Первый супчик для малыша: Страница Pitanie Kakie Pervye Supchiki Gotovit Detyam 5 12 Mesyacev I V 1 God Luchshie Recepty Detskih Supov Kak Vkusno Prigotovit Ovoshhnye Myasnye I Molochnye Supy Supy Pyure Dlya Malenkih Detej Do 1 Goda Pol %23__5_8212_6 не найдена

Содержание

Суп для грудничка: как варить

Такие блюда для грудничка могут быть очень полезными и питательными, если приготовлены правильно.

  1. Вводить суп в меню ребенка следует только после того, как вы уже познакомили малыша с овощами.
  2. Помните, что первые прикормы всегда должны быть однокомпонентными.
  3. Так ребенок учится правильно различать вкусы, а родители смогут узнать, на какой продукт у малыша проявилась аллергия, если он имеет к ней склонность.

Поэтому любой рецепт супа для вашего ребенка должен содержать только те компоненты, аллергию на которые вы уже исключили.

Как варить суп грудничку?

Варить суп нужно отдельно от других супов. В этом блюде не место поджарке, специям и даже соли. Первый способ приготовления предполагает отваривание овощей и мяса.

Вам понадобится:

  • мясо кролика, курицы или телятины — 50 г;
  • морковь — 0,5 шт.;
  • картофель — 1 шт.;
  • кабачок — 1/3 небольшого плода;
  • капуста брокколи — 1 соцветие.

Сначала отварите мясо вместе с морковью, добавьте к нему картофель и в последнюю очередь положите кабачок и брокколи. Овощи должны получиться полностью готовыми, слегка разваренными.

Слейте бульон в отдельную емкость, а все остальное измельчите погружным блендером. Добавьте немножко бульона в блюдо до получения кремообразной консистенции. Супчик для вашего малыша готов!

Второй способ приготовления предполагает использование пароварки.

  1. Овощи на пару сохраняют гораздо больше витаминов, чем отваренные.
  2. Если у вас есть этот прибор, то мы рекомендуем использовать его для детского меню.
  3. Уложите все ингредиенты на решетку и приготовьте на пару до полной готовности. Измельчите блендером, добавив в блюдо кипяченой (!) водички.

Суп для грудничка: как давать?

Овощной супчик из 2-3 компонентов можно давать грудничку уже с полугода.

  1. Постепенно добавляйте в блюдо по одному компоненту, а к 8 месяцам его можно будет разнообразить и мясом.
  2. Ни в коем случае нельзя кормить малыша жирной пищей, например, свининой.
  3. Давать супчик можно по соответствии с таблицами ввода прикорма согласно возрасту ребенка. Но если ваш малыш кушает с удовольствием, ему нравится суп, то всегда можно дать чуть больше нормы.

В первый раз обед должен состоять из 3-4 ложек супа и постепенно дойти до 180-200 г к годику малыша.

Читайте в следующей статье: как засолить селедку

Супы для детей от 6 месяцев до года


Большинство педиатров сходятся во мнении, что суп необходим ребенку, начиная примерно с 6 месяцев. Самым главным сигналом послужит первый вылезающий зуб. 


Почему? 


Растущий организм начинает требовать другого рациона, других питательных веществ. Молока мамы ребенку уже недостаточно.

Бульон из мяса или курицы


Говядина нежирная или куриное мясо – 10 г


Вода – 400 мл


Корень петрушки – 5 г


Морковь – 10 г


лук – 5 г


соль


Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену.


Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще 5-10 минут. Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим.


Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками  или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей.


Аналогично готовится и куриный бульон.

Суп-пюре овощной


Капуста – 20 г


Картофель – 20 г


Морковь – 10 г


Вода – 100 мл


Молоко – 50 мл


Масло сливочное – 5 г


Соль


Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем. Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения – готовое блюдо можно давать малышу.

Суп картофельный протертый


Картофель – 200 г


Вода – 200 мл


Молоко – 100 мл


Масло сливочное – 5 г


Сок морковный – 5 мл


Соль


Очищенный картофель, тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне, регулярно помешивая. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко, соль и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения.   В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок.

Суп-пюре из моркови и риса


Молоко – 50 мл


Рис – 25 г


Морковь – 100 г


Масло сливочное – 5 г


Сахар


Соль


Хорошо очищенную и промытую морковь режем маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, заливаем кипятком, добавив сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доводим до кипения. Затем добавляем рис и варим суп в течение 45-50 минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протираем через сито, а в полученное пюре добавляем горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и снова кипятим. В готовый суп по желанию можно добавить сливочное масло.

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков


Кабачки – 100 г


Цветная капуста – 100 г


Яйцо (желток) – ? шт


Вода – 200 мл


Масло сливочное – 5 г


Соль


Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим. В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло.

Суп рисовый протертый


Рис – 10 г


Молоко – 150 мл


Вода – 200 мл


Масло сливочное – 3 г


Сахар


Соль


Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло.

Суп-пюре из печени


Печень – 50 г


Булка – 50 г


Овощной отвар – 200 мл


Молоко – 50 мл


Яйцо (желток) – ? шт


Масло сливочное – 5 г


Соль


Печень хорошо промываем в холодной воде, удаляем с нее пленки и пропускаем через мясорубку, добавив булку, замоченную в молоке, и желток. Полученную массу хорошо перемешиваем и протираем через мелкое сито. Затем уже готовую массу опускаем в кипящий овощной отвар и варим в течение 10-15 минут, добавив в конце соль. В уже готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Суп-пюре из мяса


Мясо – 100 г


Бульон мясной – 100 мл


Морковь – 20 г


Лук – 5 г


Корень петрушки – 10 г


Мука – 10 г


Соль


Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим  и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово.

Суп-пюре из курицы


Куриное мясо – 70 г


Куриный бульон – 200 мл


Молоко – 50 мл


Лук – 5 г


Корень петрушки – 5 г


Мука – 5 г


Масло сливочное – 5г


Соль


Варим бульон из мяса курицы, добавив нарезанный лук и коренья петрушки. Затем уже готовое отваренное мясо дважды пропускаем через мясорубку и высыпаем в кипящий бульон, заправив его смешанной с маслом мукой. Далее добавляем молоко, соли и снова доводим до кипения. Суп-пюре из курицы для Вашего малыша готов.

Суп-пюре из рыбы    (начиная с 10 — 11 месяцев)


Филе трески (минтая) — 100 г



Морковь – 20 г



Лук — 5 г



Картофель (вареный) — 1/2 шт


Варим в небольшой кастрюльке овощи до готовности. Рыбу очистить от кожи и костей. Поместить рыбу в кстрюльку с овощами и варить около 5 мин. до готовности. Сделать из овощей и рыбы пюре с помощью блендера или миксера, развести с небольшим количеством кипяченого молока .   

Суп из брокколи


брокколи – 100 г


картофель – 1 шт.


сливочное масло – 10 г.


Промываем картофель и брокколи, по отдельности отвариваем. Готовые овощи взбиваем при помощи блендера. Перекладываем в кастрюльку, подсаливаем, добавляем масло или кипяченое молоко.

Суп пюре из цветной капусты и кабачков


цветная капуста — 50 г 


кабачки — 50 г 


желток -1/4 шт 


сливочное масло 3 г 


Цветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Отвар слить в отдельную посуду. Горячие овощи протереть через сито или измельчить блендером, соединить с отваром, немного посолить и довести до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом, растертым с желтком.


 


      Смотреть также :  Приготовление пищи для докорма и прикорма детей до 1 года. Каши


                               Приготовление пищи для докорма и прикорма детей до 1 года. Овощные пюре


 

288068

Другие новости раздела:

Суп для ребёнка 10 месяцев

Как только в меню грудничка появляется прикорм, маме постоянно нужно отслеживать количество включаемых в рацион продуктов, реакцию малыша на них, а также изобретать новые блюда, которые будут не только полезны для крохи, но и понравятся ему на вкус. В 10 месяцев питание ребёнка становится всё более разнообразным. Он уже знаком с овощами, кашами, фруктами, мясом, рыбой, желтком отварных яиц, молочной продукцией и супами.

В чём заключаются полезные свойства супов? Как и с чем их варить? Какие супы давать ребёнку в 10 месяцев?

Особенности детского пищеварения в 10 месяцев

В 10 месяцев малыш продолжает кушать мамино молочко по требованию или детскую смесь, параллельно получаю прикорм.

Пищеварительная система крохи к 9–10 месяцам уже функционирует более или менее стабильно. В прошлом остались такие проблемы как: срыгивания, колики, газы. Объём желудка растёт и составляет в этом возрасте от 200 до 250 мл. Но ферментативная система ещё недостаточно сформирована, поэтому сохраняется запрет на многие продукты и способы их обработки. Наиболее предпочтительной по-прежнему является варёная и тушёная еда.

Для прикорма желательно не использовать магазинные полуфабрикаты с большим сроком хранения, содержащие консерванты, а обходиться домашней едой из свежих продуктов.

Польза супов

  • Способствуют выработке пищеварительного сока, необходимого для переваривания вторых блюд. То есть суп подготавливает организм к приёму дальнейшей пищи.
  • Стимулируют обмен веществ.
  • Улучшают работу кишечника.
  • Вещества, растворённые в воде, а вместе с ними и полезные микроэлементы, усваиваются быстрее, что особенно важно для грудничка, пищеварительная система которого ещё только формируется.
  • Дают заряд энергии и ощущение сытости.
  • Помогают справляться с запорами.
  • Оказывают согревающий эффект в холодное время.

Когда и в каком объёме рекомендуется кушать супы?

Вводить овощные супы в детское питание можно сразу после того, как он познакомился со всеми ингредиентами, которые обычно входят в их состав (брокколи, цветной капустой, морковью, луком, картофелем).

Мясные супы начинают давать с 8–9 месяцев, после того, как в рационе появился соответствующий продукт. Но для ребёнка до года лучше не готовить супчик на мясном бульоне. Мясо варится отдельно, а потом добавляется в суп. Дело в том, что из него в бульон выделяются вредные вещества, а это пагубно сказывается на пищеварении грудничка.

Ребёнку в возрасте 10 месяцев достаточно съедать до 80 мл супа-пюре в день.

Не следует давать детям большой объём супа и заменять им остальную еду, поскольку его калорийность ниже, чем у многих других блюд. А это может отразиться на насыщении организма и прибавке в весе.

Какой суп давать ребёнку?

Суп может быть полностью овощным, крупяным, с использованием макаронных изделий, мясным. Для его приготовления подойдут: цветная капуста или брокколи, картофель, лук, кабачки, тыква, морковь, растительное масло. Из мяса лучше использовать крольчатину и индейку по причине их гипоаллергенности. Затем можно попробовать добавлять говядину и курятину.

Категорически запрещено обжаривать мясо или овощи для деток до года! Жареная пища неполезна даже для взрослых, что уж говорить о малышах.

Введение любого нового ингредиента в детское питание требует наблюдения за состоянием ребёнка. Нет ли высыпаний на коже? Не изменился ли характер стула? Не стал ли кроха более беспокойным?

Без соли! Суточную норму соли дети до года (0,3 грамма) получают из материнского молока, овощей, фруктов и мяса. Добавлять поваренную соль отдельно не нужно!

Приготовление супа

При приготовлении первого блюда для ребёнка важно учесть некоторые нюансы.

  1. Перед варкой картофель желательно вымачивать.
  2. Варить овощи нужно на медленном огне в эмалированной кастрюле под закрытой крышкой, чтобы сохранилось больше витаминов. Все продукты засыпаются в кипящую воду.
  3. Суп должен быть свежим, поэтому варится ежедневно непосредственно перед употреблением.
  4. Мясные супы готовятся на втором бульоне. Сначала сварите мясо отдельно, слейте первый бульон, затем снова залейте водой и варите, постепенно добавляя овощи.
  5. Консистенция готового кушанья должна быть жидкой, пюреобразной. Для этого его содержимое после варки измельчатся блендером или просто разминается ложкой.

Несколько небольших кусочков овощей попробуйте оставить неразмятыми. Это может вызвать у ребёнка интерес и желание съесть их целиком.

  1. Не используйте никаких приправ, пряностей и соли.

Рецепты супов для ребёнка 10 месяцев

  • Овощной суп с цветной капустой, рисом и картофелем.

Ингредиенты:

—   вода – 1,5 стакана;
—   цветная капуста – 70–80 г;
—   рис – 2 чайной ложки;
—   картофель – 1 клубень среднего размера;
—   растительное масло (лучше натуральное оливковое) – 1 чайная ложка.

