При гв можно семечки: Страница не найдена — На ГВ

Содержание

Семечки при грудном вскармливании — можно или нет

Можно ли есть семечки при грудном вскармливании — зависит от того, как много и часто их употребляет мама, и от индивидуальной реакции организма малыша. Этот продукт вводят в рацион кормящей постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. При детской непереносимости его сокращают и вовсе убирают из питания.

Семечки подсолнуха

Чем полезны

При умеренном потреблении семечки подсолнуха при грудном вскармливании оказывают благотворное воздействие на организм мамы и ребенка:

  1. Помогают выделению молока и повышению его жирности.
  2. Помогают заменить курение — этот психологический прием используют мамы, которым тяжело бросить курить на время грудного вскармливания.
  3. Улучшают работу мочеполовой и сердечно-сосудистой систем.
  4. Витамин D, содержащийся в семени, полезен для умственного и физического развития малыша.
  5. Семя подсолнечника, кроме витамина D, содержит кальций, железо, белок.
  6. Щелканье хорошо расслабляет нервную систему женщины. Витамин А, содержащийся в ядрах подсолнечника, успокаивает не только маму, но и малыша, передаваясь с грудным молоком.

Чем вредны

Семечки подсолнечника входят в список продуктов, провоцирующих аллергию. Если у мамы сезонная аллергия на пыльцу, ей не стоит употреблять семечки, чтобы не спровоцировать обострение аллергии у себя и у малыша. Чем вредны семечки:

  1. Они способны вызвать аллергию у малыша, даже если у мамы такой реакции на них нет. Если у ребенка после употребления мамой семян появилась сыпь на коже, их следует исключить из рациона.
  2. Во всем важна мера — слишком много ядрышек подсолнечника провоцируют запор у мамы и у малыша.
  3. Семечки — высококалорийный продукт. При проблемах с лишним весом у мамы употребление семян сокращают до минимума.
  4. Могут провоцировать колики у малыша.
  5. На скорлупе семян скапливается пыль и болезнетворные бактерии. Учитывайте это и не покупайте готовые жареные семена с лотков.
  6. Не употребляйте семечки с солью — соль задерживает воду в организме мамы и придает неприятный привкус молоку.

Кунжутные семечки

Кунжутные семечки полезны и маме, и малышу. Они не содержат так много калорий, как подсолнечные, не приводят к набору лишнего веса. Польза кунжутных семечек:

  • помогают очистить сосуды;
  • снижают уровень вредного холестерина;
  • содержат много кальция — помогают укреплять кости, зубы, волосы, ногти мамы и малыша;
  • укрепляют иммунитет.

Рекомендации по употреблению семян кунжута:

  • в день съедайте не больше чайной ложки;
  • чрезмерное употребление семян придает горький вкус молоку и вызывает тошноту у женщины.

Тыквенные семечки при грудном вскармливании

Тыквенные семечки известны своими противоглистными качествами. Это народное средство, предупреждающее появление паразитов, помогающее изгнать их из организма. В тыквенных семечках содержится много цинка, необходимого для здоровья кожи, волос, зрения, здорового развития половой системы, укрепления иммунитета.

Сколько семечек съедать, чтобы не навредить малышу

Главное правило употребления — умеренность. Начиная с малого, дозу постепенно увеличивают. Это снижает риск развития аллергии и других негативных реакций у малыша.

Сколько допускается съедать в день семян:

  • подсолнечника — начинают с 20 г, постепенно доводя до 80-100 г в день;
  • тыквенных — 30-40 штук в день;
  • кунжутных — 1 чайную ложку в день.

Выбираем, готовим и едим правильно

Чтобы снизить все возможные негативные последствия употребления семечек и увеличить их пользу, используйте несложные проверенные правила.

Рекомендации по употреблению семечек:

  1. Если покупаете жареные семена в упаковке — обращайте внимание на срок годности. Старые прогорклые семена вредны для здоровья.
  2. Лучше покупать сырые семена в кожуре, промывать их под проточной водой, затем подсушивать на полотенце и слегка поджаривать на сухой сковороде.
  3. Не покупайте и не употребляйте очищенные ядрышки. На воздухе они быстро окисляются, впитывают в себя посторонние запахи, на их поверхности скапливается пыль и микробы, в таких семенах попадаются споры плесени.
  4. Очищенные и упакованные под вакуумом семена тоже не стоит употреблять, чтобы не увлечься и не съесть их слишком много. Неочищенных ядрышек в кожуре съедется намного меньше, чем очищенных.
  5. Откажитесь от соленых семян — соль способствует задержке жидкости в организме мамы, провоцируя отеки, и дает неприятный привкус молоку.
  6. Дневную порцию семечек разбивают на небольшие порции, употребляя между основными приемами пищи.
  7. Лучше есть их за 2 часа до кормления грудью — так вы сведете к минимуму возможное негативное влияние на малыша.
  8. Контролируйте реакцию ребенка на введение в ваш рацион семечек.

Соблюдайте меру — это важно и для вашего самочувствия, и для самочувствия вашего ребенка.

0

0

541

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Можно ли кормящей маме семечки?

Вопрос о том, можно ли кормящей маме кушать семечки, вызывает много спорных суждений. Казалось бы, такой полезный продукт просто не может навредить ни матери, ни ребенку, но существует и совершенно противоположенное мнение. Сначала хотелось бы рассказать, чем будут полезны подсолнечные семечки для кормящих мам.

Польза семечек

На самом деле семечки являются источником витаминов, которые так необходимы ослабленной после родов матери и растущему организму ребенка. Так, например, витамин D, содержание которого в семечках превышает многие другие продукты, необходим вашему малышу для правильного развития.

Витамин A оказывает на малыша успокаивающее действие. Семечки помогут улучшить состояние костей, волос, ногтей и кожи, также станут хорошим антидепрессантом, что особенно актуально в тяжелый послеродовой период для матери. Семечки кормящим мамам не только не противопоказаны, но даже и полезны.

Употребление семечек в период лактации увеличивает жирность молока, а также его количество. Поэтому на вопрос о том, можно ли кормящей матери семечки, практически все медики отвечают утвердительно.

Вред от подсолнечных семечек

Семечки – это достаточно жирный продукт, поэтому может стать причиной запора, как у вас, так и у малыша. Но в этом вопросе все индивидуально. Некоторые кормящие матери жалуются на появление запора буквально после нескольких грамм съеденных семечек, другие прекрасно чувствуют себя независимо от количества.

Кроме того, семечки, как и любой другой продукт, могут вызвать аллергию у вашего малыша. Поэтому если вам сильно хочется пощелкать подсолнечных зерен, начинайте с малого количества. Так вы сможете проследить за поведением организма вашего ребенка и вовремя предотвратить неприятные последствия.

Еще один важный момент – семечки должны быть чистыми, поскольку в их скорлупе зачастую содержится большое количество опасных бактерий. Отдавайте предпочтение семечкам собственного приготовления. Гораздо лучше будет, если вы сами промоете и при желании пожарите продукт.

Не рекомендуется во время лактации употреблять соленые семечки. Соль и так не очень полезна для организма, поскольку задерживает жидкость и может оставаться в виде отложений. А в случае кормящих мам соль в чистом виде еще и подсаливает грудное молоко, что также вряд ли будет полезно для вашего ребенка.

Норма употребления семечек при лактации

Конечно, не стоит щелкать семечки килограммами, поскольку это вызовет аллергические реакции не только у малыша, но и у вас. Кроме того, полезные витамины в таком случае станут причиной развития гипервитаминоза у вашего ребенка. Поэтому начинать кормящим мамам следует с 20 гр. семечек, постепенно увеличивая количество.

Как и любая другая еда, семечки во время лактации в большом количестве могут превратиться из богатого витаминами продукта в настоящий яд. Медики рекомендуют ограничиться несколькими пригоршнями семян, а если желание просто непреодолимое, тогда можно попробовать заменить семечки, например на орехи.

Жареные семечки при грудном вскармливании

Многие кормящие мамы интересуются тем, можно ли при лактации кушать семечки в жареном виде. Конечно, пользы от сырого продукта гораздо больше – так и витамины лучше сохраняются, и жирность не такая высокая. Но при сильном желании семечки можно и пожарить.

Как утверждают медики, жареные семечки не входят в список запретных продуктов при кормлении грудью. Но стоит учитывать, что подсолнечные семена пробуждают аппетит, поэтому если вы не уверенны, что сможете контролировать объемы съедаемого продукта, тогда лучше заменить семечки чем-то другим.

 

Можно ли кормящей маме семечки?

Современные мамы нередко задаются вопросом: “Можно ли кормящей маме семечки?”

Вообще, в семечках достаточно много витаминов и минеральных веществ.

  • Так, в них содержится витамин D, который однозначно полезен не только маме, но и малышу.

Деткам зачастую прописывают данный витамин в течение первого года жизни в целях профилактики рахита.

