Можно ли молоко при гв: домашнее, кипяченое, коровье — www.wday.ru

польза или вред, советы врачей

Можно ли пить молоко кормящей маме? Этот вопрос уже долго обсуждается педиатрами, другими специалистами и самими женщинами. Споры продолжаются и по сей день. Однозначного ответа не существует. Несмотря на то что молоко — продукт полезный, он может привести к возникновению аллергических реакций у ребенка. У некоторых детей проявляется непереносимость лактозы. Поэтому рассмотрим всю пользу и вред молока при грудном вскармливании.

Положительные свойства

Можно ли пить коровье молоко кормящей маме? Прежде чем получить ответ на этот вопрос, необходимо понять, какими полезными свойствами обладает продукт:

1. Молоко восполняет запасы кальция в организме женщины.
2. Содержит легко усваиваемый белок.
3. Нормализует кислотность желудочного сока.
4. Предотвращает расстройство сна.
5. Укрепляет нервную систему, что особенно необходимо женщине после родов.
6. В состав молока входит большое количество аминокислот.
7. Укрепляет иммунитет.
8. Продукт позволяет усваиваться витамину Д и многим микроэлементам.

Продукт обладает многими полезными свойствами, что является обязательным условием включения его в рацион кормящей мамы. Однако необходимо разобраться и с отрицательными его свойствами.

Возможный вред

Однозначного ответа на вопрос, можно ли пить молоко кормящей маме, не существует. Известны отдельные риски, которые могут негативно повлиять на здоровье как матери, так и ребенка. К ним относится непереносимость белка, которая проявляется в виде аллергической реакции. Она характеризуется следующим образом:

• Высыпаниями.
• Нарушением работы органов ЖКТ в виде рвоты, жидкого стула, запоров.
• Появлением кашля и насморка. У детей возникает состояние, когда дышать становится тяжело. Это самое опасное состояние, способствующее развитию астмы.
• Нервозность и бессонница.

Аллергическая реакция может также возникнуть в случае, если ребенок недоношенный, обладает наследственной предрасположенностью или у него нарушена микрофлора кишечника.

У женщины может увеличится количество вырабатываемого молока. В результате развивается лактостаз, ведь ребенок не доедает полностью ценный продукт и он застаивается в молочных железах.

Можно ли пить молоко при грудном кормлении? Женщина должна понимать, что непереносимость продукта ребенок может унаследовать от своих родителей. Поэтому, когда он находится на грудном вскармливании, риск появления аллергии не уменьшается. Через 10 дней после отмены молока в рационе женщины все неприятные симптомы у малыша должны исчезнуть.

Как выбрать

Можно ли пить молоко при грудном вскармливании? Если аллергической реакции на продукт не обнаружено ни у младенца, ни у самой женщины, продукт можно употреблять в правильных количествах. Предпочтение следует отдавать только свежему молоку. Какие еще требования предъявляются к продукту?

1. Женщина должна проверять тару, в которой продается молоко. Покупая его на рынке, кормящие мамы считают, что оно вкусное и свежее. Однако если банка или бутылка грязная, то молоко может только навредить. Ведь в нем могут содержаться вредоносные бактерии. В таком случае молоко нужно прокипятить, чтобы избавиться от патогенной микрофлоры.
2. Покупать продукт лучше всего в проверенных местах. Многие предпочитают продукцию, представленную в супермаркетах. Выбор большой, какой марке отдать предпочтение, единого ответа нет. Можно ли кормящей маме пить молоко «Простоквашино»? Прежде всего необходимо ориентироваться на свои личные предпочтения, но предварительно посоветоваться с педиатром.
3. Не запрещается приобретать молоко и на рынке, но только у продавцов, которым можно доверять.

Выбор качественного продукта — важная задача, которая окажет пользу организму младенца и женщины и не принесет вреда.

Как вводить в рацион

Можно ли пить молоко кормящей маме? Чтобы не возникло негативного влияния на организм, необходимо следовать простым правилам:

• Женщине не нужно употреблять молоко в больших количествах за один раз. Чтобы определить реакцию грудничка, достаточно 1/2 стакана продукта. Если в течение суток у ребенка проявилась аллергическая реакция, то в период лактации от приема молока лучше всего отказаться. Если она отсутствует, то на следующий день можно увеличить количество молока.
• Можно добавить немного продукта в чай или какао и понаблюдать за реакцией младенца.
• Разрешается готовить с ним омлеты и другие блюда.
• Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют пить не коровье молоко, а козье. Особенности приема будут рассмотрены далее в статье. Если не воспринимается организмом этот вид продукта, то его нужно заменить.

Вводить молоко в рацион необходимо постепенно, чтобы не нанести вреда организму новорожденного.

Чем можно заменить

Можно ли пить молоко кормящей маме? Во многом это зависит от индивидуальных особенностей организма женщины и ее ребенка.

При возникновении аллергии на молоко попытку ввести его в рацион повторяют через несколько месяцев.

Иногда продукт заменяют кунжутом. Он содержит много кальция. К гипоаллергенным продуктам относят брокколи. Ее разрешается вводить в прикорм, начиная с возраста 4 месяцев. Брокколи употребляют в тушеном, вареном виде, готовят на пару.

При возникновении потребности в аминокислотах в рацион включают яйца и нежирную рыбу, учитывая календарь прикорма.

Можно ли кормящей маме пить овсяное молоко? Продукт обладает прекрасным вкусом и может помочь женщинам в период лактации. Молоко нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови. Продукт богат растительными белками, которые содержат незаменимые для организма человека аминокислоты.

Перед применением овсяного молока следует выяснить, не имеется ли аллергии на злаковые. При ее отсутствии продукт употребляют 2 раза в день по 1/2 стакана.

Овсяное молоко обладает многими полезными свойствами и может благотворно повлиять на организм младенца.

Козье молоко

Продукт может стать основным заменителем при возникновении непереносимости коровьего белка у ребенка.

Можно ли пить козье молоко кормящей маме? Специалисты чаще всего рекомендуют употреблять продукт женщинам в период лактации. Оно не вызывает аллергической реакции и прилива молока. Продукт полностью усваивается организмом женщины и ребенка. Колики и газообразование в этом случае полностью исключаются.

Козье молоко включает:

• значительное количество витаминов A, В, С, D и минералов;
• фолиевую кислоту, которая способствует росту и развитию ребенка.

Молоко оказывает мощную поддержку иммунной системы и предупреждает развитие рахита.

Однако у козьего молока есть и минус в виде тяжести в желудке. Также продукт имеет специфический аромат и привкус.

Пить козье молоко рекомендуется в чистом виде, не добавляя его в чай. Это связано с его специфическим вкусом, который отличается от коровьего.

Кисломолочные продукты

Можно ли пить молоко кормящей маме? Кроме него, в рацион женщине можно включать сметану, йогурт, кефир. Из них можно приготовить различные блюда, например творожную запеканку. Главное, что при термической обработке полезные свойства продуктов сохраняются.

Аллергические реакции чаще всего проявляются при употреблении цельного молока. При замене его кисломолочной продукцией высыпаний и расстройства пищеварения у грудничков обычно не возникает. Если ввести в дневное меню нежирный творог и кефир, это благотворно отразится на здоровье мамы и малыша.

Если при грудном вскармливании возникает аллергия на молоко, именно кисломолочные продукты станут его достойной заменой.

Топленое молоко

Можно ли пить концентрированное молоко кормящей маме? Такой продукт является одним из самых любимых у многих женщин в период лактации. И это неслучайно, ведь молоко обладает приятным вкусом, отлично насыщает организм, в нем большое количество калорий и высокий процент жирности.

Вводить его в рацион следует осторожно, наблюдая за реакцией грудничка. Если никаких признаков аллергии не обнаружится, следует переходить к постоянному приему.

Топленое молоко женщинам в период лактации можно пить в чистом виде, а также добавлять в выпечку. Например, в крем для тортов или печение.

Специалисты не рекомендуют включать топленое молоко в рацион кормящей мамы в первые месяцы жизни новорожденного. Лучше всего подождать 4-5 месяцев, а потом постепенно вводить в ежедневное меню.

Можно ли полностью отказаться от молока

Если женщине в период лактации запрещено употреблять этот продукт, специалист может назначить специальную диету. В результате отменяется молоко, чтобы больше не провоцировать у ребенка аллергических реакций.

Это не означает, что у женщины ухудшится процесс лактации или в ее организме будет ощущаться недостаток кальция и других полезных веществ. Если кормящая мама будет питаться полноценно, то любой продукт можно заменить альтернативными вариантами. Даже когда женщины соблюдают безмолочную диету, то чувствуют себя нормально, так как витамины и минералы получают из других источников питания.

Молоко — полезный продукт, его рекомендуется пить и взрослым и детям. Однозначно ответить, можно ли употреблять продукт при грудном вскармливании, нельзя. При лактации он может вызвать сильнейшую аллергию у младенца и повлиять на выработку молока. В рацион его вводят постепенно и следят за реакцией грудничка.

Запуск грудного вскармливания или его восстановление. Как это организовать

По мнению ученых практически любая женщина способна к выработке грудного молока, и может начать его продуцировать даже независимо от факта беременности и родов. Все, что для этого необходимо — высокая мотивация, получение необходимой информации и стимуляция молочных желез. 

Лучший способ стимуляции выработки молока — это сосание ребенком груди. Чем чаще и дольше ребенок сосет грудь, тем больше вырабатывается молока. При этом важно, чтобы малыш был правильно приложен к груди, т.е. захватывал не только выступающую часть соска, но и ареолу вокруг него. Дети, которые никогда не кормились из груди или получали питание через бутылочку с соской, нуждаются в дополнительном контроле за правильностью прикладывания.

Подтверждением тому, что стимуляция молочных желез сосанием или сцеживанием приводит к выработке молока, есть практика использования в домашнем хозяйстве млекопитающих животных — коз, коров, которых регулярно доят и, тем самым, стимулируют к производству молока.
Важнейшими требованиями для успешного запуска производства молока или его восстановления (релактации) являются:
— твердое желание женщины возобновить лактацию
— стимуляция молочных желез.

Со стороны ребенка факторами, определяющими успех, выступают:
— готовность сосать грудь. Важно помочь ребенку в прикладывании к груди. Как показывает опыт, если грудное вскармливание было прекращено полностью, 74% младенцев первоначально отказываются сосать грудь, преимущественно по причине неумения приложиться к груди.
— возраст. Чем моложе ребенок (особенно, если ему меньше 3-х месяцев), тем вероятность успеха выше. Младенцы первых 2-3 недель жизни охотнее соглашаются сосать грудь, в которой немного молока, чем те, кто постарше. Но, тем не менее, есть примеры релактации с ребенком старше 12 месяцев.
— промежуток времени с того момента, когда грудное вскармливание было прекращено. Обычно, чем меньше этот промежуток, тем вероятность успеха выше. Но в отношении детей старшего возраста также отмечено более легкое возобновление грудного вскармливания через больший промежуток времени.
— способ кормления с того времени, когда грудное вскармливание было прекращено. Кормление из бутылочки с соской усложняет возврат к грудному вскармливанию.

Важно прекратить практику кормления из бутылочки с соской для того, чтобы преодолеть нежелание ребенка сосать.
— некоторые причины, по которым было прекращено кормление грудью: укороченная уздечка языка, отказ от груди, сложности с прикладыванием к груди, частое беспокойство ребенка (связанное с коликами, гастро-эзофагеальным рефлюксом).

Все эти причины должны быть идентифицированы и устранены, чтобы снова не вмешиваться в грудное вскармливание.
— гестационный возраст (срок беременности, на котором ребенок был рожден). Если ребенок был рожден с низким весом или раньше срока, то это часто сопровождается практикой искусственного вскармливания и ограничением контакта с матерью. На сегодня известно, что с помощью метода кенгуру можно организовать полное грудное вскармливание детей с весом от 1300 г и с 32-недельного возраста, т. е. искусственное вскармливание таких детей чаще бывает необоснованным.
— факт введения прикорма. Если прикорм вводится до 6-и месяцев, это может вытеснять грудное вскармливание.
Со стороны матери факторами, определяющими успех, выступают:
— мотивация. Чаще всего мотивация обусловлена заботой о здоровье ребенка, желанием обеспечить ему лучшее питание и гармонизировать с ним взаимоотношения.
— промежуток времени с того момента, когда грудное вскармливание было прекращено. Чем этот промежуток меньше, тем вероятность успеха выше. Тем не менее, есть примеры возобновления лактации через 15-20 лет после последнего опыта кормления грудью, в т.ч. после наступления менопаузы (полного прекращения месячных).
— состояние груди. Такие сложности, как втянутые или плоские соски, операции на груди, могут усложнять прикладывание ребенка к груди для релактации. Но профессиональная поддержка помогает матери преодолеть эти трудности.
— возможность активно и свободно (без ограничений) контактировать с ребенком. Маме будет необходимо обеспечить свободный доступ ребенка к груди и кормить грудью в любой момент, когда ребенок проявит интерес и готовность. Уход за ребенком мама должна полностью взять на себя и обеспечивать частый контакт кожа-к-коже. Также она должна быть полностью освобождена на эти несколько недель от всех остальных обязанностей и от работы вне дома. В противном случае успех вряд ли будет возможен.
— поддержка со стороны семьи, окружения, системы здравоохранения.
— предыдущий опыт лактации. Например, 11 из 12 женщин, никогда прежде не кормивших грудью, достигали адекватной лактации на 5-13 день после начала индукции (запуска) лактации.
Время, которое потребуется для возобновления продукции грудного молока.

Процесс обычно занимает от нескольких дней до нескольких недель, и в каждом конкретном случае сложно предсказать точное время. Кто-то из женщин так и не сможет запустить лактацию для обеспечения исключительно грудного вскармливания, а кто-то справится с этим за несколько дней. Обычно среди тех, кто прекратил лактацию достаточно давно, релактация с производством большого количества молока занимает 4-6 недель, в то время как небольшие его порции начинают появляться уже через несколько дней. Первое молоко приходит на 2-6-й день, частичная релактация возможна на 4-28-й день, а полная — через 7-60 дней. Мамы должны быть терпеливы и не иметь «нормативов» ожиданий на предмет того, сколько и когда молока у них появиться.

На протяжении всего времени релактации ребенок должен получать питание из чашки.

Как кормить из чашки

— удерживайте ребенка в положении сидя или полусидя у себя на руках
— поднесите небольшую чашку с молоком к губам ребенка. Расположите чашку на нижней губе, края чашки при этом касаются внешней части верхней губы младенца.
— слегка наклоните чашку таким образом, чтобы края молока достигли губ младенца. Младенец сосредоточится, откроет рот и глаза. Низковесные при рождении малыши начинают лакать молоко с помощью языка. Рожденные в срок или младенцы постарше засасывают молоко и могут разливать его.
— не заливайте молоко в рот ребенку. Просто держите чашку с молоком на нижней губе и предоставьте малышу возможность действовать самостоятельно.
— когда ребенок насытиться, он закроет рот и будет отказываться пить молоко. Если он не съест положенного количества, то, возможно, в следующее кормление он съест больше, или может понадобиться кормить его чаще.
— измеряйте потребляемое ребенком за 24 ч, а не за каждое кормление.

В качестве альтернативы чашке для кормления младенца могут использоваться шприц без иглы, мерный пластиковый стаканчик (предназначенный для отпуска медикаментов), стеклянные флаконы из-под пенициллина или других медикаментов.

Возможно, будет удобнее перед кормлением подготовить сразу несколько наполненных молоком (для удобства — не до краев) флаконов, чтобы затем не тратить время на их повторное заполнение и не отвлекать ребенка от еды.

Практические рекомендации (необходимые действия) для релактации.

1. Стимуляция сосков и груди

Если ребенок не отказывается сосать грудь, то:
— прикладывайте его к груди так часто, как он того желает. Это должны быть каждые 1-2 ч, если возможно; не менее 8-12 раз в сутки
— организуйте безопасный совместный ночной сон с ребенком для обеспечения ночных кормлений грудью (рекомендуемый вариант — кроватка малыша находится вплотную с Вашей, при этом бортик детской кроватки, прилегающий к Вашей кровати, опущен до уровня Вашей кровати или полностью снят). Ночные кормления грудью повышают продукцию молока, а контакт с мамой провоцирует желание ребенка сосать грудь 

— прикладывайте ребенка к обеим грудям в одно кормление, минимум на 10-15 минут к каждой груди. Мама может предлагать каждую грудь более 1 раза, если ребенок готов ее сосать
— проверьте правильность прикладывания к груди для предупреждения травмирования сосков и эффективного удаления молока из груди
— избегайте использования пустышек и бутылочек с соской, т. к. это снижает желание ребенка сосать грудь и уменьшает стимуляцию груди
— кормите ребенка из чашки, или другим альтернативным способом.

Если ребенок не готов или не умеет сосать грудь, то:
— проверьте – здоров ли ребенок, нет ли у него анатомических дефектов, которые необходимо устранить
— обеспечьте неограниченный контакт кожа-к-коже с ребенком и продолжайте предлагать ребенку грудь в любое время, когда он проявит интерес
— ребенок может сосать охотнее, если предложить ему кормиться с помощью системы для докорма у груди или «капельным» методом
— стимулируйте грудь сцеживаниями – вручную или с помощью молокоотсоса
— избегайте использования пустышки и бутылочки с соской, кормите ребенка при необходимости из чашки или другим альтернативным способом.

Система для докорма у груди предназначена для того, чтобы поддерживать постоянный поток молока, в то время как ребенок сосет и стимулирует грудь и сосок.

Как кормить из системы для докорма у груди:

— используйте назогастральный зонд (трубку) и чашку, в которой будет находиться молоко
— прорежьте небольшое отверстие сбоку на трубке возле ее конца, т. е. той части, которая будет находиться во рту у ребенка (это будет дополнение к отверстию на конце трубки) – таким образом молоко будет лучше течь из трубки
— приготовьте молоко в чашке в количестве, необходимом для одного кормления
— один конец трубки прикрепите над соском таким образом, чтобы младенец мог сосать одновременно грудь и трубку. С помощью липкой ленты закрепите трубку возле соска
— опустите другой конец трубки в чашку с молоком
— можно завязать узел на трубке, если она достаточно широка или поместить на ней зажим. Это будет контролировать поток молока таким образом, чтобы младенец не завершил кормление слишком быстро
— контролируйте поток молока таким образом, чтобы каждое кормление длилось по возможности около 30 мин (подъем чашки с молоком на более высокий уровень ускоряет поток молока, опускание – замедляет).
— давайте возможность младенцу сосать в любое время, когда он готов
— мойте и стерилизуйте трубку и чашку после каждого использования. Каждые несколько дней заменяйте трубку на новую.

