Со скольки детям можно пить кофе: Можно ли детям пить кофе? Как действует кофеин на ребёнка?

Можно ли детям пить кофе?

Многочисленные исследования показали, что кофе во многом полезен для здоровья человека, конечно же, если употреблять его в умеренных количествах. Большинство из нас предпочитают начинать свой день с чашечки этого крепкого бодрящего напитка, но что же делать, когда ваш ребенок, видя, как вы смакуете свою порцию кофеина, начнет выпрашивать налить ему то же самое, что и у вас?

Так как кофе официально является одним из самых популярных напитков, примерно раз в неделю где-то в мире публикуется очередное исследование на тему его возможной пользы или вреда, где ученые пытаются выяснить, когда, в каких количествах, с какими добавками и в каком возрасте можно или нельзя употреблять кофеин. Подведя общий итог можно сказать, что «за» его употребление гораздо больше, чем «против», только если речь не идет о вашем ребенке.

Вы будете удивлены узнав, сколько же в мире детей и подростков ежедневно получают немалую дозу кофеина, причем, не только в обычной форме, но и через другие напитки, которые кажутся нам на первый взгляд вполне безвредными. Доктор Идан Горен объяснит нам, каковы могут быть последствия употребления данного вещества в юном возрасте.

Дети действительно пьют кофе?

Если вы, сидя в кафе в любой точке мира, внимательно посмотрите вокруг себя, вы, вероятнее всего увидите немало подростков, а иногда даже детей, пьющих обычный или охлажденный кофе. Согласно отчету США, за 2017 год, треть подростков в возрасте от 13 до 18 лет употребляют кофеин на ежедневной основе. Причем, они получают это вещество из целого ряда других напитков, особенно это касается газировки, энергетиков и чая.

Так, если в обычной чашке кофе содержится около 70 мг кофеина, то в чашке зеленого чая его будет около 28 мг, а черного – 47 мг. В стакане кока-колы около 33 мг кофеина, а абсолютные рекордсмены – энергетические напитки, которые могут содержать более 200 мг на жестяную банку. Для сравнения, в любимом детьми «шоко» около 12 мг кофеина.

Каковы риски употребления кофе в юном возрасте?

В последние годы участились случаи, когда в отделение скорой помощи поступают пациенты с передозировкой кофеина. Такое состояние нередко может привести к реальной опасности, особенно если кофеин поступает в организм регулярно и в чрезвычайно высоких дозировках. Общие побочные эффекты кофеина разнообразны и включают: беспокойство и раздражительность, боли в животе, повышение артериального давления и сердечного ритма, бессонницу и трудности с концентрацией. При опасной передозировке кофеином появляются более серьезные симптомы: крайняя степень беспокойства, покраснение лица, частое мочеиспускание, нарушение мышления, учащенное сердцебиение до степени нарушения сердечного ритма.

А что насчет других напитков с кофеином?

Как уже упоминалось, это касается не только капучино, американо или латте. Исследование, проведенное учеными из Ирландии, показало, что дети в возрасте 10-12 лет, которые выпивали в среднем по чашке кока-колы в день, чаще болели, чем их сверстники, которые вообще не пили газировку. Что касается энергетических напитков, то Американская академия педиатрии в 2011 году выпустила предупреждение о том, что дети и подростки вообще не должны их употреблять.

Каковы же рекомендации врачей по употреблению кофеина детьми?

Взрослым людям не рекомендуется употреблять более 400 мг кофеина в день, что в среднем приравнивается к 3-4 чашкам кофе. Однако, согласно рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), для детей четких рекомендаций пока не существует. Детям до 12 лет, как правило, врачи советуют вообще воздерживаться от употребления кофеина. Такого же мнения придерживается Американская академия педиатрии, которая выражает обеспокоенность вопросом чрезмерного употребления кофеина детьми и подростками в США.

Ученые попытались систематизировать результаты многих исследований влияния кофе на организм человека, и сделали вывод, что в возрасте до 18 лет необходимо потреблять менее 100 мг кофеина в день. Также они предупреждают, что чем меньше ребенок, тем больший эффект на него окажет это вещество. Считайте сами – на 1 кг веса вашего ребенка должны приходится не более 2,5 мг кофеина в сутки. Напоминаем, что речь сейчас идет о целом ряде напитков, а не только о самом кофе.

Healthy Walla К.В. Изображение: Pixabay

С какого возраста детям можно пить кофе и какао

1 декабря 2016 11:00

Кофе, чай, какао – напитки, которые регулярно пьют взрослые. И малыш, подрастая, видит, что за столом творится абсолютная несправедливость – ему не дают попробовать, что же там в маминой или папиной чашке, и поэтому пускает в ход самое мощное свое оружие – крик и слезы.

Читайте такжеТОП-5 блюд для двухлетнего карапуза

Многие родители, уступая этой атаке, угощают малыша чаем или кофе. При этом успокаивают себя, что эти напитки полезны для ребенка. Но так ли это на самом деле? С какого возраста можно поить ребенка чаем, кофе или какао, не причинив вреда его здоровью?

Чай (зеленый и черный) полезный напиток. В нем есть и витамины, и минеральные вещества (магний, калий, железо, фосфор). А еще в нем много дубильных веществ, которые способны усиливать действие аскорбиновой кислоты. А она, в свою очередь, как известно, обладает бактерицидными свойствами.

Опасность. Алкалоид кофеин, который входит в состав напитка, тонизирует нервную систему. А это в свою очередь у малыша провоцирует раздражительно, капризность. После вечерней чашки чая ребенок долго не может уснуть.

Читайте такжеДетские новогодние десерты: ТОП-5 идей к празднику

Когда стоит вводить в рацион. Диетологи советуют знакомить детей со вкусом чая с 1,5-2 лет. И рекомендуют делать его не крепким, разбавляя молоком или сгущенкой.

Альтернатива. Заменить этот напиток можно детскими чаями, в состав которых входят лекарственные травы (перед этим стоит посоветоваться все же с лечащим врачом). Также можно вместе с малышом перейти на чай из варенья, к примеру, малинового или смородинового. И вкусно, и полезно!

Полезен кофе или вреден даже для взрослых, ученые пока не знают. Но то, что детям его крайне не желательно употреблять — это факт.

Опасность. Перевозбуждение нервной системы, нарушения в работе сердца, вымывание кальция из организма, трудности с засыпанием – это лишь маленькая часть тех проблем, которые могут возникнуть после этого ароматного напитка у ребенка. А самая главная опасность – то, что кофе активно стимулирует мозговые центры удовольствия. При регулярном употреблении кофе дети чувствуют подъём, бодрость. Центры удовольствия к этому постепенно привыкают, им просто необходимо всё большее и большее количество напитка. Подрастая, дети после кофе бросаются на поиски более сильных раздражителей центров удовольствия, которыми являются сигареты, наркотики, алкоголь.

Читайте такжеДетские рецепты: Яблочный «Киндер сюрприз»

Когда стоит вводить в рацион. С 14-15 лет можно давать кофе ребенку. Но и при этом диетологи советуют родителям быть крайне осторожными. Учитывая период полового созревания и крайнюю раздражительность подростков, не стоит добавлять искусственные источники перевозбуждения.

Альтернатива. Вместо кофе детям лучше предложить более полезные напитки, к примеру, шиповник, цикорий. А еще лучше просто приучить к модным сегодня смузи!

Какао — это лакомство, перед которым не устоит ни один малыш. К тому же он еще и полезен, ведь в нем есть полезные минералы, витамины. Он улучшает настроение, помогает справиться со стрессом и даже помогает при сухом кашле. Его рекомендуют пить худеньким анемичным детками.

Опасность. Но и даже у такого полезного напитка есть свои опасности. Во-первых, какао обладает тонизирующим эффектом, поэтому пить его можно только по утрам. Во-вторых, какао- один из сильнейших аллергенов. Поэтому деткам, склонным к аллергиям, вообще напиток не следует давать. В-третьих, у малышей, склонных к ожирению, этот напиток тоже должен быть под запретом из-за своей высокой калорийности.

Читайте такжеГотовим полезные сладости: ванильный пудинг

Когда стоит вводить в рацион. Знакомить ребенка со вкусом какао можно с 3 лет. Готовить его лучше не завтрак и не чаще двух раз в неделю по полчашки. Начиная с 6 лет можно увеличить количество и давать по чаше какао, но не больше 4 чашек в неделю. Детям с 10 лет какао можно ежедневно по 1 чашке.

Альтернатива. Какао – это вкусно, но лучше с детства ребенка приучать к натуральным напиткам, к примеру, узварам, сокам, компотам.

Можно детям пить кофе или нет: влияние кофеина на детский организм

Пищевой интерес появляется у детей задолго до первых слов, они интересуются всем, что едят родители. Неудивительно, что в 3-4 года малыш не понимает, почему мама с папой пьют чай и кофе, а ему нельзя. В меню детских садов, школ входит кофейный напиток, какао на полдник. Единого мнения врачей в вопросе – можно детям пить кофе или нет – не сложилось. Одни утверждают, что в 8 лет допустимо напоить кроху смесью из кофе и молока. Другие – уверены, что подобные напитки недопустимы в детском рационе лет до 15. Кофеин, который настораживает заботливых мама, содержится в шоколаде, какао, черном чае.

estet-portal.com расскажет, как действует кофе на детский организм, с какого возраста его безопасно употреблять.

Как кофе действует на организм ребенка

Детский организм – формируется и растет до определенного возраста, реакция на новые продукты в меню бывает разной: от пищевой аллергии, до отравления. Все вводится поэтапно маленькими дозами. Кофе – напиток, в составе которого больше сотни химических соединений. Для взрослых нейтрализовать вредное действие элементов не составит проблемы, а вот малыш пострадает.

