Можно ли сыр при грудном вскармливании новорожденного: Сыр при грудном вскармливании. Можно ли кормящей маме сыр

Сыр при грудном вскармливании. Можно ли кормящей маме сыр

Хотелось бы напомнить, что одна из важных составляющих правильного и здорового рациона кормящей матери – это кисломолочные продукты, о пользе которых давно всем известно.

Сегодня мы предлагаем поговорить о том, разрешен ли твердый сыр при грудном вскармливании и если да, то в каком количестве, и какой именно, ведь этот вопрос интересует многих кормящих. Те, кто еще мало осведомлен в этом вопросе, хотят знать, какие продукты можно употреблять в своем рационе, а от каких стоит отказаться, чтобы не нанести вред новорожденному.

Сыр содержит в своём составе большое количество кальция, который так необходим во время лактации. Но, при неограниченном употреблении, твёрдый сыр способен нанести вред, поэтому необходимо знать нормы потребления сыра, а также ответственно подходить к выбору качественного продукта.

Что же собой представляет настоящий твёрдый сыр? Это пищевой продукт, который получают путём свёртывания молока при помощи ферментов и молочнокислых бактерий. Процесс его изготовления длится не менее 3 месяцев.

В настоящее время существует огромное разнообразие видов твёрдого сыра. Рецепты его совершенствуются и новые появляются с каждым днём.

В зависимости от технологии изготовления, сыры бывают швейцарские, голландские, сыры Чеддер, сыры с плесенью. Все они различаются вкусовыми характеристиками, а также составом.

Основными ингредиентами твёрдых сыров являются молоко (может использоваться различных видов), кисломолочная закваска и ферменты для свёртывания молока.

Твёрдый сыр имеет огромный витаминно-минеральный комплекс. В него входят витамины групп А, В, С, Д, Е, РР, микроэлементы: кальций, фосфор, магний, железо, калий, натрий и многие другие.

Состав твёрдого сыра и технология его изготовления влияет на пищевые свойства сыра, а также на его калорийность.

Средние показатели калорийности сыра составляют около 350 ккал / 100 г продукта.

Как правильно выбрать твёрдый сыр для кормящей мамы

При выборе сыра для кормящей мамы необходимо руководствоваться следующими правилами:

• Следует выбирать натуральный сыр,
  а не сырный продукт. По вкусу он напоминает настоящий сыр, но технология его изготовления подразумевает использование растительных жиров, что существенно уменьшает его полезность, а также может привести к дисфункции работы желудочно-кишечного тракта младенца.
• Не подходит для периода лактации и употребление твёрдого сыра с плесенью.
  Бактерии, находящиеся в составе такого сыра, могут спровоцировать у малыша расстройство, вздутие, колики, диарею, боли в желудке и кишечнике.
• Твёрдые копчёные сыры также желательно исключить
  из рациона, так как в их составе присутствует много вредных добавок и красителей.
• При покупке сыра обязательно обращать внимание на дату изготовления и сроки хранения
  . Любой просроченный сыр может принести огромный вред организму кормящей матери и её ребёнку.

Польза употребления твёрдого сыра во время лактации

Среди основных полезных свойств твёрдого сыра во время кормления грудью можно выделить:

• Оптимальное соотношение в составе твёрдого сыра кальция и фосфора позволяет максимальному усвоению кальция организмом матери, а через грудное молоко – и организмом ребёнка.
• Благотворно влияет на опорно-мышечный и костный аппарат.
• Способствует повышению гемоглобина, что также полезно для женщин в послеродовом периоде.
• Улучшает иммунитет кормящей мамы и ребёнка.
• Нормализует уровень давления.
• Способствует улучшению памяти.
• Оказывает полезное воздействие на нервную систему, нормализуя сон, помогая справиться с головными болями, депрессиями.
• Придаёт организму энергии и бодрости.
• Позитивно действует на работу кровеносной системы, а также помогает нормализовать гормональный уровень у женщины.
• Содержит витамин Д, который необходим для малышей, особенно в зимний период.
• Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
• Помогает улучшению естественной красоты женщины, позитивно влияя на состояние волос, ногтей, зубов, кожи.
• Обеспечивает организм необходимыми минералами для роста и развития ребёнка.

Вред от употребления твёрдого сыра для мамы в период ГВ

Все ценные свойства твёрдого сыра реализуются только в случае умеренного его потребления. Несмотря на то, что кушать твердый сыр при грудном вскармливании можно, в чрезмерных количествах его употребление способно привести к набору веса за счёт содержания в большом количестве молочных жиров.

Противопоказано для периода кормления грудью употребления сыров, содержащих в своём составе пряности, специи, сыров с плесенью и копчёных сыров.

Все они имеют отрицательное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта грудничка.

С осторожностью необходимо употреблять твёрдый сыр женщинам, имеющим серьёзные заболевания мочеполовой системы и почек. Не следует включать его в рацион при наличии аллергии на молочные продукты, хотя технология произведения твёрдого сыра сводит вероятность появления аллергических реакций к минимуму.

Норма потребления твёрдого сыра для кормящих мам

Вводить твёрдый сыр в рацион питания при грудном вскармливании допускается с первого месяца жизни ребёнка. Начинать нужного с небольшого количества, ориентируясь на состояние малыша.

Твёрдый сыр во время лактации можно кушать ежедневно. При этом следует помнить, что суточная норма потребления его составляет не более 50 г.

Твёрдый сыр при грудном вскармливании – полезный и вкусный продукт. Он оказывает благотворное воздействие на самочувствие кормящей мамы и ребёнка, способствует нормализации работы многих основных функций организма.

Риск возникновения аллергических проявлений на твёрдый сыр минимален, поэтому можно смело пробовать включение сыра в рацион кормящей матери практически сразу после родов.

Сыр — незаменимый продукт, который всегда присутствует в наших холодильниках. Он не только является основным ингредиентом полезных и сытных бутербродов, но и добавляет изюминку в большинство блюд — салаты, запеканки и пр. Когда же можно начинать кушать сыры при грудном вскармливании?

Состав и польза сыра

Многие мамы сомневаются, можно ли сыр при грудном вскармливании, ведь этот продукт изготавливается из коровьего молока, которое, как известно, является аллергенным для крохи. Опасаться нечего: особенности технологии создания приводят к тому, что тяжелый белок усваивается намного легче и не вызывает у младенцев на ГВ никаких реакций при умеренном употреблении.

По богатству состава сыр в несколько раз превосходит своего «прародителя» — цельное молоко. В нем содержится много натрия и калия, необходимых для осуществления обменных процессов, а также участвующих в работе нервной и сердечно-сосудистой систем. Продукт имеет в своем составе массу иных важных и редких микро- и макроэлементов: магний и цинк, селен и железо, кальций и фосфор. Сыр богат и витаминами: его регулярное употребление обеспечит организм кормящей мамы витамином С, а также витаминами группы В, очень важными для процессов кроветворения, а значит, и для процесса лактации в целом.

Сдержанное употребление сыра при грудном вскармливании будет оказывать благотворное влияние буквально на все системы организма новоиспеченной матери:

• улучшит пищеварение;
• нормализует баланс воды в тканях и клетках;
• повысит иммунитет;
• обеспечит энергией;
• нормализует процессы кроветворения.

Включение сыра в рацион кормящей мамы поможет ей в сложный период лактации восполнить запасы важных элементов, расходуемых организмом при продуцировании грудного молока. Но можно ли вводить этот продукт сразу в первый месяц?

Кому нельзя есть сыр?

Сыр содержит много натрия, но его повышенное количество способно усугубить течение следующих патологий:

• язвенных заболеваний ЖКТ;
• пиелонефрита;
• гастрита;
• мочекаменной болезни;
• гипертонии.

Еще одна опасность, связанная с употреблением сыра, касается мягких сортов. Они увеличивают аппетит, поэтому мамам, желающих снизить свой вес или имеющих выраженные проблемы с ним, лучше не увлекаться такой продукцией.

Можно ли сыр при грудном вскармливании?

На вопрос, можно ли сыр кормящей маме, специалисты по ГВ отвечают утвердительно — его не только можно, но и нужно кушать каждый день. Главные условия успешного введения его в рацион — выбор качественного продукта подходящего сорта и соблюдение здоровой умеренности при употреблении.

Какой сыр можно кушать новоиспеченной маме? Специалисты рекомендуют выбирать для питания продукты, имеющие жирность не более 20%. Для начала введения сыров в рацион лучше приобрести те, которые изготавливаются из неаллергенного козьего молока, например, «Фету». По содержанию и консистенции он очень близок к творогу и станет полезным дополнением к основному меню матери.

В первый месяц рекомендуется кушать молодые мягкие сыры — брынзу и моцареллу. А вот деликатесные сорта с плесенью в меню кормящей мамы не должны присутствовать, следы токсичных грибков в материнском молоке могут привести к вздутию, сыпи и отравлению у крохи.

Разберемся, какие сорта сыра и когда можно вводить в рацион новоиспеченной мамы.

Твердые сорта

Твердый сыр — это продукция длительного созревания, головки лежат от 4 до 8 месяцев. Швейцарский, Пармезан, Российский, Костромской, Чеддер, Голландский — все это твердые сорта с жирностью от 50%.

Такие продукты рекомендуется вводить на 4 месяце, когда у малыша стабилизируется работа системы пищеварения. Сыр с повышенной жирностью является тяжелым для переваривания, и следы ферментов в материнском молоке способны вызвать у крохи, страдающего в период колик, мучительные приступы.

«Тяжесть» твердых сортов обуславливает и рекомендуемую сдержанность при употреблении таких сыров. Специалисты советуют кормящим матерям не увлекаться и кушать не более 30 грамм в сутки.

Мягкие сорта

Мягкие сорта сыра (Рокфор, Смоленский, Дорогобужский) созревают быстрей за счет добавления в свежее молоко особой бактериальной закваски. Молочнокислые микроорганизмы сворачивают белок, создавая в ходе своей жизнедеятельности пастообразную массу с приятным сливочным вкусом.

Мягкие сыры имеют жирность 30-40%, именно такой продукт разрешается кушать женщинам при ГВ с первого месяца. При покупке товара в магазине следует обращать внимание на сроки годности и состав — среди ингредиентов не должно быть острых добавок, орехов, грибов или кусочков ветчины.

Плавленый сыр

Технология создания плавленых сыров основана на тепловой обработке твердых сортов, в ходе которой к массе добавляются сливочное масло, сухое молоко и сливки. Помимо этих ингредиентов в продукцию по ТУ вводят консерванты, ароматизаторы и прочие добавки, которые вряд ли пойдут на пользу маме и крохе на ГВ.

Даже если вы найдете качественный плавленый сыр без большого числа химических добавок, специалисты не рекомендуют кушать такой вид продукции в первые 3 месяца. Создаваемые из твердых сортов с введением сливок, такие продукты обладают высокой жирностью, которая негативно отразится на работе пищеварительной системы новорожденного.

Копченый

Копченые сыры (копченый сулугуни, колбасный, «косичка» и прочие) проходят обработку натуральным или жидким дымом. Такой способ изготовления связан с наседанием на поверхности продукта большого числа химических или канцерогенных соединений, поэтому подобную продукцию употреблять кормящей женщине строго запрещается.

Копченая продукция, помимо опасных химических составляющих, содержит в себе большой объем соли. Такая пища приведет к накоплению воды в тканях, а нарушение водного баланса, в свою очередь, способно вызвать проблемы с продуцированием молока, вот почему нельзя кушать подобные продукты при лактации.

Соленые сорта

Такие сыры вызревают в течение 1-3 месяцев в соленом рассоле, при этом в массе накапливается всего 8% соли. Слегка солоноватые головки легко разламываются и крошатся, а готовят их из разного молока — коровьего, овечьего и козьего.

Кушать соленые сорта при лактации не запрещается, но новоиспеченной маме лучше выбирать продукцию, содержащую поменьше соли. Фета или Адыгейский сыр идеально подходят для питания при ГВ уже в первый месяц, а более соленые Сулугуни, Рикотта и Брынзу можно пробовать после полной нормализации продуцирования грудного молока.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Как и любой новый продукт, сыр следует включать в свое меню постепенно. Сначала рекомендуется пробовать менее аллергенную продукцию, произведенную из козьего молока, а затем плавно переходить на обычные, сделанные из коровьего.

1. В первый раз разрешается попробовать совсем небольшой кусочек (не более 10 грамм), а затем трое суток наблюдать за реакциями крохи со стороны кожных покровов и ЖКТ. Если вы покушаете сыр утром до кормления малыша, к вечеру у него могут возникнуть колики, а на следующий день появится сыпь или диарея. Если у младенца проявились такие пищевые реакции в ответ на новинку в вашем рационе, лучше прекратить эксперименты. Вновь попробовать сыр при ГВ можно будет через 3-4 недели.
2. При отсутствии негативных реакций можно постепенно увеличивать объем сыра в своем питании. Рекомендованная специалистами суточная норма составляет 50 грамм для нежирных сортов и 30 грамм для твердых.
3. При введении нового сорта в свой рацион вы должны также начинать пробовать сыр с маленьких кусочков.
4. Соблюдайте умеренность при употреблении сыра и учитывайте его объем при приготовлении всех блюд. Если вы съели 50 грамм сыра на завтрак, нельзя вечером готовить с ним салаты или делать запеканки.