  • Также семечки содержат жирные кислоты, которые обеспечивают нормальный обмен жиров в организме и мамы, и младенца.  

Семечки во время грудного вскармливания

Главное помнить, что семечки должны быть чистыми. На кожуре семечек возможно скопление грязи, пыли или других микроэлементов и микробов.

Но вымачивание – это не самый лучший вариант, гораздо удобнее и безопаснее приобретать семечки в магазине в герметичной упаковке.

И тыквенные семечки, и семена подсолнуха окажут благотворное действие только в том случае, если употреблять их в небольших количествах.

Как и все новые продукты, семечки нужно вводить в свой рацион небольшими порциями, наблюдая за реакцией ребёнка.

Из-за жирности малыш может почувствовать вздутие живота или колики. Поэтому в малых количествах начинайте приём этого продукта, и если ваш малыш отлично себя чувствует, то с уверенностью можете позволять себе порции побольше. Если все же вы столкнулись с коликами, посмотрите курс об избавлении от них: Мягкий животик.

Помните, что солёные семечки не рекомендуется употреблять кормящим мамочкам.

Соль делает семечки конечно, вкуснее, но можно увлечься и употребить всю дневную дозу соли, а может быть и больше.

Ученые давно выяснили, что семечки – это замечательный антидепрессант, поэтому попробуйте заменить пустырник или валерьянку на семечки, вполне возможно в стрессовой ситуации вас это успокоит.

Семечки – достаточно калорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит.

Не забывайте главное правило при грудном вскармливании – всё должно быть в меру. Здоровья вам и вашему малышу!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Можно ли при грудном вскармливании семечки кушать? :: SYL.

ru

Можно ли при грудном вскармливании семечки? Наверняка этот вопрос беспокоит многих новоиспеченных мам, которые неравнодушны к этому вкусному продукту. Конечно же, в период лактации нужно особенно тщательно выбирать для себя еду, поскольку от этого зависит качество молока, которое получает малыш. На некоторые продукты распространяется табу, и кормящая мама не должна его нарушать.

Любимый продукт

На первый взгляд, вопрос о том, можно ли при грудном вскармливании семечки, может показаться излишним. Ну какой вред они могут нанести здоровью? Проштудировав несколько медицинских справочников, можно сделать вывод, что семена подсолнечника очень полезны: они улучшают состояние кожи, нормализуют обмен веществ, замедляют процессы старения — и все это благодаря огромному количеству витаминов, которые содержатся в продукте, так любимом всем народом. Однако не все так просто, как кажется, и вопрос о том, можно ли при грудном вскармливании семечки, является вполне актуальным и уместным.

Конечно же, они невероятно вкусны, причем помогают скоротать время. Семена подсолнечника любит и стар, и млад, так почему же кормящая мама должна отказывать себе в этом удовольствии? Итак, давайте разбираться, можно ли при грудном вскармливании семечки.

Польза

Безусловно, ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что семечки полезны для здоровья.

Во-первых, они в изобилии содержат калий, который необходим для нормальной работы мышц.

Во-вторых, в составе семян подсолнечника находятся ненасыщенные жирные кислоты, которые минимизируют риск развития атеросклероза и нормализуют обменные процессы в организме.

Следующие два полезных свойства рассматриваемого продукта, казалось бы, дают положительный ответ на вопрос: «Можно ли семечки во время грудного вскармливания?» Он содержит в изобилии витамин D, который жизненно необходим для нормального развития ребенка. К тому же доказано, что семена подсолнечника повышают жирность молока и способствуют его продуцированию. Но что думают о пользе вышеуказанного продукта специалисты?

Мнение экспертов

А вот педиатры более консервативны в вопросе о том, можно ли кушать семечки при грудном вскармливании. Несмотря на все положительные свойства, они рекомендуют по возможности отказаться от вкусного продукта во время лактации. Такую точку зрения они объясняют тем, что вреда от семян подсолнечника гораздо больше, чем пользы.

В частности, витамины, содержащиеся в любимом всем народом лакомстве, организм получит лишь в том случае, если употреблять продукт в сыром виде.

Вред

Следует отметить также, что жареные семечки – это кладезь канцерогенов, поэтому пользы от них очень мало.

Еще один серьезный минус семян подсолнечника – это то, что они являются сильным аллергеном, вследствие чего становятся запретным плодом для мам, кормящих грудью.

Более того, семечки могут спровоцировать различного рода кишечные расстройства (колики, понос и прочее). Естественно, если карапуз чувствителен к продукту, то маме следует немедленно отказаться от него.

Следует помнить и о том, что нельзя перебарщивать с рекомендуемой дозировкой семян подсолнечника, иначе это может привести к гиперлактации.

Однако все вышеперечисленные угрозы для здоровья не идут ни в какое сравнение со следующей. Наибольший ущерб могут нанести химические компоненты, которые наносятся на любимое народное лакомство непосредственно перед тем, как оно поступает на прилавки супермаркетов. Так что существует не только высокий риск возникновения аллергической реакции у малыша, но и вероятность получения серьезной интоксикации.

Полезны ли семена тыквы

Многих интересует также вопрос о том, можно ли тыквенные семечки при грудном вскармливании. Доказано, что в семенах тыквы гораздо меньше гистамина, чем в семенах подсолнечника, а следовательно, они не представляют существенной угрозы для здоровья матери во время лактации.

Также специалисты установили, что тыквенный продукт не вызывает проблем с пищеварением у младенца. Но даже несмотря на такие весомые аргументы в его пользу, нельзя перебарщивать с дозировкой и семян из тыквы. Также следует наблюдать и за реакцией малыша — если у него вдруг возникают проблемы со здоровьем, то следует сразу же отказаться от семечек.

Некоторые наивно полагают, что в очищенных семенах больше пользы, чем в «обычных». Напротив, питательные вещества «испаряются» как раз из-за того, что с семян снята кожура.

За и против

Итак, мы выяснили, что «лузгать» семечки в период грудного вскармливания нежелательно. Другими словами, если вы спокойно можете обходиться без народного лакомства в течение длительного времени, то во время лактации о нем и вовсе стоит позабыть. Но что делать тем, для кого семечки – излюбленный продукт, без которого никак нельзя? Да, таких людей очень много. Если кормящая мама принадлежит ко второй категории, то ей следует придерживаться некоторых рекомендаций.

Ответ на вопрос: «Можно ли жареные семечки при грудном вскармливании?» вы уже получили. Не следует перебарщивать с количеством. Помните, что в день можно съедать не более 100 грамм семечек. В обязательном порядке понаблюдайте за состоянием ребенка. Еще раз подчеркнем: если семечки спровоцировали у него аллергию или расстройство желудка, то от лакомства необходимо отказаться.

Старайтесь употреблять семечки, в качестве которых вы уверены. В выращенном на своем приусадебном участке подсолнечнике или тыкве сомневаться не приходится, а вот в фасованном продукте, который попадает на прилавки наших продуктовых магазинов, уверенным на 100% не будешь. Лучше вообще отказаться от семечек промышленного производства. Следует отметить также, что слегка подсушенные семена будут куда полезнее, чем жареные на сковороде. Помните, что кожура семечек – это место сосредоточения болезнетворных бактерий, поэтому перед тем как приступить к поеданию лакомства, не забудьте предварительно промыть их в воде. Кормящей маме не рекомендуется употреблять подсоленные семена, поскольку хлорид натрия может спровоцировать повышение артериального давления и привести к образованию отеков.

Если сравнивать семена подсолнечника и семена тыквы, то предпочтение следует отдавать последним.

Можно ли есть орехи и семечки при грудном вскармливании

При грудном вскармливании многие женщины постоянно задаются вопросами относительно того, что можно и нельзя есть, чтобы не принести вреда здоровью ребенка. Конечно, советы специалистов в этом плане довольно противоречивы. Однако следует разобраться в общих рекомендациях относительно некоторых продуктов.

Польза и вред орехов

К примеру, если говорить об орехах, то их не только можно употреблять при грудном вскармливании, но даже нужно. Мамочкам следует знать, что если кушать орехи при грудном вскармливании, то это будет способствовать улучшению лактации. Кроме того, орехи содержат множество витаминов, но витамина С в них больше всего. Орехи улучшают состояние волос и ногтей, укрепляют иммунитет, приводят в норму уровень холестерина. Также стоит знать, что в орехах содержатся эфирные масла, которые обладают успокаивающим эффектом.

Кроме возможных положительных эффектов, следует знать, что орехи могут принести и определенный вред. Именно поэтому женщина должна с осторожностью есть арахис при грудном вскармливании, так как он может стать причиной аллергической реакции. Аллергия может случиться из-за индивидуальной непереносимости продукта или из-за того, что орехов было съедено слишком много. Стоит добавить, что арахис и фундук являются сильными аллергенами, а вот другие виды орехов при грудном вскармливании можно есть без опасений, но при этом не злоупотребляя ими.