Назогастральный зонд может продаваться в аптеке под названием «катетер питательный для младенцев» и иметь разный размер (диаметр). Важно, чтобы диаметр был небольшим, т.е. трубка была достаточно узкой. Кроме того, фирма «Медела» предлагает готовую систему для докорма у груди, правда, достаточно дорогую.
«Капельная» техника может быть использована в начале релактаци, чтобы заинтересовать младенца в сосании груди. В дальнейшем лучше перейти к использованию системы для докорма у груди. При «капельной» технике молоко (или его заменитель) медленно выливается мамой на грудь, стекает по ней и капает с соска.

2. Сцеживание груди

Если младенец абсолютно не готов или не способен сосать грудь, маме необходимо самостоятельно стимулировать грудь с помощью сцеживания вручную или молокоотсосом. Молоко необходимо сцеживать 8-12 раз в сутки (приблизительное количество кормлений младенца первых дней жизни). С помощью только сцеживания молоко может появиться в груди через 1-6 недель. Более частое сцеживание приводит к скорейшему приходу молока. Иногда может потребоваться сцеживание груди после ее сосания младенцем. Процедура сцеживания должна занимать не менее 20 минут – 5 минут мама сцеживает одну грудь, 5 минут – другую, а потом снова повторяет процедуру. При этом маму не должно смущать отсутствие молока при сцеживании – значение имеет время, в течение которого грудь получает стимуляцию.

3. Контакт кожа-к-коже

Младенцы, которые никогда не кормились грудью или которые отказались от груди, часто начинают спонтанно кормиться грудью, если им предоставляется возможность быть в контакте кожа-к-коже и при этом не побуждают прикладываться к груди. Прикосновения ребенка также влияют на маму – на деятельность ее нейро-эндокринной системы и на секрецию ключевого гормона лактации – пролактина, повышая ее.

Пока происходит становление лактации у мамы, ребенок должен получать заместительное питание. Количество предлагаемого питания определяют из расчета 150 мл на 1 кг веса ребенка в сутки, распределив его на 8 кормлений. Способ дачи – только альтернативный — через чашку или систему для докорма у груди. Когда продукция молока повышается, количество докорма, соответственно, уменьшают. При этом ведут постоянный мониторинг набора веса ребенком.

Если все предпринятые меры не возымели должного эффекта, рассматривают возможность использования средств фармакологии. Но при этом важно понимать, что хоть некоторые препараты и могут оказывать стимулирующий эффект на производство молока, сами по себе они не способны полностью индуцировать лактацию.

Необходимой остается стимуляция груди. Среди рекомендуемых фармакопрепаратов — гормональные средства и препарат «Метаклопрамид». Их использование оправдано лишь в случае, когда физиологические меры стимуляции груди испробованы на протяжении минимум 2 недель, а релактация при этом не наступила. «Метаклопрамид» назначают в количестве 10 мг трижды в день на протяжении 1-2 недель. Прием препарата должен быть отменен не позже, чем через 2 недели, а если лактация возобновилась, то и раньше. Назначение препарата должно осуществляться лечащим доктором.
Использование природных средств стимуляции продукции молока (пива, чеснока, трав) не нашли научного подтверждения.

4. Создание особых доброжелательных к маме условий

Питание. Хорошее питание часто рассматривают как необходимое условие для адекватной лактации. Но исследования показали, что повышенное потребление пищи не приводит к повышению продукции молока. Тем не менее, адекватное питание рекомендовано для сохранения собственного здоровья матери и для лактации. При этом нет необходимости делать акцент на особой диете кормящей матери — дополнительные 500 ккал к обычному рациону питания женщины покроют повышенные энергозатраты в период лактации.

Питьевой режим. Повышение потребления жидкости кормящей мамой до недавнего времени рекомендовалось для повышения продукции молока, хотя доказательств последнего так и не появилось. Чрезмерное потребление жидкости — больше, чем продиктовано чувством жажды, — наоборот, ассоциируется с уменьшением продукции молока. Доказано, что кормящая мама испытывает повышенную жажду вследствие того, что ее организм таким образом получает возможность возместить потерю жидкости с грудным молоком.

Отдых. Основное преимущество дополнительного свободного времени – это возможность беспрепятственно обеспечивать доступ ребенка к груди в любое время, когда он выкажет готовность. Хотя при этом нет необходимости в постельном режиме.

Отпуск на работе. Для женщин, которые работают вне дома, существует риск того, что они не смогут прикладывать ребенка к груди достаточно часто. Если это представляется возможным, организуйте 1-2-хнедельный отпуск для мамы.

5. Мониторинг количества потребляемой ребенком пищи.

Контроль за весом ребенка. Регулярное взвешивание — наиболее надежный способ определения – достаточно ли ребенок получает пищи. Важно, чтобы взвешивание проводилось не реже, но и не чаще, чем 1 раз в неделю. Выделяют особую категорию младенцев, т. н. «голодных счастливцев», которые могут никак не демонстрировать чувство голода. «Контрольное взвешивание» — до и после кормления, является не только не показательным, но и потенциально вредоносным, т.к. провоцирует неоправданное беспокойство у мам. Взвешивание должно подтвердить, что младенец после 10 дня жизни и до 9-и месяцев набирает в весе минимум 125 г в неделю или 500 г в месяц.

Изменения, обращающие на себя внимание. Мама может отметить новые ощущения в груди – чувство наливания, упругости, подтекание молока, появившаяся возможность его сцедить. Наиболее достоверный признак повышения продукции молока – уменьшение потребления младенцем докорма при стабильной прибавке в весе. Но этот признак нельзя считать надежным, если он проявляется кратковременно, т.к. количество потребляемого ребенком докорма может меняться день ото дня. Если же тенденция прослеживается достаточно долго, то это заслуживает доверия.

Мочеиспускание и стул. Частое мочеиспускание (более 6 раз в сутки) является индикатором достаточного потребления жидкости. Нормой также является отхождение желто-коричневого стула у младенцев первых четырех недель жизни до нескольких раз в день. По завершении первого месяца частота стула может уменьшиться до 1 раза в сутки, а в редких случаях — до 1 раза в 7-10 дней (количество стула при этом значительно больше). Консистенция и окраска стула изменяются, когда в рационе ребенка появляются другие продукты питания. У детей на искусственном вскармливании стул более крутой. По мере повышения продукции молока у матери стул младенца может становится более мягким.

Активность. Если ребенок спонтанно просыпается каждые 2-3 часа для кормления и расходует энергию на разного рода активность в соответствии с возрастом, скорей всего, он получает достаточно питания. В свою очередь чрезмерное спокойствие и «нетребовательность» младенца может быть вызвана его бессилием вследствие дефицита питания.

6. Оценка продукции грудного молока.

Для этого необходимо:
— оценить общую потребность младенца в питании в соответствии с возрастом и весом
— вычесть количество докорма, потребляемое младенцем.
Разница будет составлять количество молока, которое потребляет ребенок и, соответственно, производит мама.

7. Уменьшение количества докорма

Требуемое количество докорма. Важнейшим приоритетом является обеспечение потребления младенцем питательных веществ, необходимых для общего роста и развития. Продолжать дачу докорма в больших количества или достаточно долго будет предпочтительнее, нежели резко преждевременно уменьшить его количество.

Первоначально ребенок должен получать 150 мл заменителя грудного молока на 1 кг веса в течение суток. По мере повышения продукции грудного молока количество докорма может быть уменьшено — обычно на 50 мл в день каждые несколько дней.

Как уменьшать количество докорма. В некоторых случаях младенцы сами дают понять, что они нуждаются в меньшем количестве докорма, отказываясь от докорма или отказываясь сосать вторую грудь.
В некоторых случаях маме нужно попробовать самой уменьшить количество докорма. Уменьшение количества докорма может также быть необходимым для того, чтобы поддерживать у младенца «энтузиазм» для сосания груди чаще и активней. Но мама не должна форсировать события, чтобы младенец не был чересчур голодным или слабым для того, чтобы сосать эффективно.

Один из способов уменьшения количества докорма:

— уменьшить количество докорма на 50 мл в день (за 24 ч)
— это количество может быть разделено на несколько кормлений: например, уменьшить 5 эпизодов докорма на 10 мл каждый, или уменьшить на 25 мл два кормления
— продолжать предлагать уменьшенное количество докорма на протяжении последующих нескольких дней
— если своим поведением ребенок дает понять, что получает достаточно питания, за неделю набирает 125 г веса или больше, снова уменьшайте количество докорма
— если ребенок проявляет признаки голода или не набирает вес к концу недели, не уменьшайте количество докорма – продолжайте предлагать то же количество докорма еще 1 неделю
— если на протяжении следующей недели ребенок продолжает проявлять признаки голода и не набирает вес, вернитесь к прежнему количеству докорма.

Докорм можно предлагать не в каждое кормление. Чаще кормление только грудью оказывается достаточным в ночное или предутреннее время, когда грудь сильнее наливается. Докорм можно использовать позже в течение дня.

Заключение. Возобновление производства молока (релактация) возможна практически у любой женщины, если последняя адекватно мотивирована и поддержана. Возраст, положение, предыдущий опыт грудного вскармливания при этом не имеют решающего значения. Пробуйте, и у Вас все получится!

Подготовлено Юлией Савельевой на основе материалов Всемирной организации охраны здоровья.

http://www.who.int/child_adolescent_health/documents/who_chs_cah_98_14/en/

Грудное вскармливание: как замечательно все создано природой!



Грудное вскармливание: как замечательно все создано природой! | СПб ГБУЗ «Городская поликлиника №122»

4

Фев

2016

Материнское молоко является питанием для Вашего ребенка, отвечающим всем потребностям младенца на первом году жизни.

Оно дает ребенку то, в чем он нуждается, причем в нужный момент и в нужной пропорции. Материнское молоко содержит все питательные вещества, необходимые для роста и развития ребенка. Во время первого кормления у женщины вместо молока вырабатывается молозиво – желтовато-оранжевая густая жидкость. Молозиво, а впоследствии молоко, содержит все элементы, которые укрепляет иммунитет Вашего младенца для сопротивления организма различным болезням. И действительно, многочисленные исследования показывают, что дети, вскормленные грудью, гораздо меньше подвержены, либо легче переносят диарею, респираторные инфекции, отит и прочие инфекции, часто встречающиеся у младенцев.

Помимо того, что материнское молоко защищает еще неразвитую иммунную систему ребенка, оно еще и подготавливает организм к последующему введению в организм новых продуктов. В любом случае, младенец принимает и переваривает материнское молоко гораздо лучше, чем любое другое детское питание; из материнского молока ребенок усваивает 96% веществ, а из детского питания только 86%.

Время, в течение которого материнское молоко переваривается, составляет в среднем полтора часа, любое другое молоко в два раза дольше.

 

Нужно ли кормить ребенка грудью?

Для многих ответ очевиден, но некоторые мамы задаются вопросом выбора способа кормления.

В течение многих недель и месяцев Вы будете получать множество советов и информации от врача, мудрой мамы или подруг, и со временем Вы определились в своем выборе.

Материнское молоко наилучшим образом подходит Вашему ребенку. Однако, если Вы не можете кормить грудью, питание с помощью бутылочки с соской содержит на сегодняшний день все необходимые основные питательные вещества для обеспечения нормального роста ребенка.

 

Для Вас, мама

Кроме практической пользы кормления грудью, позволяющей избежать различных приготовлений к кормлению из бутылочки, требующих времени и средств, польза заключается еще и в том, что кормление грудью позволит вам быстрее восстановиться после родов.

Сосание младенцем груди вызывает легкое сокращение матки. Вы этого не чувствуете, но такие сокращения способствуют более быстрому восстановлению после родов.

 

Для вас обоих

Пока Вы сами не станете мамой, «образ матери и ребенка» является только красивой картинкой. Но жить в постоянном контакте с ребенком, обрести физическую близость, которая объединяла вас до его рождения, продолжать давать ему жизнь – это не так легко, как кажется. Нужно много терпения и усилий. Младенец чувствует запах и теплоту матери, ее ласку и ощущает себя в безопасности. В такие моменты зарождается особая эмоциональная связь.

 

 

Грудное вскармливание полезно ребенку

Грудное вскармливание является не имеющим себе равных способом обеспечения идеальным питанием грудных детей, оказывает уникально биологическое и эмоциональное воздействие на здоровье как матери, так и ребенка.

Грудное вскармливание должно начинаться в течение 30 минут после рождения ребенка.

 

Увеличение частоты кормлений стимулирует выработку молока, поэтому ребенок должен кормиться по его желанию, а не по часам, и так часто, как он захочет.

Продолжительность каждого кормления тоже определяется самим ребенком – он находится у груди так долго, как хочет.

Прикладывайте ребенка к груди правильно. И вы, и младенец должны получать удовольствие от кормления.

 

Кроме материнского молока, ребенок не нуждается ни в каких других продуктах питания или в питье, по крайней мере, до 4 месяцев. Вода замещает грудное молоко, снижает аппетит ребенка и, в конечном счете, выработку молока и продолжительность грудного вскармливания.

Не давайте малышу никаких видов сосок – это мешает малышу правильно сосать грудь.

При заболевании матери ее организм вырабатывает антитела, которые поступают с молоком к ребенку и защищают его от инфекции со стороны матери. Заболевшая мать должна продолжать кормить ребенка.

Грудное молоко предупреждает возникновение аллергии, так как содержит большие количества иммуноглобулина А.

Сосание только материнской груди обеспечивает правильное развитие зубов, мышц, лица.

 

Грудное молоко содержит антитела, которые защищают ребенка от болезнетворных вирусов и бактерий. Молозиво, которое образуется после родов, содержит самые высокие концентрации антител.

Грудное молоко обеспечивает лучшее развитие нервной системы, желудочно-кишечного тракта, дыхательной и эндокринной системы.

Грудное вскармливание удобно и чисто.

 

Вскармливание грудью хотя бы одного ребенка снижает риск заболевания раком молочной железы на 50%, защищает от рака яичников.

Грудное вскармливание укрепляет связь между матерью и ребенком не только в раннем возрасте, но и на всю жизнь.

Наслаждайтесь общением со своим ребенком. Контакт кожа к коже, глаза в глаза, ваша любовь к нему обеспечат вам душевную близость с вашим ребенком на многие годы.

 

Качественные преимущества женского молока

1.

Грудное вскармливание – наивысшее искусство материнства.

2. Белки легко усваиваются.

3. Эталон идеального белка. Белки имеют наилучший аминокислотный состав.

4. Много иммуноглобулина – защита от болезней.

5. Обладает протеолитической активностью (имеет ферменты, расщепляющие белок в желудке ребёнка).

6. Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот.

7. В-лактоза – поддерживает нормальную кишечную флору, не идут процессы гниения.

8. Больше витаминов Д, Е, А, С.

9. Железо, содержащееся в женском молоке лучше всасывается (чем в коровьем молоке).

10. Женское молоко стерильное.

11. Дети, вскормленные грудным молоком, имеют более высокий уровень интеллекта.

Отрицательные моменты искусственного вскармливания

1. Возможность проявления аллергии.

2. После термической обработки состав молока меняется.

3. Опасность инфицирования новорожденного.

4.

В составе коровьего молока не содержится витаминов, нет антител.

5. Меняется флора в кишечнике ребёнка (гнилостная), стул оформлении и редкий.

6. Белки коровьего молока пагубно влияют на почки.

7. Связь ребёнка с матерью на расстоянии.

8. Дети чаще и тяжелее болеют, не получают чувство удовлетворённости от общения с матерью.

Затруднения и противопоказания к кормлению ребёнка грудью

Абсолютные противопоказания со стороны ребёнка:

1. Тяжёлые родовые травмы

2. Гемолитическая болезнь новорождённого.

3. Глубокая недоношенность.

4. Тяжёлые формы респираторных дыхательных расстройств.

Относительные противопоказания со стороны ребёнка:

1. Врождённые уродства.

2. Недоношенность.

3. Идиосинкразия.

 

 Абсолютные противопоказания со стороны матери:

1. Заболевание почек с почечной недостаточностью.

2. Пороки сердца с сердечной недостаточностью.

3. Тяжёлые формы болезни крови.

4. Выраженные формы Базедовой болезни.

5. Злокачественные опухоли.

6. Острые психические заболевания.

7. ВИЧ-инфекция.

 

Относительные противопоказания со стороны матери:

— Активная форма туберкулёза, сифилис.

 

Спасибо за отзыв!

Ваш отзыв был получен и отправлен администратору!

Как остановить лактацию? — ВИРИЛИС

Существует много причин, по которым женщинам бывает необходимо подавить лактацию (прекратить выработку молока в молочных железах):

• Личные причины для отказа от грудного вскармливания.
• Медицинская необходимость прекратить грудное вскармливание.
• Произвольное возобновление лактации после завершения периода грудного вскармливания.
• Постоянное или длительное расставание с ребенком.

Чтобы прекратить лактацию при грудном вскармливании нужно будет прервать натуральные рефлексы, способствующие  выработке молока. Самый простой способ – это ограничить удаления молока из груди. Если молоко остается в молочной железе, организм понимает, что запас его еще имеется, и будет уменьшать производство нового молока.  Чем полнее груди будут молоком, тем быстрее прекратится его производство.

Сцеживать молоко можно только при крайнем дискомфорте в груди и для предупреждения закупорки молочных протоков и возникновения мастита.

Особенности прекращения лактации сразу после родов

Продукция молока быстро прекратится, если грудь хорошо фиксируется и поддерживается бюстгальтером, а молоко сцеживается только для предупреждения значительного дискомфорта и закупорки молочных протоков. Носить прочный, хорошо облегающий грудь бюстгальтер необходимо как в дневное, так и в ночное время. Этот метод более физиологичен и эффективен по сравнению с устаревшим тугим обертыванием груди. Для впитывания молока в чашечки бюстгальтера помещаются впитывающие подушечки, которые заменяются по мере увлажнения.  Если грудь слишком полная, лифчик заменяется на поддерживающее обертывание груди полосой хлопчатобумажной ткани, которая поддерживает, но не сдавливает грудь. Тугое сдавление груди не уменьшает продукцию молока, но причиняет значительный дискомфорт. При синдроме полной налитой груди (первая неделя после родов) уменьшить боль и отек можно с помощью холодных компрессов и обертываний. Также можно применять прохладный душ, подкладывать в бюстгальтер охлажденные листья белокочанной капусты. Листья предварительно моются и сушатся, из них вырезаются выступающие части, чтобы не причинять груди дискомфорта. Менять листья необходимо каждые 2 часа или когда они станут вялыми. Используйте капустные листья до тех пор, пока грудь не перестанет переполняться молоком. При болях можно использовать неспецифические противовоспалительные средства, такие как ибупрофен.

