Кто при гв ел все: ем все — 26 ответов на Babyblog

Что есть при грудном вскармливании кормящей маме? | Грудное вскармливание vseogv.ru

Кормление грудью – это ответственный период, когда мама должна особенно строго следить за своим самочувствием. Во время лактации недопустимо самостоятельно употреблять лекарства, пить алкоголь, а также питаться вредной едой. Все, что едят мамы при ГВ, поступает в организм ребенка. Поэтому рацион должен быть максимально полезным, разнообразным, не вызвать аллергии и других побочных реакций у младенца.

Что надо есть при грудном вскармливании: надо ли строго придерживаться диеты

Перечень продуктов, который будет употреблять женщина во время лактации, составляется индивидуально и постепенно расширяется. Не стоит обращать внимание на знакомых и друзей, расспрашивать кто что ел при грудном вскармливании на форумах. Питание женщины должно зависеть от потребностей организма, пищевых привычек, а также индивидуальной реакции новорожденного на ту или иную другую.

Иногда можно услышать, что есть при грудном вскармливании первые месяцы можно только гречневую кашу. Однако такая строгая диета приведет к истощению организма, стрессу и даже может стать причиной послеродовой депрессии. Поэтому важно, чтобы меню было здоровым и разнообразным.

Диета, безусловно, нужна. Ее суть заключается в том, что ежедневно новая пища употребляется небольшими порциями. Особенно осторожно кормящая мама должна употреблять еду, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. Насколько будет строгой диета, зависит от новорожденного. Все дети разные, рождаются в разное время, имеют индивидуальные показатели здоровья. Поэтому что есть при грудном вскармливании, а от чего придется отказаться, зависит только от реакции ребенка на продукты и пищевых привычек кормящей мамы.

Что нельзя есть при грудном вскармливании: список аллергенов

После выписки из роддома рекомендуется полностью отказаться от любых аллергенов.

Список еды, которая вызывает реакцию:

мед;

мед;

• арахис;
• шоколад;
• кофе любого сорта;
• цитрусовые;
• томаты;
• молоко;
• яйца;
• каши и макароны с глютеном;
• грибы;
• маринады;
• овощные и фруктовые соки.

Как понять, есть ли у ребенка аллергия

Женщины обычно методом проб и ошибок определяют, что можно есть при грудном вскармливании новорожденного. Для этого после употребления нового блюда мама внимательно наблюдает за поведением ребенка на протяжении 12 часов.

Что категорически нельзя при грудном вскармливании? В перечень запрещенной еды входят блюда, которые вызывают аллергию. Чтобы определить негативную реакцию, лучше пробовать новый продукт утром. В течение дня легче наблюдать за реакцией новорожденного, чем ночью. К тому же некоторые новые блюда, съеденные вечером, могут обеспечить маме с ребенком бессонную ночь.

Определить аллергию можно по кожной реакции. Если у ребенка появились пятна, мелкие прыщики, шелушение или зуд, то аллергия есть. Также малыш может стать более беспокойным, тревожным, капризным, но не иметь кожных проявлений. Аллергия может иметь разную интенсивность и не всегда сопровождается сыпью на лице. Необходимо оценивать состояние кожных покровов на всем теле и оценивать общее самочувствие.

Что можно есть матери

Новоиспеченным мамам необходимо знать, чем полезно питаться при ГВ. Если ребенок здоров и не страдает аллергией, то можно все продукты. Необходимо знать меру, поскольку некоторая еда в больших объемах может вызвать реакцию у крохи.

После родов организм женщины нуждается в большом количестве витаминов и минералов. Кормящая мама отдает младенцу питательные вещества вместе с молоком. Чтобы восполнить дефицит, она должна питаться разнообразно и сбалансировано.

Ежедневное меню женщины после родов при лактации включает:

• овощи – лучше, если они предварительно пройдут термическую обработку;
• мясо или рыбу – следует отдавать предпочтение нежирным сортам;
• злаки – каши являются источником энергии;
• супы – лучше готовить их на бульоне из овощей с добавлением отдельно приготовленного мяса;
• кисломолочные блюда низкой жирности – сыры, творог, кефир, сметана.

Постепенно вводятся фрукты, необработанные свежие овощи, яйца, хлебобулочные изделия.

Что нельзя есть маме при грудном вскармливании

Мнение специалистов относительно питания при лактации расходится. Врачи, которые специализируются на традициях советской медицины, призывают мам к тому, что нельзя есть при грудном вскармливании новорожденного все подряд. Надо строго ограничивать себя, чтобы не спровоцировать кишечные и кожные реакции.

Современные педиатры имеют другую точку зрения на питание женщины. Специалисты рассказывают, что есть маме при грудном вскармливании можно практически все. Важно лишь соблюдать нормы и следить за состоянием ребенка.

В то же время педиатры прошлого поколения и современные врачи сходятся в одном. В меню женщины при ГВ не должно быть следующего:

• алкоголя любой крепости;
• газированных напитков с большим содержанием сахара;
• кофе и крепкого чая;
• полуфабрикатов;
• продуктов с канцерогенами и трансжирами;
• аллергенных сортов орехов;
• тропических фруктов;
• шоколада и сладостей;
• экзотических морепродуктов;
• жирного мяса;
• консервантов;
• соусов и усилителей вкуса.

Колики и рацион кормящей матери – есть ли взаимосвязь

Комаровский представляет мнение многих отечественных педиатров по поводу того, что есть при грудном вскармливании. Врач считает, что лактация зависит от питания мамы. Поэтому для молока важно, чтобы рацион быть разнообразным и сбалансированным. Комаровский убеждает, что нельзя сидеть на строгой диете, если это не требует состояние здоровья новорожденного. Необходимо, чтобы мама питалась здоровой пищей, которая будет доставлять ей удовольствие.

Современные педиатры говорят, что между детскими коликами и рационом женщины нет никакой взаимосвязи. Газообразование у ребенка вызвано становлением пищеварительной функции. Младенец рождается со стерильным кишечником. Ежедневно в его организм поступают полезные микроорганизмы из материнского молока, которые помогают установиться правильной микрофлоре. Как только этот процесс завершится, колики перестанут беспокоить. Мама может долго сидеть на диете, ограничивать себя, но это не поможет избавиться от метеоризма у новорожденного. Поэтому не стоит себя мучать. Необходимо набраться терпения и не налегать на газообразующие продукты. Пищеварение у младенца постепенно стабилизируется самостоятельно.

Можно ли есть манго при грудном вскармливании — можно ли манго при ГВ?

Манго — самый популярный фрукт в тропических странах, как яблоко в нашем регионе. В странах, где его выращивают, манго является обычной, а иногда и единственной, пищей в том числе и для женщин при беременности и грудном вскармливании. Растение довольно плодовито и относительно неприхотливо в выращивании, поэтому манго приобрёл мировую популярность и продаётся во всех уголках мира.

Манго наделён множеством витаминов и минеральных веществ и полезен для растущего организма новорожденного и молодой мамы. Особенно в составе манго отмечается наличие витаминов группы В, витамина А, витамина С и Е, каротинов и антиоксидантов. В манго имеются и минералы, необходимые для нормального протекания процессов обмена веществ при лактации. Это калий, магний, фосфор, цинк, железо.

Витамин Е, поддерживает иммунитет кормящей мамочки и ребенка, является активным антиоксидантом и способствует общему укреплению организма. Недостаток этого вещества часто становится причиной ослабления иммунной системы и подверженности простудным и вирусным заболеваниям. Содержащийся в манго витамин В9 — фолиевая кислота, участвует в вырабатывании белков и ДНК, являющихся основой для роста новых клеток организма. Витамин В9 — необходим при грудном вскармливании, не меньше, чем во время вынашивания ребёнка. Витамин А важен для зрения малыша, а также участвует в росте костной ткани.

Калий, в обилии присутствующий в манго, является электролитом в организме человека, обеспечивая протекание электрических импульсов, а также обеспечивает нормальный водно-солевой обмен, что очень важно при процессах лактации. Железо необходимо для хорошего газообмена и профилактики гипоксии.

Кроме того, манго богат нерастворимыми пищевыми волокнами, способными нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, а также выводить токсины из организма, впитывая их как губка. Нужно отметить высокое содержание сахаров в составе манго. Благодаря чему, возможно быстро пополнить запасы энергии, и улучшить питательные качества грудного молока. Манго часто рекомендуют в качестве витаминного фрукта при истощении организма и после операций.

Возможный вред манго при лактации

Несмотря на всю пользу, манго не является нейтральным фруктом и может представлять угрозу для мамы и малыша при грудном вскармливании. Иногда этот тропический фрукт может стать причиной аллергических реакций, особенно если до лактации и беременности манго в пищу не употребляли. Попробуйте скушать небольшой ломтик манго и понаблюдать за реакцией организма малыша и своим состоянием.

При появлении кожных покраснений, сыпи, критичных изменений стула, а также в случае изменения поведения новорожденного, от манго нужно отказаться. В большинстве случаев фрукт не вызывает негативных проявлений, тогда постепенно, при желании можно увеличить количество употребляемого манго, но не более одного плода в день.

Стоит внимательно отнестись к выбору и покупке манго. Плод должен быть спелым, в противном случае можно легко заработать желудочное расстройство, что недопустимо при лактации, так как молоко может пропасть из-за обезвоживания. Чрезмерное употребление спелого манго тоже может вызвать проблемы с пищеварением и избыточным весом. Нельзя употреблять в пищу кожуру манго, в которой присутствует ядовитая смола.

Употребление не характерных для Вашей местности тропических фруктов, нужно чередовать с привычными плодами, не зацикливаясь на чём-либо одном. Это позволит избежать вредных для здоровья проявлений, и в тоже время, разнообразит рацион и будет способствовать получению всего комплекса витаминов и минеральных веществ растущим организмом малыша при грудном вскармливании.

Вегетарианство и грудное вскармливание. Как вегетарианство влияет на кормление грудью, а также об аллергии у грудничка.

Безопасно ли вегетарианство в период грудного вскармливания? Конечно, безопасно, если вы питаетесь разнообразной полезной пищей. См. статью: Американская ассоциация диетологов о вегетарианстве
Когда у меня спрашивают, нужна ли особая диета во время грудного вскармливания, я могу уверенно ответить — нет, не нужна. Диета для кормящих является мифом.

В период грудного вскармливания организм женщины продолжает работать на благо двоих — самой женщины и её малыша. На женщину ложится большая нагрузка, её грудь должна вырабатывать молоко, чтобы обеспечить все потребности ребёнка в питательных веществах. Откуда женщина возьмёт эти питательные вещества? Из своей пищи, конечно. Значит, мама должна хорошо питаться. В её рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, крупы и злаки, бобовые.

Если вы сядете на строгую диету и ограничите свой рацион (как это рекомендуют педиатры старой закалки), то вам будет поступать недостаточно питательных веществ. На двоих не хватит. Природа мудра, она защищает растущих малышей, поэтому ребёнок свои питательные вещества получит из запасов вашего организма. Всё будет уходить в молоко. А вы получите хроническую усталость и проблемы со здоровьем.