Согласно исследованиям, даже один стакан кофе с молоком для ребенка 6 лет вреден. После употребления напитка, дети стали гиперактивными, а под конец дня совершенно выбились из сил. Весь запас энергии расходуется за 4 часа, малыши устают, становятся вялыми еще до полудня.

Что дать ребенку в школу: идеи перекусов для школьников

Кофе содержит: кофеин, лимонную, винную, яблочную кислоты, жиры, сахарозу. Сорт робуста содержит в два раза больше кофеина, чем арабика. Бензопирен – вещество в составе кофе – является канцерогенным.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

Плюсы употребления напитка, для детей школьного возраста:

• стимулятор работы мозга;

• улучшает запоминание информации, снимает чувство усталости;

• увеличивает физическую активность;

• при приступах аллергии, астмы облегчает переносимость;

• активизирует обменные процессы ЖКТ;

• улучшает эмоциональное состояние, ускоряет реакции организма.

Но полезные характеристики кофеина не означают, что детям можно пить кофе. Недостатков, влияющих на правильную работу организма, больше. Признаны такие негативные свойства кофе:

• эмоциональная нестабильность – малыш становится плаксивым, реагирует резко, то смеется, то внезапно плачет;

• кофе вымывает кальций из организма, который участвует в процессе образования костной ткани;

• изменяет гормональный фон, тормозит выработку одних гормонов, рост других;

• вызывает привыкание;

• нарушение сна, дети просыпаются несколько раз за ночь из-за возбудимости нервной системы;

• учащает сердцебиение, вызывает тахикардию.

При попадании в организм кофеина под его воздействием вырабатывается желудочный сок, процесс переваривания еды ускоряется, ребенок чувствует голод быстрее. Для перекуса школьники часто выбирают пирожок, шоколадный батончик. Эти продукты не несут ничего полезного – в них нет витаминов, только калории. При сидячем образе жизни в классе они просто отлаживаются в лишнюю жировую ткань. Вероятность ожирения в этом случае возрастает.

Сладкие напитки и энергетики: воздействие на школьников

Со скольки лет можно детям пить кофе

Если ваш малыш хочет выпить кофе, чтобы унять интерес, приготовьте ему напиток из цикория. До 7 лет вводить кофеин не рекомендуется. После допустимая доза – 50 мг. Если вы добавите в чашку теплого молока 15-25 мл кофе, ничего страшного не произойдет.

В возрасте 7-11 лет кофе строго раз в месяц. В 11-14 лет разрешено один раз в неделю, за завтраком, чтобы исключить появление бессонницы. Остальные кофеиносодержащие продукты исключите. Следите за реакцией детского организма, при первой пробе напитка. Тошнота, головокружение, озноб – симптомы, которые требуют незамедлительного обращения к врачу.

Когда в рационе вашего сына или дочки появляется кофе, главное – сократите потребление продуктов, напитков, в которых много кофеина. Иначе, это чревато передозировкой вещества, побочными эффектами. Он содержится в таких продуктах:

• растворимый кофе 30-45 мг в 100 мл;

• какао-напиток 1-5 мг в 100 мл;

• кока-кола 10,5 мг в 100 мл;

• шоколад черный 45-78 мг в 100 г;

• шоколад молочный 20-23 мг в 100 г;

• черный чай 5-30 мг в 100 мл;

• зеленый чай 9-20 мг в 100 мл.

При огромном желании родителей оттянуть момент употребления кофеина детьми, сделать это не получится. Он входит в состав товаров, которые популярны среди школьников. Рано или поздно малыш их попробует: в гостях, в столовой школы, угостят сверстники. Объясните дочке или сыну, что плохого в кофе, чем он вреден для них.

Гид по выбору полезной еды: как правильно читать этикетки продуктов

Рецепт приготовления какао для детей

Начинайте знакомство детей с легких напитков из какао. Не покупайте порошки, которые просто разводятся водой, лучше – сварите сами. Для основы выбирайте молоко, а не воду, так получится вкуснее.

Вам понадобится 2 чайные ложки какао-порошка, столько же сахара, 250 мл молока. Смешайте сухие компоненты, 2 столовые ложки молока нагрейте, затем влейте в сухую смесь. Размешайте, сахар должен растворится. Долейте оставшееся молоко, поставьте на огонь, варите около 5 минут, не кипятите.

Пить какао рекомендуется не чаще раз в две недели, т.к. он тоже содержит кофеин. Важно, чтобы не возникло аллергической реакции. Такой напиток считается калорийным, поэтому деткам с избыточным весом давать его не стоит.

Можно детям пить кофе или нет – решение принимают только родители. Оцените все плюсы и минусы напитка. Иногда лучше перетерпеть 5-минутную истерику ребенка из-за того, что он не получил желаемого, чем в будущем столкнуться с проблемами здоровья.

5 бодрящих напитков, которые могут заменить кофе

Смотрите нас на YouTube:

С какого возраста можно цикорий детям

В вашей семье цикорий является частью ежедневного рациона? Не стоит изменять своим кулинарным пристрастиям из-за того, что в доме появился малыш. Лучше разобраться, с какого возраста ему можно цикорий, и постепенно приучать нового члена семьи к употреблению полезного растения.

Купить цикорий (трава) на нашем сайте

Так как вкус и запах цикория отдаленно напоминают кофе, то большинство детей обычно употребляют напиток без особого удовольствия. Но множество полезных свойств растения стоят того, чтобы потратить время и усилия на ввод корней и листьев в рацион малыша.

Содержание

1. В каком виде можно давать цикорий ребенку
2. Цикорий для беременных и кормящих женщин
3. С какого возраста можно цикорий детям
4. Преимущества цикория для здоровья ребенка

В каком виде можно давать цикорий ребенку

Многие ошибочно считают, что цикорий — это название напитка, но на самом деле это растение. При этом употреблять можно как корень (из которого и делают знаменитый напиток), так и травянистую его часть.

Чаще всего используют корень цикория: измельчают в порошок и употребляют в форме настоя или отвара. Целебные напитки на его основе помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также предотвращают запор и диарею.

Можно вводить в рацион ребенка стебли и листья цикория. Свежую зелень рекомендуется использовать как питательное дополнение к обычному салату. А сушеную траву можно перемолоть до состояния мелкого порошка и добавлять к любимым блюдам как приправу.

Цикорий для беременных и кормящих женщин

Разбираясь, с какого возраста можно цикорий детям, нельзя забывать, что малыш начинает питаться задолго до появления на свет (через пуповину). А в первые месяцы жизни младенец продолжает «употреблять» те же самые продукты, что и его мама, но уже с грудным молоком.

Специалисты сходятся во мнении, что беременным женщинам (особенно на ранних сроках) лучше отказаться от цикория, так как доказано, что напитки из корня растения провоцируют сокращения матки. А это значит, что употребление «заменителя» кофе может привести к выкидышу.

А вот при грудном вскармливании женщинам разрешается выпивать 2 чашки напитка в неделю. В первый раз цикорий можно попробовать, как только ребенку исполнится 3 месяца. Если малыш не отреагирует негативно на изменение вкуса молока, то разрешается продолжить употребление любимого напитка.

С какого возраста можно цикорий детям

Цикорий в чистом виде категорически запрещено давать малышам до года. Однако инулин (полезный полисахарид, который в большом количестве содержится в корне растения) позволяет развить здоровую микрофлору в кишечнике ребенка. Именно поэтому многие производители добавляют волокна корней цикория в искусственные смеси. Подобные волокна не перевариваются, а ферментируются в толстой кишке. Это означает, корень цикория действует как пребиотик, провоцируя размножение здоровых бактерий. Полезные бактерии, в свою очередь, могут продуцировать витамин K и некоторые витамины группы В.

Важно!

Подобные детские смеси содержат в составе буквально несколько миллиграмм корня цикория, поэтому положительно влияют на общее состояние здоровья ребенка в первый год жизни. Но не стоит самостоятельно добавлять в готовые сухие смеси порошок цикория: передозировка может обернуться нарушениями в работе нервной системы.

Если ребенок питается грудным молоком, а не искусственными смесями, то цикорий можно ввести в рацион матери (но только после достижения ребенком трех месяцев). Как только малышу исполнится годик, можно попытаться ввести в меню прикорма напиток из стеблей цикория. Для первого раза достаточно дать одну столовую ложечку слабого отвара (50 грамм травы заварить в литре кипятка). Если малыш положительно отреагировал на новый напиток, то можно попробовать сделать более крепкое средство из корня растения. Постепенно увеличивать дозировку так, чтобы к трехлетнему возрасту ребенок без проблем выпивал стандартный стакан полезного аналога кофе.

Далее можно увеличивать количество цикория в рационе по следующей схеме:

• дошкольный возраст (4–7 лет): 3–4 чашки напитка из корня растения в неделю или по чашечке слабого отвара каждый день;
• младший школьный возраст (7–10 лет): 1 стакан напитка из корня растения в день;
• школьный возраст (11–14 лет): 2 стакана напитка в день + при желании добавление стеблей и травы в салат.

Подростки, как и взрослые, могут употреблять до 5 чашек напитка в день, не забывая предварительно удостовериться в отсутствии противопоказаний и побочных эффектов.

Преимущества цикория для здоровья ребенка

Зная, с какого возраста можно цикорий, необходимо понять: а нужно ли это растение в рационе? Ведь взрослые, как правило, начинают употреблять напиток только в том случае, если любимый натуральный кофе по каким-либо причинам оказался под запретом. Возникает логичный вопрос: зачем приучать малыша к кофейному вкусу, да еще и с раннего возраста?

