Да, если у ребенка нет аллергии на пшеницу, непереносимости глютена или целиакии.

Глютен — это просто протеин, содержащийся в пшенице и других зерновых, таких как ячмень, рожь и некоторые виды овса.Глютен съедобен, но он становится проблематичным для людей с глютеновой болезнью, аутоиммунным заболеванием, характеризующимся повреждением тонкой кишки при употреблении глютена. Некоторые люди могут быть чувствительны к глютену, но могут не иметь аллергии на пшеницу или целиакии. В некоторых случаях это может быть чувствительность к глютену, отличная от целиакии. Однако злаки, содержащие глютен, также могут содержать определенные углеводы, которые некоторым людям трудно переваривать.

Является ли пшеница распространенной опасностью удушья для младенцев?

Да.Цельнозерновые ягоды, хлеб и многие продукты из пшеницы представляют собой потенциальную опасность удушья. Для получения информации о том, как изменить пищевые продукты, чтобы снизить риск удушья и увидеть соответствующие возрасту разрезы и формы для младенцев, см. Нашу страницу об опасности удушья.

Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, оставайтесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли пшеница распространенным аллергеном?

Да. Пшеница — один из самых распространенных пищевых аллергенов у детей. К счастью, две трети детей перерастают аллергию к 12 годам дня рождения. Также имейте в виду, что хлеб часто содержит несколько зерен и другие добавленные ингредиенты, такие как молоко, кунжут и соя, которые также являются распространенными аллергенами.

Важно отметить, что аллергия на пшеницу — это не то же самое, что глютеновая болезнь. Хотя аллергия на пшеницу может перерасти, глютеновая болезнь требует строгой, пожизненной безглютеновой диеты и образа жизни.Термин «аллергия» на глютен обычно используется неправильно, часто в отношении целиакии.

Если у вашего ребенка в семейном анамнезе была аллергия или вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка может быть аллергия на пшеницу, поговорите с педиатром, прежде чем вводить пшеницу в домашних условиях. Как и при введении любой новой пищи, начните с небольшого количества для первых двух порций и внимательно следите за любыми признаками аллергической реакции. Если нет отрицательной реакции, постепенно увеличивайте количество в следующих порциях.

Хотя это и встречается редко, у некоторых людей есть состояние, известное как анафилаксия, вызванная физической нагрузкой, которая может привести к тяжелой аллергической реакции, если человек выполняет упражнения в течение нескольких часов после употребления пшеницы. Этим пациентам следует избегать употребления пшеницы за четыре часа до физических нагрузок.

Наконец, люди с синдромом оральной аллергии (также известным как синдром пищевой аллергии на пыльцу) могут быть чувствительны к пшенице, особенно те, у кого аллергия на пыльцу трав. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду во рту.Маловероятно, что это приведет к опасной реакции.

Как вводить пшеницу для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Предложите теплый пшеничный кашу или любую обогащенную несколькими злаками детскую кашу. Добавьте пюре из фруктов и овощей, чтобы добавить больше витаминов и минералов, и после того, как несколько раз безопасно внесите пшеницу, посыпьте молотыми орехами для дополнительного питания и воздействия аллергенов. Вы также можете предложить ребенку полоску цельнозернового хлеба или конец багета или були (хрустящие концы гораздо безопаснее!). Просто приготовьте сами: хлеб, увлажненный слюной, может прилипнуть к нёбу и вызвать рвоту.Хотите блины? Ознакомьтесь с нашим рецептом блинов из пахты.

От 9 до 12 месяцев: Повысьте уровень питания, подавая ягоды пшеницы (разровняйте вилкой, чтобы снизить риск удушья), и экспериментируйте с ароматизаторами, готовя зерна в различных жидкостях, таких как кокосовое молоко, несоленый бульон или бульон. Используйте ягоды пшеницы в качестве основы для других продуктов, таких как тушеные овощи, или попробуйте приготовить кашу, пудинг или ризотто.

От 12 до 24 месяцев: Это прекрасное время, чтобы расширить ассортимент предлагаемых вами продуктов из пшеницы: рогалики, хлеб, блины и пиццу из цельнозерновой пшеничной муки.Просто следите за общим потреблением натрия малышом и дополняйте его рацион большим количеством фруктов, овощей и цельных продуктов для достижения баланса.