Привожу выдержку о питании кормящих матерей из рекомендаций ВОЗ «Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста» (стр. 174-175) .

«Вырабатывать достаточно молока достаточного качества для обеспечения нормального физического развития грудного ребёнка могут и женщины с плохим состоянием питания. Тем не менее, запасы питательных веществ у матери будут истощаться, а это может нанести вред, если интервалы между беременностями короткие и не хватает времени для пополнения запасов. Кроме того, есть данные о том, что если у матери снижены запасы жира, это может снизить содержание жира в грудном молоке. Поэтому для того, чтобы обеспечить оптимальное качество и количество грудного молока, не подвергая риску здоровье матери, важно оптимизировать состояние питания матери на всём протяжении беременности и лактации.»

Так что кушайте хорошо. Не лишайте себя полезных и нужных продуктов! Можете ориентироваться на вегетарианский рацион при беременности.

Есть за двоих тоже не нужно. В период грудного вскармливания необходимо лишь немного увеличить суточную дозу пищи: кормящим матерям требуется примерно на 500 ккал/день больше, чем в обычном состоянии. Несколько дополнительных кусочков хлеба (200-300 г) или 4-5 картофелин полностью покрывают эту потребность (Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей», стр 23-24). Разумеется, хлеб и картофель можно и нужно заменять любыми другими продуктами в соответствующих количествах.

При вегетарианском типе питания дефицит белка не грозит ни вам, ни малышу. В соответствии с научными исследованиями, большинство женщин значительно превышает норму потребления белка. По данным ВОЗ, в день кормящей грудью женщине требуется всего 56 г. белка. Дополнительное употребление 100 г. хлеба в день для удовлетворения потребностей в энергии параллельно увеличивает белковый компонент рациона на 7 г. (Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей», стр 31)

А в различных крупах, бобовых и орехах белка намного больше, чем в хлебе. В общем, нужное количество белка в день кормящая вегетарианка набирает легко.

И не бойтесь аллергии у малыша. Вопреки мифу, которым педиатры старой закалки пугают кормящих мам, у детей не бывает аллергии на съеденные мамой продукты. Ребёнок ест молоко — продукт переработки маминой пищи. От маминой пищи там остаются лишь питательные вещества.
Поэтому если вы съедите фасоль, у ребёнка не может быть реакции на эту фасоль. Подробнее об этом читайте ниже.

Механизм возникновения аллергии у грудничка

Что такое грудное молоко? По сути это экстракт из крови матери. Кровь приливает к молочным железам, и они преобразуют поступающую кровь в молоко. Если у ребёнка на полном ГВ появляется аллергия, значит, в крови матери есть аллергены. Как они туда попали? Чтобы это понять, давайте разберём механизм пищеварения в организме матери.

Процесс расщепления пищи начинается во рту, во время жевания. Затем смоченная слюной измельчённая пища попадает в желудок. В кишечник пища поступает уже частично переработанной. В кишечнике должен закончиться процесс выделения питательных веществ: биополимеры должны расщепиться на мономеры. В частности, молекулы белка должны расщепиться на аминокислоты. Именно аминокислоты поступают в кровь, из них наш организм строит собственные белки.

Но иногда процесс пищеварения нарушается. И вместо аминокислот в кровь всасываются молекулы белков. Нерасщеплённые молекулы чужеродного белка попадают в кровь! Организм реагирует на чужеродные белки — это и есть аллергия. Аллергия может быть скрытой, то есть внешне она никак не проявляется, но внутри организма идёт «война». Кормящая мама может не знать об этом. Состав её крови изменился, а вместе с кровью изменилось и молоко. Чужеродные белки не проходят через фильтр молочных желез, зато в молоко проходят иммуноглобулины — эти вещества помогают бороться с чужеродными белками. С материнским молоком в организм ребёнка попадает ударная доза иммуглобулинов, которые стимулируют иммунный ответ малыша, переходящий в общий воспалительный ответ. У ребёнка проявляются симптомы аллергии. Это могут быть колики, вздутие живота, покраснение кожи и другие симптомы.

Механизм понятен? Аллергия у ребёнка не на пищу матери! Аллергия у него появляется из-за проблем в материнском организме. Проблемы мамы первичны. У неё нарушено пищеварение, её кишечник не справляется с расщеплением пищи. Значит, кормящая мать должна наладить своё пищеварение, а не просто отказаться от каких-то продуктов!
Всё, что хорошо усваивается у кормящей матери, не навредит и малышу. Мать не должна употреблять только те продукты, которые вызывают проблемы у неё самой.

Как улучшить пищеварение кормящей маме

Для улучшения пищеварения полезно есть натуральный домашний йогурт. Веганы, не пугайтесь! Можно готовить веганский йогурт. Главное в йогурте — полезные бактерии, а в качестве основы используется соевое, кокосовое или ореховое молоко. Отлично подходит для приготовления веганского йогурта миндальное молоко. Принцип приготовления такой же, как для обычного йогурта.
Уже через пару недель ежедневного употребления домашнего йогурта пищеварение значительно улучшается.

Гормональная сыпь у ребёнка на грудном вскармливании

Многие малыши покрываются сыпью приблизительно через три недели после рождения. Сыпь выглядит как мелкие красноватые прыщики с белой головкой. Не пугайтесь! Это не пищевая аллергия. Это гормональная сыпь, которая никак не связана с вашим питанием. В народе говорят «ребёнок цветёт». Гормональная сыпь — это внешняя реакция организма ребёнка на процесс избавления от материнских гормонов, полученных в утробе. Лечить малыша от этой сыпи не требуется, она пройдёт сама через месяц-полтора.

Личный опыт: вегетарианство и грудное вскармливание

Я вегетарианка около десяти лет.
На момент написания этой статьи (август 2012 г) я кормлю грудью 3 года 3 месяца без перерыва. Из них 10 месяцев кормлю тандемом (одновременно) двоих детей.
Каждый из моих детей почти до 6 месяцев находился исключительно на грудном вскармливании, то есть без докармливаний, допаиваний и прикорма.
Вес, рост и развитие моих детей соответвует нормам.
Моё здоровье тоже в порядке. Как раз в начале месяца я проходила водительскую медкомиссию — обошла кучу врачей и сдала анализы. Все показатели в норме.

За весь период ГВ я никогда не ограничивала свой рацион, и у детей не было реакций на моё молоко. Питаюсь сезонными овощами и фруктами, зеленью, ягодами, крупами, злаками, орехами и семечками, бобовыми, грибами, дополняю рацион различными растительными маслами и кисломолочными продуктами, травяными чаями (крапива, ройбуш, мате и др). В умеренных количествах ем шоколад и другие сладости.

Елена Тарасова.

Вы можете скачать брошюры ВОЗ о питании детей и кормящих матерей бесплатно:

Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей»

Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста

почему стоит употреблять арахис кормящей маме

Кормящие мамы очень осторожно относятся к своему питанию, а особенно к новым продуктам в рационе. Еще наши бабушки придерживались особой диеты. Некоторые сладости, овощи и фрукты ставали строгим табу для мамы, которая кормит своего малыша грудью.

Современные врачи менее категоричны. Сейчас они пересматривают рекомендации своих предшественников и все же разрешают, а иногда даже рекомендуют женщинам есть вкусности при грудном вскармливании. Теперь в список реабилитированных полезных продуктов попал и арахис.

Почему этот орех не разрешали есть при грудном вскармливании? Потому, что он является сильнейшим аллергеном. Аллергия на этот продукт сейчас очень распространена и достаточно опасна. Оказывается, причиной такой реакции на арахис у многих является именно тот факт, что они попробовали його слишком поздно.

Читай также: Малыши на грудном вскармливании в будущем больше любят овощи: открытие ученых

Ученые из Канады даже смогли подтвердить данное утверждение экспериментально. Специалисты выяснили, что у детей, мамы которых ели этот орех при ГВ, аллергия на него встречалась в пять раз реже! Результаты, полученные канадскими учеными, еще раз доказывают правильность новых рекомендаций современных специалистов по грудному вскармливанию, которые советуют молодой маме не исключать из своего рациона некоторые продукты-аллергены. Это должно приучить малыша к их особенностям еще с юного возраста и уберечь его от негативной реакции организма.

Читай также: Можно ли предупредить развитие пищевой аллергии у ребенка? Открытие

Эксперты советуют кормящим мамочкам начинать есть арахис еще с первых дней грудного вскармливания. Такие меры спасут твоего ребенка от опасной аллергии на арахис, которая часто сопровождается очень страшными симптомами (в плохих случаях возможен даже анафилактический  шок). 

фото: depositphotos.com

Врач-педиатр, гастроэнтеролог Ольга Устинова о питании и проблемах пищеварения ребенка в первый год жизни

Практически каждая молодая мама, пережив роды и дождавшись выписки из роддома, думает: наконец-то отмучилась, впереди приятные хлопоты и бесконечное счастье материнства. Но, оказавшись дома, неопытная мама вдруг понимает: ребенок есть, а вот инструкцию к нему в роддоме не выдали. Младенец исступленно рыдает круглые сутки, от переживаний у женщин пропадает молоко, а если помочь некому, то на женщину вовсе нападает паника: что же делать? Своим жизненным и профессиональным опытом делится главный врач Детской городской клинической больницы №1, врач высшей категории, кандидат медицинских наук, педиатр, гастроэнтеролог, мать двоих сыновей Ольга Устинова.

К сожалению, а может быть, и к счастью, нельзя написать алгоритм, ту самую инструкцию, согласно пунктам которой можно было бы без хлопот вырастить здорового ребенка. Каждая женщина через ошибки и собственный опыт находит тот единственно верный, индивидуальный подход к своему ребенку. И все же, чтобы избежать паники при возникновении самых простых, даже банальных проблем, будущая мама должна подготовиться к встрече с новым человеком.

Во-первых, и это очень правильно, супруги должны планировать беременность. Ведь здоровье ребенка закладывается в утробе матери и напрямую зависит от ее собственного здоровья. На этапе планирования пара должна отказаться от вредных привычек, перейти на здоровое питание. Заботиться о своем здоровье женщина должна на протяжении всех девяти месяцев вынашивания ребенка. Все, что ест женщина, в той или иной мере попадет и младенцу. Поэтому, прежде чем принять какое-либо лекарство, беременная должна проконсультироваться с гинеколологом. В этот период крайне важно отказаться от пищи, в которой много разных «Е» и другой опасной химии. Не нужно усложнять себе жизнь, придумывая изысканный рацион, полезнее всего обычная свежая домашняя еда.

И вот долгожданная встреча состоялась, малыш появился на свет. В первые полгода жизни у ребенка немного запросов и причин для слез: если малыш плачет, значит, он хочет либо есть, либо спать, либо у него что-то болит. Если оказалось, что ребенок проголодался, мама должна позаботиться о здоровом питании, которое не навредит маленькому человеку, а пойдет ему на пользу.