На самом деле корни и стебли растения имеют множество преимуществ для здоровья ребенка. Перечислим некоторые из них:

• улучшение пищеварения;
• создание здоровой кишечной микрофлоры, что в дальнейшем поможет лучше усваивать питательные вещества;
• формирование нормальных каловых масс;
• очищение печени;
• профилактика бактериальных инфекций;
• укрепление местного иммунитета.

Одна чашка чая из стеблей цикория, принятая натощак, поможет улучшить аппетит. А вот отвар из корней, наоборот, поспособствует устранению чувства постоянного голода. Грамотная организация рациона и подбор правильной части цикория в качестве биодобавки позволят поддерживать нормальный индекс массы тела ребенка.

Незаменим цикорий и для деток, страдающих от диабета: инулин, содержащийся в корне растения, можно использовать в качестве заменителя сахара. А корни, благодаря своей волокнистой структуре, замедляют всасывание углеводов, что косвенно помогает организму регулировать уровень глюкозы.

Кроме того, цикорий может помочь при авитаминозах. В одной чашке напитка содержатся следующие полезные вещества:

• витамин С;
• витамин К;
• холин;
• бета-каротин.

Даже если в вашей семье никто никогда не пил цикорий, не стоит отказывать в таком полезном напитке ребенку. Вполне вероятно, что в конечном итоге целебные чаи и отвары понравятся всем!

Купить цикорий (корень) на нашем сайте

какой, когда и сколько? Краткий гид по всем «можно» и «нельзя» на tea.ru

Можно ли детям пить чай? Этот вопрос актуален для многих родителей. Признаемся, что и для нас тоже. Поэтому мы внимательно изучили предписания педиатров разных стран и составили краткий гид по всем «можно» и «нельзя»*.

«Чай» – понятие широкое. Это слово часто означает для людей нечто большее, чем напиток, приготовленный из камелии китайской. Это и классический черный (или зеленый) чай, и любимый пуэр, и аптечная ромашка в пакетиках, и гранулированный напиток для детского питания, а для кого-то даже укропная водичка.

Мы предлагаем четко разделить понятия.

Чай – настой из чайного листа. Он может быть черным, зеленым, белым, но одно неизменно – такой напиток создан на основе одного и того же растения, которое содержит кофеин.

Тизан – травяной напиток, приготовленный из любых других растений, которые могут иметь совершенно различный химический состав.

Логично, что в отношении двух этих категорий будут действовать разные рекомендации для детей и их родителей.

Классический чай для детей

Поскольку в нашей стране большей популярностью пользуется черный чай, именно его дети пробуют в первую очередь. Еще буквально 50–70 лет назад черный чай считался самым обычным напитком, который пили все от мала до велика, однако сегодня педиатры более осторожно относятся к идее вводить его в традиционный рацион ребенка.

Вред чая для детей

Врачи называют четыре основные причины, почему чай не стоит давать малышам и с осторожностью следует вводить в рацион детей дошкольного возраста.

• 
  Кофеин возбуждает нервную систему и учащает сердцебиение.

• 
  Танин замедляет образование витамина D и препятствует усвоению железа.

• 
  Пурин способствует усиленному образованию мочевой кислоты, что повышает нагрузку на почки.

• 
  Оксалаты могут вызвать развитие кариеса на нежной эмали молочных зубов.

Но есть и хорошая новость: все эти вещества в большом количестве содержатся в зеленом чае, а в черном их намного меньше. Именно поэтому медики считают допустимым понемногу давать детям черный чай уже с 2–3 лет, а зеленый оставить в сторонке до 10–12 лет.

Польза чая для детей

Как говаривал Парацельс: «Все есть лекарство, и все есть яд». Главное – соблюдать меру. Несмотря на ряд противопоказаний, чай был и остается напитком, который может принести много пользы (и детям в том числе). Напомним вкратце, что этот напиток нам дает:

• 
  защиту от вирусов и бактерий;

• 
  защиту от мутаций клеток;

• 
  укрепление общего иммунитета;

• 
  улучшение пищеварения;

• 
  нормализацию давления;

• 
  укрепление сердечно-сосудистой системы;

• 
  улучшение обмена веществ;

• 
  стимуляцию умственной деятельности и многое другое…

Однако детям все эти свойства чая не так важны, как взрослым, которые успевают обрасти множеством хронических заболеваний. Именно поэтому для младших членов семьи чай – это скорее дополнение к обычному питьевому меню, которое должно включать в себя в первую очередь воду, компоты и соки.

Правила добавления чая в детское меню

Если все же вы полагаете, что от чая будет больше пользы, чем вреда, следует учесть несколько советов, которые дают медики.

Во-первых, строго соблюдайте возрастную дозировку, которая принята в нашей стране:

• 
  детям с двух лет разрешено давать по 50 мл чая не более 4 раз в неделю;

• 
  детям с трех лет можно пить по 100 мл чая раз в два дня;

• 
  детям с шести лет допустимо выпивать по 200 мл чая ежедневно.

Во-вторых, чай должен быть заварен некрепко и иметь светлый цвет настоя и нежный (не терпкий и не горький) вкус.

В-третьих, вводя любой новый продукт в меню ребенка, помните о том, что он может оказаться аллергеном. Начинайте с очень небольшого количества (особенно если у ребенка есть склонность к аллергическим реакциям).

А вот что думает об этом британский врач Шарлотта Стирлинг-Рид (диетолог, специализирующаяся на питании детей грудного и раннего возраста):

«Не стоит предлагать чай или кофе детям младше пяти лет. Основная причина этого – кофеин. Мы не можем быть уверены в том, как он повлияет на ребенка. Нам известно, что это стимулятор, но даже взрослые люди по-разному реагируют на него. Нельзя сказать, что он обязательно окажет огромное влияние на здоровье ребенка, но мы не знаем наверняка, что из этого выйдет, поэтому лучше преодостерчься. Чем дольше вы оградите детей от чая, тем лучше: он им просто не нужен, они не нуждаются в том эффекте, который получают от чая взрослые. Иногда это неплохо, ничто не должно быть полностью под запретом, но лучше не превращать чай в обычное дело».

Черный чай в детском саду

Несмотря на всю спорность вопроса, черный чай – неизменный участник меню детских садов и школ со времен СССР. При этом большинство детских учреждений пользуется одним и тем же проверенным рецептом, который приведен в учебнике «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» авторства А. И. Здобнова, В. А. Цыганенко и М. И. Пересичного (2005). Однако, если присмотреться, нормы заварки в документах разных детских садов и школ разнятся в среднем от 0,2  до 1 г сухой заварки на 100–200 мл готового напитка.

А вот так, согласно рецепту, должна выглядеть технология приготовления:

Емкость для заварки ополаскивают горячей водой, насыпают сухой чай на определенное количество порций, заливают кипятком примерно на 1/3 объема емкости, настаивают 5–10 минут, накрыв крышкой, после чего процеживают, добавляют сахар и доливают кипятком до требуемого объема.

Кипятить заваренный чай или длительно хранить его на плите нельзя, так как вкус и аромат чая ухудшаются. Не следует смешивать сухой чай с заваренным. Температура подачи: 65–75 °С.

Травяной чай для детей

Итак, понятно, что приучать детей к классическому чаю нужно осторожно и чем позже, тем лучше. А что же насчет травяных напитков? Здесь тоже все неоднозначно, ведь тизаны бывают очень разными: одни больше подходят для детского меню, другие – меньше, третьи следует строго исключить до определенного возраста.

Какой чай лучше давать детям?

Европейские педиатры придерживаются точки зрения, что для детей самыми безопасными растительными напитками являются отвары из мяты, ромашки и фенхеля, но даже с этими тизанами следует быть осторожней и не перегибать палку.

Мята

Ценится за ее способность улучшать сон, снимать стресс и нормализовать пищеварительный процесс. 

Ромашка

Считается успокаивающей травой, имеет противовоспалительные и спазмолитические свойства, помогает бороться с простудными заболеваниями.

Фенхель

Традиционно используется для облегчения желудочно-кишечных расстройств малышей, таких как газовая боль и колики. Он также полезен во время простуды и кашля.

Шесть базовых правил, как давать детям чай

1. 
   Всегда внимательно изучайте состав на этикетке. Некоторые тизаны могут содержать травы, не допустимые в меню ребенка до определенного возраста.

2. 
   Всегда заваривайте чай для ребенка некрепким. Если настой получится слишком насыщенным, разбавьте его водой.

3. 
   Никогда не давайте ребенку горячий чай, убедитесь, что он имеет приятную теплую температуру.

4. 
   Иногда в чай можно добавлять мед для сладости и дополнительной профилактики простудных заболеваний, но никогда не предлагайте мед детям младше года. Также помните, что мед является сильным аллергеном.

5. 
   Лучше всего покупать для детей специальные детские чаи, но не в гранулах, а в пакетиках.

6. 
   Перед тем как дать ребенку новый для него чай, убедитесь, что на его составляющие нет аллергии (ее могут вызвать даже самые безвредные «детские» травы).

*Эта статья не является медицинским пособием. Прежде чем дать чай своему ребенку, не забудьте посоветоваться с педиатром и учесть все индивидуальные особенности малыша!

Можно ли цикорий детям и существуют ли ограничения?