Знакомить младенцев с обычными аллергенами может быть страшно. У нас есть план «Первые 100 дней», который поможет вам точно узнать, когда нужно представить каждого из них, с правильным промежутком времени между ними.

Рецепт: клубника и сливочная пшеница Farina

Выход: 1 чашка (1 детская порция)
Время: 15 минут

Ингредиенты

  • 4 крупных спелых свежих клубники или ½ стакана замороженной клубники
  • 1 стакан цельного молока или обогащенного молока на растительной основе на выбор
  • 3 столовые ложки сухой пшеничной фарины
  • ½ чайной ложки молотого ореха пекан (по желанию)

Этот рецепт содержит общие аллергены: пшеницу, молочные продукты и орехи.Подавать только после безопасного введения каждого из этих индивидуальных аллергенов.

Инструкции

  1. Разморозьте, вымойте и высушите клубнику. Срежьте и выбросьте стебли. Если вы начинаете с целых ягод, отложите самую большую ягоду, чтобы подавать ее целиком. В противном случае ягоды размять.
  2. Доведите молоко до кипения. Всыпьте пшеничный фарину, взбивая, чтобы не было комков. Уменьшите огонь до среднего и низкого. Готовьте, периодически помешивая, примерно 3 минуты, пока крупа не станет мягче и не загустеет.Снять с огня. Добавьте пюре из клубники в кашу. Остудить до комнатной температуры.
  3. Зачерпните кашу в детскую миску. Перед подачей посыпьте сверху молотым орехом пекан.
  4. Для подачи: Поставьте миску, всю клубнику, если она подается, и детскую ложку перед ребенком. Позвольте ребенку кормиться самостоятельно, черпая руками и пытаясь взять еду. Если ребенку нужна помощь, поднесите предварительно загруженную ложку или целую клубнику в воздух, чтобы ребенок мог у вас ее схватить.

На хранение: Вареная каша из пшеничной фарины хранится в герметичной емкости в холодильнике 3 дня.

Сочетания вкусов

Пшеничная мука и ягоды пшеницы имеют ореховый вкус, который сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами. Попробуйте поэкспериментировать с различными комбинациями вкусов, которые соответствуют предпочтениям и вкусам вашей семьи.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

S. Bajowala, MD, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

25 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

Теперь, когда ребенок здесь, я могу все рожать, верно?

Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

Я кормлю ребенка грудью, означает ли это, что я должен попрощаться со всеми моими любимыми (нездоровыми) продуктами питания?

После 9 месяцев диетических ограничений большинство из нас очень хочет попробовать свои любимые блюда после того, как закончились роды.Но если вы кормите грудью, вам все равно нужно проявлять осторожность. Любимая еда может не подойти ребенку.

После родов я с тоской смотрела на свои любимые блюда, пока мама отодвигала их подальше от меня. Не моя вина, что я люблю вареную тапиоку, которая просто тает во рту с красивым и острым рыбным карри или чатни с луком-шалотом и кандари мулагу. Кандари мулагу (стручковый перец) или чили с высоты птичьего полета / тайский перец чили — это действительно пряный сорт чили, который может превратить вас в паровой двигатель всего за один укус.Но отказавшись от некоторых из моих любимых блюд, я узнал очень важную вещь в материнстве — Ребенок прежде себя!

Сегодняшний пост посвящен 25 продуктам, которых следует избегать во время грудного вскармливания, или тем, которые могут повлиять на вашего ребенка во время кормления грудью.

Почему нужно соблюдать осторожность при кормлении грудью?

Прежде всего следует помнить, что, как кормящая мама, вы должны следить за тем, чтобы вы придерживались здоровой и сбалансированной диеты.

Питательные вещества, которые вы получаете, будут переданы вашему малышу и будут для него единственным источником питания в течение первых 6 месяцев его жизни.Так что нет, сейчас не самое подходящее время для этой экстренной диеты! (Вы все равно потеряете его, когда ребенок начнет бегать.)