Особенности прекращения лактации после недель  или месяцев грудного вскармливания

При вынужденном прекращении уже начатого грудного вскармливания, мер, подходящих для прекращения лактации сразу после родов, будет недостаточно.   Кормящая мать производит около литра молока в день или больше.  В этом случае понадобится время, чтобы остановить производство молока.  В этом случае для предупреждения возникновения воспалительных заболеваний груди придется постепенно снижать количество сцеживаемого молока, чтобы снизить продукцию гормонов, вызывающих его продукцию. Такая стратегия похожа на естественное отлучение ребенка от груди и позволяет предупредить развитие мастита.

В начале отказа от грудного вскармливания грудь будет переполняться. Молоко придется сцеживать в объемах и по графику, как при грудном вскармливании, лишь постепенно снижая количество сцеживаемого молока и увеличивая паузы между сцеживаниями.    Каждые 3-4 дня можно попытаться делать на одно сцеживание меньше, если в груди не будет существенного дискомфорта. Через некоторое время наступит момент, когда сцеживать молоко можно будет два раза в день, а затем лишь один раз, в день и, наконец, один раз в несколько дней, и полностью прекратить сцеживание.

Фармакологические средства для прекращения лактацииФармакологические средства для прекращения лактации

Существуют также лекарства и натуральные пищевые добавки, которые могут помочь быстрее прекратить лактацию. Существует метод медикаментозного прекращения лактации с помощью лекарственных средств, пищевых добавок и трав. Однако медикаментозное прекращение лактации имеет массу побочных эффектов и противопоказаний, поэтому ее использование может проводиться только после очной консультации с врачом-гинекологм или маммологом.

Как быстро прекратиться лактация?

Скорость прекращения лактации зависит от ряда факторов:

• Возраст ребенка и количество производимого молока.
• Стадия беременности при ее прерывании (лактация возможна после прерывания беременности старше 18-й недели).
• Количества сцеживаемого молока, вытекающего молока.
• Давления на соски (во время работы, спорта, секса).
• Наличия следующей беременности.

У некоторых матерей уходят недели, чтобы прекратить лактацию.  У других этот процесс занимает всего несколько дней. Однако пятна молока на лифчике иногда можно заметить и спустя несколько месяцев или даже лет после того, как вы думаете, что лактация прекратилась: у каждой мамы процесс прекращения лактации протекает индивидуально.

Будьте готовы к протечкам!

Даже после прекращения лактации или на последних ее стадиях возможны неожиданные обильные выделения молока из груди. Это может произойти при нежных объятиях с партнером, при занятии с ним сексом, при сексуальном возбуждении, при мыслях о ребенке, при прикосновении к груди.   Для предупреждения неожиданных протечек молока носите в бюстгальтере впитывающие подушечки-прокладки. Имейте с собой сменный запас таких прокладок. Носите топы темного цвета, чтобы пятна молока были не так заметны. Возьмите с собой запасной комплект одежды, особенно для более важных случаев.

Перед выходом из дома сцедите немного молока. Если вы чувствуете, что молоко протекает,  скрестите руки на груди, чтобы остановить поток.

Во всех случаях получите консультацию у специалиста по грудному вскармливанию, как лучше прекратить лактацию именно в вашем случае.

Вызов специалиста по грудному вскармливанию на дом

В детских медицинских центрах Группы Компаний «ВИРИЛИС» мы знаем, что самым удобным местом для консультаций по грудному вскармливанию является свой собственный уютный дом:

• Специалист приедет к Вам в удобное время. Вам не придется ехать в клинику и ждать в очереди. Также консультации могут проводиться прямо в роддоме (при допустимости посещений) или в медицинском центре.
• Привычная домашняя обстановка облегчает проведение консультации и для мамы и для ребенка.
• В домашних условиях консультант сможет уделить больше времени и ребенку, и родителям.
• Консультант всегда находится на расстоянии телефонного звонка: днем и ночью (ночью можно позвонить в контактный центр или написать консультанту, консультант ответит при первой же возможности), в будни и в выходные.
• Поддержка специалиста – это не разовые консультации, а сопровождение: консультант вновь навестит маму и малыша при необходимости через 2-4 недели, чтобы проверить, как проходит кормление и идет набор веса у малыша.

Кроме вызова на дом специалиста по грудному вскармливанию, на дом можно вызвать врачей основных специальностей: педиатра, хирурга, аллерголога, уролога, пульмонолога, гематолога, дерматолога, окулиста, ЛОР-врача, ортопеда, гастроэнтеролога и остеопата. Также на дому можно осуществить забор анализов, проведение физиопроцедур и массажа. На дому могут проконсультировать и провести мастер-класс консультанты по грудничковому плаванию.

Узнайте о спецпредложении «Комплексный осмотр на дому»: удобство данной программы заключается в том, что вы можете выбрать из списка детских врачей именно тех специалистов, которые нужны вашему ребенку и индивидуальный набор медицинских услуг со скидкой 20%!

Преимущества вызова на дом специалистов ГК «Вирилис»

• Выезд в любой район города и области без ограничений.
• Для получения медицинской помощи не требуется страховой полис, регистрация или гражданство.
• Оказание помощи детям любого возраста.
• Опыт ответственного лечения детей в Санкт Петербурге с 1991 г.
• 6 собственных детских медицинских центров с 650 специалистами 49 специальностей.
• Возможность проведения диагностики и продолжения лечения в наших клиниках.
• Координация с другими врачами клиник ГК «ВИРИЛИС»: мы – единая команда, а не отдельные врачи из «мобильной» клиники.
• Круглосуточный контактный центр.
• Выдача официальных медицинских справок и документов.
• Возможность покупки пакета комплексной медицинской программы для ребенка, в том числе пакеты «Экстренная помощь» и «Комплексный осмотр на дому».
• Специальные медицинские программы для новорожденных и грудничков.

Дополнительные услуги на дому

Кроме оказания медицинской помощи врачом, специалистами детских клиник ГК «ВИРИЛИС» могут оказываться следующие услуги:

• Ведение комплексных педиатрических программ.
• Забор анализов.
• Грудничковое плавание.
• Массаж.
• Физиотерапевтические процедуры.
• Уколы и капельницы.
• Оформление медицинских документов.
• Патронаж медсестер.

Как вызвать специалиста по грудному вскармливанию на дом

Оформить вызов на дом можно круглосуточно по телефону:

+7 (812) 331-17-05

Как повысить лактацию кормящей матери

Содержание:

1. Обильное питье
2. Травяные чаи
3. Продукты, повышающие лактацию
4. Витамины и лекарства, повышающие лактацию
5. Другие способы для стимуляции выработки пролактина. Лактационный криз

Сегодня мы поговорим о том, как обеспечить вашему малышу оптимальное питание. И, разумеется, речь идет о грудном вскармливании и способах, как повысить лактацию.

Для начала несколько дифирамбов грудному молоку.

Только грудное молоко является идеальной пищей для новорожденного ребенка и ребенка первого года жизни. По своей питательной ценности, сбалансированности химического состава и степени усвояемости пищевых веществ с грудным молоком не может сравниться ни одна самая совершенная и адаптированная молочная смесь. Пищевая ценность грудного молока — продукта, созданного самой природой — обеспечивает бурные темпы роста и развития ребенка первого года жизни.

И, конечно, мам, особенно начинающих, интересуют способы увеличения лактации. Рассмотрим наиболее эффективные из них поподробнее:

Обильное питье

Значение этого фактора трудно переоценить. Для справки: объем пищи ребенка первого года жизни начинается с 700 мл (1/5 от массы тела), постепенно увеличиваясь до 1 литра в сутки. Соответственно, не менее чем на 1 литр должен увеличиться и объем жидкости, потребляемый кормящей мамой. Дома в одновременном доступе всегда должны быть травяные чаи в термосе и кипяченая вода (минеральная вода, компоты или морсы). Особенно эффективно совмещение питья горячих травяных отваров с кормлением: ставишь кружку на стол и, периодически попивая, прикладываешь ребенка к груди. Прекрасное ощущение прилива в груди гарантировано!

Травяные чаи

Большинство травяных сборов содержат душицу обыкновенную, анис, фенхель, мелиссу лекарственную, укроп, крапиву, листья лесной земляники. Все эти травы обладают успокаивающим, спазмолитическим действием, что благотворно влияет на выработку окситоцина — одного из двух основных гормонов, отвечающих за лактацию. Поэтому при стрессе, переутомлении, нервном истощении, когда выработка окситоцина снижается, травяные сборы абсолютно показаны к применению. А вот к шалфею и чабрецу (тимьяну) следует отнестись с осторожностью — они обладают угнетающим воздействием на выработку грудного молока.

Травы можно заготовить заранее самим, купить в аптеке для составления сбора в домашних условиях либо приобрести готовые травяные чаи, в том числе в фильтр-пакетах.

Продукты, повышающие лактацию

Лактация представляет собой весьма энергоемкий процесс. До начала введения прикормов чувствуешь себя этаким маленьким молокозаводиком. И питание при кормлении должно быть сбалансированное — с учетом не только потерь с грудным молоком, но и трат энергии на его создание в молочной железе. Поэтому при грудном вскармливании увеличивается не только объем пищи (в основном, за счет жидкости), но и ее калорийность. Но только не за счет тортов и выпечки! Достаточное количество содержащих белок продуктов обеспечит адекватную лактацию с хорошим качеством молока. Нежирные сорта мяса, рыба (не более 2 раз в неделю), творог, сыр, кисломолочные продукты, яйца обязательно должны быть в рационе кормящей женщины. Особенно хорошо стимулируют лактацию горячие супы и бульоны из нежирной телятины, курицы, индейки, кролика. Они должны быть в меню ежедневно.

А вот алкоголь, в том числе легендарное пиво, как средство, повышающее выработку молока, находится под абсолютным запретом. В случае применения пива, в том числе и со сметаной, основным эффектом является успокаивающий и расслабляющий, что положительно влияет на выработку окситоцина. То же самое воздействие оказывают травяные сборы, а последствия воздействия алкоголя на организм ребенка могут оказаться катастрофическими. Зато можно использовать пивные дрожжи, как источник витаминов группы В.

Любой новый продукт следует вводить с осторожностью, наблюдая за реакцией на него ребенка в течение 2–3 дней. И один из основных показателей — характер стула. Для здорового ребенка первого месяца жизни нормой является отхождение стула после каждого кормления. И здесь вашим помощником могут стать подгузники Huggies^® Elite Soft для новорожденных, которые имеют уникальный впитывающий слой Soft Absorb, за секунды поглощающий жидкий стул и влагу. А для еще большей нежности в составе новых Huggies^® Elite Soft присутствует 100%-ный органический хлопок. Эластичный поясок подгузников прекрасно прилегает к телу малыша, а специальный кармашек для жидкого стула обеспечит дополнительную защиту от протекания. Пользуйтесь с удовольствием!

Витамины и лекарства, повышающие лактацию

Во время лактации потребность организма женщины в витаминах и микроэлементах возрастает. Возникающий относительный гиповитаминоз может способствовать снижению функции молочной железы. Предпочтение отдается поливитаминным комплексам, содержащим ретинол (витамин А), токоферол (витамин Е), тиамин (витамин В₁), аскорбиновую кислоту, микродозы йода, глютаминовую и липоевую кислоту. Из биогенных стимуляторов используется Апилак, Лактогон.

Учитывая, что практически все лекарства попадают в грудное молоко и, соответственно, ребенку, применять медикаментозные препараты для повышения лактации следует только по назначению врача.

Другие способы для стимуляции выработки пролактина. Лактационный криз

Следует отметить, что выработка грудного молока — процесс циклический. Существует понятие лактационных кризов, протекающих каждые 1,5–2 месяца, когда количество молока у женщины может несколько уменьшаться. В этой ситуации самое главное — не уменьшать количество кормлений, а, наоборот, несколько чаще прикладывать ребенка к груди. Это стимулирует выработку молока. А ребенок, как правило, чувствует приближение лактационного криза и «запасается» пищей заранее, повышая свой аппетит за сутки-двое до начала спада лактации. Нельзя отказываться от ночных кормлений. Максимальная выработка пролактина происходит в ночные часы, и при должной стимуляции путем прикладывания к груди, лактация легко восстанавливается.

Эти простые правила позволят сделать вашему малышу лучший подарок — вскармливание молоком матери. Кормите на здоровье!

Читай нас на Яндекс Дзен

Миндальное молоко при грудном вскармливании

У некоторых людей имеется особенность – непереносимость лактозы, что может сильно осложнить их жизнь при определенных обстоятельствах.

Поэтому молодые мамы, только родившие малыша, задаются вопросом – миндальное молоко при грудном вскармливании принесет пользу их организму или малышу? Данный продукт, благодаря таким веществам, как кальций, калий, фосфор, полезен для взрослых и детей, поэтому ответ на это вопрос нужен многим.

Как правильно ввести миндальное молока в рацион кормящей мамы

Миндальное молоко известно своими полезными свойствами. Но как любой новый продукт, который употребляется впервые женщиной кормящей грудью, вводить его надо постепенно, в небольшом количестве.

После введения в рацион, молодая мама должна некоторое время внимательно понаблюдать за реакцией крохи на новый продукт. Если возникнут малейшие изменения состояния здоровья ребенка, то на время придется от него отказаться.

Полезные свойства миндального молока

Молоко, полученное из миндаля, имеет множество положительных аспектов:

• Стабилизирует кровяное давление.
• Отсутствие лактозы повышает его значимость в разы, особенно для людей, не переносящих данный компонент.
• Может стать заменой натурального коровьего, соевого молока.
• Стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.
• Благодаря наличию белка в миндальном молоке, оно отлично помогает в развитии мускулатуры ребенка.
• Нет противопоказаний к применению при почечных заболеваниях.
• Улучшает кожный покров.
• Наличие большого количества витамина «А» благотворно влияет на правильное развитие зрения у ребенка.
• Наличие кальция отвечает за отличное формирование зубов и костей у новорожденного.
• Стабилизирует работу ЖКТ, что очень важно для малышей.
• Отвечает за укрепление иммунной системы крохи.
• Отлично сочетается с растительной пищей.
• Можно приготовить в домашних условиях, а значит, в нем не будут присутствовать консерванты, как в покупном молоке, что также делает миндальное молоко более востребованным, для мам и малышей, склонных к аллергии.

Все питательные вещества миндального молока легкоусвояемые. Такой важный компонент, как белок, усваивается организмом на 85 %, что немаловажно для молодой мамы и малыша.

Известно, что для правильного роста новорожденного очень необходимы белки, витамины, минералы. Все это в избытке присутствует в миндальном молоке.

Отрицательное влияние миндального молока

Основной минус миндального молока состоит в том, что он может вызвать аллергическую реакцию у новорожденного. Именно поэтому его надо с большой осторожностью вводить в рацион кормящей женщины, так как все хорошие и плохие компоненты  через грудное молоко попадут в организм малыша.

Признаки аллергической реакции у малыша на миндальное молоко:

• Кожные высыпания с покраснением.
• Зуд.
• Сыпь.
• Запор, диарея.

При любых аллергических симптомах необходимо немедленно прекратить употребление миндального молока.

Своевременное обращение к врачу, избавит кормящую грудью женщину от множества неприятностей, связанных со здоровьем ребенка.

Врачи считают, что миндальное молоко, введенное в рацион при грудном вскармливании, при правильном соблюдении дозы принесет только пользу, как маме, так и грудничку.

Главное, не спешить с увеличением дозы, вводить его постепенно, в небольших количествах. Обязательно присматриваться к состоянию здоровья и поведению малыша. Если ребенок ведет себя активно, не капризничает, нет никаких видимых недомоганий – то кормящая грудью женщина может дальше продолжать употребление миндального молока.

«Мало молока, что делать?» Самые популярные вопросы о грудном вскармливании | ЗДОРОВЬЕ: События | ЗДОРОВЬЕ

Материнское молоко — идеальная пища для ребенка. Оно содержит все необходимые вещества, ферменты, гормоны и витамины. Все женщины это знают, только не каждая может похвастаться положительным опытом кормления своего чада.

Все, что нужно

Татьяна Захарова, «АиФ-Юг»: Полина Павловна, давайте рассмотрим преимущества грудного вскармливания более подробно. В чем его ценность?

Полина Холодная: Грудное молоко — уникальный продукт, аналога ему нет и вряд ли будет. Только оно подходит грудным детям на 100%. Это единственная возможная биологическая норма. В его составе около 700 компонентов, необходимых организму малыша. Многие из этих веществ создать искусственно нельзя. Для сравнения, в молочной смеси содержится порядка 70 компонентов. Грудное молоко, во-первых, питательно и хорошо усваивается. Во-вторых, содержит лейкоциты и ряд антиинфекционных факторов, которые защищают ребенка от болезней, способствует развитию крепкого иммунитета у малыша. В-третьих, исследования показывают, что молоко мамы улучшает показатели умственного развития ребенка, т.к. в нем есть незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, влияющие на развитие мозга. В-четвертых, способствует более тесной эмоциональной близости между мамой и ребёнком, формирует тесные и нежные взаимоотношения, от которых оба получают глубокую эмоциональную удовлетворенность. Кроме того, оно служит универсальным успокоителем для грудничка, защищает от проблем с животиком и аллергии.

— Как же наладить грудное вскармливание? С какими проблемами может столкнуться молодая мама на этом пути?

— Один из наиболее частых вопросов к специалисту по грудному вскармливанию — мало молока, что делать? Случается это по нескольким причинам. Некоторым женщинам не хватает информации, уверенности в своих действиях, другим — поддержки родственников и близких, у третьих просто нет, так сказать, технических навыков. Материнству тоже нужно учить. С рождением ребёнка у женщин возникает материнский инстинкт, это значит, она не оставит его в беде, знает, что его нужно кормить и заботиться о нём. Но как это сделать правильно? Как приложить к груди, как запеленать, как купать — эти навыки формируются в процессе. Сейчас в Интернете много полезной информации, видеороликов, которые помогут женщине ответить на ее вопросы, но есть те, которым нужно показать наглядно, буквально поставить руки, они и обращаются к специалистам по грудному вскармливанию.