Такой напиток, как цикорий, зачастую нравится и взрослым, и совсем маленьким детям. Он имеет приятный вкус и немного похож на кофе. В дошкольных учреждениях и оздоровительных лагерях принято давать воспитанникам на завтрак кружку этого лакомства. О том, есть ли в нем польза для ребенка, когда и в каких дозах можно начинать употребление, поговорим в этой статье.

О растении

Цикорий относится к семейству сложноцветных. Особенно часто его можно встретить на Украине и в центральной полосе России. Что касается внешнего вида, то отличается растение цветками нежно-голубого цвета. Однако особую ценность представляют корни, ведь напиток делается именно на их основе.

Процесс происходит следующим образом: корни цикория необходимо тщательно высушить, после чего обжарить и отправить в кофемолку, чтобы получить порошок. Варка напитка напоминает приготовление кофе. Кроме того, само лакомство очень сильно напоминает его на вкус.

Польза напитка

Взрослые часто задумываются, можно ли давать малышам цикорий. То, что данный напиток введен в рацион даже в детских садах, служит отличным ответом. Так в чем же польза этого лакомства?

Специалисты отмечают, что цикорий можно употреблять начиная с трехлетнего возраста. Он может выступать заменой чая и кофейных напитков, которые являются не самыми полезными продуктами для молодого растущего организма. Что касается кофе, то его употребление врачи и вовсе ставят под запрет для детей, не достигших школьного возраста.

Растение имеет в своем составе не только витамины, но и железо, магний, калий, некоторые виды органических кислот, инулин и дубильные вещества. Оно полезно для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и других процессов, помогает успешно справляться с анемией. Прием цикория помогает привести в порядок нервную систему, что особенно важно в нежном возрасте, а также избежать неприятностей с кожей.

Еще одним важным качеством, которым обладает напиток, изготовленный на основе перемолотого корня данного растения, является общее укрепление организма и тонизирующий эффект. При этом отсутствует излишняя возбудимость, как в случае с кофе. Кроме того, лакомство помогает желудку лучше усваивать молочные кислоты, активизирует сам процесс пищеварения, способствует избавлению от токсинов.

За счет витамина С, который в больших дозах имеется в корнях цикория, специалисты рекомендуют использовать его в качестве профилактики и лечения простуды. Также употребление напитка способствует повышению аппетита, служит отличным средством от запоров, нормализует обменные процессы в организме.

Виды

В торговых сетях цикорий можно найти в двух видах: как корень, измельченный до состояния порошка, так и гранулы, которые легко растворяются в воде.

Измельченный корень является более натуральным продуктом и не содержит примесей, однако готовить его сложнее и дольше. Для того чтобы получить напиток, необходимо отварить порошок, после чего аккуратно процедить. Именно такой вид лакомства рекомендован детям, которые еще не достигли трехлетнего возраста. Для улучшения вкуса и полезных качеств продукта можно добавлять такие ингредиенты, как ромашка, шиповник, корица и какао.

С растворимыми гранулами забот меньше. Они просто заливаются горячей водой – и ароматный напиток готов. Однако необходимо учитывать, что в составе смеси могут присутствовать различные добавки, к примеру, сахар и ароматизаторы. За счет этого данный вид продукта рекомендован для употребления детям, достигшим 3 лет.

Зачем дают в детских садах?

Прием цикория служит профилактикой излишнего снижения веса и простуды. Кроме того, продукт поддерживает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, что в дальнейшем уберегает малышей от множества проблем, связанных со здоровьем. Чтобы организм ребенка лучше усваивал молочные кислоты, в дошкольных учреждениях цикорий зачастую перемешивают с молоком.

Также нельзя не отметить, что бодрые, здоровые, хорошо кушающие дети – мечта любого сотрудника дошкольного образовательного учреждения, а напиток на основе цикория в этом отлично помогает. А с утра его дают для того, чтобы дети быстрее просыпались и имели больше сил для игр, — в этом случае нормализуется режим.

Возраст и дозировка

Итак, нельзя не поговорить на тему, когда же лучше всего начинать давать малышам цикориевое питье. Ответ однозначный — грудничкам напиток давать нельзя. Лучший возраст для введения его в рацион ребенка – от 1 до 1,5 лет.

В первую очередь нужно учитывать, что употребление напитка нельзя начинать слишком активно. Для начала следует проверить, как организм малыша воспримет новый продукт.

Для этого приготовленный напиток дается ребенку в количестве 3 чайных ложек. В первую очередь нужно посмотреть на реакцию, с удовольствием ли малыш пробует новое лакомство. После этого в течение суток нужно понаблюдать, не проявляется ли аллергия и другие побочные реакции. Если проблем не возникло, дозу можно со временем увеличивать, но нельзя давать больше чем 250 миллилитров детям в возрасте 2–3 лет.

Если малыш не оценил вкус напитка, можно попробовать добавить в него дополнительные ингредиенты. Они сделают лакомство более сладким и ароматным. Также нужно учитывать, что при приготовлении следует заваривать всего 1 чайную ложку порошка на 150 миллилитров воды.

Противопоказания

Давно известен факт, что каждый продукт может не только приносить пользу, но и вредить. Особенно это касается детского неокрепшего организма.

Если ребенок страдает ожирением или имеет склонность к набору лишнего веса, употреблять цикорий не рекомендуется. Это обусловлено тем, что продукт повышает аппетит, а это может негативно сказаться в данной ситуации.

Однако существует противоположное мнение специалистов: так как напиток способен улучшить обменные процессы в организме, то он может служить и средством избавления от лишнего веса. В этом случае ответственность лежит на родителях, а результат зависит от того, способны ли они контролировать прием пищи ребенка в допустимых пределах. Кроме того, продукт нужно принимать исключительно до еды: напиток немного заполнит желудок, что поможет снизить количество потребляемой пищи.

Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, нужно внимательно следить за состоянием его организма после приема напитка. Аллергия на цитрусовые также переводит малыша в зону риска, так как корешки содержат большое количество витамина С. Ну и нельзя не отметить, что ряд детей может не переносить конкретно данный продукт.

Список болезней, при которых противопоказан прием напитка на основе корней цикория, довольно небольшой: это астма, бронхит, заболевания сердца и сосудов. Если малыш страдает чем-либо из вышеперечисленного, обязательно следует предупредить сотрудников дошкольного учреждения, и они исключат продукт из рациона.

Если малыш страдает чем-либо из вышеперечисленного, обязательно следует предупредить сотрудников дошкольного учреждения, и они исключат продукт из рациона.

Советы Комаровского

Доктор Комаровский однозначно отвечает на вопрос, полезен ли напиток на основе цикория для детей. По его мнению, продукт является абсолютно безопасным, и, если малыш полюбил данное лакомство, нет поводов от него отказываться.

Сочетание

Напиток можно пить без дополнительных добавок. Он отличается сладостью за счет содержания инулина и чаще всего нравится малышам. Однако при необходимости вкус можно разнообразить.

Оригинальности добавляет смешивание с соком. Для самостоятельного изготовления таких соков можно использовать шпинат, яблоки, апельсины и сельдерей. Также можно добавлять молоко, однако такая смесь может спровоцировать рост артериального давления.

Мед считается хорошим помощником для повышения иммунитета, поэтому добавление его в напиток из цикория является отличной профилактикой простудных заболеваний. А если же продукт кажется недостаточно сладким, всегда можно положить пару ложек сахара.

Правила выбора

Специалисты советуют приобретать продукт в аптеке либо в крупных торговых сетях. Шансы, что порошок лежит там не один год и уже потерял свои полезные свойства и вкусовые качества, в данном случае значительно уменьшаются. Чтобы лучше рассмотреть покупку, следует выбирать цикорий, расфасованный в стеклянную тару. В измельченном виде он должен быть полностью сухим и не иметь комочков.

Правила заготовки

В случае когда порошок цикория решено сделать самостоятельно, следует придерживаться некоторых рекомендаций.

В первую очередь корни должны быть как следует промыты, очищены и просушены. Процесс сушки занимает важную роль. Корешки можно выложить на солнце, продержав там 7 дней, либо просто отправить в духовку. Второй вариант более быстрый. В данном случае противень следует застелить фольгой, разместить там корни и поставить в приоткрытый духовой шкаф, температура в котором должна быть на уровне 100 градусов. Процесс занимает 6 часов.

Сухие корешки необходимо порезать и обжарить, пока они не станут коричневыми. Масло не добавляется! После этого они измельчаются в кофемолке либо блендере до порошкового состояния и хранятся в хорошо закрытой стеклянной таре в темном месте.

О том, можно ли цикорий детям, смотрите в следующем видео.

детям: с какого возраста это безопасно

Многие специалисты до сих пор не могут дойти до соглашения в решении вопроса о том, можно ли пить кофе детям. Он полезен во многих случаях, но и вред его также доказан. Хотите разобраться, что и к чему? Читайте об этом в нашей статье.

Кофе – очень популярный напиток, без которого многие люди не могут себе представить ни дня. Он помогает просыпаться по утрам, дарит ощущение свежести и бодрости. Однако наряду с пользой, не стоит забывать и о возможном вреде напитка. Кофе содержит в себе множество веществ, способных вызывать различные осложнения в здоровье и самочувствии взрослого человека.
Что касается детей, в этом вопросе дискуссии продолжаются и по сей день. Однозначного мнения достигли только в отношении маленьких детей. Если ваш ребёнок не достиг возраста 10-12 лет, давать ему пить кофе не стоит. Такое ограничение вызвано весьма объективными причинами:

• кофеин способен вымывать кальций из растущего организма, что может повлиять на развитие и рост костной системы;
• употребление кофе способно вызвать проблемы с режимом сна;
• бодрящие свойства кофе могут повлиять на неокрепшую нервную систему ребёнка: он может стать раздражительным, легковозбудимым;
• кофеин способствует выведению жидкости из организма, что крайне нежелательно для ребёнка;
• чрезмерное употребление кофе может стать причиной нарушений в работе сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ребёнок не может хотеть съесть или выпить чего-то, чего он ещё не пробовал. Чтобы избежать проблем, лучше не давать ему пробовать напиток, пока его организм не подрастёт и не окрепнет.