Приготовление: Почистите картофель, заранее вымочите его, мелко порежьте. Нарежьте капусту. Выложите овощи в кипящую воду, отварите 10 минут. Промойте рис и высыпите в готовящееся блюдо, варите ещё 8 минут. Измельчите ингредиенты при помощи блендера или ложки (вилки). Заправьте маслом. Приятного аппетита!

  • Мясной суп из кабачков с тыквой.

Ингредиенты:

—   кабачки – 50 г;
—   тыква – 50 г;
—   лук репчатый – ¼ луковицы;
—   фарш домашнего приготовления (из индейки, куриного филе или телятины) – 100 г;
—   хлеб – ½ кусочка;
—   растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 1 чайная ложка.

Приготовление: Вначале вылепите фрикадельки. На 5 минут замочите в кипячёной воде хлеб. Измельчите лук в блендере. Добавьте лук и размоченный хлеб в фарш и хорошо перемешайте. Слепите фрикадельки. Аккуратно поместите фрикадельки в кипящую воду и варите 5 минут. Слейте первый бульон. Снова залейте горячей водой, поставьте на плиту. При закипании добавьте к мясу тыкву и кабачки, порезанные небольшими кубиками. Варите 15 минут. Используйте блендер или ложку, чтобы измельчить готовый продукт до состояния пюре. Заправьте маслом. Ароматный суп-пюре готов!

  • Овощной суп из тыквы и моркови.

Ингредиенты:

—   вода – 2 стакана;
—   тыква – 100 г;
—   морковь – ½ корнеплода;
—   растительное масло – 1 чайная ложка.

Приготовление: Помойте и очистите овощи. Нарежьте маленькими кубиками и выложите в кипящую воду. Томите в закрытой кастрюле на медленном огне 15 минут. Измельчите блендером, добавьте масло. Вкусный и полезный овощной суп-пюре готов к употреблению!

Супы – блюда, которые дают возможность проявить маме максимум фантазии и сделать процесс питания не только полезным для малыша, но интересным и разнообразным для обоих.

готовим первый суп для ребенка

Ваш малыш уже подрос, и вы начали думать о том, как разнообразить его меню? В данной статье предлагаем вашему вниманию основные рецепты и рекомендации по приготовлению супов для детей 1 года.

Для детского растущего организма заботливые родители стараются обеспечить ему хорошее питание

Мы подобрали самые полезные и простые супы, которые гарантированно понравятся вашему малышу и не вызовут осложнений в процессе приготовления. Итак, начнем…

Содержание статьи:

Первый суп для ребенка до года

К 8-ми месячному возрасту ребенок готов принимать более разнообразную пищу. Остался позади первый этап введения прикорма, малыш уже успел распробовать овощные и фруктовые пюре. Но вот пришел час пробовать на вкус первый суп для ребенка до года. Для начала стоит готовить прозрачные овощные супы, затем супы-пюре и бульоны.

Рекомендуется проконсультироваться с педиатром по поводу введения в рацион новых незнакомых блюд. Ведь желудок малыша еще не созрел, многие основные ферменты находятся только на стадии формирования и поэтому сначала могут перевариваться только однокомпонентные блюда.

Как понять, что ребенок готов к прикорму

Полагаясь на общеизвестные правила введения новых блюд для грудничков, овощной супчик входит в детский рацион после введения овощей.

Педиатры несколько расходятся в ответе на вопрос, с какого возраста предлагать малышу первые блюда. Одни называют 6-7 месяцев, другие считают, что вводить первое нужно с 7-8 месячного возраста, а для детей на грудном вскармливании оптимально начинать кушать супчики даже с 9-12 месяцев.

Решить для себя, когда же своему чаду начинать давать первые блюда должны исключительно родители, конечно руководствуясь рекомендациями врача и учитывая индивидуальные особенности и предпочтения ребенка. Первый суп рекомендуется делать только из овощей, и перед употреблением измельчить гущу вилочкой для стимуляции жевательных навыков.

Из чего можно готовить

Для их приготовления используйте те овощи, с которыми ребенок уже хорошо знаком и на которые у него нет аллергии, оптимальны в таком случае такие овощи как кабачок, картофель, капуста, морковка и лук.

Все эти ингредиенты не только богаты питательными веществами, но и не вызывают аллергических реакций

Не рекомендуется добавлять такие продукты как бобовые, копчености, лавровый лист и пряные специи, томатную пасту и чеснок.

После введения в рацион мяса с 8-ми месячного возраста, в первые блюда можно начинать добавлять отварное филе курочки, кролика или индейки. Также очень полезны нежирные части говядины и телятины.

Очень важно помнить молодым родителям, что всегда нужно готовить только свежее блюдо перед каждым кормлением.

Как и на чем нужно готовить

Предлагаем вашему вниманию основные правила и рекомендации, которые следует учитывать в процессе приготовления первого блюда ребенку до года.

  • Самые первые детские супы готовятся исключительно на воде.
  • Категорически запрещено детям до одного года готовить блюда с обжаркой овощей.
  • Настоятельно не рекомендуется добавлять соль.

Придерживаясь выше перечисленных рекомендаций, вы обеспечите своему чаду здоровое питание, которое станет залогом нормального развития малыша.

Вам может быть интересно: Как сделать творог из молока

Рыбный суп для ребенка в 1 год

В таком возрасте малышу еще нельзя предлагать много аллергенных продуктов, но рыбу уже рекомендуется вводить, поскольку полезные микроэлементы, содержащиеся в ней, крайне необходимы для полноценного развития ребенка. Замечательным вариантом меню на день может быть рыбный суп для ребенка 1 год.

Только рыба является источником, содержащим такой ценный материал как фосфор

Рыбное первое блюдо готовится очень просто. Для начала выберите свежую рыбку, например, семги, минтая или хека. Она тщательно очищается от чешуи и плавников и затем заливается очищенной водой в пропорции 1 стакан на 100 грамм рыбы. Бульон слегка присаливается и вариться до готовности.

Заранее очищенные и нарезанные овощи добавляются в процеженный бульон и варятся до готовности. Также можно добавить небольшое количество риса, зелень и яичный желток. Подача блюда имеет вид измельченных овощей и перемолотой вареной рыбки на бульоне. Такое блюдо гарантированно придется по вкусу вашему малышу.

Овощной суп для ребенка в 1 год

Овощные супчики очень простые в приготовлении и не найдется ни одной хозяйки, которая не умела бы их приготовить. Если вы решили приготовить овощной суп для ребенка 1 год, то важно в правильном порядке закладывать компоненты при варке. Разным овощам требуется разное время приготовления, и этот нюанс следует учитывать. Так корнеплоды варятся дольше, чем капуста и другие нежные овощи.

Для таких маленьких деток еду необходимо готовить каждый день

Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт.

Приготовьте 1 картофель, половину морковки, 50 г капусты, 1 чайную ложку подсолнечного масла, 1 столовую ложку сметаны и щепотку соли. Очистите все овощи, нарезанный картофель и морковку залейте водой и поставьте на огонь, через 7 минут добавьте капусту и варите до готовности. Готовый отвар слейте, овощи измельчите при помощи вилки или блендера.

Образовавшееся пюре залить небольшим количеством отвара, добавить соль и довести до кипения. Перед употреблением добавить масло и сметану и охладить.

Суп с фрикадельками для ребенка в 1 год

Для начала вам необходимо запастись следующими продуктами: 100 грамм говядины или другого нежирного мяса, 2 морковки, 2 картофелины, 2 перепелиных яйца или половина куриного, 1 луковица, 1 зубок чеснока (необязательно). Чтобы приготовить суп с фрикадельками для ребенка 1 год все готово, можно приступать!

Это простое и вкусное блюдо по нраву почти всем деткам

Рецепт приготовления супа с фрикадельками очень прост и состоит из следующих этапов:

  1. Отвариваем мясо. Промытый кусочек мяса кладем в кипящую воду, доводим до кипения и прикручиваем огонь. Варим до готовности, затем достаем и охлаждаем. Оставшийся бульон можно использовать для взрослых блюд.
  2. Готовим овощи. Моем, чистим, нарезаем. В кипящую воду закидываем морковку и лук, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Через 10 минут добавляем картошку и чеснок. За 15 минут доводим все овощи до готовности.
  3. Делаем фрикадельки. Блендером или мясорубкой измельчаем вареное мясо, добавляем в него яйца и хорошенько смешиваем все. Формируем небольшие по размеру фрикадельки и забрасываем в суп тогда, когда сварится картофель.
  4. Доводим блюдо до кипения, когда фрикадельки поднялись, даем покипеть пару минут и выключаем. Добавляем соль, можно 1 лавровый листик. Накрываем на пару минут крышкой, затем листик нужно достать, чтобы не появился насыщенный запах.

Вкусный суп с фрикадельками готов!

Вам может быть интересно: Молочный суп с вермишелью

Тыквенный суп для ребенка в 1 год

Вкусный, нежный, богатый витаминами и клетчаткой тыквенный суп обязательно должен стать одним из ключевых, любимых и желанных блюд в рационе.

Этот супчик подойдет не только деткам, но и взрослым

Тыквенный суп для ребенка 1 год рецепт:

  1. Берем 250 грамм тыквы, 1 картофелину, 1 морковку, пол стакана воды, пол стакана молока или сливок, зелень укропа и соль.
  2. Помойте тыкву, почистите от кожуры и от семечек и нарежьте кубиками.
  3. Помойте, почистите и нарежьте картофель и морковь.
  4. Налейте в сотейник воды и доведите до кипения. Первой вложите морковь, позже – картофель и в самом конце – тыкву.
  5. Добавьте соли и варите около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. При измельчении готового супа в блендере добавьте зелень.
  7. Заново прогрейте суп в течении 5 минут, добавив при этом молоко или сливки.

Суп из тыквы для ребенка 1 год также очень полезен будет и для родителей, ведь этот овощ является кладезем витаминов и полезных веществ.

Суп из брокколи для ребенка в 1 год

Для приготовления супа из брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты: 50 грамм брокколи, 1 картофель, половина морковки, половина луковицы, половина среднего помидора, соль и лавровый лист.

Это один из самых богатых на витамины супчиков

Способ приготовления очень прост:

  1. Нарезаем мелко лук и пассируем на подсолнечном масле
  2. Овощи тщательно моем, картофель и морковь чистим и нарезаем, брокколи разбираем по соцветиям. В кипящую воду бросаем картофель и морковку и даем покипеть 7 минут.
  3. Затем кладем брокколи и лук, варим все до готовности ориентировочно 10 минут. За пару минут до окончания добавляем очищенный и мелко нарезанный помидор, солим и кладем лавровый лист.

Суп из брокколи для ребенка 1 год полон витаминов. Для самых маленьких детей можно перемолоть на блендере, при подаче добавить сметану или оливковое масло.

Куриный бульон для ребенка в 1 год

Основное правило, которого следует придерживаться, когда готовите куриный суп, заключается в том, что его варят на втором бульоне. И даже второй куриный бульон для ребенка 1 год следует разбавлять водой, чтобы снизить количество вредных для детского здоровья веществ. Плюсом такого бульона станет низкое содержание жира.

Для его приготовления хорошо промойте мясо и вложите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и слейте первую воду. Теперь залейте курицу горячей водой и уже варите до готовности. Готовый бульон рекомендуется процедить и уже спокойно использовать как основу на куриный суп для ребенка 1 год.

Рецепты супов детям от двух лет

При достижении детьми двух летнего возраста, должно значительно увеличиваться количество потребляемой ими мясной и рыбной пищи. Ведь благодаря этим продуктам малыши получают такие необходимые для роста и нормального развития белки и экстрактивные вещества.

Рецепты супов детям от двух лет базируются на основе всех вышеизложенных предложений, только с учетом добавления различных видов мяса. Вариации приготовления могут быть самыми разными, все зависит от фантазии родителей. Главное только использовать свежие и качественные продукты!

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!

Овощной супчик для самых маленьких. Блюдо для детей до года

Такой овощной супчик очень полезный и легко готовиться. В зависимости от того используете Вы свежие или свежезамороженные продукты, Вы добавляете их все вместе или же закидываете в суп по мере их приготовления. Прежде чем вводить это блюдо в рацион вашего малыша проконсультируйтесь с вашим педиатром.