Польза и вред семечек

Что касается семечек, то по поводу них сложно сказать что-то определенное. На то, можно ли женщине употреблять семечки при грудном вскармливании, влияет большое количество разных факторов. Здесь стоит сразу определиться с тем, о каких именно семечках идет речь. Если говорить о семечках подсолнуха, то их можно есть без каких-либо опасений, так как семечки подсолнечника очень полезны. Данный продукт улучшает работу кишечника и выработку молока, снижает холестерин, повышает аппетит. Больше того, семечки подсолнуха способствуют восстановлению сил. Они даже успокаивают нервную систему и укрепляют кожи, волосы.

Безусловно, полезны для кормящей матери и тыквенные семечки, так как они помимо прочих полезных компонентов, которые были описаны выше, укрепляют сердце и сосуды, улучшают работу клеток мозга и органов зрения. Также тыквенные семечки помогают стабилизировать вес женщины.

Если говорить о вреде семечек, то он может проявляться в виде гиперлактации, повышенного газообразования, аллергии. Кроме того, семечки могут изменить вкус материнского молока, а еще щелканье семечек негативно сказывается на зубной эмали.

Можно ли кормящей маме кушать семечки: польза и вред продукта при грудном вскармливании новорожденного

Семечки – очень спорный при лактации продукт. Семена тыквы и подсолнечника то рекомендуют всем кормящим мамочкам для повышения жирности молока, то резко их критикуют, так как они богаты белком, а он может вызвать аллергию. Противоречивые вопросы свидетельствуют об одном: мамам стоит быть предельно внимательными при выборе продуктов для своего питания.

Семечки тыквы и подсолнечника, бесспорно, богаты витаминами и минералами, но кормящей маме нужно быть осторожной при их употреблении

Особенности продукта

Слухи о том, что семечки способны повышать жирность грудного молока, абсолютно беспочвенны (см. также: продукты, повышающие жирность грудного молока). Учеными доказано, что нет таких продуктов, которые бы могли сильно воздействовать на молоко. Семечки полезны самой женщине, а вот качество молока от них особо не повысится, поэтому есть семена в подобных целях не стоит.

Есть возможность насытить молоко полезными жирами, которые содержатся в растительных маслах, морской рыбе или семечках, но те же жиры, только уже вредные, могут поступать вместе с жареными продуктами или из плюшек, пончиков и пирожных.

Польза семечек

Польза в семенах присутствует несомненно, но заключается она в их составе. Оба вида семян (тыквы и подсолнечника) богаты питательными веществами, крайне необходимыми в ежедневном меню кормящей мамы:

  • Белок. Всего в 100 г подсолнечных семян находится 40% суточной нормы потребления белка. Белок растительного происхождения легко усваивается организмом и помогает работе обменных процессов. Также белок необходим, чтобы иммунная система работала правильно, активно регенерировались ткани. Белка в тыквенных семечках содержится меньше, его процент от суточной нормы равен 14.
  • Жирные масла. Употребляя семечки при ГВ, организм насыщается полезными жирными кислотами. Равноценные по составу дорогие сорта красной рыбы могут быть заменены разве что рыбьим жиром. Только из этих продуктов мы можем получить уникальные кислоты, которые наш организм не в силах произвести сам, а именно – олеиновую и линолевую кислоты.
  • Витамины. Семечки – просто кладезь витаминов. Относительно витамина Е мы видим такую картину: всего 100 г подсолнечных семян превышают суточную норму этого витамина на 30%. Витамин В6 «выполняет норму» на 40%, а витамин В5 – на 70%. Тыквенные семечки не так богаты этими компонентами, но зато они могут похвастаться содержанием витаминов В1, К и С.
  • Минералы. Задаваясь вопросом, можно ли семечки кормящей маме, посмотрите еще и на состав минеральных веществ, коими богаты эти продукты. Суточная норма по потреблению фосфора будет перевыполнена на 15%, не отстает от этих показателей селен, насыщая организм на 13%. Потребность в меди будет удовлетворена на 90%, а норма калия, магния и цинка будет восполнена на 30%. Минеральных веществ в тыквенных семечках содержится меньше. Медь и цинк удовлетворяют организм на 20%, а фосфор, железо и магний – на 30%.

Семена подсолнечника не менее полезны, чем тыквенные – в них содержится больше белка и некоторых витаминов. В свою очередь, тыквенные богаты цинком, который отвечает за состояние волос и ногтей, улучшает качество кожных покровов

Только свежие или сушеные

Чтобы семечки при грудном вскармливании принесли максимальную пользу, употреблять их кормящей маме можно и нужно только в свежем или немного подсушенном виде. Семена, прошедшие тепловую обработку (прожаренные) не имеют практически никакой пользы, потому что при жарке они теряют более 90% полезных веществ. Таким образом, вы получаете из них только лишние калории.

Если можно кушать, то как?

Специалисты по грудному вскармливанию, а с ними согласен и доктор Комаровский, так отвечают на вопрос, можно ли кормящей маме семечки: «Все хорошо в меру. Разумеется, матери при кормлении грудью не следует садиться на гречку с водой, рацион необходимо разнообразить. При выборе тех или иных любимых продуктов нужно ориентироваться на реакции малыша. Узнаются такие реакции методом проб».

Решая вопрос, покупать или нет семена подсолнечника и тыквы во время лактации, всегда вспоминайте не только о полезности семечек, но и о потенциальных рисках:

  • Высокая калорийность. Большое количество жиров делает продукт излишне калорийным, так как семена подсолнуха содержат 580 Ккал на 100 г семян. В тыквенном семени калорий чуть меньше – 440 Ккал. Увлекшись потреблением семечек, можно прибавить несколько лишних килограмм. Мамы могут щелкать семечки в меру и получать взамен чувство долгой сытости.
  • Возможность аллергии. Чужеродный белок, который содержится в семенах, может вызвать аллергические реакции у новорожденного. Выражается такая реакция в виде кожных высыпаний.
  • Тяжело усваиваемый продукт. Рассматриваемые продукты богаты жирами, которые сложно усваиваются организмом, поэтому диетологи не рекомендуют есть кормящим мамам семена в больших количествах. Чрезмерное употребление их может привести к запорам – сперва у мамы, а затем и у грудного ребенка.

Несмотря на пользу семечек, увлекаться ими кормящей маме не стоит – это калорийный продукт с ограниченным набором витаминов и минералов. Нужна полноценная диета, а семечки могут стать приятным дополнением к ней

Советы и рекомендации

Чтобы избежать проблем, обращайте внимание на следующие принципы:

  • В меру. Можно грызть семечки во время прогулки (несколько горсточек), это вполне допустимо. Таким количеством маловероятно навредить малышу.
  • Новое – с осторожностью. Все новое, особенно не употребляемое ранее в период вынашивания, следует вводить очень осторожно. Неподготовленный организм малютки может ответить аллергическими реакциями.
  • Правильное приготовление. Покупая семена на рынке, непременно промойте их под холодной проточной водой, а затем разрешается лишь легкое их высушивание в духовке. Ни в коем случае не жарьте семечки, ведь этим вы убьете все полезные и питательные вещества. Соль также лучше исключить. Употребление чрезмерного количества соли негативно отразится на вашем организме и нарушит работу его функций.
  • Покупай, но проверяй. Ответственный производитель обязан промывать семена перед упаковкой. Открыв пачку и увидев грязные руки после семечек, смело выбрасывайте такой некачественный продукт.
  • Шелуха – залог пользы. Покупайте семена в шелухе, и никогда не берите очищенные – они уже лишились большей части своих жирных ненасыщенных кислот.

При желании получить максимум пользы и минимум калорий, покупайте только семечки в их первозданном виде. Избегайте козинаков, халвы и прочих сладостей. Разумеется, они не запрещены, но калорий в них во много раз больше, чем в чистом продукте.

Теперь вы знаете ответ на вопрос, можно кушать семечки при грудном вскармливании или нет: даже в первый месяц кормления семена подсолнечника и тыквы принесут несомненную пользу при умеренном употреблении их в сыром или слегка подсушенном виде. Кушайте на здоровье себе и вашему малышу!

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Семечки можно ли кормящей маме

На чтение 3 мин Просмотров 10 Опубликовано

После родов к меню кормящей мамы необходимо подходить со всей ответственностью. Неправильно подобранная пища может вызвать у ребенка вздутие живота, отрыжку, колики, а острая пища и специи меняют вкус молока. Успокоить нервную систему помогает методичное щелканье семечками. Но вот можно ли кормящей маме зерна подсолнуха?

Польза семечек

Семечки — источник природных витаминов, запас которых необходимо восполнить после родов. В ядрах содержится много витамина А, Е и D, которые при грудном вскармливании передадутся младенцу. Витамин D необходим для полноценного роста и развития, а витамин А укрепляет кости и волосы. Витамин Е полезен для нормальной сердечной деятельности.