Знаете ли вы, что то, что вы едите, на самом деле меняет вкус вашего молока? Хороший способ убедиться, что ваш ребенок привык ко всему здоровому, прежде чем у него появится возможность суетиться, верно? Но обратная сторона медали состоит в том, что некоторые продукты вызывают у детей реакции, такие как колики, газы, сыпь и т. Д.

Как мне узнать, влияет ли еда, которую я ем, на моего ребенка?

Ваш ребенок еще не умеет говорить, и все же вы лучше всех понимаете своего ребенка.Поэтому следите за предупреждающими признаками, такими как боль в животе, вздутие живота, кровавый стул, слизь в стуле, сыпь, зуд и т. Д.

Чтобы узнать, какая еда вызывает проблемы у вашего малыша, вы можете вести дневник. И попробуйте в течение недели избегать определенной пищи и вводить ее снова, если вы видите, что симптомы возвращаются, значит, вы нашли виновника.

Вы можете уменьшить количество или спросить своего врача о заменителях пищи, на которую у вашего ребенка аллергия.

25 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании:

В этот список включены продукты, которые могут вызвать раздражение у некоторых младенцев. Насколько вы знаете, у вашего ребенка не будет никаких проблем. Но если у вашего ребенка возникнут какие-либо проблемы, и вы знаете, что это не из-за чего-то внешнего, вы можете проверить, не было ли у вас избыточного количества каких-либо из этих продуктов, перечисленных ниже.

В этот список вещей, которых следует избегать при грудном вскармливании, я не включила алкоголь, потому что считаю, что это не проблема.

№1. Кофе

Если вы любите кофе, это может разбить вам сердце.

Кофеин из кофе может накапливаться в молоке, и малыш не имеет возможности обрабатывать его и выводить из организма, что приводит к тому, что он откладывается в их крошечных телах.

Может вызывать у младенцев бессонницу, раздражительность и газы. Если вы не можете жить без кофе, ограничьте потребление одной чашкой в ​​день.

№ 2. Чай

Чай также содержит кофеин.В то время как несколько хороших чашек чая могут подарить вам ощущение свежести и свежести, теперь они могут стать причиной бессонных ночей. Так что сократите количество чашек, которые вы пьете.

№ 3. Готовые продукты

Обработанные продукты содержат консерванты и добавки, вредные для вашего малыша.

Вы думаете, что иметь обработанную или удобную пищу легче, поскольку то, что вы молодая мама, может сказаться на вас. Поэтому, чтобы убедиться, что ваш короткий путь не будет иметь долгосрочных последствий, прочитайте этикетку, чтобы убедиться, что вы не едите то, что не хотите, чтобы ваш ребенок ел.В некоторых продуктах указано, что кормящим мамам и маленьким детям нельзя их есть, поэтому избегайте таких продуктов.

№ 4. Рыба

Хотя они действительно полезны, поскольку содержат белки и омега-3, некоторые из них содержат ртуть. В то время как омега-3 полезны для развития мозга, ртуть вредна для нервной системы.

Известно, что такие рыбы, как тунец и рыба-меч, содержат ртуть, поэтому держитесь подальше. Вы можете спросить своего врача, есть ли у вас сомнения относительно какой-либо конкретной рыбы.

Вы также можете обратиться к статье о том, как познакомить рыбок с малышом.

№ 5. Жареная и жирная пища

Кормящей маме нужно больше калорий, чем другим, потому что она также должна заботиться о диетических потребностях своего малыша. Вы также можете обратиться к послеродовой диете Северной Индии.

Пока ваше тело нуждается в хороших жирах, избегайте пищи с высоким содержанием транс- и насыщенных жиров. Это, в свою очередь, может привести к ожирению у вашего ребенка.

№ 6.Острая еда

Слишком много специй и тепла могут вызвать кислотность, поэтому после особенно острой еды, если вы обнаружите, что ваш ребенок капризничает, вы можете немного расслабиться.

№ 7. Моллюски

Известно, что моллюски вызывают аллергию, поэтому врачи обычно советуют употреблять меньше или избегать моллюсков.