В составе молока около 700 компонентов, необходимых организму малыша. Многие из этих веществ создать искусственно нельзя. Для сравнения, в молочной смеси содержится порядка 70 компонентов.

— В каких случаях достаточно заочной консультации, в каких нужна очная?

— Например, мама заболела, сомневается, стоит ли ей кормить малыша, или можно ли ей принять конкретный лекарственный препарат, не знает, как хранить сцеженное молоко. В таких случаях достаточно телефонного звонка. Если мама испытывает боль во время кормления, ребенок не наедается и плохо прибавляет в весе — заочно поставить диагноз нельзя и научить прикладывать младенца к груди тоже. В моей практике была ситуация: у женщины третий ребенок, двое предыдущих прекрасно кормились и проблем не было, а младший не набирает вес. Только при личном осмотре выяснилось, что у ребенка короткая уздечка языка, от этого и имелись сложности. 

Комфорт для мамы

— Нужно ли принимать витамины в период ГВ и как питаться молодой маме?

— Многие мамы опасаются есть фрукты, чтобы у ребенка не появилась аллергическая реакция либо не расстроился стул, а с синтетическими витаминами нужно быть еще осторожнее. Если женщина во времени беременности их принимала, то после родов первые 2-3 месяца лучше сделать перерыв. В мамином молоке есть все компоненты и витамины, необходимые именно для этого ребенка. Отсюда и не имеют истины разговоры о том, что молоко матери может быть не жирным, водянистым, непитательным. Ученые провели необычный эксперимент. Мать двойни кормила детей, определив каждому одну грудь. В итоге молоко по составу оказалось разным. Только молоко биологической мамы идеально подходит конкретному ребенку. Единственное, самой маме нужно полноценно питаться, чтобы ее организм не истощался. Употреблять жидкость нужно по мере появления жажды, обычно кормящим хочется постоянно пить, игнорировать желания не нужно.

— Есть мнение, что любая женщина может кормить грудью, просто некоторые не хотят. Бывают ли женщины, которые вообще этого не могут?

— Есть конкретные генетические заболевания, когда у женщины вообще не сформирована молочная железа или же во время пубертатного периода ткани молочной железы оказались нечувствительными к половым гормонам. Но это встречается крайне редко, всего 2-3% женщин. Все остальные могут кормить грудью. Нет такого понятия, как «немолочная». Был у меня наглядный пример, молодая женщина сомневалась, что сможет выкормить ребёнка. Её мама подливала масла в огонь, говорила, что они «немолочная» порода, сама не кормила, старшая дочь не смогла наладить ГВ, нечего, мол, и пытаться. А её свекровь, у которой был длительный опыт кормления грудью, наоборот, поддерживала девушку, убеждала, что молока не может не быть. В итоге эта молодая мама кормила малыша до двух лет. Так что психологический настрой тоже имеет место. Главное, женщине не нервничать, из-за стресса тоже могут быть проблемы — молоко плохо выходит из груди. Родным и близким нужно создать для молодой мамы комфортные условия, чтобы она вовремя смогла поесть, поспать, не перетруждалась физически.

Сколько пеленок в день?

— Что же делать, если ребенок не набирает вес?

— Кормить, как можно чаще, давать ребенку грудь по первому его требованию. Особенно это касается первых 5-6 недель жизни малыша. В первое время ему еще трудно высасывать молоко, за одно кормление он может съесть мало и вскоре захочет подкрепиться. Не нужно лишать его необходимой пищи. Со временем сам установит режим, и молока будет вырабатываться именно столько, сколько нужно. Количество зависит от числа прикладываний к груди, ни еда, ни вода определяющей роли не играют. Мама может даже сама недостаточно хорошо питаться, а молока будет достаточно, если ребенок активно сосет. Молоко вырабатывается по принципу спрос-предложение. Попытка ограничить количество прикладываний. с одной стороны, ведет к уменьшению лактации, с другой — застою молока в груди. К тому же младенец прикладываются не только потому, что хотят есть, а для психоэмоционального комфорта. Ему необходимо быть рядом с мамой в первые недели жизни. Не нужно заменять грудь пустышкой, природой не рассчитано на то, что свои проблемы маленькому ребенку придется решать с предметом.

Проверить, достаточно ли ребенку молока просто — так называемый тест на мокрые пеленки. У малыша старше 10-14 дней должно быть не меньше двенадцати мочеиспусканий в день. Если за полдня в доме не осталось сухих пеленок, волноваться нет повода. Ни на сон, ни на поведение грудничка ориентироваться не нужно. Многие думают, ребёнок постоянно спит, значит, он сытый и довольный. Он может просыпаться 3-4 раза в сутки, потому что ослабленный. В противоположном случае, если малыш мало спит, активно себя ведет — абсолютно не показатель того, что голодный. Нормальная прибавка в весе, признанная международными стандартами, 125 граммов в неделю или 550-600 граммов в месяц.

А как же бабушки?

— Почему старшее поколение мам часто настаивают кормить не по требованию, а по режиму?

— Это против физиологии. Никогда раньше женщины не кормили детей по режиму. Наши мамы и бабушки начали экспериментировать. Это связано больше с тем, что им приходилось много трудиться, восстанавливать сельское хозяйство в послевоенное время, работать на заводах. Они могли только раз в три часа отлучаться от производства. Такие редкие кормления могли привести к приступам мастита, поэтому им приходилось сцеживать молоко, запуская гиперлактацию. Ни мама, ни ребенок не нуждаются в таком жестком режиме. Так и появилось заблуждение, что молоко может быть не жирным. На самом деле по составу в начале и в конце кормления оно разное. Переднее более жидкое, водянистое, утоляет жажду малыша. Заднее  более питательное, насыщенное. Получалось, кормили детей только передним, а заднее сливали. Если кормление организовано по требованию, малыш получает и первую, и вторую порцию.

Проверить, достаточно ли ребенку молока просто, — так называемый тест на мокрые пеленки. У малыша старше 10-14 дней должно быть не меньше двенадцати мочеиспусканий в день. Нормальная прибавка в весе, признанная международными стандартами, 125 граммов в неделю или 550-600 граммов в месяц.

— Когда вводить прикорм и с чего лучше начинать?

— Прикорм рекомендуется вводить с 6 месяцев. В случае если ребенок плохо набирает вес, более частые прикладывания к груди не помогают, тогда можно с 4-5 месяцев. Начинать с овощей или каши. Тут тоже ориентир на вес — если недобор, то лучше с каши, если все в порядке — с овощей. Но не с соков! Они не только не питательны, не имеют энергетической ценности, но и раздражают слизистую желудка и кишечника. По той же причине не торопимся давать фрукты. 

Руководство по покупке здорового коровьего молока

1. Органическое молоко долины / 2. Кленовый холм / 3. Натуральное по природе / 4. Ферма Бирн-Холлоу, 100% выращенная на травах

Написано Сюзанной, сертифицированным инструктором по целостному здоровью

Молоко от молочных коров есть были частью рациона человека почти 10 000 лет. Коровье молоко содержит белок, жир, кальций и витамин D.

Некоторые медицинские эксперты считают, что молоко должно быть основным источником многих питательных веществ для самых молодых членов нашего населения.

Но не все молоко равноценно, и многие сомневаются в необходимости вообще молочного молока в рационе человека.

Безусловно, молоко имеет свои недостатки как для нашего здоровья, так и для здоровья планеты, но я не верю, что молоку нет места в здоровом питании.

Для тех, кто решил добавить коровье молоко в свой рацион, мы создали это руководство, чтобы помочь вам найти лучший вариант для вас и вашей семьи. (А для тех, кто предпочитает не пить молоко, ищите наш путеводитель по растительному молоку — в следующем месяце!).

Самое главное: всегда выбирайте органическое молоко!

В течение почти 15 лет исследования показали, что органическое молоко имеет более здоровый профиль питания, чем обычное молоко.

Органическое молоко содержит больше полезных омега-3 жирных кислот, больше антиоксидантов и больше питательных минералов, чем обычное молоко.

Молочные коровы при органическом выращивании едят больше травы, чем при обычном выращивании, и это различие в их рационе приводит к получению более богатого питательными веществами молока.Кроме того, есть заметные различия в уровнях антибиотиков, гормонов роста и пестицидов в обычном молоке по сравнению с органическим молоком.

Большинство образцов обычного молока повторно дают положительный результат на остатки антибиотиков, два из которых запрещены к производству молочных продуктов в США. Большинство обычных проб молока также дают положительный результат на наличие спорных пестицидов. Исследователи также обнаружили, что остатки гормонов роста в обычном молоке в 20 раз выше, чем в органическом молоке.

Что содержится в обычном молоке?

Коров, выращиваемых на обычных молочных фермах, можно кормить травой, сеном, зерном, соей, кукурузой и побочными продуктами питания человека (включая конфеты и отходы хлебобулочных изделий).

Обычные молочные фермеры не обязаны соблюдать требования методов кормления травой или органического земледелия. Обычным коровам можно давать гормоны роста и антибиотики.

Стоит отметить, что кукуруза и соя, которые используются для производства кормов, являются однолетними культурами, для производства и транспортировки которых требуется много энергии, при этом выделяется много парниковых газов.

Эти энергоемкие культуры требуют синтетических азотных удобрений, гербицидов и пестицидов. Им также требуется много топлива для техники, используемой для посадки, сбора урожая, обработки и транспортировки на молочные фермы. Это особенно актуально, когда фуражное зерно импортируется из других стран.

Что означает «органическое»?

Когда вы покупаете сертифицированное органическое молоко, оно поступает с фермы, где:

• Коровы едят 100% органические корма и траву.
• Согласно стандартам Национальной органической программы Министерства сельского хозяйства США, животные должны пасти пастбище в течение пастбищного сезона, который должен длиться не менее 120 дней в году.(Вы узнаете о некоторых брендах, которые не соблюдают это ниже, в разделе «Скрытность»).
• Фермеры не могут использовать препараты животного происхождения, такие как стимуляторы роста гормонов.
• Коров, которым необходимы антибиотики, отделяют.
• Они потребляют меньше энергии.
• Избегать химикатов.
• Они помогают создавать здоровую почву.
• Они стремятся смягчить последствия изменения климата.

Как видите, органическое молоко поступает с ферм, которые меньше полагаются на зерно в качестве корма. Пастбища состоят из многолетних трав, которым для роста год за годом требуется мало ресурсов, особенно при органическом управлении, что запрещает использование синтетических азотных удобрений.

Мы просим вас покупать только сертифицированные органические молочные продукты для вашего собственного здоровья и здоровья всей планеты.

В идеале вы выбираете 100% травяное молоко. Продолжайте читать, чтобы узнать почему.

Почему лучше коровье молоко

Коровы — жвачные животные, и поэтому они эволюционировали, чтобы есть травы, а не зерно. Большая часть молока (и говядины), продаваемого сегодня в Америке, поступает от коров, которых кормили кукурузой, соей и другими зерновыми.

Фермеры откармливают животных дешево, но поскольку многокомпонентные желудки коров не могут должным образом переваривать кукурузу, это также делает их более восприимчивыми к E.coli, патогенные бактерии, которые могут передаваться человеку.

Не только животные, выращиваемые на траве, более здоровы, но и их мясо и молоко более питательны, чем животные, выращиваемые на кукурузе. Мясо и молочные продукты, выращенные на травах, содержат больше бета-каротина и жирных кислот омега-3, которые могут предотвратить деменцию, а также сердечные заболевания.

Молочные коровы, выращенные на пастбищах, производят молоко с высоким содержанием конъюгированной линеолеиновой кислоты (КЛК), полезного омега-6, содержащегося в молоке, которое, как было показано, уменьшает симптомы воспалительных заболеваний, таких как аллергия и астма, и способствует росту мышц и сжиганию жира в тело.Молоко травяного откорма содержит в шесть раз больше КЛК, чем органическое молоко зернового откорма.

Коровы производят КЛК из травы в кишечнике, поэтому коммерчески выращиваемые коровы, которые едят только соевые бобы или кукурузную муку, производят мало КЛК, если вообще производят ее.

В хорошо организованных пастбищах — когда коров регулярно переводят на свежие пастбища — их навоз пополняет почву, улучшая качество роста кормов, что, в свою очередь, снижает эрозию и загрязнение воды.

Итак, откуда вы знаете, что молоко, которое вы покупаете, действительно поступает от коров, выращенных на траве? Весь скот выращивается на траве до тех пор, пока не попадет на откормочную площадку, и любой производитель может нанести на свой продукт слово «травяной», даже если коров кормят в основном зерном.

(Между прочим, «100% травяной корм» означает то же самое, что и 100% травяной корм.)

Сертификаты травяного покрова

Важно отметить, что тот факт, что коровы выращиваются травой, не означает, что ферма их выращивает соблюдает органических методов ведения сельского хозяйства. Это означает, что коров кормят только травой и фуражом.

Коровам, которые на 100% выращивают траву, не дают зерно, зерновые продукты или кукурузный силос, но пастбища, на которых они пасутся, можно опрыскивать пестицидами или гербицидами или синтетически удобрять.Коровам, выращивающим траву, можно давать гормоны роста и антибиотики.

Очевидно, что лучшее молоко получают от коров, выращенных на 100% травяном откорме на сертифицированных органических фермах.

Есть несколько надежных и строгих сертификатов на травяные корма, на которые следует обращать внимание при покупке молочных и мясных продуктов. К сожалению, вы не найдете этих сертификатов почти ни на одном молоке, которое мы рекомендуем ниже, но мы включили их на тот случай, если у вас есть доступ к небольшой местной молочной ферме.

1) Food Alliance, Certified Grassfed

Чтобы получить сертификат Food Alliance, весь домашний скот должен соответствовать или превышать уровень 3 общих стандартов устойчивости всей фермы Food Alliance, которые охватывают комплексную борьбу с вредителями; сохранение почвы, воды и дикой природы; и безопасные и справедливые условия труда.Все животные должны находиться на пастбище или пастбище всю свою жизнь; их нельзя ограничивать загонами или откормочными площадками; им нельзя скармливать зерно, побочные продукты зерна или продукты животного происхождения; им никогда нельзя вводить антибиотики или гормоны.

2) Сертифицированный травяной корм от A Greener World

Чтобы получить сертификат Grassfed от A Greener World, стада должны сначала пройти сертификацию Animal Welfare Approved, которая запрещает использование гормонов роста или обычных антибиотиков, а также требует ежегодного обзор убойных предприятий.Животных следует выращивать на открытом воздухе на пастбище в течение всей их жизни, и их нельзя кормить зерном, побочными продуктами зерна или любыми другими формами концентратов кормов. По причинам, выходящим за рамки данной статьи, молоко с сертификатом AGW обычно не является органическим.

3) Сертифицированный органический продукт Пенсильвании (PCO) 100% Grassfed

Для получения этого сертификата фермы должны быть сначала сертифицированы как органические, что означает запрет на использование антибиотиков и гормонов роста. Скот следует кормить только органическими пастбищами или фуражом — без зерна или побочных продуктов зерна.

Мы надеемся, что больше крупных национальных брендов (которые, по нашему мнению, производят полезное молоко) будут стремиться получить эти сертификаты. Судя по разговорам, которые мы вели с продюсерами Good Stuff (подробнее см. Ниже), похоже, что это так.

Вопрос о пастеризации

Все розничное молоко в США пастеризуется для удаления любых вредных микробов. Но имеет ли , как , пастеризованное дело?

Наиболее распространенной формой пастеризации в молочной промышленности является высокотемпературная / кратковременная пастеризация (HTST).По сути, это означает, что молоко нагревается до требуемой минимальной температуры 161 ° F в течение 15 секунд. Для пастеризованного (HTST) молока обычно используется код даты от 16 до 21 дня с даты производства.

Ультрапастеризованное (UP) молоко было быстро нагрето впрыснутым паром до 280 ° F, а затем быстро охлаждено в вакууме. В результате получается молоко с более длительным сроком хранения.

Другие производители молока используют процесс, называемый «UHT» (сверхвысокая температура). Этот процесс не только удаляет любые бактерии, но, доводя молоко до температуры 280 ° F, он также делает молоко настолько стерильным, что его можно использовать до 70 дней!

Мы опасаемся, что стерильное молоко, произведенное с помощью UHT и UP, может снизить некоторую пищевую ценность, и поэтому рекомендуем по возможности выбирать только обычное пастеризованное молоко.

Наши мысли о сыром молоке

Сырое молоко, под которым мы подразумеваем молоко, полученное непосредственно от коровы, которое полностью не обработано, рекламируется как наиболее питательное молоко, поскольку многие полезные свойства молока могут быть уменьшены или исключены. пастеризацией.

Однако сырое молоко может (редко) переносить патогенные микроорганизмы.

Если вы хотите пить сырое молоко, мы настоятельно рекомендуем найти фермера, который будет проводить регулярные анализы. Даже в этом случае стоит узнать своего фермера и задать ему много вопросов относительно его практики.

(Чего бы это ни стоило, мы получаем сырое молоко с местной органической фермы здесь, в Ланкастере, штат Пенсильвания, и пьем его в течение многих лет без каких-либо проблем.)

А как насчет гомогенизации?

Гомогенизация — это процесс расщепления молекул жира в молоке таким образом, чтобы они оставались интегрированными, а не разделялись как сливки. Гомогенизация — это чисто физический процесс, в молоко ничего не добавляется.

Большинство продаваемого в стране молока гомогенизировано.Этот процесс настолько распространен и ожидаемо потребителями, что федеральная классификация молока является «гомогенизированной». Закон не требует, чтобы на этикетке было указано, гомогенизировано ли молоко.

Я пробовал кормить своих внуков негомогенизированным молоком, и они называют его «пахтой», потому что думают, что в нем плавает масло! Им это не нравится, но если вашим детям нравится, дерзайте!

Сделка с коровами A2A2

A2A2 — это термин для описания крупного рогатого скота, который имеет особую генетическую структуру, которая производит белок, который отличается от коров с генетикой A1A1.Корова, у которой есть отец А1 и мать А2, называется А2А1.