Семена подсолнечника улучшают лактацию, повышают жирность молока, а следовательно, ребенок быстрее наестся и получит необходимый для умственного и физического роста набор витаминов.

Употребление продукта при грудном вскармливании повышает настроение, поэтому в первые месяцы ядра подсолнуха помогают удачно справляться с послеродовой депрессией.

На основе семечек делают и прекрасный десерт к чаю — козинаки. Для кормящей матери зерна полезны как профилактика атеросклероза и повышенного холестерина.

Вред семечек

Как и любой продукт, семечки действуют на каждый организм индивидуально. Зерна подсолнечника — калорийный продукт, поэтому могут вызвать прибавку в весе. Однако, в действительности мало кто полнеет от употребления этого продукта при грудном вскармливании. Чаще причины лишних килограммов в малоподвижном образе жизни молодой матери и восстановительном периоде.

Любой натуральный продукт, в том числе и зерна подсолнечника, могут вызывать аллергию. Следует начинать есть семечки при ГВ с небольших количеств.

  • В некоторых случаях зерна влияют на кишечник. У матери и младенца могут возникнуть запоры. Однако, это индивидуальная особенность организма.
  • Для безопасности семечки не стоит покупать с рук в кульках и даже в магазинах в закрытых пакетиках. Вряд ли такой продукт будет чистым, так как для ускорения процесса обработки семян их попросту не моют. Лучше купить свежие семена, промыть их в сите и прокалить на сковороде.
  • Соленые семечки лучше заменить обычными жареными. Большое количество соли противопоказано при грудном кормлении.

Норма в сутки

Чтобы убедиться, можно ли семечки кормящим мамам, лучше начинать с небольших порций продукта, не более 20 г в день. Если не последует неприятных последствий, норму можно постепенно увеличивать. Обычно лактация и семена хорошо совместимы.

Семечки по-разному влияют на организм женщины. Кому-то они дают ощущение насыщения, у кого-то пробуждают аппетит. Поэтому важно не переедать, если ядра вызывают чувство голода.

В первый месяц после родов лучше вообще оказаться от этого продукта, так как масла в составе могут спровоцировать у новорожденного колики.

Какие еще семена полезны

Кроме подсолнечных, полезно употреблять в пищу тыквенные ядра. Они считаются менее аллергенными. Кроме того, в тыквенных зернах содержится большое количество цинка и других микроэлементов и витаминов.

Ядра наиболее полезны в сыром виде, но жареные они более вкусные. Самыми полезными будут семена, только что изъятые из подсолнечника или тыквы.

Хорошо очищает кровеносные сосуды кунжутное семя. Кунжут менее калориен, чем ядра подсолнечника, поэтому продукт является диетическим. При этом по содержанию полезных веществ ничем не уступает популярным подсолнечным зернам.

Словом, на вопрос «Можно ли кормящим семечки», педиатры однозначно отвечают «да», если нет побочных эффектов.

Можно ли есть чернику при дивертикулите?

Черника — отличное дополнение к диете при дивертикулите.

Кредит изображения: alicjane / iStock / GettyImages

Черника, кажется, возглавляет каждый список самых полезных для здоровья продуктов — она ​​богата микроэлементами и большим количеством клетчатки. Поскольку клетчатка связана со здоровьем толстой кишки, а дивертикулит связан с ее недостатком, означает ли это, что всегда хорошее время есть чернику? Вот что вам нужно знать.

Подробнее: Список продуктов и диета для людей с дивертикулитом

Понимание дивертикулярной болезни

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK), дивертикулярная болезнь включает дивертикулез и дивертикулит, но для того, чтобы заболеть дивертикулитом, необходимо иметь дивертикулез.

«Дивертикулез — это образование мешочков или карманов, называемых дивертикулами, которые проталкивают стенку толстой кишки», — говорит Сюзанна Шокуи, доктор медицинских наук, доцент кафедры гастроэнтерологии в Медицинском центре Университета Лойола в Мэйвуде, штат Иллинойс.«Я описываю их как маленькие пещеры в толстой кишке. Они могут образовываться где угодно в толстой кишке, но чаще всего встречаются с левой стороны».

«Дивертикулез очень распространен в пожилом возрасте», — говорит она. «К 60 годам около 60 процентов людей заболевают дивертикулезом».

Состояние усугубляется с возрастом, потому что мышечная стенка толстой кишки — последняя часть пищеварительного тракта, где абсорбируется вода и образуется стул — со временем ослабевает. По данным Harvard Health Publishing, к 85 годам две трети американцев страдают дивертикулезом.

Другими факторами риска дивертикулеза являются избыточный вес, диета с низким содержанием клетчатки, наличие в семейном анамнезе дивертикулярной болезни и курение.

У большинства людей дивертикулез протекает бессимптомно, — говорит доктор Шокухи. Согласно NIDDK, когда симптомы действительно развиваются, они могут включать запор, диарею, вздутие живота или боль в животе.

Прогресс до дивертикулита

Дивертикулит возникает при воспалении или инфицировании дивертикулов.По данным NIDDK, это действительно вызывает симптомы, которые могут включать боль, лихорадку, озноб, тошноту или рвоту. Также возможно кровотечение в толстую кишку при разрыве мелких кровеносных сосудов внутри дивертикула. По данным Harvard Health Publishing, кровотечение может варьироваться от легкого до сильного.

«Кровотечение может быть безболезненным и сильным при дефекации», — говорит доктор Шокухи. Но «любое кровотечение должно вызвать вызов вашего врача, а сильное кровотечение должно вызвать вызов службы экстренной помощи».

Остановка дивертикулярной болезни с помощью диеты

«Когда-то считалось, что дивертикулит вызывается тем, что семя, кусочек ореха или кукурузного ядра застревает в дивертикулах и вызывает раздражение и инфекцию», — говорит доктор.Shokoohi. «Теперь мы знаем, что причина не в этом. Настоящая причина, вероятно, в небольшом разрыве дивертикула, называемом микроперфорацией, который приводит к воспалению и, возможно, бактериальной инфекции».

«Опасения, что семена черники могут вызвать дивертикулит, устарели и контрпродуктивны», — говорит она. «Фрукты и ягоды могут быть здоровой пищей для людей с дивертикулярной болезнью».

Вам не нужно избегать попкорна, орехов, семян или любых других продуктов с высоким содержанием клетчатки, если только вы не обнаружите, что это ухудшает ваши симптомы, утверждает NIDDK.Если вам поставили диагноз дивертикулез или у вас был приступ дивертикулита, вы можете предотвратить дивертикулит или рецидив, увеличив потребление клетчатки в своем рационе.

По данным Harvard Health Publishing, рекомендуемое количество клетчатки для мужчин в возрасте до 50 лет составляет 38 граммов в день и 30 граммов в день после 50 лет. Для женщин это 30 граммов в день до 50 лет и 21 грамм в день после возраст 50. Чтобы помочь вам достичь целевого уровня клетчатки, ваш врач может прописать добавки с клетчаткой, такие как метилцеллюлоза или псиллиум, которые нужно принимать от одного до трех раз в день вместе со стаканом воды.

«Лучшая диета при дивертикулите — это диета, включающая большое количество здоровой клетчатки из фруктов, в том числе черники и других ягод», — говорит доктор Шокухи. «Овощи, орехи и цельнозерновые продукты — другие хорошие источники клетчатки».

Единственный раз, когда вам может потребоваться избегать черники и других продуктов в целом, — это во время активного приступа дивертикулита. «Лечение приступа может включать соблюдение жидкой диеты в течение нескольких дней и 7-10 дней приема антибиотиков», — говорит она.«По мере улучшения симптомов вы можете постепенно вернуться к нормальной диете».

Подробнее: Питание при дивертикулите

Вы получили по почте странные семена? «Не сажайте их», — говорит Комиссия по сельскому хозяйству

Незапрошенные семена из Китая получают домовладельцы по всей территории Соединенных Штатов.

По крайней мере 50 домовладельцев графства Фресно сообщили о лишних посылках местному уполномоченному по сельскому хозяйству. Каждый день поступает больше звонков.

Вот сообщение, которое чиновники хотят, чтобы люди слышали:

  • Пакеты не открывать.
  • Не сажать семена.
  • Не выбрасывайте их в мусор.

Если вы уже посадили их, оставьте в земле. Немедленно позвоните в местную комиссию по сельскому хозяйству, чтобы удалить растения.

Министерство сельского хозяйства США имеет довольно хорошее представление о том, почему они отправляются.

Предупреждение комиссара сельского хозяйства округа Фресно

Офис комиссара Fresno Ag обеспокоен возможным распространением инвазивных видов и карантинных вредителей.

« Внутри самих семян могут быть вредители», — предупреждает заместитель комиссара по сельскому хозяйству округа Фресно Марио Ривз.

Ривз говорит, что в его офис ежедневно поступает от 15 до 18 звонков от людей, получивших эти посылки.