Отвечая на вопрос о том, со скольки лет можно пить кофе, многие специалисты указывают возраст 12-14 лет. В начале подросткового периода напиток может оказать благотворное влияние на организм ребенка.
Так, например, в это время у детей начинаются значительные умственные и физические нагрузки. Они много учатся, посещают дополнительные занятия и спортивные секции. Кофе в умеренном количестве может помочь ребёнку чувствовать себя более активным и бодрым в течение всего дня.

Желая выявить пользу и вред от употребления кофе, специалисты неоднократно проводили исследования, фиксируя свои наблюдения. Результаты показали, что дети в возрасте 15-16 лет, периодически пьющие кофе, ведут себя более радостно и энергично, они менее подвержены стрессу и эмоциональным перепадам.

Конечно, в таких вопросах необходимо знать меру. Даже взрослому человеку рекомендуется употреблять не более 2-3 чашек кофе в день. Что касается детей, в возрасте 15-16 лет необходимо давать пить кофе не более одной чашки в день и лучше с молоком.
Не забывайте также о возможных аллергических реакциях. Многие современные дети страдают непереносимостью молока. В таком случае разбавлять им кофе не стоит.
В отношении детского питания родителям следует придерживаться некоторых правил. Наполняйте рацион ребёнка натуральными, здоровыми продуктами. Если же он старше 12 лет и очень любит кофе, мучить его запретами также не стоит. Позволяйте ему пить напиток, однако не усердствуйте с дозами.

Теги по теме:
здоровьедети 3-7

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

Безопасно ли пить кофе детям? — Кофе с королевой

Насколько молод, чтобы сделать первый глоток? Ну, это во многом зависит от того, где вы живете и во что верите. Большой спор о том, должны ли малыши и подростки пить кофе, и если да, то в каком возрасте, горячо обсуждается и полон неопределенностей. Сегодня мы попытаемся внести некоторую ясность в то, что мы знаем, сначала рассмотрев основные опасения по поводу потребления кофе детьми, прежде чем перейти к фактам и выводам на будущее.

Страхи

По данным исследователей из Университета Джона Хопкинса, наибольшую озабоченность у детей и подростков, пьющих кофе, вызывает неизвестное влияние кофеина на развитие нервной и сердечно-сосудистой систем, а также на молодой мозг. Мы знаем, что кофеин возбуждает нервную систему и химически изменяет мозг — в хорошем смысле, если употреблять в умеренных количествах, и в плохом, если употреблять в количествах, превышающих индивидуальную переносимость. Толерантность, хотя обычно классифицируется по физическому возрасту, на самом деле является функцией скорости метаболизма человека.Подобно тому, как кофеин влияет на каждого взрослого по-разному, он одинаково влияет на каждого ребенка по-разному.

Еще одно опасение исследователей заключается в том, что употребление кофеина в раннем возрасте делает молодых пьющих более восприимчивыми к тревоге и чувствительности к стимуляторам в более позднем возрасте. ¹ . Поскольку эти результаты были экстраполированы из исследования 2016 года на крысах-подростках, никто не уверен, что потребление кофеина в раннем возрасте влияет на людей таким же образом. Исследование 2014 года, проведенное австралийскими исследователями, показало аналогичное увеличение тревожности в более позднем возрасте, но определило, что причиной повышенной тревожности являются энергетические напитки, в которых очень много сахара и кофеина ² .Это исследование также отметило, что несовершеннолетние пьющие чаще страдали ожирением, плохим сном и риском диабета.

Факты (или их отсутствие)

Доказано, что регулярное употребление кофе (взрослыми) увеличивает продолжительность жизни пьющего кофе и снижает риск развития множества заболеваний, включая болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и некоторые виды рака. Хотя мы не можем знать наверняка, что умеренное потребление кофе дает те же преимущества для пьющих до подростков, логическое предположение состоит в том, чтобы верить, что это так.Кофе богат антиоксидантами, в том числе полифенолами, которые, как известно, уменьшают внутреннее воспаление, что улучшает общее состояние здоровья. Также было доказано, что употребление кофе улучшает кратковременную память и концентрацию внимания, а также снижает ощущение стресса. Взятые вместе, эти данные показывают, что … к сожалению, даже врачи разрываются по вопросу о потреблении кофе несовершеннолетними . Хотя большинство согласны с тем, что детям в возрасте до 5 или 6 лет следует воздерживаться от кофе, другие считают его безвредным и, возможно, полезным для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах, начиная с 5-6 лет.В Канаде правительство публикует рекомендуемые суточные пределы потребления кофеина для детей (руководящие принципы приведены ниже ), а во многих частях Южной и Центральной Америки маленькие дети часто пьют небольшое количество кофе ежедневно. В США процент из несовершеннолетних и любителей кофе с молоком ежегодно увеличивается. Согласно исследованию 2015 года, проведенному Бостонским медицинским центром, «около 15% американских двухлетних детей потребляют до 4 унций кофе каждый день» ³ ; и согласно исследованиям Центров по контролю и профилактике заболеваний, ошеломляющие 73% американцев в возрасте от 2 до 22 лет потребляют кофеин ежедневно, причем большинство из них получают кофеин из энергетических напитков ⁴ .

Будущее

Так что это значит для будущего? Никто не знает! Хотя я считаю справедливым сказать, что дети и подростки будут продолжать употреблять кофеин в той или иной форме. С моей точки зрения, вопрос не в том, когда и когда, а в том, какую форму кофеина следует поощрять употреблять молодым пьющим. Согласно Caffeine Informer, 8 унций арабики содержат 80-110 мг кофеина, в то время как средний энергетический напиток содержит 70-200 мг кофеина ⁵ .Хотя это может показаться похожим, энергетические напитки содержат сахар и / или другие подсластители, что делает их гораздо менее полезными, чем чашка высококачественного кофе с молоком. Мое мнение об этом? Если ребенок или подросток собирается потреблять кофеин, посоветуйте им употреблять в небольших количествах натуральный вариант кофе арабика, сваренный капельным способом, без сахара. Если ребенок просит полноразмерную чашку, предложите ему смесь без кофеина или полу-кофеин / смесь без кофеина или следуйте канадским рекомендациям, опубликованным ниже.

Рекомендации по ежедневному употреблению кофеина в Северной Америке.

Канадские рекомендуемые дневные пределы кофеина:

• Возраст 4–6: 45 миллиграммов (~ 3-4 унции)
• Возраст 7–9: 62,5 миллиграмма
• Возраст 10–12: 85 миллиграммов
• Подростки: 85–100 миллиграммов

Американская академия Департамента детской и подростковой психиатрии не рекомендует употреблять кофеин детям до 12 лет и не употреблять энергетические напитки всем детям и подросткам.Они также предлагают ограничить количество кофеина максимум 100 миллиграммами (около двух банок колы по 12 унций) в день для детей 12-18 лет ⁶ .

¹ Потребление кофеина подростками увеличивает тревожное поведение в зрелом возрасте и изменяет нейроэндокринную сигнализацию

Идеальный ежедневный помол

² Употребление энергетических напитков связано с тревогой у молодых взрослых мужчин Австралии

³ Бостонские малыши пьют кофе нередко, согласно исследованиям

⁴ Тенденции потребления кофеина среди детей и подростков в США

⁵ Ингредиенты для энергетических напитков и их назначение

⁶ Кофеин и дети

Еще дети пьют кофе.Безопасен ли для них кофеин?

Кофе вреден для детей?

Следует ли родителям беспокоиться о том, что дети пьют кофе?

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Энергетические напитки для детей — хорошая идея? — Клиника Кливленда

Энергетические напитки своими неоновыми цветами и ярким дизайном так соблазнительны для молодых глаз. Итак, когда ваш подросток просит бутылку одной бутылки, а вы устали спорить, не будет ли худшей идеей отступить и позволить им выпить одну?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Детский диетолог Дайана Шни, MS, RD, CSP, LD говорит, что лучше держаться подальше. «Эти напитки продаются очень привлекательно, — говорит Шни. «Но они могут быть вредными для детей».

Шни объясняет, почему энергетические напитки и детские не смешиваются.

Вреден ли кофеин для детей?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не имеет официальных рекомендаций относительно детей и кофеина.Но педиатры говорят, что детям до 12 лет следует избегать кофеина, а детям старше 12 следует ограничивать его употребление до 100 миллиграммов (около двух банок колы) в день.

Если ваши дети иногда пьют содовую с кофеином или пьют латте со льдом в кафе, вы можете подумать, что энергетические напитки ничем не отличаются. Подумай еще раз.

Американская академия педиатрии утверждает, что энергетические напитки должны быть полностью запрещены для детей и подростков.

Чашка колы содержит около 45 миллиграммов кофеина, а чашка кофе — примерно вдвое больше.Энергетические напитки сильно различаются в зависимости от марки и размера банки или бутылки. Но некоторые могут упаковать пунш из 400 или даже 500 миллиграммов кофеина в контейнер. Это много.

Кроме того, FDA не регулирует количество кофеина в напитках, говорит Шни, поэтому вы не всегда можете доверять тому, что видите на этикетке. «Банка может сказать, что она содержит 200 миллиграммов, но на самом деле ее 250. Никаких правил».