№ 8. Капуста

Хотя врачи говорят, что есть капусту — это нормально, некоторые мамы жаловались на то, что их дети становятся очень газообразными и раздраженными после того, как они съели капусту.

Ярмарка сырой капусты выше, чем вареная, в качестве индуктора газа, поэтому старайтесь придерживаться вареной капусты.

№ 9. Арахис

Арахис может вызывать аллергию у некоторых детей, поэтому, хотя он является хорошим источником белка, соблюдайте осторожность при его употреблении, особенно если у вас есть семейный анамнез.

№ 10. Лимонный

Лимонные фрукты богаты витамином С. Но такие лимонные фрукты, как лимон, апельсины, сладкий лайм и т. Д., Могут вызывать кислотность у некоторых мам и младенцев.Если вы не из их числа, то отпразднуйте удачу тостом (конечно же, стаканом апельсинового сока).

№ 11. Шоколадный

Вы видели слово, и большинству из вас хотелось бы взять большую плитку шоколада, чтобы успокоить расшатанные нервы, но у меня плохие новости. В шоколаде тоже есть кофеин. И хотя вы можете подумать, что переедание с шоколадными конфетами может помочь вам успокоиться, я предлагаю вам не пробовать это дома.

№ 12.Чечевица

Хороший источник белка для всех вегетарианцев, но, к сожалению, у некоторых детей появляется газообразование.

Если у вашего ребенка вздутие живота и вы знаете, что виновата чечевица, уменьшите размер порции или обратитесь за советом к врачу. Вы также можете использовать эту чудо-пасту для облегчения.

№ 13. Чеснок

Чеснок нашел место в этом списке, так как он вызывает газообразование, но если с вашим ребенком все в порядке, расслабьтесь и попробуйте жевать чесночный хлеб, пока кормите грудью своего малыша.

№ 14. Манго

Жюри еще не принято! Когда дело доходит до манго, у вас неоднозначная реакция: люди, живущие в более жарких частях страны, говорят «нет», в то время как другие говорят «да», потому что это плоды, производящие тепло.

Мое мнение, как и другие продукты в этом списке, позволяет легко проверить реакцию вашего ребенка.

№ 15. Молочные продукты

Известно, что молочные продукты вызывают аллергию и газы у многих детей, потому что они плохо перевариваются.

Если вы чувствуете, что ваш ребенок плохо реагирует на молочные продукты, выберите альтернативу, например соевое молоко. Кормящим мамам также следует избегать непастеризованного сыра.

№ 16. Яйцо

Яйца? Опять таки. Не все дети сталкиваются с проблемой, но есть дети, у которых аллергия и сыпь, газы, когда у мамы есть яйца. У моей матери была легкая аллергия на яйца, но она не передалась мне.

Если яйца не влияют на вас и вашего ребенка, попробуйте их полезные эффекты! Хотя не рекомендуется есть сырые или жидкие яйца.Вы также можете обратиться к 8 рецептам яиц для младенцев и детей.

№ 17. Вишни

Слишком большое количество вишни может вызвать проблемы, поскольку вишня является естественным слабительным средством. Это также может вызвать газ у маленьких детей.

№ 18. Чернослив

Как и вишня, чернослив является естественным слабительным средством, и слишком много его заставит вас бежать в туалет и часто менять подгузники для вашего малыша.

№ 19. Цветная капуста

Цветная капуста может вызвать газы, вздутие живота и боль в животе у некоторых детей.А если вашего ребенка беспокоит газ, попробуйте эти средства.

№ 20. Мята перечная

Хотя есть некоторые травы, увеличивающие грудное молоко, мята перечная к их числу не относится. Говорят, что это уменьшает количество молока. Поэтому, если вы не планируете отлучать ребенка от груди, рекомендуется держаться подальше.

То же самое и с петрушкой. (Пажитник — совсем наоборот, и вы можете добавить его в свой рацион.) Но не волнуйтесь, мята здесь и там не причинит никакого вреда.

Обязательно ознакомьтесь с нашим постом о 15 продуктах для увеличения количества молока, в нем есть все, что вам нужно знать о том, что есть, чтобы увеличить количество грудного молока.