Что касается происхождения этих пакетов, Ривз говорит: « Китай. И иногда, когда вы отодвигаете эту наклейку, под ней написано Вьетнам. И я думаю, у нас также есть один из Малайзии и другой из Казахстана ».

Свяжитесь с офисом комиссара по телефону (559) 600-7510 и нажмите вариант 6, чтобы вас перевели к следователю, который сможет вам помочь.

Если вы получили незапрошенный пакет с таинственными семенами, НЕ сажайте их.Это не волшебные бобы. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом комиссара по сельскому хозяйству. 559-600-7510

Посадка неизвестных семян может привести к интродукции инвазивных видов растений или вредных болезней растений. pic.twitter.com/R5v4RHE8y7

— Fresno AgCommissioner / Sealer of Weights & Measures (@Fresno_AgDept) 28 июля 2020 г.

Посадил семена

« У нас был человек, который посадил семена, и мы вышли, мы вырвали несколько растений и принесли их в наш офис.И мы держимся за растения. Мы еще не идентифицировали растения », — говорит Ривз.

«Пожалуйста, не сажайте неизвестные семена неизвестного происхождения, которые вы не заказывали. Свяжитесь с нами, и мы приедем и заберем их ».

Мошенничество с чисткой

В настоящее время у Министерства сельского хозяйства США нет доказательств, указывающих на то, что это нечто иное, чем «мошенничество с чисткой», когда люди получают незапрошенные товары от продавца, который затем публикует ложные отзывы клиентов для увеличения продаж.

Министерство сельского хозяйства США собирает пакеты с семенами у получателей и проверяет их содержимое и определяет, содержат ли они что-либо, что может представлять опасность для фермеров или окружающей среды.

Странные семена поступают в упаковках с маркировкой из Китая, Вьетнама и Казахстана. (GV Wire / Джим Якобс)

Расследование USDA

Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) тесно сотрудничает с Таможенной службой и пограничной службой Министерства внутренней безопасности США, другими федеральными агентствами и государственными департаментами сельского хозяйства для расследования ситуации.

Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии связывается с Министерством сельского хозяйства США, чтобы определить любые необходимые действия в отношении поставок, полученных в Калифорнии.

Ривз говорит: «W У нас есть инспекторы, которые работают в таких местах, как FedEx, UPS. и посылочные автоматы, которые проверяют посылки, когда они прибывают в округ Фресно, чтобы перехватить продукты и посылки сельскохозяйственного типа, чтобы убедиться, что они соответствуют законам и постановлениям ».

История по теме: США борются с пандемией, поскольку ее истоки прослеживаются в Китае

Могут ли семена плодов и непереваренные остатки растений вызывать острый аппендицит

Реферат

Цель

Изучить связь между семенами плодов, остатками растений и аппендицитом.

Методы

Среди пациентов, перенесших аппендэктомию, ретроспективно были изучены случаи аппендицита с семенами плодов и непереваренными остатками растений. Также использовались гистопатологические особенности, возраст, пол и параметры заболеваемости и смертности.

Результаты

Семена плодов обнаружены в одном случае (0,05%) с наличием гноя в просвете отростка, непереваренные остатки растений в 7 случаях (0,35%). Установлено, что воспаление аппендикса имело место в 2 случаях из остатков растений, в то время как в 5 случаях наблюдалась обструкция и лимфоидная гиперплазия в просвете отростка.Смертности не наблюдалось.

Выводы

Распространенность острого аппендицита, вызванного растениями, минимальна среди всех пациентов с аппендэктомией, но отказ от употребления непереваренных семян фруктов и хорошего жевания растений может помочь предотвратить аппендицит.

Ключевые слова: Острый аппендицит, потребление фруктов и овощей, безоар, семена фруктов

1. Введение

Острый аппендицит, наблюдаемый почти у 7% населения, является острым заболеванием, вызываемым червеобразным отростком .Это наиболее распространенное заболевание, требующее неотложной хирургической помощи. Непроходимость просвета аппендикса — основная причина аппендицита. Обычно причиной острого аппендицита являются фекалит, лимфоидная гиперплазия, семена фруктов и овощей, бариевый обтуратор, опухоли толстой кишки и аппендикса. В нашем исследовании были изучены случаи наличия непереваренных остатков растений и семян плодов в просвете отростка, которые обсуждались вместе с литературными данными [1] — [5].

2.Материалы и методы

Наше исследование является ретроспективным клиническим исследованием. Образец, взятый у пациентов, прооперированных под общим наркозом с диагнозом «острый аппендицит», помещали в стерилизованные флаконы с 10% физиологическим раствором и отправляли в лабораторию патологии. По результатам патологического исследования в наше исследование были включены случаи с наличием в их этиологии непереваренных остатков растений и семян плодов. Обсуждалась взаимосвязь между возрастом, полом, гистопатологическими особенностями и летальностью исследуемых случаев.

3. Результаты

Среди 1969 пациентов с диагнозом острый аппендицит, перенесших аппендэктомию в период с 2002 по 2009 год, было изучено 8 случаев с наличием непереваренных остатков растений и семян плодов (0,4%, 8/1 969) с соотношением женщин / мужчин. из 7/1. Их средний возраст составлял 39 лет, и все они предъявляли такие же основные жалобы и результаты обследования, что и при остром аппендиците.

Все 8 пациентов были выписаны из больницы без каких-либо осложнений. Подтвержденные гистопатологическим исследованием непереваренные остатки растений и семена плодов были обнаружены в 7 и 1 случаях соответственно (и).В просвете отростка кожуха плодовых семян был гной. Воспаление аппендикса было представлено в 2 случаях с непереваренными остатками растений в просвете, но не в других 5 случаях. Однако в этих 5 случаях были определены непроходимость просвета и лимфоидная гиперплазия. 7 из 8 пациентов перенесли аппендэктомию в осенние и зимние месяцы, а (случай плодовых семян) в июне.

Материал после аппендэктомии, показывающий непереваренные остатки растений.

Материал для аппендэктомии с наличием семян плодов.

4. Обсуждение

Вообще говоря, отношения между основанием отростка и слепой кишкой не меняются, но кончик отростка может быть в разных направлениях. Позиции относительно направления отростка могут быть следующими: ретроцекальное, тазовое, субцекальное, илеоцекальное и правое периколичество [6].

Аппендицит чаще встречается у мужчин с соотношением мужчин и женщин 1,4 / 1. Было подсчитано, что у 8,6% мужчин и 6,7% женщин острый аппендицит развивается в течение всей жизни.Молодой возраст является фактором риска, и почти 70% случаев аппендицита составляют люди моложе 30 лет. В аппендикс могут проникнуть такие материалы, как фекалии, микробы и паразиты. Поскольку большинство этих материалов находятся в процессе обтекания, они могут попасть в просвет органа, не вызывая никаких симптомов. Однако это может вызвать воспаление, например, аппендицит. Когда слизистая оболочка аппендикса продолжает секрецию жидкости, внутреннее давление в просвете непроходимого аппендикса увеличивается, и повышенное давление на стенку аппендикса может привести к ишемии слизистой оболочки из-за превышения капиллярного давления.Размножение и перемещение бактерий во внутреннем просвете прикрепляются ко всем слоям стенки отростка и приводят к воспалению, отеку и некрозу. Типичный клинический процесс начинается с перемежающейся боли в животе, напоминающей судороги, которая, как считается, вызвана закупоркой просвета аппендикуляра. Боль может частично или сильно распространяться вокруг пупка, и ее бывает трудно локализовать. Обычно за этим следует тошнота, но тошнота также может не проявляться. Когда воспаление становится трансмуральным и вызывает пиогенез в брюшине, покрывающей правый нижний квадрант, характер боли будет изменен, и тупая колическая боль сменится постоянной и сильной болью [1], [3], [7] — [10].

95% веществ, которые принимаются перорально, но не перевариваются, проходят через пищеварительную систему без каких-либо проблем. С другой стороны, более тяжелые вещества располагаются в нижней части слепой кишки и могут легко попасть в просвет аппендикса. Поскольку перистальтическая активность аппендикса не может выводить это вещество в слепую кишку, накопление инородных тел может привести к закупорке просвета и, следовательно, к воспалению. Инородные тела, приводящие к аппендициту, можно перечислить следующим образом; металлические иглы, частицы дроби, проглоченные при поедании мяса животных, зубная палка, зубные пломбы, а также семена фруктов.Некоторые проглоченные семена плодов выводятся из организма естественным путем, а некоторые из них могут быть причиной аппендицита. Сообщается о случаях аппендицита, вызванного семенами овощей и фруктов, таких как какао, апельсин, дыня, ячмень, овес, инжир, виноград, финики, тмин и орех [11] — [14].