Рациональное вскармливание малышей до года крайне важно, ведь именно в этот период ребенок как никогда активно растет и развивается. От того, что ест малыш, зависит не только рост, но и физическое и нервно-психическое развитие ребенка. Пища должна полностью удовлетворять потребности организма и соответствовать его возрастным возможностям.

Грудное вскармливание

Важно, чтобы женщина помнила: нет ничего полезнее для ее ребенка, чем материнское молоко, ни одна смесь не может заменить мамину грудь. Потому, как бы сложно не было в первые месяцы после рождения, не торопитесь завершать лактацию. Грудничок вас отблагодарит за это своим крепким здоровьем.

К сожалению, не всегда выбор, чем кормить ребенка: смесью или грудью, зависит от матери. Некоторые женщины генетически не могут выкормить малыша: молока мало или нет вовсе. Отчаиваться не стоит, нужно вместе с педиатром подобрать смесь, которая будет учитывать проблемы и пожелания вашего карапуза (смеси бывают обычные и лечебные). Но прежде все же нужно попытаться наладить грудное вскармливание.

Несколько советов, как это сделать:

— не нервничайте: стрессы не только уменьшают лактацию, но могут привести к полному исчезновению молока.

— чаще прикладывайте ребенка к груди. Когда речь идет о налаживании грудного вскармливания, не приходится говорить о кормлении по графику – к нему можно будет вернуться, когда молока станет достаточно. А пока чем больше ребенок сосет, тем больше будет молока.

— больше пейте и полноценно питайтесь. Питье должно быть теплым. Пить можно воду, компот из сухофруктов, некрепкий чай, а также специальные лактогонные  чаи, которые продаются в аптеках. Крепкий чай (черный и зеленый) пить не стоит: кофеин, который содержится в чае, может чрезмерно взбодрить ребенка и стать причиной его беспокойного сна.

Что же касается чая с молоком (сгущенкой), который нередко называют лучшим лактогонным средством, отвечу так: да, он стимулирует лактацию, но молоко может стать причиной усиления колик (боли в животе от избытка газов), а также аллергии у ребенка, потому злоупотреблять этим напитком не стоит, лучше отдать предпочтение аптечным травяным чаям для лактации.

— даже если у молодой мамы есть помощники, которые могут взять на себя прогулки с малышом, мама должна ежедневно гулять на свежем воздухе.

— у молодой мамы, насколько это возможно, должен быть полноценный сон – 8 часов в сутки. Это возможно, нужно просто правильно расставить приоритеты в новых условиях. Не нужно пытаться успеть сделать все, главная задача женщины на этом этапе – забота о ребенке. А потому, если ребенок уснул — стоит вздремнуть самой. А часть домашних обязанностей, можно, например, поручить мужу.

— следите за тем, чтобы молоко в груди не застаивалось (лактостаз)  – не образовывались уплотнения. Молочную железу нужно регулярно бережно массировать по ходу молочных протоков ( по направлению к соску). Подробнее о том, как правильно массировать грудь, женщине расскажут и покажут в роддоме.

Как понять, что малыш недоедает:

Основной показатель – недобор веса при ежемесячном контрольном взвешивании. В первые полгода жизни ребенок должен набирать по 600-800 граммов в месяц. Мама должна выяснить, высасывает ли малыш за кормление положенную ему по возрасту норму молока. Если малыш на искусственном вскармливании, то здесь все просто: на помощь маме грудничка придут специальные весы. Взвесили ребенка до кормления, после и вычли разницу.

В первую неделю жизни за кормление малыш должен съедать примерно 50 мл молока (300-400 мл в сутки), в две недели – 60-90 мл за кормление, 20% массы малыша за сутки.

— 1 месяц – 100 мл за кормление, 600 мл в сутки

— 2 месяца – 120-150 мл за кормление, 800 мл в сутки

— 3 месяца – 150 -180 мл за кормление, 1/6 массы малыша в сутки

— 4 месяца – 180-210 мл за кормление, 1/6 массы в сутки

— 5-6 месяцев – 210-240 мл за кормление, 800-1000 мл в сутки

Голодный ребенок сообщит маме о том, что хочет есть, плачем. Если новорожденный крутит головой влево-вправо, открывает рот и делает жест сосания, начинает сосать кулак или большой палец – ребенок хочет есть.

Прикорм. Пришла пора познакомиться с ложкой

Если у матери молока достаточно, то до 6 месяцев не стоит беспокоиться о прикорме. В первые полгода жизни в грудном молоке есть все, что нужно маленькому человеку. После пяти месяцев грудничка можно лишь побаловать гипоаллергенным фруктовым пюре и соком. Если малышу не хватает грудного молока, он недобирает в весе, то до пяти месяцев нужно докармливать ребенка смесью. На усмотрение мамы: заменить одно-два кормления грудью на смесь или кормить по схеме — грудь, затем бутылочка. Малыша на искусственном вскармливании можно начать прикармливать с ложечки с пяти месяцев.

Правила введения прикорма:

— Не торопитесь разнообразить рацион малыша. Интервал между введением новых продуктов составляет 5-7 дней.

— Лучше начать прикорм с однокомпонентного овощного пюре. Овощи вводить в рацион нужно в такой последовательности: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь. Овощи лучше давать в обед, начинать с одной чайной ложки, постепенно овощное пюре заменит одно полноценное кормление

— В первый месяц с начала прикорма даем овощи, в следующий месяц к овощам добавляются каши – рисовая, кукурузная, гречневая. Также начинаем с одной чайной ложки и постепенно увеличиваем объем каши до полноценного кормления. Исключение составляют дети с недобором веса, для них прикорм начинается с каши, а затем только идут овощи. Предпочтение отдается безглютеновым кашам, так как глютен может привести к расстройству пищеварения, а также к аллергии. Овсянку можно будет дать ребенку в 8-9 месяцев.

Кашу лучше давать на завтрак, но чаще родители дают ее перед ночным сном, чтобы малыш дольше не просыпался для очередного кормления и дал отдохнуть маме.

— Далее, в 7 месяцев, можно понемногу добавлять в овощное пюре мясо (индейка, кролик, телятина, курица, ягненок) также ребенку в этом возрасте можно добавлять в еду желток (куриный или перепелиный), предложить картофель. В 8-9 месяцев в сутки ребенок должен съедать не более 50 граммов мяса, к году – примерно 100 граммов мяса.

 — в 9 месяцев малышу можно дать творог, кефир.

Схема введения овощного пюре:

Начинаем с кабачка:

1 день – (5 граммов) одна чайная ложка, докармливаем грудью или смесью

2 день – 10 граммов, докармливаем грудью или смесью

3 день – 20 граммов, докармливаем грудью или смесью

4 день – 40 граммов, докармливаем грудью или смесью

5 день – 80 граммов, докармливаем грудью или смесью

6 день – 120 граммов, докармливаем грудью или смесью

7 день – 150 граммов, докармливаем грудью или смесью

На следующий день по этой схеме даем цветную капусту —  начинаем с одной чайной ложки и доводим до полноценного кормления. К цветной капусте можно добавлять кабачок, если на него не было отрицательной реакции у ребенка. Каши в рацион ребенка вводятся по этой же схеме.

Еду малышу можно готовить самой, а можно покупать готовую в магазине – это касается и каш, и овощных, мясных пюре.  Причем, готовая еда из баночек ничем не хуже приготовленной дома, а для мамы эти «баночки» и «коробочки» —  значительная помощь. Овощи ребенку варятся без соли и специй, взрослым такая еда покажется безвкусной, но у детей на этот счет другое мнение.

Чтобы научить ребенка жевать, правильно формировать пищевой комочек, глотать пищу кусочками, маме понадобится терпение, а малышу — зубы. А пока зубов нет, маме на помощь придет блендер, который поможет довести до нужной консистенции приготовленные дома овощи и мясо.

Есть много мнений о том, как долго нужно кормить ребенка грудью. Научные исследования по этому поводу — и я с ними также согласна — говорят: грудное молоко необходимо малышу до года. На втором году жизни в молоке уже нет тех защитных функций, оно перестает насыщать ребенка, а мамина грудь становится способом общения с самым близким человеком, привычкой. У женщины же из-за длительного кормления происходит истощение.

Колики и обильное срыгивание у младенцев

После рождения ребенка многие мамы сталкиваются с такой проблемой, как колики.  Колики – это спазмы кишечника, вызванные повышенным газообразованием. Малыш сильно плачет, дергает ножками, подтягивая их к животу, живот раздут от газов. Через 2-3 месяца желудок и кишечник приспособятся к новым, послеутробным условиям жизни и проблема исчезнет сама собой. Но, чтобы облегчить себе и ребенку жизнь в эти месяцы, есть простые советы. Во-первых, можно обратиться за помощью к препаратам для новорожденных, которые уменьшают количество газов в кишечнике (например, укропная водичка). О том, что именно можно дать вашему малышу, расскажет педиатр на приеме. Если женщина кормит грудью, она обязана в собственной тарелке учитывать интересы малыша.

Если ребенок страдает от колик, кормящая мама должна исключить из своего питания продукты, которые повышают газообразование в кишечнике: сырую капусту, бобовые, хлеб, сладости. Не стоит пить молоко, лучше отдать предпочтение кисломолочным продуктам: творогу, кефиру (также в небольшом количестве: 1 стакан кефира, 100 граммов творога в сутки).

После кормления ребенка обязательно нужно ставить «столбиком» (вертикально прислонить  ребенка к себе, головка малыша окажется на плече мамы). Нужно дождаться, когда малыш срыгнет воздух, который он заглотил вместе с молоком. Если не провести эту процедуру, то воздух уйдет в кишечник, и боли в животе от избытка газа усилятся.

Важно также исключить из пищи продукты, которые чаще других вызывают аллергию: цитрусовые, шоколад, кофе, помидоры, орехи. Мама в первые три месяца должна есть кашу, супы с картофелем, макаронами, нежирное мясо, рыбу (минтай, треска, хек).

Малыша, страдающего коликами, перед кормлением нужно выкладывать на животик, это поможет избавиться от зловредных газов.

Также облегчит боль теплая пеленка, положенная на животик, поглаживания животика (легкий массаж) по часовой стрелке.

При грудном вскармливании мама должна следить, чтобы малыш захватывал всю ареолу соска, не глотал воздух. При искусственном вскармливании нужно правильно подобрать малышу соску и смесь.

Еще одна проблема, с которой сталкиваются мамы в первые месяцы жизни ребенка, — обильное срыгивание: ребенок высосал обе груди и фонтаном срыгнул все маме на плечо. С проблемой нужно разбираться индивидуально. Нередко причина очень проста – мама перекармливает малыша, дает грудь при первом писке, вот лишнее и выходит наружу. При перекармливании идет и чрезмерная прибавка в весе. В этом случае нужно кормить ребенка по режиму, который вам подскажет ваш педиатр, график кормлений будет зависеть от возраста грудничка.