Кормящей маме следует внимательно подходить к выбору сыра, который она кушает. Он должен быть качественным и свежим — только тогда продукт не принесет вреда здоровью крохи. Многие женщины предпочитают готовить сыр самостоятельно, так они могут быть уверены, что он создан из натуральных продуктов.

Рецепты приготовления домашнего сыра

Прилавки магазинов сейчас полны недорогой «сырной продукцией», вкус которой заставляет задуматься о натуральности его состава. Между тем, качественные сыры стоят довольно дорого, поэтому многие мамы предпочитают готовить их дома самостоятельно. Технология создания довольно проста, а нужные продукты почти всегда есть под рукой.

Домашняя брынза

Слабосоленый сыр готовится быстро и обладает приятным сливочным вкусом без излишней кислоты. Его можно намазывать на гренки или использовать для приготовления салатов.

• 3 л. молока;
• 1 ст.л. соли;
• 3 ст.л. уксуса.

Молоко кипятят, после чего в него вводится соль и уксус. Чтобы смесь хорошо свернулась, ее следует постоянно перемешивать ложкой до видимого отделения творога от сыворотки. Массу процедить через марлю, хорошо отжать от жидкости, а затем переложить в емкость под гнет. Через 2 часа домашняя брынза будет готова.

Хранить «головку» следует в слабом рассоле, приготовленном из кипяченой воды.

Традиционный сыр

Такой продукт постоянно готовится в деревнях из остатков молока. Жидкость подогревают, а затем ставят в теплое место на пару дней. Когда молоко выраженно скиснет, его процеживают через марлю. Образовавшуюся массу пробуют на вкус, если она слишком кислая, ее можно дополнительно промыть водой, а затем снова процедить.

Из творожных хлопьев формируется плотный комок, который кладется в емкость под гнет. По мере вызревания сыра отщипывайте от него кусочки и пробуйте, пока головка не достигнет нужного для вас вкуса.

Период кормления грудью – важный этап развития ребенка, во время которого все необходимые витамины и микроэлементы он получает вместе с маминым молоком. Кроме этого, пищеварительная система малыша еще до конца не сформирована, и кормящей маме нужно особенно тщательно подходить к рациону своего питания при грудном вскармливании. Рассмотрим, можно ли кушать сыр при грудном вскармливании? Если да, то какой именно и в каком количестве?

Сыр – это молочный продукт, который изготавливается путем добавления в молоко ферментов и молочнокислых бактерий. Полезные свойства:

• благотворно влияет на работу ЖКТ;
• укрепляет иммунитет;
• является профилактикой возникновения сахарного диабета;
• с его помощью образовываются клетки крови;
• укрепляет скелет, ногти и волосы;
• улучшает лактацию;
• восстанавливает водный баланс.

Количество витаминов в сыре в разы превышает их содержание в молоке. Кроме этого, сыр усваивается организмом лучше, чем молоко в чистом виде. Поэтому сыр является незаменимым продуктом в рационе матери.

Основные компоненты и их свойства

• Витамин А
  . Отвечает за рост костей, волос и ногтей.
• Витамины группы В (В1, В2, В6, В9, В12)
  . Нормализуют работу нервной системы и улучшают обмен веществ.
• Витамин С
  . Укрепляет иммунитет.
• Витамин Е
  . Регулирует кровообращение.
• Железо
  . Образовывает красные кровяные клетки, защищает организм от бактерий.
• Кальций
  . С его помощью формируется костный скелет человека.
• Калий
  . Регулирует работу сердечнососудистой и нервной систем организма.
• Цинк
  . Влияет на гармоничное развитие организма.
• Натрий
  . Нормализует работу сердечнососудистой и нервной систем.
• Фосфор
  . Улучшает мозговую работоспособность и активность.

Брынза домашнего приготовления служит отличным источником кальция

Популярные сорта

1. Твердые
   . Изготавливаются путем прессования вареного сыра и его созревания на протяжении, как минимум, 4 месяцев. Жирность таких сортов составляет более 50%. Популярные твердые сорта: «Российский», «Бофор» и «Голландский».
2. Копченые
   . Изготавливаются путем копчения твердых сортов (как правило, «Гауда» или «Чеддер»).
3. Плавленый
   . Изготавливается на основе твердых сортов, с добавлением сливочного масла и сухого молока.
4. Мягкие
   . Производятся путем добавления бактериальных заквасок в пастеризованное молоко.
5. Рассольные
   . Изготавливаются путем замачивания и созревания в соленой жидкости.
6. Глазированные
   . Представляют собой творог или творожную массу, покрытую шоколадной глазурью.

Сыр и кормление грудью

Сыр при грудном вскармливании не только не вреден, но и полезен, ведь он является кладезем полезных элементов, необходимых для полноценного развития маленького организма. Единственное, что есть сыр можно определенных сортов и в умеренных количествах, постепенно вводя их в рацион питания.

Первый раз начните кушать сыр с одного ломтика, кладя его на бутерброд или добавляя в салат. В течение суток смотрите на состояние новорожденного: если у него не болит животик, и вы не заметили высыпаний на теле, значит, продукт нормально переносится детским организмом. Со временем дозу употребления продукта увеличивают до 50 граммов в сутки.

Если вы заметили у ребенка проявление аллергической реакции или сильные колики из-за нового продукта, от него следует отказаться и попробовать ввести в рацион через месяц.

Как употреблять?

В чистом виде употреблять сыр не стоит, лучше всего готовить из него салаты, варить на его основе суп и делать бутерброды.

Для сладкоежек подойдет использование творога в десертах, блинчиках и запеканках.

Кроме этого, из сыра выходят отличные закуски, соусы и горячие блюда. Экспериментируйте, и тогда диета при гв не покажется вам строгой и однообразной.

Виды сыров, разрешенных во время лактации

Со второго месяца кормления грудью можно добавлять в рацион некоторые виды сыра

Какие сорта можно смело кушать во время грудного вскармливания?

1. Рассольный козий или овечий сыр (фета, брынза).
2. Творог (лучше всего нежирный). Его также можно давать малышу в качестве прикорма с 8 месяцев.
3. Молодые твердые сыры с небольшим сроком созревания (можно добавлять в суп или класть на бутерброд).
4. Сливочный.
5. Мягкие сыры (например, «Адыгейский»).
6. Плавленый сыр. Со второго месяца жизни ребенка и в ограниченных количествах, при этом обращая внимание на дату изготовления и количество добавок и примесей.

Это основные виды сыров, разрешенных в период гв. Отказаться следует от употребления сыра с плесенью из-за содержания в нем большого количества грибков. Кроме этого, кормящим матерям с осторожностью следует употреблять в пищу глазированные сорта, колбасный сыр и сорта на основе коровьего молока.

Когда можно начинать употреблять сыр? Ответ: в первый месяц жизни малыша от данного продукта следует отказаться, а со второго месяца его можно постепенно вводить в рацион питания матери.

Противопоказания

• Нельзя употреблять сыр больным язвою или гастритом.
• Соленые сорта противопоказаны во время грудного вскармливания, так как могут уменьшить приток молока.
• Нельзя употреблять в период лактации продукты с добавками, красителями и ароматизаторами.
• При пиелонефрите также следует отказаться от употребления сыров в пищу.
• Мочекаменная болезнь является противопоказанием к употреблению сыра.

Рецепт домашней брынзы

Без сомнения, блюдо, приготовленное собственноручно из свежих ингредиентов, будет самым полезным и безопасным для здоровья как матери, так и ребенка, поэтому рассмотрим рецепт домашней брынзы.

Ингредиенты:

• козье молоко – 3л;
• винный уксус — 3 ст. л.;
• поваренная соль – 1 ст. л.

Приготовление

Молоко налейте в кастрюлю, поставьте на газ и вскипятите. Добавьте в него уксус и соль. Размешивайте молоко до его сворачивания, затем снимите кастрюлю с огня.

Процедите смесь через дуршлаг или марлю, сыворотку слейте или используйте для приготовления выпечки, а творог переложите в другую емкость и поставьте под пресс. Через 2 часа брынзу можно употреблять в пищу. Приятного аппетита!

Резюме

Рацион кормящей матери должен быть полезным, разнообразным и питательным, поэтому есть можно все, но в небольших количествах. Что касается сыра, то кормящие матери обязательно должны его кушать, ведь в него входит большое количество кальция, так необходимого для роста и развития костей ребенка.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить такое многообразие сыров, что удержаться от покупки сложно. Копченые, твердые, мягкие, плавленые, творожные разновидности продукта не оставят никого равнодушным. Но кормящей матери нужно делать выбор разумно, чтобы ее питание не повредило грудничку. Полезен ли сыр при грудном вскармливании? Каким сортам отдать предпочтение, а какие обходить стороной?

Состав и полезные свойства сыра

В состав сыра входит множество витаминов и микроэлементов. Помимо богатейшего состава, сыр содержит легкоусвояемый молочный белок, который является отличным строительным материалом для организма. Белок молока часто вызывает аллергию у маленьких детей, так как организм до трех лет еще не имеет ферментов для его переваривания. Но в случае с сыром риск аллергии невелик, так как свернувшийся молочный белок намного легче усваивается и реже вызывает негативные реакции.

Можно ли кормящей маме сыр? Да, можно! Этот продукт будет очень полезен при кормлении грудью не только женщине, но и малышу, так как витамины и минералы проникают в грудное молоко. Главное ‒ научиться выбирать правильные сорта, безопасные для новорожденного.

Витамины и минералы, входящие в состав сыра, и их действие на организм

Какой сыр выбрать при кормлении грудью

Разные сорта сыра существенно отличаются не только по вкусу, но и технологией приготовления. Сыр кормящей маме полезен, но не все сорта можно есть при ГВ.

Твердые (сычужные) сыры после варки и прессования долго созревают (около 8 месяцев). Их отличительная черта – высокая жирность (от 50% и более). Такой продукт вкусен и обладает множеством полезных свойств, но высокая калорийность и большое содержание жиров делает его довольно опасным компонентом маминого меню. Кушать твердый сыр при кормлении грудью можно, но количество должно быть строго ограничено – не более 30 г в сутки. Названия сычужных твердых сортов: Российский, Пармезан, Чеддер и др.

Плавленые сорта изготавливают из твердых сыров, используя тепловую обработку и добавляя масло, сливки и сухое молоко. Такая разновидность продукта подходит для бутербродов и приготовления различных блюд (например, сырный суп). На ГВ такой сыр не слишком полезен, так как содержит различные добавки в виде ароматизаторов и консервантов. Неизвестно, как отреагирует малыш на такой «химический букет» в составе продукта, поэтому покупки этой разновидности сыра лучше избегать. Названия плавленых сортов: Hochland, Омичка, President, Дружба и др.

Без опаски можно есть на ГВ мягкие сорта сыров, которые также относятся к сычужным, но не требуют долгого созревания. Они изготавливаются из натурального коровьего молока с добавлением молочнокислых бактерий (закваски). Такой продукт обладает мягким вкусом, приятной консистенцией и не содержит много жиров (в среднем около 30-40%). Исключениями могут стать только сыры с добавками (плесень, острые приправы, ветчина, орехи и т.д.).

Сыр с плесенью не стоит есть кормящей матери, так как эта добавка хоть и одобрена и разрешена специалистами, но часто вызывает аллергию. Острые приправы могут изменить вкус молока в худшую сторону. Ветчина и орехи повышают калорийность продукта и также являются источниками риска аллергических реакций. Названия мягких сортов: Рокфор, Смоленский, Камамбер.

Если у ребенка наблюдается аллергия на коровий молочный белок, то можно попробовать рассольные сыры из овечьего или козьего молока. Большая вероятность того, что на эти виды молочных белков детский организм не даст негативной реакции

Рассольные сорта сыров также можно кушать на ГВ без опасений, но выбирать разновидность, где используется меньше соли (например, адыгейский). Сорт называется рассольным, потому что при его приготовлении используется рассол, в котором выдерживается сыр. Такой продукт отличает нежная рассыпчатая консистенция и приятный сливочный вкус. Также к рассольным сортам относятся Фета, Брынза, Рикотта, Сулугуни.

Еще один популярный сорт сыра – копченый. К нему относятся копченый сулугуни, «Косичка», колбасный и другие сыры, которые подвергаются в процессе приготовления обработке натуральным или жидким дымом. Во время ГВ такие сыры строго противопоказаны, потому что в производстве часто используется некачественное сырье, а для обработки используется химические ароматизаторы и красители. Кроме того, яркий вкус копчения может негативно сказаться на грудном молоке. Еще один негативный момент – большое количество соли. Соленые продукты в рационе кормящей женщины нежелательны, так как нарушают водный баланс в организме, а это плохо сказывается на лактации. Поэтому мамочка должна хорошо подумать, прежде чем купить вкусную, но неполезную «косичку».

Как правильно ввести сыр в рацион кормящей мамы

Если с сортами сыра теперь все понятно и мамочка не сделает ошибку при покупке, то осталось узнать, как правильно включить продукт в меню, чтобы свести риск для крохи к минимуму.