Материалы в просвете аппендикса (, например, фекалий) не вызывают постоянно воспаление аппендикса, но могут вызывать острую боль в животе, имитирующую острый аппендицит, и этим пациентам необходимо пройти аппендэктомию при остром аппендиците.Так, в серии аппендэктомий диапазон фекалий в невоспаленном аппендиксе составляет 20-30% [15], [16].

В серии, опубликованной Бьярдом и его коллегами в 1988 г., сообщалось, что среди 1 409 материалов для аппендэктомии семена плодов наблюдались только в одном случае (1/1 409, 0,07%) [17].

В одном исследовании семена плодов были обнаружены в 1 из 1969 материалов для аппендэктомии (1/1969, 0,05%). 34 случая семян плодов были зарегистрированы другими [18].

Поскольку семена плодов в приложении очень редки, соответствующие публикации обычно представляются в литературе как отчеты о конкретных случаях.Случаи аппендицита с семенами фруктов, включенные в это исследование, были аналогичны описанным Byard et al . Мы считаем, что эти 34 темы о семенах фруктов в литературе не отражают факты из-за критериев публикации в журналах, а также из-за трудностей со сканированием статей в журналах и отсутствия индексации. Более того, хотя аппендэктомия является наиболее распространенной общей хирургической операцией и может выполняться во всех больницах, в больницах нет публикаций, относящихся к этой серии.

Фитобезоар развивается за счет комбинации растительных веществ, которые не перевариваются в желудочно-кишечной системе [19] — [21].

Поскольку в просвете материала для аппендэктомии наблюдаются непереваренные растительные отходы, их можно назвать «микрофитобезоаром». Сообщалось, что фитобезоары, состоящие из трабзонской пальмы или цитрусовых, приводили к кишечной непроходимости [22] — [25].

Большинство людей едят семена фруктов, а остатки растений обычно не вызывают аппендицита. Коэффициент острого аппендицита, вызванного растениями, минимален у всех пациентов с аппендэктомией.Тем не менее, мы хотели бы предложить не есть непереваренные семена фруктов и хорошо пережевывать растения. Мы считаем, что в этой области необходимо провести клиническое и лабораторное обучение [26].

Избегать орехов и семян для улучшения здоровья кишечника? Вы не должны

Орехи и семена — важные компоненты здорового питания. Но если у вас есть дивертикулы — маленькие мешкообразные структуры, которые иногда образуются в мышечной стенке толстой кишки и выпячиваются наружу, — вы можете беспокоиться о том, что орехи или семена застрянут в этих маленьких карманах, что может вызвать болезненную инфекцию, называемую дивертикулитом.

Мужайтесь. Хотя когда-то считалось, что употребление орехов и семян может привести к дивертикулиту, эта связь не доказана.

На самом деле все как раз наоборот. Орехи и семена богаты клетчаткой, которая важна для здоровья кишечника и поддержания регулярности.

Сколько клетчатки вам нужно ежедневно? Если вам больше 50 лет, Институт медицины рекомендует 21 грамм в день для женщин и 30 граммов в день для мужчин. В возрасте от 19 до 50 лет женщины должны получать 25 граммов клетчатки в день, а мужчины — 38 граммов.

Употребление орехов и семян может помочь вам в достижении этих целей, а также дает другие преимущества.

Что в орехе?

Орехи — это ароматные маленькие упаковки полезных ненасыщенных жиров, белка, клетчатки и других питательных веществ. Например, арахис и орехи пекан содержат много витаминов группы В; миндаль богат кальцием и витамином Е; грецкие орехи содержат много фолиевой кислоты, витамина E и альфа-линолевой кислоты (ALA, жирная кислота омега-3). И все орехи содержат магний.

«Всего лишь горсть орехов, которая составляет около унции или четверти чашки, дает большую отдачу от затраченных средств.Они содержат от 3 до 7 граммов белка на унцию, от 1 до 3 граммов клетчатки и от 160 до 200 калорий », — говорит диетолог Кэти Макманус, директор департамента питания Гарвардской больницы Бригама и женщин.

Сенсационные семена

Крошечные семена также приносят большую пользу. Например, из одной столовой ложки семян чиа вы получите 2 грамма белка, 4 грамма клетчатки и 78 миллиграммов кальция. Столовая ложка льняного семени содержит 2 грамма белка и 3 грамма клетчатки.Семена конопли содержат всего 1 грамм клетчатки в столовой ложке, но 10 грамм белка.

«Семена содержат в основном здоровые жиры, немного клетчатки и около 150 калорий на унцию. И в них действительно есть белок, от 5 до 9 граммов на унцию », — отмечает Макманус. «Льняное семя и семена чиа также являются хорошими источниками растительных омега-3 жирных кислот, которые в два или три раза превышают АЛК, чем грецкие орехи».

Добавьте их в свой рацион

Вы можете быть ошеломлены большим выбором орехов и семян. Но все они полезны для здоровья.Отличный выбор:

  • миндаль
  • Бразильский орех
  • кешью
  • Семена чиа
  • семена льна
  • фундук
  • Семена конопли
  • арахис
  • орехи пекан
  • фисташки
  • кедровые орехи
  • тыквенные семечки
  • Семена кунжута
  • семечки

Примечание: избегайте орехов и семян с добавлением сахара и шоколада. Соленые орехи — это нормально, если вы съедите меньше 30 граммов.«В 1 унции большинства орехов содержание натрия составляет менее 100 миллиграммов», — говорит Макманус.

Сколько нужно есть?

С орехами и семенами можно перестараться. «Если вы едите больше одной-двух горстей орехов в день, вы добавляете лишние калории — может быть, слишком много — которые могут заменить другие полезные продукты и увеличить вес», — предупреждает Макманус.

Думайте небольшими порциями. Съешьте горсть орехов или семян на перекус. Или добавляйте в пищу несколько орехов и семян в течение дня.

Посыпать орехами или семенами салаты, соусы, овощи или цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис или киноа. «Сделайте песто из кешью или кедровых орехов», — предлагает Макманус. «Добавляйте орехи или семена в кашу или йогурт. Положите орехи и семена в жаркое движение. Или добавьте немного ореховой муки в рецепты выпечки ».

Без особых усилий вы добавите в свой рацион дополнительную клетчатку и сделаете кишечник счастливее и здоровее.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

4 причины есть семена кунжута — хорошее здоровье — газета здравоохранения округа Рочестер

Несмотря на то, что их любят бублики, хлебные палочки и булочки для гамбургеров, многие люди не могут сказать, почему семена кунжута полезны для здоровья.Слишком крошечный, чтобы что-то изменить? Слишком много «надбавки», чтобы требовать расследования? Слишком часто, чтобы думать дважды? Какой бы ни была причина (а я виноват во всех трех), пора сказать «открытый кунжут» всем, что делает это маленькое семечко таким большим по питательной ценности.

1 Костные минералы. Удивительно, как самые богатые минералы семян кунжута — медь, марганец, магний и кальций — вносят важный вклад в здоровье костей. Из-за остеопении мои хрупкие кости я постоянно ищу источники кальция.По отдельности медь помогает вырабатывать красные кровяные тельца и способствует здоровью соединительной ткани; марганец необходим для пищеварения и нервной деятельности; магний способствует выработке энергии; а кальций поддерживает свертывание крови и сердцебиение.

2 Клетчатка, полезная для сердца. В первую очередь часто приходит на ум упоминание о волокне и «регулярности», что действительно хорошо! Но это ценное питательное вещество — это гораздо больше. Текущие исследования показывают, что добавление большего количества клетчатки в ваш рацион может снизить кровяное давление, улучшить уровень холестерина в крови и уменьшить воспаление, тесно связанное со всеми стадиями атеросклероза.Кроме того, пищевые волокна могут помочь контролировать диабет. Всего две столовые ложки семян кунжута обеспечивают около 4 граммов клетчатки (столько же, сколько одно яблоко).

3 Фитостерины, снижающие уровень холестерина. Семена кунжута богаты фитостеринами, теми полезными растительными соединениями, которые, как было научно доказано, снижают уровень холестерина. Их польза настолько велика, что продукты часто обогащены фитостеринами. Конечно, более низкий уровень холестерина приводит к другим преимуществам, таким как снижение риска сердечных приступов и инсульта.Также было обнаружено, что богатые антиоксидантами фитостерины помогают защитить от развития некоторых видов рака.

4 Полезные жиры. Семена кунжута очень полезны в жирном отделе: всего несколько столовых ложек содержат около 13 граммов жира. К счастью, большинство из них — хорошие жиры — моно- и полиненасыщенные жиры. Эти жиры помогают организму усваивать питательные вещества и витамины A, D, E и K, которые жизненно важны для зрения, крепких костей и развития нервов. Они также помогают регулировать гормоны и температуру тела и поддерживать нашу кожу, ногти и волосы в идеальной форме.