Возможно, карапуз неправильно сосет грудь (или не подходит бутылочка): вместе с молоком (смесью) глотает слишком много воздуха, который затем срыгивает вместе с едой. Если причина в другом, то педиатр назначит УЗИ брюшной полости, которое покажет, есть ли какие-либо патологии желудочно-кишечного тракта.

Молодая мама должна помнить, что паника и истерика ей не союзники, ее тревога тут же передастся малышу. Так же малыш воспримет и позитивный оптимистичный мамин настрой. Потому, если мама хочет, чтобы малыш хорошо ел и сладко спал, нужно быть ему примером: не рыдать и не нервничать понапрасну.

Не нужно спешить переводить ребенка на общий стол. До трех лет питание детей должно быть бережным: как можно дольше не рассказывайте ребенку про шоколад и конфеты, не давайте малышу жареную, копченую, острую, чрезмерно соленую пищу. Я уже не говорю про фаст-фуд и всякие чипсы и газировку, на это все табу как для маленьких, так и для больших. До трех лет вовсе нельзя морепродукты, у ребенка только к трехлетнему возрасту вырабатываются ферменты для их переваривания. По этой же причине до пяти лет нельзя грибы. Суп малышу нужно готовить на втором бульоне, то есть, когд мясо или рыба закипели, воду нужно слить и наполнить кастрюлю чистой водой, которая и станет бульоном.

Очень часто мамы жалуются, что ребенок любит одно и наотрез отказывается есть другое. На такие жалобы ответ один: ребенок поступает так, как ему хочется и как ему проще, а в маминых силах научить его любить то, что полезно его здоровью, сформировать правильные пищевые привычки. Другое дело, если  маме лень стоять у плиты: тушить овощи, варить супы, а потом терпеливо пытаться приучить к такой еде детей. В этом случае не нужно жаловаться и перекладывать груз ответственности на ребенка: мол, его не заставить. Не справились родители, пищевые предпочтения и пристрастия маленьких детей – это только вина и достижения мамы и папы.

Из-за безответственного отношения родителей, а также из-за обилия в магазинах готовой еды сегодня значительно помолодели многие болезни. Детское ожирение и вовсе стало современной эпидемией, все чаще дети болеют диабетом II типа.

Питаться правильно, с одной стороны, это просто, а с другой – целое искусство. Педиатр, гастроэнтеролог Ольга Устинова поделилась простыми советами — на что обратить внимание родителям и как правильно кормить малышей. Читатели ТИА могут задать волнующие вопросы врачу в комментариях к интервью, квалифицированные ответы будут опубликованы на сайте www.tvernews.ru.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

специфические особенности диеты, влияние на младенца

Если женщина кормит своего малыша грудью, то ей необходимо выполнять все рекомендации лечащего врача и соблюдать диету. Это предотвратит проблемы с животиком у новорожденного и возможное возникновение аллергии. Несмотря на это, питание кормящей мамы должно быть разнообразным и вкусным, чтобы дольше продолжать лактацию. Важно, чтобы в ее рацион поступали необходимые витамины и минералы. Специалисты рекомендуют постоянно включать в меню первые блюда, но все ли они подходят организмам матери и ребенка в этот период? Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании?

Польза зеленого горошка

Главным ингредиентом горохового супа является зеленый горошек. Он обладает полезным составом.

Горох богат следующими веществами:

1. В нем много лизина. Он обладает противовоспалительным действием. Он повышает иммунитет. Благодаря лизину происходит нормальное усвоение кальция, что особенно важно для организмов женщины и ребенка.
2. Цистин. Он положительно влияет на лактацию, стимулируя выработку окситоцина.
3. Витамин В₆. Он принимает участие в обмене аминокислот. А недостаток витамина В₆ проявляется в виде сухой кожи, дерматитов, заед на губах и синяков под глазами.
4. Селен. Он укрепляет иммунитет и общее здоровье человека.
5. Белок. В составе гороха, как и других бобовых, содержится много протеина. По количеству белка он приближен к мясу.

Кроме этого, богат горошек витаминами А, C, H, а также минеральными веществами (фосфором, магнием, железом, серой и др.).

Регулярное употребление продукта улучшает состояние волос и кожи, а также снижает риск заболеваний сердца и сосудов.

Так можно ли гороховый суп при грудном вскармливании? Кстати, на прилавках магазинов можно встретить и консервированный горошек. Однако такой продукт нежелателен для кормящих матерей. Лучше всего употреблять свежий горошек, готовя из него супы и другие блюда.

Правда и вымысел о горохе

Несмотря на положительный состав бобовых, они неоднозначно воспринимаются населением страны. Многие опасаются употреблять горох из-за возможного расстройства желудка и повышенного газообразования. Этого же боятся и женщины в период лактации.

Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании? Его можно и нужно употреблять, поэтому ниже будут развеяны мифы об основном продукте:

• Горох очень калориен. Это не так. В 100 г гороха содержится всего 60 ккал, поэтому употреблять блюда из него можно без ущерба для фигуры.
• Горох усиливает повышенное газообразование. Это утверждение верно, ведь в состав продукта входят растительные белки, не до конца расщепляющиеся организмом. Это приводит к боли и спазмам в желудке.
• Вареный горох и грудное вскармливание несовместимы? Такое утверждение в корне неверно. Ведь в горохе присутствует цистин, способствующий выработке молока.

Поэтому не все утверждения, касающиеся зеленого горошка, верны. Ведь в нем много полезных веществ, которые действуют на организмы матери и ребенка положительно.

Когда можно вводить в рацион горох

Горох редко вызывает аллергические реакции. Поэтому главный недостаток его заключается в следующем: метеоризм и вздутие живота. У малышей это приводит к возникновению кишечных колик.

Поэтому гороховый суп при грудном вскармливании не рекомендуется употреблять сразу же после рождения ребенка. Это можно сделать после того, как ребенку исполнится 3 месяца.

Если грудничок нормально отреагирует на гороховый суп, то его можно вводить в рацион на постоянной основе.

Когда можно гороховый суп при ГВ? Некоторые женщины ели блюдо, когда их младенцу было всего 2-3 месяца, при этом никаких негативных симптомов обнаружено не было. Все зависит от индивидуальных особенностей детского организма.

Мамам новорожденного, который постоянно страдает от колик, не следует употреблять гороховый суп до 4 месяцев. А еще лучше отложить это блюдо до полугода.

А если малыш полностью здоров, то попробовать гороховый суп кормящей маме можно будет и в 2-3 месяца.

Правила употребления горохового супа

При ГВ имеются следующие тонкости:

1. В первый раз женщине можно попробовать 1 чайную ложку вареного гороха.
2. В течение двух суток необходимо следить за поведением малыша. Не болит ли у него животик, не возник ли у него запор. Любой из этих симптомов укажет на необходимость полного отказа от гороха до 6-месячного возраста малыша. Если негативной реакции не возникло, то можно в течение недели есть вареный горох, постепенно увеличивая порцию. Затем можно перейти к употреблению супа.
3. Блюдо лучше всего готовить из сухого гороха, так как свежий намного хуже переваривается желудком.
4. В первый раз концентрация продукта не должна быть большой.
5. В суп ни в коем случае не следует добавлять копчености.
6. Если младенец нормально себя чувствует, то при ГВ блюдо можно употреблять 1-2 раза в неделю.

После исполнения младенцу 6 месяцев разрешается вводить свежий горох, а после 7-8 месяцев — консервированный.

Как правильно готовить гороховый суп

Все блюда, которые женщина употребляет в период лактации, должны быть диетическими, легкими, полностью состоять из полезных продуктов.

Когда можно гороховый суп при грудном вскармливании? Блюдо можно готовить, если организм ребенка нормально переносит его.

При приготовлении горохового супа необходимо избегать зажарки на растительном масле, а для бульона лучше всего взять индейку, курицу или говядину. В блюдо категорически запрещается добавлять приправы и специи, за исключением соли и зелени.

Рецепт супа при ГВ

Если возраст малыша составляет 3 месяца, то кормящей маме пришло время попробовать гороховый суп. Существует масса доступных и полезных рецептов.

Можно ли при ГВ гороховый суп? Только после исполнения ребенку 3 и больше месяцев женщине можно будет попробовать такое блюдо. Для этого нужно взять такие компоненты: горох сухой (200 г), 500 г куриной грудки, 4-5 картофелин, 1 морковь и 1 луковицу, 3 литра воды, соль, лавровый лист.

Нужно замочить горох на ночь. Утром жидкость слить, поставить на огонь и залить литром воды. Варить горох до готовности — 40-60 минут.

В это время сварить бульон на 2 литрах воды. Мясо достать и измельчить. Очищенный картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Добавить все овощи вместе с горохом в бульон. Посолить и варить до готовности. В конце блюдо можно с помощью блендера превратить в суп-пюре.

Когда нельзя есть суп

Гороховый суп способен повысить уровень мочевой кислоты, поэтому специалисты не рекомендуют его употреблять при болезнях почек и камнях в них.

Не следует есть блюдо при подагре и заболеваниях кишечника. Кормящей маме суп запрещено принимать, если младенец страдает индивидуальной непереносимостью компонентов блюда.

Заключение

Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании? Это полезное и вкусное блюдо. Лактация — период, когда необходимо с осторожностью употреблять многие продукты. Гороховый суп также следует включать в рацион с осторожностью. Из-за способности вызывать повышенное газообразование блюдо не рекомендовано есть мамам до исполнения ребенку 3 месяцев.

При грудном вскармливании суп лучше всего варить с добавлением сухого горошка и в меньшей концентрации, чем обычно. Лучше всего блюдо готовить без зажарки.

Гороховое пюре кормящая мама может вводить в свой рацион после исполнения ребенку шести месяцев. Обязательно наблюдать за состоянием младенца и сразу отказаться от блюд из гороха при возникновении индивидуальной непереносимости и негативных симптомов.

О получении третьей дозы вакцины высказался азербайджанский врач

11 Августа 2021 21:28

БАКУ. КАЗИНФОРМ — Рекомендуем гражданам Азербайджана получить третью дозу вакцины от коронавируса. Иммунитет у вакцинированных и у выздоровевших от COVID-19 со временем ослабевает, поскольку не является пожизненным. Об этом сказал главный инфекционист министерства здравоохранения Азербайджана Тайяр Эйвазов, сообщает собственный корреспондент МИА «Казинформ» со ссылкой на Trend.

По его словам, этот процесс протекает быстрее у тех людей, организм которых ослаблен, в частности, из-за хронических заболеваний. Третья доза вакцины усиливает иммунную систему людей из уязвимых групп населения.