Вариант коровы А2 считается исходной версией крупного рогатого скота, тогда как вариант А1 считается более поздним эволюционным ответвлением.

Бета-казеин A1 и A2 — это генетические варианты молочного белка бета-казеина, которые отличаются одной аминокислотой. Генетический тест может определить, производит ли корова белок типа А2 или А1 в своем молоке.

Было высказано предположение, что белковый состав коров A2A2 делает их молоко более усвояемым в кишечнике человека, хотя эти утверждения не были полностью подтверждены крупными исследованиями.

Тем не менее, существуют многочисленные анекдотические свидетельства того, что некоторые люди, особенно те, кто испытывает трудности с перевариванием коровьего молока, испытали заметное улучшение при употреблении молока A2A2 вместо молока A1A1.

Молоко высокой степени обработки

Наши читатели спрашивали нас о множестве различных видов молока, которые подпадают под общий заголовок, требующий дополнительной обработки. Мы не можем назвать ни один из этих продуктов хорошим продуктом, потому что в процессе переработки молоко становится все дальше и дальше от его естественного состояния без дополнительной пользы для здоровья.

Молоко высокой степени переработки включает:

• Молоко с добавлением DHA . Масла являются синтетическими и создаются в промышленных лабораториях (обычно из водорослей) и не имеют доказанной пользы для здоровья. Вот некоторая тревожная информация об использовании Horizon DHA.
• Безлактозное молоко . Если у вас непереносимость лактозы, я советую выбирать молоко на растительной основе. Если вы хотите молоко без лактозы, лучше всего будет молоко от Organic Valley, хотя оно и не выращивается на травах.
• Ультрафильтрованное молоко . Они обрабатываются, чтобы в них было больше белка и меньше сахара, что, возможно, и не самое худшее в мире, но я не смог найти производителя, который делал бы это с молоком, выращенным на травах.

Цельное молоко по сравнению с обезжиренным

Все молоко, не являющееся цельным, по закону должно быть обогащено витамином А. Все молоко, включая цельное молоко, должно быть обогащено витамином D.

Следовательно , обезжиренное и обезжиренное обычное молоко и молоко с травяного откорма / органическое молоко схожи по питательности, но цельное молоко может иметь некоторые различия в питании с точки зрения типа жира.

Цельное молоко содержит большее количество насыщенных жиров и более высокую калорийность по сравнению с нежирными или обезжиренными молочными продуктами, независимо от того, является ли оно обычным, травяным или органическим. У вас или вашего ребенка могут быть веские причины придерживаться диеты с низким содержанием жиров, и вам следует обсудить это со своим врачом.

В остальном, я считаю, что менее обработанное, менее обогащенное цельное молоко — самый полезный выбор.

Не хочу еще больше усложнять задачу, но продукты с высоким содержанием жира более склонны к химическому выщелачиванию.Большинство ферм используют пластиковые трубки для доения коров, которые, вероятно, вводят фталаты в начале производственного процесса, а химические вещества затем остаются в самой жирной части молока. Так что это может быть одной из причин выбрать нежирные молочные продукты.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о фталатах.

Фталаты и другие загрязнители в молоке

Если вы регулярно читаете этот сайт, вы, вероятно, слышали, как мы говорим о токсинах окружающей среды, которые попадают в нашу пищу.Майя дважды была на The Dr. Oz Show , чтобы высказать свое экспертное мнение о фталатах, и она отметила, что молочные продукты содержат один из самых высоких уровней среди всех продуктов питания.

Несколько лет назад мы отправили несколько образцов молока в лабораторию для проверки на DEHP, самый распространенный фталат, содержащийся в продуктах питания. Результаты показали, что свежее коровье молоко содержало в десять раз меньше фталатов, чем молоко в резервуаре той же фермы (другими словами, молоко, прошедшее через пластиковые трубки, используемые для доения).

В целом, люди, которые придерживаются диеты, богатой растительной пищей, имеют более низкий уровень фталатов в крови, чем люди, которые едят больше продуктов животного происхождения. Уменьшение потребления коровьего молока почти наверняка снизит уровень фталата в крови. Как я уже упоминал выше, выбор молочных продуктов с низким содержанием жира также снизит их воздействие.

Фталаты также используются в пестицидах и гербицидах, ни один из которых не разрешен в рационах сертифицированных органических молочных продуктов, поэтому употребление только органического молока, вероятно, также снизит ваш уровень.

Фталаты — не единственные химические загрязнители, которые сконцентрированы в молочном жире — вы также будете подвергаться воздействию ПБДЭ, диоксинов и т. Д. Это еще одно напоминание # тряпкам!

Самые безопасные и экологически чистые контейнеры для молока

В общем, мы обычно не любим пластиковую упаковку для нашего здоровья или здоровья планеты, но с молоком все немного сложно.

Молочные кувшины изготовлены из пластика № 2, который является полиэтиленом высокой плотности, не вымывается и является безопасным.Его также собирают большинство программ по переработке, хотя, по данным EPA, менее 30% пластика из молочных бутылок фактически попадает в мусорный бак — остальное будет лежать на свалках в течение сотен лет!

Пластиковые кувшины (вероятно) не только безопасны и пригодны для вторичной переработки, но и легкие, и для их доставки от производителя к розничному продавцу требуется мало энергии.

Картонные коробки для молока изготовлены из картона и покрыты слоем полиэтилена низкой плотности (другой пластик, который вряд ли выщелачивается).Картонные коробки для молока лишь немного тяжелее пластиковых бутылок, но для изготовления бумаги требуется огромное количество воды, топлива и отбеливателей. Картонные коробки также не подлежат переработке в большинстве регионов. Стеклянные контейнеры для молока совершенно нетоксичны, но для производства стекла требуется значительное количество энергии (хотя и меньше, чем для изготовления бумажной коробки). Если вы можете вернуть и повторно использовать стеклянную бутылку для молока, энергия, необходимая для стерилизации бутылки, будет относительно низкой, но стекло настолько тяжелое, что для его транспортировки требуется значительное количество энергии.

Эксперты, похоже, сходятся во мнении, что на благо планеты лучше всего использовать контейнер, который можно повторно использовать или переработать. Многоразовая стеклянная тара — наша главная рекомендация, , если вы действительно будете использовать ее повторно .

Вторичная переработка является следующей после повторного использования, поэтому пластиковые кувшины — наш второй выбор. А поскольку картонные коробки в любом случае покрыты пластиком, вы не избежите этого воздействия, выбрав картонную коробку, и она является наименее экологичным (хотя, конечно, наиболее распространенным!) Контейнером для молока.

Еще одно соображение, чтобы усложнить задачу: ультрафиолет разрушает витамины A, витамин D и рибофлавин, и он будет проникать через стеклянные и пластиковые контейнеры. Таким образом, молоко в картонной коробке, вероятно, самое питательное, но худшее для планеты. К сожалению, все лучшие бренды, которые мы обнаружили, как правило, поставляются в картонных коробках.

The Best Stuff

Лучшим молоком будет то, что вы найдете на небольшом молочном заводе, расположенном в вашем районе, и это указывает на то, что их молоко является органическим и на 100% растительным.Если у вас нет доступа к чему-либо подобному, следующий лучший вариант:

Grassmilk Organic Valley

Organic Valley предлагает процессы пастеризации и ультрапастеризации для своих молочных продуктов, включая их Grassmilk. Я бы выбрал первое по причинам, перечисленным выше.

Это молоко получают от коров, которые на 100% выращивают траву и не употребляют зерновых.

(Один читатель указал на это как на недостаток OV.)

The Good Stuff

The Good Stuff

Clover Sonoma

Это органическое, но не выращенное на траве, поэтому я не могу назвать это хорошим Вещи.Я не вижу ничего особенного в этом бренде, но он не был бы в моем списке на первом месте.

Green Field Farms Органическое молоко USDA

Green Field называет свое молоко «Beyond Organic», которое они описывают следующим образом: «Коневодство — это экологически чистый способ сохранить атмосферу без вредных углеродов и предотвратить уплотнение почвы проблемы, препятствующие микробной активности. Корм для лошадей обычно выращивают на ферме, в свою очередь, навоз и отходы лошадей используются для увеличения содержания органических веществ и удобрения почвы, таким образом завершая цикл возврата в почву.

Они говорят, что их коровы , а не на 100% травянистые коровы, а зимой их кормят кукурузой, поэтому они — просто нормальный продукт, а не хороший продукт.

Organic Valley Organic Milk

Это молоко не на 100% травяное, как их Grassmilk, которое является нашим лучшим выбором. Мы по-прежнему считаем, что это нормально.

Straus Family Creamery

Это небольшая органическая молочная ферма, где пасутся коровы, но они не уточняют, кормят ли коров зерном.

Stonyfield Farm Organic Milk

В настоящее время Stonyfield предлагает только один продукт, на 100% выращенный на травах, — греческий йогурт. Их молоко — это нормально.

Byrne Hollow Farm Organic Milk

Этот бренд продается в оптовом магазине BJ, и оно не на 100% травяное, а соответствует стандартам органического кормления на определенном уровне. Вы можете видеть выше, в разделе «Хорошие вещи», что Бирн Холлоу также делает 100% травяную версию.Выбери тот!

365 Органическое молоко

Этот бренд магазина Whole Foods является органическим, но не на 100% травяным. Они работают с региональными мелкими фермерами, поэтому я дам им за это несколько баллов, потому что другие бренды «больших коробок» не делают то же самое, как вы увидите ниже в разделе «Подлый материал».

Плохие вещи

Следует избегать любого обычного молока, не являющегося органическим, а также от травяного корма по многим причинам, изложенным выше.

Бренды, которых следует избегать, включают Hood , Garelick и Dairy Pure .

The Sneaky Stuff

Sneaky Stuff — это молоко, которое является органическим, но не содержит полезных компонентов, потому что его не выращивают на траве. Хуже того, некоторые крупные розничные торговцы даже не отвечают требованиям к органическим молочным продуктам, несмотря на то, что у них есть этикетка! Если интересно, вы можете прочитать эту статью для получения дополнительной информации.

Horizon

Травяное молоко Horizon сертифицировано Американской ассоциацией Grassfed Association, что звучит многообещающе.Однако сами Horizon говорят: «коровы, которые заставляют наше травяное молоко пастись на органических пастбищах, по крайней мере, 150 дней в году».

Мы позвонили в AGW, и у них не было точного ответа, почему они сертифицировали молоко, которое явно не на 100% травяное. Это ставит под сомнение данную сертификацию.

Ассоциация потребителей органической продукции выразила серьезную обеспокоенность по поводу заводских хозяйств Horizon.

Nature’s Promise

Это торговая марка супермаркетов Giant.Он органический, но не травяной. Мы называем это Sneaky, а не Okay Stuff, потому что мы не смогли найти доказательств того, что это не с большой промышленной фермы, где коровы могут не иметь доступа к большому количеству травы.

Молоко Walmart (Great Value), Safeway (O Organics), Target (Good & Gather) и Costco (Kirkland) — все это производится компанией Aurora Dairy, которая вызывает много споров. Из-за этого под подозрением стоит любое молоко от Авроры.

Стоит отметить: молочная ферма Aurora была основана тем же парнем, который основал Horizon.Хм.

Trader Joe’s

В их органическом молоке ничего не говорится о том, что они выращены на траве или выращены на небольших фермах, а в их разновидностях, выращиваемых на траве, просто написано «коровы, выращенные на траве», что не имеет большого значения. Все органическое молоко должно хотя бы частично выращиваться на траве, поэтому такая маркировка кажется неуместной. ОБНОВЛЕНИЕ: Еще несколько расследований показали, что это молоко поступает от Aurora Dairy! Фу.

Simply Nature (Aldi’s)

Этот продукт утверждает, что он выращен на траве и является органическим, но, немного покопавшись, мы обнаружили, что он происходит не иначе как с вышеупомянутой молочной фермы Aurora.

a2 Milk Company

Эта марка не является органической, и коров кормят растительной пищей, то есть зерновыми и неизвестно чем еще!

Вы можете увидеть выше, чтобы подробнее узнать, почему молоко A2 может быть полезным для вас, но я не могу одобрить это, потому что оно не органическое или травяное.

Несколько заключительных мыслей об органическом молоке

Многие из вас спрашивали об органическом молоке под частной торговой маркой из крупных супермаркетов.Я понимаю привлекательность, потому что это дешевле, чем у других брендов.

К сожалению, на то есть причина. Как сказал один фермер, производящий на 100% молоко травяного откорма: «От коров, выращиваемых на травяном откорме, получается не так много молока».

Крупные молочные предприятия продают органическое молоко дешевле, потому что коровы мало пасутся, поэтому они могут откармливать коров кукурузой и зерном, чтобы коровы производили больше молока.

Проблема в том, что это молоко не будет особенно питательным.Итак, если вы решите есть молочные продукты, я считаю, что стоит потратить больше и получить 100% -ные сорта, выращенные на траве, даже если это означает, что вы должны потреблять их меньше.

Многие из вас также прислали названия небольших молочных ферм. Мы не можем исследовать каждого из них, но я рекомендую избегать крупных торговых сетей и в первую очередь искать сертификаты органической продукции от ваших небольших местных ферм. Даже лучше? Найдите ту, где коровы на 100% пасутся травой.

Как я уже сказал выше, все органические молочные продукты частично выращиваются на травяных кормах (не верно для обычного молока), но это все еще может означать, что коровы едят зерно, что может изменить компоненты молока вышеупомянутыми способами.

Конечно, есть профессионалы, которые считают, что нам следует избегать молочных продуктов по целому ряду причин. Я считаю, что это личный выбор, но он должен быть осознанным. Если вы не можете купить себе корову, я надеюсь, что это руководство помогло прояснить некоторые проблемы с молоком, приобретенным в магазине, и что оно поможет упростить покупку молока!

За ваше здоровье,

Если вам понравился этот пост, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления, когда мы публикуем новый подобный контент!

Границы | Обнаружение SARS-CoV-2 в молоке у матерей, инфицированных COVID-19, и наблюдение за их младенцами

Введение

В условиях нынешней пандемии SARS-Coronavirus-2 (SARS-CoV-2) важно определить все возможные пути передачи, чтобы предотвратить распространение болезни.На сегодняшний день все отчеты предполагают, что вертикальная передача SARS-CoV-2 маловероятна (1–6). Однако возможность передачи вируса при грудном вскармливании все еще обсуждается. Предоставление надежных данных по этому вопросу может иметь важные практические последствия для ведения диады мать-ребенок с положительным результатом SARS-CoV-2 и поддержки грудного вскармливания. На основании текущих данных клинических исследований маловероятно, что вирус передается через грудное молоко (1, 2, 4, 7–11). Однако имеющиеся в литературе данные об обнаружении SARS-CoV-2 в грудном молоке имеют небольшой размер выборки (12–14) и в большинстве случаев методологические ограничения (15).

Здесь мы сообщаем о результатах проспективного совместного обсервационного исследования, основная цель которого заключалась в поиске присутствия РНК SARS-CoV-2 в молоке группы матерей, инфицированных SARS-CoV-2, из Северо-Западной Италии. район с очень высокой заболеваемостью коронавирусом 19 (COVID-19) на момент сбора образцов. Исследование было специально разработано для анализа грудного молока с использованием метода ПЦР в реальном времени, проверенного для эффективного обнаружения нуклеиновой кислоты SARS-COV-2 в материнском молоке, жидкости, которую трудно анализировать из-за ее сложного состава.Вторичной целью исследования было оценить клинические исходы в течение первого месяца жизни у младенцев, вскармливаемых исключительно грудью их положительных матерей.

Методы

Дизайн исследования

Это перспективное совместное обсервационное исследование, координируемое Отделением неонатальной помощи и Лабораторией молекулярной вирусологии Туринского университета, Италия.

Исследование было одобрено местным этическим комитетом (номер протокола 0039684), и от каждой матери было получено информированное согласие на участие в исследовании.

Учебные центры были расположены в Северо-Западной Италии. С 1 апреля 2020 года по 31 июля 2020 года в этих центрах были собраны образцы молока 14 кормящих матерей с диагнозом Covid-19.

У всех матерей был диагностирован COVID-19 с помощью анализа мазков из носа и глотки в режиме реального времени с помощью обратной транскриптазы-полимеразной цепной реакции (ОТ-ПЦР) в соответствии с рекомендациями ВОЗ (16). Мы собрали истории болезни, истории грудного вскармливания и лабораторные данные, касающиеся SARS-CoV-2, у 14 матерей и их младенцев во время пребывания в больнице и в течение 6 недель после выписки.

Наблюдение за новорожденными проводилось в течение первого месяца жизни или до обнаружения двух последовательных отрицательных мазков.

Сбор проб

Сбор молока производился с помощью специального молокоотсоса у 10 матерей и у четырех — с ручным сцеживанием. Всем матерям рекомендовалось соблюдать строгие правила гигиены в соответствии с международными рекомендациями (17, 18). Для сцеживания молока матери носили одноразовую хирургическую маску для лица, мыли руки водой с мылом не менее 20 секунд, мыли грудь теплой водой с мылом, а затем вытирали ее чистым бумажным полотенцем.Сразу после того, как грудное молоко было собрано и перенесено в стерильные одноразовые пластиковые контейнеры и хранилось в морозильной камере при -20 ° C. Восемь матерей сцеживали молоко в больнице (случаи 4, 6, 8, 9, 11, 12, 13, 14), пять матерей сцеживали молоко дома (случаи 1, 2, 5, 7, 10) и одна мать ( случай 3) первые две пробы были взяты в больнице, а следующие четыре пробы — дома.