Батончики кунжута с грецкими орехами, кокосом и сушеной клюквой
По материалам Bon Appetit

1 чашки белых кунжутных семян
¾ чашки измельченных несладких кокосов
¼ чашки нарезанных грецких орехов (или орехов на выбор)
½ чайной ложки кошерной соли
¼ чашки меда
2 столовые ложки тахини (кунжутной пасты) или сливочного арахисового масла
½ чайного экстракта ½ стакана сушеной клюквы или изюма

Разогрейте духовку до 350 °. Слегка смажьте маслом форму для выпечки 8 × 8 дюймов; Выровняйте пергаментной бумагой или фольгой с антипригарным покрытием, оставив щедрый выступ со всех сторон.Смешайте семена кунжута, кокос, орехи и соль в большой миске. Смешайте в небольшой миске мед, тахини или арахисовое масло и ваниль. Добавьте к смеси семян кунжута и хорошо перемешайте. Добавьте клюкву.
Выложите смесь в подготовленную форму для выпечки; плотно прижать ровным слоем. Выпекать до золотистого цвета по краям, около 20 минут. Переложите на решетку и дайте остыть, пока не станет твердым, 30–40 минут. Достаньте из формы для выпечки (если она начнет крошиться, дайте ей остыть дольше) и нарежьте решеткой или квадратами. Дайте полностью остыть.Хранить при комнатной температуре или в холодильнике.

Полезные советы:

Если вы покупаете семена кунжута из бункеров, понюхайте и присмотритесь: они должны пахнуть свежими и не содержать влаги. Храните очищенные семена, которые более склонны к прогорклости, в холодильнике или морозильнике; неочищенные семена можно хранить в герметичной таре в прохладном темном месте. Повысьте потребление этого питательного семени, добавив его в выпечку, мясной рулет и рагу, а также посыпав им овощи, мясо, лапшу и многое другое.

Энн Палумбо — обозреватель образа жизни, гуру кулинарии и опытный повар, которая усовершенствовала искусство приготовления питательных, калорийных блюд. Она с нетерпением ждет ваших вопросов и комментариев о SmartBites, так что свяжитесь с Анной по адресу [email protected]

Раздел V, превью мальчиков: Хорнелл, Уэллсвилл, Г.В., Авока среди претендентов — Спорт — The Wellsville Daily Reporter

Некоторые из команд — ветеранов, которые были сосредоточены на этом трофеи Раздела V с первого дня тренировок три месяца назад.

Другие — программы-выскочки, надеющиеся сделать себе имя на большой сцене.

В плей-офф баскетбола для мальчиков Секции V будет всего понемногу, когда во вторник вечером начнется турнир по всему региону.

Будь то тройка лучших посевов, таких как Hornell, Wellsville, Avoca и Genesee Valley, или более низкие посевы, надеющиеся пробежать Cinderella, у каждой команды теперь одна цель — остаться в одиночестве на вершине своей сетки к концу месяца.

Вот разбивка каждой локальной группы по классам.

Класс B1

Хорнелл, возможно, завершил регулярный чемпионат домашним поражением сопернику Уэллсвиллу, но «Красные Рейдеры» (14-5) по-прежнему захватили третье место в глубоком поле B1. Возглавляемый Сэмом Дагоном, Хорнелл, безусловно, обладает талантом, чтобы побороться за первый титул программы в Разделе V с 2013 года.

Для Red Raiders ключом к успешному постсезону может быть выход их игры на новый уровень.

«Я уверен. Думаю, эта команда может играть», — сказал тренер Кирк Скоулз.«Я думаю, что некоторые из них должны смотреть в зеркало и просто играть намного лучше, играть намного усерднее. Я думаю, что это в них. Я думаю, что некоторые из них думают, что они играют усердно, (но) я думаю, что в них есть больше. Некоторым из них просто нужно сделать шаг вперед.

«Они могут играть, они могут взорвать людей, они могут делать броски в больших играх и быть уверенными в себе. Если они это сделают, эта команда будет достаточно талантливой, чтобы сбежать. Нам просто нужно собрать четыре четверти и хорошо сыграть на обоих концах площадки.

«Красные рейдеры» принимают шестой номер Пенн Ян (11–9) в пятницу вечером для резинового матча после того, как каждая команда выиграла на своем домашнем этаже в регулярном сезоне. «Мустанги» обошли HHS 4 января, 63–61.

Если Хорнелл выиграет 3-й раунд, он, скорее всего, сыграет под номером 2 в Ньюарке (14-6) 24 февраля в игре Victor. №1 Ливония (17-3) и Академия лидерства №5 (10-10) другая сторона скобки.

«Это отличная скобка в этом году, возможно, самая глубокая скобка, в которой я был за последние семь лет», — сказал Скоулз.«С первого по 10, если вы не играете хорошо, они могут вас обыграть. Greece-Odyssey — это восьмой посев, который играет в округе Монро. Они сыграли в Уэллсвилле с двойным овертаймом и обыграли их во второй половине Это 8-е место. Ньюарк — очень хорошая команда. Leadership Academy спортивная. Они выдающиеся, и у них 5-й посевной.

«Нет легких игр», — добавил Скоулз. Ливония в начале года, и Ливония, безусловно, отличная команда. Мы проиграли Пенну Яну в начале года, это хорошая команда, у которой есть хорошие охранники, и они сражаются.Вверх и вниз по сетке у каждой команды есть талант и игроки, которые могут забить мяч в корзину. Если вы не играете как можно лучше, вы проигрываете. Ребятам просто нужно пройти четыре четверти за раз и посмотреть, что произойдет ».

Класс B2

« Львы »- защищающиеся чемпионы В2, хотя вернулись только два игрока, которые видели тяжелые минуты на« Голубом кресте »в прошлом сезоне. Многолетний тренер Джим Инсли также ушел в отставку после прошлогодней чемпионской серии.

Под руководством первого тренера Рэйми Аумана и старшего разыгрывающего Лиама Эберта «Лайонс» собрали регулярный сезон 16-4 против непростого графика, чтобы заработать первое место.3 семени. Уэллсвилл завершил регулярный сезон на высокой ноте, одержав выездную победу в четверг в Хорнелле, и возвращается домой к хозяину № 6 Лерою (12-8) в пятницу вечером.

Победа там обеспечила бы встречу с № 2 Миндерс (16-4) или № 7 RCMCS (8-12) 23 февраля. № 1 Норт Роуз-Уолкотт, противник прошлогоднего финала, и такие как Аттика и Маркус Уитмен находятся по другую сторону скобки.

«Это безумно жесткая скобка», — сказал Ауман. «Это полная противоположность тому, что было в прошлом году. Это чья-то сетка, чтобы выиграть.Думаю, будут соревновательные игры. Жаль, что мы все играем в один вечер, потому что я бы хотел пойти посмотреть, как фанат баскетбола. Мы собираемся активизировать его.

«Нам придется сыграть в лучшую игру, в которую мы когда-либо играли, три раза, одну игру за другой. Вот что нужно для победы. Наверное, от №1 почти до №8 может выиграть. RCMCS может сделать пробежку, мало ли. Это будет еще одна серьезная проблема. Мы подвергали себя испытаниям весь год.Иногда мы преуспеваем, а иногда — нет, и, надеюсь, мы извлекли уроки из этого ».

Матч 8-9 — это игра соперничества, где № 8 Дансвилл (8-12) принимает № 9 Уэйленд-Кохоктон (3–15), вторник. В случае победы над молодыми «Иглз» Дерек Вампол из Dansville и компания будут рассчитывать на неудачу в первенстве NR-W в пятницу.

Класс C1

Канистео-Гринвуд потратил большую часть В прошлом сезоне «Рэдскинз» закончили с большим количеством старшеклассников из этой группы, в этом году команда собралась вместе и снова вышла в финал округа Штойбен, показав за сезон 12-8 в общем зачете.

Редскинс под номером 9 во вторник войдут в постсезонную игру в сетке С1 из 16 команд, посетив World of Inquiry (11-9). Игра начинается в 17:30. start, согласно веб-сайту Раздела V.

Скорее всего, победитель встретится с номером 1 в Восточном Рочестере (18-2) в пятницу вечером.

Класс C2

Боливар-Ричбург показал сильные результаты в регулярном чемпионате, заняв 13-7 место и заняв шестое место в классе C2. Это принесло «Росомахам» домашнее свидание против № 11 «Лион» (7-13) во вторник в 7 пп.м.

Одна из самых сбалансированных команд в сетке с точки зрения результативности, B-R будет стремиться к общему усилию команды, чтобы обеспечить глубокий постсезонный заезд. Победа в первом раунде будет означать матч с Перри №3 (14-6) или №14 в Рочестерской Академии (5-13) в пятницу.

№ 8 Куба-Рашфорд (11–9) также обеспечил участие в домашнем секционном матче, проведя «Красный жакет № 9» (9–11) во вторник в 18:30. Повстанцы будут стремиться снизить свой рост и получить атлетизм на крыльях, чтобы найти хорошее применение в поле из 18 команд.№ 1 Northstar Christian (19-1), вероятно, ждет в пятницу.