«Таким образом, мы хотим повысить количество антител в их организме. Как показывают результаты исследований, имеющиеся вакцины на 10% менее эффективны против новых штаммов коронавируса. Необходимо повысить иммунитет для защиты от этих штаммов. По этой причине третья доза препарата рекомендуется в первую очередь медицинским работникам, потому что они находятся в постоянном контакте с пациентами», — отметил врач.

По словам Т.Эйвазова, после этого следуют люди старше 60 лет и граждане с хроническими заболеваниями, независимо от возраста. Однако врач считает, что третья доза является не обязательной, а лишь рекомендованной.

Главный инфекционист проинформировал, что сертификаты о противопоказании будут выдаваться в основном лицам с тяжелой реакцией на любой компонент вакцины, а также женщинам во время беременности и в период грудного вскармливания. Документ также может быть выдан в период обострения ряда хронических заболеваний, например, сахарного диабета или онкологических заболеваний.

Как ранее отмечалось, в Азербайджане в последние дни наблюдается резкое увеличение числа зараженных коронавирусной инфекцией. По данным Оперштаба при Кабмине, в стране за последние сутки выявлено 2 396 случаев заражения, что превышает в 27 раз показатель, который был в июне, в то время как смертность увеличилась от 1 до 11 человек. Большинство экспертов связывает рост заражения с ослаблением карантинного режима в стране и периодом летних отпусков, когда люди активно совершают зарубежные поездки. А низкие показатели летальных исходов – с эффективностью массовой вакцинации среди населения.

Запись 4: Исследование риторики — Бойня № 5

«Остальные охранники до начала рейда ушли в уютные дома в Дрездене. Их всех убивали вместе с семьями. Охранник время от времени подходил к лестнице, чтобы посмотреть, что это было как на улице, потом он спускался и шептал остальным охранникам. Там была огненная буря. Дрезден был одним большим пламенем. Одно пламя пожирало все органическое, все, что могло гореть. Было небезопасно выйди из убежища до полудня следующего дня.Когда американцы и их охрана вышли, небо было черным от дыма. Солнце было маленькой сердитой булавочной головкой. Теперь Дрезден был похож на луну, только минералы. Камни были горячими. Все остальные по соседству были мертвы. Так оно и есть «. (169)

В этом отрывке Воннегут использует простые детали и глаголы, а также эмоциональную привлекательность, чтобы достичь своей цели — показать упрощенность и регулярность смерти во время войны. Он описывает бомбардировку Дрездена как «одно большое пламя», которое «съело все органическое», но бойня, которая произошла до них, не остановила солдат.Для солдат это просто еще один день войны. Также его использование «Так оно и есть». на протяжении всего романа помогает передать чувство регулярности из-за повторения фразы. Независимо от того, что следует за фразой, она создает ощущение монотонности, которое подтверждает его точку зрения о том, насколько война неправильна.

Эмоциональный призыв также используется в этом отрывке, когда он упоминает гибель тысяч невинных семей. Сильная печаль охватила читателя, когда он прочитал о мужчинах, женщинах и детях, которых сожгли заживо предполагаемыми «хорошими парнями» (американцами).Простое заявление «Все остальные в округе были мертвы» твердо заявляет, что каждый человек, не находившийся в укрепленном подвале, был бесспорно сожжен заживо. Других выживших не было. Суть Воннегута состоит в том, что война — это полное зло. Не только одна сторона совершает зверства.

Salsa Verde Beef Tacos — Девушка, которая все съела

Эти Salsa Verde Beef Tacos такие простые и полные вкуса. Говядина готовится в мультиварке с сальсой и приправами до готовности.Приготовьте их на следующий ужин с тако во вторник!

ТАКО С САЛЬСА ВЕРДЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Привет, ребята! Сегодня день! Моя кулинарная книга официально выпущена. У-у-у! Еще раз большое спасибо за вашу поддержку.

И отпраздновать… Тако вторник! Стыдно признаться, что мои дети узнали о Taco Tuesday не от меня, а из The Lego Movie . А потом они стали одержимы этим. Мы регулярно едим мексиканскую еду, но Taco Tuesday просто гарантирует, что мы получим нашу мексиканскую еду на неделю.

Эти тако оооочень легкие.

Посмотрите, какое мясо сочное и нежное.

Добавьте немного лайма и все свои любимые закуски для тако.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ТАКО:

Распечатать

Выход: 6 порций

Эти тако с говядиной Salsa Verde настолько просты и полны вкуса. Говядина готовится в мультиварке с сальсой и приправами до готовности. Сделайте это на следующий вторник с тако!

• 1
  столовая ложка
  растительное масло
• 3
  фунт
  жаркое из говядины без костей
• 1
  чайная ложка
  молотого тмина
• Кошерная соль и свежемолотый перец
• 1
  16 унций в банке сальса-верде
• 1/2
  белый лук, тонко нарезанный
• 2
  гвоздика
  чеснок, измельченный
• 1/2
  чашка
  нарезанная свежая кинза
• 12
  мучные лепешки, подогретые
• Лайм для сервировки
• Дополнительные начинки: тертый салат, нарезанные помидоры, авокадо, сметана.

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Натрите говядину тмином, 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца. Добавьте к говядине в неглубокую сковороду и обжарьте каждую сторону в течение 2-3 минут.

2. Переложите мясо в мультиварку на 6 литров и добавьте сверху сальсу, лук и чеснок. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.

3. Достаньте мясо из мультиварки и измельчите его 2 вилками. Верните его в мультиварку и добавьте кинзу.Используя шумовку, удалите мясо и используйте его для тако.

4. Подавать мясо в теплых лепешках и посыпать предпочтительной начинкой. Подавать с дольками лайма.

Курс:

Основное блюдо

Кухня:

Мексиканский

Ключевое слово:

рецепт тако из говядины сальса верде, тако из говядины сальса верде

Шоколадно-кремовый брауни — Девушка, которая все съела

Этот шоколадно-кремовый пирог с брауни имеет пушистую основу для пирожных, покрытую шоколадно-кремовой начинкой и свежими взбитыми сливками. Этот пирог — рецепт насыщенного пирога для любителей шоколада.

ШОКОЛАДНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ БРАУНИ ПИРОГ

На этой неделе я топлю свои печали в пироге. Завтра мой лучший друг уезжает.

Хотел бы я сказать, что это случилось впервые, но похоже, что мои друзья покидают меня каждые пару лет.

Флорида — довольно временный район из-за всей береговой охраны, студентов-стоматологов и семей ФБР в этом районе. Но от того, что это известно, все равно ничего не легче.

Я обескуражен, если не сказать больше. Мой парк, тренажерный зал и приятель Chick Fil-A ушли.

Мы, конечно, боролись с этим самым здоровым способом, просто делая вид, что этого не происходит.

Настоящие связи трудно найти, и, как только вы нашли хорошего друга, вы не хотите отпускать его.

У вас когда-нибудь уходил хороший друг?

Этот пирог от одного из моих хороших друзей, Кенди. На самом деле она живет во Флориде, но, к сожалению, недостаточно близко, чтобы проводить импровизированные свидания с игрой.Желаю, чтобы она жила ближе!

Она придумала этот пирог после того, как захотела сделать такой же из «Пограничных пирогов».

Слой сладкого пирожного, покрытый сливочным шоколадом и свежими взбитыми сливками, должен умереть.

Обычно я не люблю шоколадный пирог, но, скажем так, мы с мужем убили его за один день.

Не волнуйся, завтра я пойду в спортзал. В одиночестве. Без моего лучшего друга.

Я знаю, что шоколад здесь выглядит почти жидким, но на самом деле он хорошо затвердевает в холодильнике.Просто здесь было невероятно жарко, и я фотографировал на улице.

По рецепту кремового пирога с шоколадным брауни можно приготовить два пирога, так что один можно оставить себе и подарить другу. Или просто съесть два.

Рецепт можно разделить на половину, но для этого потребуется разделить вдвое смесь для пирожных и несколько яичных желтков, что может оказаться непростым делом.

В каждом пироге начинать с пирожного. Я использовал смесь Betty Crocker Triple Chunk для дополнительного шоколадного декаданса.

Вот и пирожное после того, как оно запечено, а центр установлен.Затем добавьте слой шоколадного крема.

И, наконец, добавить немного свежих взбитых сливок.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ:

Распечатать

• 2
  9 »
  глубокие корки для пирогов, невыпеченные
• 1
  18-20 унций
  смесь для брауни и ингредиенты, указанные на упаковке
• 1
  рецепт шоколадный крем
  рецепт ниже
• 2
  чашки
  взбитые сливки
• шоколадная стружка

Шоколадный крем:

• 2
  столовые ложки
  пресное масло
• 1 1/3
  чашки
  полусладкий шоколад
  нарезанный
• 1
  чайная ложка
  экстракт ванили
• 2/3
  чашка
  гранулированый сахар
• 3
  столовые ложки
  кукурузный крахмал
• 2
  столовые ложки
  не сладкий какао порошок
• 1/8
  чайная ложка
  поваренная соль
• 3
  большой
  яичные желтки
• 1
  чашка
  жирные сливки
  разделенный
• 2
  чашки
  молоко
  не снимать

Для пирожных:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Вилкой наколоть корочку пирога. Приготовьте тесто для брауни в соответствии с инструкциями на упаковке. Разделите тесто для брауни равномерно между двумя пирогами.

2. Выпекать от 30 до 35 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а середина пирожного не застынет. Вы можете накрыть пироги фольгой через 15-20 минут, чтобы корочка не подгорела. Полностью остыть.

3. Пока ваши пирожные запекаются, приготовьте шоколадный крем.

Для шоколадного крема:

1. Поместите измельченный шоколад, масло и экстракт ванили в 2-литровую миску для смешивания; отложить.

2. В средней кастрюле вдали от огня взбейте сахар, кукурузный крахмал, какао и соль. Добавьте 1/4 стакана холодных жирных сливок, пока смесь не станет однородной, без комков. Повторите то же самое с еще 1/4 стакана крема.Вмешайте яичные желтки венчиком.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постепенно добавьте оставшиеся сливки и молоко.

4. Доведите до кипения, постоянно взбивая, пока смесь загустеет; кипятить одну минуту. Он быстро превратится из жидкого в густой, так что следите за ним. Если вы не убедитесь, что он загустеет, ваша смесь не застынет, когда она остынет.

5. Снимите сковороду с огня и полейте оставшейся смесью шоколад и масло.

6. Взбивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.

7. Пропустите начинку через ситечко в миску, чтобы удалить комочки.

8. Положите на поверхность полиэтиленовую пленку или пергаментную бумагу с маслом, чтобы предотвратить образование корки, и тщательно охладите.

9. После того, как пирожное и шоколадный крем остынут, равномерно распределите шоколадный крем между двумя пирогами.

10. Сверху со взбитыми сливками и шоколадной стружкой. Охладите до подачи на стол. Если вы собираетесь готовить заранее, не добавляйте сверху взбитые сливки прямо перед подачей на стол.