Ингредиенты: Морковка (маленькая) – 1 шт. Цветная капуста – 1 соцветие. Гречневая крупа – 1 ч. ложка. Макароны – 2-3 шт. Лук – 1 колечко. Брюссельская капуста – 2 головки. Кабачок – 1 колечко. Морская соль, вода.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 20-25 минут.

Ингредиенты рецепта «Овощной супчик для самых маленьких. Блюдо для детей до года»


  • Морковка — 1 шт.
  • Цветная капуста — 1 соцветие
  • Гречневая крупа — 1 ч. л.
  • Макароны — 3 шт.
  • Лук — 0,2 шт.
  • Брюссельская капуста — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Морская соль — 1 щепотка
  • Вода — 200 мл.

Рецепт приготовления овощного супчика для детей:

  1. В кастрюльку кладем морковку, 1 чайную ложку гречки, пару макаронин, цветную капусту, брюссельскую капусту, лук, немного кабачков и морскую соль(если Вы ее добавляете)

  2. Заливаем ингредиенты водой и ставим на огонь. Накрываем супчик крышкой.

  3. Варим 15-20 минут. Пока овощи не станут мягкими.

  4. Сливаем в чашку овощной отвар. И даем немного остыть нашему супу.

  5. Остывший супчик измельчаем с помощью блендера. При необходимости разводим супчик овощным отваром.

 

Приятного аппетита!

10 рецептов супов для детей от 1 года

Суп – еда, которую ребенку нужно есть обязательно, ведь в нем столько полезных витаминов и веществ, к тому же жидкая пища очень хорошо усваивается растущим организмом. Только вот накормить малыша этим блюдом порой ой как непросто.

Мы подобрали для вас 10 рецептов вкуснейших супов для детей, которые точно придутся по душе вашему малышу, и он обязательно съест все до последней ложечки.

Молочный суп с вермишелью для ребёнка в 1 год

Этот молочный супчик все мы помним с самого раннего детства. Чаще всего его дают деткам в садике на завтрак, иногда – на ужин. Так почему бы не приготовить его дома? Тем более, что рецепт самый простой, а получается всегда очень вкусно.

Что понадобится:

  • молоко коровье свежее – 200 мл,
  • вермишель – столовая ложка,
  • сливочное масло – 5 грамм,
  • сахар – на ваш вкус.

Такой супчик для деток после года лучше делать сладким. Так он им понравится больше. Конечно, в том случае, если сладость ребёнку не противопоказана.

Как готовить

Молоко вылить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.

Выложить в кипящее молоко вермишель, помешать, убавить огонь и варить примерно 7 минут. Не забывайте время от времени помешивать.

Когда суп сварится, добавьте в него сахар и кусочек сливочного масла, желательно, натурального. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.

Молочный рисовый суп для ребёнка с года

Если кроха предпочитает больше рисовый суп, то почему бы не приготовить для него это блюдо на завтрак? Тем более, что он считается одним из самых полезных и обязательно должен присутствовать в рационе ребёнка после года.

Что понадобится:

  • молоко коровье свежее – 200 мл,
  • столовая ложка риса, лучше пропаренного,
  • сливочное масло – 5 грамм.

По вкусу в этот молочный суп можно добавить и немного соли, чтобы блюдо не оказалось слишком пресным. А рис перед началом приготовления следует промыть под проточной водой так, чтобы вода после промывания стала чистой.

Как готовить

Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть.

Выложить в него промытый рис, и обязательно перемешайте. Убавьте огонь, прикройте крышкой и варите около 20 минут. Не забывайте помешивать.

После того, как рисовый молочный суп сварится, в него добавляется сливочное масло и по желанию – соль.

Как сварить овощной полезный суп

Для этого блюда, которое вы будете готовить ребёнку после того, как ему исполнится годик, можете выбирать любые овощи. Здесь всё зависит от сезона и от вкусовых предпочтений вашего малыша – дочки или сыночка.

Что понадобится:

  • 50г брокколи,
  • 50г кабачков,
  • 1 картофелина,
  • 1 ст.л. пшена,
  • 5 г сливочного масла.

Пшено в это блюдо мы добавим для сытости. При желании его можно заменить на рис. Но не превращайте это блюдо в пюре. О том, как приготовить именно такое блюдо – наш следующий рецепт.

Как готовить

На плиту поставить кастрюлю с водой. Дать жидкости закипеть.

Почистить и помыть овощи, порезать их на мелкие кусочки.

Всё сложить в воду и варить около 15 минут. После этого овощи аккуратно вынимаем шумовкой на тарелку, а в кастрюлю выкладываем пшено, предварительно промытое под проточной водой. Длительность его отваривания – 40 минут.

Когда крупа сварится, переложите в кастрюлю овощи, добавьте сливочное масло и по вкусу соль. Накройте крышкой, выключите газ и дайте настояться около 15 минут.

Подавать суп горячим, можно добавить в него столовую ложку сметаны.

Вариант со свеклой

После того как малышу исполнится восемь месяцев, коллекцию рецептов овощных супов для детей до года можно будет пополнить вегетарианским борщом. Для приготовления подобного блюда вам потребуется:

  • ½ свеклы.
  • Пара капустных листочков.
  • ½ картошины.
  • ¼ морковки.
  • ¼ луковицы.
  • ½ чайной ложки томат-пюре.
  • 1,5 стакана питьевой воды.
  • Соль, сахар, сметана и сливочное масло.

Помытые и почищенные овощи измельчают, складывают в кастрюльку, заливают кипятком и отправляют на плиту. Затем к ним добавляют томат-пюре и немного сливочного масла. Все это тушат на самом маленьком огне в течение получаса. после этого практически готовый борщ приправляют сахаром и солью и продолжают кипятить. Буквально через десять минут его взбивают с помощью блендера, остужают до нужной температуры и предлагают малышу.



Ребёнку год – как приготовить вкусный суп-пюре с овощами

Такой суп идеально давать тем детям, которые уже знакомы с овощами и не имеют на них аллергической реакции. Готовится суп быстро и просто, а попробовать его не откажутся даже взрослые.

Что понадобится:

  • 1 помидор без шкурки,
  • 50г кабачков,
  • ½ моркови,
  • ¼ луковицы,
  • 50 г цветной капусты.

Перед тем, как начинать готовить, все овощи следует промыть, почистить и порезать на мелкие части. А чтобы блюдо оказалось ещё вкуснее, готовить лучше в небольшой по объёму кастрюле, например, на 1 литр.

Как готовить

Все овощи измельчить и залить водой. Поставить кастрюлю на плиту и варить примерно 20 минут.

Когда овощи полностью сварятся, их надо вынуть шумовкой, переложить в глубокую миску, измельчить блендером и снова вернуть в кастрюлю с овощным бульоном.

Посолить, выключить огонь и поставить настаиваться на 10 минут. Перед подачей к столу добавить ложечку сметаны. Она придаст этому супу с кремовой текстурой отменный вкус.



Какие ингредиенты можно использовать?

Важным этапом в приготовлении супа с курицей для годовалого ребенка является правильный выбор ингредиентов.
Хорошо, если есть возможность использовать мясо домашней птицы, выращенные на собственном огороде овощи и зелень. Реализуемые сегодня продовольственные товары не всегда качественные и могут содержать вредные для здоровья вещества: курица – антибиотики и гормоны роста; картошка, морковь, лук – удобрения.

Поэтому их нужно определенным образом подготавливать перед варкой. Классический суп для годовалого ребенка делают на овощном бульоне из картофеля, моркови и лука. При хорошей переносимости можно добавлять болгарский перец и помидоры.

Для первого прикорма суп должен состоять из знакомых ребенку ингредиентов, быть легким. Можно добавлять в блюдо сыр, стручковую фасоль. Разрешается делать суп с брокколи, тыквой, цветной капустой, кабачком, зеленью. Можно также использовать лапшу, гречку, рис.

Запрещено применять такие ингредиенты:

  • горох;
  • рассол;
  • грибы;
  • сало;
  • соленые или маринованные овощи.

Не стоит готовить суп на куриных окорочках.

Они достаточно жирные, поэтому не пойдут на пользу крохе. Также в них больше скапливается антибиотиков и гормонов, которые применяют во время выращивания кур. Лучше отказаться и от приготовления бульона для ребенка из субпродуктов: печени, сердечек.

Оптимальный вариант для приготовления куриного бульона детям – это филе или крылышки. Они нежные и нежирные.


Гречневый суп для годовалого ребёнка

Сварить этот суп можно на овощном или мясном бульоне. Получается вкусный и ароматный вариант первого блюда для обеда. Да и в детском саду гречневый суп пользуется у деток популярностью, поэтому игнорировать его приготовление в домашних условиях не следует.

Что понадобится:

  • мясо для приготовления бульона,
  • столовая ложка гречневой крупы,
  • картофелина,
  • половинка морковки,
  • четвертина луковицы.

Мясной бульон можно варить на основе любого мяса – говядины, курятины, свинины. Самое главное – сварить мясо до готовности.

Как готовить

Мясной бульон, который у нас уже готов, процедить через марлю.

Овощи порезать мелко и опустить в будущий суп. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут.

Промыть гречневую крупу, выложить её в бульон, убавить огонь и варить около 20 минут.

Мясо разделить на мелкие волокна, небольшое количество выложить в суп. Посолить.

Готовый супчик подавать к столу с ложкой сметаны. Думают, от такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые.

Первые блюда

Супы для детей не просто полезны, а необходимы. Первые блюда способствуют выработке желудочного сока, что необходимо для правильного усвоения следующих блюд.

Готовьте детям овощной, мясной, рыбный, молочный, сырный суп, суп пюре и даже фруктовый. Используя разные овощи, крупы и макаронные изделия, ваш куриный бульон станет основой для огромного количества разных блюд. А ведь разнообразие бульонов тоже велико. Таким образом, супы не будут приедаться вашему ребенку, а у вас появится возможность кулинарных экспериментов стимул создать собственные рецепты.

Как сварить гороховый суп для ребёнка после года

5 лучших погружных электрических блинниц для отличных блинов Мы подобрали для Вас несколько вариантов недорогих, но качественных блинниц, с помощью которых Вы сможете быстро наготовить целую гору вкуснейших блинов!
Подробнее…

Если вашему малышу уже исполнился 1 год и 4 месяца, то можете смело знакомить его с гороховым супом. Единственное, что следует помнить – горох надо обязательно вымочить в воде на протяжении нескольких часов. Да и брать лучше колотый.

Что понадобится:

  • 100 г мяса,
  • 1 столовая ложка гороха,
  • 1 картофелина,
  • 1 небольшая морковь,
  • 1/4 луковицы.

Этого количества хватит для одной порции на ребёнка. Если будете варить блюдо для всей семьи – просто увеличьте количество ингредиентов.

Как готовить

Сварите мясной бульон и добавьте туда горох.

Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне.

Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду.

Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут.

Добавьте немного соли и суп готов.

Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа.

Отзывы мам

Елена, 24 года, г. Киев

Моему сыну 7 месяцев, находимся на грудном вскармливании. Начала давать бульоны с 6 месяцев. Сначала был один ингредиент, потом 2. Сейчас уже мы кушаем с 3 ингредиентами.

Проблем с ЖКТ не было, аллергические реакции отсутствуют. Уверена, что овощной суп для грудничка – это очень важно.

Елена, 35 лет, г. Пенза

Имею 3 детей. Все искусственники. Росли на гипоаллергенных смесях, и прикорм я вводила раньше, чем вводят кормящие мамы и советуют доктора.

В 4 месяца мои дети уже ели овощные супчики. Суп для ребенка 7 месяцев уже содержал рыбу или мясо. Детям еще не было года, а я уже полным ходом пользовалась рецептами блюд для детей после года.

Да, иногда случались расстройства, но чаще всего после мясных бульонов, из-за большой жирности. Я просто меняла сорт мяса и все было хорошо.

Ольга, 20 лет, г. Владивосток

У нас очень чувствительная девочка, поэтому любой прикорм – это целая история. Сейчас нам 11 месяцев, но мы очень аккуратно вводим новые продукты.

Детские супчики до года у нас были только на говядине, а рыба –только хек. Овощные первые блюда едим без капусты. Надеюсь, к году все станет на свои места. И мы попробуем все рецепты, которые рекомендуют врачи.

Рецепт борща для ребёнка, которому уже исполнился год

Особенность этого супа в том, что мы будем варить его без добавления капусты. Именно она является частой причиной вздутия и появления болей в животике.