• В первый месяц жизни ребенка можно вводить в рацион молодые мягкие или рассольные сорта сыра без добавок и жирностью до 30%.
• Твердый сыр можно начинать пробовать уже со 2-3 месяца жизни крохи.
• В любом случае количество продукта в сутки должно быть небольшим – не более 30-50 г.
• Сыр – это молочный продукт, поэтому аллергию исключать нельзя. Первый раз можно съесть небольшой кусочек сыра на завтрак и в течение дня наблюдать за малышом. Если негативной реакции не последовало, то дозу можно постепенно увеличить.
• При подозрении на аллергические реакции ребенку дается антигистаминное средство, а сыр на несколько месяцев исключается из маминого меню.
• Как альтернативу плавленым сортам можно использовать творожный сыр для бутербродов. Да, вкус и консистенция совсем другие, но пользы от такого продукта будет больше.
• При кормлении грудью нужно помнить золотое правило, что любой продукт приносит пользу, только когда употребляется в меру. Поэтому сыр лучше использовать как добавку к блюдам (например, украшение салата или макароны с сыром). Как самостоятельное блюдо его есть не стоит, так как количество при таком способе употребления резко увеличивается.
• При покупке очень важно обращать внимание на сроки годности.
• Если есть возможность, то лучше готовить сыры самостоятельно из молока и творога пониженной жирности. В интернете можно найти массу несложных рецептов из доступных недорогих продуктов.

Противопоказания к употреблению сыров

Не только аллергические реакции могут стать противопоказанием к употреблению сыра. Из-за большого содержания натрия злоупотреблять этим продуктом нельзя людям с такими недугами:

• Язвенные болезни.
• Пиелонефрит.
• Гастриты.
• Гипертония.
• Мочекаменная болезнь.

Мамочкам с избыточным весом следует избегать мягких сортов сыра, так как они в большей степени способны увеличивать аппетит, нежели твердые разновидности. Рассольные сыры могут вызвать сухость во рту, но этот эффект возникает только при избыточном употреблении.

Во время грудного вскармливания не нужно себе отказывать в таком вкусном и питательном продукте, как сыр. Главное ‒ отнестись к порциям разумно и выбирать правильные сорта. При таком подходе ни малышу, ни маме ничего не грозит!

Как известно, некоторые полезные продукты во время кормления грудью могут причинить вред новорожденному, спровоцировав колики или аллергию.

Именно поэтому многих молодых мам интересует, можно ли включать в свой рацион сыр моцарелла при грудном вскармливании или он потенциально опасен для неокрепшего организма малыша? В этой статье мы поговорим о полезных свойствах этого вкусного продукта, а также разберемся, можно ли включать его в свой рацион кормящим мамам и если да, то когда именно.

Сыр моцарелла является одной из визитных карточек Италии. На сегодняшний день он является одним из самых распространенных сортов сыра, как на территории своей родины, так и за её пределами. Такую широкую популярность этот продукт приобрёл не только из-за своего нежного, неповторимого вкуса, но и благодаря своим полезным свойствам.

Следует отметить, что традиционная моцарелла изготавливается из молока буйволиц. Безусловно, цена такого продукта очень высока, а потому подавляющая часть моцареллы готовится из коровьего молока.

Польза моцареллы определяется высоким содержанием:

• Фосфора;
• Кальция;
• Йода;
• Аминокислот;

• Витаминов групп А, Е и D;
• Незаменимых жирных кислот Омега-3;
• Меди.

Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, моцарелла способствует:

• Улучшению работы иммунной системы
  . Принято считать, что употребление одного шарика моцареллы в день, способно полностью удовлетворять суточную потребность организма в микроэлементах и витаминах. Это свойство будет невероятно полезным для женщин, как во время беременности, так и после родов.
• Укреплению опорно-двигательного аппарата
  . Как известно, кальций и фосфор необходимы для развития и укрепления костей. Благодаря высокому содержанию этих микроэлементов, моцарелла является невероятно полезной для растущего организма.
• Укреплению нервной системы
  . Жирные кислоты и витамин А благотворно влияют на нервную систему. Моцарелла помогает избавиться от депрессии, преодолеть хандру и улучшить сон.
• Улучшению зубов
  . Кальций, который содержится в моцарелле, способен улучшить состояние зубов. Введение этого сорта сыра в рацион необходимо женщинам, чья эмаль была истощена за время беременности.

Следует отметить, что моцарелла очень легко усваивается. Благодаря этому свойству все полезные элементы полностью поглощаются организмом.

Безусловно, все полезные элементы содержатся только в настоящей моцарелле – свежем рассольном сыре. Сегодня в магазинах можно встретить твердый сыр с аналогичным названием, однако к настоящей моцарелле он не имеет никакого отношения. Это относится и ко вкусовым качествам, и к его свойствам.

Возможный вред моцареллы при ГВ

Несмотря на большое содержание полезных веществ, сыр моцарелла не является абсолютно безопасным продуктом.

Моцарелла противопоказана при:

• Язвенной болезни;
• Хроническом гломерулонефрите;
• Гипертонии;

• Склонности к отекам;
• Почечной недостаточности;
• Индивидуальной непереносимости молочного белка.

Кроме того, моцарелла обладает легким слабительным действием. В другом случае это свойство можно было бы отнести к списку полезных, однако при кормлении грудью моцарелла может вызвать расстройство пищеварения у ребенка.

Именно поэтому вводить этот сорт сыра в свой рацион при грудном вскармливании следует очень внимательно.

Как вести моцареллу в рацион при лактации

Моцарелла относится к той группе сыров, которую можно вводить в рацион в первый месяц. Однако делать это нужно крайне осторожно:

• Начинать нужно с очень маленькой порции – не больше 25 г.
• В день первого введения сыра нельзя употреблять другие новые для малыша продукты.
• Внимательно следите за реакцией ребёнка. При появлении сыпи или пищевого расстройства, отложите введение моцареллы как минимум на месяц.
• Максимальная суточная порция моцареллы – 50 г.
• Моцареллу не следует сочетать с мясом. Такое сочетание не позволяет усваиваться многим полезным веществам и провоцирует пищевые расстройства.

Относитесь к выбору сыра с предельным вниманием.

Моцарелла относится к группе свежих сыров, срок годности которых ограничен 2-3 днями. Старая моцарелла способна спровоцировать серьезное пищевое отравление.

Если же ребёнок негативно отреагировал на новый продукт, не отчаивайтесь. Во-первых, реакция на сыр моцарелла при грудном вскармливании может измениться спустя некоторое время, а во-вторых, этот сыр во многих блюдах можно заменить творогом.

можно ли есть кормящей маме, правила употребления при ГВ в первый месяц кормления новорожденного

Несмотря на доступность информации о пользе и вреде любых продуктов, новоиспечённые мамы нередко оказываются в плену стереотипов, продолжая считать, что меню при ГВ – это сплошные ограничения. Они отказываются от красных овощей, фруктов, молочнокислых продуктов, мяса или сыра, в общем, от всего того, на что долгое время педиатры накладывали строгий запрет.

Неудивительно, что в таких случаях переход на рацион кормящей матери не приносит женщинам ничего, кроме негативных эмоций. Современные же врачи придерживаются мнения, что при выборе продуктов во время ГВ нужно в первую очередь слушать свой организм. В статье речь пойдёт о сыре и возможности его употребления при грудном вскармливании в первый месяц жизни новорождённого.

Разрешен ли продукт кормящей маме?

В течение первого месяца после родов кормящей маме нужно придерживаться строгой диеты из-за особенностей органов пищеварения ребёнка, который только появился на свет. У грудничков слизистая желудка отличается гиперчувствительностью, а их ферментная система пока ещё несовершенна. Поэтому качество грудного молока в первые недели жизни приобретает принципиальное значение и становится залогом хорошего самочувствия новорождённого.

Сыр не только можно, но и нужно есть при ГВ, причём вводить его в рацион допустимо уже в первые дни после родов. Многие вещества в составе этого удивительного продукта выступают в качестве строительного материала для стремительно растущего организма крохи. На его изготовление идёт сыропригодное молоко в сочетании с добавками – молочнокислыми бактериями и особыми свертывающими ферментами. Нет никакого смысла в отказе от употребления сыра в период лактации.

Нужно лишь правильно выбрать сорт и отследить реакцию ребёнка на новый продукт.

Польза

По сравнению со свежим молоком пищевая ценность сыра гораздо выше, что обусловлено его усвояемостью организмом на 96-99% в зависимости от сорта. Аллергия у грудничков, спровоцированная коровьим белком – довольно частое явление. В таких случаях цельное молоко заменяют сыром – продуктом, богатым белком на 22-24%. Чтобы понять, чем полезен сыр, достаточно изучить его состав, в котором присутствует большое количество биологически значимых элементов, необходимых организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

Продукт содержит целый витаминно-минеральный комплекс.

• Ретинол. Помогает регулировать выработку белка, нормализует метаболизм, повышает иммунную защиту организма, положительно влияет на качество волос, кожи и ногтей, участвует в формировании зубов и соединительной костной ткани.
• Витамины группы В. Они задействованы в энергетическом обмене, обеспечивают нормальную работу ЖКТ, нервной и иммунной систем, способствуют стабилизации уровня сахара в крови и помогают организму бороться со стрессами.

• Аскорбиновая кислота. Обладает мощными антиоксидантными свойствами, повышает эластичность сосудов и сопротивляемость организма вирусам, ускоряет заживление ран, влияет на выработку гормонов, помогает синтезировать коллаген, заряжает жизненной энергией.
• Токоферол. Нейтрализует свободные радикалы, обеспечивает защиту красных кровяных телец, отвечающих за транспортировку кислорода к сердцу, улучшает кровообращение, снижает сахар в крови, оказывает влияние на работу репродуктивной системы, защищает кожные покровы от УФ-лучей.

• Фосфор. Это активный участник процессов деления и роста клеток, хранения и использования генетической информации. Улучшает усвояемость глюкозы организмом, помогает в выработке белков и углеводов, укрепляет кости и зубы, влияет на кислотно-щелочной баланс.
• Цинк. Участвует в процессах обмена, повышает иммунитет и умственную активность, помогает вырабатывать гормоны, сохранить ногти, волосы, зубы и кости здоровыми, способствует ускоренному заживлению ран, нормализует работу нервной системы.
• Селен. Улучшает работу поджелудочной железы, щитовидной железы, иммунной системы и опорно-двигательного аппарата, влияет на мыслительную деятельность и настроение, ускоряет вывод токсинов и нейтрализует агрессивное воздействие УФ-излучения.
• Железо. Участвует в процессах обмена веществ, хранения и транспортировки кислорода к тканям и органам. Необходимо для синтеза костной ткани и гормонов щитовидной железы, управляющих обменными процессами. Восстанавливает тонус кожи.
• Магний. Влияет на рост костной ткани, нормализует повышенное АД, укрепляет зубную эмаль, препятствует образованию камней в почках, стабилизирует сахар в крови.
• Медь. Влияет на работу нервной системы и мозга, помогает расщеплять жиры и углеводы, вырабатывать простагландин, активизировать инсулин, продуцировать эритроциты, утилизировать витамин С. Участвует в снабжении мышечных тканей кислородом, ускоряет циркуляцию крови при интенсивных физических нагрузках.
• Незаменимые аминокислоты. Метионин обеспечивает защиту ЖКТ, снижает холестерин и обладает липотропным эффектом. Лизин помогает бороться с вирусами и предотвращает развитие иммунодефицитов, а L-триптофан – регулирует вес, улучшает настроение и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Возможный вред

Несмотря на свою лечебную и диетическую ценность, сыр способен навредить здоровью. Его употребление противопоказано при диагнозах:

• атеросклероз и высокий холестерин в крови, провоцирующий закупорку сосудов и нарушающий кровоток;
• гастрит, колит, язвенная болезнь и другие заболевания ЖКТ;
• артериальная гипертензия и патологии сердечно-сосудистой системы;
• ожирение, поскольку сыры с жирностью 40-70% слишком калорийны (до 390 ккал), а мягкие сорта стимулируют выработку желудочного сока;
• аллергия на лактозу или предрасположенность к ней.

Во время беременности запрещён любой сорт сыра с добавлением пищевой плесени. Из-за содержащихся в таких сырах бактерий можно заразиться листериозом – опасной инфекцией, вызывающей различные осложнения со стороны плода: самопроизвольный аборт, задержки во внутриутробном развитии или грубые аномалии развития, мертворождение и недоношенность.

В группу риска по заболеванию листериозом входят новорождённые, поэтому матери на ГВ необходимо отказаться от всех сортов сыра с пенициллином, непастеризованных, произведённых из молока овец и коз.

Какие виды и сорта выбрать?

Сыры имеют классификации по разным критериям – способ изготовления, технология свертывания молока, химический состав, вид основного сырья, применяемая микрофлора. В зависимости от товароведческих характеристик (срока хранения, структуры, внешнего вида) выделяют несколько групп сыров.

Молодые

Молодой или свежий сыр – это продукт с творожной консистенцией и высоким содержанием влаги, обладающий приятным, солоноватым вкусом. Хранится недолго.

Сычужные

Бывают твёрдыми, обладая очень плотной консистенцией, низкой влажностью, сладковатым привкусом и мягкими, для которых характерно сочетание нежной консистенции с повышенной влажностью, отсутствие корочки и небольшой размер. Сюда же можно отнести различные виды полезных обезжиренных сыров.

Полутвердые

Для их изготовления используется комбинированная технология: прессование в условиях высоких температур и созревание, во время которого головка покрывается натуральной слизью с последующим образованием корки. Отличаются нежной структурой, имеющей характерные пустоты.