Курс:

Десерт

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

пирог

Охрана пищевых продуктов | ASPCA

Введение

Охрана имущества от людей или других животных — нормальное поведение собак.Дикие животные, которые успешно защищают свои ценные ресурсы, такие как пища, товарищей и жилые помещения, с большей вероятностью выживут в дикой природе, чем те, кто этого не делает. Однако мы находим склонность охранять ценные вещи у наших домашних питомцев нежелательной, особенно когда поведение направлено на людей.

Охрана ресурсов у собак может варьироваться от относительно безобидного поведения, такого как убегание с желанным предметом или рычание на приближающегося человека, до полномасштабной агрессии, такой как укус или изгнание человека.Некоторые собаки направляют охрану ресурсов только на определенных людей, часто на незнакомцев. Другие собаки охраняют свои ресурсы от всех людей. Собаки различаются по тому, что они считают ценным. Некоторые собаки только охраняют жевательные кости или игрушки. Некоторые охраняют украденные вещи, например обертки от мусора или носки. Многие собаки охраняют пищу.

Во многих случаях защита пищевых продуктов не нуждается в лечении. Многие родители домашних животных с собаками-охранниками просто принимают разумные меры предосторожности, чтобы обеспечить безопасность каждого. Они оставляют своих собак одних, пока они едят, или могут даже кормить своих собак в отдельной комнате, в клетке или за барьером.Они обеспечивают своих собак достаточным количеством еды, чтобы их собаки чувствовали себя менее мотивированными к охране. Они никогда не пытаются отобрать у своих собак украденную или подобранную еду.

Однако, если дети живут в доме с собакой-хранителем, ситуация становится неприемлемо опасной. Дети с большей вероятностью будут укушены, потому что они менее способны распознавать предупреждающие сигналы собаки и с большей вероятностью будут безрассудно вести себя с собакой. В некоторых случаях риск жить с собакой, которая бережно относится к ресурсам, слишком высок и для взрослых.Например, некоторые собаки охраняют еду на столах и прилавках, остатки еды на посуде в посудомоечной машине и еда, падающая на пол. Поскольку этих ситуаций невозможно избежать, невозможно предотвратить охранное поведение.

Унция профилактики

Молодые щенки склонны к сторожевому поведению, потому что им часто приходится соревноваться со своими однопометниками за ограниченное количество еды. Заводчики часто кормят щенков с одной большой общей кастрюли, и щенок, которому удается съесть больше всего, быстрее вырастет и станет самым сильным.Если заводчик не наблюдает за этим, ситуация может перерасти в один или два щенка, которые будут монополизировать большую часть корма. У этих щенков может прочно закрепиться история вознаграждений за агрессивное поведение.

Если у вас новый щенок или взрослая собака, которая не охраняет вещи, важно выполнить несколько простых упражнений, чтобы предотвратить развитие охранного поведения. Как только вы принесете новую собаку домой, убедитесь, что вы вручную кормите ее несколькими порциями. Сядьте с собакой и давайте ей кусочек корма за раз.Во время кормления с рук приятно разговаривайте с собакой и гладьте ее, а другой рукой предлагайте ей еду. Если он проявляет дискомфорт или настороженность, прекратите кормить его с рук и просмотрите упражнения, описанные ниже. Если ваша собака кажется спокойной и комфортной при кормлении с рук, переключитесь на то, чтобы держать ее миску у себя на коленях и позволять ей есть из миски. Продолжайте говорить с ним и гладьте его по голове и телу, пока он ест. После нескольких приемов пищи поставьте миску вашей собаки на пол и, пока она ест свою обычную пищу, периодически наклоняйтесь, чтобы опустить кусочек чего-нибудь особенно вкусного, например, небольшой кусочек сыра, курицы или говядины.Если вы делаете это с перерывами в течение первых нескольких месяцев после того, как принесете собаку домой, она должна оставаться расслабленной и не подвергаться угрозе вашего присутствия во время еды.

Некоторые меры предосторожности
Если вы думаете, что ваша собака может вас укусить, пожалуйста, не пытайтесь самостоятельно решить проблему защиты ресурсов. Это может нанести вам серьезный вред, особенно если ваша собака кусалась или пыталась укусить в прошлом. Проконсультируйтесь с сертифицированным специалистом по поведению животных (CAAB или ACAAB) или сертифицированным ветеринарным специалистом по поведению (Dip ACVB).Если вы не можете найти бихевиориста, вы можете обратиться за помощью к сертифицированному профессиональному дрессировщику собак (CPDT), но убедитесь, что дрессировщик обладает необходимой квалификацией, чтобы помочь вам. Определите, есть ли у нее образование и опыт в лечении агрессии, поскольку эти знания не требуются для сертификации CPDT. Пожалуйста, прочтите нашу статью «Как найти профессиональную помощь в поведении», чтобы найти одного из этих экспертов в вашем районе.

С некоторыми собаками обращение с охраной пищи может быть сложной задачей. Если вы пытаетесь выполнить упражнения, указанные ниже, и ваша собака кажется напряженной и отказывается от еды, но все еще охраняет свою миску, немедленно прекратите упражнения и обратитесь за помощью к бихевиористу или квалифицированному дрессировщику.Вам также следует обратиться за помощью к одному из этих профессионалов, если вы какое-то время можете выполнять указанные ниже упражнения, но достигли точки, в которой ваша собака не прогрессирует дальше.

Лечебные упражнения для защиты пищевых продуктов
Обработки, используемые для защиты пищевых продуктов, представляют собой десенсибилизацию в сочетании с контркондиционированием. Они очень эффективны, но довольно сложны и детализированы.

Упражнения, описанные ниже, выполняются поэтапно. После выполнения упражнений на одном этапе вы можете перейти к следующему этапу, если ваша собака расслаблена и не проявляет признаков агрессии.Язык тела собаки может быть сложным, поэтому иногда трудно сказать, что собака чувствует в данный момент. Чтобы определить, как выглядит ваша собака в расслабленном состоянии, обратите внимание на то, что делают его тело, уши, глаза и хвост, когда вы знаете, что он находится в ситуации, которая ему нравится. Например, обратите внимание, как выглядит ваша собака, когда вы и она вместе отдыхаете на диване или гуляете. Признаки того, что собака чувствует себя спокойной и довольной, включают расслабленную позу (мышцы расслаблены, но не напряжены), нормальное дыхание или легкое одышку, еду в нормальном темпе, виляние и шевеление.Признаки агрессии, на которые следует обратить внимание во время выполнения упражнений, включают неподвижное стояние над миской, глотание пищи, напряжение или замерзание, рычание, пристальный взгляд, щелканье, рычание, кусание или отталкивание людей. Если вы видите какой-либо из этих признаков, немедленно остановитесь и обратитесь к сертифицированному специалисту по поведению домашних животных, сертифицированному ветеринарному специалисту по поведению или квалифицированному сертифицированному профессиональному дрессировщику собак. Пожалуйста, прочтите нашу статью «Как найти профессиональную помощь в поведении», чтобы найти одного из этих экспертов в вашем районе.

Если вы не уверены в реакции собаки на упражнения, привяжите ее к чему-нибудь прочному. Таким образом, если ваша собака двинется к вам, она будет удерживаться на поводке.

Перед тем, как приступить к выполнению любого из приведенных ниже упражнений, нарежьте для вашей собаки несколько специальных лакомств на кусочки размером с укус. Вам нужно будет использовать то, что ваша собака любит и не может есть в другое время, например небольшие кусочки курицы, говядины, хот-доги или сыра. Идея состоит в том, чтобы убедить вашу собаку в том, что это замечательно, когда вы приближаетесь к ней, пока она ест, потому что вы можете принести ей что-то гораздо лучшее, чем то, что у нее есть в миске.

Stage One

• Встаньте на расстоянии нескольких футов от вашей собаки, пока она ест сухой корм из миски на полу. Не приближайтесь к собаке.
• Скажите что-нибудь вроде: «Что у вас там?» разговорным тоном и в то же время подбросить в чашу особое угощение. Продолжайте делать это каждые несколько секунд, пока ваша собака не закончит есть свой корм.
• Повторяйте это упражнение каждый раз, когда кормите собаку, пока она не будет есть 10 приемов пищи в спокойной обстановке.Затем вы можете перейти ко второму этапу.

Если во время упражнений собака выйдет из миски и двинется к вам, чтобы попросить еще угощения, просто не обращайте на нее внимания. Подождите, пока он вернется к своей миске и снова начнет есть, прежде чем бросать еще более вкусные угощения.

Второй этап

• Пока ваша собака ест сухой корм из миски на полу, спросите: «Что у вас там?» в разговорном тоне. В то же время сделайте один шаг к нему и бросьте в чашу особое угощение.Тогда немедленно отступите. Повторяйте эту последовательность каждые несколько секунд, пока ваша собака не закончит есть.
• Каждый день делайте шаг ближе к своей собаке, прежде чем бросить ей особенное угощение. Продолжайте на этом этапе, пока не окажетесь на расстоянии двух футов от миски. Когда ваша собака ест в непринужденной обстановке 10 приемов пищи подряд, а вы постоянно подходите, стоите в двух футах от нее и угощаете ее лакомством, вы готовы перейти к следующему этапу.

Третий этап

• Пока ваша собака ест сухой корм из миски на полу, подойдите к нему и спросите: «Что у вас там?» в разговорном тоне.Встаньте рядом с миской вашей собаки и бросьте в нее особое угощение. Затем немедленно развернитесь и уходите.
• Повторяйте эту последовательность каждые несколько секунд, пока ваша собака не закончит есть. Когда он спокойно ест 10 приемов пищи подряд, вы готовы к следующему этапу.

Четвертый этап

• Пока ваша собака ест сухой корм из миски на полу, подойдите к нему и спросите: «Что у вас там?» в разговорном тоне. Встаньте рядом с собакой, держа в руке особое угощение.Слегка наклонитесь, протягивая угощение на пару сантиметров в сторону собаки. Посоветуйте ему перестать есть пищу из миски, чтобы взять угощение. После того, как он съест угощение с вашей руки, немедленно развернитесь и уйдите. Повторяйте эту последовательность каждые несколько секунд, пока ваша собака не закончит есть.
• Каждый день, когда вы предлагаете собаке особенное лакомство, наклоняйтесь еще немного, чтобы ваша рука на пару сантиметров приблизилась к ее миске. Оставайтесь на этом этапе, пока не сможете наклониться и подержать руку с угощением рядом с миской собаки.Когда ваша собака ест расслабленно 10 приемов пищи подряд, а вы постоянно приближаетесь, чтобы наклониться и предложить ей угощение рядом с ее миской, вы готовы к следующему этапу.

Пятый этап

• Пока ваша собака ест сухой корм из миски на полу, подойдите к нему и спросите: «Что у вас там?» в разговорном тоне. Встаньте рядом с собакой, наклонитесь и коснитесь ее миски одной рукой, а другой предложите ей особенное угощение.
• Продолжайте делать это каждые несколько секунд, пока ваша собака не закончит есть в своей миске.Когда ваша собака ест 10 раз подряд в расслабленном состоянии, вы можете переходить к следующему этапу.