Что понадобится:

  • 100 г говядины или свинины,
  • 1 картофелина,
  • ½ моркови,
  • ¼ луковицы,
  • ½ свёклы среднего размера,
  • зелень,
  • соль по вкусу

Как видите, в остальном список продуктов полностью соответствует тому, что мы используем при варке обычного борща для взрослых.

Как готовить

Поместить в кастрюлю мясо и все предварительно почищенные, но не порезанные овощи.

Варить на слабом огне после закипания примерно 45 минут. После этого мясо и овощи вынуть на тарелку, а бульон обязательно процедить.

В очищенный бульон выкладываем мелко порезанный картофель, солим.

Через 10 минут – тёртую на тёрке отваренную свёклу. Затем морковку, а после порезанный лук.

Теперь режем сваренное мясо и тоже выкладываем в бульон.

Варить 15 минут. После этого борщ готов.

Добавить порезанную зелень и разлить по тарелкам. Для ребёнка, которому не исполнился годик, суп можно смело заправить сметаной.

Куриный супчик для малыша после года

Ещё один прекрасный рецепт для родителей, которые хотят накормить малыша вкусно и полезно. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе ребёнка, особенно старше года. Ведь он сытный, полезный и вкусный.

Что понадобится:

  • 100 г куриного филе,
  • 400 мл воды,
  • 50 мл молока,
  • четвертина луковицы,
  • половина чайной ложки муки,
  • 5 г сливочного масла.

Куриное филе следует брать самого высокого качества. Лучше купить на рынке свежее мясо, чем в магазине замороженный полуфабрикат.

Как готовить

Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук.

Варите 15 минут.

В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы.

Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите. Блюдо готово. Подавайте к столу в любимой тарелке вашего ребёнка.

Как определить готовность ребенка к прикорму

Каждый малыш отличается своими особенностями, а потому прикармливать их начинают в разный период. Общими же признаками готовности считаются:

  1. Угасание рефлекса выталкивать незнакомую еду изо рта.
  2. Прорезавшиеся зубы.
  3. Возможность деток самостоятельно жевать.
  4. Рост аппетита и недостаточность грудного молока.
  5. По мнению некоторых специалистов, ребенок должен уметь пояснять родителю, что сыт, кивая головой.

Прикорм вводится аккуратно маленькими порциями перед кормлением грудью. Сначала достаточно одной чайной ложки, а потом объем увеличивается в 2 раза за каждый прием пищи, доводя его до нормы.

Начиная использовать рецепты для детей до года, мамы обязаны следить за реакцией малыша. Пища не должна вызвать трудностей при глотании, она обязана больше быть жидкой. Нельзя кормить кроху насильно.

Начинать лучше с соков, а потом постепенно вводить овощные и мясные пюре.

Особенности готовки супов для младенца

Когда ребенок развивается по графику, первый супчик в рационе может появиться с 9 – 10 месяцев. Однако это не может быть блюдо, привычное взрослому организму. Для малышей существуют свои рецепты и принципы приготовления:

  1. Несмотря на распространенное мнение, овощи, отваренные в воде еще нельзя назвать супом. Мама должна уметь готовить различные бульоны согласно правилам, чтобы они не вызвали отрицательной реакции в пищеварении грудничка.
  2. Организм крохи в 10 – 12 месяцев нормально не воспринимает зажарки, а потому все компоненты супа только варятся.
  3. Независимо от использующегося рецепта, перед добавлением в суп твердых компонентов, их измельчают либо протирают до состояния пюре.
  4. Специями могут выступать лишь петрушка, укроп и зеленый лук.
  5. Младенцев можно кормить только свежим блюдом, поэтому его готовят на одну порцию.

Если давать суп малышу в соответствии с правилами, можно рассчитывать на положительное влияние на организм.

Суп из индейки и риса для ребёнка, которому уже есть годик

Индейка – популярное мясо. Оно считается нежным, диетическим и вкусным. Так почему же на её основе не приготовить малышу полноценный обед?

Что понадобится:

  • 100 г индейки,
  • 1 картофелина,
  • 1 столовая ложка риса,
  • ½ моркови,
  • зелень.

Индейку надо промыть под проточной водой, положить к кастрюлю, залить водой. После закипания воду слить, а налить новую – чистую. Именно на вторичном бульоне мы и будем варить.

Как готовить

После повторного закипания мясо следует варить 30 минут. После того, как оно полностью сварится, его надо достать, порезать на кубики.

Все овощи почистить, помыть и порезать.

Рис хорошо промыть под проточной водой.

Выложить в бульон мясо, добавить овощи и рис, посолить и варить около 20 минут. В самом конце добавьте порезанную зелень и подавайте к столу. Можно добавить столовую ложку сметаны.

Мясные бульоны

Мясной бульон — универсальная основа для приготовления ребенку супа. Рецепты бульонов очень просты. Для приготовления понадобится 1 кг нежирного мяса (говядины, кролика, индейки, куриного), 3 л воды, соль. Мясо варите на небольшом огне, тщательно снимите пену. Готовое мясо вытащите из бульона. Этот бульон готов для того, чтобы готовить любой суп или суп – пюре: гороховый, рисовый, гречневый, сырный и т.д.

Предлагаем рецепты на основе мясных бульонов.

Готовим суп из кролика для ребёнка старше года

Кролик – такое же диетическое мясо, как и индейка. А чтобы приготовить вкусный супчик, вам потребуется совсем немного продуктов.

Что понадобится:

  • 100 г филе кролика,
  • 1 картофелина,
  • ½ моркови,
  • ¼ луковицы,
  • зелень по вкусу.

На основе этого мяса можно приготовить вкусное и полезное блюдо, от которого не откажется никто. А если добавить отварное мясо, то получится очень сытно. А значит малыш долго не проголодается.

Как готовить

Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Отваривать до полной готовности около 40 минут.

Выньте мясо, а в бульон добавьте почищенные и порезанные овощи. Варить с этого момент около 15 минут.

Мясо мелко порежьте, добавьте в кастрюлю в овощам, посолите, добавьте зелени, накройте крышкой и дайте постоять около 10 минут.

Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаём к столу с ложной сметаны для заправки.

Суп с фрикадельками – полезный и вкусный для ребёнка с 1 года

Фрикадельки можно давать ребёнку уже с 1 года. Это поможет сформировать процесс жевания, который так важен для принятия пищи. А приготовить такое блюдо вовсе не сложно, тем более, что у нас в качестве основы будет фарш из телятины.

Что понадобится:

  • 100 г телятины,
  • Картофелина,
  • ¼ луковицы или зелёный лук, который надо добавить в конце,
  • ½ моркови,
  • 1 сырой куриный желток.

Из этого количества мяса надо сделать фарш. Это количество рассчитано на одного ребёнка. Если детей будет больше – смело увеличивайте количество этого компонента.

Суп гороховый детский (годовалому ребёнку)

Вводим новые блюда в рацион ребёнка

Вашему малышу уже исполнился 1 год? Это означает, что в его еде теперь должны быть не только жидкое пюре, но и другие текстуры. У него ведь уже есть зубы (как правило, 8 резцов) и ему нужно приучаться жевать более плотную еду, постепенно подготавливая кишечник к восприятию всё новых продуктов, расширяющих его рацион.

Чтобы у ребёнка не случились колики, мы горох обрабатываем особым способом, замачивая его с содой. Добавление сушёного укропа и самая мелкая нарезка продуктов также улучшат пищеварение малыша.

Как приготовить «Суп гороховый детский (годовалому ребёнку)» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2
Ссылка

Вымытый горох заливаем водой с содой.

Шаг 4
Ссылка

Сечём небольшую головку репчатого лука.

Шаг 5
Ссылка

Для картофеля выбираем такую же самую мелкую нарезку.

Шаг 6
Ссылка

Посечём пёрышко зелёного лука.

Шаг 7
Ссылка

И куриное филе приведём к такому же размеру в нарезке.

Шаг 8
Ссылка

Соединим все нарезанные продукты в удобном ковшике.

Шаг 9
Ссылка

Горох должен быть хорошо промыт от соды перед его добавлением к остальным продуктам.

Шаг 10
Ссылка

Заливаем все продукты куриным бульоном и ставим варить суп на небольшом огне.

Шаг 11
Ссылка

За 5 минут до окончания варки добавляем соль.

Шаг 12
Ссылка

У нас вышло 2 порции детского супа. 1 — подадим ребёнку, когда будет подходящая температура блюда. А вторую — зальём в стерилизованную банку и разместим в нулёвке холодильника или морозильнике, чтобы разогреть в другой раз этот суп в детском стерилизаторе.
Новых приятных впечатлений вашему малышу! Пусть ему полюбится такой супчик!

Детское питание: первые супы — BabyCenter India

Супы — это вкусная, полезная и полезная еда для вашего малыша. Что может быть лучше, чтобы добавить в миску новые вкусы и множество богатых питательными веществами ингредиентов? Вот несколько советов, а также традиционные рецепты, которые сделают прием пищи приятным!

Советы по включению супов в рацион ребенка

  • Перед тем, как вводить продукты для отлучения от груди, рекомендуется поговорить с врачом. Министерство здравоохранения рекомендует кормить ребенка исключительно грудью до шести месяцев.
  • Главное — вводить твердую пищу по одному, новый продукт — каждые четвертый или пятый день. Это упрощает отслеживание любой пищевой аллергии или непереносимости.
  • В первый год жизни малыша не нужно добавлять соль в пищу. Младенцам нужно менее 1 г соли в день, пока им не исполнится 12 месяцев.
  • Большинство врачей рекомендуют подождать восемь месяцев, прежде чем добавлять специи в рацион вашего ребенка. Это поможет предотвратить расстройство желудка, а также аллергические реакции.
  • Используйте фильтрованную воду для мытья овощей или ингредиентов, а также для приготовления детских блюд.
  • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные жиры, такие как топленое масло , или сливочное масло, в пищу вашего ребенка.
  • Всегда проверяйте температуру и вкус супа, прежде чем предлагать его ребенку.

Ниже приведены несколько простых в приготовлении и полезных первых супов для вашего ребенка. Вы можете использовать некоторые из этих супов в качестве основы для смешивания детских хлопьев, приготовления рисовых заготовок или замешивания муки ( atta ), когда ваш ребенок ест chapattis или paranthas .

Суп из чечевицы (

дал )

Этот суп из чечевицы — хороший источник белка, витаминов группы В, магния, железа и цинка.

Ингредиенты

  • 1 стакан фильтрованной воды
  • 2 столовые ложки желтого грамма ( moong dal ) или красной чечевицы ( masoor dal )
  • Щепотка куркумы ( haldi )


Метод

Отварить чечевицу в половине стакана воды со щепоткой куркумы ( haldi ), пока она хорошо не станет мягкой.Размять дал и добавить оставшуюся воду.
Снова прокипятите несколько минут и процедите через сито, чтобы получить прозрачный суп размером дал .


Примечание:
Вы можете постепенно уменьшать количество воды до пюре дал , чтобы сделать его более густым и полезным для вашего ребенка.

Рисовая каша (

chawal ka paani )

Этот суп является основным продуктом питания многих индийских домов и является хорошим источником белка, витаминов, кальция и крахмала.

Состав

  • 3 стакана фильтрованной воды
  • 2 столовые ложки риса


Метод

Варите рис в воде, пока он не станет мягким и хорошо приготовленным.Немного размять и процедить через сито, чтобы получился слегка жидкий, но не водянистый рисовый суп.


Примечание:
Сначала предложите ребенку протертый рисовый суп, а затем медленно добавьте немного протертых дал или овощей для дополнительного питания и вкуса.

Морковно-свекольный суп

Этот овощной суп — хороший источник витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

Ингредиенты

  • 1/4 стакана свеклы ( чукандар ), очищенной и нарезанной
  • 1 морковь ( гаджар ), очищенная и нарезанная
  • 2 стакана фильтрованной воды
  • 1/2 чайной ложки лайма ( нимбу ) сок

Метод
Налейте воду, нарезанные свеклу и морковь в скороварку.Варить два свистка или пока овощи не станут мягкими. Размять или измельчить смесь.
Процедить через сито, чтобы получился прозрачный овощной суп. Добавьте несколько капель лимонного сока для дополнительного аромата.


Примечание
: сначала предложите ребенку прозрачный суп, а затем постепенно добавляйте овощное пюре. Вы также можете добавить картофель ( алоо ), чтобы сделать вкус интереснее и сделать суп гуще.
Убедитесь, что на вашем ребенке есть нагрудник, так как свекла может испачкать его одежду.