№ 21. Кукуруза

Кукуруза также может вызывать аллергические реакции у детей, поэтому следите за любыми побочными реакциями после еды из кукурузы.

№ 22. Пшеница

Не очень часто, но все же, если у вас есть семейный анамнез, вам нужно остерегаться этого.

№ 23. Брокколи

Брокколи полезен. Но для переваривания требуется время, и это может вызвать газы и расстройство у вашего малыша.

№ 24. Лук

Лук также может быть причиной колик у ребенка, если вы сомневаетесь, что делать. Постарайтесь изолировать причину и избегать / употреблять в умеренных количествах. Несмотря на то, что вы жаждете жареных во фритюре луковых пакор, постарайтесь подождать еще немного и подождите, пока вы отучите малыша от груди.

№ 25. Немытые фрукты

Если вы не используете фрукты, выращенные в домашних условиях или органические, в наши дни вы действительно не можете доверять фруктам. Все подвергается воздействию множества химикатов, поэтому обязательно хорошо вымыть фрукты, чтобы на них не осталось следов химикатов.

Совет:

Как правило, после родов ограничения в диете снимаются. Мало того, вам нужно питаться здоровой пищей. Так что вы можете задаться вопросом, что многие из пунктов в этом списке являются здоровыми, тогда почему запрет? Почему я говорю о том, чего нельзя есть при грудном вскармливании?

Этот список содержит элементы, которые были определены как источники проблем для некоторых, поэтому вы можете употреблять их, если они не затронуты вами или вашим ребенком; за исключением продуктов, содержащих кофеин, обработанных и сырых продуктов.

В то время как некоторые дети вполне довольны тем, что вы едите острую пищу, на него могут повлиять молочные продукты, а малыша ничто не беспокоит. Итак, главное — ешьте здоровую пищу — для себя и для малыша.

Дополнительная литература:

Вы избегали / избегали какой-либо пищи во время кормления грудью / грудного вскармливания? Если да, то какие? Делитесь со мной в комментариях.

Лучшее печенье для кормления грудью (для кормящих мам!)

Еще до появления Сидни я знала, что хочу кормить грудью, поэтому я отправилась на поиски лучшего рецепта печенья для кормления грудью, чтобы я могла отложить тайник в морозилку.Я слышал рассказы о женщинах, у которых проблемы со снабжением, поэтому я подумал, почему бы не сделать чертовски хорошее, полезное печенье, которое помогает с выработкой молока!

Мне потребовалось несколько попыток, но теперь я могу с уверенностью сказать, что это печенье для кормления грудью — САМОЕ ЛУЧШЕЕ! Они на вкус как жевательные овсяные хлопья с шоколадной крошкой, веганские и не содержат глютен, поэтому их могут есть ВСЕ мамы. Бонус: я даже включаю возможность сделать их толстыми или тонкими для действительно настраиваемого печенья.

Я готовила это печенье снова и снова, кормя Сидни грудью, и мне очень нравилось возвращаться к ним, пока кормила Вигго.Честно говоря, это потрясающее удовольствие, независимо от того, кормите вы грудью или нет, так что испеките партию или две и наслаждайтесь!

Что такое куки-файлы для кормления грудью?

Некоторым из вас может быть интересно, что делает эти куки «куки для кормления грудью». Все дело в ингредиентах, повышающих уровень молока, которые, как известно, помогают увеличить количество грудного молока, в том числе:

  • Шрот льняного семени: льняное семя содержит фитоэстрогены, которые могут помочь увеличить выработку грудного молока.
  • Цельный овес: овес содержит железо, которое, как известно, оказывает положительное влияние на грудное молоко.В этом рецепте печенья для кормления грудью используются как овсяные хлопья, так и овсяная мука, что вдвое увеличивает его любовь.
  • Пивные дрожжи: эта пищевая добавка богата комплексными витаминами группы B, белком и селеном, которые являются питательными веществами, которые необходимы молодым мамам. Обратите внимание, что не все пивные дрожжи не содержат глютен, поэтому, если вы GF, обязательно проверьте этикетку. Тот, который я связал, не содержит глютена!