Stage Six

• Пока ваша собака ест сухой корм из миски на полу, подойдите к нему и спросите: «Что у вас там?» в разговорном тоне. Встаньте рядом с собакой, наклонитесь и возьмите ее миску одной рукой. Поднимите его всего на шесть дюймов от пола и бросьте в миску особенное угощение. Затем немедленно верните миску на пол, чтобы ваша собака могла есть из нее.
• Продолжайте делать это каждые несколько секунд, пока ваша собака не закончит всю еду в своей миске.Повторяя последовательность действий, каждый раз поднимайте миску немного выше от пола, пока не сможете полностью поднять ее до пояса и встать.
• Повторите последовательность, но когда вы берете миску своей собаки, подойдите к столу или стойке с ней. Затем положите в миску особое угощение, вернитесь к собаке и верните миску на то же место на полу.

Этап седьмой: заставить работать для всех

• На последнем этапе все взрослые члены семьи должны пройти этапы с первого по шестой.Каждому человеку нужно начинать с самого начала и продвигаться по шагам одинаково, всегда следя за тем, чтобы ваша собака продолжала выглядеть расслабленной и комфортной во время упражнений. Не думайте, что если вашей собаке нравится, когда один человек приближается к ее миске, ей автоматически будет комфортно, когда другой человек будет делать то же самое. Он должен понять, что правила одинаковы для всех.
• Вся описанная выше программа лечения является достаточно постепенной, чтобы помочь вашей собаке расслабиться и предвидеть особые угощения, а не чувствовать угрозу и становиться агрессивными, когда к ней подходят люди во время еды.Благодаря упражнениям ваша собака узнает, что люди, подходящие к его миске с едой, приносят еще более вкусную еду — они приходят не для того, чтобы забрать у нее еду.

Устранение неполадок при лечении и советы

• Если вы по какой-то причине не можете кормить собаку кормовыми кормами, просто убедитесь, что угощения, которые вы предлагаете вручную во время упражнений, более желательны для вашей собаки, чем еда в ее миске.
• Если вы можете кормить свою собаку сухим кормом, но предпочитаете, чтобы он ел что-нибудь еще — например, сыроедение, домашнюю еду или консервы, — сначала сделайте все упражнения с кусочком, а затем повторите шаги, используя более интересную пищу в вашем рационе. собачья миска.Опять же, просто убедитесь, что то, что вы предлагаете руками во время упражнений, по-прежнему лучше, чем то, что у вашей собаки уже есть в миске.
• Если ваша собака ест так быстро, что у вас мало возможностей предложить лучшую еду во время лечебных упражнений, купите имеющееся в продаже блюдо, предназначенное для замедления его приема пищи.

Управление поведением собаки
Помимо сеансов лечения, вам необходимо тщательно контролировать поведение собаки, чтобы избежать агрессивных столкновений. Не позволяйте другим приближаться к вашей собаке, пока она ест.Если он защищает еду от детей в семье, НЕ пытайтесь выполнять эти упражнения с детьми младше 18 лет. Вместо этого обратитесь за помощью к сертифицированному специалисту по поведению животных (CAAB или ACAAB), сертифицированному ветеринарному специалисту по поведению (Dip ACVB) или сертифицированному профессиональному дрессировщику собак (CPDT) с образованием и опытом лечения агрессии. Пожалуйста, прочтите нашу статью «Как найти профессиональную помощь в поведении», чтобы найти одного из этих экспертов в вашем районе.

Если ваша собака охраняет еду от посетителей вашего дома, возможно, будет легче управлять ее поведением, чем разрешать его.Если ваша собака и гости находятся в одной комнате, просто уберите из нее все продукты. В качестве альтернативы, вы можете держать собаку в отдельной зоне дома, пока гости навещают ее. Имейте в виду, что собаки иногда охраняют пищу, предназначенную для людей, даже если еда находится на столе или столешнице. Если при посещении гостей будет присутствовать еда, вам нужно ограничить собаку, чтобы обеспечить всеобщую безопасность.

Чего НЕ делать

• Не наказывайте и не запугивайте собаку, когда она охраняет пищу.Помните, что когда человек приближается к собаке, охраняющей еду, собака будет реагировать так, как будто человек намеревается унести еду. Это имеет смысл, потому что собаки естественным образом соревнуются за еду. Некоторые люди настаивают на том, что «доминирование» над собакой и демонстрация того, что вы сильнее и способны забирать у нее еду, заставят ее перестать ее охранять. Напротив, это опасно и ненужно. Иногда это может ухудшить охрану ресурсов и повредить вашим отношениям с собакой. Проще и безопаснее просто изменить отношение вашей собаки к людям, приближающимся к ней, когда у нее есть еда, путем десенсибилизации и контркондиционирования.

Петля Воскресный обед: одна курица с чесноком

На сегодняшний воскресный обед мы предлагаем быстрое, простое и полезное блюдо: одна курица с чесноком и маслом.

Посмотрите рецепт из книги «Девушка, которая все съела».

Ингредиенты

ЗАПРАВКА ДЛЯ КУРИЦЫ:

1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками

1 чайная ложка кошерной соли (см. Примечание)

1 чайная ложка лукового порошка

1 чайная ложка

чеснока 2 чайные ложки свежемолотого перца

СОУС:

1/2 стакана размягченного несоленого сливочного масла

1 чайная ложка оливкового масла

2 чайные ложки измельченного чеснока

1 чайная ложка итальянских приправ

2 столовых ложки лимонного сока

9000rira2 1 столовая ложка 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1 фунт спаржи, обрезанной (спаржу можно заменить брокколи, кабачками или брюссельской капустой)

1 столовая ложка измельченной итальянской петрушки

Указания

1.Положите курицу в миску среднего размера и перемешайте со специями (соль, луковый порошок, чесночный порошок и перец).

2. В большой сковороде растопите на среднем медленном огне половину сливочного масла (1/4 стакана) и 1 чайную ложку оливкового масла.

3. Обжарьте курицу в масле, пока все стороны не станут золотисто-коричневыми, стараясь не поджечь масло. Добавьте 1 чайную ложку измельченного чеснока и итальянскую приправу и готовьте около 30 секунд. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

4. В той же сковороде увеличьте огонь до средне-сильного, добавьте оставшуюся 1 чайную ложку измельченного чеснока, затем добавьте куриный бульон, чтобы очистить сковороду от глазури.Добавьте оставшиеся 1/4 стакана масла, лимонный сок, шрирачу и петрушку.

5. Добавьте спаржу и готовьте до желаемой нежности. Добавьте курицу обратно в сковороду и перемешайте еще минуту, чтобы разогреться. Украсить курицу и спаржу еще кусочками петрушки и лимона. Служить.

Примечания к рецепту

Если в рецепте вы заменяете кошерную соль мелкой или столовой солью, используйте только 3/4 чайной ложки, иначе она будет слишком соленой. Поваренная соль более «соленая», чем кошерная или крупная морская соль.Поваренная соль имеет более мелкие отдельные кристаллы, поэтому в мерную ложку поместится больше кристаллов поваренной соли, чем кошерной или морской.

Рецепт адаптирован из книги «Хорошо питаться».

Объяснение мира и персонажей комиксов «Старая гвардия»

Все предыстории персонажей, которые вам нужны.
Фото: любезно предоставлено Netflix

Предупреждение: Спойлеры Old Guard впереди.

Netflix The Old Guard представляет знакомую тайную группу неубиваемых солдат, но ее трудно классифицировать как типичную адаптацию комиксов. Режиссер Джина Принс-Байтвуд по сценарию сценариста комикса Грега Раки, «Старая гвардия » фокусируется на отношениях между этими вечными персонажами и на том, как они потеряли веру в мир, который отказывается меняться к лучшему. Это боевик, в котором больше интимности и проникновения в суть, чем вы ожидали, и помогает то, что он имеет такую ​​прочную основу для комиксов.

С потрясающими рисунками Леандро Фернандеса, колориста Даниэлы Мива и леттера Джоди Винн, Книга комиксов «Старая гвардия» — настоящее зрелище, изображающее эпические военные эпизоды в воспоминаниях о прошлых сражениях солдат. Фильм работает в меньшем масштабе, что работает в его пользу, полагаясь на интуитивный ближний бой. Но для тех, кто хочет расширить свой опыт, вот руководство по миру, персонажам и захватывающим действиям комикса.

Старая гвардия — это «сказка крови и пуль» о бессмертных солдатах, чья жизнь определяется конфликтом.Они обнаруживают свое бессмертие, когда их убивают (или, скорее, , а не ) на поле битвы, и проводят столетия после путешествия по миру в одной сплоченной группе, сражаясь за то, что они считают правильным. Конечно, индивидуально они надеются на тот день, когда их бессмертие исчезнет, ​​- случайное явление, которое случалось только с одним из них в прошлом. Нынешний квартет бессмертных, возглавляемый Энди, женщиной, история которой насчитывает тысячелетия, пополняется новым членом, когда Нил Фриман, студентка U.С. Марин чудесным образом выживает после смертельной травмы во время гастролей по Афганистану. Нил появляется в тот момент, когда секретное существование группы оказывается под угрозой, что ставит их под прицел брата из Big Pharma, который хочет раскрыть секреты их генетического кода. Подскажите кровь и пули.

Image Comics публикует название в формате мини-сериала из пяти выпусков, начиная с The Old Guard в 2017 году и продолжая The Old Guard: Force Multiplied 2019 года, который завершится на следующей неделе.Сборник первого мини-сериала уже продается под названиями The Old Guard, Book One: Opening Fire и The Old Guard, Book Two: Force Multiplied хитов стоит 16 сентября. Вы можете прочитать первый выпуск The Old Guard бесплатно здесь.

Играла Шарлиз Терон в фильме Netflix.
Фото: Эйми Спинкс / Netflix

Начало бессмертия: Центральная Евразия, примерно 4700 г.С.

Что она потеряла: Слишком много людей, и она устала от этого. Она обнаружила свое бессмертие, когда ее убила женщина-воин, которую она считала матерью, и это предательство сделало убийство еще более болезненным.

Она была одна тысячу лет, прежде чем встретила Ликона и Норико, двух таких же людей, как она, которые встречают очень разные судьбы. Ликон умирает в бою, первый и единственный бессмертный, у которого закончились часы. Норико теряется, когда ее сбрасывают с корабля посреди океана.

Последней любовью Энди был Ахиллес, освобожденный раб, который сражался с британцами в Войне за независимость и встретил Энди, когда его приговорили к исправительной колонии в Вест-Индии. Он состарился с Энди, который оставил его до того, как люди стали слишком подозрительно относиться к ее бессмертию.

Фото: Image Comics

Чего вам не показывает фильм: В комиксе гораздо больше времени уделяется прошлому Энди, начиная с эпизода, в котором ее победы на поле битвы противопоставляются ее победам в спальне.Монтажные работы захватывают огромный размах ее опыта с большими прыжками в месте и времени, моментами, связанными между собой нескончаемой бойней.