Яблочно-морковный суп

Этот суп — хороший источник витаминов А и С, кальция, железа, фолиевой кислоты и белка.

Ингредиенты

  • 1 маленькое яблоко ( seb ), очищенное и нарезанное
  • 1 маленькая морковь ( gajar ), очищенная и нарезанная
  • 2 стакана фильтрованной воды



Метод

Налейте воду и нарезанные яблоко и морковь в скороварку. Варить до мягкости. Размять смесь. Процедить через сито, чтобы суп стал прозрачным.

Суп овощной смешанный

Этот овощной суп можно включить в рацион вашего малыша, если вы добавите ему пару овощей. Вы можете сделать суп густым или водянистым. Это богатый источник витаминов, кальция, фосфора и железа.

Ингредиенты

  • 1/4 стакана моркови ( gajar ) нарезанный
  • 1/4 стакана картофеля ( алоо ) нарезанный
  • 1/4 стакана тыквенной тыквы ( lauki или doodhi ) нарезанный
  • 1 / 4 стакана помидора ( таматар ), нарезанного
  • 1/4 стакана капусты ( patta gobhi ), нарезанного
  • 1 чеснок в хлопье ( лешун ), мелко натертый
  • 3 стакана фильтрованной воды


Метод

Поместите все ингредиенты в скороварку и готовьте, пока все овощи не станут мягкими.Смесь растолочь и процедить через сито для получения прозрачного супа.
Вы также можете использовать прозрачный суп как основу для рисовой каши для ребенка.

Примечание:
Для получения более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне.
По мере того, как ваш ребенок подрастет, вы можете предложить более крупную текстурированную версию.

Суп из чечевицы и сладкого картофеля

Этот сытный суп — отличный источник железа, витаминов группы В, витамина А и калия.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка голубиного горошка ( архар дал или тор дал )
  • 1/4 сладкого картофеля среднего размера ( шакарканди ), очищенного и нарезанного
  • 2 стакана фильтрованной воды
  • Щепотка сухого жареного тмина ( jeera )



Метод

Готовьте все ингредиенты в воде до дал , и сладкий картофель не станет мягким.Смесь растолочь и процедить через сито для получения прозрачного супа.
Вы также можете использовать прозрачный суп как основу для рисовой каши для ребенка.

Примечание:
Для получения более густого супа смешайте смесь в кухонном комбайне. По мере того, как ваш ребенок подрастет, вы можете предложить более крупную текстурированную версию.

Суп из ячменя, курицы и овощей

Считается, что ячменная вода является хорошим источником железа, кальция, витамина С и белка. Овощи и курица содержат множество питательных веществ.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки перлового ячменя ( jau )
  • 1/2 луковицы ( pyaaz ) нарезанные
  • 1/2 стакана нарезанных кубиками овощей на ваш выбор — морковь ( gajar ), горох ( матар ), фасоль ( был ), цветная капуста ( гобхи )
  • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока ( lehsun )
  • 1/4 стакана куриного фарша
  • 3 стакана фильтрованной воды
  • 1 / 2 чайные ложки сока лайма ( нимбу )


Метод

Готовьте ячмень под давлением в 3 стаканах воды в течение 15 минут.Откройте скороварку и добавьте остальные ингредиенты.
Закройте крышку и готовьте на медленном огне в течение одного свистка, пока овощи, курица и ячмень не станут мягкими. Снимите с огня и дайте остыть. Перед подачей на стол добавьте несколько капель лимонного сока.

Примечание:
Сначала вы можете процедить жидкость и подать ребенку прозрачный суп. Как только она примет прозрачный суп, вы можете сделать пюре из ингредиентов более густого супа и, наконец, перейти к более кусковому супу.

Присоединяйтесь к группе «Что готовит» в нашем сообществе и делитесь советами и рецептами с другими родителями, такими же, как и вы!

Дополнительная информация:

Последние отзывы: январь 2019 г.

24 рецепта здоровых супов для младенцев, малышей и детей

Коллекция рецептов здоровых супов — супы — это здоровая, вкусная, легкоусвояемая и удобная пища для младенцев, малышей и детей в сезон дождей / зимой и при простуде.Супы — лучший вариант, когда ребенок беспокоится о еде или есть овощи.

Вот несколько полезных и простых рецептов супов для младенцев, малышей и детей. Также, если интересно, ознакомьтесь с нашей коллекцией из домашних рецептов детского питания на 6-12 месяцев.

Добавьте эту страницу в закладки для использования в будущем, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое уменьшенное изображение, приведенное ниже, чтобы увидеть рецепты супа. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

На что следует обратить внимание при приготовлении супов для вашего ребенка:

  • Перед приготовлением супов тщательно вымойте овощи и фрукты.
  • Супы всегда подавайте свежими и теплыми. Лучше употреблять супы в течение 1 часа после приготовления.
  • Начните с 4-5 чайных ложек и постепенно давайте больше, в зависимости от интереса и терпимости ребенка.
  • Водянистые супы можно добавлять в детские каши или приготовленный рис.
  • Специи можно добавлять в супы через восемь месяцев, добавляйте по одной специи за раз при введении, что помогает предотвратить аллергические реакции и расстройство желудка.
  • Если в рецепте используется молочная смесь, не кипятите / не готовьте ее. Приготовьте суп с водой и, когда суп станет теплым, добавьте приготовленную молочную смесь.
  • Не добавляйте соль в супы, пока вашему ребенку не исполнится год.
  • Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент, использованный в рецепте супа, удалите его во время приготовления.
  • Иногда следует отдавать предпочтение супам во время болезней или сезона дождей / зимы, чтобы ребенок адаптировался к разным текстурам и вкусам.Обязательно включайте в свой ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме супов.

Коллекция рецептов здоровых супов для младенцев, малышей и детей:

1. Рисовый суп / рисовая каша (6 месяцев +):

Рисовая каша / рисовый суп — это легкоусвояемая пища для младенцев, а также отличный источник углеводов и витаминов. Вы также можете добавить в этот суп пюре из далей или овощной бульон для дополнительных питательных веществ. Обычный рисовый суп часто дают, когда ребенок болеет или страдает от подвижности, поскольку он дает мгновенную энергию.

2. Суп Moong Dal (6 месяцев +):

Суп Мунг дал является основным продуктом питания во многих индийских домах и подходит для маленьких детей, так как он легко усваивается. Это также хороший источник белка, витаминов и железа. Но некоторые исследования показывают, что водянистый суп лун-дал (или любую очень текучую жидкость) не следует давать маленьким детям, так как ребенок должен привыкнуть к разной консистенции пищи. Поэтому сделайте этот суп лунг дал более густым и кормите своего ребенка здоровой пищей!

3.Ячменный суп / ячменная вода (от 6 месяцев):

Ячмень богат железом, кальцием, белком. Лучше всего употреблять во время лихорадки или летом, так как считается, что он охлаждает тело. Обязательно кормите ребенка умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.

4. Яблочно-морковный суп (6 месяцев +):

Этот суп с витамином C и витамином A — идеальное сочетание супа с яблоками и морковью, богатого питательными веществами.Сладость яблока в этом супе делает его супервкусной и совершенно здоровой пищей для привередливого ребенка.

5. Суп из моркови и сладкого картофеля ( 6 месяцев +):

Морковный суп из сладкого картофеля — восхитительный кремовый суп с добавлением всех полезных свойств миндаля. Это также хороший источник витамина А и витамина С. Естественная сладость моркови и сладкого картофеля делает этот суп еще более вкусным.

Этот томатный суп в южно-индийском стиле с мягкими специями, такими как перец, чеснок и семена тмина, — лучшее средство от простуды и кашля, а также идеальное средство во время сезона дождей / зимы.Он повышает иммунитет, помогает пищеварению и повышает аппетит у детей. Его можно давать детям в виде супа или смешивать с рисом, приготовленным на пару.

Этот прозрачный куриный суп — лучший способ познакомить детей с курицей. Он очень питательный, легко усваиваемый, а также помогает при простуде и кашле. Его легко приготовить, и он вкусный. Вы также можете добавить немного овощей или кукурузных зерен, чтобы куриный суп стал вкуснее и сытнее.

Суп из баранины — еще один полезный, успокаивающий суп для детей, когда они болеют простудой / гриппом.Это помогает избавиться от заложенности носа и инфекции горла. Кроме того, этот питательный суп идеален, когда вы впервые даете ребенку баранину.

10. Овощной суп (8 + месяц):

Смешанный овощной суп — это полезный и полезный суп, приготовленный из овощного ассорти, лука и помидоров. Этот вкусный суп — лучший способ включить больше овощей в рацион привередливых едоков. Предпочитайте этот прозрачный суп (после процеживания), когда дети болеют.

11. Овощной суп из чечевицы (8 + месяц):

Овощной суп из чечевицы — это суперполезный, густой и кремообразный суп, приготовленный из полезного сочетания овощей и чечевицы / дхала. Его можно даже подавать в качестве основного блюда для детей, поскольку он очень сытный и полезный. В суп можно добавлять любые сезонные овощи на ваш выбор.

12. Грибной крем-суп (1 год +):

Грибной крем-суп — это трогательный суп, который лучше всего подходит для зимы.Грибы являются отличными усилителями иммунитета, если их давать детям во время простуды и кашля, они повышают энергию и помогают бороться с болезнью.

Суп из брокколи готовится из брокколи, картофеля, молока и свежих сливок / сыра в качестве основных ингредиентов. Эта брокколи суп кремообразный, вкусный и полезный. Это один из лучших способов включить брокколи в детский рацион. Этот суп из брокколи также можно приготовить с грудным молоком или молочными смесями (вместо коровьего молока) для детей младше одного года.

14.Суп из шпината (10 + месяц):

Вкусный, полезный немолочный суп из свежих листьев шпината и мягких специй. Этот суп из шпината — идеальный выбор, когда вы впервые представляете шпинат своему ребенку. Его легко приготовить, но на вкус он такой приятный. Суп из шпината также рекомендуется беременным и кормящим мамам.


15. Морковный суп (8 месяцев + ):

Морковный суп — это слегка сладкий и пряный, насыщенный сливочный суп без добавления молока / сливок.Суп очень простой в приготовлении, но вкусный. Ярко-оранжевый цвет этого морковного супа, несомненно, понравится детям!

16. Томатный крем-суп (10 месяцев + ):

Слегка пряный, острый, шелковисто-гладкий и сливочный томатный суп — идеальный выбор для детей в сезон дождей и зимой. Добавление в этот суп свежих сливок делает его вкуснее. Сливочный томатный суп « » — верный победитель среди детей!

17. Морковно-томатный суп (8 месяцев + ):

Легкий, быстрый и полезный суп из моркови и помидоров.Это восхитительный суп, приправленный легкой сладостью из моркови и легкой кислинкой из помидоров. Этот суп также помогает при простуде и кашле.

21. Суп из листьев пажитника: (10 месяцев +)

Полезный и вкусный суп с листьями пажитника, чесноком, перечным порошком и мунг дал для младенцев, малышей и малышей. Листья пажитника богаты клетчаткой, железом и витаминами. Подходит для детей с пониженным аппетитом и кормящих мам.

Питательный и вкусный суп с тыквой, чесноком и лундалем для младенцев, малышей и малышей.У этого превосходного супа сладкий вкус бутылочной тыквы, и его удивительно легко приготовить. Кроме того, добавление мунг дал в бутылочный суп из тыкв увеличивает содержание белка.

Суп с листьями голени / Суп из листьев моринги / Суп Мурунгай Кирай — полезный, вкусный суп с листьями голени и небольшими специями для младенцев, малышей и малышей. Листья моринги являются богатым источником антиоксидантов, белка, кальция, железа и витаминов, особенно витамина С. Он очень полезен для младенцев, детей и кормящих мам, которым необходимы необходимые питательные вещества.

Тыквенный суп — полезный и вкусный суп с тыквой, чесноком и перечным порошком для младенцев, малышей и малышей. Тыква — питательный овощ, богатый минералами, клетчаткой и витаминами. Этот тыквенный суп — один из самых простых способов включить тыкву в рацион малыша.

25 рецептов супов для детей до одного года

Согрейте вашего ребенка, обеспечьте его питанием и увлажнением в любую погоду с помощью этих полезных и вкусных рецептов супов для детей до одного года.