Вот еще кое-что, о чем родители могут не знать.Многие энергетические напитки содержат множество стимуляторов, помимо кофеина, в том числе травяные добавки или другие природные стимуляторы из растений. Все это составляет серьезный случай отскока от стен.

Энергетические напитки и дети: риски для здоровья

Какой вред в небольшом повышении энергии? Энергетические напитки делают больше, чем просто заставляют детей нервничать. Высокое количество кофеина может вызвать неприятные побочные эффекты и даже нанести вред здоровью ребенка.

Эти проблемы включают:

• Нарушение сна.
• Подергивание или беспокойство.
• Повышенное беспокойство.
• Перепады настроения.
• Высокое кровяное давление.
• Нарушение сердечного ритма.
• Изъятия.

«Регулярное употребление энергетических напитков подвергает организм повышенному стрессу», — говорит Шни. «Со временем это может повлиять на развитие детского мозга и сердечно-сосудистой системы».

С какого возраста можно безопасно употреблять энергетические напитки? Шни говорит, что нет возраста, в котором она могла бы сказать, что энергетические напитки — ОК.«Я бы даже не рекомендовал их пить взрослым».

Отказ от кофеина

Кофеин также вызывает привыкание, особенно если вы регулярно употребляете большие дозы. «Кофеин может быть разрешен, но это все равно наркотик», — говорит Шни.

Дети, которые пьют много кофеина, а затем бросают курить, могут испытывать симптомы отмены, в том числе:

• Усталость.
• Головные боли.
• Раздражительность.
• Мышечная боль.
• Проблемы с концентрацией внимания.

Как получить больше энергии естественным путем

Как поступить с ребенком, который действительно хочет пить холодную банку? «Сядьте и поговорите с ними об этом», — предлагает Шни. «Спросите, почему они этого хотят. Это потому, что их пьют их друзья? Или им кажется, что у них мало энергии? »

Если они жалуются на вялость, вы можете поработать вместе, чтобы найти естественные способы дать им импульс. Schnee предлагает начать с основ:

• Двигайтесь дальше.
• Высыпайтесь.
• Ешьте сбалансированное питание.
• Примите поливитамины.
• Пейте достаточно воды.

«Вместо того, чтобы просто накладывать повязку с кофеином на проблему, ищите способы дать им толчок», — говорит она.

Альтернативы энергетическим напиткам

Многих детей просто соблазняет цвет и вкус энергетических напитков. Так что помогите им найти альтернативные напитки. Конечно, можно использовать газированные напитки без кофеина, но есть и более здоровые варианты, в которых не содержится сахара.

Schnee предлагает следующие альтернативы без сахара и кофеина:

• Несладкая, ароматизированная сельтерская вода (например, ароматизированная фруктовыми эссенциями).
• Обычная вода с добавлением нарезанных лимонов или ягод.
• Травяные чаи (горячие или холодные).

Итог? Например, вы покупаете детям пони или позволяете им есть мороженое при каждом приеме пищи, включите энергетические напитки в свой список «не произойдет». Конец дискуссии. «Есть лучшие способы получить энергию», — говорит Шни.

Влияние кофеина на малышей

Многие организации рекомендуют ограничить употребление кофеина маленьким детям.

Кредит изображения: neukind / iStock / Getty Images

К сожалению, в США нет текущих рекомендаций по потреблению кофеина детьми ясельного возраста. Кофеин в умеренных количествах считается безопасным как для взрослых, так и для детей. Тогда возникает вопрос: что считается модерацией? Канада рекомендовала, чтобы дети дошкольного возраста получали не более 45 мг кофеина в день.Кофеин считается наркотиком, и родители должны знать о негативных последствиях, которые кофеин может оказывать на их ребенка.

• Кофеин подавляет аппетит. Дети, потребляющие кофеин, могут потреблять недостаточное количество калорий. Вместо того, чтобы есть питательные продукты, соды может быть достаточно, чтобы их насытить. • Кофеин — мочегонное средство. Чрезмерное употребление кофеина может выводить жидкость из организма ребенка, что приводит к обезвоживанию. Малыши не обладают коммуникативными навыками и часто не замечают признаков обезвоживания.• Другие побочные эффекты — учащенное сердцебиение, проблемы со сном, беспокойство, тошнота и рвота. Эти эффекты наблюдаются не только у детей, но и у взрослых, но дети могут быть более чувствительными.

Кофеин можно найти в мороженом со вкусом кофе.

• Не содержит питательных веществ в кофеине. Диета малыша должна содержать как можно меньше кофеина. • Напитки с кофеином, такие как газированные напитки, могут заменить более питательные напитки, такие как молоко или фруктовые соки.Увеличение потребления кофейных, энергетических и газированных напитков также способствовало росту эпидемии детского ожирения. Эти напитки лишены питательной ценности и часто калорийны. • Наиболее распространенные пищевые источники кофеина — это кофе, чай, шоколад и газированные напитки. • Кофеин часто скрывается в мороженом со вкусом кофе и йогуртах.

Горячее какао и шоколадное молоко — распространенные продукты для детей, содержащие кофеин.

По данным Центра науки в интересах общества, содержание кофеина в общих продуктах, подходящих для детей, следующее; • Смешанные кофейные напитки Starbucks Frappuccino — a 9.В порции на 5 унций содержится 115 мг • Кока-кола — порция на 12 унций содержит 35 мг • Замороженный десерт Ben & Jerry’s Coffee Heath Bar Crunch содержит 84 мг на порцию 8 унций • В холодном чае Snapple с персиком содержится 42 мг на порцию 16 унций • В батончике Haagen-Dazs Coffee & Almond Crunch содержится 58 мг на порцию Порция на 8 унций • Специальный батончик темного шоколада Hershey’s содержит 31 мг на порцию 1,45 унции • Горячий какао может варьироваться от 3 до 13 мг на порцию 8 унций • Шоколадное молоко содержит 4 мг на порцию 8 унций Важно отметить, что содержание кофеина в продуктах и ​​напитках может варьироваться по бренду.К сожалению, компания не требует указывать количество кофеина в продукте.

Кофеин и дети

Кофеин и дети

№ 131; Июль 2020 г.

Большинство детей и подростков пьют или едят кофеин в той или иной форме каждый день. Кофеин естественным образом содержится в некоторых растительных продуктах и ​​напитках, а также добавляется во многие промышленные продукты.

Молодые люди чаще всего получают кофеин из газированных напитков, кофе и чая, но родители должны знать, что существует множество различных продуктов с большим количеством кофеина.Проверка этикеток продуктов и списков ингредиентов — это способ точно узнать, сколько кофеина содержится в продукте. Важно знать, что разные продукты содержат разное количество кофеина. Кроме того, ваш ребенок может не реагировать на кофеин так же, как другой ребенок.

Источники кофеина:

• Много газированных напитков
• Кофе
• Чай, включая чай со льдом и сладкий чай
• Энергетические напитки
• Продукты со вкусом шоколада и кофе (мороженое, йогурты, конфеты из кофейных зерен)
• Прочие напитки (вода, соки) и закуски (мятные конфеты, жевательные конфеты, жевательная резинка, арахисовое масло, энергетические батончики) с добавлением кофеина
• Бальзамы для губ и некоторые средства по уходу за кожей
• Некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта / без рецепта
• Добавки (добавки для похудания, энергии и тренировок, комбинированные продукты CBD / кофеин)

Дети и взрослые могут испытывать ряд эффектов после употребления кофеина, включая:

• Бессонница
• Подскакиваемость, гиперактивность и тревожность
• Тошнота и отсутствие аппетита
• Головная боль
• Тремор и головокружение
• Повышение энергии и снижение утомляемости
• Улучшенная фокусировка и выполнение задач

Передозировка кофеином

Симптомы передозировки кофеина могут включать рвоту, высокое кровяное давление, учащенное сердцебиение, проблемы с сердечным ритмом и, реже, дезориентацию и галлюцинации.Ежегодно тысячи людей, в том числе дети, получают неотложную помощь в связи с употреблением кофеина. Молодые люди с определенными заболеваниями, такими как проблемы с сердцем, судороги или мигрень, могут быть более подвержены риску возникновения проблем, связанных с кофеином, чем другие.

Даже без передозировки у других возникают проблемы при длительном применении. Некоторые риски, связанные с длительным употреблением кофеина, могут включать:

• Проблемы со сном (трудности с засыпанием и плохой сон)
• Раздражительность и проблемы с настроением
• Повышение уровня гормона стресса
• Требуются более высокие дозы кофеина для достижения желаемого эффекта
• Тяга и симптомы отмены (включая усталость, головные боли, изменения настроения и проблемы с концентрацией внимания) при прекращении ежедневного употребления кофеина
• Повышенный риск паники, гнева, насилия, рискованных поступков и проблем с употреблением психоактивных веществ
• Повышенное потребление сахара при употреблении сладких продуктов с кофеином
• Более трудное прекращение употребления других веществ (например, никотин) и ограничение употребления алкоголя в сочетании с кофеином

Способы помочь молодежи снизить потребление кофеина

Дети просматривают рекламу продуктов с кофеином на разных платформах, а также смотрят, как их родители и друзья употребляют кофеин.Родителям лучше всего рассказать своим детям об общих источниках кофеина и о том, как читать этикетки с едой и напитками. Открыто и свободно поговорите о том, как ваш ребенок употребляет кофеин, чтобы понять его представления о рисках и преимуществах кофеина.