Рассольные

Могут быть мягкими и твёрдыми. Сырьём служит молоко различных видов домашнего скота – коз, овец, коров, буйвола. После образования молочного сгустка, его выдерживают в рассоле, пока сыр не созреет. Они имеют многослойную мягкую, ломкую консистенцию.

Плавленые

В качестве сырья выступают разные виды сычужных сыров в сочетании с добавками – маслом, сухим молоком, творогом, солями-плавителями, которые растворяют белки. Ассортиментная линейка представлена различными видами консервированных, ломтевых, пастообразных, колбасных со специями, копчёных без добавок и сладких сыров.

При выборе сыра для кормящей матери важно, чтобы продукт был натуральным и, конечно же, свежим. Поэтому нужно обращать внимание на дату изготовления, сроки годности и хранения.

Перечислим признаки качественного продукта.

• Имеет однородную окраску и чистую поверхность: белый налёт, пятна и другие дефекты недопустимы.
• Целостная форма. Корка не должна быть повреждена. Любая трещина обеспечивает свободу доступа внутрь плесневым грибам и патогенным микроорганизмам.
• Упругая головка. При лёгком нажатии она лишь слегка продавливается, быстро принимая изначальную форму, что свидетельствует о соблюдении технологии изготовления сыра.
• Отсутствие посторонних запахов, особенно аммиачного, который указывает на то, что продукт начал портиться.

Предпочтение следует отдавать:

• твёрдым сырам – Maasdam, Cheddar, Parmesan, Gouda, Российский с жирностью до 50%;
• рассольным типа Чечил, Брынза, Сулугуни, Лори, Brunost;
• нежным творожным сырам с высоким содержанием фосфора и кальция – Фета, Рикотта, Маскарпоне, Моцарелла;
• обезжиренным типа Эдама, Maribo, Oka;
• домашнему сыру, где каждый ингредиент известен, а свежесть не вызывает сомнений.

Рассмотрим, что еще нужно знать.

• На выработку грудного молока отрицательно влияет употребление солёных сортов сыра типа Roquefort, поскольку избыток соли задерживает жидкость в организме.
• Заплесневелые сорта, консервированные и колбасные плавленые сыры, содержащие ветчину, пряности, грибы и другие добавки провоцируют диарею, сопровождающуюся спазмами, болью и другими неприятными симптомами.
• В составе копчёного плавленого сыра содержится большое количество консервантов, загустителей и усилителей вкуса. Поэтому он не только бесполезен, но и опасен для абсолютно нулевой пищеварительной системы новорожденного.
• При кормлении грудью из всего ассортимента плавленых сыров подходят лишь те, у которых в составе нет дополнительных компонентов, способных вызвать негативные реакции у ребёнка. Важно, чтобы пищевые добавки с ароматизаторами сыры содержали в минимальном количестве.
• При покупке пастообразного сыра нужно убедиться, что упаковка изготовлена из безопасного полипропилена, о чём говорят буквы PP, а не вредного полистирола (PS).

Допустимая суточная норма употребления молочного продукта – 50 г.

Правила введения в рацион

При грудном вскармливании добавлять в меню новые продукты всегда начинают с малых порций. Сыр не исключение. Сначала нужно проверить, как организм малыша отреагирует на него. Для этого маме достаточно съесть ломтик мягкого сыра, и в течение пары дней понаблюдать за состоянием малыша.

Если у него нет расстройства стула, а кожа осталась чистой без покраснений или высыпаний, то можно продолжать употреблять сыр, постепенно увеличивая объём порций, доведя до дневной нормы. При появлении негативных реакций у крохи о сыре придётся забыть как минимум на 1-1,5 месяца, а затем повторить эксперимент.

В течение первого месяца жизни ребёнка кормящей женщине рекомендуется есть сыры мягких сортов с долей жирности 10%. На установление лактации требуется 3,5-4 недели, после чего можно будет разнообразить меню твердыми сортами, натуральным творожным и качественным плавленым сыром.

Как хранить?

Сыру, как живой еде и продукту, беспрерывно пребывающему в режиме вызревания, важны правильные условия хранения. На него одинаково негативно воздействуют высокий и низкий температурный режим. В первом случае он начинает подтаивать и моментально портится, а во втором – крошиться, когда оттаивает после того, как перемёрз. Из-за высокой влажности воздуха продукт быстро портится, при пониженной – высыхает, теряя влагу. Оптимальные условия хранения:

• устойчивые показатели t в пределах 6-8°C;
• неизменный влажностный режим 80-90%;
• хорошая циркуляция воздуха.

То есть идеальное место – это холодильник. Продукт помещают в герметичный контейнер (лучше из стекла) и добавляют рафинад 2-3 куска для удаления лишней влаги. Так можно увеличить сроки хранения сыров: твёрдых на 4-4,5 месяца, а мягких на 1,5 недели.

О том, как сбалансировать рацион питания кормящей мамы, смотрите в следующем видео.

Можно ли сыр кормящей маме?

Когда женщина становится кормящей матерью, она озадачена многими проблемами, в том числе о своем рационе, который преобразовывается в питание малыша. Так, употребление любимых раньше продуктов становится под вопрос.

Прежде вы не представляли  и дня без сыра. А можно ли сыр кормящей маме?

Из всех молочных продуктов именно сыр отличается многообразием видов:

• российский,
• адыгейский,
• пошехонский,
• голландский,
• швейцарский,
• болгарская брынза,
• американская филадельфия,
• греческая фета,
• грузинский сулугуни,
• итальянские сыры – пармезан, чеддер, моцарелла, маскарпоне,
• французские – рокфор, дор блю, камамбер,
• и многие-многие другие.

Вкусы сыра до абсолютной противоположности разнообразны: от традиционного голландского до деликатесного Дор Блю с плесенью, от соленого Адыгейского до сладкого сливочного Маскарпоне.

У каждого государства, производящего сыры, свои вековые рецептуры его приготовления.

Приготовление сыра происходит с помощью ферментов и молочнокислых бактерий.

За основу берется не только коровье, но и козье, овечье, буйволиное и другое молоко.

Польза сыра при грудном вскармливании

Из-за различий рецептур и ингредиентов химический состав сыров значительно отличаются друг от друга.

1. В большинстве классических сыров высокое содержание жиров и белков.
2. Также в сыре содержатся органические кислоты, витамины группы А, В, С, D, Е, РР.
3. Множество микроэлементов, таких как железо, кальций, натрий, фосфор, марганец, йод, цинк, магний, калий, медь.

Вне сомнения, молочный продукт, включающий такое множество полезных элементов, рекомендуется для употребления кормящей матери.

Британские ученые выяснили, что лишь 30 гр. сыра в день снижает риск заболевания диабета.

Однако, помимо положительного влияния, негативное воздействие сыра на организм также возможно, и при грудном вскармливании важно это учесть.

В сыре содержится много натрия, поэтому он противопоказан людям, страдающим от мочекаменной болезни, пиелонефритом, гастритом.

Как правило, сыр используется в качестве ингредиента в салаты, закуски, горячие блюда, соусы и десерты.  Сыр  – лишь один из продуктов кисломолочного ряда. Даже если ребёнок среагирует на сыр, не стоит отказываться от других молочных продуктов: например, творог при гв вполне разрешен и допустим.

А вот чистое молоко кормящей маме, как мы уже писали, стоит употреблять с осторожностью.

В виде самостоятельного блюда сыры употребляются редко и на любителя. Кормящей маме тоже не следует объедаться сыром, а лишь добавлять его в салат или употреблять в качестве десерта небольшое количество сливочного сыра.

Кушайте на здоровье! Делитесь своим мнением: стоит ли кушать кормящей маме сыр и какой предпочтительнее?

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Сыр при грудном вскармливании: можно ли есть и какой

Я когда-то очень искала что-то более ли менее конкретное и вот нашла, тут конечно не меню расписанное на каждый день, но хоть какая-то определенность. А то везде просто сказано «кушайте все, кроме…» и дальше бесконечный список того что нельзя, после него остается вопрос «А что же можно?»

Вот, может кому пригодится:

Списки продуктов при ГВ на первых 9 неделях жизни малыша (с форума www.eva.ru)

Мясо
Нежирная говядина, свинина,
Индейка
Сердце, язык, печень
Минтай, треска и др нежирная рыба
Куриные и перепелиные яйца (2 раза в неделю)

Молочные продукты
Творог
Сметана
Сулугуни, моцарела, брынза, адыгейский сыр
Молоко (не более 0.5л в день)
Молочные йогурты без добавок
Кефир, варенец, ряженка, бифидок и т.д.
Сливки 10%

Овощи/фрукты
Картофель, цветная капуста, брокколи, кабачки, цуккини, свежие огурцы без кожи, листовой салат, укроп, петрушка.
Тушеные помидоры и баклажаны
Яблоки, груши, киви, бананы, хурма, грейпфрукт, лимон, ягоды (смородина, вишня, крыжовник)

Крупы
Макароны
Белый подсушенный хлеб, черный в ограниченном количестве

Растительное масло
Сливочное масло ограничить

Грецкие орехи, фундук, миндаль

Компот из сухофруктов
Черный чай без добавок
Вода без газа
Клюквенный морс (не более стакана в сутки)
Отвар шиповника
**********************

Неделя первая.
Тут все просто из разрешенных продуктов: – крупы(гречка, перловка, пшено, овес. НИКАКОГО РИСА!)
– Простая не жирная рыба приготовленная на пару\отварная (треска, щука, окунь и т.п.)
– Отварное куриное филе
– Отварная \ тушенная телятина.
– Простые овощи (картофель, кабачок, морковь, цветная капуста).
– Кисло-молочные продукты (творог, сметана, простокваша, кефир, йогурт – био. Без вкусовых добавок.)
– Твердые сыры.
– Чай зеленый \ черный (лучше с небольшим количеством молока + ложка сахара).
– Сухое печенье (крекеры), сухари. Бездрожжевой хлеб, хлебцы.
– зеленые яблоки, твердые груши (но осторожно)
– Сухофрукты (чернослив, курага, изюм) – начать с малого количества и посмотреть на реакцию малыша.
– Орехи – если у мамы нет аллергии. Лесные орехи, миндаль, кешью (обязательно жаренные) – очень хорошо для лактации.

В рационе кормящей мамы обязательно должны быть овощные супы на мясном бульоне, рыба или мясо – каждый день! В сутки следует выпивать не менее 1.5-2 л жидкости в том или ином виде!

Полностью исключить: кофе, шоколад, колбасы, копчености, маринады, консервы, субпродукты, пакетированные соки, цитрусовые, яркие фрукты, сладкие газированные напитки. (да и от натуральных соков на время стоит отказаться)

Вторая и третья неделя.
Все то же. Рекомендации те же.
Можно попробовать Варенную свеклу, варенную зеленую стручковую фасоль, чечевицу.
Принцип прост – одно наименование готовишь, употребляешь небольшое количество, смотришь за реакцией ребенка в течении суток. Стул не изменился, кожной реакции не последовало – все в порядке.

Четвертая неделя.
Пробуем ввести в рацион белокачанную капусту. Главный принцип – хорошо ее проварить. Хорошо начать с добавления ее в суп.
Прибавить грибы (сушенные или сырые, но не консервированные!) – варить в супе, или тушить с обощами.

Пятая неделя.
Детский врожденный иммунитет начинает падать – нужны витамины. Начинаем вводить сырые овощи и фрукты.
– Из цитрусовых наименьшим количеством аллергена обладает мандарин. 2-3 дольки на пробу. Если все в норме – питайся, но не более штуки-двух в день.
– Виноград – несколько ягодок. Персики, ананасы, бананы, хурма – по половинке. Аллергию эти фрукты не вызовут, но могут чуть расстроить желудок.
– Сырая морковка.
– листья салата
– Можешь попробовать натуральный яблочный и морковный соки.

При вводе фруктов и овощей в рацион, не смешивай новые виды, не более одного нового наименования в день. Пробу проводи в течении суток.

Неделя шестая.
Закрепляем пройденное. )

Седьмая неделя.
Помидоры, брокколи, шпинат. Огурцы – осторожно в малом количестве.
Разнообразные салаты с овощами.
Можно начать есть жаренное, но не жирное (если до этого себе отказывала).
Немного зеленого горошка и фасоли (если есть желание).

Восьмая неделя.
То же.

Девятая неделя.
Вам уже 2 месяца. С этого времени есть можно все. Постепенно вводить в свой рацион. С оглядкой на реакцию ребенка. Главный принцип – здоровая пища. Лучше приготовленное самой, чем полуфабрикаты. Лучше свежее, чем консервированное. И т.п

Сыр при грудном вскармливании: какой можно

Сыр – полезный продукт, который можно употреблять кормящей маме в ограниченных количествах и определенные сорта. Для бутерброда подойдет мягкий сливочный сыр, также сыр можно добавить в салат и запеканку. А вот в виде самостоятельного блюда продукт рекомендуется употреблять с осторожностью. Помните, что избыток пищи и переедание, слишком соленая или острая еда вызывает аллергию и коликиу грудничка.

Интересно, что сыр по содержанию витаминов и микроэлементов превышает содержание свежего молока. При этом белок в составе сыра усваивается организмом малыша гораздо легче молочного белка. Каждый компонент усваивается полностью и не вызывает тяжести в пищеварении у мамы и грудничка.