Когда вы думаете о зимних продуктах, очевидным выбором для всех будут супы.Теплая тарелка свежеприготовленного супа — идеальное блюдо в холодную или дождливую погоду — даже для младенцев! У супа для кормления младенцев много преимуществ:

  • Зимой мы чувствуем меньше жажды, из-за чего можем обезвоживаться, даже не подозревая об этом. Супы помогают поддерживать правильное увлажнение.
  • С супами вы можете гарантировать, что ваш ребенок получит питательные вещества из овощей, которые он не ел иначе, тем более что в одном супе можно комбинировать несколько ингредиентов
  • Добавление в супы целебных специй, таких как перец, куркума, чеснок или тмин, добавляет лечебные свойства, которые необходимы в то время, когда имеется большое количество инфекций
  • Густые или кремообразные супы могут обеспечить адекватный набор веса у детей, которые не любят твердую пищу
  • Когда младенцы болеют, супы — один из лучших продуктов от кашля, простуды и лихорадки

При приготовлении супов для младенцев обязательно используйте свежие и, если возможно, органические ингредиенты из проверенных источников.Выбирайте фрукты и овощи без следов укусов насекомых, других синяков или обесцвечивания. Хорошо вымойте их, если хотите, водой с уксусом.

При подаче супов из нескольких ингредиентов убедитесь, что ваш ребенок без проблем пробовал каждый из них раньше. Всегда не забывайте следовать правилу трех дней, давая ребенку новую пищу. Начните кормить супом небольшими порциями и увеличивайте его, когда поймете, что нравится ребенку. Всегда подавайте суп теплым и свежим.

Вот 25 рецептов супов для младенцев до одного года, включая различные злаки, фрукты, овощи и мясо.Следуйте рекомендациям по возрасту для каждого рецепта и, пожалуйста, держитесь подальше от продуктов, которых следует избегать детям до одного года.

В большинстве мест рис является идеальной первой пищей для ребенка, поскольку он легко усваивается и в то же время обеспечивает достаточное количество калорий. Это делает этот простой рисовый суп идеальным первым супом для ребенка!

Возраст: 6 месяцев +

Суп из чечевицы, также известный как Даль Ка Паани, — еще одно популярное первое блюдо.Лучше всего добавить ложку протертого дала к водянистой части, чтобы она имела некоторую питательную ценность. Чеснок в супе содержит аллицин, который помогает бороться с инфекциями у младенцев.

Возраст: 6 месяцев +

Как только ваш ребенок научится давать далс самостоятельно, вы можете приготовить обычный суп лунный дал, добавив овощи. Вы можете использовать любой овощ или комбинацию овощей, которые знакомы вашему ребенку.

Возраст: 8 Месяцев +

Ячменный суп или ячменная вода — это блюдо, которое очень увлажняет детей в любое время года.При приготовлении этого супа обязательно используйте ячмень, который особенно безопасен для младенцев и получен из надежных источников.

Возраст: 6 месяцев +

Тыквы часто возглавляют список продуктов, повышающих иммунитет, поскольку они содержат жизненно важные питательные вещества и микроэлементы, такие как железо, кальций, магний, калий, фосфор, витамины C, A, E, K, фолат и рибофлавин. Этот суп помогает предотвратить анемию и другие инфекции, распространенные зимой.

Возраст: 6 месяцев +

В Pretty Bee есть рецепт супа из фасоли, сытное блюдо, идеально подходящее для того, чтобы ребенок оставался сытым на долгое время.Вместо консервированной фасоли, указанной в рецепте, можно использовать сушеную фасоль, замоченную на ночь. Убедитесь, что пищеварительная система вашего ребенка может справиться с этим, поскольку эти бобы содержат довольно много клетчатки.

Возраст: 7 Месяцев +

Цвет этого супа свидетельствует о высоком содержании в нем питательных веществ и антиоксидантов. Морковь содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Свекла богата железом и способствует развитию мозга.

Возраст: 6 месяцев +

Расам — одно из средств, которое каждый южный индиец выбирает для лечения различных проблем, будь то запор или потеря веса.В ресторане Archana’s Kitchen есть рецепт, адаптированный для младенцев, но при этом он содержит целебные специи, которые обладают различными преимуществами для здоровья. Добавьте немного чеснока, чтобы он стал лучше.

Возраст: 10 Месяцев +

Курица — лучшее нежирное мясо, которое можно предложить вашему ребенку, поскольку она богата белком и железом, которые легко усваиваются организмом. Куриный суп обладает дополнительным лечебным и согревающим действием. Выберите курицу из натуральных продуктов, а бедра или ножки, чтобы добавить больше железа.

Возраст: 7 Месяцев +

Сладкий картофель — еще один повышающий иммунитет овощ, который также содержит важный бета-каротин, наряду с кальцием, железом, селеном и витаминами B и C.У Roxy’s Kitchen есть простой рецепт супа из сладкого картофеля — используйте домашний куриный бульон для лучшего вкуса и здоровья.

Возраст: 7 Месяцев +

Этот овощной суп содержит хорошую смесь овощей, что делает его отличным блюдом для того, чтобы ваш ребенок ел свою радугу. Прежде чем смешивать их вместе в этом супе, убедитесь, что раньше ребенок ел каждый овощ по отдельности без каких-либо проблем.

Возраст: 9 Месяцев +

У Pretty Bee есть ярко окрашенный суп из брокколи для младенцев, который будет хорошей идеей, если ваш малыш откажется от брокколи в других формах.Вы можете использовать только брокколи или добавить немного моркови; вы также можете выбрать свежий чеснок вместо порошка.

Возраст: 8 Месяцев +

Суп из баранины способствует высвобождению минералов из мяса и костей, таких как кальций и магний, которые легче усваиваются. Суп из баранины традиционно используется для лечения простуды и кашля, и этот рецепт из GK Food Diary идеально подходит для младенцев. Обязательно процедите суп для младенцев, которые плохо знакомы с бараниной — кусочки можно добавить позже.

Возраст: 8 Месяцев +

Моринга или листья голени считаются суперпродуктом, поскольку они содержат в несколько раз больше питательных веществ, чем другие фрукты и овощи. Прежде чем давать этот суп из листьев моринги из GK Food Diary, ознакомьтесь с нашим постом о том, как давать морингу младенцам.

Возраст: 10 Месяцев +

Yummy Tummy Aarthi предлагает рецепт начинки из шпината, который можно приготовить из любых листьев шпината. Шпинат содержит железо и антиоксиданты, а дал добавляет белок, необходимый для нормального роста и развития.

Возраст: 10 Месяцев +

Этот сладкий кукурузный суп от Spices n Flavors обладает натуральной сладостью благодаря сладкой кукурузе, что делает его привлекательным для младенцев. Вы можете приготовить все овощи вместе, чтобы сэкономить время. Густой суп также может стать сытным ужином.

Возраст: 9 Месяцев +

Tarla Dalal сочетает в себе яблоки и морковь в этом богатом антиоксидантами супе, который также обладает естественной сладостью. Добавление картофеля делает суп более густым и сливочным.

Возраст: 6 месяцев +

В этом супе от Sharmis Passions много овощей, и он является хорошим способом пополнить запасы питательных веществ и жидкости, когда у ребенка нет особого аппетита, особенно когда он плохо себя чувствует, чтобы есть твердую пищу.

Возраст: 7 Месяцев +

Бутылочка для младенцев хорошо работает благодаря своему нейтральному вкусу. В этом супе из Тарла Далал используется только один ингредиент — тыква из бутылочки или дудхи, в результате чего получается простой полезный овощной суп для младенцев.

Возраст: 6 месяцев +

В этом рецепте от Super Healthy Kids используется тыква, овощ, принадлежащий к семейству тыквенных. Если вы не можете найти тыкву, можно использовать вместо нее желтую тыкву. Пахта в рецепте имеет пробиотические свойства, которые помогают улучшить здоровье кишечника.

Возраст: 8 Месяцев +

Лук-порей похож на зеленый лук, и в наши дни его можно купить во многих супермаркетах. Они являются отличным источником фолиевой кислоты и флавоноидных антиоксидантов.У Mummy to Dex есть густой и сливочный рецепт супа из лука-порея — просто используйте домашние сливки и овощной бульон.

Возраст: 8 Месяцев +

Помидоры богаты ликопином, что снижает риск серьезных заболеваний, таких как болезни сердца и рак. Они также богаты витамином С, который помогает повысить иммунитет. В Shishu World есть рецепт томатного супа для младенцев — выбирайте идеально спелые, чтобы суп не был слишком кислым или кислым.

Возраст: 7 Месяцев +

Цветная капуста полна витаминов А и С, а также фитохимических веществ, которые могут предотвратить рак.Этот суп от Wholesome Baby Food — хороший вариант зимой, но будьте особенно осторожны — он может вызвать у вашего ребенка газы.

Возраст: 8 Месяцев +

Вы можете давать детям авокадо во многих формах, и этот суп от Itty Bitty Baby Bites — отличный рецепт. Авокадо сами по себе сливочные, поэтому вы можете отказаться от крема или выбрать его домашний вариант.

Возраст: 8 Месяцев +

Этот суп из компании «Домашние рецепты детского питания» содержит кокосовое молоко, которое придает супу кремообразность и нежно-сладкий вкус.Это также хорошая альтернатива сливкам без лактозы.

Возраст: 7 Месяцев +

рецептов здоровых супов для младенцев и малышей.

Два полезных рецепта супа для младенцев и детей ясельного возраста — эти рецепты простые и готовятся из цельных продуктов.

В последнее время кажется, что я что-то готовлю, или ем, или кого-то кормлю. Что, конечно, очень нормально в жизни мамы… особенно, когда у вас есть маленькие дети. Поэтому я подумала, что поделюсь двумя рецептами здоровых супов, которые делаю постоянно: два простых супа, которые полезны и легко приготовить, и отлично подходят для детей старшего возраста и малышей.

Предупреждение: я не врач. Вы всегда должны проконсультироваться со своим педиатром о диетических потребностях вашего ребенка. Американская академия педиатрии рекомендует начинать прием твердой пищи, когда ребенку исполняется около шести месяцев.

Baby Bee не любил твердую пищу, пока ему не исполнился год. И он действительно никогда не любил фрукты или сладости, но он любит овощи и бобы. Я готовлю эти супы примерно раз в неделю. Они подходят для детей, которые готовы к чему-то большему, чем цельные закуски: банан, авокадо, сладкий картофель и т. Д.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Суп из брокколи для младенцев и детей ясельного возраста

Легкий и полезный суп из брокколи для младенцев и малышей.

Состав

  • ½
    средний лук
    нарезанный
  • 1
    чашка
    морковь
    по желанию, нарезанный
  • 1
    Столовая ложка
    оливковое масло
  • 1
    голова
    брокколи
    только соцветия
  • воды
  • & frac18;
    чайная ложка
    чесночный порошок

Инструкции

  1. Обжарьте лук и морковь (если используете) в оливковом масле в большой кастрюле до размягчения, около 5 минут.

  2. Добавьте нарезанные соцветия брокколи и достаточно воды, чтобы она почти покрылась слоем, примерно 2–2,5 стакана. Не переусердствуйте, иначе суп будет слишком жидким. Количество воды действительно зависит от размера кочана брокколи.

  3. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите до кипения. Варите на медленном огне, пока брокколи не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой. Следите за ним, вы же не хотите, чтобы он потерял все питательные вещества!

  4. Снимите сковороду с огня и взбейте до однородной массы погружным блендером прямо в сковороде.Добавьте чесночный порошок.

  5. После охлаждения вы можете заморозить его в лотке для кубиков льда, а затем положить кубики в пакеты для заморозки для последующего нагревания. Мне нравится это делать, поэтому у меня всегда есть под рукой что-нибудь полезное для Baby Bee.

Пищевая ценность

Суп из брокколи для младенцев и малышей

Сумма на порцию

калорий 49
Калорий в составе жира 18

% дневная норма *

Жир 2 г 3%

Натрий 183 мг 8%

Калий 288 мг 8%

Углеводы 7 г 2%

Сахар 2 г

2%

Белок 2 г 4%

Витамин A 2680IU 54%

Витамин C 68.7 мг 83%

Кальций 42 мг 4%

Железо 0,7 мг 4%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

А теперь второй суп дня…

Бобовый суп для младенцев и малышей.

Простой фасолевый суп для детей от шести месяцев и дошкольного возраста.