Состав домашнего печенья для кормления грудью

Наряду с перечисленными выше питательными ингредиентами, которые делают их идеальными для кормящих мам, вам также понадобятся:

  • Кокосовый сахар: мы естественным образом подслащиваем это печенье для кормления грудью кокосовым сахаром, что делает его идеальным лакомством.
  • Кокосовое масло: немного кокосового масла придает печенью идеальное количество влаги.
  • Усиление вкуса: вы также добавите экстракт ванили и корицу для теплого и уютного аромата.
  • Чипсы из темного шоколада: Кто не любит немного шоколада в печенье? Не стесняйтесь использовать шоколадную стружку без молочных продуктов, если вам нужно.
  • Наверх: Я люблю посыпать сверху немного причудливой морской солью, чтобы получилось сладко-соленое сочетание.

Настроить их, мама

Это веганское печенье без глютена для кормления грудью — одна из лучших закусок, чтобы захватить и накормить вас, особенно когда вы кормите грудью на кушетке (моя нынешняя реальность!). Одна из лучших особенностей этих файлов cookie для кормления грудью заключается в том, что их легко настроить. Вот несколько советов, как сделать их своими:

  • Сделайте их из миндальной муки: Я успешно приготовил их из миндальной муки вместо овсяной! Вот как это сделать: используйте 1 2/3 стакана мелко бланшированной миндальной муки (вместо овсяной) и 1 стакан овса (вместо 3/4 стакана овса).Их нужно запекать всего на несколько минут дольше, и они будут мягче, но будут вкусными!
  • Добавьте дополнительные полезные жиры: не стесняйтесь добавлять ½ стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан.
  • Добавить кокос: добавить ½ стакана несладкого измельченного кокоса — это восхитительно и придает уникальную текстуру. Если вы это сделаете, я предлагаю уменьшить количество овсяной муки до 1 ½ стакана.
  • Смешайте надстройки: смело используйте кусочки шоколада вместо чипсов или любой тип шоколадной крошки, который вам нравится.Вы также можете добавить сушеную вишню, сушеную клюкву или сушеную чернику!

Сделайте овсяную муку для печенья самостоятельно

Вы можете легко приготовить собственную овсяную муку без глютена, просто поместив овсяные хлопья без глютена в блендер и взбивая / взбивая, пока они не станут однородными и не станут напоминать муку мелкого помола. Это, наверное, самый дешевый вариант. Для этого рецепта вам, скорее всего, понадобится 1 2/3 стакана овсяных хлопьев без глютена, чтобы приготовить такое же количество овсяной муки. Всегда измеряйте овсяную муку, чтобы убедиться, что в рецепте содержится необходимое количество, и ознакомьтесь с моим руководством со всеми моими лучшими советами и приемами.

Как приготовить лактационное печенье без пивных дрожжей

Я понимаю, что не у всех есть пивные дрожжи в кладовой, поэтому я включаю несколько вариантов приготовления этого печенья без пивных дрожжей. Вам нужно только выбрать один из следующих вариантов, чтобы заменить пивные дрожжи в этом рецепте:

  • 1/2 стакана тертого несладкого кокоса
  • 1/4 стакана овсяной муки
  • Или 1/2 стакана бланшированной миндальной муки мелкого помола

Наконечники для хранения и замораживания

Это печенье для кормления грудью — идеальное лакомство, чтобы заморозить его на потом и наслаждаться, когда вам понадобится закуска или сладкое угощение.

  1. Для хранения печенья в период лактации : не стесняйтесь хранить это печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.
  2. Чтобы заморозить лактационное печенье : убедитесь, что печенье полностью остыло, а затем переложите его в герметичный контейнер, выстланный воском или пергаментной бумагой, или безопасный для морозильной камеры пакет, прежде чем хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Мне нравится размещать их в один слой, чтобы файлы cookie не ломались. Когда будете готовы к употреблению, просто разморозьте при комнатной температуре и наслаждайтесь!

Наши любимые инструменты для печенья

Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми кухонными принадлежностями здесь.

Еще рецепты печенья, которые вам понравятся

Получите все наши рецепты вкусного печенья здесь!