Полезные свойства

• Улучшает пищеварение и положительно влияет на работу кишечника;
• Нормализует кроветворение и отвечает за движение лимфы;
• Повышает иммунитет и вырабатывает энергию;
• Снижает риск возникновения сахарного диабета и туберкулеза;
• Укрепляет костный скелет;
• Восстанавливает и сохраняет костный скелет;
• Обеспечивает рост ногтей и волос;
• Упрочняет структуру волос;
• Стабилизирует водный баланс в организме.

Состав: витамины и полезные элементы

Популярные сорта сыров

Твердые сорта проходят долгий процесс созревания 4-8 месяцев. Сначала сыр варят при определенной температуре в металлической емкости, а затем отправляют под пресс. Такие виды продукта отличает высокая жирность свыше 50% . Основные представители: Швейцарский, Пармезан, Голландский, Костромской и Российский, Чеддер.

Копченый сыр – разновидность твердого сорта с коричневой корочкой и ярко выраженным вкусом копчения. Изготавливают из сортов Чеддер и Гауда.

Плавленный сыр тоже вырабатывают из твердых сортов, в которые добавляют сливочное масло, сливки и сухое молоко. Плавленные сыры подходят для десерта и бутерброда.

Мягкие сорта изготавливают из свежего пастеризованного коровьего молока с применением бактериальной закваски. Сыр отличает сливочный или молочный вкус, пастообразная мягкая консистенция и средняя жирность 40-40%. К такому виду относят Рокфор, Дорогобужский и Смоленский.

Рассольные сыры содержат до 8% поваренной соли и проходят созревание в соленом рассоле 1-3 месяца. Такой сыр слегка крошится и разламывается. При этом продукт обладает приятным соленоватым привкусом. Рассольные сорта готовят из козьего, коровьего и овечьего молока. Это Сулугуни, Фета, Бруност, Рикотта и Брынза.

Сыр при грудном вскармливании

Новый продукт при грудном вскармливании вводят постепенно. Сначала попробуйте небольшой кусочек сыра и понаблюдайте за реакцией малыша двое суток. Если у ребенка проявилась аллергия или расстройства желудка, лучше отложить введение продукта в рацион кормящей мамы. Повторить попытку можно через месяц.

Если негативной реакции нет и самочувствие малыша в норме, смело можно вводить сыр в меню. Кормящей маме лучше выбирать рассольные сорта из козьего и овечьего молока, так как цельное коровье молоко при грудном вскармливании иногда вызывает аллергию у грудничка. Подойдет Рикотта с маленькой жирностью, которая составляет до 10%. Можно употреблять и небольшое количество Брынзы.

Фета – подходящий сыр при грудном вскармливании, так как в состав продукта входит козье молоко. Он напоминает по вкусу, содержанию и консистенции творог. А творог при грудном вскармливании является одним из полезнейших продуктов.

Можно кормящей маме употреблять и другие виды сыров, но в ограниченном количестве! Выбирайте нежирные (жирностью до 20%) молодые сыры, которые проходили не слишком длинный процесс созревания. Поэтому при грудном вскармливании не рекомендуют употреблять твердые сорта сыров, хотя бы первые два-три месяца после родов.

Кроме того, сыр имеет ряд противопоказаний при употреблении:

• Из-за содержания натрия сыры не рекомендуют употреблять при гастрите и мочекаменной болезни, язве и гипертонии;
• Слишком соленые сорта при употреблении в избытке вызовут задержку жидкости в организме, что приведет к ухудшению выработки грудного молока!;
• При грудном вскармливании нельзя кушать сыры с добавками (ветчина, грибы, специи и пр. ) и плесенью. Это вызовет диарею и даже отравление у грудничка;
• Мягкие сорта вызывают и увеличивают аппетит, поэтому такой сыр не рекомендуется при повышенном весе;
• Рассольные сорта при избыточном употреблении вызывают сухость во рту.

Рекомендуемая доза сыра составляет 50 грамм в сутки.

При грудном вскармливании можно употреблять только свежий чистый сыр без добавок. Хорошо, если это домашний продукт. Это даст уверенность в ингредиентах и сроках изготовления.

Как приготовить сыр дома

Легкий и оперативный при приготовлении в домашних условиях сорт – Брынза. Кроме того, этот вид не противопоказан при грудном вскармливании. Предлагаем традиционный рецепт Брынзы без добавлений специй и зелени, которые вредны для еще неокрепшего организма новорожденного. Возьмите:

• Молоко коровье или козье с наименьшей жирностью – 3 литра;
• Уксус натуральный, яблочный или винный – 3 ст. ложки;
• Соль – 1 ст. ложка.

Молоко доведите до кипения, добавьте уксус и соль. Помешивайте смесь ложкой, пока соль не растворится, а молоко не свернется. В итоге получается творожная масса и сыворотка. Сыворотку слейте, а творожную массу переместите в дуршлаг с марлей и процедите, чтобы слить остатки сыворотки. Творог поместите под гнет (пресс) и оставьте на 1-2 часа. После чего Брынзу можно сразу кушать.

В итоге вы получите не слишком соленый и не слишком кислый сыр, что подойдет кормящей маме и грудничку. Храните Брынзу в кипяченой подсоленной воде. Такой вид сыра можно использовать для приготовления греческого салата с заправкой из оливкового масла.

Можно ли кормящим мамам есть сыр, какой, сколько

От многих блюд женщинам в период лактации приходится отказываться, чтобы не провоцировать у грудничка аллергию или несварение. Можно ли кормящим сыр, зависит от индивидуальной реакции на него малыша. Педиатры и консультанты по грудному вскармливанию включают этот продукт в список полезных. Однако употреблять его советуют ограниченно, тщательно выбирая сорта.

Польза сыра при грудном вскармливании

В течение нескольких месяцев ГВ молодым мамам необходимо щепетильно относиться к рациону, чтобы не подвергать стрессу пищеварительную систему ребёнка. Ограничения не всегда даются женщинам легко, особенно если под них попадают привычные продукты. Но любительницам сыра переживать не стоит.

Включать сыр в меню врачи рекомендуют с первых недель после родов. И для этого есть причины.

Сыр — ферментированной продукт переработки молока, содержащий все основные нутриенты, комплекс необходимых для организма витаминов, минералов и пробиотиков. А это крайне важно для недавно родившей женщины, испытывающей дефицит большинства биоактивных веществ. В составе сыра находятся:

• витамины группы В, необходимые для нормального обмена веществ, поддержания гормонального баланса, здоровья ЦНС, глаз, кожи и слизистых;
• ретинол и токоферол — мощные антиоксиданты, участвующие в формировании соединительной ткани и клеток кожи;
• фосфор — ценный микроэлемент, обеспечивающий клеточное деление, усваиваемость белков и углеводов, крепость костей;
• цинк — обязательный элемент для синтеза гормонов, регенерации тканей, нормального функционирования нервной системы;
• кальций — составляющий элемент костей и зубов, участвующий в большинстве метаболических процессов;
• магний — нормализует работу эндокринной, сосудистой системы и сердца, регулирует проводимость нервных импульсов;
• комплекс аминокислот — обеспечивает синтез ферментов, деятельность большинства органов и систем.

Ферментированный сырный белок усваивается в несколько раз лучше, чем обычный молочный. Кисломолочные бактерии стимулируют перистальтику и препятствуют развитию несварения. По этим причинам ответ на вопрос, можно ли сыр при грудном вскармливании, очевиден. Конечно, да.

Этот продукт устраняет массу проблем:

• обеспечивает энергией;
• защищает от разрушений кости и зубы;
• поддерживает хорошее настроение.

Главное, — он помогает увеличить лактацию, если молока недостаточно.

Какой сыр при грудном вскармливании разрешен

Включать в рацион можно все натуральные сорта, кроме деликатесных. В первый месяц после родов предпочтение стоит отдавать слабосоленым молодым или мягким сырам с нежной текстурой: маскарпоне, фета, моцарелла, адыгейскому. Позже можно расширить ассортимент, пробуя и другие.

При отсутствии проблем с почками разрешены рассольные виды: сулугуни, брынза.

Тем, кто не хочет перегружать рацион лишними калориями, подойдёт нежирный эдам. Предпочитающим насыщенный пряный вкус — твердые маасдам, российский или пармезан.

Вне конкуренции — домашний сыр, изготовленный из свежего творога. Для созревания в его массу можно добавлять яблочный уксус или кисломолочную закваску. В течение недели такой продукт рекомендуется выдерживать под прессом в холодильнике.

Как выбирать и сколько есть

Сыр обязательно должен быть свежим. При покупке нужно проверять его консистенцию, внешний вид, аромат. Непригоден к употреблению липкий, крошащийся, имеющий в структуре неоднородные включения. Отказаться следует от покупки продукта с сальным налетом или мучнистой поверхностью. Нарушения технологии изготовления или условий хранения здоровью не способствуют.

Диетологи советуют употреблять в сутки не более 50–70 г. сыра. А вводить его в меню при ГВ — с кусочка весом в 20–30 г. Отсутствие у грудничка нежелательной реакции в последующие 2–3 дня — благоприятный знак. Полезный продукт можно смело оставлять в рационе.

Есть сыр полезнее в первой половине дня, сочетая с овощными блюдами, зеленью, цельнозерновым хлебом, кашами. Злоупотреблять им не следует, иначе велик риск появления лишних килограммов.

От каких сортов отказаться

Многих интересует, можно ли кормящей маме сыр с различными добавками, копченый или изготовленный с помощью культур особых грибков. Врачи и диетологи критически относятся к деликатесным видам и так называемым сырным продуктам.

В составе плавленых сыров часто присутствуют пальмовый жир, сухое молоко, загустители, эмульгаторы и другие добавки. Назвать их полностью натуральными нельзя, как и предсказать последствия употребления. Копчение провоцирует накопление в продукте ароматических соединений, канцерогенов и вредных смол. От такой пищи безопаснее отказаться до окончания лактации.

К нежелательным сортам для употребления при лактации относят:

• дор блю;
• рокфор;
• бри;
• мюнстер.

Сыр с плесенью при грудном вскармливании оказывается токсичен и способен привести к серьезному нарушению пищеварения у малыша. Соединения пенициллина в составе продукта губительно воздействуют на уязвимую кишечную микрофлору. Резкий аромат таких сыров, проникая в молоко, может спровоцировать отказ от груди.

Чесна сироварня — Можно ли есть сыр при грудном…

Можно ли есть сыр при грудном вскармливании?🧀🧀
Несмотря на доступность информации о пользе и вреде любых продуктов, новоиспечённые мамы нередко оказываются в плену стереотипов, продолжая считать, что меню при ГВ – это сплошные ограничения. Они отказываются от красных овощей, фруктов, молочнокислых продуктов, мяса или сыра, в общем, от всего того, на что долгое время педиатры накладывали строгий запрет.

Неудивительно, что в таких случаях переход на рацион кормящей матери не приносит женщинам ничего, кроме негативных эмоций. Современные же врачи придерживаются мнения, что при выборе продуктов во время ГВ нужно в первую очередь слушать свой организм. В статье речь пойдёт о сыре и возможности его употребления при грудном вскармливании в первый месяц жизни новорождённого.
Разрешен ли продукт кормящей маме?

В течение первого месяца после родов кормящей маме нужно придерживаться строгой диеты из-за особенностей органов пищеварения ребёнка, который только появился на свет. У грудничков слизистая желудка отличается гиперчувствительностью, а их ферментная система пока ещё несовершенна. Поэтому качество грудного молока в первые недели жизни приобретает принципиальное значение и становится залогом хорошего самочувствия новорождённого.

Сыр не только можно, но и нужно есть при ГВ, причём вводить его в рацион допустимо уже в первые дни после родов. Многие вещества в составе этого удивительного продукта выступают в качестве строительного материала для стремительно растущего организма крохи. На его изготовление идёт сыропригодное молоко в сочетании с добавками – молочнокислыми бактериями и особыми свертывающими ферментами. Нет никакого смысла в отказе от употребления сыра в период лактации.

Нужно лишь правильно выбрать сорт и отследить реакцию ребёнка на новый продукт.
Польза

По сравнению со свежим молоком пищевая ценность сыра гораздо выше, что обусловлено его усвояемостью организмом на 96-99% в зависимости от сорта. Аллергия у грудничков, спровоцированная коровьим белком – довольно частое явление. В таких случаях цельное молоко заменяют сыром – продуктом, богатым белком на 22-24%. Чтобы понять, чем полезен сыр, достаточно изучить его состав, в котором присутствует большое количество биологически значимых элементов, необходимых организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

☝️При выборе сыра для кормящей матери важно, чтобы продукт был натуральным и, конечно же, свежим. Поэтому нужно обращать внимание на дату изготовления, сроки годности и хранения.
🧀Предпочтение следует отдавать:👇

твёрдым сырам – Maasdam, Cheddar,
Gouda, с жирностью до 55 %;
нежным творожным сырам с высоким содержанием фосфора и кальция – Адыгейский ,Маскарпоне, Моцарелла;
Обеззжиренным сырам — Рикотта .
Домашнему сыру, где каждый ингредиент известен, а свежесть не вызывает сомнений.

‼️‼️Рассмотрим, что еще нужно знать.