Состав

  • 30
    унции
    фасоль пегая
    осушенный и промытый
  • 1
    Столовая ложка
    оливковое масло
  • ½
    средний лук
    нарезанный
  • 1
    чашка
    морковь
    нарезанный
  • 2
    стебли
    сельдерей
    нарезанный
  • & frac18;
    чайная ложка
    перец
    по желанию
  • 2
    чашки
    воды

Инструкции

  1. Обжарьте лук, сельдерей и морковь в оливковом масле в большой кастрюле до размягчения, около 5 минут.

  2. Добавьте бобы и воду. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь и варить около 15 минут.

  3. Снимите сковороду с огня и взбейте до однородной массы погружным блендером прямо в сковороде. Добавьте перец (если используете).

  4. После охлаждения вы можете заморозить его в лотке для кубиков льда, а затем положить кубики в пакеты для заморозки, чтобы потом разогреть, как в случае с супом из брокколи.

Пищевая ценность

Бобовый суп для младенцев и малышей.

Сумма на порцию

калорий 177
Калорий в составе жира 18

% дневная норма *

Жир 2 г 3%

Натрий 170 мг 7%

Калий 537 мг 15%

Углеводы 30 г 10% 900g36

3 1 г 1%

Белок 9 г 18%

Витамин A 2250IU 45%

Витамин C 2.1 мг 3%

Кальций 61 мг 6%

Железо 2,4 мг 13%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Если вам нужна дополнительная информация о питании младенцев и детей ясельного возраста, я рекомендую две книги: «Самый здоровый ребенок в округе» и «Супер детское питание». (партнерские ссылки)

И то, и другое действительно хороши, если вас интересует концепция метаболического программирования, которая заключается в том, что начало для младенцев отличного питания запрограммирует их тела на то, чтобы они тянули к здоровой пище на протяжении всей жизни.

Долгосрочные эффекты метаболического программирования включают в себя рождение детей, которые будут естественным образом тяготеть к хорошей пище, которая делает их тело здоровым и улучшает самочувствие, и держатся подальше от нездоровой пищи, из-за которой они плохо себя чувствуют. Как говорит д-р Сирс в своей книге «Самый здоровый ребенок в округе»: «Эти ранние привычки правильного питания настолько сильно повлияют на их чувство благополучия, что они, вероятно, сохранят их на всю жизнь».

Вот что я стараюсь делать с едой, которую едят мои дети, особенно в ранние годы.Да, теперь, когда мой первенец стал старше, у него время от времени есть угощения. Но он совсем не беспокоится о том, чтобы есть овощи или хорошую еду. Мы никогда не используем искусственные красители или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Но даже с другими угощениями были случаи, когда он ел слишком много сахара и даже сообщал мне, что плохо себя чувствует. Итак, я считаю, что метаболическое программирование работает.

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты полезных супов для младенцев и детей! Они любимые в нашей семье.

Какая первая еда была любимой у ваших младенцев и малышей? Вы пробовали программировать метаболизм в своей семье?

Связанные

Смешанный овощной суп для детей младшего возраста

Смешанный овощной суп для малышей и малышей. Рецепт с пошаговыми фотографиями

    Если вашему ребенку нравится овощной суп

  1. Если вашему ребенку нравится вкус и текстура овощного супа для младенцев и малышей, попробуйте другие супы, например

    .

    Примечания для овощного супа для младенцев

  1. Смешанный овощной суп для младенцев и малышей — мультивитаминный суп для детей от 8 до 9 месяцев.

  2. Это комбинация 4 овощей. Пожалуйста, убедитесь, что вы подали каждый из этих овощей своему ребенку индивидуально и не обнаружили аллергии.

  3. Перед использованием тщательно простерилизуйте все контейнеры, кормушки и ложки.

  4. Кормите ребенка только в вертикальном положении, чтобы не подавиться.Не по привычке играть во время еды.

  5. В этот суп не добавляли соли, так как большинство педиатров сейчас его не рекомендуют. Для малышей (от 1 года) может быть добавлено ограниченное количество соли в соответствии с рекомендациями вашего педиатра.

  6. Начните с небольшого количества супа и постепенно увеличивайте количество, которое подходит вашему ребенку.

  7. Любую новую еду лучше всего вводить в утренние часы, так как ребенок свежий и пищеварение также завершится раньше в течение дня.

    Для овощного смешанного супа для младенцев и детей ясельного возраста

  1. Для Смешанный овощной суп для младенцев и малышей сначала вам нужно приготовить цветную капусту. Выбирайте цветную капусту со светлыми кремовыми соцветиями, плотно расположенными и компактно расположенными, без темных пятен и с твердыми прямыми листьями.

  2. Отделите соцветия цветной капусты.В этом овощном супе для младенцев и малышей не нужна зелень цветной капусты.

  3. Очень хорошо промойте соцветия цветной капусты чистой водой, чтобы очистить их от грязи. Вымойте его под проточной водой, чтобы предотвратить загрязнение.

  4. Протрите их чистым кухонным полотенцем и вытрите насухо.

  5. Нарежьте цветную капусту стерилизованным ножом.Отложите нарезанную цветную капусту.

  6. Для Смешанный овощной суп для младенцев и малышей дальше вам нужно приготовить тыкву из бутылочки. Убедитесь, что у бутылочной тыквы гладкая кожица, бледно-зеленого цвета и на ней нет порезов, пятен и пятен. Он должен быть твердым в обращении, а мякоть не должна ощущаться мягкой при надавливании.

  7. Тщательно вымойте тыкву из бутылки чистой водой, чтобы очистить ее от грязи.Вымойте его под проточной водой, чтобы предотвратить загрязнение.

  8. Протрите чистым кухонным полотенцем и высушите полотенцем.

  9. Обрежьте оба края тыквы.

  10. Разрежьте тыкву по горизонтали на 2 части стерилизованным ножом.

  11. Очистите тыкву из бутылок стерилизованным ножом и удалите кожуру.Очистите его очень хорошо, чтобы не осталось зеленых частичек, так как они плохо усваиваются малышами в возрасте от 8 до 9 месяцев.

  12. С помощью стерилизованного ножа нарежьте тыкву на кусочки среднего размера. Держите нарезанную тыкву в стороне.

  13. Следующий шаг при приготовлении овощного супа для младенцев и малышей — это покупка идеальной моркови.Морковь должна быть твердой, гладкой, относительно прямой и яркой. Избегайте чрезмерно потрескавшейся или помятой моркови.

  14. Очень хорошо промойте морковь чистой водой, чтобы очистить ее от грязи. Вымойте его под проточной водой, чтобы предотвратить загрязнение.

  15. Протрите чистым кухонным полотенцем.

  16. Очистите морковь стерилизованным ножом.Очистите его очень хорошо, чтобы не осталось волокнистых частей, поскольку они плохо усваиваются младенцами в возрасте от 7 до 8 месяцев.

  17. С помощью стерилизованного ножа нарежьте морковь. Морковь нарезать кусочками среднего размера и отложить в сторону.

  18. Наконец, чтобы приготовить Смешанный овощной суп для младенцев и малышей , выберите помидоры хорошего качества. Ищите круглые, полные, гладкие помидоры без морщин, трещин, синяков и мягких пятен.

  19. Хорошо промойте помидор чистой водой, чтобы очистить его от грязи. Вымойте его под проточной водой, чтобы предотвратить загрязнение.

  20. Протрите чистым кухонным полотенцем.

  21. Вычерпайте и выбросьте глазки с помидоров кончиком острого стерилизованного ножа.

  22. Помидор разрезать ножом вертикально на 4 части.

  23. С помощью того же ножа удалите центральную белую часть и семена помидоров и выбросьте их.

  24. С помощью стерилизованного ножа нарежьте помидоры на кусочки среднего размера и отложите в сторону.

  25. Теперь приступим к приготовлению овощного супа для младенцев и малышей. Возьмите чистую скороварку и добавьте в нее нарезанную цветную капусту. Цветная капуста — богатый источник витамина С.

  26. Добавьте нарезанную тыкву. Этот овощ дает много воды.

  27. Затем добавить нарезанную морковь. Они содержат большое количество витамина А.

  28. В завершение добавляем последний овощ — нарезанные помидоры.В этом супе мы использовали 4 разных овоща. Вы можете приготовить овощной суп для младенцев , используя любой под рукой овощ.

  29. Добавьте 1 стакан воды.

  30. Хорошо перемешайте половником.

  31. Закройте скороварку крышкой и готовьте на 2 свистка.Прежде чем открывать крышку, дайте выходить пару.

  32. Так будет выглядеть приготовленная смесь Смешанный овощной суп для младенцев и малышей . Смесь слегка остудить.

  33. Перелейте смесь в емкость миксера.

  34. Смешайте до однородной консистенции.Следите за тем, чтобы после смешивания не осталось кусочков овощей, так как это может привести к удушью у младенцев.

  35. Перелейте смешанную смесь Смешанный овощной суп для младенцев и малышей в широкую сковороду с антипригарным покрытием.

  36. Готовьте овощной суп для младенцев и малышей на среднем огне в течение 1 минуты. Перемешайте это один раз в промежутках.

  37. Подавайте овощной суп для младенцев и малышей в разноцветных мисках и накормите ребенка.

  38. Если вашему младенцу / малышу нравится этот овощной суп для младенцев и малышей , попробуйте и другие полутвердые продукты, такие как цветная капуста и пюре из брокколи для младенцев, яблочный пунш для младенцев и джовар и финиковая каша для младенцев.

    Часто задаваемые вопросы

  1. В. У меня нет скороварки, могу ли я приготовить овощной суп для младенцев прямо на плите? Да, можно, просто накрывайте посуду во время приготовления. Варить 15 минут, пока все овощи не станут кашицеобразными.

  2. В. Почему в овощной суп для младенцев не добавляют соль? Младенцы в таком юном возрасте не любят соль и сахар.Также согласно последним исследованиям, младенцам нельзя давать соль до 1 года, поэтому мы не добавляли соль в этот рецепт.

20 детских супов и рагу

Тушеное мясо — отличное блюдо, в которое можно добавить как можно больше овощей в рацион вашего малыша. Легко приготовить, особенно в мультиварке, и идеально подходит для двойного ужина и замораживания остатков в те напряженные дни. Я обнаружил, что тушеные блюда — отличная семейная еда, поскольку они подходят для всех возрастов.Вы можете упаковать много аромата и ингредиентов.

Чтобы ребенок был удобен при отлучении от груди, я переливаю часть супа в чашку-поильник и даю им поработать с мягкими овощами и действительно нежным мясом.

Похлебка с морепродуктами

Лосось и моллюски очень богаты питательными веществами и содержат высококачественные белки, минералы, витамины, а также богаты омега-3, которые необходимы для хорошего здоровья мозга. Я надеюсь, что если я буду давать своему маленькому парню каждую неделю, он будет супер умным.

Найдите рецепт здесь

Суп из дикого риса

Попробуйте этот суп из дикого риса, и он станет одним из любимых блюд вашей семьи. Это сливочный, ароматный, без молочных продуктов, и его довольно легко приготовить!

Найдите рецепт здесь

Куриный суп с лапшой медленного приготовления

Этот суп с курицей и лапшой, приготовленный в мультиварке, готовится быстро и легко, и в нем много полезных ингредиентов. Это также отличный рецепт, с которым вы можете помочь своему малышу, сделав его веселым и питательным.К тому же, кто не любит простой рецепт мультиварки?

Найдите рецепт здесь

Тушеная говядина в медленном огне

Целый день? Приходите домой к этому восхитительному тушеному мясу из говядины в медленном приготовлении; готовое блюдо, которое можно приготовить и забыть, пока оно вам не понадобится.

Найдите рецепт здесь

Тушеная курица из нута

Это тушеное мясо с курицей и нутом прекрасно сочетается с хрустящим хлебом, начинкой из лаваша или подается с киноа, рисом, кус-кусом или картофелем.Копченая паприка добавляет восхитительный аромат, который, несомненно, сделает этот семейный ужин легкой идеей.

Найдите рецепт здесь

Суп из моркови и пастернака

Морковь и пастернак сладкие и вкусные, они понравятся младенцам (и взрослым!), У которых есть более сладкие зубы.

Найдите рецепт здесь

Суп-суп героя

Этот суп называется «Суп-суп», потому что он буквально заполнен овощами, богатыми железом, и потому, что, когда я делал снимок, мой маленький манчкин был одет в костюм супергероя (я очень горжусь этим «супом». герой лол).Этот суп соответствует своему названию и является идеальным способом придать вашему ребенку много дополнительных питательных веществ. Так что, если вы ищете рецепт с высоким содержанием железа и витаминов для отлучения ребенка от груди, который имеет вкусный вкус, тогда не смотрите дальше!