The Old Guard: Force Multiplied рассказывает о первой смерти Энди в заснеженных горах, где она идет на войну со своим фирменным топором и бросается в толпу врагов. Юность, сила и интеллект Энди угрожают ее наставнику, который приказывает остальной армии убить ее. Энди выживает, какое-то время ему поклоняются как богу, а затем он начинает свою жизнь, скитаясь от войны к войне, время от времени встречая на своем пути другого измученного бессмертного человека.

Слева направо: В исполнении Луки Маринелли в фильме Netflix. Фото: Эйми Спинкс / Netflix В исполнении Марвана Кензари в фильме Netflix.Фото: Эйми Спинкс / Netflix .

Сверху: В исполнении Луки Маринелли в фильме Netflix. Фото: Эйми Спинкс / Netflix В исполнении Марвана Кензари в фильме Netflix. Фотография: Aimee Spinks … еще
Сверху: В исполнении Луки Маринелли в фильме Netflix. Фото: Эйми Спинкс / Netflix В исполнении Марвана Кензари в фильме Netflix. Фото: Эйми Спинкс / Netflix

Начало бессмертия: Первый крестовый поход.

Что они потеряли : Ники и Джо — единственные члены команды, которые не задумываются о том, чего им стоит бессмертие, потому что оно дает им друг друга. Они оба стали бессмертными одновременно и через насилие испытали физическую связь, которая переросла в любовь.

Фото: Image Comics

Фото: Image Comics

Чего вам не показывают в фильме: Ники и Джо встречаются как вражеские бойцы, когда христианская армия осаждает мусульманскую цитадель.Они обнаруживают свое бессмертие, убивая друг друга, и продолжают убивать друг друга каждый раз, когда оживают. Они всегда просыпаются вместе, в конечном итоге решая сохранить это навсегда без прелюдии к убийству.

Сыграл Матиас Шенартс в фильме Netflix.
Фото: Эйми Спинкс / Netflix

Начало бессмертия: Россия, 1812 год.

Что он потерял: Четверо сыновей, которые возненавидели своего вечно молодого отца, когда их тела ухудшились. Они умоляли его поделиться своим секретом и проклинали его имя, когда он не мог. Это опасность сказать своей семье правду.

Фото: Image Comics

Чего вам не показывают в фильме: Солдат армии Наполеона во время обреченного вторжения в Россию, Букер — один из французов, оставшихся замерзшими и голодными, когда русские подожгли свои поля и города в разгар зимы.Поскольку на горизонте нечего есть и только страдания, Букер пытается дезертировать, но его ловят, тащат на морозе и подвешивают на петле, где он остается в течение трех дней, пока армия не двинется дальше.

Сыграла КиКи Лэйн в фильме Netflix.
Фото: Эйми Спинкс / Netflix

Начало бессмертия: Афганистан, наши дни.

Что она потеряла: Мать и младший брат, к которым она не может обратиться, опасаясь тех же последствий, что и Букер.

Чего вам не показывают в фильме: Не применимо. Война за Нил заставляет ее искать отдельных террористов в афганских деревнях, а не сражаться с огромными армиями, и все это попадает на экран. На самом деле в фильме больше событий Нила, например, спарринг в самолете с Энди, который подчеркивает ее навыки рукопашного боя.Второй проект сценария Раки, расширяющий роль Нила в истории, привлек к себе внимание Джины Принс-Байтвуд, и фильм дает персонажу больше времени, чтобы исследовать горе потери своей старой жизни и узнать, что ей нужно делать со своим вечным будущим.

Фото: Image Comics

Начало бессмертия: Точное время и место неизвестны, но после Энди и до Ликона.

Что она потеряла: Ликон и Энди, но также и ее рассудок.

Чего вам не показывают в фильме: В общих чертах история Норико / Куинх на странице те же, но детали меняются. Ее основная функция — показать ужасающую сторону бессмертия, поскольку она живет в постоянном состоянии утопления и возрождения на дне океана. В комиксе ее выбросило с корабля во время шторма. Судьба ее кинематографического двойника в большей степени связана с жестокостью человека.Она попадает в тот же ужасный цикл после того, как ей поставили железную деву люди, которые открыли ее и секрет Энди. В конце концов, Норико возвращается в качестве главного злодея The Old Guard: Force Multiplied .

Начало бессмертия: Не применимо.

Что он потерял: Доверие пяти бессмертных, которые убьют его, если он не будет помогать им до конца своей жизни.

Чего фильм вам не показывает: Подобно Нилу, Копли в конечном итоге приобретает в фильме гораздо большую глубину.Он получает предысторию потери жены из-за рака, что заставляет его работать с Мерриком, чтобы открыть ключ к бессмертию. Комикс просто вызван его зарплатой и долгом перед работодателем.

Начало бессмертия: Не применимо.

Что он потерял: Никакого подобия приличия. В конце концов, его жизнь.

Чего фильм вам не показывает: До какой степени он маньяк-садист. Киноверсия брата из Большой Фармы, одержимого бессмертием, гораздо более мальчишеская и кроткая по сравнению с татуированным персонажем из комикса.Когда он впервые встречает захваченных Ники и Джо, он обращается с ними как с живыми подушечками для иголок, радостно протыкая их ножом, потому что они не могут умереть. Они заставят его заплатить за это позже.

Начало бессмертия: Не применимо.

Что он потерял: Его жизнь.

Чего вам не показывают в фильме: Доктор, которому поручено экспериментировать с Ники и Джо, — это мужчина из комикса, и он становится символом любви двух бессмертных друг к другу.Когда доктор Иван решает отпустить двоих мужчин в надежде, что они проявят к нему милосердие, они немедленно убивают его за то, что он причинил боль человеку, которого они больше всего любят.

Frontera Факты: Наследие епископа Герарди

Пограничный институт Надежды чтит наследие гватемальского епископа Герарди в борьбе Латинской Америки за право на истину, справедливость и возмещение за преступления в области прав человека

Армия пришла со своим оружием. Людей, которых они нашли, они убили. Урожай, на который они наткнулись, они уничтожили.Нашу одежду, нашу посуду, наши инструменты они сломали или украли. И всех наших животных, наших коров, коз, кур и индеек они тоже убили. Они уничтожили и съели все на пути своих гонений на людей.

— Алехандро, выживший в Иксильской резне1

26 апреля 2018 г. исполняется 20 лет со дня убийства епископа Гватемалы Хуана Хосе Херарди Конедера (1922–1998 )2. Епископ Герарди был убит через два дня после его презентации об освобождении Гватемалы: доклад Нунки Мас, сделанный первой комиссией страны по установлению истины, в историческом соборе страны.Херарди координировал процесс, который завершился этим беспрецедентным докладом3, выпущенным комиссией Recuperación de la Memoria Histórica (Восстановление исторической памяти — REMHI), учрежденной Управлением по правам человека Архиепископии Гватемалы в сотрудничестве с Конференцией гватемальских епископов.

Наследие Херарди совпадает с наследием других религиозных защитников прав человека в Латинской Америке, в частности, с наследием его сверстников в Центральной Америке, таких как благословенный Оскар Ромеро из Сальвадора, иезуиты Центральноамериканского университета (УЦА) и отец Стэнли Ротер из Сантьяго Атитлан 4.Все они претерпели преследования и в конечном итоге стали мучениками из-за своей преданности наиболее маргинализированным слоям населения региона.

Гражданская война в Гватемале была переплетена с более широким региональным кризисом в Центральной Америке в 1980-х годах, который был вызван поддержкой Соединенными Штатами репрессивных режимов. Ключевым элементом этого кризиса было массовое насильственное перемещение и, в конечном итоге, изгнание и изгнание сотен тысяч беженцев5.

Устойчивые потоки мигрантов и просителей убежища из региона сегодня отражают глубокую структурную преемственность между длительными последствиями гражданских конфликтов 1980-х годов и нынешним неравенством, усугубляемым У.Политика S, связанная с войной с наркотиками, свободной торговлей и милитаризацией 6. Многие из тех, кто сегодня мигрирует из Гватемалы, являются выходцами из секторов и общин, наиболее пострадавших от преступлений, которые епископ Герарди был полон решимости осудить и задокументировать7. Наследие Герарди, основанное на религиозной приверженности защите прав человека, присутствует везде, где эти общины и их защитники нуждаются в нашем участии и поддержке.

Межпартийный проект REMHI, возглавляемый Герарди, был основан на более чем 6000 интервью (61% из них на языках коренных народов) и свидетельских показаниях, проведенных и собранных 800 приходскими служащими за 4-летний период, которые задокументировали в общей сложности более 55000 серьезных нарушений права человека 8.Они были проведены после интенсивных подготовительных учебных семинаров, проведенных в беднейших и наиболее изолированных регионах страны, где большая часть насилия была сконцентрирована среди коренных общин Гватемалы. Херарди ранее служил епископом региона Киче во время одного из самых жестоких столкновений, характерных для этого периода, откуда он был изгнан в 1980 году после целенаправленных убийств гватемальскими военными нескольких священников и катехизаторов в его епархии.

REMHI был ключевым компонентом продолжающегося процесса правосудия переходного периода в рамках мирных соглашений Гватемалы 1996 года в Осло9, вместе с международной комиссией по «историческому разъяснению» (поддерживаемая ООН Comisión de Esclarecimiento Histórico, CEH) 10. В 1999 году ЦВЗ выпустил следующий отчет, основанный на работе REMHI.

Соглашения были направлены на прекращение 34-летнего гражданского конфликта, который включал акты геноцида в отношении коренных общин майя в стране, в результате чего более 200 000 человек погибли и более 40 000 человек были насильственно исчезли11.По данным CEH, 83% жертв были майя, и 93% этих преступлений были совершены гватемальскими военнослужащими; это включало уничтожение около 440 горных деревень коренных народов (там же). Геноцид в Гватемале, наиболее острая фаза которого началась во время поддерживаемого США правления генерала Эфраина Риоса Монтта (1982-83 гг.), Был наихудшим в Латинской Америке в этот период, но, к сожалению, его часто упускают из виду, когда другие, например, в Руанде, экс- Выделены Югославия, Камбоджа или Судан. В конце концов, Риос Монтт был осужден за геноцид высшим гражданским судом Гватемалы в 2013 году, и недавно умер под уголовным преследованием и домашним арестом12.

Ключевое различие между отчетами REMHI и CEH заключалось в том, что REMHI называла конкретных исполнителей задокументированных преступлений, в то время как эти имена были исключены из процесса CEH. Судебные процессы 2001 года над лицами, непосредственно причастными к убийству Херарди, первые в стране гражданские суды над военными офицерами, установили связь между конкретным преследованием REMHI преступников и мотивами обвиняемых и в конечном итоге осужденных за преступление, в том числе высокопоставленных военных.