Методы обнаружения SARS-CoV-2 в материнском молоке с помощью ОТ-ПЦР

Анализ проб молока был проведен лабораторией клинической микробиологии больницы Сан-Луиджи Гонзага, Орбассано, Италия.Позитивность к SARS-CoV-2 в образцах молока из случая 3 была подтверждена отделом микробиологии и вирусологии города здравоохранения и науки Турина, Италия. Перед анализом образцов молока аналитические методы были протестированы для использования с молоком. С этой целью плазмида положительного контроля SARS-CoV-2, предоставленная производителем аналитических наборов, была добавлена ​​к образцу молока, взятому в феврале 2019 года у итальянской женщины, почти за 1 год до начала вспышки COVID-19 в Италия, и поэтому однозначно отрицательно для SARS-CoV-2.В обеих лабораториях положительный контроль был должным образом обнаружен с помощью ОТ-ПЦР, генерируя стандартную кривую амплификации и пороговый цикл, аналогичный тому, который был получен при использовании аналитических методов в рутинных диагностических процедурах. В больнице Сан-Луиджи Гонзага РНК была извлечена из образцов молока с помощью BD MAX ™ ExK ™ TNA-3 и определена с помощью rRT-PCR, нацеленной на ген SARS-CoV-2 S, с использованием обнаружения VIASURE SARS-CoV-2 с помощью ПЦР в реальном времени. Комплект (CertTest, Сарагоса, Испания). Реакции qPCR в реальном времени выполняли на аппарате BD MAX RT-PCR (Becton Dickinson).В отделении микробиологии и вирусологии Туринского города здравоохранения и науки экстракция проводилась с помощью набора QIAsymphony DSP Virus / Pathogen Midi (Qiagen) и амплификация с помощью теста Seegene AllplexTM 2019-nCoV (гены-мишени: E, N, RdRp ).

Результаты

Основные клинические характеристики нашей популяции и результаты поиска SARS-CoV-2 в образцах молока приведены в таблице 1.

Таблица 1 . Характеристики исследуемой популяции и результаты поиска SARS-CoV-2 в образцах молока.

Одиннадцать из 14 матерей имели симптомы на момент теста на SARS-CoV-2, проведенного в восьми случаях непосредственно перед родами и в трех случаях после родов, и у них был хотя бы один из следующих признаков: лихорадка, миалгия, ринит, кашель. , одышка, боль в горле, конъюнктивит, диарея, боль в груди, аносмия, агевзия. У трех бессимптомных матерей (случаи 9, 11, 14) мазок из носоглотки на SARS-CoV-2 был выполнен в качестве стандартного теста при поступлении в больницу (требуется в двух центрах).

В тринадцати случаях анализы были отрицательными на РНК SARS-CoV-2, а в одном случае — положительными (случай 3).

Неонатальный исход

В нашей популяции четыре новорожденных дали положительный результат на SARS-CoV-2 (случаи 1, 3, 7, 9 в таблице 1), и все они были обнаружены в течение первых 48 часов жизни, после появления материнских симптомов и положительного ответа. мазка мазка. Клиническое течение этих четырех младенцев тщательно контролировалось и не протекало без осложнений, и все они стали отрицательными к 6 неделям жизни.Все они в период наблюдения получали исключительно грудное вскармливание.

Остальные 10 младенцев дали отрицательный результат на SARS-CoV-2. Девять из них находились на грудном вскармливании, а одна получала искусственную смесь с четвертого дня жизни (образец грудного молока был взят ранее). Ни одно из них не оказалось положительным и / или симптоматическим в течение первого месяца жизни.

Отчет по делу 3

Случай 3 дал положительный результат на SARS-CoV-2 в первых двух сборах молока на основании двух разных проб, собранных с ручным сцеживанием с интервалом в 1 час на 5-й день после родов.Дополнительные образцы собирали на 18, 28, 31 и 36 день после родов. Из этих образцов только один, собранный через 28 дней, дал слабоположительный результат на SARS-CoV-2 (рис. 1). Мать и ее ребенок содержались вместе сразу после родов и практиковали совместное проживание в первые 2 дня жизни без каких-либо особых мер предосторожности, пока у матери не появились первые клинические признаки COVID-19 (лихорадка, кашель, агевзия, аносмия). 1 день после родов. Был проведен мазок из носоглотки матери, положительный результат на SARS-CoV-2.На следующий день у новорожденного был проведен мазок из носоглотки, который также дал положительный результат на SARS-CoV-2. Лихорадка и кашель у матери исчезли через 1 неделю, остаточная аносмия и агевзия сохранялись через 1 месяц. Новорожденный в течение первого месяца жизни находился на исключительно грудном вскармливании, под тщательным наблюдением в течение этого периода, и клинический результат был без осложнений. У новорожденного был обнаружен отрицательный результат на SARS-CoV-2 на двух последовательных мазках из носоглотки на 16 и 26 день. Был проведен еще один мазок, который дал отрицательный результат на 38 день жизни (потому что мать снова была положительной на 26 день).

Рисунок 1 . Случай 3: тенденция мазков и анализов грудного молока.

Обсуждение

В этой серии случаев мы обнаружили, что образцы молока 13 из 14 матерей, инфицированных SARS-CoV-2, были отрицательными на вирус. В одном случае образцы молока дали положительный результат. Тринадцать из 14 новорожденных находились на исключительно грудном вскармливании в течение периода наблюдения, и клинические исходы у всех из них тщательно контролировались и не протекали без осложнений. Таким образом, у нас нет доказательств того, что грудное вскармливание матерей, инфицированных SARS-CoV-2, небезопасно для их новорожденных.Недавнее когортное исследование (11) младенцев, вскармливаемых грудью от матерей, инфицированных SARS-CoV-2 в первый месяц жизни, показало, что они оставались отрицательными на SARS-CoV-2 в мазке из носоглотки. Однако наличие вируса в грудном молоке не оценивалось. Недавно наличие SARS-CoV-2 в грудном молоке было оценено у 18 инфицированных женщин от родов до 19 месяцев, и только один образец оказался положительным (19). Эти данные соответствуют нашим результатам.

Мы предполагаем, что у четырех новорожденных с положительным результатом на SARS-CoV-2 вирус передавался от матери ребенку во время родов или через воздух.У четырех младенцев не было симптомов в течение периода наблюдения, включая случай 3, у которого, независимо от причины положительного результата по молоку, тщательное наблюдение не выявило каких-либо клинических симптомов. Особый интерес представляет то, что у этого младенца на 16 и 26 день тест был отрицательным, хотя у матери снова был положительный результат на 26 день, а молоко снова было положительным на 27 день (Рисунок 1). Это подтверждает мнение о том, что грудное молоко, даже если оно положительное, не является путем заражения.

В недавно опубликованном письме (12) описывается случай, когда образцы молока матери с COVID-19 были положительными на SARS-CoV-2, а новорожденный после выписки был повторно госпитализирован с желтухой и респираторными симптомами.Поскольку у этого новорожденного был положительный результат как на респираторно-синцитиальный вирус (RSV), так и на SARS-CoV-2, возможно, что симптомы повторной госпитализации были связаны с RSV, а не с SARS-CoV-2, поскольку первый является частой причиной бронхиолит. Однако даже если симптомы новорожденного были связаны с Covid-19, это не означает, что пероральный путь передачи представляет собой дополнительный риск по сравнению с респираторным путем. В нашем исследовании мы предполагаем три возможных объяснения положительности SARS-CoV-2 в грудном молоке в случае 3.

Во-первых, вирус мог проникнуть в молоко инфицированной матери во время лактации. Аргументом в пользу этой гипотезы является то, что вирус постоянно обнаруживался в образцах из трех независимых коллекций (рис. 1).

Кроме того, положительный результат в образцах молока соответствовал образцу мазков матери. На основании имеющейся на данный момент литературы, включая этот отчет, присутствие SARS-CoV-2 в грудном молоке является редким явлением. Действительно, до сих пор нет никаких доказательств выделения, за исключением случая SARS-CoV-2 в грудном молоке, который был обнаружен, но не подтвержден при повторном тестировании через 2 дня после (3), и трех случаев, в которых он был постоянно обнаружен положительным. (12–14).Данные о других коронавирусах человека не проливают света на этот вопрос. Ни в одном отчете о случае не удалось обнаружить SARS-CoV в молоке матери, инфицированной SARS (20), в то время как данные о MERS-CoV отсутствуют. Исследование человеческого коронавируса NL63, вызывающего простуду, предоставило ограниченные доказательства вертикальной передачи и не исследовало присутствие вирусной РНК в образцах молока (21).

Вторая гипотеза заключается в том, что образцы молока были заражены в лаборатории во время процедур анализа.Эта возможность крайне маловероятна, поскольку вирус был обнаружен в трех образцах от одной матери, проанализированных независимо.

Третья гипотеза заключается в том, что молоко было заражено из-за несоблюдения гигиенических мер при сцеживании молока.

Наконец, обнаружение РНК SARS-CoV-2 не обязательно означает наличие инфекционного и активного вируса, который может передаваться через грудное вскармливание и заразить младенца (19).

В заключение, наше исследование подтверждает мнение о том, что матери, инфицированные SARS-CoV-2, не подвергают своих новорожденных дополнительному риску инфицирования при грудном вскармливании.Это важное сообщение, которое следует передать матерям и медицинским работникам в этот момент неопределенности. Эта информация полезна также для всех матерей, проживающих в районах с высокой распространенностью инфекции COVID-19. Фактически, наши результаты подтверждают мнение о том, что они должны кормить грудью независимо от результатов мазка, учитывая иммунологические и противоинфекционные свойства материнского молока. Ясно, что необходимо тщательно соблюдать рекомендованные меры гигиены для контроля за воздействием воздушно-капельной инфекции, при прямом грудном вскармливании, а также при сцеживании молока, когда мать и ее ребенок должны быть разлучены.

Результаты нашего исследования ограничены небольшим размером образцов и самостоятельным сбором образцов молока, поэтому необходимы дальнейшие исследования для подтверждения наших результатов.

Заявление о доступности данных

Необработанные данные, подтверждающие выводы этой статьи, будут предоставлены авторами без излишних оговорок.

Заявление об этике

Исследования с участием людей были рассмотрены и одобрены Comitato Etico Interaziendale A.O.U. Città della Salute e della Scienza di Torino — A.О. Ордине Маурициано — A.S.L. Читта ди Турин. Письменное информированное согласие на участие в этом исследовании было предоставлено законным опекуном / ближайшими родственниками участников. Письменное информированное согласие было получено от физических лиц и законных опекунов / ближайших родственников несовершеннолетних на публикацию любых потенциально идентифицируемых изображений или данных, включенных в эту статью.

Авторские взносы

DL, EB и GEM разработали исследование, проанализировали данные и написали рукопись. GDR, GV и RC проводили анализы RT-PCR.AC, CR, PT и MM внесли свой вклад в написание рукописи. AC, FC, CR, PT, SS, AS, MC и другие члены группы совместных исследований собрали образцы и выполнили клиническое наблюдение. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Финансирование

Это исследование было поддержано Туринским университетом (грант RILO2019 для EB и DL).

Конфликт интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Вот члены Совместной исследовательской группы по SARS-COV-2 в человеческом молоке:

Отделение неонатальной помощи Университета, Город здоровья и науки Университетская больница Турина, Турин, Энрико Бертино, доктор медицины.

Отделение неонатальной помощи, Городская университетская больница здравоохранения и науки Турина, Турин, Даниэле Фарина, доктор медицины.

Отделение педиатрии и неонатологии, больница Ордине Маурициано, Турин, Паола Ивальди, доктор медицины, Паола Строппиана, доктор медицины.

Отделение неонатальной помощи. Больница Мария Виттория, Турин, Паола Савант Левет, доктор медицины.

Отделение неонатальной помощи, SS. Больница Антонио и Бьяджо и Чезаре Арриго, Алессандрия, Мириам Сабатини, доктор медицины, Елена Маджора, доктор медицины.

Педиатрическое отделение, больница Борегар, Аоста, Мария Рита Галлина, доктор медицины, Франческа Вьельми, доктор медицины.

Отделение неонатальной помощи, Policlinico San Martino, Генуя, Cesare Arioni, MD, Valeria Musso, MD.

Особая благодарность Фонду Иоланды Миноли, Onlus, за любезное пожертвование в поддержку этого исследования.

Список литературы

1. Чен Х, Го Дж, Ван С., Фан Л., Сюечен И, Вэй З. и др. Клинические характеристики и потенциал вертикальной внутриутробной передачи инфекции COVID-19 у девяти беременных женщин: ретроспективный обзор медицинских карт. Ланцет . (2020) 395: 809–15. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (20) 30360-3

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

2. Лю В., Ван Дж, Ли В., Чжоу З., Лю С., Ронг З. Клинические характеристики 19 новорожденных, рожденных от матерей с COVID-19. Фронт Мед . (2020) 14: 193–8. DOI: 10.1007 / s11684-020-0772-y

CrossRef Полный текст | Google Scholar

3. У И, Лю Ц., Дун Л., Чжан Ц., Чен И, Лю Дж и др. Коронавирусная болезнь 2019 среди беременных китаянок: данные серии случаев по безопасности вагинальных родов и грудного вскармливания. BJOG . (2020) 127: 1109–15. DOI: 10.1111 / 1471-0528.16276

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

4. Дун Л., Тиан Дж., Хе С., Чжу С., Ван Дж., Лю С. и др.Возможная вертикальная передача SARS-CoV-2 от инфицированной матери ее новорожденному. ЯМА . (2020) 323: 1846–8. DOI: 10.1001 / jama.2020.4621

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

5. Виванти А.Дж., Ваулоуп-Феллоус С., Превот С., Зупан В., Суффи С., До Цао Дж. И др. Трансплацентарная передача инфекции SARS-CoV-2. Нац Коммун . (2020) 11: 3572. DOI: 10.1038 / s41467-020-17436-6

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

7.Ван С., Го Л., Чен Л., Лю В., Цао И, Чжан Дж. И др. Отчет о неонатальном заболевании, вызванном коронавирусом 2019 г., в Китае. Clin Infect Dis . (2020) 71: 853–7. DOI: 10.1093 / cid / ciaa225

CrossRef Полный текст | Google Scholar

9. Fan C, Lei D, Fang C, Li C, Wang M, Liu Y, et al. Перинатальная передача SARS-CoV-2, связанного с COVID-19: стоит ли беспокоиться? Clin Infect Dis Off Publ Infect Dis Soc Am. . (2020). DOI: 10.1093 / cid / ciaa226

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

10.Цуй Й, Тиан М., Хуанг Д., Ван Х, Хуанг И, Фань Л. и др. 55-дневная младенец женского пола инфицирована новым коронавирусным заболеванием 2019 года: пневмония, повреждение печени и повреждение сердца. J Заражение вирусом . (2020) 221: 1775–81. DOI: 10.1093 / infdis / jiaa113

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

11. Сальваторе С.М., Хан Дж.Й., Акер К.П., Тивари П., Джин Дж., Брандлер М. и др. Ведение новорожденных и результаты во время пандемии COVID-19: когортное исследование с наблюдениями. Ланцет для здоровья детей и подростков . (2020) 4: 721–7. DOI: 10.1016 / S2352-4642 (20) 30235-2

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

12. Groß R, Conzelmann C, Müller JA, Stenger S, Steinhart K, Kirchhoff F, et al. Обнаружение SARS-CoV-2 в грудном молоке человека. Ланцет . (2020) 395: 1757–8. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (20) 31181-8

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

13. Там ПКК, Ли К.М., Кернич М.Л., Спурриер Н., Лоуренс Д., Гордон Д.Л. и др.Обнаруживаемый тяжелый острый респираторный синдром коронавируса 2 (SARS-CoV-2) в грудном молоке пациента с легкой симптоматикой коронавирусной болезни 2019 (COVID-19). Clin Infect Dis . (2020). DOI: 10.1093 / cid / ciaa673

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

14. Коста С., Постераро Б., Маркетти С., Тамбуррини Э., Кардуччи Б., Ланцоне А. и др. Экскреция SARS-CoV-2 с грудным молоком человека. Clin Microbiol Infect . (2020) 26: 1430–2. DOI: 10.1016 / j.cmi.2020.05.027

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

15. Лакей К.А., Пейс Р.М., Уильямс Дж. Э., Боде Л., Донован С.М., Ярвинен К.М. и др. SARS-CoV-2 и грудное молоко: какие доказательства? Детский нутер Matern . (2020) e13032. DOI: 10.1111 / mcn.13032

CrossRef Полный текст | Google Scholar

19. Chambers C, Krogstad P, Bertrand K, Contreras D, Tobin NH, Bode L, Aldrovandi G. Оценка SARS-CoV-2 в грудном молоке от 18 инфицированных женщин. ЯМА . (2020) e2015580. DOI: 10.1101 / 2020.06.12.20127944

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

21. Гагнёр А., Дирсон Э., Одеберт С., Валле С., Легран-Квиллиен М.С., Лоран Y и др. Передача коронавирусов человека от матери плода: проспективное пилотное исследование. Eur J Clin Microbiol Infect Dis. (2008) 27: 863–6. DOI: 10.1007 / s10096-008-0505-7

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Walmart открывает собственный завод по переработке молока в Индиане

Краткое описание погружения:

• Walmart провел в среду торжественное открытие своего первого магазина U.Производственное предприятие S. food — молокоперерабатывающий завод в Форт-Уэйне, штат Индиана. По данным TheStreet, компания будет производить кувшины емкостью полгаллона и галлона цельного, 2%, 1% и обезжиренного простого и 1% шоколадного молока под собственным брендом Great Value.

• Walmart будет закупать молоко у 25 ферм в Индиане и Мичигане примерно в 210 милях от нового завода, сообщает Hoosier Ag Today. Компания заявила, что готовая продукция будет отправлена ​​примерно в 500 магазинов Walmart в Индиане, Иллинойсе, Мичигане, Огайо и на севере Кентукки.

• Когда завод будет полностью введен в эксплуатацию в конце этого года, по данным Hoosier Ag Today, на заводе будет работать 200 человек из расчета 19 долларов в час, плюс около 100 водителей грузовиков по контракту. Walmart не назвал стоимость строительства, но газета The Journal Gazette в Форт-Уэйне сообщила, что она составила 165 миллионов долларов.

Dive Insight:

Walmart получил ряд финансовых стимулов для строительства объекта площадью 250 000 квадратных футов в Индиане. Государственная корпорация экономического развития предоставила 2 доллара.Как отмечает газета Fort Wayne, 9 миллионов налоговых вычетов и условный налоговый стимул в размере 850 000 долларов, привязанный к планам найма. Кроме того, местные уполномоченные округа OK’d за счет налоговых скидок планировали сэкономить компании 10,7 миллиона долларов за 10 лет.

Walmart планирует повысить эффективность производства с помощью нового завода, который на прошлой неделе начал переработку, фильтрацию и упаковку молочных продуктов. Представители компании заявили, что предприятие уже снабжает 38 торговых точек Walmart в Индиане и что закупка молока на местных фермах приведет к снижению цен.Нехватка водителей грузовиков по всей стране увеличила транспортные расходы для многих компаний, производящих продукты питания и напитки, поэтому расположенный в центре завод должен помочь сократить операционные расходы Walmart.