Не существует доказанной безопасной дозы кофеина для детей. Правила в отношении продукции основаны на практике, существующей еще в 1940-х годах. В настоящее время педиатры не рекомендуют употреблять кофеин детям младше 12 лет и не употреблять энергетические напитки всем детям и подросткам.Они также предлагают ограничить количество кофеина максимум 100 мг (около двух банок колы по 12 унций) в день для детей 12-18 лет.

Если вас беспокоит употребление кофеина вашим ребенком, поговорите с педиатром, детским психиатром или психиатром о том, нужна ли более интенсивная помощь или руководство.

Факты, связанные с семьями

Можно ли пить кофе детям?

Если ваш ребенок время от времени делает глоток кофе, это не отразится на его здоровье.Детям младшего возраста нельзя пить кофе, и врачи рекомендуют подросткам воздерживаться от кофе, пока они не достигнут совершеннолетия.

Если вы родитель малолетнего или подросткового возраста, вы, вероятно, знаете, насколько напряженным и напряженным может быть их распорядок дня. По мере того, как ваш ребенок переходит в среднюю и среднюю школу, он может начать просить вас выпить чашку кофе, чтобы помочь ему в течение дня. Или их могут соблазнить сезонные предложения в вашей местной кофейне или сети кофеен.

Многие родители обеспокоены тем, что их дети пьют кофе, но в то же время они не хотят, чтобы они чувствовали себя обделенными, когда они гуляют со своими друзьями, и все они пьют кофе.

Я просмотрел детские журналы по этой теме, а также провел дополнительное исследование, чтобы помочь вам найти лучший ответ на этот сложный вопрос. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых фактах, которые помогут вам решить, можно ли и когда разрешить вашим детям начать пить кофе!

Полезен ли кофе детям?

Кофе кажется безвредным, но вы, вероятно, также обеспокоены тем, что введение кофеина в распорядок дня вашего слишком маленького ребенка может отрицательно сказаться на его здоровье.Как вы решаете, когда ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы пить кофе?

Хотя кофеин не связан с задержкой роста у детей и подростков, это не означает, что он на 100% полезен для здоровья. Есть и другие факторы, о которых следует помнить, когда вы думаете, разрешать ли вашим детям пить кофе.

Очевидно, что кофе — это напиток с кофеином, и при чрезмерном употреблении или употреблении слишком поздно в течение дня он может нарушить сон, особенно у детей и подростков.

Педиатрическое исследование 2003 года показало, что более высокое потребление кофеина среди учеников седьмого, восьмого и девятого классов было связано с меньшим количеством сна ночью и большей усталостью в течение дня.

Особенно, если ваш ребенок просит кофе, чтобы не заснуть в течение долгого школьного дня и внеклассных занятий, чрезмерное употребление кофеина может привести к снижению продуктивности, заставляя его чувствовать себя еще более сонным, чем без кофе.

Кроме того, многие люди не осознают, что кофеин является стимулятором. Это означает, что он классифицируется как препарат, повышающий активность центральной нервной системы и мозга.

Сколько кофе следует пить детям?

Если вы все еще чувствуете себя комфортно, позволяя подростку пить кофе, важно избегать кофейных напитков с большим количеством кофеина или сахара.Несмотря на то, что избыток кофеина и сахара могут оказать негативное влияние на здоровье вашего ребенка, вы можете ограничить это влияние, ограничив количество кофе, которое ребенок потребляет каждый день.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов рекомендует взрослым безопасно потреблять до 400 миллиграммов кофеина в день, что составляет около четырех восьми унций кофе. Однако детям не следует употреблять столько кофеина, сколько взрослым.

Врачи и исследователи в целом согласны с тем, что детям следует потреблять значительно меньше кофеина, чем взрослым.Однако FDA в настоящее время не дает никаких рекомендаций или руководств по потреблению кофеина детьми.

Американская академия педиатрии рекомендует ограничить потребление детей 100 миллиграммами кофеина в день, что составляет примерно одну чашку кофе объемом восемь унций. Министерство здравоохранения Канады предоставляет более конкретные рекомендации.

• Дети в возрасте от четырех до шести лет могут безопасно потреблять 45 миллиграммов кофеина в день.
• Дети в возрасте от семи до девяти лет могут безопасно потреблять 63 миллиграмма кофеина в день.
• Дети в возрасте от десяти до двенадцати лет могут безопасно потреблять 85 миллиграммов кофеина в день.
• Дети от 12 до 18 лет могут безопасно потреблять 2,5 миллиграмма кофеина на каждый килограмм веса тела в день.

Имейте в виду, что кофе — не единственный продукт с кофеином, который ваши дети могут употреблять в течение дня. Эти рекомендации по кофеину также включают кофеин, который ваши дети могут потреблять в газированных напитках, чае, энергетических напитках и шоколаде.

Дети и потребление кофеина

Чрезмерное употребление кофеина у детей может привести к бессоннице, нервозности, головным болям, проблемам с концентрацией внимания, учащенному сердцебиению, перепадам настроения, гиперактивности и даже расстройству желудка.

Поскольку у детей более низкий порог кофеина, они испытывают эти симптомы быстрее, чем взрослые. Особенно, когда они плохо знакомы с миром кофе и потребляют его вместе с газированными напитками, шоколадом и энергетическими напитками, им легко переусердствовать и вызвать сердечную аритмию из-за избытка кофеина.

В 2017 году подросток скончался после того, как в течение двух часов выпил энергетический напиток, латте и газировку, что привело к сердечному приступу, вызванному кофеином.

Более того, даже при умеренном употреблении кофеин вызывает привыкание и может вызвать легкие симптомы отмены — если вы один из тех людей, у которых сильная головная боль возникает, если они пропускают утреннюю чашку кофе, вы уже это знаете!

Несмотря на то, что были проведены некоторые исследования конкретных способов воздействия кофеина на физическое здоровье детей, мы все еще мало знаем о том, как кофеин влияет на развитие их мозга.

Как стимулятор, кофеин взаимодействует с нервной системой и мозгом, потенциально изменяя развитие мозга детей способами, которые мы еще не совсем понимаем.

Исследования, проведенные на лабораторных крысах, показали, что кофеин может усилить желание потреблять другие стимуляторы. Исследование, опубликованное в журнале Pediatrics Journal, показало, что мальчики чаще используют кофеин в качестве стимулятора, чем девочки, даже в небольших количествах, например, в банке содовой.

Наконец, многие кофейные напитки, которые наиболее популярны среди детей и подростков, также содержат очень высокое содержание сахара из-за добавления сиропов, подсластителей и взбитых сливок. Слишком много сахара может привести к высокому уровню сахара в крови, сердечным заболеваниям и ожирению.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует детям потреблять менее 25 граммов добавленного сахара в день. Для сравнения: гранд мокко фраппучино от Starbucks содержит колоссальные 52 грамма сахара!

Кофеин в кофе и влияет на рост детей

Одна из самых распространенных причин, по которым родители отказывают своим детям пить кофе, заключается в том, что кофеин тормозит рост. Оказывается, это могла быть просто сказка старых жен.

В 1980-х и начале 1990-х годов исследования показали, что потребление кофеина может негативно повлиять на усвоение кальция, который необходим для здоровья костей, что, в свою очередь, необходимо для здорового физического роста детей.

Более позднее исследование, опубликованное в 2002 году, показало, что, хотя потребление кофеина может иметь небольшое отрицательное влияние на потребление кальция, добавления столовой ложки молока на каждые шесть унций кофе достаточно, чтобы противодействовать этому незначительному снижению.

Наконец, исследование 1998 года, опубликованное в Журнале Американского колледжа питания, показало, что потребление кофеина девочками-подростками в возрасте от 12 до 18 лет не оказывает отрицательного воздействия на общую плотность костной ткани от подросткового до раннего взросления.Ключевой вывод? Оказывается, употребление кофе не остановит рост вашего ребенка.

В каком возрасте дети могут пить кофе?

Теперь, когда вы узнали о потенциальных последствиях употребления кофеина для здоровья, вы готовы принять более осознанное решение о том, следует ли вам разрешать детям пить кофе. В целом педиатры и исследователи сходятся во мнении, что детям до тринадцати лет нельзя пить кофе.

Негативные последствия чрезмерного кофеина значительно перевешивают любые преимущества, которые ваш ребенок может получить от употребления кофе. По мере того, как ваш ребенок переходит в подростковый возраст, многие врачи все еще призывают с осторожностью относиться к кофе, хотя бы для того, чтобы помочь вашим детям избежать зависимости от кофеина.

Фактически, большинство врачей рекомендуют родителям разрешать своим детям начинать пить кофе только в возрасте 16 или 18 лет, и даже в этом случае ограничивать их одной чашкой кофе в день. сообщить об этом объявлении

Детские и кофейные напитки

Когда дети начинают пить кофе, их часто соблазняет суперсладкие, сладкие фирменные напитки с добавлением шоколада и карамели, которые маскируют горький вкус чистого кофе.Родителям такие напитки могут показаться безобидными — они похожи на молочный коктейль или горячий шоколад, так что они, вероятно, безвредны, верно?

На самом деле сладкие специальные напитки могут быть хуже для детей, чем обычная чашка капельного кофе. Эти специальные напитки часто содержат более 100 миллиграммов кофеина, что рекомендуется Американской академией педиатрии для детей. Их невероятное содержание сахара также делает их более привлекательными для детей и подростков, повышая вероятность их чрезмерного потребления.

По мере того, как ваш ребенок переходит в средний и поздний подростковый возраст, ему лучше пить обычный капельный кофе. Если черный кофе для них слишком крепкий или горький, не стесняйтесь добавлять половинное, молоко или растительное молоко.