Найдите рецепт здесь

Рагу из говядины медленного приготовления

Когда дело доходит до холода, нельзя не обратить внимания на сытное тушеное мясо в мультиварке! Идеально подходит для разогрева холодных детей и взрослых!

Найдите рецепт здесь

Суп из брокколи

Суп — такое универсальное блюдо, густые и сытные супы с кусочками и более жидкие супы на овощной основе — это восхитительные варианты, подходящие как для детей, так и для всей семьи.Этот суп из брокколи — один из таких, он идеально подходит для обеда или даже в качестве закуски во время ужина.

Найдите рецепт здесь

Куриный крем-суп

Суп — отличный способ заставить детей есть овощи, если вы все сделаете правильно. Когда он наполнен веселыми цветами и вы используете несколько простых приемов, чтобы придать ему восхитительный вкус, суп может быть действительно питательной едой для детей. Этот крем-суп из курицы был стартовой площадкой для моих детей и супа. Это что-то вроде супа с тренировочными колесами, суп для ребенка, который думает, что не любит суп.Секретное оружие — паста.

Найдите рецепт здесь

Веганский суп из тортильи

Этот дымный, острый суп из тортильи — это миска, полная вкусной еды. Идеальный зимний теплый и легкий семейный обед. Кроме того, это отличный вариант познакомить вашего малыша с новыми вкусами в его путешествии по отлучению от груди.

Найдите рецепт здесь

Куриный суп с лапшой

Согревающий суп с куриной лапшой полон полезных свойств, включая большое количество витамина С, который помогает держать в страхе микробы.

Найдите рецепт здесь

Тушеное мясо с курицей и овощами в дождливый день

Еще один овощной вариант, в приготовлении которого может принять участие ваш малыш. Сделанный в мультиварке, это легкий, но полезный вариант для всей семьи.

Найдите рецепт здесь

Тыквенный суп с арахисовым маслом

Вы знаете, как приготовить тыквенный суп лучше? Вы добавляете арахисовое масло. Суп из тыквы и арахисового масла полностью меняет правила игры.Во-первых, это вкусно, во-вторых, это так просто, а еще у вас есть дополнительный бонус в виде добавления орехов в суп, который добавляет как белок, так и жиры … выигрыш!

Найдите рецепт здесь

Восхитительный апельсиновый овощной суп

Чтобы приготовить хороший суп, вам понадобится бульон, грубо нарезанные овощи и немного времени, чтобы они приготовились. Это очень легкая и сытная, согревающая еда, от которой я всегда чувствую себя лучше. Это, наверное, самый детский суп, который я когда-либо пробовал.Это дешево, до смешного вкусно, и это замечательный способ доставить столько добра всей семье.

Найдите рецепт здесь

Куриный суп с лапшой

Идеальный суп, который поможет вам израсходовать курицу, оставшуюся после воскресного жаркого. Вкусный и легкий, это идеальный суп для самых маленьких, когда они тяжело заболели или только что возвращаются к своему аппетиту.

Найдите рецепт здесь

Рагу из говядины и ячменя

Это тушеное мясо из говядины и ячменя — отличная идея для семейного обеда, которым может насладиться вся семья.Говядина, ячмень и капуста, приготовленные в одной кастрюле, превращаются в сытную тарелку тушеного мяса, которое тоже полезно для здоровья.

Найдите рецепт здесь

Свекольный суп

Когда я начал отнимать Оскара от груди, мой отец дал мне около 20 свекл, только что выкопанных, покрытых навозом, и так началась моя одержимость. Свекла исключительно питательна и богата железом, кальцием и витаминами, поэтому я был полон решимости дать своему ребенку вкус их на раннем этапе. Я приготовил все, от хумуса из свеклы до песто из свеклы и шоколадных маффинов из свеклы, и он любил всех.Однако будьте осторожны, купите себе хорошее прикрытие всех нагрудников, так как свекла оставляет пятна, хотя она очень легко смывает лицо и руки.

Найдите рецепт здесь

Суп из цветной капусты и спаржи

Цветная капуста и спаржа наполнены ароматом и питательными веществами, которые укрепляют иммунную систему и обеспечивают ваших малышей интересной диетой, богатой овощами. Попробуйте этот восхитительный зеленый суп, и он обязательно понравится всей семье.

Найдите рецепт здесь

Рагу из баранины и фарро

Farro — это итальянское зерно из пшеничной пшеницы, которое остается хрустящим при приготовлении, поэтому оно добавляет идеальный вкус мягкому тушеному мясу.Это легкое и вкусное тушеное мясо ягненка, приготовленное на медленном огне, еще одно легкое блюдо для всей семьи.

Найдите рецепт здесь

ребенок привел отлучение от груди
Еда, которую едят руками
первые продукты
Первые продукты брокколи
первые продукты для младенцев после отлучения от груди брокколи
Рецепты наполнителей для морозильных камер
Суетливые едоки
Запуск ребенка привел к отлучению от груди

Мягкий овощной суп для младенцев с диким рисом

Мягкий овощной суп для малышей из специально отобранных овощей, почти тающий во рту.Картофель и дикий рис делают его сытной едой для самых маленьких.

Специально отобранные овощи для младенцев

Этот мягкий овощной суп для младенцев — уловка, которую я использую, чтобы включить больше жидкости в рацион моего ребенка. На самом деле я написал этот рецепт овощного супа, когда моя дочь Биби больше не пила то же количество молока или воды, что и раньше, после того, как навсегда переключилась с бутылки на чашку. К счастью, она всегда была готова выпить суп. Я уже давал ей суп из мускатной тыквы (рецепт здесь) с более густой консистенцией.Для этого супа я хотел, чтобы он был более прозрачным, но при этом более ароматным, чтобы она была готова его выпить.

Я выбрала особые овощи, из которых получается очень вкусный бульон, который легко съесть, потому что он почти тает во рту. Это очень удобно, когда у моего ребенка чувствительных десны от выходящих новых зубов. Дикий рис в этот овощной суп добавлен для придания интересной текстуры и большей насыщенности. Это идеальный способ помочь малышу оставаться увлажненным и сытым.

Состав:

  • 14 стаканов воды (плюс еще для пропаривания)
  • Несколько ломтиков имбиря
  • 6 куриных голеней — подойдут любые кусочки курицы на костях или целая курица. Я использую куриные голени, потому что они всегда есть в каждом магазине. С ним легче обращаться во время приготовления и легче компостировать позже. Курица добавляется для придания супу особого вкуса, ее можно разорвать и снова добавить в суп для малышей, которые привыкли есть блюда со смешанной текстурой.Курицу можно не добавлять, если заменить воду домашним куриным бульоном. Его также можно полностью исключить для веганского супа, суп все равно будет очень вкусным.
  • 1/2 зеленой капусты, нарезанной кубиками
  • 1 цветная капуста, нарезанная кубиками
  • 6 помидоров сливы / рома, нарезанных кубиками
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 2 цуккини, нарезанных кубиками 8 молодой картофель, нарезанный кубиками — картофель восковой разновидности особенно подходит для использования в супах, поскольку в нем мало крахмала и много влаги, что помогает ему сохранять форму после приготовления (источник).Они более сливочные, имеют более плотную мякоть и более тонкую кожицу, чем крахмалистый картофель. Примеры воскового картофеля включают: молодой картофель, французский сеголеток, красное блаженство, молодой картофель, сливки, красный адирондак и русский банан — все восковые разновидности.
  • Дикий рис, приготовленный . Дикий рис придает дополнительную текстуру и делает суп более насыщенным для детей, которые привыкли есть продукты смешанной текстуры.

Как приготовить мягкий овощной суп

Нарежьте овощи кубиками до размера, с которым сможет справиться ребенок.

Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке, отложите в сторону.

В большой кастрюле доведите до кипения 14 стаканов воды. В отдельной кастрюле доведите до кипения кастрюлю с водой, достаточную, чтобы покрыть куриные барабаны. Добавить имбирь и курицу, кипятить 5 минут, чтобы избавиться от примесей.

Перелейте курицу в большую кастрюлю с кипящей водой вместе со всеми овощами, кроме кабачков.

Когда снова закипит, убавьте огонь до средне-слабого и осторожно варите в течение 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.

Добавить кабачки и тушить еще 10 минут. Дать остыть, порвать курицу и выбросить кости. Подавать теплый суп с вареным диким рисом. Для младенцев, не знакомых с твердой пищей, процедите бульон и подавайте отдельно.

Как подать суп и дикий рис ребенку (и всей семье)

Суп из мягких овощей для младенцев — это полноценный суп, содержащий различные овощи и крахмал, например, сытный картофель и дикий рис. Курицу можно порвать и снова добавить в суп, если дети привыкли есть текстурированную пищу.Я люблю подавать этот суп Биби с добавлением риса и курицы, а также фруктов и сыра для полноценного обеда.

Для младенцев, которые не привыкли есть текстурированные супы, просто выньте курицу, процедите бульон и подавайте в виде вкусного прозрачного супа. Чтобы подать его всей семье, возьмите детскую порцию и добавьте немного соли по вкусу. Однако я действительно не думаю, что это вообще нужно. Суп такой пикантный и такой вкусный, что я ем его сам. Иногда я черпаю себе миску для быстрого обеда, когда одновременно кормлю Биби.

Можно ли заморозить овощной суп?

Да, это самое замечательное в приготовлении большой партии здорового овощного супа для ребенка. Возможность замораживания блюд делает их удобными для повторного нагрева в день, когда у вас уже есть занятые руки. После того, как суп остынет (при желании добавьте порванную курицу), разложите суп по небольшим пакетам Ziploc для заморозки. Выпустите лишний воздух, оставив небольшой воздушный карман в мешке для расширения. Суп можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.Дикий рис следует хранить отдельно в другом пакете или снова делать свежим при подаче на стол.

За день до подачи вынуть разморозить в холодильник. После разморозки переложите его в кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока он полностью не прогреется. В качестве альтернативы, чтобы быстро разморозить, промойте замороженный пакет под холодной водой, чтобы отделить суп из пакета. Как только он выйдет из пакета, поместите суп в небольшую кастрюлю, чтобы снова нагреть на среднем или слабом огне, или поместите в жаропрочную миску и микроволновую печь.Наслаждаться!

Выход: 16

Мягкий овощной суп для младенцев с диким рисом

Мягкий овощной суп для малышей из специально отобранных овощей, почти тающий во рту. Картофель и дикий рис делают его сытной едой.

Время подготовки
20 минут

Время приготовления
30 минут

Общее время
50 минут

Состав

  • 14 стаканов воды (плюс еще для кипячения)
  • Несколько ломтиков имбиря
  • 6 куриных голеней
  • 1/2 зеленой капусты, нарезанной кубиками
  • 1 цветная капуста, нарезанная кубиками
  • 6 помидоров сливы / рома, нарезанные кубиками
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 8 маленьких картофелин *, нарезанных кубиками
  • 2 цуккини, нарезанные кубиками
  • 1 стакан вареного дикого риса **

Инструкции

  1. Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке, отложите в сторону.*
  2. В большой кастрюле доведите до кипения 14 стаканов воды.
  3. В отдельной кастрюле доведите до кипения кастрюлю с водой, достаточную, чтобы покрыть куриные барабаны. Добавить имбирь и курицу, кипятить 5 минут, чтобы избавиться от примесей.
  4. Переложите курицу в большую кастрюлю с кипящей водой вместе со всеми овощами, кроме кабачков.
  5. Как только вода снова закипит, убавьте огонь до средне-слабого и осторожно варите в течение 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
  6. Добавить кабачки и тушить еще 10 минут.
  7. Дать остыть, порвать курицу и выбросить кости. Подавать теплый суп с вареным диким рисом. Для младенцев, не знакомых с твердой пищей, процедите бульон и подавайте отдельно.

Банкноты

* См. Сообщение в блоге об идеальном виде картофеля.

** Отложите приготовленный дикий рис в отдельную емкость и добавьте его в суп при подаче.

*** Нарежьте овощи кубиками до размера, с которым может справиться ребенок.Полностью приготовленные овощи должны быть мягкими. Перед кормлением убедитесь, что ребенок знаком со смешанной текстурированной пищей.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:

16

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 118 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 43 мг Натрий: 50 мг Углеводы: 12 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 10 г

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.