На выработку грудного молока отрицательно влияет употребление солёных сортов сыра типа Roquefort, поскольку избыток соли задерживает жидкость в организме.
Заплесневелые сорта, консервированные и колбасные плавленые сыры, содержащие ветчину, пряности, грибы и другие добавки провоцируют диарею, сопровождающуюся спазмами, болью и другими неприятными симптомами.
В составе копчёного плавленого сыра содержится большое количество консервантов, загустителей и усилителей вкуса. Поэтому он не только бесполезен, но и опасен для абсолютно нулевой пищеварительной системы новорожденного.
При кормлении грудью из всего ассортимента плавленых сыров подходят лишь те, у которых в составе нет дополнительных компонентов, способных вызвать негативные реакции у ребёнка. Важно, чтобы пищевые добавки с ароматизаторами сыры содержали в минимальном количестве.
☝️При грудном вскармливании добавлять в меню новые продукты всегда начинают с малых порций. Сыр не исключение. Сначала нужно проверить, как организм малыша отреагирует на него. Для этого маме достаточно съесть ломтик мягкого сыра, и в течение пары дней понаблюдать за состоянием малыша.

☝️В течение первого месяца жизни ребёнка кормящей женщине рекомендуется есть сыры мягких сортов с долей жирности 10%. На установление лактации требуется 3,5-4 недели, после чего можно будет разнообразить меню твердыми сортами, натуральным творожным и качественным плавленым сыром.

Рекомендуемая доза сыра составляет 50 грамм в сутки.

Аллергия на грудное молоко у детей, находящихся на грудном вскармливании

Аллергия на молоко, также называемая аллергией на молочные продукты, аллергией на белок коровьего молока (CMPA) или аллергией на коровье молоко (CMA), является наиболее распространенной пищевой аллергией у детей. Многие кормящие мамы опасаются, что употребление молочных продуктов может вызвать у их детей чувствительность и аллергические реакции. Однако это не всегда так, поскольку это относительно редко встречается у младенцев.

Хотя это правда, что большая часть пищи, которую вы едите, попадает в грудное молоко, вам не нужно есть без молочных продуктов, если у вашего ребенка не диагностирована аллергия на молочный белок, и ваш врач не посоветует вам воздержаться.На самом деле, даже если у вашего ребенка аллергия на молоко, вам не нужно отказываться от молочных продуктов.

По сути, большинство младенцев не реагируют ни на какие продукты из рациона матери, а иногда и на некоторые. Когда у ребенка действительно есть реакция на что-то в грудном молоке, причиной может быть коровье молоко. Однако, как отмечалось выше, некоторые исследователи утверждают, что даже в случае аллергии на молочные продукты, чаще всего, недостаточно молочного белка переходит в молоко, чтобы вызвать реакцию.

Что такое аллергия на молочный белок?

Аллергия на молочный белок включает иммунный ответ на употребление молочного белка.Эта реакция обычно возникает сразу после приема внутрь. Непереносимость или чувствительность к молочным продуктам отличается от настоящей аллергии тем, что аллергия запускает иммунную систему, а также проблемы с пищеварением, в то время как чувствительность к молоку / молочным продуктам вызывает только проблемы с пищеварением или дискомфорт.

Обратите внимание, что аллергия на коровье молоко — это не то же самое, что непереносимость лактозы. Ребенок с аллергией на коровье молоко реагирует на белок, содержащийся в молочных продуктах. Лактоза — это разновидность сахара, а не протеина. Чувствительность новорожденного или младенца к лактозе очень необычна — проблема, которая обычно наблюдается у взрослых и детей старшего возраста.По этой причине, если у вашего ребенка аллергия на молоко, безлактозные молочные продукты все равно вызовут реакцию.

Симптомы аллергии на молоко

Наиболее частые симптомы чувствительности к коровьему молоку у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, связаны с желудком и могут включать кровавый стул. Эти симптомы могут сделать вашего ребенка очень раздражительным или суетливым.

Белки коровьего молока могут вызывать образование газов в желудке и кишечнике ребенка, что может вызвать боль, рвоту или диарею.Пищевая аллергия также может вызывать рефлюкс, симптомы колик, сыпь или крапивницу, отек, насморк, хрипы и кровянистые корма. Если ваш ребенок испытывает боль или у него есть какие-либо из этих симптомов, обратитесь к врачу. Эти симптомы также могут быть вызваны множеством других проблем, поэтому постановка правильного диагноза является обязательной.

Во время разговора со своим лечащим врачом постарайтесь как можно подробнее описать, что происходит с вашим ребенком. Может оказаться полезным ведение дневника питания с указанием времени появления симптомов.Чем больше у врача информации (например, есть ли в семейном анамнезе пищевая аллергия), тем легче будет определить причину дискомфорта вашего ребенка.

Аллергия на молочные продукты и формулы

Если ваш ребенок кормит грудью и принимает смесь, смесь на основе коровьего молока может вызвать симптомы аллергии на молоко. На самом деле аллергия на молоко более распространена (и часто более серьезна) у детей, находящихся на искусственном вскармливании. Если причиной является формула, возможно, вам придется сменить марку, которую вы используете. Соевые смеси — это вариант, но они также могут вызывать аллергию примерно у 10–15% младенцев, страдающих аллергией на белок коровьего молока.Вместо этого можно использовать гипоаллергенную формулу.

Выявление аллергии на грудное молоко

Обязательно проконсультируйтесь с педиатром и / или специалистом по аллергии, чтобы убедиться, что у вашего ребенка действительно аллергия на молочный белок. Это особенно важно, потому что, хотя 1% детей страдает настоящей аллергией на молоко, более 14% родителей ошибочно полагают, что у их детей есть эта проблема.

Это часто необоснованное беспокойство о том, что материнское молоко вызывает заболевание ребенка, может подорвать уверенность в грудном вскармливании и / или вызвать огромные, ненужные нарушения в питании родителей / младенца.

По словам исследователей в исследовании 2020 года, «клинические испытания не обеспечивают последовательной поддержки использования исключения материнского или грудного коровьего молока для лечения общих симптомов у младенцев без доказанной CMA. По нашим оценкам, для более чем 99% младенцев с доказанной CMA грудное молоко женщины, потребляющей коровье молоко, содержит недостаточно аллергена молока, чтобы вызвать аллергическую реакцию ».

Поэтому не прекращайте кормление грудью из-за подозреваемой или подтвержденной аллергии на белок коровьего молока, если это не предписано вашим врачом.На самом деле, как упоминалось выше, даже если у вашего ребенка аллергия на молоко, вы все равно можете употреблять молочные продукты и (почти всегда) продолжать грудное вскармливание.

Врачи могут провести различные тесты для выявления аллергии на молоко, в том числе кожный укол или анализ крови. Однако наиболее распространенный способ проверить аллергию на молоко у ребенка, находящегося исключительно на грудном вскармливании, — исключить коровье молоко из рациона матери вместе с распространенными молочными продуктами, такими как сыр, йогурт и масло, чтобы увидеть, влияет ли это на состояние вашего ребенка. симптомы.

Как только вы откажетесь от этих продуктов, вы сможете увидеть улучшение всего за несколько дней. Но для получения результатов может потребоваться две-три недели.

Если после двух недель безмолочной диеты вы не заметите никакой разницы, а у вашего ребенка все еще проявляются признаки аллергии, то молочные продукты, вероятно, не являются причиной проблем вашего ребенка. Другой аллерген или другое заболевание может быть проблемой. Но если вы все же заметите улучшение, постарайтесь придерживаться безмолочной диеты столько, сколько рекомендует врач.

Лечение грудным вскармливанием без молока

Если вам действительно нужно отказаться от молочных продуктов, существует множество заменителей коровьего молока и молочных продуктов. Просто поищите безмолочные продукты на этикетках в продуктовом магазине. Поскольку молоко является известным аллергеном, его необходимо указывать на этикетках пищевых продуктов. Помните, что молоко можно найти во многих различных продуктах, включая супы, заправки для салатов и выпечку.

Имейте в виду, что, хотя реакция на коровье молоко является более частой, соя и орехи также могут вызывать аллергию у детей, находящихся на грудном вскармливании.Кроме того, вам нужно следить за тем, чтобы вы потребляли достаточно кальция из немолочных источников, чтобы удовлетворить ваши (и вашего ребенка) потребности в питании.

Сможет ли ваш ребенок перерасти аллергию?

Даже если ваш врач рекомендует отказаться от молочных продуктов, вам не обязательно отказываться от молочных продуктов, пока вы кормите грудью. После того, как вы исключили все молочные продукты и ваш ребенок почувствовал себя лучше, под непосредственным наблюдением врача вы можете подождать несколько недель или месяцев, а затем медленно вернуть некоторые молочные продукты в свой рацион.

Если ваш ребенок начинает реагировать, вы можете снова прекратить употребление молочных продуктов. С разрешения вашего врача вы можете продолжать пытаться снова добавлять молочные продукты каждые несколько недель или около того, и по мере того, как ваш ребенок становится старше, он может терпеть это все больше и больше, поскольку дети довольно часто вырастают из своих аллергия на молоко.

Слово от Verywell

Понятно, что вас беспокоит, если вы думаете, что ваш ребенок может негативно реагировать на что-то в вашем грудном молоке, но знайте, что чаще всего, даже если у него есть аллергия на коровье молоко, грудное вскармливание по-прежнему лучше для вашего ребенка.Уход за ребенком, который часто плачет и, кажется, испытывает боль, может быть утомительным и трудным, а исключающие диеты часто довольно сложны, поэтому обязательно получите точный диагноз, чтобы быть уверенным, что вы лечите правильную проблему.

Поговорите со своим партнером, врачом и / или врачом вашего ребенка, чтобы получить всю информацию и поддержку, необходимую для составления соответствующего плана лечения для вас и вашего ребенка. Иногда вы можете решить отлучить ребенка от груди. В качестве альтернативы вы можете решить продолжить грудное вскармливание, придерживаясь безмолочной диеты, или продолжить кормление грудью, не меняя своего рациона.Какой бы вариант вы и ваш врач ни выбрали, это лучший способ кормить вашего ребенка — а вы — правильный выбор для вашей семьи.

Безопасно ли есть сыр при грудном вскармливании?

Изображение: Shutterstock

У вас текут слюни от ломтика сыра? Вы недавно принесли домой новорожденного и хотите знать, как спланировать послеродовой рацион? Вы хотите узнать, можно ли безопасно употреблять сыр во время грудного вскармливания? Прокрутите вниз, чтобы узнать больше о достоинствах сыра и о том, почему он необходим кормящим мамам!

Можно ли есть сыр во время кормления грудью?

Во время грудного вскармливания важно иметь здоровую и сбалансированную диету, которая будет питательной как для вас, так и для вашего малыша.Во время беременности безопасно есть большинство видов сыра, но сначала поговорите с врачом, прежде чем добавлять его в послеродовой рацион.

Польза для здоровья от употребления сыра во время грудного вскармливания:

Сыр — это кладезь питательных веществ, которые улучшат ваше здоровье и рост вашего грудного ребенка. Вот несколько примеров того, как сыр может творить чудеса для вашего здоровья:

• Сыр богат белком и кальцием. Оба эти питательных вещества жизненно важны для обеспечения общего развития вашего ребенка.Добавление белка в свой рацион будет держать ваш живот сытым и не даст вам перекусить нездоровой пищей. Кальций также поможет укрепить ваши кости и зубы и предотвратить развитие остеопороза.

• Употребление сыра в сочетании с хорошо сбалансированной диетой поможет вам усваивать меньше углеводов и контролировать уровень сахара в крови.

• В некоторых случаях женщины, которые едят сыр, также получают некоторое облегчение от менструальных симптомов.

• Сыр также является богатым источником цинка и биотина.Цинк способствует росту и восстановлению тканей. Таким образом, вкусный сыр не только побалует вкусовые рецепторы, но и ускорит выздоровление. Он также предотвращает дегенерацию желтого пятна, сохраняет вашу кожу здоровой и делает ногти крепкими. Биотин помогает предотвратить выпадение волос, что является частой жалобой молодых мам.

[Читать: Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании ]

Пищевая ценность и польза для здоровья от различных видов сыра:

Посмотрите на различные полезные свойства и пользу для здоровья, которые вы получаете от различных видов сыра, доступных в супермаркет:

1.Голубой сыр:

Употребление голубого сыра во время грудного вскармливания может помочь справиться с остеопорозом и подагрой, а также сохранить ваши зубы здоровыми и крепкими. Голубой сыр богат насыщенными жирами, поэтому следите за их потреблением.

2. Сыр чеддер:

Это хороший источник кальция, фосфора, натрия, цинка, витамина А и белка. Он также имеет высокое содержание насыщенных жиров. Поэтому выбирайте нежирный вариант. (1)

[Прочтите: Способы контроля тяги к еде во время грудного вскармливания ]

3.Сливочный сыр:

Это богатый источник витамина А, натрия, рибофлавина, белка и фосфора. (2)

4. Сыр фета:

Это источник питания, поскольку он содержит белок, рибофлавин, витамин B6, витамин B12, кальций, фосфор, натрий, цинк и селен. (3)

[Читать: Преимущества употребления орехов во время грудного вскармливания ]

Советы по покупке сыра:

Вот несколько советов по покупке сыра во время грудного вскармливания:

• Выбирайте органический сыр: Органический сыр будет имеют гораздо меньшую вероятность заражения, чем обычный сыр.Помните, что безопасность вашей еды чрезвычайно важна, когда вы кормите ребенка грудью. Таким образом, выбор в пользу органических продуктов питания — разумная идея для кормящих мам.