Class D1

В долине Дженеси царит дежавю — в хорошем смысле. Второй год подряд «Ягуары» начали сезон со счетом 2: 1, прежде чем сорвать длинную победную серию, участвуя в групповых соревнованиях. После фирменной домашней победы над Уэллсвиллом, занявшая второе место Джинеси Вэлли (19-1) готова защищать свой титул D1, начиная со вторника, с визитом 15-го места Уитленд-Чили (3-17). С Картером Шнайдером и Купером Вайнманом, возглавляющими глубокую, талантливую и проверенную в боях команду, GV находится в хорошей позиции для повторения.

«Хорошо, что у нас дома будет две игры, — сказал тренер GV Билл Хорн. — Мы ушли из Йорка и Неаполя в сетку. Его может выиграть любая из шести лучших команд, вот насколько силен дивизион ».

GV примет победителя № 7 Аркпорт-Канасерага (12-8) и № 10 Альфред-Алмонд (10-10). Объединенная команда A-C провела безупречный сезон и выиграла титул лиги II дивизиона округа Аллегани. Он будет стремиться сохранить хорошее настроение в игре Раздела V.

С другой стороны кронштейна, No.9. Филлмор (11–9) во вторник посетит № 8 Нотр-Дам-Батавия, а победитель отправится в № 1 Йорк (18–2) в пятницу. Номер 13 Джаспер-Трупсбург отправляется в путь за номером 5 в Неаполе (15-5) во вторник, надеясь на весеннее расстройство.

Class D2

Это был насыщенный сезон для Avoca. «Тигры» начали быстро с восьми побед подряд и ворвались в государственный рейтинг впервые с 1994 года. Затем «Тигры» натолкнулись на несколько неровностей на дороге и перешли на своего второго главного тренера, но Авока продолжала настаивать и вступила в игру Раздела V под номером.2 семени в классе D2.

«Тигры» (14-6) получили прощание в первом раунде и проведут в субботу вечером победителя 7-го места в Белфасте (9-10) и 10-го Ромула (3-17). В то время как у «Тигров» есть талантливый первокурсник в Ладре ​​Стэнфорд, у Белфаста есть один из них — Адам Эндерс, который набирает в среднем более 25 очков за ночь, чтобы вывести «Бульдогов» в потенциальную схватку четвертьфинала.

Действующий чемпион Праттсбург (12-8), 3-е место, принимает «Брэдфорд Уэнсдей». Победитель получает 6-е место в Уайтсвилле (11-9) или No.11 Friendship (4-14), которые также играют в среду. Хотя «Блю Джейс» составили список из семи человек, старшие Сет Снайдер и Итан Грейвс могут набирать очки сразу для тренера-ветерана Дуга Ванскивера, который ищет еще один титул, чтобы завершить свой 25-й сезон.

С другой стороны сетки, № 4 Andover (12-8) заработал домашнюю игру против № 13 Destiny (2-13). Победа там подтолкнет «Пантерс» в четвертьфинал против победителя пятой позиции Лима Кристиан (11–9) и 12 – й Хоутона (3–15).

№ 9 Scio посещает № 8 Вебстера Кристиана в матче из 6-13 отрядов. Победитель получает путевку на Эльбу с лучшим результатом (18-2).

немецких селекционеров разрабатывают семена растений с открытым исходным кодом | Наука

Кто угодно может использовать новые сорта томатов с открытым исходным кодом (см. Выше) и пшеницы, если они не мешают другим проводить исследования дериватов.

CULINARIS — Полезные семена для здорового питания www.culinaris-saatgut.de

Автор: Лукас Лаурсен,

Есть программное обеспечение с открытым исходным кодом, фармацевтические исследования с открытым исходным кодом и пиво с открытым исходным кодом. Теперь есть и семена с открытым исходным кодом. Селекционеры из Геттингенского университета в Германии и сельскохозяйственной школы Доттенфельдерхоф в Бад-Фильбеле, Германия, выпустили сорта томатов и пшеницы по лицензии с открытым исходным кодом.Их шаг следует аналогичным схемам для обмена растительным материалом в Индии и Соединенных Штатах, но это первый шаг, обеспечивающий правовую защиту статуса открытого исходного кода будущих потомков разновидностей растений.

Идея лицензии с открытым исходным кодом заключается в том, что ученые и селекционеры могут экспериментировать с семенами и улучшать их без каких-либо юридических ограничений. В лицензии «говорится, что вы можете использовать семена разными способами, но вам не разрешается применять охрану сорта растений или патентовать это семя и все последующие разработки этого семени», — говорит ученый-агроном Йоханнес Котчи, который помогал писать лицензию. прошлый год.Котчи управляет OpenSourceSeeds для некоммерческой организации Agrecol в Марбурге, Германия, которая в конце апреля объявила о лицензировании помидоров и пшеницы в Берлине.

С тех пор университетские, некоммерческие и органические селекционеры проявили интерес к выдаче лицензий с открытым исходным кодом для своих сортов хмеля, картофеля и томатов, говорит Кочи. Он добавляет, что многие также просили семена томатов с открытым исходным кодом. На протяжении тысячелетий люди выращивали растения в поисках желаемых свойств, таких как устойчивость к засухе и вредителям.Но до 1930 года, когда Соединенные Штаты начали применять патентное право к растениям, селекционер мало что мог сделать, чтобы заявить о праве собственности на новый сорт.

С тех пор поток средств защиты, включая патенты и специальную систему интеллектуальной собственности для сельскохозяйственных культур, называемую «охраной разнообразия растений», начал блокировать путь исследователям, пытающимся вывести новые сорта, говорят сторонники открытого исходного кода. Например, разработка знаменитого золотого риса потребовала так называемых гуманитарных исключений в отношении патентов на растения.В результате слияний интеллектуальная собственность предприятий находится в руках сокращающегося числа компаний.

Международные соглашения по охране сортов растений включают исключение, которое позволяет проводить исследования и селекцию. Но патенты носят более ограничительный характер, говорит Нильс Луварс, директор Plantum, ассоциации селекционеров в Гауда, Нидерланды: «Когда один признак в растении запатентован, вы, в принципе, не имеете права в рамках исключения для исследований использовать такие материалы для дальнейшего использования. селекция »без разрешения патентообладателя, — говорит он.

Недавние действия по лицензированию в Германии позволяют обойти эти проблемы. Любой может использовать разновидности, если они не мешают другим проводить исследования производных; все будущие потомки завода также находятся в «общем достоянии».

Союзная американская группа под названием Open Source Seed Initiative (OSSI) несколько лет пыталась написать аналогичную обязательную лицензию, но в 2014 году пришла к выводу, что она слишком громоздка, чтобы получить широкое признание среди селекционеров и семеноводческих компаний, говорит генетик растений и исполнительный директор OSSI Клэр Луби из Висконсинского университета в Мэдисоне.Поскольку патенты играют большую роль в интеллектуальной собственности растений в Соединенных Штатах, селекционеры более ограничены, чем в Европе. Вместо этого OSSI теперь поощряет сторонников давать и следовать «обещанию» держать открытыми новые разновидности и производные инструменты.

Компания по производству органических семян Fruition Seeds из Неаполя, штат Нью-Йорк, взяла популяцию моркови, которую Луби и его коллеги поместили в общественное достояние, и начала выращивать ее для создания сорта, воспроизводимого половым путем, говорит Луби. Луби также разослал открытые семена моркови университетским исследователям за последние пару лет.

Аналогичное развитие происходит в Индии, где ученый-специалист по сельскому хозяйству Г.В. Раманджанейулу из Центра устойчивого сельского хозяйства в Хайдарабаде организовал сеть с открытым исходным кодом, в которой выращиваются и распространяются восемь сортов риса, пшеницы и зернобобовых. Это может показаться излишним, потому что индийское законодательство вообще не признает патенты на растения или их свойства. Но закон о семенах, который находится на рассмотрении с 2004 года, может это изменить. «Мы пытаемся подготовиться к будущему», — говорит Раманджанеюлу. «Условия должны быть намного проще и удобнее для совместного использования.«

Но Луварс предупреждает, что полный переход к системе с открытым исходным кодом нанесет вред инновациям. Коммерческие селекционеры, основные производители экономически важных новых сортов сельскохозяйственных культур, не могут использовать семена с открытым исходным кодом, потому что они не смогут требовать лицензионных отчислений за любые сорта, которые они вывели из них. По словам Луварса, если бы слишком много семян было в общих фондах с открытым исходным кодом, они «убили бы бизнес-модель». Многие университеты также проиграют, если они больше не смогут взимать гонорары за свойства растений или инструменты для селекции.

Еще неизвестно, какое влияние окажут различные системы совместного использования. На данный момент лучше всего поэкспериментировать с ними в разных правовых системах, говорит Раманджанеюлу: «Пусть каждая нация решает, и давайте учиться друг у друга».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.