Если вы делаете эти куки для кормления грудью, обязательно отметьте #ambitiouskitchen в Instagram. Мы также будем рады, если вы оставите комментарий ниже и оцените рецепт. Мы ценим вас! хо.

Лучшее печенье в период лактации (для кормящих мам!)

Лучшее лактационное печенье для кормящих мам! Это вкусное веганское печенье без глютена для кормления грудью содержит питательные вещества из овса, льна и пивных дрожжей, которые отлично подходят для увеличения выработки молока.Кроме того, на вкус они такие же, как у вашего любимого овсяного печенья с шоколадной крошкой! Этот рецепт печенья для кормления грудью — идеальное угощение для молодых мам и всех, кто ищет полезное печенье.

  • ¼
    чашка
    льняной шрот
  • ½
    чашка
    вода
  • 1
    чашка
    кокосовый сахар
  • 1/3
    чашка
    кокосовое масло, растопленное и охлажденное
  • 1
    чайная ложка
    экстракт ванили
  • 1 2/3
    чашки
    овсяная мука, по желанию без глютена *
  • ¾
    чашка
    овсяные хлопья старомодные, при желании без глютена
  • ¼
    чашка
    пивные дрожжи ** (по возможности используйте дебитированные)
  • ½
    чайная ложка
    пищевая сода
  • ½
    чайная ложка
    Молотая корица
  • ¼
    чайная ложка
    поваренная соль
  • 2/3
    чашка
    чипсы из темного шоколада, при желании без молочных продуктов
  • Морская соль Maldon, для посыпки печенья
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  2. В средней миске смешайте льняную муку и воду; оставьте на 5 минут, пока готовы все остальные ингредиенты.

  3. Через 5 минут «льняное яйцо» будет готово, и вы можете добавить в миску кокосовый сахар, растопленное и охлажденное кокосовое масло и ванильный экстракт; взбейте до однородной массы.

  4. Затем добавьте овсяную муку, овсяные хлопья, пивные дрожжи, пищевую соду, корицу и соль.Смешайте до однородной массы. Добавьте шоколадную стружку.

  5. Возьмите среднюю ложку для печенья и выложите тесто на подготовленный противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. У вас должно получиться около 20 файлов cookie. Если хотите более толстое печенье, оставьте как есть. Если вы хотите немного более тонкое печенье, очень осторожно нажмите ТОЛЬКО верхнюю часть печенья немного вниз. Не сглаживайте.

  6. Выпекайте печенье 10-13 минут, пока края не станут слегка золотисто-коричневыми.Как только печенье выйдет из духовки, посыпьте верхушки причудливой морской солью.

  7. Дайте печенье остыть на противне в течение 10-15 минут, затем выньте и переложите на решетку для завершения охлаждения. Оставив их на противне, они успокоятся, затвердеют и скрепятся. Делает 20 печенек.

Я также успешно приготовил их из миндальной муки вместо овсяной! Вот как это сделать: используйте 1 2/3 стакана мелко бланшированной миндальной муки (вместо овсяной) и 1 стакан овса (вместо 3/4 стакана овса).Выпекать их нужно всего на несколько минут дольше, они будут мягче, но будут вкусными!

Как приготовить их без пивных дрожжей: вместо пивных дрожжей используйте 1/2 стакана тертого кокосового ореха без сахара или еще 1/4 стакана овсяной муки.

Как приготовить собственную овсяную муку: вы можете легко приготовить собственную овсяную муку без глютена, просто поместив овсяные хлопья без глютена в блендер и перемешивая / взбивая, пока они не станут однородными и не станут напоминать муку мелкого помола, затем отмерьте количество требуется в рецепте.

* Если вам нравится более жидкое печенье, используйте 1 ½ стакана овсяной муки вместо 1 ⅔ стакана.

** Не все пивные дрожжи не содержат глютен, поэтому обязательно ищите дрожжи, сертифицированные GF, если вы этого хотите.

Чтобы заморозить их: см. Полный пост для инструкций по морозильной камере!

Питание

Порций: 20 печений

Размер порции: 1 печенье

Калорий: 171 ккал

Жиры: 7.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.