• Сыр травяного откорма: Если вы хотите получить что-то даже лучше, чем просто органические, попросите сыр травяного откорма. Сыр травяного откорма — это продукт, полученный из молочных животных травяного откорма. Вам следует попробовать и купить сыр, на этикетке которого написано «100% травяного откорма».

• Купить на местных фермах: Если у вас есть местная ферма рядом с вашим домом, попробуйте покупать органический сыр на 100% травяного откорма прямо оттуда.Местные фермы с небольшими стадами часто позволяют своим молочным животным кормиться в естественной среде обитания.

[Читать: Безопасно ли есть яйца во время кормления грудью ]

Не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять сыр в свой рацион во время кормления грудью. Если вы заметили какие-либо признаки дискомфорта у грудного ребенка, прекратите употреблять сыр на некоторое время.

Ели ли вы сыр во время грудного вскармливания? Какую пользу это принесло вам? Пожалуйста, поделитесь своим опытом и советами с другими молодыми мамами здесь.

Рекомендуемые статьи:

Можно ли есть голубой сыр во время кормления грудью? | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 21 ноября 2018 г.

Если вам было трудно отказаться от некоторых из ваших любимых сыров во время беременности, возможно, вы захотите снова добавить их в свой рацион после рождения ребенка. Если вы планируете кормить ребенка грудью, важно соблюдать питательную диету, потому что то, что вы едите, дает вашему ребенку все, что ему нужно для роста.В рацион грудного вскармливания можно безопасно включать небольшое количество всех видов сыра, включая сыр с плесенью.

Здоровая диета

Питательные вещества, в которых нуждается ваш ребенок, поступают из грудного молока, поэтому здоровое и сбалансированное питание необходимо. По данным Американской ассоциации беременных, кормление грудью выделяет от 425 до 700 калорий в молоко, и здоровая диета гарантирует, что эти калории обеспечат вашего ребенка именно тем, что ему нужно для роста. Ваш рацион при грудном вскармливании должен включать большое количество свежих фруктов и овощей, нежирных источников белка, цельнозерновых и нежирных молочных продуктов.Хотя случайное угощение не ухудшит качество грудного молока, вам следует ограничить количество потребляемых насыщенных жиров и сахара, чтобы оно было максимально насыщенным питательными веществами.

Blue Cheese Nutrients

Голубой сыр содержит необходимые витамины и минералы в вашем рационе грудного вскармливания, но вы не должны потреблять слишком много, потому что он также содержит большое количество насыщенных жиров и натрия. В 1 унции голубого сыра содержится 150 миллиграммов кальция, способствующего укреплению костей, и 56 микрограммов витамина А для здоровья глаз.Эта же порция содержит 8,15 грамма жира, из которых 5,3 грамма насыщенные. Унция голубого сыра также содержит 395 миллиграммов натрия.

Советы

В умеренных количествах сыр с плесенью добавляет в пищу основные питательные вещества и усиливает вкус. Покрошите 30 грамм сыра с плесенью на зеленом салате или добавьте его в бутерброд с сыром на гриле. Небольшое количество голубого сыра придает аромат гамбургеру или рецепту пасты. Разложите сырную крошку по тарелке с луковым супом или добавьте сыр в кастрюлю с чили.Добавьте сыр с плесенью в буррито и энчилада на завтрак, чтобы добавить его в свой рацион.

Рекомендации

У младенцев может быть аллергия на молочные продукты, аллергия на молочные продукты или непереносимость лактозы. Если у вашего ребенка есть какое-либо из этих состояний, у него будет реакция на ваше грудное молоко, когда вы будете есть молочные продукты. Следите за своим младенцем на предмет диареи, тошноты, рвоты, отказа от еды, крови в стуле, хрипов или кожной сыпи. Если что-либо из этого происходит после того, как вы съели сыр с плесенью или любую другую молочную пищу, исключите эти продукты из своего рациона и обратитесь к педиатру вашего ребенка.

Доверяйте своему кишечнику: знайте факты об отказе от молочных продуктов при грудном вскармливании

В сфере здравоохранения мы много говорим о том, что нормально, а что нет. Обычно большинство кормящих мам могут есть все, что им нравится, в любом количестве и в любое время. И младенцы прекрасно переносят материнское молоко. Нормально ли исключать молочные продукты во время кормления грудью?

Кроме того, у многих младенцев есть то, что мы называем нормальной суетливостью.Они плачут, и иногда мы не знаем почему. Или, может быть, нам нужно несколько минут, часов или дней, чтобы понять, почему они плачут.

Все это нормально. Это не значит, что он также не может быть тяжелым, разочаровывающим или обескураживающим. Воспитание полно эмоций.

Если вы когда-либо оказывались в такой ситуации, когда кажется, что ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, беспричинно плачет, вы, возможно, слышали следующее предложение от других родителей или даже своего педиатра: «Вам следует попробовать исключить молочные продукты из своего рациона.”

Нет сыра? Ты шутишь, что ли? Как мне жить? Мне нужна моя фета!

Факты показали, что небольшой процент младенцев реагирует на молочный белок в грудном молоке, и отказ от молочных продуктов может иметь значение для этих малышей. Тем не менее, исключение молочных продуктов для семей может быть трудным и разрушительным. А у многих родителей, отказавшихся от молочных продуктов, дети все еще плачут.

Что, черт возьми, происходит тогда? Вы можете спросить: «Следует ли мне отказаться от молочных продуктов?»

Повторное обучение тому, как верить своим родительским инстинктам

Во-первых, давайте поговорим о мышлении.В нашей нынешней технологически насыщенной культуре нас постоянно засыпают сообщениями, которые, к сожалению, заставляют нас сомневаться в себе.

Я вижу родителей в полной панике, плачущих и говорящих: «Я делаю это со своим ребенком. Я не должен был есть это ». Нет. Тело вашего ребенка учится жить в этой среде. Вы делаете свою работу. Дискомфорт — это часть жизни, и мы не можем защитить наших детей от каждой мелочи. Вы растете как родитель.

Когда я провожу приемы к кормящим пациентам, большая часть того, что я делаю, — это заверение пациентов в уже имеющихся у них навыках.Я помогаю им увидеть, что они более нормальные, чем они думали. Я мог бы дать им стратегии, чтобы успокоить своего ребенка, у которого есть газ, например, удары ногами на велосипеде, время для живота и массаж живота. Но, в конечном итоге, я поощряю комфортный уход за больными и говорю им: «Вы в порядке, правда!»

Мы утратили искусство терпения и забываем полагаться на собственные способности, чтобы понять, что происходит. Мы не верим в способность нашего ребенка нормально расти. Когда мы путешествуем по Интернету, мы видим так много плохих историй, и это может заставить нас думать, что наши дети ненормальные.Мы почти ждем, когда наши младенцы выйдут из строя, вместо того, чтобы ожидать, что они будут процветать.

Я не говорю, что что-то может пойти не так. У некоторых младенцев возникают реакции или они заболевают. Не отказывайтесь от родительских инстинктов! Я предлагаю соединить ваши родительские инстинкты с информацией, основанной на фактах.

Чувствительность к коровьему молоку и симптомы вашего ребенка

Есть много причин, по которым ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, может плакать.Если каждый день в одно и то же время, например, вечером, это может быть просто детский «колдовской час». Если это после кормления грудью, возможно, ребенок все еще голоден. Положите ребенка обратно на грудь. У вашего ребенка может быть скачок роста, и он хочет чаще кормить грудью.

Эти сценарии — часть нормальной суетливости младенца. Возможно, вам придется переучить родительский мозг и доверять себе.

Как вы помните, я говорил, что небольшой процент детей действительно реагирует на грудное молоко из-за молочных продуктов.Но что на самом деле происходит? Во-первых, важно понимать, что это, вероятно, не непереносимость лактозы. Это супер редкость! Лактоза ВСЕГДА содержится в грудном молоке, независимо от диеты. Это делает молоко сладким и является источником энергии.

Виновником этого является белок коровьего молока, называемый казеином. Некоторые дети плохо его переваривают, и это может вызвать сильное воспаление, в результате чего экскременты (стул) содержат кровь и / или слизь. Стул также может быть темно-зеленым, и плач может сохраняться в течение дня, особенно после кормления.

Если у вашего ребенка есть эти очевидные симптомы, непременно откажитесь от молочных продуктов и посмотрите, что произойдет. Вот несколько общих рекомендаций.

· Организму требуется семь полных дней, чтобы избавиться от молочного белка, поэтому планируйте отказаться от молочных продуктов в течение как минимум двух недель, чтобы увидеть, как это влияет на состояние вашего ребенка.

· Исключение молочных продуктов означает все молочные продукты , а не только коровье молоко. Это включает сыр, йогурт, масло и мороженое.Вам придется читать этикетки и проверять наличие скрытого казеина. Некоторые младенцы даже реагируют на казеин в говядине. (Я сказал вам, что это уничтожение вредно!)

· Ведите дневник всего, что вы едите. Задокументируйте время кормления вашего ребенка, симптомы и постоянство дефекации.

Выводы об устранении молочных продуктов

Ваш ребенок — живой организм. Когда дети рождаются, их кишки бесплодны. Как мать, кормящая грудью, вы помогаете своему ребенку колонизировать кишечник своим грудным молоком.Вы знакомите своего ребенка с продуктами питания в нашей культуре понемногу, чтобы сформировать его микробиом. В большинстве случаев ваш ребенок прекрасно переносит это, иногда со случайными какашками разного цвета.

Иногда детям нужно время, чтобы привыкнуть к этой новой пище. Это случается и с нами, взрослыми. Если мы попробуем новую редкую пищу, реакция организма — это нормально. Вы когда-нибудь сожалели о том смелом выборе в меню индийского ресторана? Бьюсь об заклад, вы поправились! Если вы ели одну и ту же пищу несколько раз в неделю, ваше тело соответствующим образом приспосабливалось.Организм хочет, чтобы мы выжили в любой среде, в которой мы находимся. Вот почему так важно терпение.

В наши дни в нашей культуре есть так много замечательных посланий для женщин. Я хотел бы предложить, чтобы мы использовали бодипозитив и для младенцев. Большинство младенцев нормальные и здоровые. Если Интернет и «Dr. Google »заставит вас ждать, пока ваш ребенок потерпит неудачу, перецентрируется и дает себе возможность доверять своим родительским инстинктам.

Все сказанное выше: если вы действительно чувствуете, что с вашим ребенком что-то не так, обязательно исследуйте это с помощью вашего педиатра.Попросите сделать анализ стула, чтобы проверить наличие микроскопической крови. При необходимости обратитесь к IBCLC. Будьте внимательны к последующим действиям.

Наконец, это зона, свободная от суждений. Если вы посоветовали отказаться от молочных продуктов другим мамам, не расстраивайтесь по этому поводу. Однако, двигаясь вперед, давайте прекратим небрежно рекомендовать диету, исключающую молочные продукты. Это очень важно и действительно может нарушить жизнь семей. Кроме того, это может отсрочить диагностику другого заболевания.

Если вам нужна поддержка, присоединяйтесь к моей бесплатной группе в Facebook «Грудное вскармливание для занятых мам»! Вы также можете подписаться, чтобы первым узнать, когда откроется мой онлайн-курс по грудному вскармливанию, Университет «Накорми своего ребенка».Очень скоро!

]]>

Могу ли я есть козий сыр, если у моего ребенка аллергия на молоко?

Мать держит своего новорожденного ребенка.

Кредит изображения: TongRo Images / TongRo Images / Getty Images

Грудное вскармливание — это проверенный способ обеспечить вашего ребенка здоровым и безопасным питанием в течение первых месяцев жизни. Однако молодым мамам, возможно, придется избегать определенных продуктов, таких как молочные продукты, при грудном вскармливании своих детей, потому что они вызывают у ребенка дистресс или более серьезные аллергические реакции.Младенцы с аллергией на молочные продукты будут реагировать на получение одного или нескольких распространенных молочных белков, таких как казеин или сыворотка, через грудное молоко своей матери. Большинство стандартных видов аллергии на молоко связаны с продуктами из коровьего молока, но ребенок с аллергией на молоко может также реагировать на соевое или козье молоко или продукты из них.

Аллергия и грудное вскармливание

Грудное вскармливание признано средством, помогающим детям развить сильную иммунную систему. Однако не все аллергии можно предотвратить, и если у вашего ребенка аллергия на определенные пищевые вещества, он может отреагировать на эти вещества, присутствующие в грудном молоке его матери.При подозрении на аллергию у младенцев ваш педиатр, скорее всего, посоветует вам избегать тех продуктов, которые могут вызывать проблемы у вашего ребенка. Она также может сделать анализ кожи или крови, чтобы точно определить, какие вещества вызывают проблемы у ребенка.

Детская аллергия на молоко

Аллергия на молоко и молочные продукты у младенцев обычно вызывается белками молока, а не лактозой. Это означает, что практически любые продукты, содержащие эти белки, особенно казеин и сыворотка, могут вызывать симптомы аллергии.По словам сотрудников клиники Майо, молоко и молочные продукты из овец и коз также могут вызывать аллергическую реакцию. Некоторые дети с аллергией на молоко также страдают аллергией на продукты из соевого молока. Аллергия на молоко — одна из самых распространенных пищевых аллергий среди детей, и большинство из них перерастает аллергию в течение первых трех лет жизни.