Другие крупные розничные торговцы инвестируют в переработку и розлив собственного молока. Крогер и Альбертсонс открыли такие предприятия, и они могут перейти на производство других напитков, когда спрос и цены на жидкие молочные продукты снижаются. Владение обрабатывающей частью также позволяет лучше контролировать поставки, а также им легче использовать молоко в качестве лидера потерь в своих магазинах, чтобы привлечь клиентов к двери.

Новый завод по переработке молока Walmart — не повод для праздника для конкурентов молочной отрасли. Dean Foods потеряла значительную часть бизнеса из-за завода в Индиане и этой весной была вынуждена уведомить более 100 производителей молока в восьми штатах о расторжении их контрактов. Хотя Дин продолжит поставлять молоко в магазины Walmart за пределами Среднего Запада, компания из Далласа и ее поставщики пострадали. И хотя Dean диверсифицируется за счет инвестиций в соки, воду и продукты растительного происхождения, не помогает то, что его собственные молочные бренды более высокого качества и стоят дороже, чем у Walmart, Kroger или Albertsons.

Если завод в Индиане будет работать так, как предполагалось, Walmart может в конечном итоге выставить в своих магазинах только переработанное и разлитое в бутылки молоко под собственной торговой маркой, что может стать еще более плохой новостью для других производителей молока и брендов, если они выйдут из него. Walmart также может снизить цены на молоко для своего собственного бренда, особенно если он уже спасает от эксплуатации нового завода, но период перетряски еще далек от завершения. Конкуренция за клиентов в продуктовом бизнесе, особенно за востребованные основные товары, такие как молоко, продолжает быть жесткой, и неизвестно, что Walmart может сделать, чтобы сохранить ценовое доминирование над своими конкурентами.

Цены на молоко по штатам, 2018 г.

Цена одного галлона молока варьируется от штата к штату, от населенного пункта в пределах штата и от продавца. Для целей этой статьи Ballotpedia определила стоимость одного галлона молока в столице каждого штата. Чтобы обеспечить сопоставимость данных, все цены, если иное не указано в таблице ниже, относятся к высококачественному 2% -ному обезжиренному молоку, продаваемому в Walmart.

ОСОБЕННОСТИ

См. Карту и таблицу ниже для получения дополнительной информации.

Цены на молоко по штатам

Полные данные

В таблице ниже представлены полные данные о стоимости одного галлона молока в каждом из штатов.Если не указано иное, все цены отражают стоимость одного галлона 2% -ного обезжиренного молока Great Value в магазине Walmart, расположенном в столице каждого штата. ^[1]

См. Также

1. ↑ Эта информация была собрана сотрудниками Ballotpedia в сентябре 2018 года.

8 лучших брендов миндального молока по мнению диетологов

Безмолочные альтернативы молоку, приготовленные из миндаля, овса, кокоса, гороха и других продуктов, быстро выросли в этом десятилетии.(С другой стороны, продажи молочного молока упали на 1,1 миллиарда долларов в 2018 году по сравнению с предыдущим годом.) Миндальное молоко, в частности, стало альтернативным основным продуктом молока. Согласно отчету Mintel, миндальное молоко является самым популярным (и занимает наибольшую долю рынка) среди альтернативных видов молока, занимая 64% рынка. Поскольку количество американских семей, покупающих миндальное молоко, неуклонно растет, мы хотели составить это удобное руководство — с помощью опытных диетологов — о том, как найти лучшее миндальное молоко.

Что такое миндальное молоко и в чем его преимущества?

«Миндальное молоко — немолочная альтернатива молоку», — говорит Сэмми Хабер Брондо, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог и автор книги The Essential Vegetable Cookbook. «Обычно он состоит из некоторой комбинации миндаля, воды, загустителей или стабилизаторов, а также добавленных витаминов и минералов».

Конечно, многие люди предпочитают миндальное молоко молочному из-за диетических ограничений, но лучшее миндальное молоко также содержит значительное количество необходимых витаминов.

«Если вы не едите молочные продукты, миндальное молоко — отличная альтернатива, потому что оно обогащено витаминами и минералами», — говорит Хабер Брондо. «Это хороший источник кальция, витамина Е и витамина D. Коровье молоко содержит кальций и обычно обогащено витамином D, поэтому миндальное молоко является отличной немолочной альтернативой, так как содержит аналогичные важные питательные вещества».

Как выбрать лучшее миндальное молоко?

Если вы хотите попробовать миндальное молоко, у вас есть безграничные возможности. Но важно помнить, что миндальное молоко не одно и то же.

«Распространено заблуждение, что самое полезное миндальное молоко должно содержать только миндаль и воду. На самом деле, в большинство миндального молока добавлены различные ингредиенты, которые улучшают текстуру и делают его стабильным при хранении», — говорит Хабер Брондо. «В общем, большинство миндального молока содержит воду, миндаль, какую-то жевательную резинку для текстуры, какой-то витамин для свежести, а также дополнительные витамины и минералы, которые обогащены для повышения содержания питательных веществ в миндальном молоке».

Диетологи поделились критериями питания, которые они ищут при выборе брендов здорового миндального молока:

• Несладкие вкусы. «Я рекомендую выбирать любое« несладкое »миндальное молоко. Несладкие версии по-прежнему имеют восхитительный сладкий вкус, но без излишнего добавления сахара», — говорит Хабер Брондо.
• Обогащенные питательные вещества. Чтобы миндальное молоко было сравнимо по питательности с напитком, который вы его заменяете — молочным, — лучшие бренды миндального молока будут обогащать свои напитки кальцием и витаминами A, D и E.
• Кратчайший список ингредиентов. «Лучше искать миндальное молоко с более коротким списком ингредиентов и меньшим количеством добавленных ингредиентов.Хотя добавление нескольких стабилизаторов — это нормально и совершенно безопасно, более 2 или 3 из них по большей части не нужны », — говорит Хабер Брондо.
• Не содержит каррагинана. Каррагинан — «потенциально воспалительный ингредиент, добавляемый в пищевые продукты для сгущения и увеличения срока хранения определенных продуктов и напитков», — говорит Элизабет Энн Шоу, MS, RDN, CLT, зарегистрированный диетолог и автор «Поваренной книги для фертильности ». «Безопасность каррагина сомнительна — большинство исследований до настоящего времени проводилось только на животных — но все же большинство брендов исключили каррагинан из своих продуктов из-за опасений», — говорит Хабер Брондо.

8 лучших брендов миндального молока, которые вы можете купить.

Следующие ниже емкости для миндального молока одобрены диетологами, и вы должны иметь их дома.

1. Несладкое миндальное молоко Blue Diamond Almond Breeze

На порцию 8 унций: 60 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 170 мг натрия, 1 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка

«Он не только довольно доступен (и его обычно можно найти в продаже), но и в Blue Diamond исключен ингредиент каррагинан», — говорит Шоу.«К тому же, как и большинство миндального молока, оно обогащено 45% дневной нормы кальция и 25% дневной нормы витамина D.»

2. Элмхерст Молочный миндаль

На порцию 8 унций: 130 калорий, 11 г жиров (1 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 5 г белка

«Я люблю эту марку, и их упаковка просто потрясающая!» говорит Шоу. «Оно также содержит одно из самых высоких уровней белка (5 граммов на чашку) на рынке для миндального молока.Их молочный миндальный продукт также выпускается без добавления сахара ».

3. Миндальное молоко с оригинальным шелком

На порцию 8 унций: 60 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 8 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 1 г белка

«Это миндальное молоко легко найти в любом магазине. Список ингредиентов может сначала сбить с толку, но на самом деле оно состоит только из миндаля, воды, добавленных витаминов и минералов (для обогащения и свежести) и жевательной резинки для текстуры», — говорит Хабер Брондо.«Что касается питательных веществ, несладкие версии не содержат сахара, но содержат большое количество кальция и витаминов D и E.» Silk также производит версию с меньшим содержанием сахара, в которую добавлено всего 3 грамма сахара, в отличие от 7 граммов сахара в оригинальном вкусе и нуля в неподслащенной версии.

4. Califia Farms Несладкое миндальное молоко

На порцию 8 унций: 35 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 1 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка

«Это не только без добавления сахара, но и простые ингредиенты», — говорит Шоу.«Как и многие другие виды миндального молока, Califia Farms также использует геллан и камедь рожкового дерева, чтобы помочь стабилизировать и продлить срок годности их молока. Если вы не чувствительны к этим деснам (т. Е. Испытываете расстройство желудка или дискомфорт), вы не должны отказываться от употребления. их в умеренных количествах «.

5. MALK Чистый несладкий миндальный молок

На порцию 8 унций: 100 калорий, 9 г жиров (0,84 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 2 г углеводов (1 г клетчатки, <1 г сахара), 4 г белка

«Ингредиенты легко читать и понимать:« фильтрованная вода, органический проросший миндаль, гималайская соль », что означает, что вы не будете заправляться потенциально сомнительными наполнителями, которые могут изменить вашу систему ЖКТ», — говорит Шоу.«Это немного дороже, чем у основных брендов, но в зависимости от того, сколько вы пьете миндального молока, оно может стоить дополнительных пенни. Кроме того, оно также содержит 5 граммов белка и без добавления сахара».

6. Несладкое миндальное молоко от Orgain

На порцию 8 унций: 100 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 220 мг натрия, 4 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара), 10 г белка

«Orgain предлагает вариант с большим количеством белка, чем классические», — говорит Келли Джонс, доктор медицинских наук, CSSD, LDN, зарегистрированный диетолог и владелец Kelly Jones Nutrition.«Белок поступает из гороха, популярного в последнее время из-за гладкой текстуры и качественного источника».

7. Califia Farms смесь бариста с миндальным молоком

На порцию 8 унций: 70 калорий, 4,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 7 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 2 г белка

«Это лучший вариант для латте!» говорит Джонс. «Он предлагает сливочную консистенцию, которую вы так жаждете, хорошо вспенивается и позволяет изобилие латте-арта с таким же восхитительным вкусом, как и оригинальная версия.Также есть несладкий сорт, который редко встречается в кафе в кафе ».

8. Несладкий напиток SoDelicious из миндального молока

На порцию 8 унций: 45 калорий, 4 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 2 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 0 г белка

«Мне нравится, что это стабильно при хранении и не содержит добавленного сахара. В нем есть несколько дополнительных ингредиентов, которые помогают продлить срок хранения, однако они, как правило, считаются безопасными», — говорит Шоу.«Единственное предостережение было бы для тех, у кого аллергия на камедь рожкового дерева, натуральную пищевую добавку, и в этом случае они не захотят покупать ее».

4 худших вида миндального молока, которые вы можете купить.

Нездоровое миндальное молоко содержит большое количество сахара, сомнительные добавки, такие как каррагинан, и не обогащено витаминами и минералами.

1. Almond Dream Оригинальный несладкий миндальный напиток

На порцию 8 унций: 50 калорий, 3.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 135 мг натрия, 3 г углеводов (<1 г клетчатки, <1 г сахара), 1 г белка

«Вероятно, это один из немногих брендов, которые все еще добавляют каррагинан в свое миндальное молоко», — говорит Хабер Брондо. «Просто потому, что существует так много других замечательных миндальных молочных продуктов и без каррагинана, я бы не стал выбирать это».

2. Несладкое миндальное молоко New Barn Organics

На порцию 8 унций: 90 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 3 г белка

«В отличие от других брендов, [New Barn Organics] не содержит витаминов и минералов.Это означает, что, в отличие от чашки другой марки, которая дает вам хорошую дозу кальция, витамина D и витамина E, это миндальное молоко практически не дает вам ничего », — говорит Хабер Брондо.

3. Шелк, темный шоколад, миндальное молоко

На порцию 8 унций: 100 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 220 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 17 г сахара), 1 г белка

«Не позволяйте пользе темного шоколада ввести вас в заблуждение! Это миндальное молоко по-прежнему содержит 17 граммов добавленного сахара в одной порции», — говорит Шоу.«Вместо этого наслаждайтесь кусочком темного шоколада на 70 процентов и наслаждайтесь антиоксидантными свойствами флавоноидов в этом лакомстве, а не избытком сахара в этом напитке».

4. Любой сорт с содержанием сахара более 10 г

Shutterstock

«Одно большое отличие от молочных продуктов и миндального молока заключается в том, что молочные продукты содержат натуральный сахар лактозу, который не так сильно влияет на уровень сахара в крови, как добавленный сахар», — говорит Джонс. «В нем также есть белок, который притупляет реакцию. Некоторое подслащенное миндальное молоко может содержать до 20 граммов на порцию, так что оставьте эти варианты на редкие случаи.»

Утвержденные марки миндального молока Whole30

Найти одобренные Whole30 бренды миндального молока может быть очень сложно по нескольким причинам. Вы должны найти БЕЗ подсластителей. В нем также не может быть каррагинана… эти два ингредиента входят в основную массу большинства марок миндального молока.

Каковы официальные правила, когда речь идет о миндальном молоке, одобренном Whole30?

Совет. В целом, орехи и семена — не лучший выбор жиров, а употребление пищи всегда менее полезно для здоровья, чем ее употребление.Итак, когда дело доходит до миндального молока, даже если вы делаете свое собственное … мы бы предпочли, чтобы вы просто время от времени ели миндаль!

Обновление правил программы Whole30:

В декабре 2019 года в правила программы Whole30 внесены изменения! Теперь все экстракты одобрены для вашего Whole30! Естественно, некоторые виды ванильного миндального молока содержат ванильного экстракта и до этого момента не были одобрены для употребления Whole30. Теперь они есть! Итак, эта «30 одобренных марок миндального молока» была обновлена ​​соответствующим образом!

Давайте также ответим на некоторые из часто задаваемых мне вопросов о Whole30 Almond Milk, прежде чем мы начнем!

Можно ли использовать миндальное молоко с Whole30?

Да, можно! Молочные продукты исключены для вашего Whole30, но вы абсолютно МОЖЕТЕ использовать молоко на ореховой основе, если ингредиенты соответствуют требованиям.См. Список ниже, какие бренды одобрены Whole30. Кроме того, см. Здесь , чтобы увидеть список одобренных Whole30 брендов кокосового молока!

Затем я также получаю массу вопросов относительно каррагинана в миндальном молоке, что понятно, потому что это довольно сомнительный ингредиент!

Что такое каррагинан?

Каррагинан — это вещество, извлекаемое из красных и пурпурных водорослей, Chondrus crispus , более широко известных как ирландский мох.Он состоит из смеси полисахаридов. Он используется в качестве загустителя или эмульгатора в пищевых продуктах.

Каррагинан вреден / токсичен?

Короткий ответ, да. Это, по крайней мере, известное воспалительное заболевание, и мы знаем, что воспаление является строительным блоком болезни. Это было связано с язвами, раком желудочно-кишечного тракта и другими проблемами желудка. Так что это, вероятно, тоже канцероген. Каррагинан вызывает беспокойство, потому что он все еще одобрен FDA и даже разрешен в сертифицированных органических продуктах !!

От доктораВейль:

«Некоторые исследования на животных связали деградированные формы каррагинана (типа, не используемого в пище) с изъязвлениями и раком желудочно-кишечного тракта. Более тревожный, нерастворимый каррагинан — тип, который широко используется в пищевых продуктах — был связан со злокачественными новообразованиями и другими проблемами желудка ».

Есть ли каррагинан во всем миндальном молоке?

Хорошие новости: НЕТ. Компании понимают, что это ингредиент, который потребители НЕ хотят в своих продуктах.Даже в последние пару лет компании удаляют каррагинан из миндального молока. Список брендов миндального молока, соответствующих Whole30, приведен ниже: , все не содержат каррагинана!

Является ли миндальное молоко злокачественным?

Эта мысль возникла вокруг , потому что каррагинана в большом количестве миндального молока … Существует ТАКОЕ чистое, нетоксичное и не содержащее каррагинана миндальное молоко, которое НЕ является злокачественным и даже полезно для вашего здоровья! Ознакомьтесь с моим полным списком ниже.

Миндальное молоко содержит гормоны?

Нет! Нисколько. Гормоны — это посланники в нашем теле, которые побуждают наши тела к действию. Гормоны содержатся в коровьем молоке (и грудном молоке человека) и служат средством общения с новорожденными телятами и младенцами, чтобы они вырастали и толстели! Эти гормоны в молоке являются одной из причин, по которым оно не идеально для нашего здоровья. Миндальное молоко — отличный выбор по многим причинам, одна из которых не содержит потенциально вредных гормонов.

Какая марка миндального молока лучше?

Трудно выбрать ОДНУ марку, чтобы назвать самой лучшей. Но вы можете для начала взглянуть на список ниже! Я бы порекомендовал найти миндальное молоко, подобное приведенному ниже, с как можно меньшим количеством дополнительных ингредиентов! Попробуйте найти миндальное молоко без каррагинана, сахаров или подсластителей, кукурузного крахмала, рисового крахмала, глутамата натрия (MSG), соевого лецитина (лецитин подсолнечника — нормально !) Или сульфитов (диоксид серы, бисульфит натрия, метабисульфит калия).

Где я могу найти миндальное молоко, одобренное Whole30?

Один из моих любимых способов посетить продуктовый магазин — это Amazon Fresh ! Есть так много отличных продуктовых продуктов от брендов, которые я люблю, что вы можете доставить прямо к вашей двери! (У них даже есть несколько одобренных Whole30 брендов миндального молока!) Щелкните по этой ссылке , чтобы получить скидку 25 долларов на первый заказ!

Итак, вот он — список одобренных Whole30 брендов миндального молока:

Несладкое миндальное молоко New Barn — это первое миндальное молоко, официально одобренное Whole30!

Его единственные ингредиенты:

Органическое миндальное молоко (родниковая вода, органический миндаль), органическая камедь акации, морская соль

Где найти миндальное молоко для новоиспеченных сараев:

Миндальное молоко New Barn можно найти в Whole Foods, и оно также распространяется на независимых розничных продавцов и бакалейных лавок по всей стране, так что следите за этим!

В Калифорнии выращивают несладкое миндальное молоко

Этот использовал как неутвержденный, потому что в нем был каррагинан, но с тех пор они удалили его! Я люблю компанию, которая готова слушать своих потребителей!