Последние мысли

Хотя обычный старый кофе определенно не так моден или ориентирован на молодежь, как сладкие напитки, которые они, вероятно, жаждут, он поможет им немного зарядиться утренней энергией, не подвергая опасности их здоровье.

Если вы собираетесь разрешить подростку пить кофе, постарайтесь отговорить его от суперсладких специальных напитков, которые содержат гораздо больше сахара и кофеина, чем полезно для здоровья.Примерно 100 миллиграммов кофеина, что эквивалентно восьми унциям черного кофе, более чем достаточно для подростка.

Следует ли моему ребенку пить кофеин?

Ваш подросток регулярно тянется за кофе, энергетическим напитком или другим напитком с кофеином перед экзаменом или перед спортивным матчем? Вы когда-нибудь задумывались, что это может сделать с их здоровьем, и насколько вы должны быть обеспокоены их склонностью тянуться за чашкой кофе? Читайте дальше, чтобы узнать, сколько это слишком много, и нужно ли вам обуздать их энтузиазм по поводу бобового сока.

Что такое кофеин?

Кофеин — это встречающееся в природе соединение, которое содержится в листьях и плодах некоторых растений. Это стимулятор центральной нервной системы из класса метилксантинов, который стимулирует мозг и центральную нервную систему, помогая потребителю сохранять бдительность. В малых дозах он поможет вам почувствовать себя отдохнувшим и сосредоточенным. В больших дозах он может вызвать беспокойство и бессонницу (подробнее см. Ниже).

Рекомендуемая безопасная доза для наиболее здоровых взрослых людей составляет 400 миллиграммов (мг) кофеина в день — это примерно четыре чашки сваренного кофе.Фактическое содержание кофеина в напитках сильно различается, особенно в энергетических напитках, поэтому важно проверять этикетки и знать, что вы пьете.

Что кофеин делает с телом?

Для многих людей утренняя чашка кофе, чтобы зарядиться энергией, является частью их утреннего ритуала. Однако слишком много кофеина может вызвать бессонницу, нервозность, повышение температуры тела, обезвоживание, воспаление желудочно-кишечного тракта, частое мочеиспускание, головокружение и головные боли, трудности с концентрацией внимания, беспокойство и раздражительность, а также учащенное сердцебиение.

У детей младшего возраста эти симптомы могут возникнуть после приема небольшого количества кофеина. Он даже может усугубить проблемы со здоровьем, особенно проблемы с сердцем. Кроме того, детство и юность являются наиболее важными периодами для укрепления костей, а кофеин у детей и подростков может препятствовать усвоению кальция.

Дети, которые пьют кофе, также чаще имеют проблемы со здоровьем полости рта, потому что кофе является кислым и снижает зубную эмаль (для затвердевания новой эмали после прорастания зубов у взрослых могут потребоваться годы).

Кофеин — не единственный проблемный ингредиент многих популярных современных напитков. Многие кофейные напитки также содержат огромное количество сахара, жиров и калорий. Купажированные кофейные напитки, похожие на молочные коктейли, такие как «фраппучино», обычно являются главными виновниками. Популярность напитков с кофеином, кроме кофе, также растет, в том числе Red Bull, Monster Energy и V, которые могут содержать другие вредные химические вещества, а также нездоровое количество сахара.

Сколько это слишком много?

Как и большинство вещей в жизни, когда дело доходит до кофе и кофеина, умеренность является ключевым моментом, особенно в питании детей или молодых людей.Нет никакого черного или белого ответа на вопрос, когда ребенку следует начать пить кофе, но д-р Мелинда Уайт, помощник врача / директор службы диетологии и питания в Children’s Health Queensland, рекомендует дождаться конца подросткового возраста (19 лет), чтобы начать пить кофе. регулярно.

«Австралийское руководство по здоровому питанию — руководство по столовой рекомендует избегать кофейных продуктов (включая ароматизированные) и кофейных молочных напитков до средней школы.

Также лучше избегать напитков с кофеином подросткам, пока они растут и кости развиваются.Если ваш ребенок все-таки пьет напитки с кофеином в это время, держите порции небольшими или не более 375 мл ».

Несколько глотков туда и сюда не повредят вашему ребенку, но когда эти глотки превращаются в ежедневные чашки, вы должны поощрять их сокращать потребление.

Что мне делать, если в рационе моего ребенка или подростка уже есть кофе / кофеин?

• Узнайте, что пьет ваш ребенок
  Найдите время, чтобы узнать о содержании кофеина в пище и напитках, которые потребляет ваш ребенок.На этикетках питания часто не указывается, сколько кофеина содержится в продукте, но сам кофеин будет указан в списке ингредиентов. Быстрый поиск в Интернете должен показать, сколько миллиграммов содержится в каждом продукте. Также важно учитывать содержание сахара и жира в напитках вашего ребенка, поскольку в большинстве напитков с кофеином есть скрытые неприятные ингредиенты.
• Обсудите с ребенком хорошее здоровье и риски, связанные с кофеином
  Объясните, что многие напитки с кофеином, которые могут понравиться вашему ребенку, содержат большое количество сахара (например, Snapple, Mountain Dew, Monster Energy Drink, Red Bull, растворимый кофе , и чай со льдом) и объясните, почему сахар и кофеин следует употреблять только в умеренных количествах.
• Поощряйте ребенка пить воду и молоко
  Не заполняйте холодильник безалкогольными напитками и не покупайте чай, энергетические напитки или другие напитки с большим количеством кофеина. Вместо этого возьмите за привычку пить воду и нежирное молоко для всех членов семьи и относитесь к другим напиткам как к лакомству.
• Ограничьте дневной и вечерний кофеин
  Фраппучино после школы или энергетический напиток после тренировки по баскетболу может не дать вашему ребенку уснуть половину ночи.Если они собираются пить кофеин, посоветуйте им ограничить его потребление первой половиной дня или, по крайней мере, за шесть часов до сна.
• Следите за признаками чрезмерного потребления
  Если ваш ребенок нервничает или у него проблемы со сном, поговорите с ним о потреблении кофеина. Если нервозность и проблемы со сном не связаны непосредственно с потреблением кофеина, они могут быть вызваны беспокойством, которое является результатом их употребления. Недостаток сна из-за кофеина может иметь эффект снежного кома на их образование, а также на психическое и физическое здоровье, поэтому важно выявлять и решать любые проблемы на раннем этапе.

Дополнительная информация

Можно ли подросткам пить кофе? — UB Now: новости и обзоры для преподавателей и сотрудников UB

Дженнифер Л. Темпл

Когда моей дочери было около 14 лет, она начала спрашивать, может ли она выпить утром чашку кофе, как мама и Папа. Как ученый, изучающий влияние кофеина — ингредиента кофе, который помогает разбудить вас — на детей, у меня было больше информации, чтобы дать свой ответ, чем у большинства родителей.

Многие дети и подростки употребляют кофеин. Основным источником этого химического вещества является газировка для детей до 12 лет. Даже в коле содержится меньше кофеина, чем в чае или кофе.

Дети и подростки также могут получать кофеин из многих продуктов и напитков, включая шоколад, шоколадное молоко и чай со льдом. Более того, некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта, которые могут принимать дети, такие как экседрин, являются важными источниками кофеина. Но кофе является основным источником кофеина среди американцев от 12 лет и старше.

Основываясь на своих многолетних исследованиях, я уверен, что одна чашка кофе в день не причинит вреда детям старше 12 лет, если они избегают всех других источников кофеина.

Одна чашка кофе в сочетании, скажем, с банкой холодного чая или содовой или плиткой шоколада может привести к тому, что дети превысят дневную норму в 100 миллиграммов кофеина, которую рекомендуют врачи. Взрослые должны стремиться к потреблению не более 400 миллиграммов кофеина, которые они могут получить из четырех чашек кофе.

А поскольку кофеин содержится во многих различных продуктах и ​​напитках, детям или взрослым легко получить больше, чем они должны, даже не осознавая этого.

Переизбыток кофеина может иметь множество негативных последствий для детей, например, ухудшать настроение, лишать сна и способствовать плохому поведению, например риску и агрессии.

Кофе также может вызвать у некоторых детей нервозность, беспокойство или тошноту. Это может изменить их частоту сердечных сокращений и кровяное давление. В некоторых случаях чрезмерное употребление кофеина может заставить детей почувствовать, что они употребляли запрещенные наркотики.

Угроза засыпанию может показаться вам не самым серьезным из всех этих побочных эффектов.Но могло быть. Национальный фонд сна, некоммерческая организация, финансирующая и проводящая исследования сна, рекомендует подросткам спать около девяти часов в сутки. Но исследования показывают, что в среднем дети спят гораздо меньше, особенно в старшей школе.

Некоторые взрослые могут сказать детям, что употребление кофеина замедлит их рост.

Некоторые люди так думают по двум причинам. Во-первых, кофеин может уменьшить количество кальция в ваших костях, что, по мнению многих, заставит вас не расти так высоко.

Во-вторых, кофеин, употребляемый в конце дня, может ухудшить сон. Гормон роста, который заставляет вас расти, вырабатывается рано во сне, поэтому идея заключалась в том, что меньшее количество сна приведет к меньшему росту.

Оказывается, ни одно из этих опасений не было обоснованным. Одно исследование, в котором участвовал 81 подросток в течение шести лет, не обнаружило связи между кофеином и плотностью костей. Другое исследование не обнаружило связи между продолжительностью сна и ростом.

Основываясь на лучших научных данных, я позволяю троим моим детям первым делом выпить чашку кофе утром, когда им исполнится 12 лет.