Симптомы и варианты лечения

Симптомы аллергии на грудное молоко различаются в зависимости от тяжести аллергии. Симптомы серьезной аллергии на молоко могут появиться в течение нескольких минут после употребления грудного молока со следами молочного белка; развитие других симптомов может занять больше времени.Симптомы аллергии на молоко обычно включают крапивницу, хрипы и рвоту. Также могут возникать кожные высыпания, слезотечение, чихание и другие желудочно-кишечные симптомы. Лучшим вариантом для кормящей матери является воздержание от употребления продуктов, содержащих молочные белки. Сюда входят любые молочные продукты, изготовленные из коровьего, овечьего или козьего молока, в том числе козий сыр. Если молочные белки случайно попадают в организм и передаются ребенку с грудным молоком, ваш врач может порекомендовать ребенку антигистаминные препараты.Тяжелые анафилактические реакции требуют немедленной медицинской помощи.

Прочие продукты питания

Молочные белки содержатся в обработанных пищевых продуктах, а также в молочных продуктах, поэтому родители детей с аллергией на молоко должны внимательно проверять этикетки с питанием на таких продуктах, как крупы, выпечка и мясные продукты. Избегайте любых ингредиентов, в которых в качестве ингредиентов указан казеин или сыворотка. Младенцы с аллергией на молоко могут также иметь аллергию на другие вещества, такие как арахис, соя или яйца.Кормящим матерям следует избегать употребления этих продуктов, если у их младенца проявляются аллергические реакции после употребления грудного молока, содержащего следы этих продуктов.

Действительно ли элиминационные диеты при грудном вскармливании помогают суетливым малышам?

Если в наши дни в доме Басс вспыхнет истерика, велика вероятность, что ее бросит взрослый. Жюстин Басс, мать троих детей в возрасте до пяти лет, соблюдала строгую диету, исключающую все продукты, которые, как она подозревает, делают ее шестимесячного сына Дейла, находящегося на грудном вскармливании, газообразным и больным .Она решила, что отсутствуют молочные продукты и большинство углеводов, включая глютен, кукурузу, сою и даже фрукты. Это означает, что не успокаивает себя вином или сладостями после долгого дня. После полудня она выбирает палочки пепперони или сельдерей с ореховой пастой — ни одно из тех восхитительных печенек или кексов из кофейни, которые многие из нас не проглотили из-за коляски. Вместо кофе она пила чай из корня цикория с несладкими сливками без молока.

«Я придерживаюсь кето-диеты без молока и кофеина во время грудного вскармливания, что является жестким», — признает Басс.«Я могу снова добавить немного сладкого картофеля, пока я не схожу с ума. Я также могу съесть немного яблока здесь и там ».

Когда она это сказала, в ее тоне был почти слышен голод.

Так почему же Басс принимает такие решительные меры? В мае этого года она начала подозревать, что ее ребенок на грудном вскармливании чувствителен к молочным продуктам после того, как она съела сыр, после чего последовали «два дня просто страданий» с маленьким Дейлом. Стоит отметить, что Басс также слишком серьезно относилась к своей диете, потому что в ее семье часто встречается чувствительность к молочным продуктам.(Несмотря на то, что ее родственники технически не страдают аллергией на молочные продукты — у них нет анафилактических реакций — употребление продуктов из коровьего молока приводит к боли в животе, вздутию живота и проблемам с животом у некоторых автобусов.)

После отказа от молочных продуктов, Басс говорит, что она начала подозревать, что другие продукты также могут быть связаны с беспокойством ее ребенка, включая углеводы и крахмалы. «В припадке желания побаловать себя во время новорожденных недель у меня было слишком много сахара — больше, чем я хотела бы признать», — говорит она.«У него снова стало очень-очень сильно газообразование».

«Это было отстойно, и я была удивлена, насколько это было эмоционально», — говорит она. Но она думала, что обнаружила расплату: у ее сына было меньше зазубрин, меньше бензина и, как правило, с ним было легче справляться. «Я бы не стал придерживаться такой строгой диеты, если бы она не повлияла на моего маленького парня», — говорит Басс. «Психологически это того стоит, когда означает, что ваш ребенок спит. Он стал более счастливым и спокойным ребенком ». Но есть ли какая-нибудь наука, подтверждающая теорию Басса о том, что есть продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

Есть ли продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

Сообщения о том, чего на самом деле достигаются исключающие диеты, являются анекдотическими, и тем не менее, онлайн-сообщения, связывающие ограничения диеты с улучшением поведения ребенка, распространились как лесной пожар в социальных сетях и в группах мам.Большинство из нас знает кого-то, кто изменил свою диету в надежде, что это поможет ее ребенку, или экспериментировали с этим сами.

Мелани Гнатюк, семейный врач из Калгари, заметила такую ​​сильную практику ограничительных диет среди кормящих матерей в своей семейной практике, что она и ее коллеги начали исследование. «Мы заметили, что женщины вносят довольно серьезные изменения в рацион, и на самом деле не было достаточно доказательств, подтверждающих это», — говорит Гнатюк, добавляя, что лишение питания может иметь негативные последствия для здоровья матери, которые матери часто не принимают во внимание.Результаты, опубликованные в марте этого года в журнале Canadian Family Physician , показали, что из 21 опрошенной матери большинство считают, что плач и беспокойство своих детей являются результатом боли в животе, вызванной тем, что матери ели или пили. (Женщины, участвовавшие в исследовании Гнатюк, чаще всего избегали пищевых продуктов, включая кофеин, брокколи, капусту, глютен, чеснок, лук и бобы.) Но просто нет достаточных доказательств в пользу элиминационных диет или продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании, говорит Гнатюк.«Есть или исследования, но, на мой взгляд, они недостаточно убедительны для поддержки элиминационных диет».

Это не соревнование на самопожертвование

Гнатюк опасается, что устраняющие диеты стали признаком материнской стойкости для кормящих мам. «Это связано с нереалистичными ожиданиями материнства, и, к сожалению, мы немного делаем это с собой», — говорит она. «Есть такой элемент, что чем чище ваша диета, чем больше вы можете ограничивать себя, тем сильнее вы как мама.’”

Любой, кто игнорировал потребность пописать или поесть, застряв под окончательно спящим младенцем, знает, что уход за новорожденным требует огромных жертв. Как родители, мы большую часть времени ставим себя вторыми (или последними) — и это может включать в себя лишение себя нашей любимой (и самой простой в приготовлении) еды. После всей этой тяжелой работы по изменению своего рациона, конечно, мы хотим увидеть улучшения — именно поэтому результаты настолько субъективны и их трудно измерить.

«Очень легко увлечься мыслью, что немного лучше », — говорит Гнатюк.Но по мере того, как вы отказываетесь от продуктов и пробуете новую диету, время также проходит, и ваш ребенок может быть становится менее суетливым с каждым неделей или более эффективным в кормлении грудью. «Колики имеют тенденцию проходить в возрасте от трех до шести месяцев года, просто по мере взросления ребенка».

Это такие смешанные сообщения для мам, — добавляет Гнатюк. «В нашем обществе мы слышим, что грудь лучше всего … но есть подтекст, что вы также вредит своему ребенку или ваше молоко каким-то образом вредно или испорчено.Итак, вы все еще чувствуете, что терпите неудачу как мать. Вы чувствуете, что делаете все, что в ваших силах — буквально сами кормите ребенка своим телом, — а потом каким-то образом даже , что недостаточно, — говорит она.

Я подавил понимающее ворчание, когда она это сказала. Мой первенец страдал от бушующей колики — она ​​была безутешна с 16:00. до полуночи в течение первых четырех месяцев ее жизни, но я не мог отказаться от привычной пищи. Сыр, шоколад, кофе и вино заставили меня почувствовать себя прежним, человеком, которого я едва ощущал под слоями ланолина, кесарево сечение и бездонных кружек чая для повышения грудного молока .Иногда я пытался отказаться от еды, которую считал самой непослушной, но мне никогда не удавалось выдерживать это надолго. По мере того, как проходили недели колик, мое чувство, что с моим молоком могут возникнуть проблемы, раздулось, что в конечном итоге привело меня к тому, что мне показалось гораздо более надежным эликсиром: молочной смесью. Дочка вроде бы меньше суетилась. Но было ли это связано с формулой, или она просто вырастала из колики? Точно узнать было невозможно. В любом случае, нагрузка на мои плечи уменьшилась, когда я освободился от необходимости беспокоиться о том, причиняет ли то, что я ел, вред моей дочери.(Только сейчас я чувствовал себя виноватым из-за стоимости смеси и чувствовал пристальный взгляд других матерей в игровых группах, когда они смотрели, как я готовлю для нее бутылочки. С таким же успехом я могла кормить ее мышьяком!)

Кристал Каргес, консультант по грудному вскармливанию из Сан-Диего, дипломированный диетолог и мать пятерых детей, встречает многих женщин, которые придерживаются самодиагностики грудного вскармливания, что заставляет ее насторожиться. «Многие из этих исключающих диет настолько жесткие, что мамам буквально нечего есть. Может, курица с овощами.Это действительно может стать причиной множества психических и физических последствий », — говорит она. Как и Гнатюк, Каргес также призывает своих клиентов не ставить себе диагноз или отказываться от продуктов, прежде чем проконсультироваться с консультантом по грудному вскармливанию или педиатром по поводу симптомов, которые они пытаются устранить.

Насколько распространена аллергия на белок коровьего молока?

Эксперты говорят, что даже у младенцев с коликами, , редко бывает настоящая пищевая аллергия, лежащая в основе их беспокойства. У младенцев, у которых действительно есть аллергия на белок коровьего молока, есть другие симптомы, на которые следует обратить внимание, например, низкая прибавка в весе , кожная сыпь, респираторные проблемы, диарея, рвота или кровавый стул.«Различные исследования показывают разные цифры, но вполне вероятно, что менее 5 процентов младенцев, страдающих коликами, страдают аллергией на белок коровьего молока», — говорит Гнатюк. Элиминационную диету следует пробовать только по совету врача, работая в тесном сотрудничестве с медиками над очень конкретным протоколом для двухнедельного испытания — не вносите радикальных изменений в одиночку.

Каргес часто призывает кормящих матерей расширять, а не ограничивать их диету, но она знает, что многим родителям трудно последовать этому совету.«Еда — легкий виновник: кажется, что это то, что мы можем контролировать или исправить. Многие из этих мам испытывают столько страха и беспокойства из-за еды, потому что боятся того, как она может повлиять на их ребенка ». По ее словам, уже сейчас так много давления на мам, чтобы они кормили грудью любой ценой, . «Но вам не нужно жертвовать своим здоровьем или психическим здоровьем — это вредно для вас или вашего ребенка».

Расстраивает ли молочные продукты во время кормления грудью желудок вашего ребенка?

Когда ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, становится суетливым во время кормления, одна из первых вещей, которые, вероятно, предложат ваши друзья и семья, — это исключить из своего рациона все молочные продукты.Но действительно ли употребление молочных продуктов во время кормления грудью вызывает расстройство желудка вашего ребенка, и действительно ли вам нужно исключить их из своего рациона?

Существует давнее мнение, что газы и суетливость младенцев чаще всего вызваны аллергией на молоко. Но согласно данным What To Expect, только около двух-трех процентов младенцев действительно страдают аллергией на молоко, а непереносимость молока у младенцев встречается еще реже. Келли Мам дополнительно отметила, что многие младенцы проявляют суетливость, и это часто не связано с едой, которую ест мама.Если ваш ребенок действительно чувствителен к пище, беспокойство, скорее всего, будет сопровождаться другими симптомами, такими как сыпь, крапивница, экзема, воспаленное дно, сухость кожи, чрезмерное срыгивание или рвота, колики, диарея, покраснение, зуд в глазах, ухе. инфекции или постоянная заложенность носа или грудной клетки. Хотя детская пищевая аллергия встречается не так часто, как предполагали родители, Келли Мам отметила, что большинство случаев пищевой чувствительности, диагностированной у младенцев, связано с продуктами, приготовленными из коровьего молока.

Продукты из коровьего молока в настоящее время являются единственными продуктами, исследования которых окончательно связаны с нервозностью и газообразностью у младенцев. Однако другие продукты, связанные с беспокойством ребенка, — это соя, пшеница, кукуруза, яйца и арахис, а также любые продукты, на которые у родителей аллергия.

Если вы считаете, что у вашего ребенка аллергия на молоко или его непереносимость, программа What To Expect предложила посетить педиатра для медицинского осмотра, осмотра стула вашего ребенка и, возможно, даже кожного теста на аллергию.Если аллергии не обнаружено, вас все равно могут попросить исключить молочные продукты из своего рациона примерно на неделю и медленно снова ввести, чтобы увидеть, есть ли у вашего ребенка реакция.

По данным U.S. News & World Report, одна треть младенцев с аллергией на молоко перерастет ее в течение 30 месяцев. Более 85 процентов детей в конечном итоге перерастают аллергию на молоко, некоторые еще в начальной школе, а другие — в подростковом возрасте и до 20 лет.