Сейчас в нем всего

ингредиентов :

Миндальное молоко (вода, миндаль), смесь витаминов и минералов (карбонат кальция, витамин A, витамин E, витамин D2, витамин B12, витамин B2, цинк), лецитин подсолнечника, морская соль, цитрат калия, натуральные ароматизаторы, камедь рожкового дерева, Геллановая камедь.

Где найти миндальное молоко Califa Farms:

Я живу на юго-востоке и могу найти их в Whole Foods, Target, Kroger, Publix, The Fresh Market, Earth Fare и Walmart (хотя мы предпочитаем не делать покупки в Walmart).

Используйте их

Store Locator , чтобы найти, где продукты Califa Farms вам ближе всего!

Шелковое несладкое миндальное молоко

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), содержит 2% или менее: смесь витаминов и минералов (карбонат кальция, ацетат витамина Е, пальмитат витамина А, витамин D2), морская соль, натуральный ароматизатор, лецитин подсолнечника, камедь рожкового дерева, геллан Жвачка.

Шелковая смесь несладкого кокоса и миндаля

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), кокосовое молоко (фильтрованная вода, кокосовые сливки), содержит 2% или менее: смесь витаминов и минералов (карбонат кальция, ацетат витамина Е, пальмитат витамина А, витамин D2), морская соль, натуральный ароматизатор , Лецитин подсолнечника, камедь рожкового дерева, геллановая камедь.

Где найти шелковое миндальное молоко:

Я живу на юго-востоке и могу найти Silk в Kroger, Publix и Walmart (хотя мы предпочитаем не делать покупки в Walmart).

Используйте их

Store Locator , чтобы найти, где вам ближе всего изделия из шелка!

MALK Органическое несладкое миндальное молоко

Состав:

Органический миндаль, гималайская соль, фильтрованная вода.

Где найти миндальное молоко Malk:

Я живу на юго-востоке и могу найти Малка только в Крогере.

Используйте их

Store Locator , чтобы найти, где продукты MALK ближе всего к вам!

SO Delicious несладкое миндальное молоко

(одобрены как контейнер на полгаллона, так и квартовые контейнеры длительного хранения)

Ингредиенты для 1.Контейнер на 5 кварт:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), содержит 2% или менее: смесь витаминов и минералов (фосфат кальция, фосфат магния, ацетат витамина А, витамин D2, L-селенометионин (селен), оксид цинка, витамин B12), морская соль. , Натуральный ароматизатор, геллановая камедь.

Ингредиенты для стабильной при хранении емкости объемом 1 л:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), содержит 2% или менее: смесь витаминов и минералов (карбонат кальция, ацетат витамина Е, пальмитат витамина А, витамин D2), морская соль, натуральный ароматизатор, лецитин подсолнечника, камедь рожкового дерева, геллан Камедь, аскорбиновая кислота.

Где найти SO Delicious Almond Milks:

Я живу на юго-востоке, и я могу найти их в Whole Foods, Target, Kroger, Fresh Market и Earth Fare.

Используйте их

Store Locator , чтобы найти, где продукты SO Delicious ближе всего к вам!

365 Несладкое миндальное молоко из цельных продуктов

Состав:

Органическое миндальное молоко (фильтрованная вода, органический миндаль), трикальцийфосфат, морская соль, ксантановая камедь, цитрат калия, лецитин подсолнечника, пальмитат витамина А, эргокальциферол (витамин d2), ацетат токоферола dl-альфа (витамин е).

Где найти 365 Несладкое миндальное молоко:

Используйте этот удобный поисковик магазинов, чтобы найти ближайший к вам магазин Whole Foods!

Я думаю, потому что Almond Breeze так широко доступен, я получаю ТОННУ на эти вопросы:

Одобрено ли Almond Breeze Whole30?

Хорошие новости! Все размеры несладкого миндального молока Blue Diamond Almond Breeze одобрены! Они убрали каррагинан из стабильного размера! #progress Несладкие сорта ванили также соответствуют требованиям Whole30.

Содержит ли миндальное молоко с миндальным бризом каррагинан?

Было время, когда в некоторых размерах содержался каррагинан, и эти разновидности НЕ были совместимы с Whole30 в то время… Но хорошие новости! Almond Breeze удалил ВСЕ каррагинан и заменил его геллановой камедью, которая соответствует требованиям Whole30!

Несладкое миндальное молоко Blue Diamond Almond Breeze

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), карбонат кальция, морская соль, цитрат калия, лецитин подсолнечника, геллановая камедь, натуральные ароматизаторы, пальмитат витамина А, витамин D2, D-альфа-токоферол (натуральный витамин E).

Blue Diamond Almond Breeze Несладкое ванильное миндальное молоко

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), карбонат кальция, натуральные ароматизаторы, морская соль, цитрат калия, лецитин подсолнечника, геллановая камедь, пальмитат витамина А, витамин D2, D-альфа-токоферол (натуральный витамин E).

Другие продукты из миндального молока, которые также соответствуют требованиям Whole30, — это смесь миндально-кокосового ореха и смесь миндального ореха с кешью.

Где найти миндальное молоко с миндальным бризом:

Воспользуйтесь функцией поиска магазинов

, чтобы найти продукты Blue Diamond Almond Breeze, которые вам ближе всего!

Стручки орехов

Состав:

Вода очищенная, кокосовые сливки, миндаль, натуральные ароматизаторы.Содержит менее 2% камеди акации, лецитина подсолнечника, дикалийфосфата, геллановой камеди, морской соли.

Используйте их

Store Locator , чтобы найти, где продукты Nut Pods наиболее близки к вам!

Target Good & Gather несладкий ванильный миндаль

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), карбонат кальция, натуральный ароматизатор ванили с другими натуральными ароматизаторами, морская соль, цитрат калия, лецитин подсолнечника, геллановая камедь, пальмитат витамина А, витамин D2, D-альфа-токоферол (натуральный витамин E).

Доступно в Target. Используйте их локатор магазинов, чтобы найти ближайшее к вам место!

Safeway O Organics Ванильное несладкое органическое миндальное молоко

Состав:

Смесь органического миндаля (фильтрованная вода, органический миндаль), морская соль, органическая камедь рожкового дерева, натуральный ароматизатор, геллановая камедь.

Доступно в Safeway. Используйте их локатор магазинов, чтобы найти ближайшее к вам место!

Люцерна Несладкое ванильное миндальное молоко

Состав:

Миндальная смесь (фильтрованная вода, миндаль), карбонат кальция, натуральный ароматизатор ванили, морская соль, камедь рожкового дерева, геллановая камедь, лецитин подсолнечника, ацетат витамина Е, пальмитат витамина А, витамин D2.

Доступно в Safeway. Используйте их локатор магазинов, чтобы найти ближайшее к вам место!

Миндальное молоко с ванили, выращенного на фермерском рынке, органическое

Состав:

органическое миндальное молоко (фильтрованная вода, органический миндаль), трикальцийфосфат, органическая камедь рожкового дерева, органический ванильный ароматизатор, морская соль, лецитин подсолнечника, геллановая камедь, цитрат калия, экстракт органической ванили, пальмитат витамина А, витамин d2, dl-альфа -токоферола ацетат (витамин Е), витамин В12.

Несладкое миндальное молоко Simple Truth от Kroger

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), трикальцийфосфат, морская соль, геллановая камедь, дикалийфосфат, ксантановая камедь, лецитин подсолнечника, пальмитат витамина А, витамин d2, токоферол d-альфа

Доступно в Kroger. Используйте их локатор магазинов, чтобы найти ближайшее к вам место!

Органический несладкий ванильный и миндальный немолочный напиток Kirkland от Costco

Состав:

Органическая миндальная основа (фильтрованная вода, органический миндаль), органический ванильный ароматизатор, морская соль, лецитин подсолнечника, органическая камедь рожкового дерева, геллановая камедь, пальмитат витамина А, эргокальциферол (витамин d2), dl-альфа-токоферилацетат (витамин е) , рибофлавин (витамин b2), глюконат цинка, цианокобаламин (витамин b12).

Доступно в Costco. Используйте их

Store Locator , чтобы найти ближайший к вам магазин!

Я ЛЮБЛЮ АЛДИ! Я даже сделал этот очень удобный PDF-файл с находками, совместимыми с Whole30, на ALDI ! Мне часто задают вопрос:

Одобрено ли ALDI Almond Milk Whole30?

Некоторые есть! Несладкое миндальное молоко и несладкое ванильное миндальное молоко от Friendly Farms СООТВЕТСТВУЮТ требованиям Whole30! См. Ингредиенты ниже. Иногда вы также можете найти органические несладкие миндальные напитки SimplyNature или немолочные напитки без ванили, которые также соответствуют требованиям Whole30!

Несладкое миндальное молоко Friendly Farms от Aldi

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), трикальцийфосфат, морская соль, геллановая камедь, дикалийфосфат, ксантановая камедь, лецитин подсолнечника, пальмитат витамина А, витамин D2, токоферол D-альфа (натуральный витамин Е).

Несладкое ванильное миндальное молоко Friendly Farms от Aldi

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), трикальцийфосфат, натуральные ароматизаторы, морская соль, геллановая камедь, дикалийфосфат, ксантановая камедь, лецитин подсолнечника, пальмитат витамина А, витамин d2, токоферол d-альфа (натуральный витамин е).

SimplyNature Органический несладкий миндаль или немолочные напитки без несладкой ванили от Aldi

Доступно в Aldi. Используйте их локатор магазинов, чтобы найти ближайшее к вам место!

Несладкое оригинальное миндальное молоко Wholesome Pantry от Shoprite

Состав:

Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), трикальцийфосфат, морская соль, геллановая камедь, дикалийфосфат, ксантановая камедь, лецитин подсолнечника, пальмитат витамина А, витамин D2, токоферол D-альфа (натуральный витамин Е).

Доступно в Shoprite. Используйте их локатор магазинов, чтобы найти ближайшее к вам место!

Итак, вот краткий список брендов миндального молока, соответствующих Whole30:

• Несладкое миндальное молоко New Barn
• Фермы в Калифорнии несладкое миндальное молоко
• Шелковое несладкое миндальное молоко и смесь несладкого кокоса и миндаля
• MALK Органическое несладкое миндальное молоко
• SO Delicious несладкое миндальное молоко
• Blue Diamond Almond Breeze Несладкое миндальное молоко и несладкое ванильное миндальное молоко
• Стручки орехов
• Несладкое миндальное молоко Simple Truth от Kroger
• Friendly Farms Несладкое миндальное молоко и несладкое ванильное миндальное молоко от Aldi
• SimplyNature Органические несладкие миндальные или несладкие немолочные напитки с ванилью от Aldi
• Несладкое оригинальное миндальное молоко Wholesome Pantry от Shoprite

Я знаю продукты, которые НЕ являются целыми30 Одобрено:

Ваше миндальное молоко отсутствует в списке? Без проблем!

Вот список неутвержденных ингредиентов … Если вы видите один из этих ингредиентов, миндальное молоко — это

, а не , одобренное для вашего Whole30.При поиске брендов миндального молока, одобренных Whole30, люди все время спрашивают меня: каких ингредиентов следует избегать в миндальном молоке? Вот список ингредиентов, которых следует избегать:

• каррагинан
• Кукурузный крахмал
• Глутамат натрия (MSG)
• Соевый лецитин (Лецитин подсолнечника — это нормально !)
• Сульфиты (диоксид серы, бисульфит натрия, метабисульфит калия)

И вот этот супер удобный PDF , который есть в программе Whole30, который расскажет вам обо всех одобренных добавках!

Вы нашли миндальное молоко, которого нет в моем списке? Поделитесь, пожалуйста, ниже в комментариях, и я с радостью добавлю это!

Хотите сохранить этот ресурс Whole30 Approved Almond Milk Brands, чтобы ссылаться на него позже? Прикрепите сюда!

Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей

Автор: Энтони Порто, доктор медицины, магистр здравоохранения, FAAP и Рэйчел Дрейк, магистр медицины, исследовательский центр, CSO, CSP, CDN.

Молоко является основным продуктом списка продуктов для многих семей.Но у многих младенцев и детей есть аллергия на
молочный белок или неспособен переваривать
сахар в коровьем молоке. Некоторые избегают этого из-за других проблем со здоровьем или просто потому, что они
не нравится вкус. Эти семьи могут выбирать из растущего числа альтернатив коровьему молоку, которые теперь заполняют молочные проходы.

Родители должны помнить о пищевой ценности различных альтернативных молочных продуктов при совершении покупок. Выбор варьируется от других напитков на основе животного происхождения (например,g., козье молоко) в продукты, изготовленные из орехов (например, миндального молока), бобов (например, соевого молока), злаков и других растений.

Американская академия педиатрии (AAP) знает, что решение о том, что лучше для вашей семьи, может быть запутанным. Чтобы помочь вам разобраться во всем этом, вот часто задаваемые вопросы родителей об альтернативах коровьему молоку.

Когда мне добавлять коровье молоко в рацион ребенка?

AAP рекомендует
грудное молоко как единственный источник питания для вашего ребенка в течение первых 6 месяцев.Если ребенок находится на грудном вскармливании от матери, которая пьет коровье молоко, или если его вскармливают традиционной детской смесью, он или она уже подвергались воздействию белка коровьего молока. Большинство младенцев могут начать употреблять молочные продукты примерно в 6-месячном возрасте — через несколько первых месяцев.
введена твердая пища. Простой, цельножирный или цельный греческий йогурт — это первая хорошая форма белка коровьего молока, которую дети могут попробовать. Избегайте добавления сахара, который обычно содержится в йогурте, предназначенном для младенцев и детей ясельного возраста.

Как только ребенок научится есть пищу руками, можно добавлять другие молочные продукты, например, кусочки сыра.AAP рекомендует не использовать цельное коровье молоко и смеси с низким содержанием железа в течение первого года жизни, потому что пищеварительная система младенцев в возрасте до 1 года может не переносить протеин коровьего молока в больших количествах. Смеси с низким содержанием железа также могут привести к анемии. Примечание. Формулы с низким содержанием железа больше не продаются в США в обычном порядке.

Что делать, если у моего ребенка аллергия на коровье молоко?

Если у вашего ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, есть аллергия на коровье молоко, спросите своего педиатра о переходе на белковые смеси, отличные от коровьего молока.Гипоаллергенные смеси на основе коровьего молока; только формулы сои нет. Обсудите эти варианты с педиатром вашего ребенка, прежде чем переходить на другой.

Согласно исследованию, опубликованному в
Педиатрия , кормящим матерям недостаточно данных, чтобы регулярно избегать аллергенных продуктов, таких как коровье молоко, во время грудного вскармливания.

Если ваш педиатр диагностирует у вашего ребенка аллергию на белок коровьего молока, то он или она может порекомендовать вам исключить коровье молоко из своего рациона во время кормления грудью.Имейте в виду, что для полного исчезновения молочного белка может потребоваться несколько недель. В настоящее время у AAP нет официальной рекомендации по этому вопросу.

После первого дня рождения вашего ребенка он или она может начать использовать заменители коровьего молока или иногда переходить на более раннюю версию смесей, упомянутых выше.

Какие существуют альтернативы коровьему молоку?

Хотя соевое молоко традиционно было наиболее часто используемой альтернативой коровьему молоку, существует множество вариантов.Использование молока из древесных орехов, включая миндальное молоко и молоко из кешью, становится все более популярным. Рисовое и овсяное молоко, а также конопляное молоко также являются возможными альтернативами. Некоторые из этих альтернатив ароматизированы, например, шоколадом и ванилью, однако они содержат добавленный сахар и калории.

В чем разница между альтернативами коровьему молоку?

Альтернативы коровьему молоку часто содержат меньше белка и калорий по сравнению с коровьим молоком. Большинство из них обогащены витамином D и кальцием.Это важно
проверьте этикетки, так как содержание белков и витаминов может различаться в зависимости от марки.
См. Таблицу для сравнения распространенных заменителей молока без вкусовых добавок.

Сколько молочных продуктов рекомендуется для моего ребенка?

Диеты младенцев в основном состоят из молочных продуктов, чтобы помочь им удовлетворить свои потребности в калориях для роста. Кроме того, молочные продукты содержат достаточно жира, необходимого для развития мозга и глаз.

• В год младенцы должны потреблять примерно 2 порции молочных продуктов в день, или от 16 до максимум 24 унций цельного молока в день.Детям этого возраста рекомендуется цельное молоко, если нет
  семейный анамнез или риск ожирения или сердечных заболеваний. Поговорите с педиатром вашего ребенка о том, какое молоко он рекомендует для вашего годовалого ребенка.

• В возрасте от двух до трех лет дети должны потреблять 2,5 порции молочных продуктов в день. AAP рекомендует, чтобы дети оставались на цельном молоке до двухлетнего возраста — если только нет причин раньше переходить на молоко с низким содержанием жира.Цельное молоко содержит около 4% молочного жира. Может помочь постепенный перевод вашего ребенка с цельного молока на молоко с низким содержанием жира. Поэтому многие педиатры рекомендуют детям употреблять молоко с пониженным содержанием жира (2%) в течение нескольких недель, прежде чем переводить их на молоко с низким содержанием жира (1%) или обезжиренное (обезжиренное). Если дети не могут пить коровье молоко, они могут удовлетворить свои потребности в молочных продуктах, употребляя йогурт и сыр, но витамин D может потребоваться в качестве добавки, поскольку не все йогурты полностью содержат витамин D. Прежде чем давать ребенку какие-либо добавки, поговорите с педиатром. .

Сколько кальция и витамина D рекомендуется есть моему ребенку каждый день?

Конкретная сумма зависит от возраста вашего ребенка. Вот разбивка рекомендуемых диетических добавок (RDA) для кальция и
витамин D.

Дополнительная информация и ресурсы:

О докторе Порто:

Энтони Порто, доктор медицины, магистр здравоохранения, FAAP, сертифицированный педиатр и детский гастроэнтеролог.Он является доцентом педиатрии и младшим клиническим руководителем отделения детской гастроэнтерологии Йельского университета и директором отделения детской гастроэнтерологии в Гринвичской больнице в Гринвиче, штат Коннектикут. Он также является медицинским директором Йельской детской глютеновой программы. В Американской академии педиатрии доктор Порто входит в состав Консультативного совета PREP по гастроэнтерологии и является членом секции гастроэнтерологии, гепатологии и питания. Он также является членом Комитета общественного образования Североамериканского общества педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и питания, педиатрическим экспертом по питанию для The Bump’s Real Answers и соавтором The Pediatrician’s Guide to Feeding Baby and Toddlers .